صوص الطماطم الحاره
مقادير صلصه الطماطم الحاره :-
4 كوب عصير طماطم مصفاه
6 فلفل حار مفروم ناعم بدون بزر
ملعقه كبيره معجون طماطم
2/1 كوب كزبره مقطعه
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
2 ملعقه كبيره زيت زيتون
4 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل اسود
طريقه تحضير صلصه الطماطم الحاره :-
نقوم بتحضير مكونات صوص الطماطم الحاره ثم نقوم بوضع الزيت فى المقلاه على النار ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا ثم يضاف الفلفل والكزبره ويقلب لمده دقيقه ثم يضاف عصير الطماطم ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ثم تترك صلصه الطماطم الحاره على النار حتى تتسبك ثم تقدم صلصه الطماطم الحاره.