كبة رز او كبة حلب.
لعمل عشرين كبة: لكل كلاص رز بطاطة واحدة حجم وسط. و بيضة. ملح شوية كركم.
الحشوة: لحم بقر مفروم. معدنوس. ملح. فلفل.
راح تسألون ليش ستعملت نفس المي الي نقعنا بي التمن. هذي من عندي 😂 لان المي هذا بي نشأ مال تمن و هذا يخلي الكبة كلش مقرمشة 😏. .
تمن = رز .