text: Kraut und Kekse: jede Menge Duos
  Eingestellt von Marcie um 11:09
  Jetzt muss ich gestehen, dass ich noch nie mit Polenta gekocht habe. Aber das sollte ich schleunigst nachholen und deine Polenta-Sticks nachmachen, die sehen nämlich wirklich sehr verlockend aus.
  ich hab den bratling letztens nachgekocht. wird die polenta bei dir kross?
  bei mir wurde das eher, naja, schwammig, sag ich mal. haste da nen tip? besonders trocken machen oder so?
  12. November 2008 um 12:45
  Dann hast du vielleicht zuviel Wasser zu der Polenta gemischt? Oder die Linsen zu weich gekocht? Beides sollte schon noch kernig sein, bei der Polenta nehme ich (wie es auf der Packung steht) Polenta und Wasser im Verhältnis 2:3. Bei mir wird das schon sehr kross, so wie ein Fischstäbchen oder so an der Oberfläche...
  hmm, das sieht wirklich lecker aus!
  12. November 2008 um 14:10
  Polenta kriege ich auch nie so passend hin....
  Sieht super lecker aus, zum reindippen!
  12. November 2008 um 14:13
  Polenta vor dem Braten noch mal in grober Polenta wenden (dann wird es zumindest knuspriger)
  13. November 2008 um 02:25
  bis hierhin kann ich noch leicht folgen, bei einer weiteren Verdoppelung würde mir schwindlig :-)
  13. November 2008 um 07:02
  Die Bratlinge sehen schlichtweg groß-ar-tig aus!
  13. November 2008 um 18:45
  Schick! Lecker! Jetzt weiß ich auch endlich, was ich mit der ollen Polenta machen soll. Bislang hat da nichts so recht geklappt.