text: Diese Terrine wird mit Schweinefleisch, Hühnerleber und getrockneten Feigen zubereitet. Diese Kombination ergibt ein leicht süß-salziges Ergebnis, sehr angenehm am Gaumen. Um die Aromen zu kontrastieren und zu verstärken, servieren Sie sie bei Raumtemperatur, begleitet von einem leicht bitteren Salat wie Rucola oder Endivie.