text: Alpchäs- und Schabziger im Dorfkern: Ein Markt zieht um - glarus24.ch
  Donnerstag, 7. Juli 2022 – 03:43
  EST 2006 | Do. 7. Jul. 2022 – 03:43
  Alpchäs- und Schabziger im Dorfkern: Ein Markt zieht um
  Käsestände und Festwirtschaft im ganzen Dorf: Der 26. Alpchäs- und Schabzigermärt zieht neu in den Elmer Dorfkern und schafft damit Platz für die zahlreichen Besuchenden am Sonntag, 3. Oktober.
  Mo. 27. Sep. 2021 – 05:55
  Der Glarner Alpchäs- und Schabziger-Märt findet dieses Jahr neu im Dorfzentrum statt (Foto: Tenzin Rawog).
  Zwischen der Sandgasse und der Säge präsentieren am Sonntag, 3. Oktober, Älplerinnen und Älpler ihre Käselaibe und andere Alpprodukte, welche den Sommer durch in den Glarner Bergen entstanden sind. Nicht alles aber ist Käse, worum gefeilscht wird: Lokale Produzenten wie Pianta Brand oder die Landfrauen werden an den Ständen vertreten sein. Der 26. Glarner Alpchäs- und Schabziger-Märt findet neu im Dorfkern statt, wodurch auch die Gastro-Betriebe und das lokale Gewerbe enger in die Veranstaltung eingebunden sind. Was bleibt, ist die traditionelle Festwirtschaft mit Glarner Alpraclette, würzigen Zigerhöräli, Älplermagaronen und Würsten vom Grill. Auf die Essensstände trifft man bei der Säge, nach Ablaufen des Marktes. Für den Anlass gilt keine Zertifikatspflicht. Es werden die Bestimmungen des BAG eingehalten.
  Vom Älplerzmorge zur Alpabfahrt
  Der Chäsmärt beginnt um 08.00 Uhr mit einem Älplerzmorgä. Anschliessend werden ab 09.00 Uhr die Marktstände für die Degustation und den Verkauf eröffnet. Dabei dürfen Alphorn-Klänge und Schellner nicht fehlen, für Kinderprogramm ist gesorgt und in der Kirche Elm findet am Vormittag eine Jodlermesse statt. Als Höhepunkt und Abschluss treffen die Kühe von Steinibach im Dorf ein, um ihren Blumenschmuck zu präsentieren.
  Auslosung des Käsepass-Hauptpreises
  18 Alpen in einem Sommer: Wer mit dem Käsepass die Alpen im Kanton abgewandert ist, konnte so manche schönen Orte kennenlernen. Um 13.45 Uhr werden die Hauptpreise des Glarner Käsepasses von Agrotourismus Glarnerland gezogen. Auf die Gewinner wartet ein ganzer Laib Käse.
  26. Glarner Alpchäs- und Schabziger-Märt,
  3. Oktober 2021, Dorfkern Elm
  08.00 bis 10.30 Uhr Währschaftes Älplerzmorgä
  ab 09.00 Uhr Degustation und Verkauf an den Marktständen
  10.00 Uhr Jodlermesse in der Kirche Elm
  11.00 Uhr Einzug Schellner
  ab 11.00 Uhr Live-Musik im Festzelt
  ab 11.00 Uhr Älplerspezialitäten und Raclette in der Festwirtschaft
  13.15 Uhr Wiggis-Schellner
  13.45 Uhr Ziehung der Hauptpreise des Glarner Käsepasses
  ca. 14.30 Uhr Alpabfahrt (Steinibach–Elm Dorf–Elm Bahnhof und zurück)
  10.00 bis 15.00 Uhr Streichelzoo, Ponyreiten und Spielplatz beim Startpunkt des ELMER Citro-Quellenwegs und Gartenbahnbetrieb auf dem Stationsareal Elm.
  www.elm.ch/chaesmaert
  Weiterer Event im Kulturschopf Elm
  Samstag, 16.10.2021, 19.00 Uhr
  Film «Berg der Steine» mit Regisseur Andreas Elsener
  Der Film zeigt Ausgrabungen in Sizilien, bei denen mit dem Elmer Martin Mohr auch ein Glarner massgeblich beteiligt ist.