text: Rosmarin(Rosmarinus officinalis) ist ein immergrüner Halbstrauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Rosmarin wächst wild im westlichen und zentralen Mittelmeerraum und kennzeichnet sich durch einen sehr intensiven und aromatischen Duft. Rosmarin wird hauptsächlich in der Küche, der Pharmazie, der Heilkunde und als Duftpflanze verwendet. In antiken Kulturen galt Rosmarin als Symbol der Lieb und das Gedenken an die Toten.