text: White wine lovers will be delighted with this news: The 2018 vintage is the first white wine from the Fattoria di Rignana! His name: Bianco Toscana IGT. And as we all know, this is indeed something special, since white wines are rarely produced in Chianti Classico. And the extra special thing about this white wine: it is made from Sangiovese grapes. Actually, it is made from the grapes from which Chianti Classico is normally made. As connoisseurs of Tuscany and friends of Nina know, a Chianti Classico must consist of at least 80 percent of the autochthonous grape variety Sangiovese. And as you know, it's quite red… unlike the new…
  Anfang dieser Woche war es im frühlingshaften Florenz wieder einmal so weit: Mit der Chianti Classico Collection 2019 – also mit der Fachmesse für Chianti Classico – ist nach der Winterpause der inoffizielle Startschuss für das neue Chianti Classico-Weinjahr gefallen. Der Winter geht, die Winzer kommen nach Florenz – und Nina in Chianti ist wieder da! Unfassbare 195 Weingüter haben Händler, Journalisten, Kritiker, Gastronomen und dieses Jahr erstmals auch Endkunden aus aller Welt im einzigartigen Rahmen der "Stazione Leopolda" begrüßt. Einmal mehr verdeutlicht die stetig steigende Zahl der Aussteller den großen Stellenwert der gesamten Region und ihrer Produkte. Und selbstverständlich habe ich wieder geschnuppert, gekostet, gelauscht und jeeeeeede Menge geplaudert.…
  Es war bereits die 24ste Vino al Vino Ausgabe, die von 13. – 16. September 2018 auf der Piazza von Panzano in Chianti über die Bühne gegangen ist. Und selbstverständlich war ich wieder alle vier Tage mittendrin im Geschehen und live dabei, habe viele Freunde und sogar einige Kunden getroffen – was mich besonders gefreut hat. Ich habe mit Winzern geplaudert und natürlich viele, viele Weine probiert. Alles nur für euch – versteht sich! Und ich kann zusammenfassend sagen: Es war nicht nur das Wetter an diesen vier Vino al Vino-Tagen ein Traum, sondern auch die Weine, die ich kosten durfte waren einfach traumhaft. Mein "Verkostungsplan" 2018: Die Jahrgänge 2015 und…
  Wie Ihr ja wisst, bin ich immer auf der Suche nach neuen Weingütern und spannenden Weinen aus dem Chianti Classico. Schon seit Längerem habe ich mal hier und mal da von den Weinen von Tommaso Cavalli gehört, gelesen und auch den einen oder anderen Schluck gekostet. Und ja, Tommaso Cavalli ist der Sohn des berühmten Modedesigners Roberto Cavalli. Und ja, die Weine, die Tommaso keltert, sind exzellent. Und ja, jetzt ist es so weit: Ab sofort gibt es die hervorragenden Weine der Tenuta degli Dei mit dem klingenden Namen Cavalli auch im Online-Shop zu kaufen! Tenuta degli Dei: Ein himmlisches Stück Chianti Classico im kleinen San Leolino Die Tenuta degli…
  Wie Ihr ja wisst, bin ich immer auf der Suche nach neuen Weingütern und spannenden Weinen aus dem Chianti Classico. Und so kam es, dass ich bei einem meiner letzten Messebesuche im Zuge einer Blindverkostung über einen Wein oder eigentlich über ein Weingut "gestolpert" bin, dasmich nachhaltig beeindruckt hat. Bei diesem Weingut handelt es sich um die Fattoria Poggerino in Radda in Chianti. Und jetzt ist es so weit: Ab sofort gibt es die hervorragenden Poggerino-Weine auch im Online-Shop zu kaufen! Fattoria Poggerino: Hervorragende Weine & herzliche Menschen! Wenn ich an die Fattoria Poggerino denke, kommen mir sofort zwei Dinge in den Sinn: Zuallererst natürlich die hervorragenden Weine, die von…
  Es ist jetzt ja nun schon wieder ein Weilchen her, seit ich in Sachen "Aromen im Glas 2.0" was von mir habe hören lassen. Bisher hatte ich euch ja den Rosato, den Chianti Classico und die Chianti Classico Riserva mit den dazugehörigen wunder-wunderschönen Fotos von Fotografin Eva-Maria Mrazek vorgestellt. Wie jedes Mal hoffe ich, euch auch dieses Mal mit diesem "geschmackvollen" Foto und meinen Erklärungen ein Gefühl für die Aromen der Gran Selezione oder vielleicht sogar einen kleinen Vorgeschmack auf diesen speziellen Wein mit auf den Weg geben zu können. In diesem Sinne: Salute! Der Kräftige mit den dunklen Aromen Betrachtet man die verschiedenen Aromen im Glas-Fotos nebeneinander, so wird auf…
  In den letzten Wochen habe ich hier in meinem Blog bereits zwei Wein-Typen aus der neuen Foto-Serie "Aromen im Glas 2.0" vorgestellt – Chianti Classico und Rosato. Heute gibt die Chianti Classico Riserva ein kräftiges Lebenszeichen von sich und offenbart uns ihre ganze Aromenvielfalt. Sprich im Weinglas ist genau das in natura zu sehen, wonach der Wein riecht und schmeckt. Diese zweite Auflage der "Aromen im Glas"-Serie, die ich gemeinsam mit der Fotografin Eva-Maria Mrazek realisiert habe, verführt das Auge mit noch geschmackvolleren Arrangements, noch satteren Farben noch feineren Geschmacksnuancen. Chianti Classico Riserva DOCG – Der kräftige Rote mit den sanften Zwischentönen Die Riserva ist ein Wein-Typ, der sich dadurch auszeichnet,…