text: In der Rubrik „Kinder 1,2,3-Dabei“ haben wir euch unser Kochprojekt Robin Hood vorgestellt. Und weil wir kochen und backen mit Kindern für eine wunderbare Sache halten, möchte ich euch heute ein Rezept präsentieren, welches sich super eignet um mit Kindern zusammen zu kochen.
  Das Rezept heisst: Kartoffel-Medaillen und stammt aus dem Kochbuch „Cocolino“, welches extra für Kinder konzipiert wurde.
  Aus meiner Erfahrung essen Kinder die Speisen viel lieber, wenn sie bei der Vor- und Zubereitung mitgeholfen haben. Ausserdem lernen die Kinder beim Mithelfen, woher die Lebensmittel kommen und können einen besseren Bezug dazu herstellen und erlernen so spielerisch einen sorgfältigen und bewussten Umgang mit Lebensmitteln.