אשמח להמלצה לספרים\ מאמרים עדכניים בנושא תזונה.
אני טבעונית, אבל אני לא בהכרח מחפשת משהו שמכוון לטבעונות אלא להבין יותר טוב מה הגוף שלנו צריך, ובאיזה מזונות נמצא מה שהוא צריך. אני מניחה שזה משהו שממש משתנה וכל כמה שנים יוצא משהו שסותר את מה שהיה קודם (זה נכון כמעט לכל תחום מחקר, אבל לתחושתי בענייני תזונה המלחמות יותר גדולות:)), אבל אני עדיין רוצה להתחיל מאיפשהו. המטרה היא להשכיל לידע הכללי שלי, ליתר דיוק לנסות לרכוש ידע ספציפי שאותו אוכל לשלב בבחירות התזונתיות שלי..
יש כמובן המון המון מאמרים, אבל אני לא יודע מה הנסיון שלך בקריאת מאמרים מדעיים. ספרים הם בעיתיים. יש מעט מאד ספרים שמסתכלים על תמונה מלאה ויש יותר מדי ספרים שעסוקים בלקדם ראיית עולם של אדם מסוים תוך התעלמות מהנתנוים האחרים.
בעבר הערכתי את הבלוג של ג׳ק נוריס, תזונאי טבעוני שלא חוטא בבלבול בין קידום אג׳נדה להעברת מידע. גילוי נאות- הרבה זמן כבר לא קראתי אותו אז אני מבסס את ההמלצה שלי על היכרות משנים מוקדמות יותר. מקווה שהוא לא התקלקל.
ממליצה לקרוא את הספר דיאטה סקסית ומשגעת.
זה אומנם מכווין לטבעונות אבל מדבר יורת על הכיוון של תזונה טבעית ובריאה, כזו ששומרת עלינו ממחלות (עליי לפחות כבר 3.5 שנים ללא תרופות משום סוג שהוא), כזו שאפילו אם תיישמי רק חצי ממנה, כבר תעשי לעצמך טובה ענקית.
האתר אינו מוטה לטבעונות (ביננו, גם לא נכון להסתמך על אתר שמוטה לכאן או לכאן) אלא מתרגם מאמרים ממקורות שונים, כל עוד הנושא שלהם הוא בריאות.
אני יודע שיש קולות בקרב הטבעונים שקוראים להחרים חברות כאלו. מי שמרגיש כך אין לי ויכוח איתו ושיעשה מה שהוא מרגיש לנכון.
לעומתם אני דווקא חושב שצריך לעודד חברות שעד היום מימנו ושיווקו סבל שיתחילו לייצר מוצרים טבעוניים - קודם כל כי זה גורם להנגשה של מוצרים אלו ברב קהלים שהיו רוצים להפחית/להפסיק צריכת מוצרים מהחי - הן בהעמדת המוצרים בחזית שטחי המכירה הרגילים של הסופר, הן בהוזלת מחירים, והן בפרסום.
שנית, ככל שחברות כאלו ירגישו בגידול הביקושים, הם ישקיעו בפיתוח מוצרים חדשים (כמו סדרת הגבינות האחרונות של תנובה) ויגדילו את המבחר הזמין.
שלישית, חברות אחרות שהיום לא בתחום יתחילו להתעניין ולהצטרף או בייצור מוצרים, או בטבעון מוצרים קיימים (יש בדיוק מייזם של ויגן פרינדלי שרץ בימים אלו בנושא), או בסימון מוצרים קיימים.
כדי להביא קהלים גדולים לטבעונות, צריך שלכל ״העצלנים״ יהיה מבחר גדול של תחליפי גבינות, מעדנים, תחליפי בשר וכו׳ בסופר - נגישים וזמינים ובמחירים שלא יקרעו את הכיס כמו מוצרי הבוטיק. וכשזה יקרה, כבר לא ידברו על אחוז או שניים טבעונים - נתחיל לדבר על עשר עשרים בשלב ראשון.
כולנו אוהבים את הטבע, אחרת לא היינו טבעונים, אז בואו נעזור לו עכשיו שהוא צריך עזרה.
