text: Salatplatte von susannemsb | Chefkoch
  gedruckt: 1.697 (5)*
  150 g Mais (frischer oder TK)
  Den Salat putzen und die Blätter auf einer Salatplatte verteilen.
  Die Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Die Tomaten putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Den Mais waschen und gut abtropfen lassen. Die verschiedenen Gemüsesorten auf dem Salat anrichten.
  Joghurt, Crème fraiche und Milch verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken. Als Dressing zur Salatplatte reichen.
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  Hallo susannemsb
  Unsere Tochter hatte zum Geburtstag gegen 30 Gäste eingeladen. Du gabst mir die Idee und ich machte eine Salatplatte, ja sogar einen Tisch voll. Ausser Salat gab es Antipasti, kalte Fischsorten und etwas warmes frisch aus dem Ofen (Toastpizzas)
  Ich nahm einen grossen Holzladen und hab diesen mit Alufolien eingepackt. Ich kann nicht alles beschreiben, aber ich sende dir ein Bild vom Tisch. Salatsaucen selber gemacht, italienisch und französisch.
  Danke für die Idee. Das kam toll an, für jeden etwas. Bild folgt.
  30.08.2007 13:16 Uhr
  Freut mich, dass das Ganze so gut angekommen ist.
  31.08.2008 20:13 Uhr
  Hallo! Genau so machen wir die Salatplatte auch immer. Wir geben nur noch geraspelte Möhren hinzu.
  Mein mann hat im Anrichten der Salatplatte was weg. Jedes Mal läßt er sich eine neue Kreation einfallen. Sieht immer wieder sehr gut aus. Hatten wir diese Woche noch auf meinem Geburtstag. LG Andi
  06.12.2014 12:46 Uhr
  Hallo , die Kombi ist sehr gut. Ich würde es noch mit Möhrenstreifen ergänzen und evtl einen Knoblauchdip dazu servieren , der schmeckt zu allem gut.
  Super Foto & super Idee (Holzbrett + Alufolie)!
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