text: Wenn ich schon bis auf weiteres nicht nach Thailand reisen kann, so koche ich mir hier den Tag schön. Und dieses Rezept passt wie gerufen. Danke für die Inspiration!
  Ich werde dazu das bereits angebrauchte Glas der cremigen Erdnussbutter verwenden. Man(n) kann nicht alles haben. 😉
  P.S. Die cremige Erdnussbutter tut dem Gericht/Rezept keinen Abbruch. Habe als Alternative noch – direkt von Thailand importierte – bereits geschälte Erdnüsse geröstet, gehackt und als Topping darüber gestreut .