text: Kalt: Schweinfiletstückchen mit Früchten und Cumberlandsauce Roastbeef mit grünem Spargel und Remoulade oder gemischte Schinkenplatte Putenschnitzelchen mit Früchten · Fischplatte „Nordland“ mit Stremelchen von Lachs und Heilbutt, Forellenfilet, Makrelenfilet und Rauchlachs · buntes Käsebrett mit Trauben Waldorfsalat und Krabbensalat Haselnussziegel mit Nutella oder Erdbeercremespeise bunt gefüllter Brotkorb mit Butter und Kräuterbutter