text: Die Buchmann GmbH ist seit mehr als 80 Jahren als Familienunternehmen am Markt. Wir verbinden traditionelles Fleischerhandwerk mit modernster Technologie und zeitgemäßem Qualitätsmanagement.
  Buchmann ist der Fleisch- und Wurstspezialist aus Oberschwaben und der regionale Partner für ernährungsbewusste Großverbraucher, die anspruchsvolle Gastronomie, Handelsunternehmen, Metzgereien und unsere eigenen Fleischer-Fachgeschäfte. Wir versorgen unsere Kunden sowohl mit Frisch-, als auch Convenience-Produkten.
  In unseren Verkaufsstellen in Grünkraut-Gullen, in Ravensburg-Weststadt, in Neufrach und in Oberteuringen im BAG-Markt werden Sie von unseren langjährigen und sehr kompetenten Mitarbeitern bedient. Sie erhalten dort neben überaus attraktiven, wöchentlich wechselnden Angeboten auch alle anderen leckeren Buchmann Fleisch- und Wurstspezialitäten dazu noch eine reichhaltige Käseauswahl.
  Buchmann ist auch Partner der regionalen Aktionen Bioland und LandZunge, außerdem wurde von uns die Initiative Buchmann’s LandSchwein und Buchmann's BioRind zur Stärkung der heimischen Landwirtschaft ins Leben gerufen.
  Aktuelles
  Neues von Buchmann
  15. Oktober 2022
  Deutschland bleibt loyal
  Heimische Produkte hoch im Kurs -Eine aktuelle Studie des BVWS
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  05. Oktober 2022
  Mitteilung an unsere Großkunden: Aktuelle Herausforderungen
  Jetzt kommt es mehr denn je auf ein offenes und gutes Miteinander an.
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  28. September 2022
  Ganztierverwertung nach dem „Nose-To-Tail“ - Prinzip
  Nach dem „Nose To Tail“ - Prinzip werden bei einem geschlachteten Tier möglichst alle Teile verwertet und zu einem genießbaren Produkt verarbeitet.
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  Produkte
  Unser Sortiment
  Land­Schwein
  Land­Schwein
  Das regionale Premium-Produkt Buchmann’s LandSchwein aus Oberschwaben bietet Fleisch- & Wurstwaren aus nachhaltiger Schweinezucht. Ausgesuchte Landwirte gewährleisten artgerechte Tierhaltung mit Auslauf für die Schweine und gentechnikfreie Fütterung aus meist eigenem Anbau.
  Das Fleisch ist fest, saftig und überaus wohlschmeckend, die Wurst hat weniger Fettanteil und garantiert keine Geschmacksverstärker.
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  Land­Schwein
  Bio­Rind
  Bio­Rind
  Buchmann’s BioRind – das ist bestes Fleisch von den heimischen Weiden unserer Bioland-Bauern. Das Bioland- Gütesiegel garantiert Ihnen Rindfleisch, das nach den strengsten Bioland- Kriterien geprüft und von überdurchschnittlicher Qualität ist. Es kommt aus der Region Südwürttemberg und Oberschwaben.
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  Bio­Rind
  Land­Rind
  Land­Rind
  Das regionale Premium-Produkt Buchmann’s LandRind aus Oberschwaben steht für bestes Rindfleisch aus nachhaltiger Aufzucht gemäß den Richtlinien des QZBW-Siegels. Ausgewählte Landwirte gewährleisten artgerechte Tierhaltung mit Auslauf für die Rinder und gentechnikfreie Fütterung aus meist eigenem Anbau. Das Fleisch ist saftig und äußerst aromatisch. Erfahren Sie hier mehr über Buchmann’s LandRind.
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  Land­Rind
  Jobs
  Kommen Sie in unser Team
  In unserem Team ist
  noch Platz für Sie!
  Sie erwartet ein freundliches, kollegiales und dynamisches Team sowie eine vielfältige Tätigkeit in einem aufstrebenden Familienunternehmen mit mehr als 80 Jahren Tradition.
  Sie möchten unser Team gerne in einer anderen Position vervollständigen?
  Dann schicken Sie uns eine Initiativbewerbung und überzeugen uns, dass wir Sie brauchen! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
  Bitte bewerben Sie sich bei Herrn Natterer, gerne per Mail oder telefonisch:
  natterer@buchmann-gmbh.de
  07 51 / 76 05 33
  WIR FREUEN UNS AUF SIE!
  Aktuelle Stellenangebote
  Metzger / Fleischer(meister) (m/w/d)
  Mitarbeiter in der Produktion / Koch (m/w/d)
  Mitarbeiter in der Verpackungsabteilung (m/w/d)
  Mitarbeiter im Versand (m/w/d)
  Fahrer / Aushilfsfahrer / Ferienjobber (m/w/d)
  Verkaufskraft (m/w/d)
  für unsere Filiale in Oberteuringen
  Ausbildungsplätze ab September 2022 und September 2023
  Qualität
  wir sind ausgezeichnet
  In allen Bereichen unseres Unternehmens, von der Bestellung bis zur Auslieferung der Ware, müssen Qualitätsstandards eingehalten werden.
  Klare Standards gelten für die Hygiene in allen Abteilungen, wie die Hygieneschleuse am Eingang zur Produktion. Es gibt permanente Kontrollen, etwa in der Verpackung, und regelmäßige Gewichts-
  prüfungen und Lagertests. So wird sichergestellt, dass Sie auch ganz bestimmt nur beste Fleisch- und Wursterzeugnisse nach Ihren Wünschen erhalten.
  Qualität, Produkt- und Arbeitssicherheit, sowie einwandfreie Hygiene sind unser oberstes Gebot. Auch Transparenz möchten wir unseren interessierten Kunden sehr gerne bieten.
  Welche Maßnahmen wir durchführen, wie unsere Vorschriften eingehalten werden und wer für das Ganze verantwortlich ist, möchten wir Ihnen gerne zeigen.
  Klicken Sie dazu einfach auf den unten abgebildeten Link. Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an einem so wichtigen Thema!