text: Vermengen Sie alles gut und formen Sie daraus einen Laib. Setzen Sie diesen in den Römertopf, richten Sie rundherum Tomatenachtel und Zucchinischeiben (so viel wie in den Römertopf hineingehen) an.
  Anmerkungen: Tipp: wenn der Hackfleisch-Laib nicht richtig zusammenhält, mengen Sie noch etwas geriebene Semmelbrösel unter.
  Zu dem Hackbraten können Weißbrot, Baguette oder auch Ciabatta, sowie Tzatziki, eingelegte Peperoni und Oliven gereicht werden.
  2/3 der Füllung nehmen, das Tomatenfleisch hacken und mit ½ Scheibe zerbröselten, altbackenen Brots sowie der Petersilie vermischen.
  Legen Sie das Gemüse in eine Auflaufform, streuen Sie die Brotbrösel darüber und benetzen Sie sie mit ein wenig Olivenöl.