لن يُنكر أحد أن القهوة التركية باتت الأشهر في العالم، فهي جزء أساسي من سر الضيافة التركية، كما أن إكسسواراتها العديدة " كأس الماء، اللقم التركي، بيت الفنجان الفضي أو النحاسي"، أيضاً لها مناسبات وطقوس خاصة " المقاهي، صباحيات الجيران، عند مجيء الضيف، طلب الخطبة، كما أنهم اشتهروا بقراءة الفال، إلخ"، وطريقة تحضير مخصصة بها.