text: B2P047 Gerhard Steiner | SOMA - Das pragmatische Gewissen
  Zur Zeit entstehen ein paar Mitmach-Supermärkte, die versuchen, dass erst gar keine Produkte weggeworfen werden müssen und mehr Bewusstsein für die Lebensmittel generell entsteht. Das wäre zu den etablierten Supermarkt-Ketten sicher eine gute Ergänzung. MILA (https://www.mila.wien/) in Wien sind mit anderen Projekten in Österreich, Deutschland und Frankreich gut vernetzt und können bestimmt ein paar interessante Dinge erzählen.
  Ähnliches gilt auch für FoodCoops (https://foodcoops.at/bestehende-foodcoops/).
  Zur Logistik fällt mir noch das Bäuerliche Versorgungsnetzwerk (https://www.bvn.st/) in der Steiermark ein.