تحليل
عموما، خلال شهرماي 2016، كان ميول الأسعار في سوق التجزئة للمواد الغذائية ذات الإستهلاك الواسع ( المواد الغذائية العامة، الخضر و الفواكه الطازجة واللحوم) إلى الارتفاع مقارنة مع الشهر السابق. غير إنه سجل إستقرار نسبي لمعدل أسعارالقهوة، العجائن الغذائية، الجزر واللحوم الحمراء ( الغنم المحلي و البقر المجمد) و البيض. بينما معدل أسعار الفاصولياء الجافة، العدس، البطاطا، الكوسى و الثوم المحلي قد سجلت إنخفاضا خلال شهر ماي 2016.
بالمقارنة مع شهر ماي 2015 تم تسجيل إرتفاعات معتبرة بالنسبة لبعض المواد خاصة القهوة، الأرز، العجائن الغذائية، الطماطم المصبرة، العدس، الحمص ، الجزر، التمور، التفاح المحلي ، البرتقال و اللحم البقر المجمد تتراوح ما بين (+3%) و (+53%).