text: Brief der Deutschen Braumeister- und Malzmeisterbundes (DBMB) an TU-Präsident Herrmann im Januar / Februar 2009 | inside Getränke - Informationen aus dem Getränkemarkt
  Brief der Deutschen Braumeister- und Malzmeisterbundes (DBMB) an TU-Präsident Herrmann im Januar / Februar 2009
  WORTLAUT EINES BRIEFES DES DEUTSCHEN BRAUMEISTER- UND MALZMEISTERBUNDES AN TUM-PRÄSIDENT HERRMANN ANLÄSSLICH DER UNTERSCHRIFTENAKTION IM JANUER / FEBRUAR 2009
  die Brautechniker in Deutschland und die mit Weihenstephan verbundenen ausländischen Techniker verfolgen mit großer Sorge die Entwicklung in Weihenstephan. Die Besetzung des Lehrstuhls Brau- und Getränketechnologie mit einem versierten Brautechnologen ist für alle Brauer von großer Bedeutung, wie der Deutsche Braumeister- und Malzmeister-Bund als Berufsverband in zahlreichen seiner Fachveranstaltungen und anderen Treffen hören konnte.
  Der von der 1865 gegründeten Fakultät für Brauwesen erreichte Weltruf in der Brautechnologie könnte mit einer anderweitigen Besetzung leichtfertig verspielt werden.
  Um diesen berechtigten Sorgen Ausdruck zu geben, überreichen wir Ihnen Unterschriftslisten, die wir bei verschiedenen Veranstaltungen gesammelt haben.
  Unterschrieben haben Brautechniker aus der in- und ausländischen Brau- und Zulieferindustrie, die sich für eine Wiederbesetzung des Lehrstuhls Brau- und Getränketechnologie mit einem Brauereifachmann und dem weitestgehenden Stellenerhalt mit Nachdruck aussprechen, um eine freie Forschung und Lehre für die Zukunft zu erhalten.
  Die Ihnen heute übersandten Listen sind erst ein Teil der Unterschriften, da wichtige Seminare und Veranstaltungen im Januar und Februar 2009 stattfinden.
  Die restlichen Listen werden wir Ihnen in der zweiten Februarhälfte noch nachreichen.
  Wir hoffen, dass diese Unterschriften Ihnen die Bedenken der Braubranche verdeutlicht haben und verbleiben mit besten Brauergrüßen.
  Veranstalter : Deutscher Braumeister- und Malzmeister-Bund, Dortmund
  WeihenstephanDBMB
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  Einbecker mit Weißbier
  Die <b>Staatsbrauerei Weihenstephan</b> liefert ab 1. Juni Weißbier nach Einbeck, verkündet <b>Bernhard Gödde</b>, Vorstand Marketing/PR und Vertrieb der <b>Einbecker Brauhaus AG</b>. "Künftig werden wir die Weißbiere der renommierten Marke Weihenstephaner aktiv im Einbecker Vertriebsgebiet vermarkten", so Gödde. Die <b>Vertriebskooperation</b> gilt zunächst für fünf Jahre. <i>(29.05.2009, 13.05 Uhr)</i> ... weiterlesen... weiterlesen