text: Restaurant 1070 in 1070 Wien - Falstaff
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  W www.restaurant-1070.com
  Im Lokal am Spittelberg gibt es keine fixe Speisekarte, sondern kreative Köstlichkeiten, die von Küchenchef Patrick Mihal zubereitet werden. Gekocht wird saisonal und kreativ.
  Bei uns gibt es keine Speisekarte, dafür kreative Köstlichkeiten, die von unserem Koch Patrick Mihal zubereitet werden. Saisonal und kreativ wird bei uns gekocht. Ihre Unverträglichkeiten und geschmacklichen »No-Gos« umschiffen wir, sagen Sie uns einfach, was denn gar nicht auf den Teller darf.
  Zitat: »Eine Zucchini bleibt eine Zucchini, eine Jakobsmuschel bleibt eine Jakobsmuschel, ein Wiener Schnitzel – haben wir nicht.«
  Im November 2008 entstand das entspannte Kulinarik-Konzept des Restaurants 1070 basierend auf der Idee von Dagmar Wulz. Die Winzigkeit des Lokals wurde mit einem großem Herz und viel Geschmack am Teller kompensiert. Dazu galt und gilt das »1070« als kultiger Treff von Kreativen, Künstlern, Jazzern und Menschen, die ein angenehmes Plätzchen zum Verweilen zu schätzen wissen.
  Großer Koch in kleiner Küche //
  Er mag es ja nicht so gerne, seine Erfahrungen und sich selbst in den Mittelpunkt zu stellen. Aber Patricks Kochleidenschaft hat ihn schon früh bei den ganz großen Köchen des Landes lernen lassen. Spannende Geschichten rund um den Herd gibt es jede Menge. Und was Patrick aus den 6m² unserer Küche rausholt ist großes Kino. Probiert es einfach aus!
  Ein Abend mit Freunden soll es sein? Das Essen kommt wie von selbst, die passenden Getränke bereiten schon beim Aperitiv Freude und im Laufe des Abends mischt sich das kulinarische Erlebnis mit guten Gesprächen zu einem unvergessichen Abend. Intimität ist in unserem Lokal der Angelpunkt, aber nicht selten haben sich Freundschaften von »benachbarten Tischen« hier ergeben. Darauf sind wir besonder stolz.