text: Pathogene Keime aus den Biogasanlagen können sich also auf diesem Wege auf den erzeugten Lebensmitteln wiederfinden. Durch Hygiene bei der Verarbeitung, sprich waschen, kann man sie aber auch wieder loswerden.
  Viel gefährlicher ist jedoch, dass nach Erkenntnissen des bakteriologischen Instituts der Universität Leipzig Ackerpflanzen die im Boden und Dünger befindlichen Keime in sich aufnehmen, d.h. sie werden in den Pflanzensaft eingeschleust und sind dann in der Pflanze virulent.
  Dieser Aspekt der Ausbringung von nicht hoch erhitzten Gärabfällen aus Biogasanlagen auf Äcker, dessen Mikrobenpool sich in die Ackerpflanzen einschleust, ist bisher kaum beachtet worden. Er stellt ein höchst beunruhigendes Forschungsergebnis dar, das die Politik zum Handeln aufrufen sollte.