طريقة تحضير حلوى البقلاوة
المقادير
قالب زبدة
عجينة بقلاوة
فستق مجروش
شيرة
طريقة التحضير
نقسم عجينة البقلاوة الى قسمين حسب العدد، الباكيت الي اشتريته بيه ٢٨ شريحة من العجينة يعني اخذت ١٤ على جهة.
امسح كل شريحة بالزبدة واخليها بالقالب او البايركس .
امسح باقي العجينة بالزبدة واخليها فوق الشريحة السابقة بنفس الطريقة الى ان تكمل ال١٤ شريحة.
اوزع الفستق المجروش عالعجينة.
امسح ال١٤ المتبقية بالزبدة واصفطها بنفس الطريقة السابقة.
اقطعها الى مثلثات و ادخلها لفرن حامي مسبقاً على حرارة ١٨٠ الى ان يصير لونها ذهبي.
اسقيها بشيرة باردة محضرة مسبقاً و تقدم.
وبالهناء والشفاء.