text: Also brauten wir über den Sommer 2018 ein paar Ladungen unseres "Frankfurter Knärzje" und ließen Frankfurts BierliebhaberInnen und Nachhaltigkeitsinteressierte die neue Kreation probieren. Diverse Medien bekamen das mit, berichteten über uns und schließlich wurden wir sogar vom Ernährungsministerium nach Berlin zum "Zu gut für die Tonne"-Bundespreis eingeladen.
  Noch mehr NachhaltigkeitKNÄRZJE WIRD BIO!
  Aufgrund der großartigen Resonanz konnten wir nach und nach etwas wachsen. Zuerst konnten wir mit der Bäckerei Biokaiser einen größeren Bäckereipartner gewinnen, ehe wir über eine größere Gipsy-Brauerei schließlich bei der Bio-Brauerei Bergmann landeten – und unser Knärzje damit ökologisch zertifizieren lassen konnten!