text: Hess Collection ist ein amerikanisches Weingut, das sich in der sonnenverwöhnten Weinbauregion Napa Valley befindet. Neben Sonoma Valley gehört Napa Valley zu den schönsten und ertragreichsten Anbaugebieten Kaliforniens. Inmitten dieser bergigen und bewaldeten Landschaft liegt die Hess Collection Winery, deren Rot- und Weißweine sich nicht nur in den USA großer Beliebtheit erfreuen. Der Erfolg des Unternehmens begann 1978, als Donald Hess das Weingut erwarb. Der ökologische Weinbau spielte von Beginn an eine große Rolle, weshalb das Weingut zu den ersten Weinherstellern der USA gehörte, die auf künstliche Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmittel verzichteten. Nachhaltige Anbaumethoden nehmen bei der Herstellung auch heute noch einen großen Stellenwert ein, um möglichst natürliche Weine herzustellen, die die Sonne und die nährstoffreichen Böden des Napa Valley reflektieren.
  Die Weinberge der Hess Collection Winery erstrecken sich in Napa Valley, in einer der bekanntesten Weinbauregionen der USA. Napa Valley ist ein fruchtbares Tal, das etwa eine halbe Autostunde von San Francisco entfernt ist. Das Napa Valley gehört zu den Weinregionen Kaliforniens, deren Klima und Böden perfekt harmonieren. Im Norden und Süden werden die Weinberge von weitläufigen Bergketten begrenzt, welche die Rebstöcke vor kühlen Winden und Nebelbänken schützen, die durch den Pazifischen Ozean verursacht werden. Während die Böden der Hanglagen äußerst karg und steinig sind, profitieren die Reben in den Tallagen von Anbauflächen, die vulkanischen Ursprungs sind. Das Napa Valley ist ein historisches Weinbaugebiet, in dem schon nach dem Zweiten Weltkrieg Weinbau betrieben wurde. Die Weine der Region zeichneten sich schon damals durch eine unverwechselbare Qualität aus, weshalb sie seit vielen Jahren mit den besten Weinen des französischen Weinbaugebietes Bordeaux konkurrieren. Die Hess Collection Winery setzt sich aus mehreren Weinbergen zusammen, die unterschiedlich groß sind. Veeder Summit Vineyard, Veeder Hills Vineyard, Su’skol und Allomi Vineyard sind die Namen der Anbauflächen, auf denen Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot, Viognier, Merlot, Syrah, Gewürztraminer, Grüner Veltliner und Chardonnay angebaut werden. Die Weine der Hess Collection Winery überzeugen mit einem äußerst frischen und fruchtigen Aroma. Je nach Rebsorte treten Brombeeren, Birnen, Kirschen oder Himbeeren in den Vordergrund, die von feinen Zedernholznoten, Vanille, Nelken oder Süßholz begleitet werden.
  Nino Franco ist eine der besten Prosecco-Adressen in Valdobbiadene – verständlich, dass dieser exzellente Brut bei uns so unheimlich erfolgreich ist.
  Helle Farbe, feine Mousse. Frisches, blumiges Bouquet, zarte Zitronentöne und dezente Süsse im weinigen Duft. Auch im Gaumen sehr fruchtig, leichter und süffiger Körper mit ansprechendem Säurespiel. Ein herrlicher Aperitif-Prosecco!
  Geniessen Sie diesen Wein zu Antipasti, Risotto, Gemüseterrinen und Knabbergebäck. Ebenso passend zu Fruchtsalat, Panettone oder als Apéro.
  In Venetien befindet sich einer der marktführenden Prosecco-Hersteller Italiens: Nino Franco. Dass die Produkte des Unternehmens sich durch eine herausragende Qualität auszeichnen, beweisen die exzellenten Bewertungen der renommierten Weinmagazine „Decanter“ und „Fine Wine“. Seit vielen Jahren gehört Nino Franco zu den tonangebenden Prosecco-Herstellern Italiens. Das Unternehmen, das mittlerweile seit drei Generationen in Familienhand ist, befindet sich in Valdobbiadene, in einer wunderbaren kleinen Gemeinde, die sich in der norditalienischen Region Venetien, am Rande der Alpen, erstreckt. Hier feiert der traditionelle Weinbau eine lange Tradition, weil die steinigen und kalkreichen Böden, die mit braunen und roten Erdschichten bedeckt sind, ideale Anbaubedingungen bieten. Vorherrschend wird die weiße Rebsorte Glera kultiviert, die für die Herstellung edler Proseccos verwendet wird.
  Das Unternehmen Nino Franco, das früher noch unter dem Namen „Cantine Franco“ bekannt war, wurde 1919 von Antonio Franco in Valdobbiadene gegründet. Der Familienbetrieb befindet sich im Herzen dieser zauberhaften Gemeinde, die von den majestätischen Gipfeln der Voralpen gesäumt wird. Nino Franco und Primo Franco, die Nachfahren des Gründers, haben das Unternehmen nach und nach ausgebaut, um die Produktionsleistung zu erhöhen. Primo Franco, das jüngste Mitglied des Familienunternehmens, reiste sogar durch Südamerika und den Fernen Osten, um die neuesten Produkte vorzustellen. Damit auch die Qualität ihrer Weine sich verbesserte, investierte die Familie viel Geld in moderne Anlagen. Venetien ist ein Weinbaugebiet mit langer Tradition. Neben erfrischenden und spritzigen Weißweinen gilt der Prosecco immer noch als „Kultgetränk“ dieser prestigeträchtigen Region. Aufzeichnungen zufolge wird der Prosecco seit mehr als 200 Jahren in Venetien hergestellt. Eines der besten Produkte des Unternehmens Nino Franco ist der „Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG“, der ausschließlich aus der Weißweinsorte Glera erzeugt wird. Die Beeren werden zunächst in Edelstahltanks vergoren, bevor die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Im Glas präsentiert dieser Prosecco eine herrliche strohgelbe Farbe, die von grünen Lichtreflexen untermalt wird. Im Mund erscheint er sowohl cremig als auch erfrischend und ausgewogen. Exotische Früchte, die von einer blumigen Note und einer prickelnden Perlage begleitet werden, sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
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