text: Empfehlung | Heut geht's mir gut!
  Sushisho – Frankfurt
  Posted on January 5, 2013 by Hubs
  Endlich habe ich es mal wieder geschafft, bei einem Besuch in Frankfurt einen Abend im Sushisho verbringen zu können. Das Sushisho gehört für mich zur gehobenen Klasse der Sushi-Läden in Deutschland, und die Qualität dieses Restaurants hat sich über die … Continue reading →
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  Sterneköche auf der Pirsch – Deidesheimer Hof – Deidesheim
  Posted on November 10, 2012 by Hubs
  Durch Zufall bin ich letzte Woche auf eine Veranstaltung aufmerksam gemacht worden, die am 4. November im Deidesheimer Hof stattgefunden hat. Mit den lapidaren Worten: "Wild-Menü: der Hase, der Fasan, das Reh, die Preiselbeeren" wurde auf das Mittagsmenü hingewiesen. Da … Continue reading →
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  Posted on October 27, 2012 by Hubs
  The best things are the simple things. Manchmal bestätigt sich dieser Spruch, und nach zwei nicht so zufriedenstellenden Abenden bin ich heute glücklich. Nicht, weil ich meine Ansprüche reduziert habe, sondern weil die einfache, wohl definierte Tex-Mex-Küche des Santa Fe … Continue reading →
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  Altamira – Hamburg
  Posted on October 20, 2012 by Hubs
  Aus irgend einem Grund habe ich es bisher versäumt, über das Restaurant zu schreiben, das ich eindeutig am häufigsten in Hamburg besucht habe. Aber vielleicht liegt es daran, dass ich nicht zu viele auf dieses Kleinod der Hamburger Küche aufmerksam … Continue reading →
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  Der Bauch von Kiel – Kiel
  Posted on October 13, 2012 by Hubs
  Bisher habe ich bei meinen Besuchen in Kiel noch kein Restaurant gefunden, das ich ohne Einschränkungen empfehlen könnte. Immer gab es irgend etwas, das mich davon abgehalten hat, zufrieden zu sein. Aufgrund einer Empfehlung eines Bekannten habe ich bei meinem … Continue reading →
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  Nagaya – Düsseldorf
  Posted on October 6, 2012 by Hubs
  Es ist kein Geheimnis, dass ich eine Affinität zu Japan habe. Daher freue ich mich auch immer darüber, wenn ich einen Termin in der Nähe von Düsseldorf habe. Diese Gelegenheit nutze ich dann, um eine Ausstellung anzusehen, um japanisch shoppen … Continue reading →
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  Posted on September 29, 2012 by Hubs
  Wenn man schon in Hamburg is(s)t, dann sollte man die Gelegenheit wahrnehmen und in ein gutes Fischrestaurant gehen. Schon seit längerem hatte ich mit einem Freund vereinbart, zu einem passenden Zeitpunkt das "Jellyfish" zu besuchen. Dieses Restaurant war ihm empfohlen … Continue reading →
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  Philip's Brasserie – Bad Dürkheim
  Posted on May 5, 2012 by Hubs
  UPDATE: Dieses Restaurant ist in der Zwischenzeit nach Frankenthal umgezogen, die Servicekräfte, die Geschäftsleitung sowie die Köche haben gewechselt. Sie diesen Beitrag! Tja, was soll ich sagen: Nachdem ich neulich schon durch einen Glückwunsch zum Geburtstag zu einem Essen … Continue reading →
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  Restaurant St. Urban im Deidesheimer Hof – Deidesheim
  Posted on April 28, 2012 by Hubs
  Manchmal kommt es ganz anders als man denkt. Vor Kurzem wollte ich einem Freund am späten Nachmittag zum Geburtstag gratulieren, doch leider habe ich nur seine liebe Frau angetroffen, so dass ich ihm sein Geburtstagsgeschenk (ja ja, wie immer Cantuccini) … Continue reading →
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  Admiral – Weisenheim am Berg – Das Trüffelmenü 2012
  Posted on April 14, 2012 by Hubs
  Einmal im Jahr gibt es im Admiral ein Ereignis, das ich mir nicht entgehen lasse, für das ich auch wichtige private Termine verschiebe: Das Trüffelmenü Bei diesem Menü zeigt Alexander Hundt jedes Jahr auf neue seine Klasse. Ich bin noch … Continue reading →
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