text: Ein großes Gewächs aus der Toplage Kirschgarten. Ein wunderbar dichter und intensiver Weißburgunder (Pinot Blanc), der mineralische Noten mit dezent, feiner Pinotfrucht, reifer Birne, einem Hauch Walnuss, getrocknetem Apfel und im Nachgeschmack etwas süßer Melone verbindet. Ein perfektes Spiel mit einer milden, aber dennoch frischen Säure und höchster Eleganz. Der Kirschgarten Pinot Blanc GG 2017 wurde in alten Holzfässern ausgebaut und bis April mittels Batonnage auf der Hefe reifen lassen. Dadurch ist das Holz sehr milde in den Wein gedrungen und steht nicht so sehr im Vordergrund.