text: Zu Silvester gehören viele Bräuche, die je nach Region variieren können. In Schleswig-Holstein ist es verbreitet, dass man zu Silvester Berliner in verschiedensten Variationen ißt. Die Bäckereien wetteifern untereinander, wer die originellsten Angebote an Berlinern vorweisen kann. So bleibt es jedes Jahr zum Silvesterfest auch in kulinarischer Hinsicht spannend. Eine alte Tradition, die in den 80er und frühen 90er Jahren noch verbreitet war, scheint ausgestorben zu sein. Das Rummelpottlaufen, das traditionell von Kindern zu Silvester ausgeübt wurde, findet wohl nicht mehr statt.