إليك سيدتي: فوائد عصير قصب السكر
يعتبر قصب السكر من أكثر العناصر فائدة للجسم والصحة لما يحتويه من عناصر غذائية ذات فائدة كبيرة مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والمنغنيز، والأحماض الأمينية المختلفة، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة.
حيث يعمل عصير قصب السكر على خفض ضغط الدم، تقوية العظام، الحدّ من الكولسترول، مكافحة الالتهابات، تهدئة التوتر والقلق.
ويساعد على زيادة مستويات الطاقة، دعم صحة الكلى، تقوية جهاز المناعة، حماية البشرة، تحسين عملية الهضم.
تناول قصب السكر يرفع مستوى السكر في الدم، مما يجعل الجسم يفرز الأنسولين.
وبالتالي يمنح الجسم طاقة كبيرة، أما مرضى السكري، لا يمكنهم تناول كمية كبيرة منه.
يحتوي عصير قصب السكر على نحو 70 % من الماء، ويحتوي على 10-15 % من الألياف، ومن 13- 15 % من السكر الشبيه للسكر الأبيض.
ومؤشّر السكر لهذا العصير أخف من السكر الأبيض؛ لاحتوائه على الماء وعلى الألياف.
ويحتوي عصير قصب السكر على كمية من البوتاسيوم وبعض الفيتامينات، الصوديوم، والمعادن بكميات قليلة.
وهو مفيد جداً للكبد، والبشرة، ولتجديد خلايا الجسم، وتنظيف الجهاز الهضمي، ومساعدة الجسم على التخلص من السموم الموجودة في الكلى، الكبد، والدم.
ويساعد قصب السكر على تحسين الخصوبة عند الرجال.
ويحتوي كوب واحد من عصير قصب السكر على ما بين 180 و200 وحدة حرارية.
حيث يعتبر مصدراً عالياً للسعرات الحرارية، فكل ملعقة صغيرة منه تمدّ الجسم بنحو 15 سعرة حرارية.
ولكنه خالٍ تماماً من الدهون والكولسترول، وفقير بالصوديوم.
ويعدّ مصدراً رائعاً لمدّ الجسم بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الزنك، المنغنيز، النحاس، الكروم، والحديد.
ويمد الجسم بمجموعة رائعة من الفيتامينات التي تشمل: A، C، B1، B2، B3، B5، B6.
بالإضافة إلى كميات عالية من مضادات الأكسدة والألياف القابلة للذوبان.
كما أنه غني بمضادات أكسدة قوية في مكوّناته، بالإضافة إلى احتوائه على المعادن التي تعطيه الصبغة القلوية.
ويساهم شرب كوب من عصير قصب السكر في اكساب الشخص قدراً من الراحة النفسية، والهدوء بعد نهار مرهق وشاقّ.
ويعمل على تنشيط وظائف العقل والدماغ والعضلات، كما يحمي من التشنّجات العضلية.
ويعتبر مهما للجسم، سواء للعظام، أو لتوفير النشاط والتخلص من الكسل.
اقرأ أيضا| إليك سيدتي: فوائد الزبيب الأصفر الرائعة