text: Prima, das freut mich. Klar,wenn du Vollkornmehl nimmst brauchst du einen höheren Wasseranteil. Vielen Dank für dein Feedback und weiterhin gutes Gelingen. Du findest noch viele andere Rezepte in der Kategorie Brot und Brötchen. Vielleicht wäre auch das Video zum falten und schleifen etwas für dich. Liebe Grüße, deine Lindenthalerin👩🏼‍🍳