text: Ferien in Lafayette - Reisen vom Spezialisten |
  Die glücklichste Stadt Amerikas
  «Let the good times roll» oder «Laissez les bons temps rouler», so lautet das Motto des Cajun Country im Südwesten Louisianas. Es ist also kein Zufall, dass Lafayette – das Herzstück der Region – kürzlich vom Wall Street Journal als glücklichste Stadt Amerikas gewählt wurde. Die unglaubliche kulinarische Vielfalt, die fröhliche Musik und die vielseitige Kultur lockt Menschen aus der ganzen Welt an und zeichnet allen Besuchern ein Lächeln auf die Lippen.
  Entlang des Ufers des Vermilion Bayous erstreckt sich über 9 Hektar die historische Siedlung von Vermilionville. Zwischen 1765 und 1890 lebten in diesem Dorf neben den Akadiern auch Creolen und Ureinwohner. Heute kann man hier die Behausungen der damaligen Zeit besuchen. Beim Betreten der Häuser trifft man immer wieder auf Künstler, die in der Kleidung des 19. Jahrhunderts ihren traditionellen Handarbeiten nachgehen.
  Auf Avery Island erfahren Sie alles über den Weg der weltbekannten Tabasco® Sauce, vom Feld bis auf die Esstische rund um den Globus. «The New Tabasco® Experience», die im Herbst 2015 seine Tore öffnet, gewährt Ihnen einen Einblick in den Herstellungsprozess der «Hot Sauce». Nach der Tour haben Sie dann die Möglichkeit sich im Tabasco® Country Store mit Souvenirs und Saucen einzudecken.
  Im «The Blue Moon Saloon & Guesthouse» finden die Wurzeln der internationalen Musikstile zusammen. Es ist der perfekte Platz um einen erreignisreichen Tag in Lafayette ausklingen zu lassen. Von Mittwoch bis Samstag finden hier jeweils verschiedene Livekonzerte statt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von den Rythmen und dem einzigartigen Sound der Musiker mitreissen.
  Erleben Sie die kulinarischen Highlights des Cajun Country auf einer Food Tour. In einem bequemen Minibus fährt Sie ein ortskundiger Guide zu den besten Plätzen in Lafayette, wo Sie sich mit der vielseitigen
  lokalen Küche der Region vertraut machen können. Tasten Sie sich Häppchen für Häppchen an die einzigartigen Kreationen und geniessen sie die Würze des Südens.