- طريقة عمل البرمه
المقادير:-
روله من عجينه البقلاوه الي هي 12 طبقه
نصف كيلو فستق * او جوز مجروش (حسب المتوفر من المكسرات)
كوب سكر
قالب زيد الي هو 250 -غ
ملعقة شاي دارسن
ملعقة كوري هيل مطحون (طبعا تخلطون كل هاي المواد الجافه سوه اكيد تعرفون شلون)
*******
الشيره
3 اكواب سكر - 4 اكواب ماء - قليل من الليمون (وطبعا لمن تقرب تثخن الشيره ضيفولها 5 ملاعق اكل عسل العادي هي هاي الخبطه الخاصه بيه جربوها لان جدا طيبه )
وهسه راح اراويكم شلون نسوي البرمه يله حبايب ويايه بالمطبخ راح تنوروني اكيد
- تدهنين ورقة البورك بالفرشاه
- ترشين الجوز على الورقه
- تطوينها بهذا الشكل الحافة
- تبدين تبرميها بهذا الشكل
- الى ان تكملين كل اوراق البورك بهل الطريقه وتصفطيهم بهل الشكل وتدتهنين البرمات كلهم من فوك بباقي الزبد
- وتقطعيها بهل الطريقه وبهل الحجم 10 سانتيم تقريبا
- وترشين عليها بقيه الجوز المبروش
اتحطيها على درجه حراره 180 ف-هايت وطبعا احنه هنا افرانه بيها المروحه يسموها تربو ا ومطول بالفرن 20 الى 30 دقيقه حسب الفرن
- وهاي النتيجه وانشاالله مليون ترليون عشر طعش يوووون عافيه هههه
ياربي اكون فدتكم بالخطوات