text: Matcha und seine Vielseitigkeit - Essen im Büro? chillmahl ist die smarte Mitarbeiterverpflegung
  5. Januar 2018 | chillmahl | Zutatenzoom | Schreibe einen Kommentar
  Der Tee wird traditionell mit einem Bambusbesen schaumig geschlagen – je mehr Schaum entsteht, umso gelungener ist der Tee. Alternativ kann man geht das auch mit einem herkömmlichen Schneebesen. Das dauert ungefähr 30 Sekunden. Aber egal wie gut der Matcha-Tee aufgeschäumt wurde, wer zu lange mit dem Trinken wartet, riskiert, dass sich das Matcha Pulver am Boden absetzt. Ein abgesetzter Matcha-Tee ist wie ein kalter Kaffee, nicht mehr genießbar.