text: Update II: Das Bagelstein gibt’s ab jetzt wieder. Diesmal versuchen die Betreiber es in der Postgalerie in Karlsruhe. Hier lest ihr, wie ich es dort finde.
  Update I: Das Bagelstein hat auf Facebook sein Aus bekannt gegeben. Schade eigentlich, ich mochte den Laden.
  Es gibt mal wieder Food-News aus Karlsruhe. Seit ein paar Tagen hat das Bagelstein offen. Den coolen Bagel-Laden, den es u.a. auch in Straßburg gibt, findet ihr im Einkaufszentrum Ettlinger Tor. Und ich war schon mal da, lest selbst!
  Vor dem Bagelstein
  Alles klar :)
  Das neue Bagelstein
  So neu ist das Bagelstein nun nicht. Darum gibt es hier auch keine neuen Fotos. Denn der Look ist auch in der neuen Location – in der Postgalerie – gleich. Genau so, wie man es von System-Gastronomie erwarten würde. Und doch hat der neue Laden einen entscheidenden Vorteil: Es gibt Fenster! So ist alles ein bisschen heller und freundlicher. Die Karte hat sich nicht geändert. Und so schmecken mir die Bagel auch heute noch richtig gut. Bei meinem letzten Besuch habe ich den „Josefine“ gegessen, der ist vegetarisch mit Avocado, Hummus und eingelegter Paprika. Sehr schmackhaft. Und der Cheesecake erst!
  Wer also eine Shopping-Pause braucht, findet hier eine prima Stärkung.
  Ursprüngliche Rezension
  Essen im Einkaufszentrum ist eigentlich nicht so mein Ding. Meist gibt es ein buntes Allerlei aus der Fritteuse und kein Tageslicht. Die Sache mit dem Licht trifft auch aufs Bagelstein zu. Zwischen anderen Food-Ständen und Blumen ist kein Platz für ein Fenster ;-) Dafür sieht der kleine Laden echt stylisch aus, ein bisschen New Yorker Loft-Look. Die Decke nach oben ist offen. Die Beleuchtung ist chic und die Wände sind über und über mit Fotos behängt. Was mir auch gefällt: Es gibt überall deutlich sichtbare Steckdosen. Da bekommt auch das Smartphone sein Futter!
  Theke im Bagelstein, Ettlinger Tor Karlsruhe
  Der Tresen aus Holz gefällt mir gut. In den Auslagen sieht alles frisch und lecker aus. Neben den Bagels gibt es im Bagelstein auch Muffins, Kekse sowie warme und kalte Getränke. Die Bedienung bzw. Bagel-Meisterin ;-) ist gleich sehr nett und erklärt mir alles. Es gibt fünf feste (herzhafte) Bagel-Variationen, ihr könnt euch aber auch einen Bagel nach Wahl belegen lassen. Das „Brötchen“ selbst gibt’s in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Zudem könnt ihr das Ganze auch in Süß bekommen. Pommes und Krautsalat sind auch im Programm – alles zum vor Ort essen oder mitnehmen.
  Nicht viel los, aber das ist
  die Gelegenheit, sich genauer umzuschauen
  Ich entscheide mich für den Pastrami-Bagel (der Rind-Belag neben Huhn, Lachs, Thunfisch…) mit Vollkorn-Brot, auf dem auch eingelegte Paprika, rote Zwiebeln, Salat, Frischkäse und Barbecuesoße sind (Foto oben). Das Vollkornbrot ist etwas dunkler als die anderen Bagel, wie viel vom vollen Korn noch darin steckt, mag ich nicht beurteilen. Pastrami habe ich mir ausgesucht, weil’s so schön zum New York-Flair passt – und es ist herrlich würzig. Salat und Paprika sorgen für Frische.
  Mein Fazit
  Alles in allem sind die Bagel im Bagelstein ein schmackhafter Snack für zwischendurch. Die Location ist so liebevoll hergerichtet, dass ich mich auch ohne Tageslicht für eine Weile hier wohlfühlen kann, um meinen Bagel im Sitzen zu genießen. Eine tolle Alternative zum bisherigen Food-Angebot im Ettlinger Tor ist das Bagelstein auf jeden Fall. Also hin da! Und probieren.
  Dieser Eintrag wurde unter Daheim, Genuss, Karlsruhe, Rezension veröffentlicht und mit Bagel, Einkaufen, Ettlinger Tor, Genuss, Huhn, Imbiss, Karlsruhe, Kekse, Muffins, Paprika, Pastrami, Restaurant, Rezension, Salat, Shopping, Thunfisch verschlagwortet. Lesezeichen für Permalink hinzufügen.
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  Ein Gedanke zu “Rezension: Bagelstein / Karlsruhe”	
  Conny
  Bagelstein macht wieder auf – schau es dir doch mal an;) und diesmal wird es sogar noch besser!
  4. Oktober 2017 um 21:57	Antworten	
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  Hey. Mein Name ist Adina. Meist kochen bei mir die Emotionen hoch, aber manchmal koche ich auch lieber auf kleiner Flamme... Ich wohne in Karlsruhe und bin Redakteurin, Reiseenthusiastin & Genießerin. Über alles, was in mir und um mich herum so brodelt, blogge ich hier.
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  “Vielleicht werd ich ein ewig Suchender sein. Ich gehör’ vom ganzen Herzen dort hin, wo ich nicht bin…”
  Andreas Bourani “Alles beim Alten”
  (“Hey”, 2014)
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