text: Frankreich (Pinot blanc) Weniger empfindlich gegen Winterkälkte, sonst wie Blauer Spätburgunder Harmonisch, Bukett zart
  Weißer und roter Elbling (Alber, Kleinberger) Wahrscheinlich von den Römern an Rhein und Mosel gebracht Großer Ertrag (schwankend), zuckerarm, säurereich, daher geringes Vorkommen in Deutschland Leichter Konsumwein, säurebetont, wird vor allem zur Schaumweinherstellung genutzt
  Weißer und roter Gutedel (Markgräfler, Viviser, Junker) Möglicherweise aus dem Jordantal von den Römern nach Europa gebracht, um 1780 aus der Westschweiz nach Baden eingeführt Wenig Ansprüche an Boden und Lage, etwas frost- und schädlingsempfindlich, guter Ertrag Leicht, harmonisch, wenig Säure, Bukett zart