text: 2018 Arvine Petite Hurlevent Favre Valais AOC | Mövenpick Wein Shop
  2018 Petite Arvine Hurlevent Valais AOC Les Fils de Charles Favre
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  Die Weissweinspezialität aus dem Wallis
  Mit der Rebsorte Petite Arvine hat das Wallis ein echtes Glanzlicht von grosser Zugkraft im Repertoire. Einzigartig ist das spannende Spiel aus Frucht und feiner, salzig-mineralischer Note. Das Traditionshaus Favre im Herzen der Stadt Sion versteht es meisterhaft, seine Weine mit sehr viel Trinkfreude zu keltern. Seit Jahren ist der Petite Arvine bei unseren Kunden sehr beliebt.
  Leuchtendes Goldgelb. Eine markante, vielversprechende Nase mit Noten nach Goldmelisse, kandierten Orangen, Honignoten und englischer Minze. Am Gaumen sehr konzentriert und samtig, nun auch Aprikosen und Limetten, dahinter einige balsamische Noten; in der Aromatik nicht nachlassend, eine typische, leicht salzige Note im Abgang.
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  In der Walliser Gemeinde Sitten, die sich beidseits der Rhône erstreckt, liegt das Weingut Les Fils de Charles Favre, das Weinkennern seit mehr als 50 Jahren ein Begriff ist. Das Familienunternehmen ist mit 20 Angestellten zwar relativ klein, jedoch äußerst beliebt, weil Kunden aus ganz Europa das familiäre Ambiente zu schätzen wissen. Les Fils de Charles Favre ist ein Schweizer Weingut, das sich in dem Kanton Unterwallis, in der Gemeinde Sitten, befindet. Sitten wird von der Rhône durchflossen, deren Flussufer von steil aufragenden Weinbergen flankiert wird. Als "Juwelen" gelten die eingetragenen Weinmarken "Hurlevent" und "Dame de Sion", die das Aushängeschild des Familienunternehmens sind. Eine ebenso unverwechselbare Visitenkarte des Weingutes ist die Weinkollektion "Favre", vielfach auch einfach nur "F" genannt, die als wahrer "Geheimtipp" angepriesen wird.
  Das Weingut Les Fils de Charles Favre wurde 1944 von Charles Favre und seinen drei Söhnen gegründet. Nach dem plötzlichen Tod des ältesten Sohnes übernahm dessen Ehefrau das Unternehmen. Aufgrund ihrer leidenschaftlichen und unermüdlichen Arbeit wurde Hanny Favre, die neue Besitzerin des Weingutes Les Fils de Charles Favre, als "Persönlichkeit des Jahres" ausgezeichnet. Nun hat ihr Sohn Jean-Pierre, der das Unternehmen sprichwörtlich mit "Leib und Seele" führt, die Leitung des Familienunternehmens übernommen. Die Weinberge des Weingutes erstrecken sich in den drei Regionen Castel du Clos d'Or, Molignon und Whirlwind. Die Lage Castel du Clos d'Or, die sich im Zentrum des Rhonetales, zwischen Sierre und Sion, befindet, gehört zu den ältesten Anbaugebieten des Familienunternehmens. Auf den lockeren Schwemmlandböden kann die Rebsorte Pinot Noir, die ganztägig von kühlen Brisen profitiert, besonders tiefe Wurzeln entwickeln. Unweit des kleinen Dorfes Molignon erhebt sich der terrassierte Weinberg Molignon, der von tonhaltigen Schieferböden dominiert wird. Seit mehr als 50 Jahren sind die Rebhänge nicht nur mit den Rotweinsorten Merlot und Diolinoir, sondern auch mit der weißen Rebsorte Chasselas bestockt. Die dritte Lage, die unter dem Namen Whirlwind geführt wird, ist von uralten Trockenmauern umgeben und im Herzen des Wallis gelegen. Die Weißweine des Hauses Les Fils de Charles Favre vermögen sowohl die Nase als auch den Gaumen mit einer herrlichen Fruchtnote, die von Nüssen und Honig begleitet wird, zu verzaubern. Bei den Rotweinen beherrschen dunkle Beerenfrüchte, die von kräftigen Tanninen und einer ausbalancierten Säure begleitet werden, den Geschmack.