It has been demonstrated in a few studies that there is a risk that if crops, especially fruit and vegetables, are irrigated using arsenic-contaminated water, the arsenic may become present in the food produced.
Se ha demostrado en algunos estudios que, si se utiliza agua contaminada por el arsénico para el riego de plantaciones destinadas a la obtención de frutas, legumbres y hortalizas, se corre el riesgo de que el arsénico infecte los alimentos producidos.