text: 2017 Sauvignon Blanc "Fumé" von Oliver Zeter Weine (Neustadt - Haardt) | Wein-Plus Weinführer
  2017 Sauvignon Blanc "Fumé", Pfalz, Deutschland
  Registrationsnummer : #51081793218
  Beschreibung: Vegetabiler, etwas nussiger und hefiger Duft mit leicht warmen gelbfruchtigen Noten, an Mangold erinnernden Tönen, einem Hauch Butter, angedeutet Provencekräutern, Nüssen, zunehmend Speck und erdigen bis mineralischen Noten. Recht feste, etwas süßliche Frucht, pflanzliche, gelb-gewürzige, hefige und auch kreidig-salzige Töne, wieder helle Nussaromen am Gaumen, feine, lebendige Säure, gute Substanz und Nachhaltigkeit, leichter Gerbstoff-Griff, noch ein wenig gedeckt, hat gewisse Kraft, wird mit Luft saftiger, sehr guter, ziemlich fester Abgang.