text: Rezept f�r Saftige Kartoffelbratlinge mit Mozzarella
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  Gem�se, Pilze & Tofu, Kartoffelgerichte, Kartoffeln, Kl��e & Kn�del, K�se, Mozzarella, Tomaten, Vegetarische K�che, Zucchini	Zutaten f�r Portionen 4
  Kartoffeln, mehlig etwas
  Schnittlauchr�llchen 3 St
  Zubereitung f�r Saftige Kartoffelbratlinge mit Mozzarella
  Kartoffeln sch�len und vierteln, mit etwas Salz ca. 20 Min. kochen.
  Basilikum hacken. 1 Tomate w�rfeln, restl. Tomaten und Zucchini in d�nne Scheiben schneiden. Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
  Kartoffeln zerstampfen, mit Ei, Mehl und Kr�uern vermengen, salzen und pfeffern.
  Aus der Masse mit feuchten H�nden 6-8 Bratlinge formen und im �l von jeder Seite ca. 3 Min. braten.
  Bratlinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit Tomaten- Zucchini und Mozarellascheiben belegen. Mit Salz, Pfefffer und Tomatenw�rfeln bestreuen. Bie 200� ca. 10 Min. �berbacken.