على عكس ما يظنة البعض، تعد القهوه من المشروبات المفيدة للصحة كما اثبتت عده دراسات، فضلا عن انها مشروب مرتبط بالمزاج، ففنجان القهوه اليومي يتحول لعاده و أسلوب حياة.
لذا، نقدم الكيفية الصحيحة لعمل القهوه كالمحترفين:
Ten ideas to make coffee even more delicious
ضع ملعقه صغار ممتلئه من القهوة، مع الكميه المناسبه من السكر حسب الرغبة، داخل الإناء المخصص للقهوة، صم يضاف كميه من الماء الفاتر و ليس الساخن مطلقا، و ممكن قياس كميه الماء على حسب الفنجان بحيث يملئ بالماء الى ¾ و يفضي داخل اناء القهوة، ترفع القهوه على نار هادئ حتى تبدا بالصعود، يتم رفع الإناء من على النار.
ويفضل ان يصير الإناء مناسب لكميه القهوه حتى لا تسقط عله الموقد فور عملية الصعود.