If enctype for HTML form is set to multipart / form-data, mbstring does not convert character encoding in POST data.
HTMLフォームの enctype が multipart/form-data に設定された場合、 mbstring は、POSTデータの文字エンコーディング を変換しません。この場合、文字列を内部文字エンコーディングに変換 してやる必要があります。