text: Zutaten: Die ausgereiften Erdnüsse werden aus der Erde gegraben und von der anhaftenden Erde, zuerst durch rütteln, später durch waschen, befreit. Dann werden die noch in der Hülle befindlichen Erdnüsse getrocknet. Die Erdnuss-Kerne werden frisch bei ca. 120 °C geröstet und gesalzen, dabei fallen die Häutchen ab.