text: Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Bayern ist für Bayerns Kitas und Schulen ein kompetenter Ansprechpartner für ein gesundes und nachhaltiges Essen. So wird das tägliche Essen in Kita und Schule auch zum Bildungsort Mahlzeit. Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte genießen in Bayern derzeit über 700.000 Kinder, die in Kindergärten und Grundschulen am EU-Schulprogramm teilnehmen. So lernen die Kinder wertvolle Lebensmittel kennen und schätzen.
  Bayern zählt mit über 105 000 bäuerlichen Betrieben und vielfältigen Produktionsrichtungen zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Kernregionen in Europa. Zusammen mit dem vor- und nachgelagerten Bereich generiert die Land- und Ernährungswirtschaft rund 136 Milliarden Euro Umsatz und beschäftigt rund eine Million Menschen. Der Erfolg des Bayerischen Wegs gibt uns Recht: Der Strukturwandel liegt aktuell bei 0,7 Prozent jährlich – so niedrig wie seit langem nicht.