صينية اللحم والخضار بالجبن
المقادير حسب الرغبة
المواد
بطاطا مسلوقة 2حبة
فطر طازج
بصلة
فلفل اخضر حار(اختياري
فلفل الوان
كراث
لحم مفروم
ملح وفلفل اسود
جبن موزريلا
جبن قشقوان
وممكن نستعمل نوع واحد جبن
جبن كريمي
العمل
اول خطوة نسلق البطاطا الى ان تستوي
بمقلاة نحمر اللحم بزيت الزيتون ويقلب الى ان يستوي يضاف له بصل مفروم وفلفل ويقلب ممكن اضافة ثوم حسب الرغبة
بعدهايضاف الفطر ويقلب
وبعدها يضاف بطاطا مسلوقة ومقطعة ونتركه تقريبا 5دقائق ويتبل بالملح والفلفل
يرفع من النار يضاف 2ملعقة كبيرة جبن كريمي ويقلب سوية
نصب الخليط بايركس ونضيف فوقه جبن قشقوان وجبن الموزريلا ورشة اوريغانو وندخلها الفرن تقريبا 5دقائق يكون جاهز يذوب الجبن ويتحمر والف عافية
لذيذة وسهلة متحتاج وقت
ايمان(ام حمزة