בירושלים יש עמק בשם "העמק הלבן" ובו עופות, יונקים, פרחי בר מוגנים, מעיינות, רבבות עצים ושיחים, ממצאים ארכיאולוגיים ועוד שעיריית ירושלים רוצה להרוס אותו ולבנות בו.
יש עצומה נגד הריסת העמק ובנייה בו. אני מצרפת לינק לעצומה כדי שתוכלו לחתום ולהשפיע ולהעביר אותו לכל המכרים והחברים שלכם וביחד נציל את העמק הלבן.
בשנה האחרונה הורדתי מהתפריט פסטה ופתיתים כיוון שזה פחמימות ריקות מעובדות ולא מועילות, הסתדרתי עם אורז, קינואה, קוסקוס וכאלה.
אוכלת המון ירקות, מבושלים ונאים.
לאחרונה הורדתי גם סוכר- כדי לרדת במשקל- זה עובד, אבל ... אין לי מה לאכול.
בדיאטה טבעונית ללא פחמימות טיפשות וללא סוכר, פשוט מרגישה אומללה. השבוע יצא שאכלתי לחמניות ריקות במשך שלושה ימים סתם כדי לסתום את הרעב, הייתי חולה ולא היה לי כוח לבשל.
היצירתיות במזון נעלמה עם סטרס מסויים שנכנס לי לחיים.
השיא היה כשהוזמנתי לארוחת ערב אצל זוג חברים- היו על השולחן מלא קופסות גבינות, ממרחים, לחמים, סלט... אצלי ארוחת ערב בדרך כלל זה איזה קערת קורנפלקס עצובה או טוסט משעמם שיכול להוות בוקר/צהריים/ערב/שלושתן גם יחד.
*לא אוהבת אבוקדו, טחינה, ממרח חומוס, יוגורטים וכל דבר שמזכיר טעם של גבינה.
אנא תובנותיכם ועצותיכם המעשיות איך להחלץ מהבור התזונתי שנקלעתי אליו.
מה עם קטניות?
וכמובן תבשילים מכל סוגי הקטניות. השבוע הכנתי תבשיל גרגרי חומוס עם חצילים ופלפלים למשל, ויש עוד בלי סוף.
לגבי ארוחת ערב - ממרחים טבעוניים כמו טפנד, עגבניות מיובשות ועוד אחרים שניתן לקנות וישמחו את ארוחת הערב שלך. מקושקשת טופו או חביתת קמח עדשים ליד הסלט.
מציעה לך גם לשאול בפורום השכן - תזונה טבעונית - תקבלי שם יותר תשובות.
אני אוכלת קטניות בכל יום עכשיו, במרקים, בתבשילים וגם כאן, מגוון כמה שיותר עשיר.
אני כן אוכלת פחמימות כמו לחם או פסטה, אך במידה. 3-5 מנות ליום שבהן נכללות גם לחם, פסטה, תפוח אדמה או דגנים מכל הקשת, אף פעם לא לבד, תמיד בליווי של ירק או ממרח כלשהו עם ערך חלבוני גבוה. אני לא בעד להוציא מהתפריט כל הנאה ולא מוכנה לחיות כך.
גם פירות, 3-4 ביום. סויה במידה, טופו, טמפה, אדממה, לא מוצרים מעובדים מעבר. יש לי המון מה לאכול.
אני משתמשת להשראה בבלוגים דברים בעלמה, אז מה את עושה כל היום, tivoneat, minimalist baker.
אני למשל אוכל כל פעם קטניה ועדשים בצבע שונה.
אפונה יבשה עדשים שחורות עדשים מנומרות מש שעועית לבנה וכו..
האם שקלת יעוץ אצל תזונאית?
זה הצעד הראשו שאני ממליצה עליו, גם כדי לבנות תפריט מאוזן, בריא וגם בשבילה ירידה במשקל.
אני למשל טבעונית, נטולת גלוטן וסוכר לחלוטין, ומוצאת שיש לי מלא מה לאכול,א בל אני כן אוכלת דברים שאת לא, וממליצה לנסות להתגבר על ה"פחד" מהם ולנסות מתכונים חדשים שמכילים אותם.
אני אוכלת טופו, אגוזים ושקדים, כוסמת, קינואה, קטניות, בעיקר עדשים שאני מנביטה אם אפשר (לא חובה).
אני מכינה טורטיות מושלמות מכוסמת, והן התחליף שלילכל לחם, ומשתדלת להמנע מפסטה אבל יש פסטה מעולה של ברילה, ללא גלוטן, מתירס, ממש טעימה, מכינה קציצות עדשים מושלמות ברוטב עגבניות, וזו ארוחה מעולה ממש.
אני אוכלת המון פירות, ממש המון פירות, זה בריא, הכי בריא שיש לנו מהיקון, זמין וקל, ומכיל כל מה שאנחנו צריכים.
בתפוחי אדמה למשל, מסתבר שיש הרבה חלבון, וארוחה של תפוחי אדמה היא ארוחה מעולה, במיודח אם יש לידה סלט עשיר.
בטטות גם הן מעולות, מכילות סיבים תזונתיים ובכך טובות יותר מתפוחי אדמה.
תראי, קודם כל, אני מצטרפת להמלצה להתייעץ עם תזונאית. ובלי קשר (עם קשר למעשה) תזהרי ממש מההמנעות מפחממות. פחממות זה סוכר וזה ממש נחוץ, אמנם את כן כותבת שאת אוכלת פחממות טובות יותר. אני לא מספיק מבינה בזה, אבל אני ממש זוכרת שנכנסתי לדכאון בפעם היחידה בחיים שלי שניסיתי להוריד פחממות, ואח"כ גם קראתי שזו תגובה אופיינית של הגוף. זה יכול אולי להסביר את הסטרס שלך. כמובן שזו רק השערה והכי כדאי כאמור לעשות בדיקות דם ולהתייעץ עם תזונאית טובה.
לגבי רעיונות מה לאכול.
אז קודם כל, עכשיו חורף ומרקים זה הדבר (אם כי אני אוכלת מרקים כל השנה..).
מרק שעושית- לא מוצאת מתכון ספציפי, אבל אני הכנתי כמה פעמים עם סוגי שעושית שונים וכל ירק שיש בבית. צריך פשוט להשרות את השעועית לפני (ליתר בטחון אני משרה ל-24 שעות) ואח"כ תבשבלי עם מה שבא לך.
מרק אפונה - משרים אפונה ומבשלים אפילו בלי כלום (עם תבלינים בסיסיים) ואז טוחנים, מאוד טעים.
יש עוד מליון מתכונים ברשת. ארוחת ערב של מרק ופרוסה עם ממרח כלשהו או אפילו רק מרק זה ממש כיף ומשביע.
זה מביא אותי לממרחים.
יש מלא ממרחים שממש כיף לשים על פרוסה או גם בסנדויץ יותר עשיר.
ממרח פלפלים- קולים פלפלים (כל צבע שהוא) בתנור (פשוט שמים אותם שלמים בתנור ונותנים להם ממש להשרף, שיהפוך לשחור. מדי פעם הופכים כדי שכל הצדדים יקלו). מוצאים מהתנור, שמים בעקרה וסוגרים עם ניילון נמצד לרבע שעה. שלב חשוב כי אחרת אי אפשר לקלף. אחרי הניילון הנמצד הקליפה יורדת מעצמה. ברגע שקילפת שמים בבלנדר עם מה שבא לך- אני שמה שום, כוסברה, פלפל צ'ילי קצוץ דק (אם את אוהבת חריף), מלח פלפל.
אני כמוך לא מתה על ממרח חומוס, אבל אפשר לעשות "חומוס" כמעט מכל קטניה וזה ממש טעים - אני ניסיתי עדשים ואפונה ירוקה.
תבשילים שונים עם עיקר התזונה כי זה לרוב מה שאני אוכלת לארוחת צהרים, הארוחה הכי גדולה שלי. אגב, כל התבשילים וכל המרקים שאני מכינה - אני מכינה בכמות גדולה ומקפיאה, ככה שתמיד יהיה לי מגוון זמין גם שאין רצון\זמן לבשל.
תבשיל עדשים כתומות\ ירוקות - אין חוקים. מטגנים קצת בצל ושום, אפשר גם סלרי, מוסיפים איזה ירקות שרוצים, מוסיפים עדשים (את הירוקות כדאי קצת להשרות), מכסים במים ומבשלים. אני לרוב מוסיפה רק עגבניות ופלפל חריף.
