text: 5. April 2016 By katha-kocht 2 Kommentare {Werbung auf diesem Blog - dieser Beitrag kann Werbung enthalten. Mehr dazu erfahrt ihr unter dem Blogpost}
  Habt ihr schon mal mit Kichererbsenmehl gekocht oder gebacken? Ich habe damit noch nicht so furchtbar viel experimentiert, aber Farinat di cecci standen schon lange auf meiner to do Liste. So eine Farinata di cecci ist anders – es ist kein Crêpe und auch kein typisches Brot, es ist etwas ganz eigenes. Dazu passt ein kurz gebratenes Stück Fleisch und eine unkomplizierte Gemüsepfanne. Beim nächsten Mal würde ich aber direkt in die Kichererbsenfladen ein paar Kräuter geben. Falls ihr jedenfalls ein bisschen experimentierfreudig seid – probiert es ruhig mal aus!
  Das Kichererbsenmehl in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser aufgießen. Gut umrühren und 5-6 Stunden lang quellen lassen. Sollte sich dabei Schaum bilden muss er mit einer Schaumkelle abgeschöpft werden. Ab und an immer mal umrühren.
  Eine Pfanne bei 180°C im Backofen erhitzen. Salz und Öl unter den Teig rühren. 1/3 des Teigs in die Pfanne geben und für 15 Minuten in den Backofen schieben.
  In dieser Zeit die Zucchini und die Pilze klein würfeln. Die Steaks mit Olivenöl einreiben und in der Steakpfanne von jeder Seite 4-5 Minuten lang braten bis es medium-rare ist. Die genaue Zeit hängt aber von der Dicke des Steaks ab. Wichtig ist auch, dass das Fleisch vorab mindestens 30 Minuten Zeit hatte auf Raumtemperatur zu kommen.
  Nach 15 Minuten die Farinata rundum vorsichtig mit einem Pfannenwender lösen und beherzt wenden. Weitere 10 Minuten lang fertig backen.
  Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anschwitzen. Die Farinata in Stücken und das Steak in Streifen schneiden. Die Steakstreifen mit etwas Pfeffer und Salz würzen und gemeinsam mit dem Gemüse und der Farinata di cecci anrichten.
  Die Farinata di cecci muss ich unbedingt mal probieren. Kichererbsenmehl müsste auch noch im Haus sein. Bin gespannt 😀
  Ich bin gespannt wie sie dir schmeckt – ich würde aber beim nächsten Mal noch ein paar Kräutlein dazu geben, zum Beispiel Thymian.
  
  Wer immer geglaubt hat, Italien sei kein geeigneter Nährboden für sinfonische Gewächse, der kann sich hier vom Gegenteil überzeugen. Franco Alfano (1875-1954), bei uns in erster Linie bekannt durch seine vielfach zu Unrecht kritisierte Fertigstellung von Puccinis Turandot, aber auch durch seine eigene Oper Risurrezione nach Tolstoi, hat zwei kapitale Sinfonien hinterlassen, die sich hinter anderen sinfonischen Entwürfen der Zeit nicht zu verstecken brauchen. Die erste von 1910 (1953 überarbeitet) ist ein kraftvolles, üppiges Werk von zyklischer Anlage, das durchaus Züge eines orchestralen Dramas trägt. Die mitunter herbe Klangsprache geht deutlich über den Puccini-nahen Tonfall von Alfanos früheren Werken hinaus, Russisches klingt an und auch Elgar kommt einem in den Sinn. Die 1931/32 entstandene zweiten Sinfonie gibt sich im Kopfsatz lyrischer, das Largo mit seinen pathetischen Steigerungen hinterlässt den stärksten Eindruck. Das lebhafte Marsch-Finale erfährt unerwartete Eintrübungen, findet dann aber doch zu einem optimistischen Schluss. Ohne Frage ließen sich bei einem weniger auf vordergründige Effekte angelegten Dirigat und einem durchsichtigeren Klangbild noch erheblich mehr Feinheiten der Partituren zutage fördern als bei der vorliegenden Produktion geschehen, doch die Begegnung mit diesen sinfonischen Raritäten ist in jedem Fall lohnend.
  
