human: 提供以下文章的摘要。最近的研究表明，食用更多新鲜水果和蔬菜的人患心血管和其他慢性疾病的风险显著降低。
 bot: 最新的研究结果表明，增加新鲜水果和蔬菜的摄入量可以显著降低心血管和其他慢性疾病的风险。这些研究通过分析大量的数据和统计模型，得出了这一结论。水果和蔬菜富含各种营养物质，包括维生素、矿物质和纤维，可以提供身体所需的养分，并具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防心血管疾病和其他慢性疾病的发生。