פסטה (אפשר גם פסטה מלאה) ברוטב "שמנת" בטטה - משרים קשיו ל-3 שעות. מבלנדרים עם מים בכמות שתיתן שמנת נוזלית. חותכים בטטות לקוביות ושמים בתנור עם קצת מלח פלפל ואפשר גם טימין. מטגנים בצל, מוסיפים את ה"שמנת" קשיו, מוסיפים את הבטטות הצלויות ותבלינים: מלח וקצת אגוז מוסקט והרוטב מוכן. אם יוצא סמיך מדי אפשר להוסיף מים רותחים, לפעמים אני מוסיפה די הרבה, תלוי כמה מלכתחילה שמתי בבלנדר. גם את זה אני מכינה בכמות גדולה, זורקת פנימה חבילה של פסטה (קצת יותר אפילו, מה שנכנס לי בסיר), מערבבת ומקפיאה. שדרוג קטן- מבשלים בטטה אחת בנפרד, מועכים לפירה ומוסיפים לשמנת לפני שמוסיפים את הבטטות הצלויות. זה מסמיך את הרוטב והופך אותו ליותר עשיר. זה אולי נשמע מסובך, אבל זה אחד המתכונים הקלים שיש..
קמח עדשים (עדשים כתומות טחונות במטחנת תבלינים, ואם אין אז קונים, זה יוצא קצת יותר יקר), אני לרוב מוסיפה גם קצת קמח חומוס (כנ"ל - חומוס טחון), מעט שמרי בירה (לא חובה), תבלינים - מה שרוצים. מוסיפים מים ממש בזהירות עד שזה קצת מתחיל להיות נוזלי (זה לא צריך להיות נוזלי מדי). מבחינת הירקות גם כאן אפשר להתפרע - אני לרוב מטגנת בצל (אפשר גם סגול) ושום, מוסיפיה עגבניות\ קישואים\ תפו"א, את התערובת הזו, אחרי שהיא קצת מתבשלת, אני מוציאה מהחבת ומוסיפה לקערה עם הבלילה, מערבבת ומחזירה למחבת. נותנים כמה דקות מצד אחד ואז הופכים (רצוי להפוך עם צלחת שלא יתפרק). כיוון שאת לא אוכלת טחינה, זה עלול להיות לך קצת יבש, ולכן כדאי מאוד לאכול את זה עם סלט ישראלי (עגבניות, מלפפון בצל קצוץ דק, שמן, לימון ומלח).
יש גם ברשת שפע של מתכונים לשקשוקה עם טופו ועם עוד כל מיני.
עוד משהו מאוד בסיסי אבל מאוד טעים- ירקות בתנור.
אני לרוב עושה בטטה, בצל סגול ושני שום שלמות ברוטב סויה וסילן. או פלפלים, קישואים ותפוחי אדמה בשמן זית מלח ופלפל.
לביבות בטטה - את הביצה מלחיפים בכל תחליף ביצה שבא לך, אני משתמשת בצ'יה. זה משהו שאפשר סתם לנשנש עם או בלי רוטב כלשהו, לקחת נשנוש לדרך או להוסיף לארוחה כלשהי.
זה פחות או יותר מה שאני אוכלת אבל אני כל הזמן מחפשת מתכונים חדשים, סתם כי אוהבת לבשל ולגוון.. כל הלינקים ששלחתי הם לרוב חלק מבלוגים שכדאי לשוטט בהם ובטח תמצאי עוד מתכונים שיהיו לך חביבים יותר או פחות.
איזה אלופה את, אין דברים כאלה. שמרתי את הפוסט שלך ואני אנסה את הדברים שכתבת.
נתת לי המון רעיונות, ואני מקווה שאוהב לפחות חלק מהדברים החדשים שהצעת. תודה רבה על ההשקעה !!! ממש!!
נחמד שעוד יש כאן נוכחות כלשהי.
ויודע איפה אפשר להשיג אותה?
אני משתמשת במוצר של וגה לפעמים לחביתה או פשטידה וזה נחמד מאד.
לאיזו מטרה את צריכה אבקת ביצה?
מאשר צמחונות חלבית- יוגורט ללא סובר מאוד משביע אותי.
