text: Rezept f�r Zwetschgen-Feigen-R�ster
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  Alpenl�nder, Desserts & S��es, Internationale Rezepte aus aller Welt, Pflaumen & Zwetschgen, Sonstiges	Zutaten f�r Portionen 4
  Feigen 1 EL
  Zimtstange 4 St
  Gew�rznelken 2 EL
  Zucker 0,1
  Rotwein 1 Schb
  Zubereitung f�r Zwetschgen-Feigen-R�ster
  Die Zwetschgen halbieren, entkernen, dann in Achtel schneiden. Reife Feigen vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden.
  In einen passenden Topf ordnen, mit Rum betr�ufeln, mit Zucker bestreuen und kurz stehenlassen. Dann mit Wein begie�en, Zimtstange, Nelken und die Zitronenscheibe dazugeben. Sehr kurz kochen, damit die Fr�chte nicht zu weich werden, dann Zimtstange und Nelken entfernen.
  Eignet sich als Dessert oder als Beilage zu Kaiserschmarrn oder als F�llung f�r Omeletts oder Palatschinken.	Bitte beachten Sie bei der Zubereitung, dass sich die im Rezept angegebenen Mengen und Garzeiten auf die Original-Menge von 4 Portionen beziehen und ggf. entsprechend angepasst werden m�ssen.	Rezept-Infos