text: Am 24. Juni wird in vielen Ländern der Johannistag gefeiert. Doch was hat es eigentlich damit auf sich? Und was haben Spargel und Rhabarber damit zu tun? Die Antworten gibt's hier.
  Spargelfans haben schon darauf gewartet: In Deutschland sind die langen Stangen endlich reif und kommen frisch in den Handel. Doch hohe Preise könnten die Freude etwas trüben.
  Spargel enthält manchmal Pestizid-Rückstände. Wie hoch die Werte in diesem Jahr sind, geht aus einer neuen amtlichen Untersuchung hervor.
  Der erste Spargel ist da. Beheizten Böden und kleinen Folien-Tunnel sei dank, können die Bauern früher ernten. Verbraucher lieben das Gemüse. Wertvolle Tipps und leckere Spargel-Rezepte gibt's hier.
  Welch eine Entdeckung! Ein Hobby-Archäologe hat im brandenburgischen Beelitz einen Silberschatz gehoben. Die mittelalterlichen Münzen waren in einem Spargelfeld verborgen - nur wenige Zentimeter unter der Acker-Oberfläche.
  Kein anderes Frühlingsgemüse ist bei den Deutschen ähnlich beliebt wie der Spargel. Wie man das Stangengemüse aber richtig zubereitet und frisch hält, wissen die wenigsten. News.de verrät es, ebenso wie die schönsten Rezeptideen zur Spargelsaison 2016.
  Es gibt wohl kaum ein anderes Frühlingsgemüse, das bei den Deutschen ähnlich beliebt ist wie der Spargel. Wie man das Stangengemüse am besten zubereitet, Rezeptideen und alles weitere rund um die Spargelsaison 2016 lesen Sie hier.
  Bei "Unter Uns" wird Malte doch noch für seine Spontaneität belohnt. In "Berlin - Tag und Nacht" kehrt Basti in die WG zurück und bei "Alles was zählt" droht Christoph an seinen Schuldgefühlen zu zerbrechen.
  Lebensmittel sind Mittel zum Leben. Einige von ihnen haben ganz erstaunliche Wirkungen auf den menschlichen Körper. So helfen bestimmte Produkte ganz einfach dabei, das Leben zu verlängern.
  Hannover - Das eher kalte Frühjahr hat die Spargelbauern in Deutschland nicht an die Rekordsaison des Vorjahres anknüpfen lassen. «Wir rechnen mit 10 bis 20 Prozent Mengeneinbußen», sagt Michael Koch von der Bonner Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (Ami).
  Hannover - Spargelfans freuen sich ein ganzes Jahr lang auf den Saisonstart für das Edelgemüse. Dieses Jahr mussten sie wegen des kühlen Frühlings länger warten als 2014, als die Spargelzeit so früh wie nie startete.
  Jeder kennt ihn und die meisten lieben ihn: Der Spargel ist das ultimative Frühlingsgemüse. Dabei kann er auf ganz unterschiedliche Weise verzehrt werden. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Spargelsorten, wie bereitet man ihn am besten zu und wieso muss man eigentlich nach dem Verzehr so oft auf die Toilette? Hier verraten wir ein paar Tipps rund ums Stangengemüse.
  Es gibt endlich wieder Spargel! Doch wie gut kennen Sie das beliebte Gemüse eigentlich? Lesen Sie hier 10 Fragen und Antworten zum Beginn der neuen Spargelsaison im April 2015.
  Maxhütte-Haidhof - Achtung Scherben: Die können sich in «Beste Ernte Spargelstangen» und «Satori Bambus-Sprossen in Scheiben» befinden. Deshalb ruft der Netto Marken-Discount diese Produkte zurück.
  Hannover - Der warme Frühling hat den Spargel viel rascher als sonst angetrieben. Die Branche spricht von einem historisch frühen Start der Saison. Wo man sich auch umhört - alle haben einen Grund, zufrieden zu sein. Der jüngste Trend? Bunt statt Weiß.
