text: Die Geschichte der Bäckerei Müller wird seit nunmehr 128 Jahren geschrieben. Im September 1884 hatte Urgroßvater Carl Otto Müller das Bäckerhandwerk im Hause Dorfstraße 19 begründet.
  Sohn Paul Otto ab 1933 und Enkel Hans Richard nach 1973 führten den Familienbetrieb fort, den Gerd Müller und seine Frau Petra im Mai 1991 übernahmen. Gerd Müller wuchs im elterlichen Betrieb auf, wo er 1979 die Bäckerlehre begann. Sechs Jahre später hatte er den Meisterbrief in der Tasche. Auch Sohn Marcel hat die Liebe der Vorfahren geerbt und den Beruf des Vaters erlernt.
  Heute sind vier Mitarbeiter beim Müller-Bäck beschäftigt und moderne Technik hat manch schwere Arbeit übernommen, dennoch schwört der Bäckermeister Gerd Müller auf die gute, alte Handarbeit.