text: Fertig gebackene Mürbteig-Böden ebenfalls ein paar Minuten auskühlen lassen. Dann den Lemon Curd in den Schalen verteilen (ev. übrig gebliebenen Lemon Curd in ein verschließbares Glas füllen und in den folgenden 1-2 Wochen als Brotaufstrich genießen). Die Zitronen in dünne Scheiben schneiden, diese jeweils bis zur Mitte einschneiden, und auf die Törtchen setzen. Abschließend mit etwas Staubzucker bestreuen.