تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
6 أشخاص
سهل
1- في وعاء، ضعي الثوم، الكمون، الكزبرة، البابريكا، الملح، الفلفل، زيت الزيتون، عصير الليمون وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الدجاج إلى الخليط السابق وقلّبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3- سخّني شواية الفحم جيداً. ضعي الدجاج على شبك الشوي واشويه لـ5-10 دقائق من كلّ جانب حتى ينضج.
4- قدّمي الدجاج المشوي على سفرتك. ألف صحة!