The following sub-sections define various requirements to be specified by the purchaser together with the codes to be used in the UNECE Code for Pork (porcine) Carcases and Cuts.
Les paragraphes ci-après définissent les prescriptions spécifiées par l'acheteur et indiquent les codes à utiliser pour la codification CEE-ONU des carcasses et découpes de viande porcine.