text: Risotto Archive - Friedas Kitchen on my mind
  Zitronenrisotto mit Kräutern
  Risotto gehört für mich zu den Gerichten, die ich eigentlich immer essen könnte, als Beilage, Vorspeise, oder Hauptgericht. Im Laufe der Jahre habe ich daher schon wirklich viele Risotti gekocht. Und ein bisschen auch perfektioniert. Für mich muss ein…
  Ist euch schon einmal aufgefallen, dass Menschen die gern kochen und sich für gutes Essen interessieren, auch oft eine Vorliebe für Pflanzen und Gärtnern haben? Den beiden Initiatorinnen von "Vom Garten in den Topf" ist es jedenfalls aufgefallen. Für…
  Risotto mit Radiccio, Walnüssen und Gorgonzola
  Das neue Jahr hat begonnen und für viele ist der Start des neuen Jahres auch gleichzeitig der Start für viele gute Vorsätze. Mein kurzfristiger Vorsatz für den Beginn des neuen Jahres, war eigentlich so schnell wie möglich, die über…