text: Dann: Die Waffeln sehen toll aus und das Rezept klingt auch wirklich super! Und dieses Waffeleisen, ein Traum!
  Ich liebe Waffeln auch sehr. Wir machen sie allerdings auch nie, hm, könnte am fehlenden Waffeleisen liegen, hihi. So ’n Kitchen Aid Waffeleisen ist natürlich der Hammer.
  Ich liiiiebe Waffeln 😀 Und deine muss ich sagen sehen wirklich viel viel zu lecker aus!!! So richtig fluffig wie es sich gehört 🙂 Wunderschöne Fotos, da krieg ich gleich wieder Hunger hihi
  ich sah nur das erste Bild DeinervWaffeln und wusste sofort es muss ein Waffeleisen von KitchenAid sein. Taaadaaa ich hatte Recht, ich lege mir das auch zu. Liebe alles von KitchenAid. Werde Deine köstlichen Waffeln nachbacken. Du hast einen wundervollen Blog und Deine Aufnahmen sind immer traumhaft schön.
  vielen lieben Dank. Das freut mich aber, dass es dir hier so gut gefällt. Ich wünsche dir weiterhin ganz viel Freude aufm Blog.
  Mehl ist gleich Mehl? Nein! Weizenmehl enthält Gluten! Also Klebereiweiß. Mandel oder kokosmehl eben nicht. Wenn wegen Glutintoleranz kein Weizenmehl verwendet werden darf, muss der Eianteil erhöht und Wasser stark reduziert werden, dann werden sie aber nicht knusprig. Mandelmus kann man gut für Desserts verwenden, z.b für eine mandelmousse. Eigelb mit Zucker über Wasserbad cremig aufschlagen. Mandelmus und amaretto zugeben . Gelatine unterrühren, dann abkühlen lassen. Eischnee und geschlagene Sahne unterheben.