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  | Pfannekuchen
  — VideoPodcast: 1:28 Min.
  Foto - WDR:
  Service Zeit –
  Kein Wunder – denn kaum etwas ist ähnlich vielseitig, lässt sich so unendlich variieren, kombinieren und immer wieder neu in Szene setzen. Pfann(e)kuchen sind der Stoff, aus dem man Lieblingsessen macht:
  Gundteig
  | Pfann(e)kuchen: Der Herzhafte ...
  Foto - WDR: Service Zeit
  Frühstücksspeck & Champignons
  mit dünnen Scheiben von gekochten Kartoffeln, Zwiebelringe und ggf. etwas Knoblauch kross anbraten.
  Nach Belieben Frühstücksspeckstreifen, Champignonscheiben, Tomatenwürfel und Petersilie hinzugeben. Salzen, pfeffern und Muskat darüber reiben.
  oder, als fertiges Gästeessen servieren:
  Die fertig gefüllten Rollen in eine flache Form setzen und – unmittelbar bevor serviert wird – mit Sahne benetzen, nach Belieben etwas geriebenen Käse darüber verteilen und im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.