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  Glutenfrei Ernähren gleich teuer?
  Deniseee 5. Januar 2019 um 04:13 #1
  ich bin seit einer Woche gezwungen Glutenfrei zu essen (drei Wochen selbsttest für den Arzt) und habe bemerkt, dass meine Geldbörse doch ein wenig darunter leidet. Reisbrot kostest bei uns 3,20€ und da dachte ich mir, das geht doch auch günstiger.
  Ist es wirklich so, dass wenn man sich vegan, laktosefrei oder Glutenfrei ernähren will, immer gleich teuer ist? Habe eine Freundin, die eine Fructose Unverträglichkeit hat und für sie ist es schon ziemlich teuer.
  Vea 7. Januar 2019 um 16:09 #2
  teuer sind nur die ersatzprodukte. oft bringt es schon die selber zu machen. und sonst halt nicht fuer alles ersatz suchen (bzw diesen staendig konsumieren) sondern einfach die ernaehrungsgewohnheiten umstellen.
  princessdeluxe 7. Januar 2019 um 16:09 #3
  So seh ich's auch. Das was es teuer macht ist zu versuchen sich quasi gleich zu ernähren wie vorher, nur eben mit zwangsweise anderen Produkten.
  Mathilda_Grace 7. Januar 2019 um 16:09 #4
  Deniseee:
  ich bin seit einer Woche gezwungen Glutenfrei zu essen (drei Wochen selbsttest für den Arzt)
  Ich hoffe, das ist nicht als Diagnosemittel gedacht.
  Um eine Zöliakie festzustellen ist es zwingend notwendig vor der Magendarmspiegelung mit Dünndarmbiobsie mindestens sechs Wochen glutenhaltig zu essen, da sonst keine echte Diagnose gestellt werden kann.
  Ansonsten ist die Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten usw. nur dann teurer, wenn man Ersatzprodukte isst.
  Wobei es immer sehr viel schwerer ist, wenn man nicht nur eine NMU sondern gleich mehrere hat.
  Bei der glutenfreien Ernährung kann man ja glücklicherweise auf die vielen Reissorten und auch Reisnudeln umsteigen. Das ist dann nicht teurer.
  itsmecarly 7. Januar 2019 um 16:10 #5
  Ich weiß, wie es dir geht. Ich habe eine leichte Laktoseunterverträglichkeit und versuche so gut es geht auf Mandel-, Soya- und Hafermilch (und lactosefreie Vollmilch) auszuweichen.
  Wenn man in den Bioladen geht um sich dieses "Spezialessen" zu kaufen zahlt man gleich eine Stange Geld, aber mittlerweile holen die Ketten da schon auf. Die Intoleranzen sind ein großes Problem unserer (westlichen) Bevölkung geworden und man merkt schon, dass sich die Wirtschaft anpasst, so gibt es mittlerweile auch fast überall lactosefreie Milch und Roggenbrötchen zu kaufen. Aufgefallen ist mir vor allem in Wien auch, dass die traditionsreichen Caféhäuser wie das Café Residenz in Schönbrunn bereits gluten- und lactosefreie Mehlspeisen haben und die kosten genau gleich viel wie die anderen auch.
  Da denke ich mir, wenn die es schaffen, dann gibt es Hoffnung, dass wir bald auf die gleichen Kosten kommen! Dauert eben alles ein bisschen…