- 9
- 0
- الإثنين, 23 مايو, 2022 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نقلا عن dr.chef22
ميني بيتزا 🍕
{{عجينة العشر دقائق}}
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق اوربع ساعه بعدين نظيف كلاصين طحين ونص كلاص زيت ونعجن العجينه سويه واذا تحتاج طحين نظيفلها لحد متصير عجينه متماسكه وطريه ندهن الوجه بقليل من الزيت ونغطي العجينه ونعوفها تختمر مره ثانيه ………………
نفتح العجينه بالشيبك ونكصها دوائر حسب الرغبه
《《الميني بيتزا》》
نسلك صدر دجاج ونظيف دارسين مطحون وملح وكمون وكركم بعدين نصفيه من المي ونثرمه نحمس بصل ناعم وفلفل اخظر ناعم وثوم مهروس ونظيف الدجاج ونحمسهم ونظيف ملح وبهارات بيتزا ذره فطر شرائح زيتون وزعتر بري وتكمل الحشوه
((نسوي صوص البيتزا))
نحمس راس بصل مثروم ناعم وفص ثوم مهروس ومعجون طبخ وطماطا مكشره ومبروشه وشوية ملح فلفل اسود زعتر بري شطه ثوم باودر بصل باودر واعواد ريحان بس ياخذ طعم نشيل اعواد الريحان بعدين
[[طريقة عمل الميني بيتزا]]
نفتح العجينه بالشيبك ونكص العجينه بقوالب حسب الي يعجبكم واذا ممتوفر قالب عدكم عادي بكاسه اوكلاص او قبق كدر زغير اي شي نظيف الصوص بعدين الحشوه ع العجينه ونظيف جبن موزرلا وندهن صينية الشوي ونظيف قطع الميني بيتزا بالصينيه وندخلها للشوي من جوه _
وبالعافيـــــــــة 🦩
_
كود خصم نون /سيفي : SEE210 (رهيب لا تفوتكم عروضهم وخصوماتهم بالاضافه لكود الخصم ، بيخصم لكم زيادة 👏🏻😍✨)
.