اطيب دجاجه ماكلها في حياتي من صدك يعني مو مبالغة 😋
الطريقه ولا اسهل
حتى نسوي الزبدة المنكهه زبده بحرارة الغرفة حتى تكون سهل نخلطها و نستعملها. نخلي بيها ثوم و فلفل حار و زعتر بري موجود عد العطارين و المحلات كثير متوفر و نخلي ملح و فلفل و اذا انتو تحبون غير بهارات بكيفكم تخلون 😏. .
اهمشي نخلي الزبدة بين الجلد و اللحم مو نخليها فوق الجلد و كلها توكع بالصينية و الدجاجة تطلع بدون طعم 🤦🏻♂️. .
بين الجلد و اللحم الاطعام تدخل مباشره داخل اللحم و تطلع شي توووب 😋. .
الدجاجة نشويها من ساعة إلى ساعة و نصف حسب الحجم و على حرارة 200c و نشغل الفوق و الجوة. .
امممم بعد شنو راح تسألوني !! ها بلكي الفرن بس يشتغل جوة أو فوق نخليها على الجوة تستوي و بعدين نحمر بالفوق 😁😏. .
هاا من تطلع الدجاجة انريحها ربع ساعة حتى من انكصها تبقى العصارة بداخلها و متطلع كلها و تنشف الدجاجة 😕
اعتقد بس هذا كلشي