يعد العدس واحداً من أشهر أنواع البقوليات، وللعدس العديد من الأنواع مثل" العدس الأصفر، العدس الأحمر، العدس البني"، ويعرف أن العدس مفيد جداً لصحة الجسم وذلك بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، واليوم نتطرق سويا إلى أهم فوائد العدس للجسم، تابعونا.
فوائد العدس
- يعمل العدس على المحافظة على صحة القلب والشرايين ويحمى من حدوث الجلطات، وذلك لأنه يحتوى على نسب عالية من العناصر الغذائية، وحمض الفوليك.
- يساعد العدس على التخلص من الإسهال والإمساك، ومتلازمة القولون العصبي، كما أنه يحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
- يعمل على ضبط نسبة السكر في الدم لاحتوائه على الكربوهيدرات والألياف.
- يعمل العدس على تقوية جهاز المناعة، ويعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم، إلى جانب أنه يحارب الفيروسات والجراثيم.
- يحافظ العدس على صحة عضلات الجسم ويعمل على علاج الالتهابات والتورم.
- يقلل من آلام الصداع، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي.
- يعمل تناول العدس على الحفاظ على بشرة صحية ونضرة، وخالية من أي علامات للشيخوخة والتجاعيد أو علامات التمدد.
- يساعد العدس في علاج السمنة ويقلل الوزن، لأنه يحتوى على سعرات حرارية قليلة.