text: Der noch sehr junge 2017er zeigt sich intensiv würzig und kraftvoll. Er duftet rauchig mineralisch, denn er wurde in Holzfässern vergoren und lag lange auf der Feinhefe. Der Geschmack ist fruchtiger als das Bouquet, erinnert an Grapefruits und Pfirsich. Seine Textur ist fein und cremig. Ein vielschichtiger Wein, der super zum Essen passt, aber auch solo ein Hochgenuss ist, den man nicht mehr vergisst.