Quercetin is used for treating conditions of the heart and blood vessels including “hardening of the arteries” (atherosclerosis), high cholesterol, heart disease, and circulation problems. It is also used for diabetes, cataracts, hay fever, peptic ulcer, schizophrenia, inflammation, asthma, gout, viral infections, chronic fatigue syndrome (CFS), preventing cancer, and for treating chronic infections of the prostate.
quercetin គឺជាសារធាតុរោងចក្រ (flavonoid) ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើននិងអាហារដូចជាស្រាក្រហម, ខ្ទឹមបារាំង, តែបៃតង, ផ្លែប៉ោម, ផ្លែ, Ginkgo biloba, wort ផ្លូវរបស់លោកយ៉ូហាន, អែលឌើរអាមេរិក, និងអ្នកដទៃទៀត។ តែ buckwheat មានមួយចំនួនធំនៃ quercetin ។ មនុស្សប្រើ quercetin ដែលជាឱសថមួយ។