text: Das Projekt MigrEntrepreneur (MigrEnt) ist eine strategische Partnerschaft zum Austausch guter Praxis zwischen verschiedenen Organisationen in sechs EU-Ländern. Ziel ist es, Best-Practices von migrantischen Start-Ups und unternehmerischen Lernen (entrepreneurial learning) zu präsentieren und erfolgreiche Ansätze in Trainingsmaßnahmen zu implementieren.
  Durch den Austausch von Ideen und Methoden soll herausgearbeitet werden, wie es gelingen kann, Personen mit Migrationshintergrund in ihrem Arbeitsweg zu stärken und sie zum Unternehmertum zu motivieren und unterstützen. Auf lange Sicht stärkt das Projekt die Beschäftigungsfähigkeit und Selbstverwirklichung der Zielgruppe. Migration bring mit sich viele Herausforderungen in der Arbeitsmarktintegration, sowie auch viel Kreativität und unternehmerisches Potential. Studien belegen, dass Migrantinnen und Migranten mehr Gründungsbereitschaft als Einheimische zeigen. MigrEnt fördert den Transfer von unternehmerischem Handeln in die berufliche Bildung und somit den Ausbau von Kompetenzen und Innovationskraft.
  Umsetzung: Die Partnerschaft dient vor allem dem Best-Practice Austausch. Die Partner besichtigen verschiedene Projekte von erfolgreichen migrantischen UnternehmerInnen und Institutionen, die diese mit speziellen Trainings unterstützen. In einer sogenannten Teaching Activity werden ausgewählte TeilnehmerInnen der Projektpartner zum Thema geschult. Die Ergebnisse werden in einer Projektdokumentation festgehalten und verbreitet.
  
  Bei der Ernte fließt der Honig klar und dickflüssig aus der Honigschleuder. Diese klarflüssige Beschaffenheit ist aber kein Dauerzustand. Über kurz oder lang wird der Honig trüb und schließlich teigig fest. Der Traubenzucker, der in allen Honigsorten meist reichlich vorkommt kristallisiert, der Honig "kandiert".
  Ob ein Honig rasch oder zögernd fest wird, hängt von der Sorte ab. Rapshonig und Löwenzahn kandieren zügig, schon wenige Tage nach der Schleuderung. Der Akazienhonig (genauer Robinienhonig), der Honig der Esskastanie und die meisten Honigtausorten (Waldhonig) lassen sich dagegen beim kandieren viel Zeit.
  Die Bildung von Traubenzuckerkristallen im Honig ist ein natürlicher Vorgang, der nichts mit einer Verfälschung zu tun hat. Oft wird vermutet, es handele sich dabei um zugesetzten handelsüblichen Zucker. Das trifft nicht zu.
  Ebenso harmlos sind helle Flecken auf der Oberfläche und hinter dem Glas bei festgewordenem Honig. Der Imker nennt dies "Blütenbildung".
  Sie entsteht durch Lufteinlagerungen zwischen den Honigkristallen, bzw. zwischen dem Honig und dem Honigglas.
  Erwärmt man kandierten Honig, (möglichst nicht über 40°) wird er wieder weich und fließend. Steht er danach eine längere Zeit, so wird er erneut steif und fest.
  Eine mehrfache Erwärmung sollte jedoch unterbleiben, damit wertvolle Inhaltsstoffe nicht geschädigt werden. Honig wird in flüssiger und fester Form angeboten. Viele Verbraucher bevorzugen flüssigen Honig. Dennoch ist fest auskristallisierter Honig der natürliche Endzustand.
  Er sollte fein kristallin sein, so dass man die Kristalle nicht auf der Zunge spürt. Dies erreicht der Imker durch rühren bzw. stampfen des Honigs zu Beginn der Kandierung.
  Durch schonende Gewinnung und sachgerechte Pflege des Honigs bleiben alle Wirkstoffe erhalten, die für den menschlichen Körper von hohem Wert sind.
  
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  Schaufel für Bagger aus Blech 6 mm dick, die oberen und unteren Teile sind durch 8 mm dicke Blechgehäuse verstärkt, die Wangen und Zwischenstücke sind 8 mm.
  Die Klingen sind in 150x20 mm, die Fugen der Zylinder sind von Durchmesser 60 mm. Die Öffnung zwischen den beiden Schalen beträgt 940 mm.
  OPTIONEN : Kit verschraubte oder geschweißte Zähne / gegen Bolzen Klinge 150x20 / Haken auf Reifen Schaufel.