text: Hier im Hirschen-Bistro sieht man die Verbindung von Tradition und Inspiration auf den ersten Blick: Das 250-jährige Mauerwerk und die tragenden Holzbalken an der Decke erzählen die Geschichte des Hirschen. Der gemütliche Stammtisch ist das Herz des Bistros und lädt zum gemütlichen Beisammensein ein. An den stilvoll gedeckten Bistrotischen gibt es „Tradition-Passion-Inspiration“ von der Bistro-Karte sowohl für den kleinen Hunger als auch für ein etwas einfacheres Essen. Sie können aber auch im Bistro von der grossen Speisekarte des Stüblis bestellen. In unserem Hirschen-Bistro sind Hunde herzlich wilkommen.
  Im Hirschen-Stübli können Sie sich rundum verwöhnen und das Essen zum Erlebnis werden lassen. Geniessen Sie in dieser gediegenen Umgebung herrliche Stunden mit Freunden, der Familie und Menschen die Ihnen wichtig sind. Hier können Sie in die Welt der Genüsse abtauchen, in die Sie Dino Mengisen und sein Team jeden Tag aufs Neue entführen. Auf der Stübli-Karte vereinen sich Tradition und Inspiration in ihrer besten Form. Lassen Sie sich darüber hinaus überraschen, welche Tagesempfehlungen Ihnen das Hirschen-Team heute empfiehlt.
  Sommer, Sonne, Sonnenschein! Das im Mai 2015 neu eröffnete Hirschen-Höfli ist immer vom Frühling bis in den Spätsommer geöffnet. Im modernen Ambiente geniessen Sie in unserer Lounge einen kühlen Drink zum Apero oder geniessen mit Freunden die herrlichen Sonnenstrahlen des Oberbaselbiet. Sobald es eindunkelt verwandelt sich das Höfli in eine Oase des Wohlfühlens. Lehnen Sie zurück und geniessen Sie Ferienfeeling pur.
  Von unser Höfli-Karte servieren wir Ihnen feinste Grillspezialitäten und frische, leichte Salate. Auch hier im Höfli können Sie von der grossen Stüblikarte bestellen. Darüber hinaus können sich Grillanfänger hier für einen Grillkurs anmelden und fortgeschrittene Grillmeister können sich unter dem Motto „Grill den Mengisen“ mit unserem Chef in einer Grill-Challenge messen! In unserem Hirschen-Höfli sind Hunde herzlich wilkommen.