في الغالب توجد في فترة الضحى استراحة قصيرة وفي وسط اليوم استراحة غداء وما بعد الظهر استراحة أخرى لاحتساء القهوة.
Genellikle sabah kısa bir kahve molası, öğlen yemek molası ve öğleden sonra ikinci kahve molası verilmektedir.