المقادير
العجين:
١كيلو طحين
املعقه صغيره ملح
كوب ونصف ماء ممكن يحتاج أقل ممكن أكثر حسب نوعيه الطحين
زيت ابيض ربع كوب
للحشو :
٢كيلو افخاذ دجاج
اكيلو بصل
٣ملاعق كبيره زيت زيتون لتقلب البصل
املعقه كبيره بهار مشكل
املعقه كبيره كمون
املعقه كبيره فلفل احمر مطحون
املعقه كبيره سماق
املعقه صغيره هيل
فلفل اسود ملعقه صغير أو حسب الرغبه
بعتذر عن جوده التصوير بس لانو بصور بأيد ويشتغل بأيد انشالله الايام الجايه راح يتحسن كل شي بس بدي دعمكم❤️❤️❤️❤️
https://www.instagram.com/laela_1994/
source