مقادير السجق الاسكندرانى
كوب طماطم مكعبات
1فلفل اخضر مقطع مكعبات صغيره
ملح حسب الرغبه
فلفل حسب الرغبه
ملعقتين زين
كيفية تحضير السجق الاسكندرانى
١. بمقلاه يوضع القليل من الزيت، يضاف السجق، الطماطم و الفلفل و يحرك حتى يستوي، يضاف الملح و الفلفل الاسود و يقدم السجق الاسكندراني.