היוגורט הטבעוני שנמכר עכשיו הוא עם סוכר- ואסור לי.
אני כמובון לוקח אסידופולוס אבל זה לא עוזר לתיאבון.
גם הקור גורם לי לתיאבון יתר.
איך אני סותם את התיאבון בטיבעונות.
החסכון שאני מקווה להשיג זה 500 קלוריות.
מיותר לחלוטין אבל הייתי רעב. פתאום.
- אם קר, דאג לחמם את עצמך. ביגוד מתאים, תנור , מזגן וכו'.
- להורדה במשקל עוזרת פעילות גופנית. נסה לשלב הליכה קצבית למשל של 1/2 - 1 שעה ביום מספר פעמים בשבוע.
- יוגורט - כבר הצענו בעבר להכין יוגורט טבעוני לבד. זה ממש לא מסובך ואתה יכול להכין מספר גביעים/צנצנות פעם אחת כל שבוע או יותר גביעים פעם אחת כל מספר שבועות (זה נשמר כהלכה במקרר).
- נסה לשלב דייסת קוואקר על בסיס מים בלבד וניל וקינמון עם ממתיקים מלאכותיים שמותרים לך. זה גם ממלא וגם מחמם. התייעץ עם הדיאטנית שלך.
- בחורף ובכלל טוב להכין מרקי ירקות שיהיו זמינים למקרה שקר מידי או שרעבים ורוצים לסתום. אפשר לשלב בהם גם ברנפלקס ללא-סוכר (כתחליף לאיטריות/קרוטונים). התייעץ עם הדיאטנית על זה.
אני אתייעץ עם הדיאטנית.
יותר ירקות (אבל לא יותר שמן - בשמן יש הרבה קלוריות ומעט סיבים תזונתיים שנותנים תחושת שובע, כך שעדיף להפחית), שווה להיות יותר שבע מפחות קלוריות.
קטניות לא בממרח - גרגרי חומוס, גרגרי תורמוס, גרגרי שעועית.
קוואקר מלוח עם תוספת עלים (שמיר, פטרוזיליה), בצל ירוק/עירית ושאר ירקות.
ארוחה אחת של פחממות סותמת את התאבון יותר מאשר כל מיני ארוחות ביניים שלא כוללות פחממות. דוגמאות: בורגול/קינואה/אורז וכו'.
אני אוכל פרחיות אורז וגם שיבולת שועל זה כמו פופ קורן.
פופ קורן אני אוכל בסרט במועדון.
זה ממש טוב.
איפה אפשר למצוא אחד בארץ ?
לי זה נראה כמו חציל מטוגן .
אם זה סויה אז עדיף לאכול סויה שנראית כמו סויה.
אם זה חציל אז יותר בריא ונעים, לאכול חציל מאשר את הזוועה התעשייתי מלאת הכימיקלים הזאת שנראית כמו פרוסות של דג מת.
גילוי נאות- אני לא ממש טבעוני אבל אילו הייתי נגד הריגה ואכילה של בעלי חיים לא הייתי רוצה לאכול משהו שנראה כמו בעל חיים מת או בעל טעם של חיה מתה כשהטעם בא מכימיקלים סינטטיים .
נראה לי שהבסיס צריך להיות גוש כלשהו של סייטן או טופו או שילוב של טופו וגלוטן יחד, שמעוצב כמו בתמונה ומצופה באצת נורי. כמובן שצריך לתבל את הכל ולבשל בהתאם ובסוף לחתוך לפרוסות עפ"י הדוגמה שבתמונה.
אם אתה רוצה להכין סתם פיש אנד צ'יפס טבעוני אז הנה מתכון.
מרגש שנרשמת במיוחד לתפוז כדי לשתף אותנו!
רק לדמיין מה היתה עושה בשביל לעזור לכולנו אם היא היתה מוצאת את החנות לא במקרה אלא לאחר סקר מקיף. אולי דיוור ישיר לכל אחד ואחת מאיתנו!
חייב להמליץ וטרינר בבאר שבע ובנגב מספק שירותים ברמה אחרת, במקום תמצאו חדרים רבים שלכל אחד מהם ייעוד משלו. כך למשל, ברשותינו חדר אשפוז המיועד לחיות המחוייבות להישאר אצלנו להמשך טיפול ולהשגחה.אצלנו תמצאו חדרי בדיקות מאובזרים, חדר המתנה נוח, מעבדה מקצועית וכמובן חדרי ניתוח.
