text: Der Grill verwandelt Fleisch aller Art zu echten Meisterstücken. Aber welche Fleischsorte gelingt am besten auf dem Grill? Wie dick sollte ein Steak idealerweise sein? Was gilt es beim Poulet zu beachten, und wie wird Fleisch auf dem Grill besonders zart? Egal, ob du beim nächsten Grillfest beim Smalltalk mit Fachwissen punkten willst, oder dich selbst an den Rost stellst: Wir haben die Antworten auf deine Grillfleisch-Fragen.
  Rindfleisch ist prädestiniert für den Grill. Kleine Stücke eignen sich bestens für direktes, grosse für indirektes Grillieren.