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  Grundlagen zum Thema Eis und Wasserdampf: die Zustände des Wassers
  Experimente zu den Aggregatzuständen
  Besonderheiten der Aggregatzustände
  In der Grundschule werden die drei Aggregatzustände des Wassers genau untersucht: fest, flüssig und gasförmig. Wasser hat jedoch noch viele weitere Eigenschaften:
  Reines Wasser ist farblos, geruchlos und geschmacklos.
  Menschen, Tiere und Pflanzen brauchen Wasser zum Überleben.
  Wasser kann sich verwandeln und kommt beispielsweise flüssig in der Badewanne vor, fest als Eiswürfel im Getränk und gasförmig als Wasserdampf aus dem Kochtopf.
  In welcher Form Wasser vorkommt, hängt vor allem von der Temperatur und auch vom Luftdruck ab.
  Wasser ist wandlungsfähig und kann zwischen fest, flüssig und gasförmig wechseln. Wie funktioniert das? Anhand einfacher Versuche bzw. Experimente wird der Wechsel der Aggregatzustände des Wassers in der Grundschule untersucht.
  von flüssig zu fest: Wird Wasser stark abgekühlt und sinkt die Temperatur unter den Gefrierpunkt (0 Grad Celsius), dann werden die Wasserteilchen immer langsamer und das Wasser gefriert. Flüssiges Wasser wird zu Eis. Der Aggregatzustand ist nun fest.
  von fest zu flüssig: Steigt die Temperatur von Wasser über 0 Grad Celsius, bewegen sich die Wasserteilchen wieder schneller. Das Eis schmilzt. Aus Eis wird wieder Wasser. Der Aggregatzustand ist nun flüssig.
  von flüssig zu gasförmig: Wird Wasser erhitzt und steigt die Temperatur über den Siedepunkt (100 Grad Celsius), dann bewegen sich die Wasserteilchen immer schneller und das Wasser verdampft. Flüssiges Wasser im Kochtopf verwandelt sich in Wasserdampf und ist unsichtbar. Der Aggregatzustand ist nun gasförmig.
  von gasförmig zu flüssig: Kühlt der Wasserdampf schnell ab, bilden sich aus dem Wasserdampf kleine Wassertröpfchen, die sich zum Beispiel an einem Badspiegel absetzen. Das Wasser kondensiert und der Aggregatzustand ist danach wieder flüssig.
  Es gibt noch einen weiteren Wechsel des Aggregatzustands – von gasförmig zu fest. Dies passiert eher selten. Hierzu strömt warme Raumluft, die auch Feuchtigkeit enthält, zu einem eiskalten Fenster. Hier geht gasförmiges Wasser direkt in einen festen Zustand über, ohne vorher flüssig zu werden. Dieses Phänomen kannst du manchmal im Winter in Form von Eisblumen an der Fensterscheibe beobachten.
  Manche Forschende sprechen übrigens von einem vierten Aggregatzustand, der zwischen flüssig und fest liegt. Hier nimmt das Wasser einen fast gelartigen Zustand ein. Auch ändert sich hier das Verhältnis von Wasserstoff und Sauerstoff.
  Bei sofatutor gibt es zum Thema Aggregatzustände des Wassers in der Grundschule ein Arbeitsblatt und Übungen.
