The parser then executes all the code it finds, up until it runs into a PHP closing tag, which tells the parser to just start passing the text through again.
PHPはファイルからPHPコードの開始を示す特別なタグを見つけるまでは 単純にその内容を出力します。PHPコードの開始を示すタグが見つかると PHPはコードの終了を示すタグとの間にあるコードを実行します。この メカニズムによりPHPコードをHTMLの中に埋め込むことが出来るのです。 つまり、PHPタグの中にある文字列はPHPコードとして解釈されますが、 外にある文字列(つまり普通のHTML)はあくまで単純に出力されるだけ ということです。