Speakers represented the organizers as well as the World Trade Organization, European Union, the Organisation for Economic Co-operation and Development (OECD), the United States Department of Agriculture, EUREPGAP (Euro-Retailer Produce Working Group for Good Agricultural Practice) and several national and international trade organizations.
Des intervenants se sont exprimés au nom des organisateurs, ainsi que de l'Organisation mondiale du commerce, de l'Union européenne, de l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), du Department of Agriculture des États-Unis, d'EUREPGAP (Euro-Retailer Produce Working Group for Good Agricultural Practice) et de plusieurs organisations nationales et internationales de commerce.