  Der mit langen schmalen Blättern ausgestattete Spitzwegerich mit seinen Ährenblüten enthält beispielsweise antibiotisch wirkende Gerb-, Bitter- und Schleimstoffe. Ein Tee aus getrockneten Spitzwegerich-Blättern wirkt gegen Husten und kann auch bei Wunden und Insektenstichen helfen.
  Sammeln sollten Sie auch die mit vielen kleinen weißen bis gelblichen Blüten geschmückte Schafgabe. Ihr Kraut hilft nämlich gegen Bauchschmerzen und Krämpfe, was auf die enthaltenen ätherischen Öle, Bitter- und Gerbstoffe sowie die Kieselsäure zurückzuführen ist. Als Tee oder Verdauungslikör zubereitet, kann die Schafgarbe sowohl vor als auch nach dem Essen gut tun.
  Eigentlich überall finden Sie auch Brennnesseln. Die gezackten Blätter der Brennnessel sind weitaus besser als ihr Ruf, da sie reich an Aminosäuren, Mineralien und Vitaminen sind. Brennnessel-Tee wirkt nicht nur harntreibend, sondern kann auch die Haarwurzeln zum Wachstum anregen. Außerdem schmeckt die Brennnessel auch als Salat oder in der Suppe. Die lästigen Brennhaare werden schon beim Abwaschen der Blätter entfernt.
  Es lohnt sich also, fernab von Straßen bei trockener Witterung den einen oder anderen Spaziergang mehr zu machen und gleich die Gartenschere mitzunehmen.
  
  Hast du dir schon mal die Frage gestellt, ob dich dein Leben voll und ganz erfüllt? Ob dein Job, deine Berufung ist und ob das alles Sinn ergibt, so wie es ist? Dann bist du sicherlich auch schon mal an dem Punkt gewesen, dass du dich gefragt hast, ob der Sprung in die Selbstständigkeit nicht der richtige Weg für dich wäre. Doch wie beginnt man ein eigens Business? Womit kannst du dich selbstständig machen? Wer könnte denn überhaupt brauchen was ich kann und wie schaffe ich es meine Fähigkeiten zu transformieren in ein Produkt oder eine Dienstleistung? Fragen über Fragen die einen beschäftigen, wenn man sich zum ersten Mal mit diesem spannenden Thema befasst und den damit verbundenen Möglichkeiten. Lass uns gemeinsam Ansätze finden und schauen, wohin dich dein Weg führen könnte.
  Wenn du noch fest angestellt bist bei einer Firma, dann kannst du deine Selbstständigkeit auch im Nebenerwerb beginnen. Damit senkst du das Risiko, falls es doch nicht so klappt, wie du es dir vorgestellt hast. Bedenke bei dieser Variante jedoch, dass du dennoch deinen normalen Job machen musst und deine Selbstständigkeit in deiner Freizeit aufbauen musst. Bereite dich also seelisch und moralisch darauf vor, dass du Freunde und Familie weniger siehst und Abstriche machen musst. Doch wenn du dadurch an dein Ziel kommst, wird dich das mit so viel Freude erfüllen, dass sich diese Strapazen anfühlen werden wie ein Spaziergang auf Kieselsteinen zu deinem eigenen Paradies. Bist du bereit für die Herausforderung? Bist du bereit Abstriche zu machen um deinen großen Traum wahr werden zu lassen und dich endlich den Sprung in die Selbstständigkeit zu wagen?
  Womit kannst du dich denn selbständig machen im Nebenerwerb, auch ohne große Vorkenntnisse? Es gibt einige Möglichkeiten, manche sind beliebter als andere und mit manchen kommst du sehr schnell ans Ziel. Beginnen wir mit dem Verkaufen von Produkten auf Online Plattformen. Wenn du gut bist im Herstellen von Sachen, dann biete sie an. Du hast ein Händchen fürs Glücksspiel? Dann beginne damit in Online Casinos zu spielen und nimm auf alle Fälle die Freispiele und Boni mit, die angeboten werden. Du kannst etwas besonders gut, was andere nicht können? Beispielsweise programmieren? Dann hast du eine Fähigkeit, die du sofort zu Geld machen kannst. Biete sie potenziellen Kunden an und mache Geld, mit dem was du besonders gut kannst. Egal wofür du dich entscheidest, glaube an dich, auch in schwierigen Zeiten und der Erfolg wird sich bei dir einstellen. Finden Sie hier mehr heraus über unterhaltsame Business Ideen.
  
