text: Japanische Messer, Officemesser Koutetsu Petty
  Koutetsu Petty 150, Officemesser
  Das Officemesser der Messerserie Koutetsu ist mit einer Klingenlänge von 150 mm schon ein sehr praktisches Allzweckmesser. Die Messerserie Koutetsu von Shibata Takayuki mit rostfreier Außenhaut und einer Schneidlage aus R2 Pulverstahl bietet eine unglaubliche Schärfe. Schon der Grundschliff im Auslieferungszustand ist rasiermesserscharf. Dass die Schärfe lange hält verspricht die sehr hohe Härte von 63-64 HRC. Die Koutetsu Messer von Shibata sind auf sehr hohem Niveau verarbeitet, haben einen griffigen Rosenholz-Griff mit einer Pakkaholz-Zwinge und sind sehr leicht. Traditionell sind die Klingen mit 3 Lagen Stahl aufgebaut. Durch den sehr flachen V-Schliff gleiten die Klingen mühelos und ohne Kraftaufwand durch Tomaten und Gemüse. Ein Hochgenuss.
  Produktdetails für "Koutetsu Petty 150, Officemesser"
  Kundenbewertungen für "Koutetsu Petty 150, Officemesser"
  Exzellent geschrieben von Alex am 03.03.2021
  Großartiges Messer. Extrem gut verarbeitet. Einziger Makel sind unterschiedlich starke Übergänge am Griff. Aber das ist meckern auf hohem Niveau. Balance top. Schärfe aus der Box überragend.
  Noch ein Wort zur Verpackung. Noch nie so etwas von einem in Deutschland ansässigen Shop erlebt. Ein wahres Erlebnis. Die Messerverpackung war wie folgt geschützt. 1 großer Bogen grobes Papier. Dann eine Art flexibles Gitter aus Pappe. Dann schneeweißes, feines Papier von Hand liebevoll verpackt. Und dann erst die Messerverpackung. On top noch eine handgeschriebene Dankeskarte. Absoluter Goldstandard.