text: Johannisbrotbaum Bockshörndl Ceratonia siliqua Karubenbaum Karobbaum
  Jb001 Johannisbrotbaum 230 x 110 x 14 mm
  Der Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua) ist am Mittelmeer heimisch. In Spanien, woher dieses Holz stammt, heißt er Algarrobo. Er wird auch Karob- oder Karubenbaum genannt, weil seine süßen Früchte so bezeichnet werden. Diese nach Reifung großen, lederartig dunkelbraun glänzenden Früchte werden auf vielfältige Weise als Nahrungsmittel genutzt, es wird Mehl aus ihnen gewonnen, Sirup, als Karobenkaffee wird die Fruchthülle genutzt.
  Das Holz des Johannisbrotbaums ist sehr hart und schwer, dabei dicht und feinporig, widerstandsfähig und dauerhaft gegen Verrottung. Es ist hell rötlich mit hellem Splint, und es eignet es sich deshalb zur Herstellung von Zäunen, Fußböden und Türen. Weil es bruchfest ist, wird es für Werkzeugstiele und Wanderstöcke verwendet.