  Informationen zu Militär und Zivilschutz erhalten Sie auf der Homepage des Amtes für Militär und Zivilschutz GR: www.amz.gr.ch .
  
  Landesrecht BW § 153a GewO | Bundesnorm | Mitteilungen zum Gewerbezentralregister | Gewerbeordnung | gültig ab: 29.07.2017
  (1) Die Behörden und die Gerichte teilen dem Gewerbezentralregister die einzutragenden Entscheidungen, Feststellungen und Tatsachen mit. § 30 der Abgabenordnung steht den Mitteilungen von Entscheidungen im Sinne des § 149 Absatz 2 Satz 1 Nr. 3 nicht entgegen.
  
  www.linzmobil.at Information und Diskussion zur Linzer Stadtentwicklung mit Themen-Schwerpunkt Verkehr
  www.hotspotlinz.at / Das Hotspot / Wikimap Projekt der Stadt Linz in Kooperation mit dem ARS Electronica Center
  
  Mirko hat geschrieben: Ich habe nur keine Lust, ständig deine Unlust, selbst nach Quellen zu suchen, zu unterstützen.
  So bestärkt sich für manchen Interessierten eher, daß es nicht im Ansatz einen derartigen Meß-Versuch gibt, außer vor allem in der Leichtgläubigkeit, also Vorstellung gewisser Zeitgenossen.
  Die Längenkontraktion kommt nur als nachträgliche Deutung der Experimentreihe (ab 1867) von Michelson-Morley vor, als Verkürzung der Arme des Interferometers, und sie wurde dabei nicht gemessen, sondern lediglich als Hypothese von Lorentz aufgestellt um das "Null-Ergebnis" von MM zu erklären, eine Hypothese, die er auch nur rein mathematisch 1904 hergeleitet hat (ursprünglich von Waldemar Voigt 1887, später von FitzGerald) und die von Einstein in seiner SRT 1905 übernommen wurde, siehe z.B.:
  Die von FitzGerald und Lorentz nur als Hypothese und erst von Einstein in der SRT als Realität eingeführte Längenkontraktion ist seit nunmehr 100 Jahren nie beobachtet worden
  Die Längenkontraktion wurde von FitzGerald und Lorentz eingeführt, ausdrücklich als adhoc-Hypothese zur Erklärung des angeblichen Null-Ergebnisses des Michelson-Morley-Versuches, damit zugleich unter der Äther-Hypothese. Eine Beobachtung der Längenkontraktion nach seiner Theorie hat Lorentz nicht berichten können.
  Albert Einstein und seine Nachfolger behaupten die Längenkontraktion als realen Effekt, ohne Verwendung einer Äther-Hypothese. Auch dieser reale Effekt konnte seit 100 Jahren nicht beobachtet werden. - Damit fehlt jede Veranlassung, die Längenkontraktion als bewiesenen Effekt der SRT auszugeben; folglich ist insbesondere die Qualifizierung der SRT als der "am besten bewiesenen Theorie der Physik" ohne jede Grundlage.
  Die Nicht-Beobachtung der Längenkontraktion ist nicht verwunderlich, wenn man ihre Herleitung in AE 1905 genau analysiert. Albert Einsteins Vorgehen in der Entwicklung seiner Theorie ist sehr bemerkenswert: als erstes behauptet er die Parzellierung des Zeitbegriffs mit der Einführung von nur lokal gültigen Zeiten; als zweites behauptet er die Ungültigkeit einer Gleichzeitigkeit für entfernte und relativ bewegte Uhren und Ereignisse, womit die Einschränkung der Zeitgeltung befestigt wird; und nachdem er so den physikalischen Zeitbegriff parzelliert und relativiert hat, verwendet er diesen Zeitbegriff und Uhren (!) zur Messung der Länge des starren Stabes: mit einer bereits relativierten Zeit ist dann die Deduktion einer relativierten Länge kein Kunststück.
  In der Argumentationslinie für die Längenkontraktion bedient sich Albert Einstein einer ähnlich verschlungenen Methode wie bei der Herleitung der C-Konstanz (Fehler B 2): AE 1905, S. 895 wird per Paragraphen-Titel die Relativität von Längen angekündigt; S. 895-896 wird dazu eine Gedanken-Versuchsanordnung beschrieben, die entscheidende Messung jedoch noch nicht durchgeführt, sondern nur angekündigt, welches Ergebnis man finden wird: