text: von Magdalene Quiring-LategahnLünen / 10.04.2021 / Lesedauer: 2 Minuten
  Das Feld an der Gahmener Straße ist eins von elf in Hamm, Dortmund und dem Kreis Unna, mit denen Ferdinand Schulze Froning auf einen Trend setzt: Produkte aus der Region sind gefragt. Auch bei Blumen schätzen Kunden Vielfalt direkt vor der Haustür. Erst im vergangenen Jahr hat Schulze Froning das Feld in Lünen zum Selbstpflücken gepachtet und dort Ferdinands Blumenparadies angelegt. Vorher ist dort jahrelang Getreide angebaut worden. Jetzt stehen die Blumen in Knospe und Blüte. Bis Ende Oktober kommen noch Sonnenblumen, Gladiolen und Dahlien dazu.
  Tulpen frisch vom Feld: Blumenbauer Ferdinand Schulze Froning kommt mit seiner Idee in Lünen gut an. © Quiring-Lategahn © Quiring-Lategahn
  Die Nachfrage ist da. Täglich machen dort Kunden Halt, die individuell ihre Sträuße zusammenstellen. "Ich hole die immer, weil sie frisch sind", sagt ein Lüner. So müsse er sich in Corona-Zeiten nicht im Laden in die Schlange stellen. Seit 14 Tagen hat Schulze Froning an der Gahmener Straße seine Kasse installiert. Auch kleine Messerchen finden die Kunden dort vor. Damit können sie die Blumen direkt abschneiden.
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  Blumenpflücken und auch das anschließende Bezahlen ist Vertrauenssache. Ob die Kunden auch wirklich den vollen Preis einwerfen, kann der Blumenbauer nur abschätzen. Die Lüner erlebt Schulze Froning als "sehr ehrlich", wenn er die Kasse leert. Bei den Messern allerdings musste er für die neue Saison insgesamt 500 nachkaufen. Er geht davon aus, dass die kleinen Werkzeuge einfach verloren gehen, wenn ganze Familien zum Pflücken kommen.
  Leben kann der junge Landwirt von dem Modell noch nicht. Seine Zukunft stellt er sich aber schon als Blumenbauer vor. Dafür müsste er aber noch mehr Felder zum Blühen bringen. Zurzeit sind sie für ihn ein weiteres Standbein. Denn er ist im Nebenerwerb weiterhin in der Landwirtschaft tätig. "Ich habe lange über diesen Schritt nachgedacht", berichtet er. 2018 habe Schulze Froning mit 1000 Quadratmetern auf dem heimischen Hof in Werne begonnen und das Projekt ein Jahr später breiter aufgestellt. Auf einigen Feldern habe er auch schon Pfingstrosen gepflanzt. Die brauchen zwei Jahre, bis sie blühen.
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