يعتبر معمول جوز الهند من الحلويات التي تؤكل باستمرار نظرا لطعمها الشهي و كيفية عمل معمول
جوز الهند هي ثلاثه ارباع كاس من الطحين ثلاثه كاسات من جوز الهند كاس من السكر الناعم نص كوب
من الزيت النباتي ثلاث بيضات ملعقه صغار من الفانيليا السائله او البودره ملعقه كبار من البيكنج باودر
كيفية التحضير هي يتم احضار الوعاء و نضع به ثلاث بيضات و يتم خفقهم جيدا بعدها يتم وضع الفانيلا الي
الخليط حتى تتجانس جيدا مع البيض بعدها يتم اضافه السكر بالتدريج مع التحريك المستمر بعدها يتم اضافه
الزيت النباتي بالتدريج و نستمر بالتحريك جميع المكونات مع بعضها البعض يتم احضار ورق الزبدة الناعم
ثم يتم نخل كل من الدقيق و البيكنج باودر بعدها يتم خلطهم جيدا بعدها يتم اضافه خليط البيض السابق الي
الثلاثه اكواب من جوز الهند الى الطحين و البيكنج باودر و يتم البدء بتحريكهم جيدا يتم اضافه خليط
البيض بشكل تدريجي مع التحريك المستمر من ملعقه يتم احضار الكاسات التي تريد ان تضع بها الخليط
و يتم وضع بداخلها ورق الزبدة بعدها اضيفي الكاسات على صينية الفرن يتم تشغيل الفرن عند درجه حراره
180 سم يدخل الصينية الى الفرن مدة عشر دقيقة الى ان تتحمر بعدها يتم اخراجها بعدها تركها حتى تبرد
معمول جوز الهند,
أروعحلى لذيذ و سهل
معمول جوز الهند