text: Low Carb Schoko-Crumble Muffins - Low Carb Maulwurfkuchen-Muffins - Lowcarb-Backrezepte.de
  Published on 17. Juli 2018 in Cupcake, Muffin
  Beeren Schoko-Crumble Muffins mit feinem Vanille- & Kaffeearoma
  REZEPT für 8 >>Muffinförmchen<<
  ♦ 20 g >>Kokosöl – Ganzen Nuss<<
  3. In die Böden der Silikon-Muffinförmchen jeweils ca. 30 g Teig fügen und an die Böden der Muffinförmchen fest drücken.
  7. Joghurt, Vanillepulver, Beerenpulver und Kollagengemisch (Optional MCT-Öl) in den Hochleistungsmixer (ich verwende diesen, da er BPA-frei ist und wirklich alles püriert, bis hin zu großen Eiswürfeln). füllen und auf höchster Stufe ca. 10 Sekunden mixen.
  10. Auf die Creme Häubchen den Cookie (ca. 10 g Pro Muffin) darüber krümeln. Im Anschluss das Ganze in den Kühlschrank packen, damit sich die Kollagen-Creme verfestigen kann.
  1 Muffin: ca. 192 Kcal und 4,2 KH
  * Mit Sojade-Joghurt-Mischung: ca. 163,6 Kcal und 3,9 KH pro Muffin.
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