اسهل تشيز كيك بالعالم
مقادير التشيز كيك على طريق نيويورك ستايل :
تكفي قالب 18سم. أكبر من الي عندي أنا سويت ربع المقادير. هذي تكفي 12 شخص :
- زبدة ربع كوب
- ثلاث ارباع كوب بسكت مطحون
- ثلاث اكواب جبنة كريمة مثل فلدلفيا أو غيرها
- سكر حسب الرغبة تقريبا كوب واحد
- ثلاث ملاعق طحين – شوية فانيلا
- ثلاث بيضات
- نص كوب كريمة حامضة اذا ما عدكم خلو بعد جبنة كريمة أو لبن
نخبزها على حرارة 120c 45 دقيقة
لازم الوسط يكون بعدة كريمي و الأطراف جامدة. …