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  6. November 2007 um 11:14 Letzte Antwort: 13. Juni 2010 um 17:08
  Hallo, ich suche dringent ein Rezept für einen Gurkensalat und zwar wir so glaube ich der mit Sauerram gemacht und die Gurken werden in ganz feine Sztreifen geschnitten bräuchte nur Gewürze dafür die da reinkommen. Also mit einem Satz suche das komplette Rezept.
  7. November 2007 um 18:46
  Rezept-Gurkensalat
  hier mein "Gurkensalat":
  1 Gurke schälen,in Streifen"hobeln",etwas salzen und ca.10min.stehen lassen.
  Für die Dressing 1/2 Becher Sauerrahm,3 El Qiminaise,Salz,Pfeffer,gehackten Knoblauch,etwas gehackten Dill,Apfelessig,Olivenöl verrühren und unter die gehobelten Gurken mischen.
  In Antwort auf rob_12680187
  für das Rezept, mal sehen wie er schmeckt. LG Lanie
  Hier mamas rezept!!!
  Also gurken schälen (wenn die schale knackig ist bitte dran lassen), in feine scheiben hobeln. Salz, pfeffer, geriebenen kümmel (gegen blähungen!!), und knoblauch dazu. 2 Eßl. Sauerrahm vorsichtig mit einem schuß essig dazu und kühl stellen. Flüßigkeit bildet sich erst etwas später, also nicht wundern. (salz zieht wasser aus den gurken)
  birgit_12630874
  In Antwort auf aniela_12739920
  Ja das schmeckt !
  Nehme ich auf in mein persönliches Rezeptbuch.
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