خبز مقلي للفتوش
مقرمش جداً!10 دقيقة
بواسطة سكين، شقي الباذنجان لحشيه.
في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي الباذنجان. قلبيه بالزيت حتى ينضج ويتحمر.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الفلفل الرومي، الشطة، عصير الليمون، الطماطم، الكمون والخل الابيض. افرمي المكونات حتى تتجانس.
احشي الباذنجان من الحشوة المحضرة وقدميها على سفرتك. فوائد البذنجان كثيرة اكتشفيها وادرجيه دائماً ضمن نظامك الغذائي.