يابا من هسة اسمة رافيولي بس انتي توهمت بالفيديو 😪 كلت تورتاليني.
همة ثنينهم باستا محشية بس الشكل يختلف 😁. .
عجينة الباستا
لكل ١٠٠ غرام طحين بيضة وحدة و بس نعجنها تطلع عدنا باستا.
اذا ما عدكم ميزان خلو طحين كوب واحد و خلو البيضة احتمال نحتاج بعد طحين و حتمال نشيل منها طحين على حسب حجم الكوب و البيضة. 😁
جبنة الريكوتااا اذا ما عدكم اي نوع جبنة يصير أو نكدر نحشيها خلطة لحم و ترتيبات اني ادري بيكم راح اتسووها كبة 😂.
بس المهم دا اعلمكم الطريقة الأصلية و انتو غيرو بكيفكم 🌹🌹