text: Am vergangenen Wochenende war es wieder so weit. Es gastierten unzählige Foodtrucks in der Murmetropole und ich war natürlich mittendrin.
  Mit einem Tageseintritt von 4€ (inkl. RedBull Cola Gutschein) auch für kurz entschlossene nicht zu teuer. Auch diesmal lautete die Mission: Durchkosten, Inspirationen holen und dann einen Beitrag drüber schreiben.
  Als erstes musste etwas deftiges her. Ein “Supa” Sandwich sollte es sein. 36 Stunden Pulled Pork, dazu etwas Grünzeug, eine würzig pikante Sauce und zwei herzhaft getoastete Sandwich Scheiben. Hier redet man nicht um den Preis, hier geht es um den puren Genuss.
  Ähnlich wie bei Bausatzlokalen kann man sich sein Weckerl zusammenstellen lassen. Ich lies mich überraschen, und zwar mit einer Kombination aus Kernölaufstrich, Hühnchenfleisch, Kresse, Radieschen und Kernölsauce – wenn, dann richtig steirisch. Sehr lecker und empfehlenswert.
  Eigentlich fielen mir die runden Mochi Anko (Klebereiskugeln) gefüllt mit Bohnenpaste ins Auge aber mit 4€/Stück muss ich ehrlich sagen dass sie mir zu teuer waren. Auch wenn ich diese echt gerne esse. Ich entschied mich dann für einen Dorayaki (japanischer Pfannkuchen) gefüllt mit Bohnenpaste (Anko).
  Ein einfacher Filterkaffee, schwarz, ohne Zucker, ein absoluter Hochgenuss. Mehr muss ich dazu nicht sagen. Wer das Kaffee BUNA (in der Schmiedgasse) nicht kennt, sollte dort unbedingt vorbeischauen.
  War von euch schon mal jemand auf einem Streetfood Market oder Streetfood Festival? Wie hat es euch gefallen und viel wichtiger: Was habt ihr gegessen?
  Auf der Seite des Streetfood Graz ist mir dieser Beitrag der Testesser aufgefallen. Vielleicht buche ich mir das nächste mal auch die Genussbutler-Tour.