يابا وصفة السبونتيني بيتزا 🍕
خلي نبلش بالمقادير العجينة:
- 900g طحين
- 600 ml مي دافئ
- 10 كرامات خميرة جافة
- و خاشوكة جبيرة ملح
- 6 اكواب طحين
- 2.5 كوب مي
- خاشوكة كبيرة خميرة
- و خاشوكة ملح
الصوص :
- طماطة مقشرة
- انشوفة _ اذا ماكو خلو نص بصلة و فص ثوم
- ملح
- فلفل
- زيت زيتون
- ها يرادنا كبن موزريلة
طريقة التحضير
نخلط مكونات العجين نعجنها نريحها نصف ساعه بعدين نفتحها و نخليها بل صينية و نريحها نصف ساعة مهمة هذي. بعدين نخلي الصوص المطبوخ و ندخلها بالفرن الحار على أعلى شي فوق و جوة و بعدين ورة 15 دقيقة نطلعها و نخلي الجبن على الوجه و نخليها 3دقايق بسسسس اذا أكثر الجبن راح يفقد المطاطية مالتة 😉. هذي المقادير تسوي 2 مكد الي سويتها أو وحدة كبيرة.
اني صارادت عدي شوية ثخينة انتو قالو العجينة
ادري راح تخلون لحم وكص و شكو بالثلاجة فوك البيتزا 🙄. عافيات يابا 😍