text: Milde und süße Borettane Zwiebeln, eingelegt in feinem Balsamicoessig aus Modena. Die traditionelle italienische Spezialität wird klassisch als Antipasti serviert und schmeckt wunderbar als Beilage zu Rindfleisch, Wild oder würzigem Käse.
  Kattus Couscous ist eine Spezialität aus Weizengrieß, welche sich als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten, aber auch für die Herstellung von kalt servierten Salaten eignet.
  Anwendung: Couscous und kochendes gesalzenes Wasser miteinander verrühren. 5-7 Minuten ziehen lassen bis das Wasser aufgenommen wurde. Butter nach Geschmack hinzufügen.