text: Fachrichtungen: Lebensmitteltechnologie,
  Anschrift: Carl-Blumstraße 4
  Website: HTL LMT
  Die HTL für Lebensmitteltechnologie, Getreidewirtschaft und Biotechnologie ist eine Privatschule des Landes Oberösterreich in Wels. Die Schule ist in ihrer Art der Ausbildung die einzige in Österreich. Besonders ist auch, dass pro Jahrgang nur eine Klasse aufgenommen wird.
  2.2 Lebensmitteltechnologie
  2.4 Meisterschule
  3 Ausbildungsabschluss
  1921 Gründung der Müllereifachschule
  1966 Meisterschule für Müllerei
  1975 Fachschule für Getreidewirtschaft
  1988 Fachschule für Lebensmitteltechnologie und Getreidewirtschaft
  1989 HTL für Lebensmitteltechnologie - Getreidewirtschaft
  1993 Meisterschule für Müller und Bäcker
  1994 Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren
  2005 neue Ausbildungsrichtung: Biotechnologie
  Grundsätzlich sind die Ausbildungszweige einander ähnlich. In den ersten zwei Jahren erfolgt eine Basisausbildung, ab dem dritten Jahr wird die Klasse in Lebensmitteltechnologie und Biotechnologie aufgeteilt.
  In dem Zweig Lebensmitteltechnologie werden die Lebensmittelverarbeitungsprozesse vorwiegend nachwachsender, pflanzlicher Rohstoffe zu Nahrungs- und Genussmitteln, kosmetischen Präparaten und Lebensmittelprodukten im technischen Bereich gelehrt. Berufsaussichten nach der abgeschlossenen Matura: Lebensmittelproduktion, Forschung und Entwicklung, Qualitätsmanagement oder in den Lebensmittelkontrollbereich.
  In dem Zweig Biotechnologie wird die Nutzbarmachung biologischer Abläufe in technischen Prozessen für Lebensmittel, Pharmazeutika und Umwelttechnik gelehrt. Berufsaussichten nach abgeschlossener Reifeprüfung: Nahrungsergänzungsmittel und Pharmazeutika, Forschung und Entwicklung, Umwelttechnik und Ökoenergie oder Forschung auf Gentechnikfreiheit.
  Die Meisterschule wird ebenfalls vom Land Oberösterreich erhalten und hat Privatschulstatus mit Öffentlichkeitsrecht. Auch sie ist in Österreich die einzige derartige Ausbildungsstätte. Die Meisterschule wurde von der Wirtschaft gefordert, um Fachkräfte im Bereich Müllerei, Bäckerei und Konditorei für die neuen Anforderungen in den Branchen und in der EU auszubilden.
  Matura (Zugangsberechtigung zu Hochschulen und Universitäten)
  Berufsdiplom (Befähigungsnachweise in einzelnen Berufssparten)
  europaweite Anerkennung als postsekundäre Ausbildung
  Zurzeit erfolgt ein Schulumbau an der HTL. Der Umbau beinhaltet eine Vergrößerung der Schule und Errichtung neuer Klassen und Labors: Mikrobiologielabor, Technikum, nasschemisches Labor, Backlabor, Teigrheologielabor.