طريقة عمل اللحمة المسلوقة
على الأصول!10 دقيقة
ضعي الدجاج في وعاء.
أضيفي معجون الطماطم، دبس الفليفلة، الثوم، الزنجبيل، بودرة البصل، الكركم، الزعتر، الاوريغانو، الفلفل الاسود، عصير الليمون، البابريكا والملح.
قلبي الدجاج جيداً حتى يمتزج بالتتبيلة.
غطي الوعاء وأدخليه الى الثلاجة مدة 3 ساعات على الاقل ليتشرب التتبيلة.
ضعي الدجاج المتبل على الشواية واشويه على الفحم مع تقليبه من الجهتين حتى ينضج.