خبز بالجبن
مقادير خبز بالجبن :-
500 جم دقيق
ملعقه كبيره خميره
1/2 ملعقه كبيره ملح
2 ملعقه كبيره زبده
3 كوب جبنه صفراء مبشوره
1/2 2 كوب ماء
لتغليف خبز بالجبن :-
3/4 كوب جبن صفراء مبشوره
ملعقه كبيره خردل
1/2 كوب زبده
طريقه تحضير خبز بالجبن :-
نقوم بتحضير مكونات خبز بالجبن ثم يخلط الدقيق مع الملح والخميره وتصنع حفره فى الوسط ويوضع بها الماء ثم نقوم بالعجن وعندما تبدأ العجينه بالتماسك نضيف اليها الجبن المبشور والزبده الطريه ونتابع العجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم نترك عجينه خبز بالجبن لترتاح لمده 15 دقيقه ثم تقطع الى 12 قسما على شكل كور مستديره ونتركها تتخمر لمده 15 دقيقه اخرى ثم نخفق الجبن والزبده والخردل ويوزع على عجينه خبز بالجبن على سطح كل كره منها ثم ندخل خبز بالجبن الفرن على درجه حراره 200 مئويه لمده 15 دقيقه ثم يقدم خبز بالجبن.