Serious defect or damage: defect or combination of defects which seriously impairs the appearance of the product, or which significantly affects its edibility, keeping quality or commercial quality, including in particular defects as mould, decay, insect damage, rancidity, abnormal taste, very apparent dirt, crushing or serious mechanical injuries, excess of moisture, etc.
Défaut ou dommage grave: défaut ou combinaison de défauts qui altèrent sérieusement l'aspect du produit, ou qui affectent significativement à sa comestibilité, sa conservation ou sa qualité, y compris notamment défauts comme moisissure, pourriture, dommage par insectes, rancissement, saveur anormal, souillure très apparente, écrasement ou lésions mécaniques importantes, excès d'humidité, etc.