١. نخلط الدقيق، السكر، الحليب، الخميرة، الملح، الزيت والماء.
٢. نعجن المكونات جيداً باليد للحصول على عجينة ونتركها لمدة ساعة لتختمر.
٣. ناخذ قطعة صغيرة من العجين ونكورها على شكل كرة صغيرة تحشى كل كرة بالجبن وترص الكريات بجانب بعضها فى الصينية.
٤. توضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة الى أن تتحمر. تخرج وتزين بالسمسم وبالعافية عليكم.