text: News 20.12.2018Regine Marxen 2 comments
  Schlagworte: Christian Kraus, Cocktail, Riedel
  JGatsby Januar 2, 2019 | 10:50 pm
  Mangomix Januar 4, 2019 | 11:58 am
  "Nun markiert die "Drink Specific Glassware" den Einstieg des Glasherstellers in das Cocktail-Geschäft" heißt es im Artikel und Mixology fragt, "warum Riedel erst jetzt den Cocktailglas-Markt entdeckt". Seltsam, sind doch Bargläser für Hersteller Riedel nun wirklich nichts Neues! Schließlich produziert man schon seit geraumer Zeit die "Perfect Serve Collection", die Gläser werden lediglich unter anderem Namen (Spiegelau) vertrieben. Beide Marken, "Perfect Serve Collection by Stephan Hinz" und "Spiegelau", gehören Riedel. Wenn es dann (in der deutschsprachigen Presseerklärung zur Serie) heißt "Gemeinsam mit Riedel entwickelte Harris jedes Glas und legte dabei besonderen Wert auf Größe, Form, Volumen und Fassungsvermögen für Eis. Kein Glashersteller ist je zuvor so ganzheitlich an ein derartiges Konzept herangegangen" verwundert das doch sehr. Hat man die Formen der Perfect Serve Collection im eigenen Haus etwa erwürfelt?
  Im Vergleich zur Perfect Serve Collection, die ihrem Namen alle Ehre macht, finde ich die hier vorgestellte Serie übrigens etwas dürftig. Eine professionelle Barserie ohne Martiniglas erscheint mir jedenfalls unvollständig – zumindest wenn man Gastronomen als Zielgruppe im Blick hat. Die auf dem 2. Bild zu sehende Cocktailschale (offiziell "Sour-Glas") im Retro-Stil ist hingegen toll und wird bestimmt ihre Liebhaber finden. "Und endlich auch ein Nick & Nora"-Glas, dachte ich beim Lesen – wurde aber bei näherem Hinsehen enttäuscht von der gewählten Form. Vor allem, das es sich nach oben hin tulpenförmig verjüngt, passt imho nicht recht zu den klassischen Vorbildern.