مكونات تحضير شوربة العدس:
125 غرام عدس.
مرق الدجاج.
حبة بصل كبيرة.
شرائح 2حبات جزر.
قطع دجاج أو لحم.
25 غرام زبدة.
غصن كزرة طازجة.
ملح
فلفل
كيفية شوربة العدس:
ذوبي الزبدة على نار متوسطة،ضفي البصل و اتركيها لمدة3 دقائق.
بعدها ضفي مرق الدجاج،العدس،الملح،الفلفل.
ضفي الجزر،الكزبرة،و اتركيها لمدة 45 دقيقة على نار هادئة.
راقبي مستوى الماء حسب الذوق.