text: In November geniessen Sie im gemütlich eingerichteten Luzerner Restaurant noch die feinen Wildgerichte mit Fleisch von höchster Schweizer Qualität. Dafür garantiert Gastgeber Paul Arnold persönlich: Das Rehfleisch hat er selbst gejagt und das Hirschfleisch stammt sogar aus eigener Zucht. So können Sie sicher gehen, dass das Wildfleisch besonders frisch ist und dank kürzesten Transportwegen auch ohne unnötige CO2-Belastung auf Ihrem Teller landet. Geniessen Sie so also mit einem besonders guten Gefühl beispielsweise das Rehschnitzel «Mirza» mit saisonaler Garnitur oder auf Vorbestellung einen feinen Rehrücken mit herbstlichen Köstlichkeiten. Die Gerichte der Wildkarte erhalten Sie noch bis Ende November oder wieder im nächsten Herbstsaison 2021.