1.3.1 This standard provides a variety of options to purchasers for meat handling, packing and packaging and conformity assessment, which conform to good commercial practice for meat and meat products, intended to be sold in international trade.
1.3.1 La présente norme a pour objet d'offrir à l'acheteur un éventail de possibilités concernant la manutention, le conditionnement et l'emballage ainsi que le contrôle de la conformité, qui correspondent à de bonnes pratiques commerciales pour la viande et les produits carnés destinés au commerce international.