مقادير العجينة: 3 أكواب فرينة، 4 ملاعق طعام زيت، حليب، ملعقة طعام خميرة، ملعقة صغيره بيكنغ باودر، 1/2 ملعقة شاي ملح.
الحشو:
فلفل حلو بالوانه بعد شويه وتقطيعه قطع صغيره
علبه تونه،
كزبره،
وقليل من البطاطا المقليه مربعات صغيره،
نخلط كل مقادير الحشو مع بعض.
الطريقه:
نخلط مقادير العجينه واتركيها ترتاح، ونشكلها بالاقماع وندهنها بالبيض، ونرش عليها الكمون وندخلها للفرن، وبعد ان تتحمر نخرجها ونحشيها.