وقدرت الدراسة الاستشارية لعام 1996 حجم الإعانة السنوية وانتهت إلى أن من الضروري رفع أسعار خدمات تقديم الطعام بنسبة 9 في المائة لاستيعاب كافة التكاليف التي تغطيها الإعانة (أو بنسبة 3 في المائة إذا لم تدرج في التقديرات سوى المرافق)().
The 1996 consultancy study estimated the annual value of the subsidy and concluded that catering prices would have to rise by 9 per cent to absorb all the subsidized costs (or by 3 per cent if only utilities were included).