Installed closed drainage for removal of blockages and for rodent and insect-proofed at the point of exit from the factory. - Raw materials and receiving and storage area: raw material, ingredient received and storage are separated from processing and post-processing area and kept free from steam, vapor and surplus water. - Preparation and processing area and Equipment: processing area is isolated from raw material receiving and storage. All equipments and utensil used in contact with food are made of material which does not toxic and contaminant to product and resistance to corrosion, easy to clean and disinfect and locate them in visible position for easy inspection and maintenance. - Temperature control: all heat sources, heat exchanger for pasteurization of fruit juice and packaging sterilizer are installed with thermometers to control temperature. - Post processing area: is designed to store finished products and separate from processing area and keep clean.
ផ្លែម្នាស់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង C (Vitamin A & C) កាល់ស្យូម (Calcium) ផូស្វ័រ (Phosphorus) និងប្រូមេឡែន (Bromelain)... ។វាក៏មាន អង់ស៊ីម (ប្រូតេអ៊ីន) ដែល ជួយ ធ្វើ ឱ្យ ការ ធ្វើ ការងារ របស់ អាស៊ីដ អំបិល (Hydrochloric) ក្នុង ក្រ ពះ ល្អ ប្រសើរ ឡើង និង ធ្វើ ឱ្យ កាក សំណល់ ដែល ជា ប្រូតេអ៊ីន រំលាយ ខ្លួន បាន ឆាប់ រហ័ស ទើប រាងកាយ កម្ចាត់ កាក សំណល់ ទៅ បាន ល្អ។ក្រៅ ពី នេះ ម្នាស់ ជា ប្រភេទ ឱសថ ជួយ បំបាត់ អាការ រលាក ក្នុង ផ្លូវ រំលាយ អាហារ ជួយ ជួស ជុល ផ្នែក ខូចខាត ផ្សេង ៗ ជួយ ក្នុង ការ ធ្វើ ការងារ របស់ ក្រពេញ គ្មាន រន្ធ និង ជួយ កម្ចាត់ ទឹក សំបោរ។ ម្នាស់ អាចជួយបង្ការ ជំងឺរលាកតម្រងនោម សម្ពាធ ឈាមខ្ពស់ (ជួយបន្ថយសម្អាធឈាម) រលាកបំពង់ខ្យល់ព្រមទាំងជួយរំលាយអាហារប្រ ភេទសាច់បានល្អ បង្កើនការបឺតស្រូបយកអាហារ បំបាត់ការស្រេកទឹកជួយអោយរាងកាយមានភាពត្រជាក់ ជួយប្រឆាំងរោគផ្តាសាយ ។