In the past four years Pitcairn has begun to develop a dehydrated fruit industry; it exports dried bananas, mango and pineapple and is said to be preparing to export jams, dried fish and coffee.
Depuis quatre ans, l'île met en place une industrie de production de fruits déshydratés; elle exporte des bananes, des mangues et des ananas séchés et se préparerait à exporter des confitures, du poisson séché et du café.