فصان من الثوم وشرائح البصل، 4 ملاعق من اللبن الزبادي، قليل من الفلفل الأسود، قليل من حب الهيل المطحون، قليل من الملح وقليل من الزنجبيل المطحون، قليل من بهارات الدجاج، وملعقة كبيرة من صوص الصويا، قليل من الكمون المطحون، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وقليل من عصير الليمون الطبيعي. أما طريقة التحضير، يمكنك متابعة هذا الرابط :