text: Die Firmengeschichte reicht bis 1897 zurück. Erfreulicherweise schafft es die Bäckerei – mittlerweile die einzige im 9. Bezirk – entgegen dem heutigen Trend alles selbst zu produzieren, vom angesetzten Teig über die Verfeinerung bis hin zur Vollendung im Ofen. Das Sortiment ist mehr als umfangreich: über 30 verschiedene Brotsorten, Semmeln, Croissants oder saftige Wecken mit Sesam-Mohn-Kruste.
  Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Intensive Anklänge von Cassis, ein Hauch von Lakritze, frische Brombeeren. Saftig, frisch strukturiert, rotbeerige Nuancen, gut integrierte Tannine, zart blättrige Würze, salziger Nachhall.
  Der Markt konzentriert sich derzeit zu Recht auf Argentinien, die Türkei und Russland – und wir tun dies ebenfalls. Im Hintergrund bahnt sich jedoch ein weiteres Schlüsselereignis an. Unseres Erachtens dürfte Brasilien angesichts der im Oktober anstehenden Präsidentschaftswahl als nächstes in den Fokus der Anleger rücken.
  Die Entwicklung in Russland und der Türkei muss gesondert betrachtet werden. Es handelt sich nicht um den "EM-Ansteckungs-Effekt" alter Tage, sondern vielmehr um eine Reihe länderspezifischer Herausforderungen.