text: Der Brunello di Montalcino DOCG der Cantina Montalcino zeigt sich in dunklem, tief ausgeprägtem Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen.
  In der Nase vordergründig Noten von Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren, dann etwas Veilchen- und Tabaknuancen, insgesamt sehr vielschichtig und facettenreich.
  Am Gaumen angenehme Fülle, klare Struktur und Körper mit harmonisch eingebundenen, potenten, aber doch weichen Tanninen. Anhaltendes Finale.
  Ein Klassiker zu edlen Bratengerichten, vornehmlich zu Feder- und Haarwild; eignet sich bestens zur Begleitung von ausgereiftem Käse wie Parmesan und toskanischem Pecorino
  Die rote Rebsorte Cannonau wird vor allem auf der italienischen Insel Sardinien in vielen Varianten und Geschmacksrichtungen angebaut. Die Rebsorte bringt im besten Fall sehr gehaltvolle Weine mit Schmelz, hohem Alkoholgehalt, weichen Tanninen, großer Struktur und straffem Säuregerüst hervor. Die mit der spanischen Garnacha verwandte Cannonau wird auf ganz Sardinien angebaut und zeigt sehr duftige Bouquets oft mit Noten von dunklen Süßkirschen, Sauerkirschen, getrockneten Pflaumen sowie feine Gewürznuancen von Pfeffer, Muskat, Zimt, Nelken oder Moschus.
  Die Rebsorte darf auch als Riserva ausgebaut werden, muss dann jedoch mindestens 13% Alkohol und zweijährige Reifung aufweisen. Einiger der besten Weine Sardiniens kommen als Isola dei Nuragi IGT, also eigentlich als einfacher Landwein, auf den Markt.
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