لطالما عرف الزنجبیل بفوائده الکثیرة والمعروفة منذ الازل فی تقویة المناعة، وتسکین الالم ومعالجة الغثیان والوقایة من أمراض الجهاز التنفسی ومحاربة السرطانات، ولکن ما الدور الذی یلعبه الزنجبیل فی عملیة نزول الوزن وکیف یتم استخدام الزنجبیل للتنحیف ؟ الیکم المقال التالی:
لقد عرف الزنجبیل بفوائده العدیدة للجهاز الهضمی ومنها مساعدته فی التغلب على عسر الهضم وتعزیز وتنظیم عمل انزیمات الجهاز الهضمی، واشتهر بدوره فی علاج الغثیان والقیء وخاصه عند الحوامل. وعادة ما یوصى باستهلاک 4-2 جرام یومیا، مقسمه الى 3-2 حصص، للتخفیف من غثیان الحمل. بالاضافة الى ذلک، فان الزنجبیل یحتوی على مواد مضادة للالتهابات، والتی یمکن ان تسهم فی تخفیف التهاب المفاصل. کما انه یحتوی على مواد مضادة للاکسدة ومضادة للسرطان. ولهذا عادة ما ینصح باضافة الزنجبیل لقائمة طعامنا الیومیة. ولکن ما الدور الذی یلعبه الزنجبیل فی عملیة نزول الوزن والنحافة؟ وکیف یتم استخدام الزنجبیل للتنحیف ؟
عرف الزنجبیل کعشبة من اعشاب التنحیف، وکونه احد الاطعمة الصحیة المشهورة فی مجال انقاص الوزن وذلک للاسباب التالیة :
یساعد الزنجبیل على اضفاء الشعور بالشبع، حیث انه یحتوی على نسبة عالیة من الالیاف وبهذا ایضا یسهل حرکة الامعاء ویساعد على خفض مستویات الکولیسترول فی الدم.
یساعد فی الوقایة من قرحة المعدة عن طریق تعزیز افراز المخاط.
یساعد فی عملیة حرق الدهون عن طریق زیادة سرعة عملیات الایض.
یساعد على تعزیز عمل وافراز الانزیمات الهاضمة وبالتالی سهولة الهضم. فهو یحتوی على الانزیمات التی تعمل کمحفزات للبروتینات لافراز الانزیمات الهاضمة وزیادة درجة حموضة المعدة.
یسمح ویساعد الاوعیة الدمویة بالتوسع وبالتالی یساعد على تحسین الدورة الدمویة مما یمکن ان یعزز بشکل کبیر من عملیة التمثیل الغذائی.
تشیر الدراسات الى انه من خلال تناول الاشخاص للزنجبیل فقد یتم فقدان ما یصل الى 20 ٪ من الدهون اکثر من الذین لا یتناولونه.
یمکن اضافة الزنجبیل المطحون لاعطاء النکهة لکافة طبخاتنا وماکولاتنا الیومیة، کما ویمکن غلیه مع الماء واللیمون وشربه، او یمکن تناوله مع القرفة المغلیه.
الیکم الوصفة التالیة والتی یمکن استغلال الزنجبیل للتنحیف من خلالها :
قم باضافة ملعقتین من القرفة المطحونة لکوب من الماء وقم بغلیه.
اضف ملعقة من الزنجبیل المطحون الى الخلیط ودعه یغلی وحرکه.
بعد سکب الخلیط فی کاس قم بتحلیته بالقلیل من العسل ویفضل ملعقة صغیرة.
ثم اضف شرائح اللیمون للخلیط.
وبهذا تحصل على خلیط مفید وصحی وغنی بمضادات الاکسدة ومفید لعملیة التنحیف.
ولکن علینا الا ننسى وجود بعض الاثار الجانبیة للزنجبیل فمع ان الزنجبیل یساعد على تخفیف الغثیان الا ان تناول الکثیر منه ایضا له تاثیر معاکس فهو قد یسبب الغثیان.
لذلک ینبغی استخدام الزنجبیل للتنحیف او لاغراض اخرى بنسب صحیحة والا تزید عن حدها، جنبا الى جنب مع اتباع نمط الحیاة الصحی، وممارسة الریاضة، واتباع الحمیة المناسبة لکم