صلصة الكبسة
مطبخ سيدتي صلصة الكبسة
صلصة الكبسة .. تعد صلصة الكبسة من الأطباق الجانبية التي تقدم بجانب طبخات الكبسة، وتتميز بطعمها الحار وطريقة تحضيرها السهلة جداً
المقادير
طماطم : 3 حبات
فلفل أخضر حار : قرن
كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1. قشري الطماطم وضعيها بالخلاط الكهربائي. 2. أضيفي قرن الفلفل الأخضر الحار، ثم أضيفي الثوم المفروم، والملح، والفلفل الأسود، وصبي عصير الليمون، وصلصة الطماطم. 3. اخلطي المكونات جيداً. 4. وزعي الصلصة بأطباق التقديم، وزيني بالقليل من الكزبرة المفرومة بحسب الرغبة. سيعجبك أيضاً: تتبيلة النعناع والليمون والعسل تتبيلة البندورة بنكهة الشواء تتبيلة اللحم بالليمون والثوم صلصات الكبسة التتبيلات طماطم صلصة الطماطم
المصدر سيدتى