text: Burmester Extra Dry White Porto (Port, Portugal, DOC Porto) | Vinho Verde
  Vielschichtig und fruchtbetont, mit einem eleganten und trockenen Abgang
  In lebendiger Zitrus-Strohfarbe fließt der Burmester Extra Dry White Porto ins Glas und... mehr
  In lebendiger Zitrus-Strohfarbe fließt der Burmester Extra Dry White Porto ins Glas und verströmt reichhaltige frische Fruchtaromen mit einem Hauch von Zitrus- und tropischen Früchten. Der Gaumen ist frisch und vielschichtig mit außergewöhnlicher Säure, eleganter Trockenheit und zarten Aromen von Melone und Pfirsich. Er endet mit einem köstlichen ausgewogenen Abgang.
  Gegründet wurde dieses Haus 1750 mit dem Ziel, hochwertige Portweine herzustellen. Auf 120 ha im Dourotal werden zwei Linien hergestellt, einerseits die alte eingeführte Marke Burmester, die seit Jahrhunderten für höchste Qualität steht, zum zweiten die Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, ein Single Quinta Port, der ausschließlich aus eigenem Lesegut hergestellt wird.
  Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben im ganzen Bund kühl aufgehoben. Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierte Temperatur von zwischen 16 und 18°C. Die Gärung wurde durch Zugabe von Brantwein unterbrochen. Dieser Porto reifte mindenstens 3 Jahre lang in Edelstahl und Holz um ein reiches und ausgewogenes Produkt zu gewährleisten.