Fry the kebabs on high heat until a ruddy crust on all sides, 7-8 min. Serve immediately with pita, mint yogurt and salad.
កំដៅយ៉ាងខ្លាំងដុតខ្ទះឬខ្ទះ។ Fry kebabs នៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់សំបកក្រាស់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ 7-8 នាទី។ បម្រើភ្លាមៗជាមួយ pita, ទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹកដោះគោ។