فجميع دورات هيئات الإدارة (المؤتمر والمجلس ولجانه) تعقد بلغات الفاو الخمس، ولكن عدا عن هذه الدورات، يولى الاهتمام عند تحديد اللغات التي ستُستعمل في اجتماع لاحتياجات أعضائه اللغوية، مع مراعاة جواز اتخاذ الاجتماع المعني أو الهيئة المعنية قرارات خاصة بهما بشأن اللغات التي سيعملان بها.
All sessions of the Governing Bodies (the Conference, the Council and its Committees) are held in the five FAO languages but beyond such sessions, when determining the language composition of a meeting, attention is given to the language requirements of its members, bearing in mind that the meeting or body concerned may take its own decisions concerning the languages in which it will work.