المقادير:
لحمة مكعبات، بصل، سمن، فلفل رومى أخضر، فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، ماء.
الطريقة:
تشوح اللحمة مع البصل فى السمن على النار، ويضاف الفلفل الرومى والحار وملح وفلفل الأسود ويقلب الخليط.
- يضاف القليل من الماء على مراحل مع التقليب حتى تمام النضج.