يعتبر الزنجبيل من الأعشاب المفيدة جدًا، وهو يزرع في تربة خصبة، وينتمي إلى جنس الزنجبيل، ويتكون من مجموعة من الزيوت الطيارة وبعض المركبات اللاذعة وبعض الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، وكان مستخدمًا منذ القدم في العديد من الخلطات الطبيعية؛ لعلاج الإسهال، والالتهابات، والعدوى البكتيرية، ومشاكل الجهاز المناعي، كالكحة، والبلغم، وهو مدرّ للبول، كما يمكن استخدامه للتخلص من الوزن الزائد، بعمل خلّ الزنجبيل الذي سنتناول فوائده للجسم، وللتخلص من الوزن الزائد تحديدًا، وطريقة عمله، فنتمنى أخذ الفائدة.
طريقة عمل خلّ الزنجبيل
- تحضّر كمية مناسبة من الزنجبيل الطازج المقشر، والمقطع، ويمكن استخدام مسحوق الزنجبيل المجفف في حالة عدم توفر الزنجبيل الطازج.
- يوضع الزنجبيل في الخلاط الكهربائي، ويضاف إليه كمية مناسبة من الخل الأبيض، أو خل التفاح، ويشغّل الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- يُسكب خلّ الزنجبيل في عبوة زجاجية، محكمة الإغلاق، وتحفظ بمكان جاف، بعيدًا عن الضوء، ويترك لمدة أربعين يومًا، ويستخدم حسب الحاجة.
استخدام خل الزنجبيل للتنحيف
يمكن الاستفادة من خل الزنجبيل للتخلص من الدهون الزائدة، وإذابتها بفعالية، فيساعد خل الزنجبيل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي، وتخليص الجسم من السموم، وتسهيل عملية الهضم وتنظيمها، والتخلص من الكولسترول الضار، وخفض معدل البروتينات الدهنية، وتعزيز عمل الأمعاء، وطرد الغازات بفعالية.
ويمكن استخدام خل الزنجبيل للتخلص من الدهون بفعالية: بتدليك مناطق تراكم الدهون بالخل بحركات دائرية لمدة عشر دقائق، ومن هذه المناطق البطن والأرداف، ولف المنطقة بكيس بلاستيكي، لمدة نصف ساعة حتى التعرّق لإذابة الدهون. ويمكن إضافة ملعقة من خل الزنجبيل إلى كوب من الماء الدافئ، وشربه يوميًا في الصباح على الريق، كما ينصح بإضافة خل الزنجبيل إلى أطباق السلطة، والحساء، ومن الضروري اتّباع نظام غذائي متوازن أثناء تناول خل الزنجبيل، بالابتعاد عن تناول الأطعمة الدهنية، والإكثار من تناول البقول، والفواكه، والخضار، وممارسة التمارين الرياضية، وخاصة رياضة المشي، لمدة نصف ساعة يوميًا، والإكثار من شرب مغلي الزنجبيل، والأعشاب الأخرى المفيدة للتنحيف.
فوائد زيت الزنجبيل للجسم
- المساعدة على التخلص من التشنجات، وشد العضلات.
- التخلص من السيلوليت، وعلامات تمدد الجلد، وخاصة بعد الحمل.
- علاج مشكلة الإمساك، وعسر الهضم، والنفخة.
- فتح الشهية، وخاصة عند الأطفال.
- علاج حالات التسمم الغذائية؛ فهو مطهر مميز للجسم.
- تسكين ألم الجسم، وعلاج التهاب الأمعاء.
- علاج مشاكل والتهاب القصبات الهوائية.
- التخلص من الإسهال.
- علاج الإنفلونزا، والسائل المخاطي، والتخلص من البلغم العالق بالحنجرة، والرئتين.
- حماية الجسم من خطر الإصابة بمشاكل الشرايين، والجلطات.
- الوقاية من أمراض القلب، وتعزيز صحته.
- علاج مرض الملاريا بفعالية.
- إدرار البول، والتخلص من سوائل الجسم المحتبسة.
- تقوية الذاكرة، وتنشيط المخ، فينصح بمزج ملعقة من العسل الأبيض، مع ملعقة من الحبة السوداء، وملعقتين من خل الزنجبيل، وتناول المزيج على الريق.
- تسكين الألم، وخاصة ألم الصداع، بدهن منطقة الألم بمزيج خل الزنجبيل، وزيت الزيتون.
- التخلص من التوتر والأرق.
- علاج مرض العشى الليلي، والعديد من مشاكل العين الأخرى، بإضافة ملعقتين من خل الزنجبيل إلى كوب من عصير الجزر، وشربه مرتين يوميًا، أو عمل كمادات من خل التفاح للعينين.
- علاج بحّة الصوت، بتناول مزيج زيت الزيتون، وزيت النعناع، وخل الزنجبيل، بمعدل ملعقة واحدة يوميًا على الريق.
- علاج مشكلة التلبد الدهني، بشرب كوب من الحليب يوميًا، المضاف إليه ملعقتين من خل الزنجبيل.
- علاج مشاكل القولون العصبي، فينصح بتناول كوب من مغلي الكمون، مع ملعقتين من خل الزنجبيل.
- التخلص من العطش الذي تسببه بعض الأطعمة، كالسمك، والدجاج.