text: Geniale Erfindung: Unternehmer baut Basilikum unter Wasser an (Video) | STERN.de
  2012 hatte Sergio Gamberini die ungewöhnliche Idee, vor der ligurischen Küste Basilikum unter Wasser anzubauen. Dem begeisterten Taucher und Präsidenten der Ocean Reef Group kam die Idee eines "Unterwasser-Bauernhofs" in einem Gespräch mit einem befreundeten Landwirt.
  Neben Kräutern wie Oregano und Majoran werden bereits Salat und Erdbeeren erfolgreich angebaut - sogar Orchideen werden hier gezüchtet. Ein Vorteil des Unterwasser-Anbaus: da Schädlinge fehlen, findet auch kein Pestizid-Einsatz statt. Gute Voraussetzungen für eine Bio-Produktion.
  Das Projekt Nemo's Garden hat Partner aus der Wirtschaft gefunden und kooperiert auch mit den Universitäten von Genua und Pisa. Die betreibende Muttergesellschaft "Ocean Reef Group" erklärt: wenn die Probleme hinsichtlich Größe, Logistik und Rentabilität gelöst werden, könnte dies "eine Lösung für die Verknappung von Anbauflächen und anderen zentralen Problemen der herkömmlichen Landwirtschaft sein."
  11.07.2021, 19:06 Uhr
  2012 hatte Sergio Gamberini die ungewöhnliche Idee, vor der ligurischen Küste Basilikum unter Wasser anzubauen. Heute findet die Idee des Unternehmers weltweite Beachtung.