المقادير
5 اكواب طحين ابيض
1كوب حليب مجفف
نص كوب زيت
2 كوب ماء
2ملعقه صغار خميره
1م ص بكنج باودر
قليل من الملح
نص فنجان سكر
الطريقه
تجهيز الحشوه:
طماطم شرائح
فلفل اخضر شرائح
زيتون
بصل اختياري
جبن سائل (كرفت مثلا)
كتشب
بعد تخمر العجينه ساعه ونص نأخذ قطعه من العجين ونشكلها دوائر صغيره وندهنها بالجبن وبعد ذلك بالكتشب وبالخضار ووننثر الاوريجانو ونضع جبن الموزيرلا