كتبت:ـ أسماء محمد
فوائد الطماطم:ـ
للطماطم فوائد عديدة تعود على الجسم بمنافع صحية، ومن أهمها ما يأتي:
الحفاظ على مستويات ضغط الدم، حيث تحافظ الطماطم على مستويات ضغط الدم، بسبب محتواها القليل من الصوديوم.
تعزيز عمل القلب والأوعية الدموية، تعزز الطماطم عمل عضلة القلب والأوعية الدموية، وتقيها من الأمراض، بسبب محتواها الجيد من فيتامين C، والألياف والعمل على مكافحة أنواع السرطان المختلفة، تكافح الطماطم الأنواع المختلفة من السرطان.
مصدر غني بفيتامين C، حيث تعتبر الطماطم مصدر غني بفيتامين C، الذي يدخل في تركيب الكولاجين وصناعته في الجسم، وهو مكون أساسي من مكونات الشعر، والأظافر، والجلد.
تعزيز عمل الجهاز الهضمي، حيث تعزز الطماطم عمل الجهاز الهضمي، وتحمي الجسم من الإصابة بالإمساك، وذلك لما تحتويه من الألياف والماء، ممّا ينشط حركة الأمعاء، ويلين البراز والعمل على حماية العينين.