text: Beschreibung: So groß wie ein Pfefferkorn: Auf Sardinien sind die Kügelchen eine typische Spezialität. Den speziellen Charakter erhalten sie durch behutsames Rösten im Ofen. Sie werden wie normale…
  Beschreibung: Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man…