أسهل وانجح طريقة الملوي مطرق ومورق … اجتي تشوفو طبقات ملوي كيجي هشيش
المقادير :
600غ من الدقيق الأبيض فورص خاص بالحلويات. 600غ من الدقيق الفينو. م. ك من السكر ناعم الحبيبات. 7غ من الخميرة الحلوة. 2. م. ك من بودرة الحليب. ملح. والماء لجمع العجينة
لتوريق :
150ملل من الزيت. 160ملل من الزبدة. قليل من الفينو
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.