text: Wir möchten auf diesen Seiten über unser Projekt zu heterogenen Weizenpopulationen informieren – unser Anliegen ist es allen Interessierten heterogene Weizenpopulationen nahe zu bringen und deren Potentiale aufzuzeigen. Eine Beschreibung der von BAKWERT genutzten Populationen finden Sie hier.
  Wir freuen uns über Ihr Interesse!
  von links nach rechts: Prof. Dr. D. Möller (Uni Kassel), Dr. O. Weedon (Uni Kassel), A. Kähler (Die Freien Bäcker e.V.), Dr. T. Siegmeier (Uni Kassel) und A. Haak (KÖLBW); n.a. Prof. Dr. M. Finckh (Uni Kassel)
  BAKWERT
  Ein gemeinsames Forschungsprojekt der Universität Kassel, des KÖLBW und der Freien Bäcker e.V. zur Förderung von heterogenen Weizenpopulationen in ökologischen Wertschöpfungsketten
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  Weizenvielfalt vom Acker bis zur Ladentheke
  Heterogene Weizenpopulationen und warum wir sie fördern
  Wir forschen für eine anpassungs- und widerstandsfähige, konsequent ökologische Landwirtschaft. Wir unterstützen Vielfalt, unabhängiges Handwerk und faire Partnerschaften in der Wertschöpfungskette.
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  Christian Lecht - Backwerk
  Für starke Partnerschaften vom Acker bis zum Brot
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  Unsere Partner
  Gemeinsam mit engagierten landwirtschaftlichen Betrieben, Mühlen und handwerklichen Bäckereien wollen wir das Potential heterogener Weizenpopulationen aufzeigen
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  Mit Vielfalt fit für den Wandel
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  Hier finden Sie Links zu anderen Projekten, die sich für Populationen stark machen sowie aktuelle Artikel zum Thema
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