docs: def add_latlon_metadata(lat_var, lon_var):
      """Adds latitude and longitude metadata"""
      lat_var.long_name = 'latitude'
      lat_var.standard_name = 'latitude'
      lat_var.units = 'degrees_north'
      lat_var.axis = 'Y'
  
      lon_var.long_name = 'longitude'
      lon_var.standard_name = 'longitude'
      lon_var.units = 'degrees_east'
      lon_var.axis = 'X'