text: Kontaktgrill Rezepte Fleisch | Saftige Fleisch Rezepte - Jetzt ansehen!
  Saftige Kontaktgrill Rezepte Fleisch
  Mit den Kontaktgrill Rezepte Fleisch können Sie nicht nur leckere Grillrezepte an Wintertagen zubereiten, sondern auch jederzeit Ihren Grill-Durst löschen. Hier finden Sie eine Auswahl unserer beliebtesten Kontaktgrill Rezepte Fleisch, die wir jederzeit erweitern werden. Fleisch zu grillen ist eine Kunst für sich, mit der richtigen Guideline können Sie Fleisch wie ein Sternekoch zubereiten.
  Wie man Fleisch auf dem Kontaktgrill richtig zubereitet
  Wenn man Fleisch auf dem Kontaktgrill zubereiten möchte, dann sollte man einige Punkte beachten wie das Fleisch immer ohne Knochen gegrillt werden sollte. Stellen Sie sicher, dass Hühnchen, Hamburger und Meeresfrüchte vor dem Servieren auf eine sichere Innentemperatur gebracht werden. Steaks und Meeresfrüchte benötigen bis zu 60° C, Huhn 70° C und Schweinefleisch sowie Lammprodukte sollten bis zu 62° C gekocht werden. Alle Hackfleischprodukte, einschließlich Würstchen, sollten bis 73° C gekocht werden.
  Steak ohne Knochen Bei marinierten Steak benötigt man 4 bis 7 Minuten um es Medium zu machen und 6 bis 9 Minuten um es Well Done zu machen.
  Hühnerbrust Denken Sie daran nur knochenlose Produkte zu benutzen. Hähnchenbrust kann wie sie ist zubereitet oder mit einem Hammer oder Nudelholz weichgeschlagen werden um eine kürzere Kochzeit zu erlangen, diese beträgt etwa 4 bis 6 Minuten.
  Fischfillet Fisch sollte man solange garen bis man sie mit einer Gabel leicht auseinander gehen. Auf einem Kontaktgrill benötigt daher man ca. 2 bis 3 Minuten bis diese gegrillt sind.
  Fischsteaks Thunfisch, Lachs, Heilbutt und Schwertfisch Steaks sollten ein Finger dick sein. Man kann den Fisch marinieren und für 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite grillen.
  Würstchen Würstchen sollte man 2 bis 3 Minuten grillen. Rohprodukte sollten zuerst im Wasser vorgekocht werden und dann auf dem Grill für 4 bis 6 Minuten fertig kochen.
  Lammkoteletts Lammkoteletts sollten für 6 bis 8 Minuten gegrillt werden.
  Schweinekoteletts Verwenden Sie nur knochenloses Fleisch, welches 1 bis 2 Finger breit und etwa 6 bis 8 Minuten grillen bis es ein wenig rosa in der Mitte ist.
  Schweinefilet Schweinefilet halb längs halbieren. Entfernen Sie Silberhaut durch Abschneiden mit einem scharfen Messer. Das Filet sollte für 6 bis 9 Minuten gegrillt werden.
  Garnele Lassen Sie die Garnelen solange auf dem Kontaktgrill bis sie rosa werden und sich elastisch anfühlen. Dauer ca. 2 bis 4 Minuten.