اشتهرت في الفترة الأخيرة بذور الفجل التي تشبه في مذاقها مذاق جذور الفجل، ولها نكهة تشبه التوابل. لكن لبذور الفجل أيضاً خصائص طبية كثيرة، ويتم زراعة بعض الأصناف من أجل بذورها، إذ يحتوي الفجل على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للصحة، مثل: الكربوهيدرات، والسكريات، والبروتينات، والألياف الغذائية. إن بذور … أكمل القراءة »
الرئيسية / أرشيف الوسم : بذور الفجل