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  Tomaten Gurkensalat Variationen
  In den vorübergegangenen heißen Tagen war der Antrieb zu Kochen nicht sehr hoch, ebenso wie mein Appetit. Da war ein großer erfrischender Salat die Rettung. Sicher kann man ihn auch um ein Stück Fleisch oder ein paar Würstchen ergänzen.
  Tomaten Gurken Salat:
  Oliven, grün 8-10 Stück
  Kalamata Oliven 4-5 Stück
  Die Tomaten waschen und den Stielansatz herausschneiden, danach in Spalten schneiden.
  Die Frühlingszwiebeln waschen und putzen, dann in Ringe schneiden.
  Alles zusammen mit der Marinade vermengen und kurz ziehen lassen.
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