החדרים הייעודיים, האבזור העשיר והחדשני וכמובן הניסיון המקצועי של הצוות מאפשרים לנו להעניק פתרון לכל בעיה. אנו עובדים בשעות נוחות ומקבלים כל בעל חיים הזקוק לעזרה. וטרינרים בבאר שבע זה אנחנו. שירות ללא תחרות .יחס אישי והכי חשוב אתם יודעים שהחיה שלכם בידיים טובות .
שירותי וטרינר חירום בבאר שבע והדרום.
וטרינר בבאר שבע התקשרו עכשיו.
מנסיון של חברים בבאר שבע שעבדו עם שירותי הוטרינר הנ״ל- מילא השחיטה במחירים, אבל מדובר בטיפול מאד לא מקצועי.
למסירה: ראש של אווז (עשוי בד וספוג).
השתתף במספר הפגנות עם מיצגים נגד פיטום אווזים בשנות המאבק נגד התעשייה. מאז שהמאבק הצליח והתעשייה נסגרה, הראש ישב בארון הרבה שנים, ועכשיו מחפש ייעוד חדש בחיים.
B12 - מה המחיר המומלץ ואיפה כדאי לקנות ?
ולא הבנתי איך בדיוק משתמשים בזה. הרופא אמר לשים מתחת ללשון לכמה שניות - ואז יורקים ?
מניחים מתחת ללשון ומחכים שיתמוסס. את מה שנשאר אפשר לבלוע.
מצטער, אין לי המלצה ספציפית וידע על מחיר (אני מתגורר במדינה אחרת).
יש היום הרבה יחסי ציבור טובים למתילקובלמין ובעיקר לחברה ישראלית שמוכרת אותו ביוקר. אין שום דבר רע במתילקובלמין אבל אין שום בעיה בציאנוקובלמין כל עוד לא מדובר באנשים עם מחלות כליה או מעשנים כבדים.
אני משתמש ב-B12 של חברת "סולגאר", מסוג ציאנוקובלמין במינון 1000 מק"ג.
המחיר בחנויות טבע הוא בין 50 ל-90 ש"ח לצנצנת של 100 לוכסניות. שמים לוכסנית מתחת ללשון וממתינים כמה דקות עד שהיא נמסה.
הסוג הזה הוא ללא חומצה פולית. יש יצרנים של B12 שמוסיפים חומצה פולית, אבל לפי מחקרים שקראתי, נטילת חומצה פולית כתוסף מזון עלולה לגרום לבעיות בריאותיות שונות, אז אני מעדיף B12 ללא חומצה פולית.
מבחינת יצרנים, סולגאר היא חברה ותיקה ואמינה, והמוצר שלה נבדק על ידי הרבה אנשים ונמצא יעיל. אני לוקח כמוסה בצהריים, בכל יום ראשון, שלישי וחמישי, ואני מסודר.
ובשפה של סולגאר זה באנגלית nugget או בעברית טבלית.
כמה זמן ניתן להשתמש במשקה אורז מרגע הפתיחה? כתוב 3-4 ימים, האם זה נכון?
אני צמחונית כבק 30 שנה ולאחרונה התגלתה אנמיה.
ברזל עדין של סולגאר לא עוזר. למישהו יש המלצנ על תוסף ברזל שנספג טוב ולא עושה בלאגן בבטן?
כי אנמיה שמופיעה פתאום צריך לבדוק מעבר לנטילת תוספים, יכולות להיות לה סיבות שלא קשורות לתזונה.
בכ"א מנסיוני התוסף floravital הוא ממש מוצלח: זה נוזל (שצריך לשמור במקרר אחרי הפתיחה). אין לו תופעות לוואי של תוספי ברזל מה שכן, לא זול.
הרופא אמר שעוד טיפה נמוך יותר ותצטרך לקבל זריקות. רשם לה כדורים שעשו לה בלגן נוראי בבטן. בהמלצת חברה שלי שהיא רופאה קונבנציונלית עם התמחות ברפואה משלימה, החלה לקחת את הפלורויטל והברזל עלה משמעותית. לא היו שום תופעות לואי.
