text: Abgebrüht sind die Mörder und mit allen­ Wassern gewaschen die Ermittler­ in der frisch aufgebrühten Krimi-Anthologie Tee mit Blattschuss. In allen Krimis­ zwischen Kanne und Kluntje geht es um aromatische Heißgetränke – nicht nur um das ostfriesische Nationalgebräu, sondern auch um Aufgüsse aus anderen Blättern­, Früchten und Blüten mit bewährter oder auch ungeplanter Wirkung.
  Ein neues Kapitel in der Erfolgs­geschichte unserer kulinarische Anthologien schlagen wir mit dem dritten Teil der Flossen hoch-Reihe auf. Sandra Lüpkes­ und Peter Gerdes haben viele neue Krimistories an Land gezogen. Da wird wieder munter und skrupellos gefischt, gekocht, gegessen und natürlich gemordet, was das Zeug hält. Zu jeder Geschichte gibt es das passende Rezept zum gefahrlosen Nachkochen. Mit Stories von Marita und Jürgen Alberts, Oliver Buslau, Nadine Buranaseda, Christiane Dieckerhoff, Bernd Flessner, Heike Gerdes, Peter Gerdes, Peter Godazgar, Christiane Güth, Kathrin Heinrichs, Herbert Knorr, Beatrix Kramlovsky, Tatjana Kruse, Arnold Küsters, Sandra Lüpkes, Natascha Manski, Heinrich Stefan Noelke, Elke Pistor, Kirsten Püttjer und Volker Bleeck sowie Uwe Voehl.
  Enthält die Geschichte "Hechte der Nacht" von Christiane Dieckerhoff, die für den Friedrich-Glauser-Preis nominiert wurde.
  Mütter und gutes Essen? Immer. Aber Mütter und Morde? Jawohl. Im Extremfall werden sie zu Rächerinnen. Mehr noch: Mütter, Großmütter, Schwiegermütter, Stiefmütter oder auch nur mütterliche Ratgeberinnen leben gefährlich, wenn es ihren »Lieben« in den Sinn kommen sollte, sie aus dem Weg zu räumen. Aber Vorsicht, einige Damen sind durchaus wehrhaft!
  Westfalens kriminell-kulinarische Seiten – versammelt in 20 Kurzgeschichten, die auf kriminelle Weise kulinarische Vorlieben der Westfalen aufspießen: Pickert, Strohsemmel, Blutsuppe, Hemdschleppe mit Flöhen, Braunes Lipper-Essen, Lippische Ananas (Steckrüben), Lippische Palme, Prahlwurst, Lippischer Potthast, Teutoburger Wildschweinbraten, Detmolder Heringsauflauf, Hedewittgen, Blomberger Waffeln und vieles mehr. Mit Beiträgen von Herbert Knorr, Hartwig Liedtke, Uwe Voehl, Peter Gerdes, Sandra Niermeyer, Sandra Lüpkes und anderen.
  Der neue Band der erfolgreichen Mordkompott-Reihe entführt Sie in das Land zwischen den Meeren. Kulinarisch-Kriminelles von Flensburg bis Föhr, von Haithabu bis Husum, von der Schlei bis nach Sylt.
  Und wie gewohnt, liefern wir erprobte regionaltypische Rezepte zum gefahrlosen Nachkochen zu jedem Krimi mit.
  Ein neuer Gang in unserer Menüfolge kulinarischer Krimisammlungen wird serviert: Nach unserem Klassiker Mordkompott, das mittlerweile in der vierten Auflage vorliegt, und dem Herben Nachschlag gibt es jetzt etwas Süßes: Kuchen, Nachtische und Gebäck nach typisch friesischen Rezepten spielen in den gut 20 Kriminalgeschichten die zentrale Nebenrolle. Mal sind sie Mordanlass, mal Henkersmahlzeit, bisweilen auch – leicht abgewandelt – die Tatwaffe.
  Zu jeder Geschichte gehört wieder ein mörderisch leckeres Rezept, das zum gefahrlosen Nachkochen mitgeliefert wird.
  Weinhändler Helge Wichmann kommt viel in Leer herum. Von seinem Laden in der malerischen Altstadt aus beliefert er seine Kunden. Dabei wird er immer wieder Zeuge von Verbrechen – von Erpressung bis Mord – und findet sich ungewollt in der Rolle des Privat­detektivs wieder.
  Der kriminelle Führer durch die Leeraner Altstadt entstand aus einem Projekt des Krimiautorenstammtischs, der sich monatlich im »Tatort Taraxacum« trifft, der Krimi­buchhandlung mit Café und Restaurant in der Altstadt von Leer.
  Gemeinsam haben die Autorinnen und Autoren der »Soko Taraxacum«­ die Figur des ermittelnden Weinhändlers erschaffen. Außer den Kriminalfällen enthält das Buch Wissenswertes über die Sehenswürdigkeiten der ostfriesischen Stadt an der Leda.
  Die »Soko Taraxacum« wurde vom Autorenstammtisch gebildet, der sich jeden Monat im »Tatort Taraxacum« trifft. Ihr gehören an: Elise Andresen-Bunjes, Birgit Baasner, Carl-Heinz Dirks, Peter Gerdes, Irmgard Gravemann, Wilma Lüken, Chris Neumann, Heinrich Korte, Wolfgang Peters, Klaus E. Spieldenner, Meike Strackholder und Doris Zuidema.
  Es ist angerichtet: In der vierten Auflage servieren wir 20 kulinarische Kurzkrimis mit typisch norddeutschen Spezialitäten. Zu jeder Geschichte gehört ein mörderisch leckeres Rezept.
  Die Speisekarte reicht von deftigen Wintergerichten wie Grünkohl oder Updrögt Bohnen bis zu Naschwerk wie Ostfriesentorte oder Schwiensteertjes. Matjes, Labskaus oder Miesmuscheln dürfen ebenso wenig fehlen wie hochprozentige Getränke: Pharisäer, Hoppelpoppel oder die berüchtigte Ostfriesische Bohnensuppe, die mit harmlosen Hülsenfrüchten nichts gemein hat.