text: Apfel-Tarte (Simple Apple-Tart) | Leeinthekitchen
  Apfel-Tarte (Simple Apple-Tart)
  Den Blätterteig der Länge nach halbieren und eine Hälfte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Aus der zweiten Teighälft die Mitte ausschneiden, so dass rundherum ein 1-2cm dicker Rahmen stehen bleibt. Diesen Rahmen auf die andere Teighälfte auflegen und gut andrücken. Das ausgeschnittene Teigstück kann man für andere Projekte verwenden, zum Beispiel 2-3 kleine Croissants fürs nächste Frühstück.
  Innerhalb des aufgelegten Randes den Blätterteig mit einer dünnen Schicht Mascarpone beschmieren. Den Apfel in 1-2mm dünne Spalten schneiden und auf dem Mascarpone verteilen, dann großzügig mit Zimt und Zucker bestreuen. Bei 220° C ungefähr 15 Minuten backen, bis der Rand gut aufgegangen und leicht gebräunt ist. Schmeckt total lecker und geht schnell…
  Veröffentlicht in Snacks, verschlagwortet mit Apfel, Blätterteig, Tarte am August 23, 2013 von leeinthekitchen. 4 Kommentare
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  Oktober 10, 2013 um 5:13 pm
  Super Rezept…. heute nachgebacken – schmeckt suuuper lecker und ist wirklich mehr als Simple !!!
  (wenn es mal schnell gehn muss) 🙂
  Oktober 13, 2013 um 8:36 am
  Ja – das stimmt. Gibt es bei mir öfter zum Kaffee, da ich das immer zu Hause habe. Mit Birne schmeckt das bestimmt auch lecker 🙂 LG
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  Februar 1, 2016 um 8:14 pm
  Das sieht gut aus und wird nachgebacken. Meine letzten selbstgemachten Macarons waren da etwas schwieriger.