text: Diese Eigenschaften bestimmen den Supermarkt der Zukunft
  Start E-Commerce Produktpräsentation, Nachhaltigkeit und Markenvertrauen bestimmen den Supermarkt der Zukunft
  Technik und Mode kaufen viele längst im Internet. Bei Milch und Gemüse sind Verbraucher noch zögerlich. Genau deshalb hat der Supermarkt auch weiterhin eine Zukunft, meinen Experten. Doch wie werden der Laden um die Ecke oder das Einkaufszentrum in der City in 5 Jahren aussehen? Dazu hat sich Bazaarvoice jüngst in einer globalen Umfrage beschäftigt.
  Im urbanen Kontext steht für Supermärkte weniger Fläche zu Verfügung als bei einer Fachmarktlage oder in dünner besiedelten Gebieten. Ein weiterer Unterscheid ist das Einkaufsverhalten der Kunden, die in Städten häufig mehrfach in der Woche einkaufen gehen und der Durchschnittsbon entsprechend kleiner ausfällt. Dies gilt es auch bei Innovationen zu berücksichtigen. In der aktuellen Bazaarvoice-Umfrage "Supermarkets 2025" wünschten sich ein Drittel der Befragten Handscanner, um möglichst kontaktlos zu bezahlen, welche sicher für schnellere Einkäufe in Städten von Vorteil sind. Drive-Through Abholung von Produkten ist hingegen eher etwas für ländlichere Gebiete, in denen Supermärkte nicht fussläufig zu erreichen sind.
  Beim Blick in die ferne Zukunft sticht ein Faktor hervor: Vertrauen. 70 Prozent der Befragten aus Grossbritannien, Frankreich und Deutschland sagen, dass sie in drei Jahren nur noch in Geschäften einkaufen werden, denen sie bei den Themen Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung vertrauen. Sowohl Hersteller als auch Händler können also mit umfassender Kundeninformation, Transparenz und mit der Umsetzung von Kundenfeedback punkten. Zudem wünschen sich Kunden zunehmend lose Waren zum Selbstabpacken und Anreize für die Verwendung von mitgebrachten Verpackungen und Behältnissen. Nicht immer sind die weltweit befragten Verbraucher konsequent in ihren Forderungen: 57 Prozent wollen personalisierte Angebote, gleichzeitig wollen aber 63 Prozent nur ungern Daten von sich preisgeben.