text: Seit 2005 führt Konditormeisterin Heike van gen Hassend das älteste traditionsreiche Familienunternehmen in Bochum herzlich-frisch weiter. Ihre Zutaten: Echtes Handwerk, gesundes Brot aus der eigenen Backstube, künstlerische Naschereien & Torten zu jedem Fest und eine große Portion Liebe.