الجنس : تاريخ التسجيل : 04/12/2009عدد المساهمات : 982نقاط : 1622الاوسمة :
موضوع: كيكة النسكافيه بالصوص السبت 28 أبريل 2012, 4:36 am
المقادير :
كوب ونصف دقيق ملعقه كبيره بكنج باودر اربع بيضات نصف كوب زيت كوب سكر بودره ملعقتين كبار نسكافيه او اقل حسب الرغبه "انا استخدمت ثنيتين بس كانت مره بالنسبه لي" كوب حليب سائل ذرة ملح >> اول وحده تقول لي فائدة الملح اضافة بالحلويات لها تقمين + لايكين مقادير الصوص : نصف كوب سكر ناعم بيضه ملعقه كبيره نسكافية الطريقة : تعد الكيكة بالطريقة السريعه (البيض والسكر فالزيت والحليب ثم باقي المكونات ) تخبر في فرن حار خمسه واربعين دقيقة بعد ان تنضج تبرد وتغلف بالصوص طريقة اعداد الصوص: نخلط جميع المقادير بالخلاط ثم نسويها على حمام مائي مع التقليب المستمر ملاحظات + اقتراحات : البيض بالصوص يعتبر معقم لكن ما يترك اكثر من 24 ساعه الكوفي بالكيك حلو لو بتذوب بالحليب قبل اضافته حتى ما يخرب الكيك ممكن يستبدل الكوفي بكاكو بالكيك لكن بالصوص ما ينفع لانه يشيل ريحة البيض عدم تحريك الصوص على النار يخلي البيض يصير مقلي وتفسد الصوص ^^
دمتم بسعاده وهنا
سومري عضو مميز
علم الدولة : رقم العضوية : 16 الجنس : تاريخ التسجيل : 12/09/2009عدد المساهمات : 3880نقاط : 5801الجنسية : عراقيةالاوسمة :