

|06-09-2015, 03:33 PM||#1|


:: كاتبة ذهبيّـة ::


طريقة عمل دجاج مشوي بالخضار
مقادير دجاج مشوي بالخضار
ا دجاجه كامله مغسوله ومنظفه
ا حبه كبيره فلفل رومي اخضرمقطعه مكعبات
1 حبه كبيره فلفل رومي اخضر مقطعه مكعبات
1 حبه كبيره فلفل رومي اصفرمقطعه مكعبات
1 حبه كبيره بطاطس مقطعه مكعبات
3 حبه كويا مقطعه مكعبات
2 حبه كبيره طماطم مقطعه مكعبات
2 فص ثوم مهروس
للتتبيله
ا ملعقه كبيره كاتشب
3 ملعقه كبيره لبن
1 ملعقه صغيره زنجبيل
ا ملعقه صغيره بهار مشكل
1 ملعقه صغيره كاري
1 ملعقه صغيره ملح
1 مكعب مرقه الدجاح ماجي
طريقة تحضير دجاج مشوي بالخضار
١. تتبل الدجاجه بالتتبيله وتغلف وتوضع بالثلاجه لمده 3 ساعات.
٢. تتبل الخضار بما تبقی من التتبيله لمده من نصف ساعه الی ساعه.
٣. نضع الخضار في البايركس ثم نضع الدجاجه في المنتصف، نضيف نصف كوب ماء ومكعب مرق ونغلق البايركس جيداً.
٤. يوضع البركس في الفرن علی درجه حراره 180 مئويه حتى تحمير الدجاجه.
اقتراحات دجاج مشوي بالخضار
تقدم مع اي نوع سلطه او مع الارز الابيض