text: Selbstgemachte Gnocchi standen bei Ferienaktion in Etelsen auf der Speisekarte | Langwedel (Weser)
  Selbstgemachte Gnocchi standen bei Ferienaktion in Etelsen auf der Speisekarte
  Im Etelser Gemeindehaus "Zum Guten Hirten"
  "BediKids" Kochvormittag mit Eltern und Kindern
  Luk, Mats, Christina, Claudia Otersen, Hannah. Aleksandra Thilo, Hendrik, Jennifer Lenz, Carolin, Nicole Henke-Borkenhagen und Til (von links) bereiteten ihr Essen selber zu.
  Etelsen - Auch Profi-Köche haben mal klein angefangen. Und wer weiß, was aus früher Kochbegeisterung noch entstehen kann. Zum gemeinsamen Kochen trafen sich kürzlich Kinder ab zwei Jahren mit ihren Eltern im Gemeindehaus der Kirchengemeinde "Zum Guten Hirten" in Etelsen. Organisiert hatte die Aktion Aleksandra Thilo von den , eine Vereinigung von Eltern aus Achim, die auch diverse andere Angebote für Kinder von zwei bis sechs Jahren in regelmäßigen Abständen anbietet.
  Selbstgemachte Gnocchi aus Kartoffelteig mit Möhren und Erbsen in Käsekräutersoße standen diesmal auf der Speisekarte.
  Damit aus dem Rezept auch eine Mahlzeit wurde, hatten sich die kleinen Köche zunächst mit dem Sparschäler die Karotten geputzt und unter Aufsicht der Eltern mit einem Messer in kleine Scheiben geschnitten. Aus dem Kartoffelteig, von den Eltern vorbereitet, formten die Kinder längliche, dünne Stangen und teilten diese in kleine Stücke. Nach etwa zehn Minuten in siedendem Salzwasser schwammen die Teigstücke an der Wasseroberfläche und die Gnocchi waren fertig.
  Die Gnocchis mit der Käsekräutersoße und den vorbereiteten Möhren und Erbsen auf dem Teller sahen nicht nur gut aus, sondern es schmeckte auch hervorragend. Mit dem gemeinsamen Essen wurde der Vormittag beendet.
  Für die Kleinen ein spannendes Erlebnis, denn es durfte gematscht, geknetet, gestanzt, gerührt und natürlich genascht werden. Für die nicht ständig vorhandene Kochbegeisterung waren Spielsachen vorhanden, so dass von Langeweile keine Rede war.
  Die Eltern von den "Bedi-Kids" treffen sich übrigens auch jeden Montag und Mittwoch mit ihren Kindern zwischen zwei und sechs Jahren von 9.30 bis 11.30 Uhr zum Lachen, Spielen, Toben oder einfach nur zum Wohlfühlen. In den Ferien bis zum 3. August geschieht das allerdings nur mittwochs: Im evangelischen Gemeindehaus "Zum Guten Hirten", Am Denkmal 6 in Etelsen. Weitere Informationen gibt es unter www.bedikids.de