text: Schönfeld und Kollegen geben zu Protokoll das die BCAA-Gruppe verglichen mit einer Kohlenhydratgruppe (CHO) sogar mehr Körperfett abbauen konnte (1,4kg statt 0,6kg). Ansonsten ist neben methodischen Problemen, größeren Fehlerquellen bei der Datenerhebung und Differenzen zwischen Texten und Darstellungen innerhalb des Papers zudem die Rede von Uneinigkeit zwischen der statistischen Signifikanz und der physiologischen Aussagekraft. Weiter sank in der BCAA-Gruppe anders als in der CHO-Gruppe der Ruheenergieumsatz. Auf der anderen Seite wird vom Verlust fettfreier Masse in der CHO-Gruppe berichtet die jedoch einen maßgeblichen Anteil am Ruheenergieumsatz ausmacht. Da die CHO-Gruppe (2,3kg) verglichen mit der BCAA-Gruppe (0,1kg) deutlich mehr an Körpergewicht verloren hat, erhöht dies natürlich die Wahrscheinlichkeit auf einen stärkeren Rückgang fettfreier Masse.
  Die federführende Studie zu BCAA für Muskelerhalt in der Diät weist etliche Mängel auf und verliert damit ihre Aussagefähigkeit
  Die Arbeit von Dudgeon et al steht in direktem Gegensatz zu bestehenden Untersuchungen wie der von Morton et al (9), die BCAA eine deutlich schlechtere Stellung für Proteinsynthese, Muskelaufbau und Muskelerhalt einräumen. Die Rede ist hier mitunter von einer gegenseitigen Hemmung der BCAA (Leucin, Isoleucin, Valin) bei der Aufnahme vom Darm in den Muskel (10). Als Optimum für die Aufnahme von Protein sehen die Forscher bei jungen Trainierenden die Aufnahme von 0,4g Protein pro Kilogramm Körpergewicht (oder die entsprechende Menge EAA) mit einem Leucinanteil von etwa 3g pro Mahlzeit.
  Entscheidend bei der Zufuhr von Protein ist der Anteil an EAA, da nur er wirklich zur Proteinsynthese benötigt wird (11). Hinweise deuten auf eine „Trigger-Schwelle“ von 10g EAA für maximale Ausbeute bei der Proteinsynthese hin (12,13).
  Es zeigt sich, dass sich mit BCAA weder besser Muskeln aufbauen, noch Muskeln erhalten lassen. Vergleicht man die Effekte mit vollständigem Protein oder aber einer optimierten EAA-Matrix schneiden BCAA durchweg schlechter ab. Klarer Sieger beim Battle BCAA vs. Protein/EAA sind und bleiben nach wie vor vollständige Proteine in ausreichender Menge pro Tag und Mahlzeit. Entscheidend bei der Aufnahme von Protein sind das Aufkommen und die Gewichtung essentieller Aminosäuren, weshalb sich über eine optimierte Matrix nicht nur Proteinmahlzeiten aufwerten, sondern sogar Proteingaben ersetzen lassen. Das beste mir bekannte Produkt ist hierfür HBN EAA CODE. Spart Euch das Geld für BCAA!