آخر تحديث في 19 نوفمبر 2019 الثلاثاء 6:44 مساءً بواسطة سحر فتحي
كيفية عمل شوكولاته ما لتيزرز , حبيبات شوكولاته لا تستطيع مقاومتها
صورة photos
الشوكولاتة
هي من اكثر الحلويات المفضله لدى غالبيه الناس على اختلاف اعمارهم و اجناسهم، و هي الحلوى المرتبطه بالسعادة و الفرح عند تناولها، فقد اثبتت الدراسات الجديدة ان تناول الشوكولاته يعدل من المزاج، كما انه يحمي من الاصابة بالاكتئاب، كما ان الشوكولاته تعد مرتبطه بالعديد من المناسبات السعيدة؛ فعند حدوث اي منها يتم توزيع الشوكولاته على الاخرين تعبيرا عن بهجتهم و سرورهم لمشاركه الاخرين لهم بافراحهم.
اما بالنسبة لمن يتساءل عن مصدر الشوكولاتة، فمصدرها طبيعي و هو شجره الكاكاو؛ فالشوكولاته يتم الحصول عليها من شق ثمار الكاكاو، و استخلاص بذورها، و من بعدها اخضاع هذي البذور الى الكثير من العمليات المعقده بواسطه الكثير من الالات و الادوات المخصصه لذلك، للحصول على الشوكولاته اللذيذة بالنهاية، لكننا بهذا الموضوع سنقدم كيفية سهلة و بسيطة لصنع الشوكولاته بالمنزل.
اعداد الشوكولاته العادية
المكونات
سكر ناعم بمقدار كوب.
كوب من الزبدة التي تمت اذابتها على درجه حراره الغرفة.
حليب سائل بمقدار كوب.
خمي معالق من الكاكاو الغامق المر غير المحلى.
كيفية التحضير
نقوم بوضع كاس السكر الناعم بالخفاق الكهربائي، و من بعدها اضافه كاس الزبدة المذابه اليه، و بعد هذا يتم خفق الزبدة مع السكر بشكل جيد حتى يتم الحصول على خليط متجانس تماما.
نقوم باضافه الكاكاو و الحليب بشكل تدريجي، مع الاستمرار بعملية الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
نقوم باضافه كميه الحليب باكملها، و من بعدها تقليب المزيج قليلا بواسطه الملعقة، ليتم الرجوع الى الخفق الجيد بعد هذا حتى يتم الحصول على شوكولاته ناعمه و لينه و لذيذة.
يتم حفظ الشوكولاته الناتجه ببرطمان زجاجي بالثلاجة؛ بحيث تبقى صالحه للاستخدام مدة شهر كامل.
يمكن استعمال هذي الشوكولاته بتزيين الحلويات و الكيك، و عمل السندويشات المحببه للاطفال.
اعداد الشوكولاته النوتيلا
المكونات
سكر مطحون بمقدار ربع كوب.
كاكاو خام بمقدار ربع كوب.
حليب مجفف بمقدار نص كوب.
زيت نباتي بمقدار اربع ملاعق.
بندق محمص بمقدار كاس واحد.
كيفية التحضير
نقوم بطحن البندق جيدا و عمل مسحوق منه بواسطه مطحنه الطعام.
نقوم بوضع البندق بالخفاق الكهربائي، و من بعدها اضافه السكر المطحون و الكاكاو الى البندق، و البدء بخفق جميع هذي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس معا.
نقوم باضافه الزيت النباتي الى المزيج السابق و اعاده خفقه مره اخرى، حتى يتم الحصول على شوكولاته النيوتيلا اللذيذة.
يتم حفظ الشوكولاته الناتجه ببرطبان زجاجي بالبراد، و تدوم لفتره طويلة، و ممكن تقديمها مع خبز التوست.
- شوكولاته مالتيزرز بالصور
- بحث عن شوكلاتة مالتيزر
- طريقة عمل حلوى ماكنتوش في البيت بالصور
- طريقة عمل شكولاته مالتيزرز
- صور شوكلاته البندق
- صور شوكلاتة مالتيزر
- صور شكولا مالتيزرس
- صور شكلاته
- شوكلاتة مالتيزر
- مالتيزرز