text: ZANT'N HOF in Röhrabrunn: Weinviertel trifft Almhütte – Genuss trifft Gemütlichkeit – Wer Was Wo Weinviertel
  Eine Almhütte im Weinviertel? Warum nicht, dachten sich Monika und Karl, die Betreiber der Jausenstation Zant'nhof im lauschigen Dorf Röhrabrunn. In die ehemalige Dorfschule ist mithilfe des umtriebigen Unternehmerpaares wieder Leben und vor allem Genuss eingekehrt!
  Wer? Monika Majewsky, Karl Zant
  Was? Weinviertler Jausenstation & Almhütte
  Wo? 2152 Röhrabrunn 73
  In der dörflichen Idylle des kleinen Ortes in der Region des Naturparkes Leiser Berge befindet sich der Zant'nhof von Monika Majewsky und Karl Zant.
  Begonnen hat das Abenteuer Gästebetreuung mit zwei Ferienwohnungen, danach wurde eine Jausenstation eingerichtet. Mit 1. Mai 2022 erfüllte sich der Wunschtraum des Paares, das es liebt, nach Wanderungen in Kärnten in einer Berghütte einzukehren: Eine nigelnagelneue Almhütte samt sonniger Terrasse, in der sich die Gäste richtig wohl fühlen können, wurde eröffnet.
  Wir haben den herrlichen Frühlingstag ausgenutzt und es uns auf der Almhüttenterrasse gemütlich gemacht:
  Was bietet der Zant'nhof?
  Angefangen von einer rustikalen Jausenstation mit zwei gemütlichen Stuben über 2 Appartements für 4 oder 6 Gäste bis zur neuen Almhütte im Weinviertel bietet der Zant'nhof einen angenehmen Platz zum Verweilen.
  Die neue Almhütte von Monika und Karl eignet sich perfekt für gemütliche und gesellige Stunden sowohl drinnen in der einladenden Almstube als auch draußen auf der sonnigen Terrasse. Platz genug in der Hütte ist für exklusive Feiern bis zu 50 Personen.
  Im uneinsichtigen Gastgarten, fernab vom Straßenlärm, laden Heurigenbänke zum Niederlassen ein. Gleich daneben befindet sich ein kleiner Streichelzoo, der aktuell von Hühnern und Ziegen bewohnt wird.
  Karl Zant ist stolz darauf, dass er im Zant'nhof auch eine neue Ladestation für Akkus von Elektrofahrrädern anbieten kann.
  Das kulinarische Zant'nhof-Almhütten-Verwöhnprogramm
  Gastgeberin Monika ist einfach eine Göttin in der Küche und zaubert uns im Nu ein Tiroler Gröstl mit Spiegelei und Krautsalat und ein Wiener Schnitzel vom Schwein mit Erdäpfelsalat auf den Tisch. Genau, was zu einer Almhütte im Weinviertel und nach einer ausgedehnten Wanderung oder Radtour passt: Richtig gute klassische Hausmannskost aus regionalen Zutaten um einen günstigen Preis.
  Neben warmen Gerichten wie Schnitzel, Tiroler Gröstl, Blunzngröstl, Eierspeisbrot und warmen Grammeln werden kalte Jausengerichte wie die Zant'nhof Brettljaus'n mit Schnapserl, kalter Schweins- oder Kümmelbraten, Aufstrichbrote, gefülltes Vintschgerl, Bratlfett'nbrot oder auch Wurst in Essig und Öl serviert.
  Murauer Bier vom Fass, ausgewählte Weine wie z.B. vom Weingut Eckl aus Dürnleis oder vom Weingut Heinzl aus Deinzendorf, Traubensaft & Co sowie Kaffeespezialitäten runden das Genussprogramm ab.
  Für die Lust auf Süßes halten hausgemachte Waffeln in vielen Variationen, Palatschinken oder von Monika hausgemachte Torten her. Für die Kleinen gibt es eigene Kindergerichte. Das Eis aus der Vitrine stammt vom Eissalon Rötzer aus Stockerau.
  Die aktuelle Maikarte im Zant'nhof verspricht frühsommerlichen Genuss mit Spargel & Erdbeeren:
  Erdbeersekt als Aperitif
  Spargelsalat mit Ei, Speck und Feta samt Toastecken
  Gnoccipfanne mit cremiger Spargel-Gorgonzolasauce und Salat
  Hühnerfilet im Speckmantel auf Spargelragout mit Erdäpfel
  Spargel Cordon bleu mit Sauce Tartare
  Frische Erdbeeren mit Rahm und Obershäubchen
  Monika Majewsky kann auf einige Gemüsesorten und Kräuter aus dem eigenen Garten zurückgreifen. Erdäpfel, Eier, Brot und Fleisch- und Wurstwaren stammen von regionalen Anbietern.
  Die Vorgeschichte zum Zant'nhof
  2007 erwarb Karl Zant, der hauptberuflich in der Österreichischen Nationalbank tätig ist, die alte Dorfschule von Röhrabrunn, um das Gebäude für Lagerzwecke zu benutzen. Seine Lebensgefährtin Monika Majewsky fand das zu Schade – man sollte doch aus dem Haus etwas machen: Und so startete das engagierte Paar damit, Gästezimmer herzurichten und zu vermieten. Damit entstand der Bedarf an Verpflegung und die Idee, eine Jausenstation in kleinem Stil zu eröffnen. Im Dezember 2018 war es dann so weit, und das rustikale, mit Gaststubenmöbel von der Region Lunzer See nachhaltig eingerichtete Stüberl, das vorest nur als Kellerstüberlersatz und Rückzugsort gedacht war, wurde zur Jausenstation umfunktioniert.
  So kam eben alles anders, als Monika und Karl, der ohne jegliche Gastronomieerfahrung in das Abenteuer einstieg, dachten. Im nächsten Schritt wurde das Stüberl in heller Holzoptik im ehemaligen Schulgebäude und aktuell mit Mai 2022 die neue Almhütte in Betrieb genommen.
  Monika kann bereits auf jahrelange Erfahrung in der Gastronomie zurückgreifen, da sie bereits in einer Imbissstube in Strebersdorf sowie in der La Hacienda in Wilfersdorf Gastroluft geschnuppert hat. Zum Glück, denn aus der Jausenstation in kleinem Stil ist ein richtiger Genussplatz mit allem Drum und Dran geworden!
  TIPP für Radler und Wanderlustige
  Direkt beim Zant'nhof führt der Blauburger Radweg vorbei, und auch Wanderstrecken führen durch das Weinviertler Dorf und die sanft hügelige Umgebung.
  ZANT'N HOF
  Jausenstation – Ferienwohnungen mit Streichelzoo
  2152 Röhrabrunn 73
  Tel.: +43(0)676 44 48 223
  Mail: zantnhof@outlook.com
  www.zantnhof.at
  Donnerstag – Sonntag, 16.00 – 0.00 Uhr
  Posted in AllgemeinTagged Almhütte, Genuss, Jausenstation, Unterwegs, Weinviertel
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