text: Unbedingt etwas Mehl mit Wasser verrühren und als Kleber verwenden!!! Die Konsistenz sollte dickflüssig sein.
  Mit der kurzen Seite nach unten den Teig auf ein Brett legen. Die obere Seite mit dem Finger mit eurem Mehl-Waser-Klebstoff einreiben. Ins untere Drittel etwas Fülle der Breite nach auftragen. Danach die Seiten einschlagen und aufrollen. Wirklich vorsichtig damit der Teig nicht reisst. Ordentlich auf den Kleber drücken und mit der Naht nach unten auf dem Brett lagern. Kleine Risse machen nix.
  Danach reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und die Rollen frittieren. Am besten funktioniert es in der Friteuse. Das Frittieren dauert pro Seite ca. 4 Minuten.