  Transkript Eis und Wasserdampf: die Zustände des Wassers
  Hallo, das ist ein Video zu den Aggregatzuständen des Wassers. Reines Wasser ist farblos, geruchlos und geschmacklos. Aber dennoch, ohne Wasser ginge gar nichts auf unserer Erde. Menschen, Tiere und Pflanzen brauchen Wasser zum Leben. Und Wasser hat noch ein paar tolle Eigenschaften. Es kann zum Beispiel die verschiedensten Gestalten annehmen. Das Wasser in deiner Badewanne, der Dampf vom Kochtopf, der Eiswürfel in deinem Getränk, der Beschlag am Badezimmerspiegel und die Eisblumen am Fenster. Das alles ist Wasser. Wasser kann sich nämlich verwandeln. Du glaubst es nicht? In diesem Video wollen wir sehen, ob und wie sich Wasser wandeln kann. Wir wollen ein paar kleine Experimente starten. Fülle etwas Wasser in ein Schälchen, und stelle es in das Gefrierfach. Nimm es einen Tag später wieder heraus. Was ist passiert? Genau. Das Wasser ist gefroren. Lasse das Schälchen mit Eis nun einfach ein paar Stunden stehen. Was passiert mit dem Eis? Richtig, es schmilzt langsam wieder. Nun bringe etwas Wasser in einem Kochtopf zum Kochen. Lasse dir dabei bitte unbedingt von deinen Eltern helfen. Was passiert, wenn das Wasser kocht? Richtig, Wasserdampf steigt empor. Halte nun vorsichtig einen trockenen Deckel schräg in den Wasserdampf. Lasse dir dabei von deinen Eltern helfen, denn das kann sehr heiß werden. Was passiert? Genau, auf dem Deckel bilden sich kleine Wassertröpfchen. Mit diesem kleinen Experiment haben wir eigentlich schon alles gesehen. Jetzt müssen wir es nur noch ordentlich festhalten. Also, in welcher Form Wasser vorkommt, hängt vom Luftdruck, vor allem aber von der Temperatur, ab. Wenn Wasser stark abkühlt und seine Temperatur unter den sogenannten Gefrierpunkt, das sind null Grad Celsius, fällt, dann bewegen sich die winzig kleinen Teilchen, aus denen das Wasser besteht, immer langsamer und langsamer. Das Wasser gefriert. Es wird zu Eis. Es ist fest. Wenn die Temperatur wieder über null Grad steigt, dann beginnen sich die Teilchen im Wasser wieder schneller zu bewegen. Und das Eis taut langsam auf. Es schmilzt. Aus Eis wird wieder Wasser. Und Wasser ist flüssig. Wenn das Wasser erhitzt wird und seine Temperatur über den sogenannten Siedepunkt, das sind hundert Grad Celsius, steigt, dann bewegen sich die winzig kleinen Teilchen, aus denen das Wasser besteht, immer schneller und schneller. So wie Wasser im Kochtopf auf der Herdplatte. Das Wasser wird nach und nach zu Wasserdampf. Es ist dann in der Luft und unsichtbar. Das Wasser ist dann gasförmig. Aber auch vom Wasserdampf gibt es einen Weg zurück. Wenn die Luft nämlich zu sehr abkühlt, dann kann sie das gasförmige Wasser nicht mehr halten. Dann bilden sich kleine Wassertröpfchen in der Luft, die sich absetzen. Du kennst das zum Beispiel vom beschlagenen Badezimmerspiegel. Auch die Wolkenbildung funktioniert genau so. Diesen Vorgang, wenn aus Wasserdampf wieder Wasser wird, nennt man kondensieren. Danach ist das Wasser wieder flüssig. Und das waren auch schon die drei Zustände des Wassers. Wasser kann flüssig, fest oder gasförmig sein. Man nennt die drei Zustände des Wassers Aggregatzustände. Wasser kann sich also wandeln. Und wie. Mal Eis, mal Dampf, dann wieder flüssiges Wasser. Moment mal. Kannst du dich noch an die Aufzählung ganz am Anfang erinnern? Da kamen auch die Eisblumen am Fenster vor. Kennst du die? Die entstehen manchmal im Winter auf den Fensterscheiben, wenn es draußen sehr kalt ist. Auch das ist Wasser. Eisblumen bilden sich unter ganz bestimmten Bedingungen. Die warme Raumluft, die auch Feuchtigkeit enthält, strömt zur kalten Fensterscheibe. Dabei geht Wasser von der Luft, also dem gasförmigen Zustand, direkt in den festen Zustand, also Eis, über. Ohne vorher den flüssigen Zustand anzunehmen. Also, aus dem unsichtbaren Wasser in der Luft, wird direkt Eis. Ja, auch das ist möglich. Wasser ist einfach eine wundersame Sache. Es ist nicht nur wandlungsfähig. Es ist auch lebensnotwendig. Trinke immer genügend Wasser. Denn auch, wenn Wasser scheinbar ohne Geschmack ist, so schmeckt es doch wunderbar und ist herrlich erfrischend. Ein kleiner Tipp: Zum Trinken eignet sich der Aggregatzustand flüssig besser als alle anderen. Darum kommt ja auch Wasser aus der Leitung und nicht Eiswürfel oder Wasserdampf. Tschüss und bis zum nächsten Mal.
  Von Luis, vor etwa 2 Monaten
  Lieber Tobias Z.,
  uns ist deine Meinung wichtig. Kannst du uns genauer sagen, was du an dem Video verbessern würdest? Dann wüssten wir, was wir verändern sollen.