text: Habe gerade kein Leinsamenmehl zuhause. Kann ich auch einfach Leinsamen im Mixer ganz klein machen? Oder gibt es da auch so einen großen Unterschied wie zwischen Mandelmehl und gemahlenen Mandeln?
  das Rezept hört sich super an, das werde ich testen. Ich habe frischen Bärlauch im Kühlschrank, also wird es ein Bärlauch-Brot.
  Das Brot war das erste Paleo Rezept was ich ausprobiert habe. Dementsprechend wurde es auch relativ stark abgewandelt, da es spontan war und einige Zutaten einfach nicht vorhanden waren:
  Als ich den Teig probiert habe war ich doch sehr skeptisch. Dann kam das Brot in den Backofen und bald fing es schon an in der ganzen Wohnung sehr lecker zu riechen. Und was soll ich sagen: Das Brot war sehr lecker! Dazu hat auch Belag (Schinken, Butter, …) super gepasst!
  Hallo, ich habe vor ein paar Tagen aus Versehen gemahlene Haselnüsse statt gemahlener Mandeln gekauft. Das Brot habe ich dann damit gebacken und es hat auch super geschmeckt! Spricht etwas dagegen, in Zukunft öfter Haselnüsse statt Mandeln zu nehmen? Paleo-konform sind sie ja.