شوربة بالبرغل المكونات: ¼ كيلو لحم ضأن ،1 بصلة متوسطة مقطعة ناعمة، 1 م ص ثوم
شوربة الصلصة الكثيفة باللحم والفلفل الحار المقادير: 2-3 كيلو لحم بقرى مقطع قطع صغيرة،بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة، 6 صوص ثوم مفروم، 1م ص كمون اسود، 1م ص زعتر،2م ص صلصة فلفل حار،
شوربة اللوبيا بالسجق لمقادير: 2/1 1 كوب لوبيا مستوية مع ترك مقدار 4 الى 5 كؤوس من المرق، 5فصوص توم مفروم، 1 بصلة مقطعة الى مكعبات صغيرة،3 سيقان كرفس مقطعة الى مكعبات صغيرة، ا فلفل أحمر او اخضر مقطع مكعبات صغيرة، 2 جزر مقطع الى قطع صغيرة، 1 فنجان قرع أو فاصوليا خضراء مقطعة، 1فنجان طماطم كبيرة مقطعة صغيرة 5وحدات من سجق الدجاج مقطعة صغيرة،2 ملعقة صغيرة كمون، قليل من الأوريجانو (الزعتر البرى)، 1 ورقة غار، قليل من الشطة الحمراء المسحوقة (يمكن الاستغناء عنها)، 1ملعقة صغيرة سكر، ملح حسب الذوق ، ا ملعقة صغيرة خل