text: Food | - Part 4
  [lecker] Blätterteig Tomaten-Quadrate
  Ich bin immer auf der Suche nach leckeren Snacks, die man ohne Probleme zum Grillen mitnehmen kann. Diese Blätterteig Tomaten-Quadrate sind in der Herstellung sooo schnell und einfach und ganz wichtig: Das Ergebnis ist perfekt. … Keep reading
  Schlagwörter: Blätterteig, Fingerfood, Food, Joellas Day, lecker, Lifestyle, Quadrate, Rezept, Tomaten
  Für das Ü30 Blogger Special "in the Summertime" habe ich mir einen ganz einfachen Snack für die heißen Tage ausgesucht... etwas mit Kindheitserinnerungen, denn... wenn einfach einfach lecker ist - Schnittlauchbrot. … Keep reading
  Schlagwörter: Blogger, Bloggeraktion, Butter, in the summertime, Joellas Day, Kindheitserinnerungen, laktosefrei, Rezept, Schnittlauch, Schnittlauchbrot, Snack, Ü30
  [lecker] Essen für die Seele – Chamenbert im Blätterteig mit Mango-Chutney
  Am Wochenende sind wir per Zufall beim Zappen über die Kochsendung "Sweet and Easy: Enie backt" gestolpert und hängengeblieben. Meistens gibt es bei ihr Kuchen, Törtchen, Muffins oder andere süße Sünden, doch dieses Mal zeigte sie ein Rezept, das vor allem meinen Eheschatz ansprach: Essen für die Seele - Chamenbert im Blätterteig mit Mango-Chutney. … Keep reading
  Schlagwörter: Blätterteig, Chamenbert, Chutney, Food, Joellas Day, Mango, Marmelade, Rezept, Sesam
  [lecker: lowfat, low carb, laktosefrei] Zaubergrieß mit Früchte-Kick
  Aktuell versuche ich meinen Winterspeck und den Kortison-Bauch (von meiner OP) zu bekämpfen. Mit Weight-Watchers bin ich sehr zufrieden, da ich mit Hungerei einfach nichts am Hut habe. Ganz auf alles verzichten kann ich nicht, dazu gehen mein Mann und ich zu gerne Essen und außerdem bin ich beim Fasten einfach unausstehlich... zickig... nicht gesellschaftsfähig und genug Kraft für meinen Job habe ich da auch nicht. Eheschatz ist ja eher der Süße von uns beiden und braucht immer ein Dessert... für den Seelenfrieden. … Keep reading
  Schlagwörter: Dessert, Grieß, Grießbrei, Joellas Day, lactosefrei, laktosefrei, Nachspeise, vegan, vegetarisch, Weightwatchers, Zaubergrieß
  [lecker] Sommersalat mit Quinoa
  Nachdem ich über verschiedene Blogs den leckeren Chia-Samen-Pudding kennengelernt habe, ist jetzt der Inkareis Quinoa an der Reihe. Es war Sonntagabend, viel zu heiß für schweres Essen und im Kühl- bzw. Vorratsschrank gab es ausreichend Gemüse. Das Päckchen Quinoa hatte ich schon vor einiger Zeit gekauft und war mir aber unsicher, mit was ich die lustigen kleinen und runden Körner kombinieren sollte. … Keep reading
  Schlagwörter: glutenfrei, Inkareis, Joellas Day, Perureis, Quinoa, Salat, vegan, vegetarisch
  [lecker] Spargel-Pasta mit Champignons und Schinken
  Schon wieder ein Food-Beitrag... aber zurzeit koche ich so gern. Warum also nicht nutzen und das Essen zu einem Blog-Artikel verarbeiten? Diese leckere Spargel-Pasta mit Champignons und Schinken hatte ich schon vor einiger Zeit ausprobiert und Eheschatz plus meinereiner waren sehr angetan. Ich könnte es mir auch sehr gut mit Gnoccis vorstellen, aber dafür ist mein Mann gerade nicht so zu haben. … Keep reading
  Schlagwörter: Champignon, Essen, Joellas Day, Nudeln, Pasta, Pilze, Schinken, Spargel
  Ein bisschen schäme ich mich jetzt doch für mein Nicht-Wissen. Mir war bisher echt nicht bewusst, dass man Brokkoli auch roh essen kann und ich dachte ernsthaft, dass der gekocht werden muss. Das leckere grüne Kreuzblütengewächs *Yeah, klugscheiß* landete immer nur gekocht auf meinem Teller. Genauso, wie beim Spinat: der war mir bis vor ein paar Jahren roh und als Salat völlig unbekannt und dabei ist er soooo lecker. Heute gibt es ein Rezept für einen frischen Sommersalat mit rohem Brokkoli. … Keep reading
  Schlagwörter: Brokkoli, Gemüse, Joellas Day, lowcarb, lowfat, Rezept, roh, Rohkost, Salat, vegan
  Ein Guacamole-Rezept gibt es bereits auf meinem Blog und zwar mit frisch-knackigen Radieschen als deftig bayrische Variante. Heute habe ich den Teil 2 für euch: fruchtig-scharfe Guacamole mit Erdbeeren. … Keep reading