Stephane Poulet, the IFC chef, as well as Olivier Gilles, The Warehouse sommelier, welcome you to a unique Le Bistrot event around Beaujolais Nouveau with 6 PDO wines for a free wine tasting. For every bottle purchased, get a special cold cuts plate to share with your friends! Alongside this wine tasting, Cambodian group Kok Thlok reinterprets the top tracks of Khmer rock music from the 60’s and 70’s with modern arrangements, and the dancers of the Pony Time as well as acrobats from Twist perform for the delight of the audience. Beaujolais Rebirth Friday 11 November at 7:30pm at Le Bistrot de l’Institut français
គឺប្រភពដើមនិងអត្ដសញ្ញាណនៃតំបន់បូហ្សូឡេ (Beaujolais) ទាំងអស់ ដែលមេចុងភៅរបស់វិទ្យាស្ថានបារាំងកម្ពុជា លោកស្តេហ្វាន ពូឡេ ចង់លើកបង្ហាញ ជាកិត្តិយសនៅរាត្រីបុណ្យនេះ។ដោយធុញទ្រាន់នឹងរូបភាពមិនច្បាស់លាស់របស់ស្រា Beaujolais nouveau លោក ស្តេហ្វាន ពូឡេ និងលោកអូលីវីយេ ហ្សីល (Olivier Gilles) អ្នកអាជីពស្រាក្រហម នៅហាងស្រាThe Warehouse មានបំណងផ្តល់ឋានន្តរសក្តិថ្លៃថ្នូរជាថ្មី ដោយការជ្រើសរើស យកស្រាចំនួន៦ប្រភេទ។ នៅក្នុងកម្មវិធីមាន៖ ការភ្លក់ស្រាដោយឥតគិតថ្លៃ នឹងអាចឱ្យស្គាល់ច្បាស់លម្អិតពីរសជាតិស្រា ហើយម្ហូបសម្រិតសម្រាំងជាពិសេសនឹងអម ជាមួយស្រាពិសេសនេះ។