آخر تحديث ب21 سبتمبر 2020 الإثنين 12:42 صباحا بواسطة بائعة الورد
اروع و صفة لعشاق الفلفل الحار – لعشاق الفلفل الحار بالصور
تعتبر هريس الفليل الحار هي تعد من ضمن احد نوعيات الاكل التي يحبها الجميع لذا نحن سوف نقدمها اليكم اليوم
هريس الفلفل الحار
المقادير
– الفلفل الاحمر الحار 500 غراما
– سكر 100 غراما
– ملح 2 معلقة كبيرة
كيفية التحضير
1. اغسلي الفلفل الحار جيدا بعدها يترك حتى يجفف.
2. قطعي اعناق الفلفل و يشق الى النصف، و تزال البذور من الداخل، بعدها يقطع الى قطع صغيرة.
3. افرمي الفلفل جيدا حتى يتحول الى هريس.
4. اضيفي السكر و الملح و قلبي جيدا، و اتركيه لمدة ليلة كاملة حتى يمتزج جيدا.
5. بإمكانك تغطية الهريس باليوم الاتي بقطعة من الشاش، و اتركيه بالشمس حتى يتحول لونه الى الأحمر القاني.
6. يعبا الهريس باوعية زجاجية و جافة، و ممكن تخزينه لمدة عام كامل