text: Wein aus dem eigenen Weinberg
  2021 Cuvee Weißer Hase
  Souvignier Gris & Johanniter, trocken
  Burg Müneck Steillage, Hotel Hasen, abgefüllt von Weingut Hornstein am See
  5. Jahrgang vom eigenen Weinberg
  Das Cuvee macht den Spannungsbogen zwischen Zurückhaltung & expressiver Aromatik mit Pfirsich, saftiger Birne, Mirabelle und Mandel-blüte umspielt von Limette & Wildkräutern - druckvoll & mineralisch -
  Kreationen mit Winzerfreunden
  Des Weiteren kreiert unser staatlich geprüfter Sommelier Arnold Nölly mit seinen Winzerfreunden jedes Jahr neue Weine, die limitiert sind.
  2021 Cuvee Weiss Edition Hasen
  Cuvée aus Sauvignon Blanc, Riesling, Müller-Thurgau
  Trocken, Weingut Merkle, Ochsenbach
  Die Edition besticht durch eine komplexe Aromen-Vielfalt von gelben Steinfrüchten gefolgt von Grapefruit & Stachelbeere. Animierend am Gaumen mit feiner Mineralität & Frucht.
  2021 Cuvee Junger Hase
  Cuvée aus Chardonnay, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder
  Trocken, Weingut Hornstein am See, Nonnenhorn, Bayerischer Bodensee
  Das Cuvee besticht durch seine Aromen-Vielfalt geprägt durch saftige Birnen & Grapefruit, gefolgt von Weinbergspfirsich, kombiniert mit Kamille. Eine feingliedrige Mineralität rundet den Burgunder ab.
  2019 KREATION SÜDWESTSTERNE, Spezialabfüllung, Qualitätswein
  Cuvée aus Spätburgunder, Lemberger und St. Laurent
  Trocken, Weingut Collegium Wirtemberg, Rotenberg & Uhlbach, Spezialabfüllung, Qualitätswein
  Das exklusive Cuveé glänzt durch seine vollmundigen Waldbeeraromen vereint mit Rosmarin- und Thymiannoten. Die weiche Eichenholzaromatik rundet den idealen Essensbegleiter elegant ab.
  Sekt Hausmarke brut (Spezial Cuvee)
  Cuvee aus Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Bacchus
  Sektkellerei Oppmann,Würzburg
  Das Sekt-Cuvee ist geprägt durch Aromen von gelben Steinfrüchten, wie Aprikosen, Pfirsiche und Mirabellen, begleitet von Stachelbeere und kräutig-würzige Aromen. Abgerundet wird das Sekt-Cuvee durch eine feine Perlage und einem harmonischen Spiel zwischen Säure und Süße.