text: Pissaladière und Geldermann Grand Rosé
  Pissaladière German Abendbrot
  Unser Grand Rosé bildet die fruchtige Ergänzung zu der südfranzösischen Zwiebeltarte
  Savoir-vivre wie an der Côte d'Azur: Die eleganten Seiten des Herbstes genießt Bloggerin Julia von "German Abendbrot" mit Pissaladière und unserem Grand Rosé: Mit seiner feinüppigen Perlage und fruchtigen Aromen bildet unser Premiumsekt einen harmonischen Kontrast zu der südfranzösischen Zwiebeltarte mit Sardellen und Oliven.
  Südfranzösische Zwiebeltarte
  Das unvergleichliche Licht Südfrankreichs lockte schon die Maler des Impressionismus in die Provence und an die Côte d'Azur – hier geht goldenes Oktoberwetter mehr und mehr über in oftmals graue Novembertage. Zumindest kulinarisch genießen wie in Südfrankreich lässt es sich mit dem köstlichen Rezept für Pissaladière: Die südfranzösische Zwiebeltarte und unser Grand Rosé sorgen für das perfekte Savoir-vivre. Hergestellt nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung hat unsere extravagante Sektspezialität zwei Jahre Zeit, ihren typischen Charakter zu entwickeln. Dicht strukturiert und harmonisch balanciert kontrastiert die prickelnde Frische roter Beeren sowie Nuancen von Grapefruit wunderbar mit der pikanten Pissaladière.
  Hefeteig für den Boden (aus dem Kühlregal oder hausgemacht) 1 Packung
  rote Zwiebeln, geschält, halbiert und in Ringe geschnitten 600 g
  in Olivenöl eingelegte Sardellen, abgetropft 8 Stück
  schwarze Oliven, ohne Stein 3 EL
  Herbes de Provence eine Prise
  brauner Zucker eine Prise
  Butter oder Pflanzenöl 1 EL
  Arbeitsutensilien Pfanne mit Deckel, Tarteform (alternativ: Springform oder auch ein kleines, eckiges Kuchenblech), evtl. Backpapier