تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
2 أشخاص
سهل
1- دقّي صدور الدجاج قليلاً حتى تصبح رفيعة السمك.
2- أمزجي في وعاء كبير البيض، معجون الزنجبيل، الثوم، البصل، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأسود المطحون، الخل، الملح والدقيق.
3- إنقعي صدور الدجاج بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت.
4- إمسحي صينية فرن بالزيت النباتي ثمّ ضعي صدور الدجاج عليها.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الدجاج.
6- تفقّدي النضج بعد مرور 15 دقيقة قلّبي الدجاج إلى الجهة الأخرى.