Meet Mellow, the kitchen robot with a delicious sous-vide twist. For those who are unfamiliar with this culinary term, it refers to the method of cooking food sealed in airtight plastic bags in a water bath or in a temperature-controlled steam environment for longer-than-normal cooking times (up to 72 hours). The result is a gastronomical masterpiece: a properly cooked inside without the outside being overcooked, and the moisture of the dish fully retained. In this spirit, Mellow makes cooking processes even easier by cooking the ingredients to perfection without the presence of an actual chef. While it does resemble the precision cooking line from Anova Culinary, Mellow takes it a step forward with its integrated connectivity to the mobile device. This nifty gadget takes orders through the paired smartphone app, and keeps food at the ideal temperature until it is the exact time to start cooking.
ខណៈ ពេល ដែល វា ស្រដៀងគ្នា ទៅ នឹងឧបករណ៍ ចម្អិន អាហារ AnovaCulinary ឧបករណ៍ Mellow នេះបោះ ជំហាន ទៅ មុខ ជាមួយ នឹង ការ តភ្ជាប់ ទៅកាន់ ទូរស័ព្ទ ដៃ ។ ឧបករណ៍ ដ៏ល្អ នេះ ត្រូវបាន គេ បញ្ជា តាម រយៈ កម្មវិធី ស្មា ត ហ្វូ ន ដែលគេបានភ្ជាប់ និងអាច រក្សា អាហារបាន នៅ ក្នុងសីតុណ្ហភាព ដ៏ ល្អ រហូត ដល់ ពេល វេលាមួយ ដែលអ្នកត្រូវ ចម្អិន អាហារ ។ អ្នក អាច លៃតម្រូវ ពេល វេលា ចម្អិន អាហារទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ អ្នកបាន វា មានមុខងារប្រាំមួយ យ៉ាង នៅ ក្នុង ពេល មួយដែល មាន ប្រព័ន្ធ ទូរ ទឹកកក ឧប ករ ណ៏ ថ្លឹងទម្ងន់ បំពាក់នូវប្រព័ន្ធ WiFi ហើយអាចប្រើប្រាស់បានជាមួយនិងប្រព័ន្ធប្រតិបត្តិការ iOS និង Android។