text: Das Weingut von Marco Porello ist ein Kleinod gelegen im Tal von Canale versunken zwischen den sanften Hügeln des Roero, hinterhalb der berühmten Ortschaften Barolo und Barbaresco. In den Hügeln von Guarene und Canale treffen wir auf das Weingut von Marco Porello und dessen erstklassige Weingärten. Marco Porello führt den Weinbergsbetrieb nun schon in der dritten Generation. Mancherorts wird Marco seit einigen Jahren wie ein Star gefeiert, in englischsprachigen Ländern hat ihm sein Erfolg den Beinamen 'the rising star' eingebracht. Der traditionsbewusste Weinbauer ist dabei mit beiden Beinen auf dem Boden geblieben und hat sich nicht aus dem Konzept bringen lassen. Mit ebenso nüchternem Kalkül haben wir den Aufstieg Marco's bis zum heutigen Tag miterlebt. Es ist schön zu wissen, dass ein Winzer auch im Ausland hohe Anerkennung für seine Arbeit erntet - wichtiger ist jedoch, dass er seinen Wurzeln treu bleibt und sich weiterhin um seine Weine kümmert, anstatt z.B. um die Gunst der Journalisten zu buhlen. - Gerardo
  'Seit drei Generationen schaltet und waltet die Familie Porello nun schon in diesem Weinbaubetrieb. Sie legt von jeher Wert auf gute Arbeit in Weinberg und Keller - der Lohn für ihre Mühe sind Gewächse mit viel Persönlichkeit und engem Terroirbezug. In die Kelter kommen auschließlich die einheimischen Rebsorten Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo und Brachetto. Bereitet und abgefüllt wird in Canale, wo sich der Gutshof befindet, der Ausbau allerdings erfolgt in der Zweigkellerei, die in der Burg von Guarene untergebracht ist.' - Gambero Rosso
  Die Farbe ist ein helles Gelb, im Bouquet blumig und fruchtig mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und einer dezenten pikanten Note. Dieser neue Arneis Classico von Marco Porello stammt aus verschiedenen Weingärten (darunter San Michele, Renesio, Tanone und andere). Die Arneis Trauben weisen alle leicht unterschiedliche Eigenschaften auf, was ein interessantes und eigenständiges Produkt ergibt. - Gerardo
  Reinsortiger Roero Arneis von charakteristischer, strohlgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft florale Noten, Zitrusfrucht und etwas Blütenhonig. Am Gaumen frisch, sauber und von lebendiger Säure. Gut strukturiert und ausgeglichen. 100% Roero Arneis. - Gerardo
  Gerardo's Notizen: 'Wir sind jedes Jahr erneut zufrieden und zugleich überrascht von der Qualität des 'Camestri'. Marco Porello verfügt über ideale Lagen zum Anbau von Roero Arneis, sein Weißwein ist immer feinfruchtig, gut strukturiert und dezent mineralisch. Auch das Preis-/Leistungsverhältnis ist über die Jahre hinweg konstant geblieben, mitunter sogar besser als bei größeren Betrieben - bei deutlich niedrigerem Ertrag.'
  Die Farbe ist rubinrot mit violettem Kern. Das Bouquet ist Barbera-typisch nach roten Früchten und etwas Sauerquark. Am Gaumen wunderbar saftig, von harmonischer Säure und dezenter Mineralik. Insgesamt ist der Barbera 'Mommiano' ein gut gemachter Klassiker mit einem ordentlichen Preis. - Gerardo
  'Mit fruchtigen Kirschen- und Johannisbeernoten sowie einem erdigem Aromablues unterhält der ausgezeichnete Barbera d'Alba Mommiano die Nase; geschmeidig, frisch und fruchtig sein Geschmack. - Gambero Rosso
  Das Gut existiert bereits seit Anfang der dreißiger Jahre, damals noch unter der Leitung von Cesare Porello. Auf den verschiedenen Familienbesitztümern wurden zu dieser Zeit mehr Pfirsiche als Weintrauben angebaut - denn der Ort Canale war bekannt für diese Früchte. Doch Cesare's Bemühungen, sich mehr auf den Weinbau zu konzentrieren hatten Erfolg: Zu schweren historischen Zeiten ist es ihm mit Leidenschaft und Vertrauen in die Zukunft gelungen, die Grundlagen für den modernen Betrieb zu schaffen. Die Kinder Riccardo und Ettore traten nach dem zweiten Weltkrieg das Erbe an und entschlossen sich, weiter in die Weinberge zu investieren. Die Anbaufläche wurde zugunsten von Rebstöcken weiter ausgedehnt - der Pfirsichanbau hatte ohnehin ausgedient. Das Weingut Marco Porello verfügte auch damals schon über bedeutsame Lagen für den Anbau von Wein, jedoch galten diese in der Vergangenheit als zu mühsam zu bewirtschaften und nicht ertragsfähig genug (der Begriff Qualitätsweinbau war damals gerade erst im Entstehen). Heute führt Riccardo's Sohn Marco den Betrieb nun bereits in der dritten Generation. Marco übernahm die Leitung des Familienbetriebs im Jahre 1994, nachdem er an der 'Scuola Enologia di Alba' sein Hochschuldiplon in Önologie erworben hatte. Nach etlichen erfahrungsreichen Reisen ins Bordeaux (Frankreich) sowie in die Toskana und das Chianti Gebiet - widmete er sich zur Gänze dem Familienbetrieb im Roero.
