text: Die Karte wechselt, die Fangemeinde wächst. Zieht der Name eines Promis neue Gäste an? „Da bin ich zurückhaltend“, gesteht Philipp Bargfrede, „bei uns sollen das Essen und die Qualität im Vordergrund stehen, damit wollen wir überzeugen. Doch wenn ich auf Fußball angesprochen werde, gebe ich gerne Auskunft“.