قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير بسكويت النشادر بالبرتقال.
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير بسكويت النشادر بالبرتقال كالتالي: «كيلو دقيق،كيلو إلا ربع زبدة طرية، وكوبين سكر بودر، ربع كوب لبن، 5 بيضات، ملعقة كبيرة نشادر، ملعقة كبيرة بيكينج بودر،، ملعقة صغيرة، 2 ملعقة بشر برتقال، ملعقة صغيرة روح برتقال».
وتابعت فهمي «إضافة روح البرتقال الهند للبيض، والسكر للزبدة، والدقيق للبيكينج بودر، والنشادر إلى اللبن»، مردفة «إضافة الأربع بيضات المخلوطة بروح جوز الهند للسكر والزبدة بعد خلطهم بشكل جيد».