text: Gib Deine E-Mail-Adresse an, um diesen Blog zu abonnieren und Benachrichtigungen über neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.
  Schließe dich 9 anderen Abonnenten an
  E-Mail-Adresse
  Schlagwörter
  Amaranth
  Baby
  Ballaststoffe
  Bananen
  Beikost
  Brei
  Brot
  Brötchen
  Chili
  Dinkel
  Diät
  Ebook
  Eiweiss
  Frau
  Frauen
  Frühstück
  Gemüse
  gesund
  gesund backen
  Grillen
  Herbstblues
  Hirse
  italienisch
  Kekse
  Kind
  Kinder
  Kleinkind
  Kleinkind Essen
  Kräuter
  Kuchen
  lernen
  Milch
  Müsli
  Pfannkuchen
  PMS
  Reis
  Salz
  Sauerteig
  Schlafen
  Serotonin
  Süßkartoffeln
  Waffeln
  Wechseljahre
  Winterblues
  Äpfel
  Neueste Beiträge
  Dinkel-Grünkern-Pfannkuchen (für 4-6 Personen)
  Schokolade-Chili-Huhn (Geschnetzeltes)
  Bananenwaffeln mit Hirse
  Knuspermüsli, geeignet ab 10 Monate
  Was wurde aus „knallbunt und konserviert“?
  Archive
  Dezember 2018
  November 2017
  Juli 2017
  Juni 2017
  Dezember 2016
  August 2016
  Juli 2016
  Juni 2016
  Mai 2016
  April 2016
  März 2016
  Februar 2016
  Januar 2016
  Dezember 2015
  November 2015
  September 2015
  August 2015
  Juli 2015
  Mai 2015
  April 2015
  Februar 2015
  Schlagwort: Kleinkind
  Die Milch macht’s!
  Ja aber was eigentlich?
  Gemäß eines Werbeslogans aus den 80ern macht Milch „müde Männer munter“ und wegen des darin enthaltenen Calciums sind Milchprodukte „knochenstark“.
  Das ist eine Überzeugung, die ich auch gern weitergebe:
  Schon für Säuglinge ist Kuhmilch ein fester Bestandteil der Nahrung. Für nicht gestillte Säuglinge wird die industriell hergestellte Säuglingsmilch (Pre, 1er und verschiedene Spezialnahrungen, die Laktose enthalten) auf Basis von Kuhmilch hergestellt.
  Mit dem Milchbrei, den es etwa ab dem siebten Lebensmonat hierzulande meist als Abendbrei gibt, werden die Kinder schrittweise an Vollmilch herangeführt und erhalten so alle wertvollen Bestandteile aus der Milch.
  Da zuviel Milch wegen des Eiweiß- und Calciumgehaltes auch schädlich sein kann (bei langfristigem übermäßigem Konsum können langfristige Folgen wie Nierenschäden, Diabetes oder Übergewicht auftreten), hat das FKE (Forschungsinstitut für Kinderernährung in Deutschland) im Rahmen der Ernährung nach optiMIX (http://www.optimix-schmeckt.de/) für die verschiedenen Altersstufen von Kindern und Jugendlichen eine empfohlene Maximalmenge festgelegt:
  Hier werden für Kinder zwischen einem und zehn Jahren eine Maximalmenge an Milch und Milchprodukten von 300-400 ml/Tag empfohlen (100 ml Milch entsprechen im Kalziumgehalt ca. 15 g Schnittkäse oder 30 g Weichkäse). Die angegebenen Mengen steigen stufenweise an (Bsp. für das Alter 4-6 Jahre werden 350 ml/Tag empfohlen).
  Säuglinge ab sechs Monaten können bis zu 200 ml Vollmilch am Tag zu sich nehmen. Diese Menge deckt in den meisten Fällen der Abendbrei bereits ab.
  Für einen kleinen Essanfänger zwischen einem und zwei Jahren aus meiner persönlichen Erfahrung ein Beispiel zu drei Portionen Milch und Milchprodukten über den Tag verteilt:
  150 ml Vollmilch (auch als gewohnte Morgen oder Abendflasche, aufgefüllt mit Wasser zur üblichen Trinkmenge) am Morgen oder Abend aus Becher (oder Flasche), 1 Scheibe Käse mit Brot oder 100 ml Milch zum Müsli für das Mittagessen, 1 kleiner Joghurt (50g) als Zwischenmahlzeit am Nachmittag oder Nachtisch zum Abendessen.
  Alternative Getränke aus Getreide, so genannte „Getreidemilche“ sind (als Ersatz für die Säuglingsmilch) für die Ernährung von Säuglingen nicht geeignet, da es zu so genannten Gedeihstörungen eures Kindes kommen kann (Entwicklungsstörungen). Der Nährstoffgehalt dieser Getränke entspricht nicht dem Bedarf eines Säuglings. Zu diesen Getränken gehören Reis-, Hafer- Soja-, Mandel- und Frischkornmilch. Ebenfalls abzuraten ist von der Verwendung selbst hergestellter Milch aus Ziegen-, Schaf- oder Stutenmilch.
  Leidet euer Kind an einer Laktoseunverträglichkeit, bzw. Kuhmilcheiweißunverträglichkeit, können Getreidegetränke bzw. „Milch“ auf Getreidebasis eine Alternative sein. Über die Verwendung entscheidet ausnahmslos der Kinderarzt!
  Allen gesunden Eltern und Kindern: lasst euch eure Milch, den Käse, Joghurt und Quark weiter schmecken.
  Veröffentlicht am 22. Februar 2015 22. Februar 2015 Kategorien Gesund von Anfang an - Tipps und Rezepte für die KleinstenSchlagwörter Kleinkind, Milch