All prices are inclusive of VAT
5 أضلاع لحم بقري مدخنة مطهوة ببطء بتوابل الكاجن، ثم تشوى على النار وتغطى بالكيسو فريسكو وصوص التشميشوري، يقدم مع المعكرونة بالجبن.
AED 119
لحم البيف بريسكت البقري المدخن مع صوص الهلابينو والمشمش، جبن المونتيري جاك والكويسو فريسكو، يقدم مع ذرة محمصة وبصل مخلل.
شرائح البطاطا الحلزونية المقلية المغطاة بقطع الدجاج المدخن، صوص الكيسو بلانكو الحار، جبن مونتيري جاك، صوص جودزيلا بالكزبرة والهلابينو، بيكو دي جالو مع الكريمة الحامضة والكزبرة.
قطع الروبيان المدخن والمقلي المقرمش مع صوص التارتر والليمون.
قطع لحم البريسكت المطهوة ببطء على خبز التشالا الصغير، تعلوها صوص الهلابينو والمشمش وحلقات البصل المقلي المتبل بالكاجن.
جبن بري المدخن مع صوص الهلابينو والمشمش، تقدم مع خبز باجيت.
طبق المشاركة الأصلي من تكساس. لحم البريسكت المدخن المطهو ببطء، نصف دجاجة مدخنة، أضلاع اللحم البقري المدخنة والنقانق، مع سلطة الكولسلو الكلاسيكية، حلقات البصل المقلية، ذرة تشيميشوري، تكساس توست وبطاطا مهروسة. يقدم مع صوص الباربكيو المدخن الحار وصوص باربكيو فرايديز الحلو.
أضلاع اللحم البقري المدخن بتوابل تكساس الشهيرة. يقدم مع البطاطا المقلية المقرمشة، ذرة تشميشوري وصوص فرايديز تكساس باربكيو المدخن.
5 أضلاع من اللحم البقري، مدخنة ومطهوة ببطء بالبهارات الحارة، ثم تشوى على النار وتغطى بجليز عسل السريراتشا. تقدم مع ذرة تشيميشوري وبطاطا مقلية مقرمشة.
برجر فرايديز الشهير يعلوه قطع لحم البريسكت، حلقة بصل مقلية وصوص أيولي هلابينو. يقدم مع البطاطا المقلية.
دجاج مطهو على الدخان ومقلي يدوياً. يقدم مع البطاطا المهروسة، سلطة الكولسلو، بسكويت طازج وصوص الجريفي.
أسياخ الروبيان المدخن والمشوي، مغطاة بصوص فرايديز تكساس باربكيو المدخن، يقدم مع معكرونة بالجبن وسلطة الكولسلو.
لحم الخروف المدخن المقرمش بصوص الهلابينو مع صوص فلفل الطماطم ويعلوه جبن البارميزان والثوم. يقدم مع البروكلي والذرة المطبوخة بالجبن.
أكواز الذرة الطازجة المشوية مع صوص التشميشوري ومغطاة بقطع جبن الكيسو فريسكو والكزبرة.
معكرونة إلبو بصوص كريمة جبن المونتيري جاك، جبن الشيدر مع الثوم والهلابينو المشوي، ويعلوها فتات الخبز بالثوم.
الكرنب الأحمر والأخضر مغطى بصوص فرايدايز كولسلو المميز.
بطاطا مهروسة مضاف إليها قطع الذرة الحلوة المشوية الطازجة.
مزيج منعش من بوريه الباشن فروت والفراولة مع عصير الليمون واللايم الطبيعي والشاي الأسود بنكتار الأغافي. مع الليمون والفراولة الطازجة.
عيش الطاقة والحيوية مع هذا الخليط الإستوائي الساحر. مزيج من توت العليق، بوريه الجوافة، عصير اللايم والليمون الطبيعي، نكتار الأغافي و الشاي الأسود.
عصير الأنأناس، بيرة زنجبيل غير كحولية وشراب السيمبل المد ّخن.
توت برّي، توت أسود، توت العليق، عصير الليمون، شراب السيمبل المد ّخن وبيوريه الباشن فروت، يعلوه الصودا.