text: Steckrübe mit Lachsfilet von liebeulle | Chefkoch
  liebeulle
  250 g Schinken (Katen-), gewürfelt
  Die Zwiebel würfeln und mit dem Katenschinken in der Pfanne leicht anbraten.
  Die Steckrübe schälen, in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben. Kurz mitbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben, Deckel auflegen und ca. 10-15 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Wer mag, kann noch etwas mit Pfeffer nachwürzen.
  Tiefgefrorene Lachsfilets in der Mikrowelle auftauen. Abspülen, abtupfen, leicht würzen und mit Öl bestreichen. In Alufolie einwickeln und bei Grillfunktion ca. 8-10 Min. in den Herd geben.
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  09.11.2014 22:08 Uhr
  Hallo liebeulle,
  ich habe das Rezept heute ausprobiert... uns war es zu fade.Sorry. Würzt Du das Gemüse nicht?
  Ich habe noch mit Lorbeerblatt, Pimentpulver, Muskatnuss und Majoran nachgeholfen. Dann war's richtig gut. Allerdings bin ich auch mit der Garzeit von den Steckrüben nicht klar gekommen. Bei mir waren die nach 30 Min. noch nicht gar...
  Der Fisch war gut!
  Ich werde das Gericht (modifiziert) sicher noch mal kochen :-)
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