  Das Roero ist ein Gebiet von einheitlicher, landschaftlicher Beschaffenheit. Es liegt zwischen dem Flusslauf des Tanaro im Süden, den Provinzen Asti und Turin im Süd-Osten und im Norden, sowie der Staatsstraße 61 im Westen. Die Hügel des Roero bilden die letzten westlichen Ausläufer der Hügel von Asti und erstrecken sich aufeinanderfolgend links des Flusses Tanaro. Das Gebiet zeigt homogene, geo-morphologische Eigenschaften und eine kulturelle Identität, welche auf die bewegte Geschichte zurückzuführen sind. Das Roero beinhaltet 24 Dörfer, eines davon - Cisterna - gehört der Provinz von Asti an. Zu der Region gehört außerdem ein Teil des Gebietes von Alba, welches auf der linken Seite des Flusses Tanaro liegt. Die ursprüngliche und wilde Natur mit ihrer Flora und Fauna zusammen mit der ungestümen Schönheit der 'Rocche' (Burgen) machen diese Region zu einer der unversehrtesten des Piemonts. Das Roero ist ein an wirtschaftlichen Ressourcen reiches Gebiet: hier werden die namhaften Weine Arneis, Roero, Nebbiolo, Moscato, Dolcetto und Favorita produziert. Das fruchtbare Tal des Tanaro, von Bra bis nach Govone, ist mit Gemüse bestellt; Außerdem bringt dieses Land weitere Produkte hervor wie die Birnen 'Madernassa' von Vezza d'Alba, die Spargel von Montà, die Kastanien der Dörfer der 'Rocche', die Pfirsiche von Canale, Honig, Pilze und Trüffeln.
  Das Weingut Marco Porello ist bis heute ein Familienbetrieb, ohne Wachstumsbestrebungen oder Weltmarkt-Allüren. Diese Einstellung ist Teil der Betriebsphilosophie, man konzentriert sich auf das Wesentliche anstatt in die Ferne zu schweifen. Und was könnte wesentlicher für einen Weinbaubetrieb sein, als gute Weine zu produzieren? Selbstredend ist Marco weder zukunftsscheu, noch rückwärtsgewandt - denn einiges wurde in den Betrieb während der letzten Jahre investiert und vieles modernisiert. Viel wichtiger als die materiellen Investitionen sind jedoch die inmateriellen, also jene die auf Arbeitskraft und Leidenschaft gründen: Marco und seine Helfer verbringen jährlich 2.000 Arbeitsstunden im Weinberg - und das pro Person. Dieser Aufwand ist notwendig, da hochwertiges Traubenmaterial die beste Ausgangsbasis für gute Weine darstellt. Zudem stammen alle Trauben aus den eigenen Weinbergen, bei Marco Porello wird nicht zugekauft - wie bei größeren Produzenten üblich. Dadurch behält Marco Porello während des gesamten Aufzucht-, Bearbeitungs- und Produktionsablaufes die Kontrolle und begrenzt die Anzahl der verfügbaren Flaschen pro Jahr (was garantiert kein Nachteil ist). So fügen sich alle Einzelteile zu einem ganzheitlichem Ansatz, der Philosophie von Marco Porello.
