They said that the brix level of 6.2% at harvest had been introduced years back in order to ensure storability and not eating quality and had never been intended to remain in the international standard.
La valeur Brix de 6,2 % à la récolte avait été adoptée de nombreuses années auparavant afin de régler un problème lié à la qualité de conservation et non à la consommation, et il n'avait jamais été envisagé de le conserver dans la norme internationale.