text: Griechische Ostern sind etwas ganz Besonderes. Ostern hat in Griechenland eine wesentlich größere Bedeutung als in anderen europäischen Ländern. Das Osterfest ist der wichtigste Feiertag der Griechen. Es ist sogar wichtiger als Weihnachten.
  Wenn Sie die Möglichkeit haben Ostern nach Griechenland zu reisen, werden Sie ein unvergessliches Erlebnis haben!
  Ganze 97% der Menschen in Griechenland sind griechisch-orthodoxe Christen. Griechenland der einzige Staat der Welt, in dem das Orthodoxe Christentum offiziell die Staatsreligion ist. In dieser Glaubensrichtung ist das Osterfest, das Fest um die Auferstehung von Jesus, das bedeutendste Ereignis im Jahr. Begleitet wird die Osterzeit mit zahlreichen Bräuchen und Sitten. Die Traditionen werden dabei besonders in den Dörfern und den Inseln noch immer gelebt. Die grossen Städte sind Ostern jeweils wie leergefegt, da alle in ihre Heimatdörfer fahren, um mit ihren Familien Ostern zu feiern.
  Frauen färben Eier in Rot (Blut Christi) und backen «Zoureki» (süsser Zopf), Paten kaufen für die Kinder neue Schuhe, Kleidung, und ganz wichtig, eine Kerze! In den Dörfern und den Inseln beginnt vor Ostern das grosse Putzen. Oftmals werden die Aussenfassaden der Häuser neu gemalt und auch die Strassen werden gereinigt.
  Traditionellerweise fastet/e man in Griechenland ca. 1/3 des Jahres, das heisst, es ist/war mit dem alltäglichen Leben eng verbunden. Die Regeln des Fastens kennt sicher jeder Grieche, jedoch halten sich viele nicht mehr so genau daran.
  Jeder Mittwoch, Freitag und die 40 Tage vor Ostern waren/sind Fasttage. Das heisst: keine tierischen Produkte (ausser Meeresfrüchte), und vor Allem, kein lt Olivenöl! Vor Allem der Verzicht auf Olivenöl zeigt wie wichtig das Fasten für die orthodoxe Tradition ist, denn zu jedem griechischen Essen gehört viel Olivenöl. Da das Olivenöl das wichtigste und bei weitem das üblichste Speiseöl in der griechischen Küche ist, waren/sind traditionellerweise Mittwoch und Freitag fast fettfreie Tage. Laut religiöser Tradition ist die Fastenzeit die Möglichkeit sich dem Geist zu widmen und sich seelisch zu „reinigen" indem man betet, Gutes tut und weniger an Essen und Trinken denkt!