text: Bio-Bauer Martin Haas aus Thalgau, Salzburg | Ja! Natürlich
  32 Milchkühe
  "Endlich eine Milch, die wieder schmeckt wie Milch schmecken soll!" Diesem Urteil eines Kunden ist eigentlich nichts hinzuzufügen. Außer man will es genauer wissen, warum denn die Ja! Natürlich Bio-Heumilch in derartig hoher Qualität aus schonender Verarbeitung präsentiert werden kann, die landwirtschaftlichen Maßnahmen nachhaltig für die Umwelt sind und die artgemäße Tierhaltungder Kühe höchste Maßstäbe setzt. – Ja! Natürlich wollen wir es genau wissen!
  Bio-Bauer muss man mit Herz & Seele sein.
  An einem strahlend schönen Sommertag waren wir zu Gast bei Familie Haas in Thalgau im Salzburger Land (keine Selbstverständlichkeit in der Region, wie meteorologisch bewanderte Kenner wissen!). Bio-Bauer Haas lebt das, was für ihn im Hinblick auf Tierhaltung, Fütterung und landwirtschaftlichen Aufgaben stimmig und selbstverständlich ist. "Bio-Bauer muss man mit Herz und Seele sein. Das bin ich!", fasst Martin Haas seinen Auftrag zusammen und bringt die Verantwortung, die er übernommen hat, auf den Punkt: "Nachhaltig wirtschaften – das ist das Wichtigste, das ist die Zukunft!"
  Einblicke, die überzeugen:
  Bio-Heumilchbauer aus Salzburg
  Martin Haas, seine Frau Christine und Sohn Matthias führten uns durch den geräumigen Laufstall mit Auslauf ins Freie, der 32 Kühen reichlich Bewegung bietet, wenn sie nicht auf der Weide sind. Die Tiere fressen eine Mischung aus frischem Gras, Heu und ein wenig Bio-Getreide. 40 Hektar Weide- und Landwirtschaftsflächen stehen zu Verfügung, die in genau abgestimmtem Kreislauf von den Kühen abgegrast oder von Martin Haas gemäht werden oder nachwachsen.
  Die Ja! Natürlich Bio-Heumilch – Österreichs höchsten Milchstandard* – gibt es exklusiv bei BILLA, BILLA Plus und ADEG. Sie ist erkennbar an der grünen Kuh. Die grüne Kuh auf Topfen, Crème fraîche und Co. bedeutet übrigens, dass auch diese Produkte nur aus unserer besten Milch hergestellt sind. Probier sie aus, sie schmecken einfach köstlich!