text: Nur sehr wenige Rebsorten geben ihre Aromen so bereitwillig frei wie Sauvignon Blanc. Die frischen, frucht- und säurebetontenWeine aus Sauvignon Blanc mit oftmals mineralischen Anklängen erfreuen sich daher an einem sehr hohen Wiedererkennungswert ...
  … Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeere, Stachelbeere, Gras und Holunderblüte sind charakteristische Aromen des Sauvignon Blanc.
  Es ist nachgewiesen, dass Sauvignon Blanc seit Anfang des 18. Jahrhunderts um Bordeaux angebaut wurde. Vermutlich stammt die Sauvignon Blanc Rebe daher ursprünglich aus Bordeaux. Die genaue Herkunft ist jedoch nicht genau belegt. Heutzutage kann getrost die Appellation der Loire, und dort vor allem die Gegend um Sancerre und Pouilly-Fumé als die Heimat des Sauvignon bezeichnet werden. Neben Chardonnay ist Sauvignon Blanc die zweitwichtigste weiße Rebsorte und wird ebenfalls als Edelrebe bezeichnet. In Bordeaux ist sie die am meisten angebaute weiße Rebsorte. Zusammen mit Sémillon bildet sie dort eine bewährte Einheit für weiße Bordeaux-Weine aus den Gebieten Entre-Deux-Mers und Graves sowie für die edelsüßen Sauternes.
  Die Sauvignon Blanc Rebe benötigt ein gemäßigtes Klima. Um sich optimal zu entwickeln und vor allem um ihre charakteristische frische und "knackige" Säure zu bewahren ist ein steter Wechsel aus kühlen und warmen Abschnitten sowie gelegentlichen Niederschlägen ideal.
  Wie der Chardonnay präsentiert sich auch Sauvignon Blanc in zwei Stilrichtungen. Die erste entstand im Loire-Tal. Dort bereiten die Winzer der genannten Appellationen Sancerre und Pouilly-Fumé frische, gradlinige Weine durch gekühlte Gärung und den Ausbau in Stahltanks. So betonen sie die typisch fruchtigen Noten des Sauvignon. In kühleren Regionen Neuseelands, Südafrikas und Chiles haben sich Erzeuger dieser Methode angenommen und sind sogar in der Lage, Weine mit oft noch intensiveren Aromen und ausgeprägten exotischen Noten zu präsentieren. Die zweite stammt aus dem Weinbaugebiet Bordeaux. Sauvignon Blanc wird dort oft mit der milderen Sémillon- Rebe gemischt und in Barrique- Fässern ausgebaut. Dadurch entstehen komplexere und würzigere Wein. In Kalifornien entstehen Weine ähnlichen Stils.
  FOTOS: Mannheim-Waldhof: Feuerwehr-Einsatz: Ein Verletzter bei Balkon-Brand im Glückburger Weg | Region
  Mannheim-Waldhof - In der Nacht auf Freitag entfacht urplötzlich ein Feuer auf dem Balkon eines Mehrfamilienhauses. Sofort rücken mehrere Einsatzkräfte aus, um die Flammen zu bändigen:
  Am Freitagmorgen (13. April) gegen 2 Uhr bricht das Feuer auf dem Balkon des Erdgeschosses eines Mehrfamilienhauses im Glückburger Weg aus. Ein Nachbar eilt sofort zu Hilfe. Durch sein beherztes Eingreifen befinden sich bei Eintreffen der Einsatzkräfte bereits alle 19 Bewohner in dem acht Parteien Haus im Freien. Laut Polizei erleidet ein 38-jähriger Bewohner eine Rauchvergiftung und muss in ein Krankenhaus eingeliefert werden.
  Als die Feuerwehr mit den Löscharbeiten beginnt, haben die Flammen bereits auf die Erdgeschosswohnung und darüber liegende Balkone übergegriffen. Laut ersten Informationen sind zwei Wohnungen nicht mehr bewohnbar. Der Sachschaden wird auf über 200.000 Euro geschätzt.
  Warum das Feuer ausgebrochen ist, ist aktuell noch unklar. Die Kriminalpolizei Heidelberg hat die Ermittlungen übernommen.
  Seit 4 Wochen sitze ich wieder 5-6mal die Woche am Rad, meist auf der Rolle. In dieser Zeit hat sich vieles getan auch neben dem Training. So war Ich auf der Suche nach weiteren Sponsoren. Dabei bin ich auf das Radlabor gestoßen, wo mich die vielen Referenzen und auch Weiterempfehlungen dahingehend beeinflusst haben, dass ich mich entschloss, das Radlabor anzuschreiben, ob Interesse bestünde an einer Zusammenarbeit für die anstehende Saison 2014 im Bereich der Leistungsdiagnostik. Schnell erhielt ich eine Antwort, man war begeistert von mir und meinem Projekt.
  Heute war ich zu Besuch am Standort Frankfurt für einen Laktat-Stufentest, nach dem intensiven Training fühlte ich mich fit, aber schon zu beginn des Test merkte ich, dass etwas nicht stimmt. So war nach nur 220Watt Schluss. Ich war am Boden zerstört. Hatte ich alles Falsch gemacht im Training? Habe ich ein drittel meiner Leistung die Ich beim letzten Test hatte eingebüsst?
  Herr Zelle schaute sich meine Trainingsdaten von Garmin-Connect an und konnte das nicht verstehen, wie auch ich nicht. Wir konnten uns das nicht erklären. Irgendetwas muss falsch gelaufen sein. Wir grübelten und schließlich machten wir einen Termin aus für Mitte Januar. Dann muss es einfach besser laufen.
  Ich werde an mir arbeiten. Ich freue mich schon auf den kommenden Termin und dann kann Ich hoffentlich zeigen was in mir steckt.
  Ich bedanke mich an dieser Stelle für die Zusammenarbeit in 2014 und das Vertrauen der Radlabors in mich.
  [O] [P] [T] - Das OPT in Siegen-Weidenau wird mich in der kommenden Saison unterstützen. Ich darf dort hingehen zum Trainieren, aber auch zur Ernährungsberatung, was ab jetzt ein sehr wichtiger Punkt ist. Ich bin froh, ein super Team dort gefunden zu haben, was mit mir versuchen wird, alles aus mir herauszuholen für 2014.
  Willkommen auf meiner Webseite. Hier versuche ich so oft wie möglich alle Neuigkeiten und Infos zu präsentieren.