text: HOGA im Überblick – Hygienepranger mit 6-Monats-Frist und Versteigerung von Steigenberger Inventar – Gastgewerbe-Magazin
  10aus7 in Woche 12/2019
  HOGA im Überblick – Hygienepranger mit 6-Monats-Frist und Versteigerung von Steigenberger Inventar
  Außerdem mehr zum Erfolgsrezept von Tim und Marie-Anne Raue, die besten Sekte Deutschlands und ein Antrag auf Neuordnung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe beim Bundeswirtschaftsministerium.
  Seminare für Arbeitsrecht im Gastgewerbe | Die youngcareergroup bietet Seminare rund um grundlegendes Wissen für Personaler.
  Erstes Resümee von der Fair-Job Trophy | 5 Wochen, 2.500 Kilometer und zahlreiche Messe-Hotel- und Schulbesuche nach dem Start ist der Blick auf die Branche fast durchweg positiv.
  Hygienepranger ab April bei Zustimmung des Bundesrates mit einheitlichen Fristen | Sechs Monate wären nach der neuen Regelung die Hygieneverstöße in Restaurants, Hotels und Kantinen öffentlich einsehbar.
  Ein Hoteldirektor zeigt Lösungen für den Umgang mit Personal auf | Oliver Schmidt vom Luxushotels The Grand im Künstlerdorf Ahrenshoop an der Ostsee vertraut auf kurze Dienstwege und flache Hierarchien.
  Gourmet-Burger immer noch auf dem Vormarsch | Burger-Profis können nun fünf Käsevarianten zur beispiellosen Burgervielfalt kostenlos testen.
  Versteigerung von Inventar des Steigenberger Hotel Treudelberg | Das Mobiliar aus 135 Hotelzimmern versteigert das Auktionshaus Dechow bis zum 25. März 2019 online.
  Foodservice Auszeichnung für Coffee Fellows und Two Spice | Im Rahmen der Internorga wurden am Abend des 15. März vor 500 geladenen Gästen die beiden Unternehmen feierlich ausgezeichnet.
  > gastro.de
  Antrag auf Neuordnung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe beim Bundeswirtschaftsministerium | Das Kuratorium der Deutschen Wirtschaft für Berufsbildung (KWB) und der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB) stellten den Antrag Anfang März.
  Die besten Sekte Deutschlands auf ProWein ausgezeichnet | Das Deutsche Weininstitut (DWI) prämierte die drei Besten aus über 200 eingereichten Proben.
  Das Erfolgsgeheimnis der Raues | Privat vor eineinhalb Jahren gescheitert, beruflich gemeinsam erfolgreich wie nie – so funktioniert das Geschäftsmodell Raue.
  > falstaff.de
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