text: Kritik am Gesetzentwurf der Regierung zu schärferen Regeln für die Branche - vor 37 Minuten
  NÜRNBERG - Der Beruf des Metzgers hat einen schweren Stand. Für junge Leute ist er nicht besonders attraktiv, vielen Betrieben fehlen Nachfolger. Auch die Konkurrenz der Supermärkte setzt ihnen zu. Der Obermeister der Metzgerinnung Mittelfranken, Konrad Ammon, macht sich Sorgen um die Zukunft. [mehr...]