فهم يطلبون نوعية أعلى فيما يتعلق (مثلاً بالحجم، واللون، والحالة، والنضج، والعناية والاتساق)، ومنتجات غذائية أكثر تجهيزاً وذات قيمة مضافة أعلى، ومزيداً من التنوع.
They want higher quality (e.g. with regard to size, colour, condition, maturity, tenderness and consistency), more processed and higher-value-added food products, and more variety.