text: Nachdem du viel Mühe in die Vorbereitung deines Kräutergartens gesteckt hast, möchtest du natürlich auch, dass er wächst und gedeiht. Das erfordert ein gewisses Maß an Aufmerksamkeit und Pflege. Hier ein paar Pflegetipps, die du regelmäßig in deinem Kräutergarten umsetzen solltest:
  Behalte im Blick, dass deine Kräuter das Wasser bekommen, was sie zum Wachsen benötigen. Das variiert bei den verschiedenen Kräutern. Mediterrane Kräuter brauchen meist weniger Wasser als Kräuter, die ursprünglich auf Wiesen und in Wäldern gewachsen sind. Vermeide jedoch auf jeden Fall Staunässe! Gießen Sie nach Bedarf mit einer Gießkanne oder einer Gartenbrause. Optimal ist auch ein Schlauchregner oder Sprühregner.
  Überprüfe deine Kräuter regelmäßig auf Schädlingsbefall. Falls eine Pflanze kränkelt, erkundige dich nach der geeigneten natürlichen Gegenmaßnahme. Eine starke Pflanze wird wahrscheinlich nicht von Schädlingen befallen. Gegebenenfalls ist das dann ein Zeichen für den falschen Standort des Krauts. Manchmal reicht es aber auch, das Kraut mit Wasser abzuspritzen und runterzuschneiden. Oft ist die nächste Generation der Blätter der Pflanze stärker und Schädlinge haben schlechte Chancen.
  Die Ernte von Kräutern ist auch ein Teil der Pflege. Kräuter lieben es zurückgeschnitten zu werden und treiben in den meisten Fällen danach stärker aus. Wenn du also starke Kräuter haben möchtest, ISS SIE!
  Bei der Ernte gibt es jedoch auch einiges zu beachten. Nicht jedes Kraut mag es, wenn man es einfach mit der Schere zurückschneidet. Bei manchen solltest du besser die Blätter abzupfen und bei anderen kannst du die kompletten Zweige abbrechen. Im folgenden Teil gehen wir nun auf ein paar verschiedene Kräuter ein. Dort findest du auch Hinweise zur Ernte der Kräuter.