text: Startseite » Rezepte » Fleisch » Pizzachaos aus dem Ofen
  So kann es jeden Tag Pizza geben…
  250 g Gemüsezwiebel, in mundgerechte Stücke geschnitten
  200 g Karotte, in pommesartige Stifte geschnitten
  20 ml Olivenöl, nativ extra (1 EL +1 TL)
  200 g gekochter Schinken, in Scheiben, in 1 cm breite Streifen geschnitten
  75 g Mailänder Salami, in Scheiben, in 1 cm breite Streifen geschnitten
  100 g Appenzeller-Käse, grob gerieben
  Das Gemüse mit dem Olivenöl und Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen und alles anschließend auf einem Backblech verteilen. Das Blech für 20 Minuten in den heißen Ofen schieben. Zwischendurch die Backofentür 1-2 mal kurz öffnen, damit etwas Feuchtigkeit entweichen kann.
  Dann das Gemüse etwas in die Mitte schieben, so dass nur noch etwa das halbe Blech bedeckt ist. Über dem gerösteten Gemüse die Schinkenstreifen und die Salamistreifen verteilen. Darüber die Kirschtomaten, den Oregano und den geriebenen Appenzeller-Käse geben. So alles zusammen zurück in den Ofen schieben und für weitere 15 Minuten backen.
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