موسوعة الطبخ
عنوان الوصفة: تغميسة صوص للشيبس بالجبن . اضيفت
بواسطة : انفاس لم تكتمل . بتاريخ: 03/10/2015.
تغميسة صوص للشيبس بالجبن
صوص للشيبس لذيذ وسهل
المقادير :
علبة جبن شيدر مبشوره
1 كوب حليب بارد
2 ملعقه كبيره طحين
2 ملعقه كبيره زبده
2 ملعقه خردل
ملح حسب الرغبه
الطريقه :
1- توضع الزبده على النار حتى تذوب ثم الطحين ويحمس حتى يشقر ..
2- نظيف الحليب ونحرك بشكل سريع حتى يتجانس ويترك على نار هادئه حتى يثخن قوامه ..
3- نظيف جبن الشيدر والخردل ويحرك بسرعه حتى يمتزج وتذوب الجبنه واذا احتاج حليب يضاف إليه
ثم يرفع من على النار بقوام املس نأعم ..
يقدم مع البطاطس الشيبس
Powered by SaphpLesson 4.0