  Die Rebsorte Arneis ist eine der ältesten des Piemonts, die erst vor wenigen Jahren wieder entdeckt wurde. Die Ursprungszone ist das Roero, die Entdeckungspuren gehen in das 16. Jahrhundert zurück. Dieser Roero Arneis wird zu 100% aus Arneistrauben produziert, was nicht selbstverständlich ist. Die Weinberge sind steil und sandig und gegen Osten ausgerichtet. Die Traubenernte ist Mitte September, sie erfolgt händisch und in kleinen Kisten, jede Lese wird täglich frisch gekeltert. Die 4 Hektare des angepflanzten Weinbergs erreichen im Durchschnitt nur etwa 6.000 Flaschen. - Gerardo
  'Die Familie Porello blickt auf eine lange Geschichte im Weinbau zurück. Das neueste Kapitel gestaltet Marco, ein großer Verfechter rigoroser Weinbergsarbeit, der fest entschlossen ist, seine Erzeugnisse mit klaren Terroircharakteristiken auszustatten. Marcos Betrieb ist in zwei Hälften gegliedert: In Canale, wo sich auch der Hauptsitz des Unternehmens befindet, arbeitet eine moderne Vinifizierungsanlage, während in der Gemeinde Guarene die Ausbauhallen stehen. Das Sortiment umfasst auschließlich Gewächse aus einheimischen Rebsorten.' - Gambero Rosso
  In der Kellerei St. Michael-Eppan haben sich 350 Genossenschaftsmitglieder und Weinbauern mit ihren Familien einem gemeinsamen Ziel verschrieben: der Qualität. Vom Weinberg bis hin zum fertigen Wein in der Flasche zieht sich dieser Leitsatz durch wie ein roter Faden. Vom Hobbybauer mit wenigen tausend Quadratmetern Weinbergen über den Nebenerwerbsbauer, der an den Wochenenden und in seiner Freizeit seine Weingüter mit viel Liebe bearbeitet, bis hin zu den engagierten kleineren und größeren Familienbetrieben: Es ist ein buntes Mosaik an Charakteren und Persönlichkeiten, die alle unter dem gemeinsamen Dach der Kellerei arbeiten - mit einer reichen Vielfalt an Lagen und Sorten. Die Arbeit im Weinberg ist für die Weinbauern oft hart und mühsam. Auf den teils steilen Hanglagen ist viel Fleiß und Einsatz notwendig, um beste Qualitäten zu produzieren. Wenn dann zur Zeit der Weinlese die ganze Familie im Weinberg bei der Arbeit ist, die Ärmel hochkrempelt und der Ertrag eines ganzen Jahres in die Kellerei gebracht wird, dann ist dies wohl der schönste Augenblick im Jahreskreislauf eines jeden Weinbauern. Die Mühe hat sich gelohnt. Der Preis für alle Mitglieder ist der gemeinsame Erfolg ihrer Kellerei. - Gerardo
  'Über die Kellerei Sankt Michael-Eppan könnte man ganze Bücher verfassen. Genauso über ihren historischen Kellermeister Hans Terzer, ein wahres Monument der Südtiroler Weinlandschaft. Entscheidend sind aber letztlich die Produkte, und die haben mittlerweile ein Niveau erreicht, bei dem nur wenige Paroli bieten können, darunter sind auch ein paar Nobeletiketten, angesichts derer nicht bloß unsere Juroren glänzende Augen bekommen.' - Gambero Rosso
  'Sie gilt baulich als die schönste unter den Südtiroler Genossenschaften. 1907 im österreichischem Jugendstil erbaut, ist sie nach dem Weltkriegswirren nie mehr vollendet worden. Im Jahre 2000 wurde der bis dahin eher unspektakuläre Flachbau (Südflügel) aus den 80er-Jahren durch einen modernen Neubau ersetzt, in dem sich nun Verwaltung, Weinverkauf und Verkostungsräume befinden. Mitgliederzahl und Rebflächen sind in den letzten Jahren beständig gewachsen - Resultat eines Renommees, das diese Kellerei besitzt. Mit ihrem relativ hohen Weißweinanteil (etwa zwei Drittel) nimmt sie eine Sonderstellung unter den Kellereigenossenschaften ein. Hans Terzer, der langjährige Kellermeister, hat St. Michael/Eppan nicht nur in die Spitzengruppe der Südtiroler Weinerzeuger geführt, sondern die Weine auch in ganz Italien und weit darüber hinaus bekannt gemacht. An Selbstbewusstsein fehlt es den Eppanern denn auch nicht.' - Dr. Jens Priewe
  Riesling zählt zu den besten und vornehmsten Rebsorten der Welt. Im Überetsch hat diese Sorte eine zweite Heimat gefunden: Kristallklar und von gelb-grüner Farbe, geprägt von intensiven, wohlriechenden Aromen wie z.B. Pfirsich. Am Gaumen elegant und trocken, von feiner und bestechender Säure und lebhafter Fülle. - Gerardo