  Berlin - Spargel schmeckt nicht nur klassich mit Schinken, Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Wer Appetit auf Abwechslung hat, sollte das edle Gemüse mit anderen Saucen oder als Brotbelag probieren.
  Bonn - Gemüse sollte eigentlich immer frisch sein. Doch beim Spinat ähnlichen Mangold gilt dies besonders. Zwei Tage im Kühlschrank gelten als Limit. Und selbst in der kurzen Zeit gilt es einiges zu beachten.
  Es sieht ganz danach aus, als reagierte Model-Mama Heidi Klum auf ihre 40 Jahre mit einem Rückfall in die Pubertät. Sie twittert ein sexy Foto nach dem anderen, lutscht aufreizend an einem Eis am Stiel, während ihr der Rock unter die Hüfte rutscht. Alles für ihren Toyboy?
  Willich - Mit Hilfe einer Vanilleschote lässt sich ohne große Mühe ein leckeres Vanillesalz herstellen, das sich gut zum Würzen etwa von Fisch, Spargel oder Tomatensalat eignet.
  Das Frühjahr macht sich auch beim Gemüseangebot bemerkbar: Jetzt ist Spargelsaison. Immer gut schmecken die Stangen in der klassischen Variante mit einer Sauce Hollandaise.
  TV-Koch Nelson Müller ist ab Sonntag als Party-Profi in einer neuen Sendereihe unterwegs. Im Interview hat er vorab erklärt, wie die perfekte Überraschungsparty gelingt und welche Tätigkeiten er in seinem Job nicht so gerne mag.
  Bonn - In Deutschland steht überall Spargel auf dem Tisch. Doch wo kaufen die meisten Verbraucher das Stangengemüse? Zahlen aus der Branche zeigen: Der regionale, personalisierte Spargelverkauf verliert klar an Bedeutung. Auf dem Vormarsch sind die Discounter.
  Hannover/Bonn - Im Rennen um die Gunst der Spargel-Fans haben Discounter wie Aldi und Lidl laut Branchenzahlen in den vergangenen Jahren spürbar Boden gutgemacht.
  Düsseldorf - Die Spargel-Zeit beginnt - wer auch über den Sommer hinaus das Gemüse auftischen möchte, kann es einfach tiefkühlen. Dazu werden die Stangen gewaschen und geschält. Mit der richtigen Technik beim Schälen, wird vermieden, dass der Spargel bricht.
  Halle - Ob im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt - an vielen Gemüseständen wird jetzt wieder Spargel angeboten. Ein Preisvergleich lohnt sich häufig. Doch Vorsicht: Einige Händler versuchen zu tricksen.
  Oldenburg - Kaum einem Gemüse sieht man den Geschmack so gut an wie dem Spargel. Er färbt sich je nach Lichtmenge, die er abbekommt. Eine kleine Übersicht über Farb- und Geschmacksspektrum.
  Stuttgart - Früher als in den vergangenen Jahren hat die Spagelzeit in Deutschland begonnen. Für das traditionelle Frühjahrsgericht darf der passende Tischschmuck nicht fehlen.
  Karlsruhe - Nach dem milden Winter beginnt die Spargelernte so früh wie seit sieben Jahren nicht mehr. Die Bauern erwarten eine gute Qualität. Die Preise bleiben auf hohem Niveau voraussichtlich stabil.
  Hamburg/München - Blauer Himmel, strahlender Sonnenschein und milde Temperaturen: Der Frühling lockt Menschen in ganz Deutschland ins Freie. In Straßencafés und Biergärten herrscht Hochbetrieb.
  Dresden - Mit Schinken oder Schnitzel, mit Sauce hollandaise oder nur mit zerlassener Butter: Für viele ist Spargel immer ein Genuss - und in diesem Jahr vielleicht schon früher als sonst. Die milden Temperaturen lassen das Stangengemüse schneller wachsen.