text: Ich möchte aus dem Kuchen gerne zu Nikolaus Dreiecke schneiden und diese als Tannenbäume verzieren. Nun die Frage: wie ist die Oberfläche vor dem Guss? Ist sie hügelig bzw. eingerissen, oder ist er auch ohne Schokolade drauf schön eben?
  die Oberfläche ist ein wenig hügelig. Das kann Du aber eigentlich gut mit Schokolade und Streuseln ausgleichen. Risse hatte ich auf alle Fälle noch nie auf dem Kuchen.
  entschuldige meine späte Antwort. Den Kuchen kannst Du auch in einer runden Form backen. Allerding brauchst du dann etwas weniger Teig. Zur Not machst Du aus dem restlichen Teig einfach Muffins.
  Ich bin gerade auf dieses Rezept gestossen und ich denke, da mein kleiner Sohn Schokokuchen mag,wird er ihm schmecken. Ich werde das Rezept ausprobieren.
  Danke für das Rezept! Habe den Kuchen jetzt das 2. Mal gebacken. Im Kindergarten kam er wohl ganz gut an. Jetzt beim 2. Mal ist er mir leider nach dem backen voll eingesunken. Hab mal überlegt woran das liegen könnte. 🤔Vielleicht habe ich ihn diesmal nämlich mit dem Mehl zu lange gemixt. Bei Muffins sollte man ja wenn das Mehl rein kommt auch nur noch kurz rühren, an besten gar nicht mit dem Mixer sondern mit der Hand. Werde ihn diesmal jedenfalls kosten und nochmal probieren 😉.
  am Rühren kann es eigentlich nicht liegen. Den Kuchen bäckt meine große Tochter auch alleine und die rührt manchmal eine halbe Ewigkeit. Ich drücke die Daumen für den nächsten Versuch!
  Des Rätsels Lösung, der Kuchen war zu kurz gebacken. Ich hatte ihn 25min drin. Bei der Stäbchenprobe blieb zwar nix hängen, aber beim Anschneiden hat man es dann gesehen. War aber trotzdem sehr lecker und ging super weg bei unserem Flohmarkt 😉. Danke nochmals für das Rezept!