text: Wenn man nach Stangerode zu Nordmann fährt, dann kann man was erleben. Das Hotel bietet alles was das Reiterherz begehrt, aber auch für alle anderen Gäste gibt es viel zu erleben, zu bestaunen und eine sehr guten Küche mit vielfältigen Wildspezialitäten. Das Bisonfleisch ist eine Klasse für sich und für Gourmets ein Muss. Aber auch das Fleisch des Galloway-Rindes oder vom Highland Cattle ist ein Geschmackserlebnis gegenüber...