The UNECE bovine code has 14 fields and 20 digits and is a combination of the use codes defined in chapter 3.The following table indicates how the different data fields are put together as well as their used code range.
Le code CEE-ONU pour la viande bovine comprend 14 champs et 20 chiffres et résulte d'une combinaison des codes définis au chapitre 3. Le tableau ci-après montre les différents champs et la fourchette de codes à utiliser pour chacun d'eux.