יש לומר שתוספים מכל סוג כנראה לא עוזרים לבדם ללא תזונה.
תזונה עשירה בעלים מונעת בלאגן בעיכול ועשירה בפני עצמה בברזל. יחד עם התוספים אפשר לראות שינוי יחסית במהרה.
לא לכולם זה מתאים וכדאי להתייעץ עם רופא בעניין. אבל בכללי - פריפול טוב.
חוץ מזה כדאי תמיד לשלב משהו עם ויטמין C (פלפל אדום, קלמנטינה, תפוז למשל) יחד עם הברזל - מה שייקל על ספיגתו.
לא כדאי לקנות תוספים כיוון שהם לא באמת מונעים אנמיה..
כבר ניסיתי כמה על דעת עצמי וכשלא היה שינוי הרופא אמר לי לקחת את הפריפול שבאמת עזר. תבדקי מול הרופא שלך שרואה את תוצאות בדיקות הדם - שימליץ לך..
קניתי ב iherb ולקחתי בהתאם למינון שהומלץ ע"י הרופאה.
זה עזר ולא גרם לתופעות לוואי.
פעם הממרח האהוב על הבת שלי היה טחינה-סילאן. עכשיו לא.
מחפשת הצעות לממרחים *ללא אגוזים* ובלי תחליפי גבינה או נקניק מהחנות, שהיא לא אוהבת ותכלס גם אני לא מתה עליהם.
בינתיים בעונה נטולת האבוקדו יש לנו חומוס, פסטו וממרח זיתים ובגזרת המתוקים ריבה - אבל זה קצת משעמם.
אוקרה - החלק המוצק שנשאר אחרי שסוחטים פולים לחלב סויה. אפשר להמיר את זה בפולים מבושלים טחונים, או בטופו מגורר.
מכיוון שדי הרבה זמן לא אכלתי כריכים אז אני קצת (הרבה) חלודה בגזרת הממרחים, אבל הטעם של זה ספציפית מעלה לי אסוציאציה לממרח מהילדות שלי.
מה עם ממרחים סטייל מוטי שף? הם אמנם מבוססי שמן אבל אפשר להוסיף ירקות ו/או קטניות ו/או קציצות.
הי, אני מחפשת מסעדה טבעונית או צימחונית איכותית באיזור המרכז שתתאים גם לילדים שאינם טבעוניים. לא מדובר במזון מהיר בסגנון השווארמה הטבעונית וגם לא במקומות שהם יותר מדי hard core, בהם לילדים שלי אין שום אופציות למנות "רגילות" יותר. אודה לכם על המלצות!
שלום! אבא שלי הביא לי ממרח כמהין מאיטליה, בצבע שחור כזה. אחרי זמן-מה, הממרח התחיל להתכסות במעין צבע לבן, דומה לעובש, למרות ששמרתי מאוד על הניקיון של הצנצנת והקפדתי לא לטבול בה כלים מלוכלכים מכל סוג.
מישהו יכול לומר לי אם החומר הזה (בתמונה) הוא באמת עובש, או שסתם תופעה נפוצה בממרח כמהין?
אחיות לטבעונות.. האם מכירות שעווה להסרת שיער שאין בה דבש?
או אולי תחליף שעווה דומה?
מה חושב איגוד הדיאטנים האמריקאי על טבעונות? תשובה מפתיעה!
אבל איך מבשלים בלי ביצים???
תום בן אריה עונה לטיעון המחץ האנטי-טבעוני "השתגעת?!"
טבעונות גורמת להפרעות אכילה?
לאכול את הביצה בלי לשבור את הקליפה - מה רע להאבק למען תנאים במקום שחרור?
ארוחות טבעוניות לילדים - מקבץ מתכונים מ-10 דיאטניות קליניות!
חתונה טבעונית - איך, איפה, כמה?
נועל'ה מכינה חלב סויה ביתי ללא טעם לוואי!
סוסים ואנשים - סימביוזה? לא מה שחשבתם.
איפה קונים נעלי גברים טבעוניות?
אמרו לכם שאי אפשר להכין עוגות טבעוניות טעימות?
הרבה אוכל שכולו טבעוני וקצת על עצמי.