text: Wirt z`Füssing komplettiert Ortner`s Lindenhof – Brikada – Magazin für Frauen
  Wirt z`Füssing komplettiert Ortner`s Lindenhof
  26. März 2014 30. November -0001 Reiserouten
  Aufgetischt werden entsprechend der Philosophie der Gastgeberfamilie Ortner-Zwicklbauer Bioprodukte sowie Fleisch- und Wildspezialitäten aus der Region, Honig vom befreundeten Imker und reife Äpfel, Pflaumen und Birnen aus dem eigenen Garten. Und das Ganze in gewohnt urig, rustikalem Rahmen.
  Ambiente – einfach zum Wohlfühlen
  Frontcooking mit biologischen Produkten aus der Region lautet das Erfolgsrezept im Wirt z`Füssing. Das Erdgeschoß, das Platz für 100 Gäste bietet, besteht aus kleinen Stüberln wie der Martinsstube aus wunderbar duftendem Zirbenholz, dem Bräustüberl aus urigem Altholz, wo Sky-Bundesliga-Übertragungen mitverfolgt werden können sowie der Bar mit bequemen Kuhfellhochstühlen.
  Bildtext (l.): Erfolgsrezept: Frontcooking ist beim Wirt z`Füssing angesagt. Foto: Ortners Lindenhof
  Küchenchef Torsten Petri kocht dort für seine Gäste – Hausgäste wie externe Gäste – à la carte. Frontcooking lautet der neue Schlüssel zum Erfolg, der im Obergeschoß des Wirtshauses angeboten wird, wo sich das Gründerstüberl, die König-Ludwig-Stube und die Hirschstube befinden. Beim Frontcooking werden vor den Augen der Gäste frische und knackige Menüs gezaubert, was nicht nur bei Feinschmeckern besonders beliebt ist.
  Äußerlich begeistert der Wirt mit 300 Jahre altem Stadlholz. Innen vereint er Tradition mit Moderne: Die Kombination aus warmen Stoffen, Loden, 200 Jahre alten Eichenholzdecken und Schnitzereien mit modernen Materialien und einem Hirschgeweih mit Swarovski-Steinen macht die Gemütlichkeit der Gaststuben aus.
  Bildtext (r.): Das freundliche Personal serviert die kulinarischen Schmankerl stilecht in der Tracht. Foto: Ortners Lindenhof
  In keiner Ecke wurde an feinsten Deko-Elementen gespart: Handbemalte italienische Mosaike tauchen die Küche in ein mediterranes Flair. Dort werden sogar Führungen angeboten. In den warmen Sommermonaten können Urlaubsgäste die herzhaften Gerichte auch auf der Franz-Ortner-Terrasse oder in dem lauschigen Kastanien-Biergarten zu sich nehmen.
  Eine Alm zum Heiraten
  Ein ganz besonderer Ort – vor allem auch für die Gastgeber des Hauses, die sich auf einer Alm das Ja-Wort gegeben haben – ist die kleine Tiroler Alm mit Galerie direkt unterm Dach des Wirtshauses. Der offene Kamin, das alte Stadlholz, der Sichtdachstuhl und regionale Gerichte wie Raclette und Fondue sind in der Gegend einzigartig und der Rahmen für ganz besondere Anlässe. Ein toller Ausblick auf Bad Füssing ist hier garantiert.
  Bildtext (l): Die hauseigene Weinpresse. Dort finden sich ausgezeichnete Weine aus Deutschland, Österreich und Italien, die in der kalten Jahreszeit im Weinkeller und im Sommer in einer der lauschigen Lauben verkostet werden können. Foto: Ortners Lindenhof
  Die passenden Weine zu den Menüs liefert Hausherr Martin Zwicklbauer aus der hauseigenen Weinpress, einem Weinkeller, in dem er ausgezeichnete Tropfen aus Deutschland, Österreich und Italien lagert. Vier Jahre hat sich die Gastgeberfamilie Zeit gegeben, um dem Ortner`s Lindenhof einen neuen Glanz zu verleihen.
  Auszeichnung für das 4 Sterne Superior Hotel
  Mit der Renovierung der Häuser, der Weinpress, dem neuen Wirt z`Füssing, dem hauseigenenTherapiezentrum und den heilenden Quellen hat sich der Ortner`s Lindenhof in ein wahres Schmuckstück und Urlaubsparadies für die Gäste verwandelt! Die Bemühungen um den hohen Qualitätsanspruch wurden auch im März 2014 durch die Auszeichnung zum 4 Sterne Superior Hotel gewürdigt.
  Bildtext (r.): Für die Gastgeberfamilie rund um Martin Zwicklbauer und Bettina Ortner-Zwicklbauer steht das Wohlgefühl ihrer Gäste im Mittelpunkt. Im Foto: zusammen mit ihren beiden Kindern.
  Titelbild: Ortners Lindenhof in Bad Füssing, kürzlich zum 4-Sterne Superior-Hotel ausgezeichnet, schmückt sich nunmehr auch mit der neuen Gaststätte Wirt z'Füssing. Foto: Ortners Lindenhof