text: Inhaltsstoffe: Senfgrün beinhaltet viele gesunde Inhaltsstoffe, wie z.B. die Vitamine A, B1, B2, C, E und K sowie die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Schwefel und Zink. Außerdem enthält es 30 – 35 % Eiweiß, wertvolle Bitterstoffe, Enzyme und vor allem das typische ätherische Senföl.
  Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zum Entschlacken oder als Deko deiner Gerichte (schwere Gerichte werden durch Senfgrün besser verdaulich)
  Positive Eigenschaften: antibiotische Wirkung, reinigt und stärkt den Organismus, entwässert, antibakteriell, krampf- und schleimlösend, verdauungsanregend