Die Wirtschaftstätigkeit wird häufig durch eine spezialisierte Landwirtschaft (z.B. Zucker) und durch den Tourismus dominiert, die beide durch klimatische Faktoren beeinflusst werden.
Leurs activités économiques sont dominées par l'agriculture spécialisée (sucre, par exemple) et le tourisme, deux secteurs fortement influencés par les variations climatiques.