מתאים למנה ראשונה או למנת ביניים קלה.
עד שיהיה פירורי.
מוסיפים את יתר המרכיבים מערבבים וסוגרים להבה.
אפשר להוסיף בשלב זה כף קטשופ , או רוטב צ'ילי.
מורידים את הבשר המוכן לקערה. שיצטנן לו בינתיים.
מטגנים בצל בשמן עד להזהבה . מוסיפים את השום .
מרתיחים פעם אחת וסוגרים להבה.
רצוי לטעום את הרוטב ולשפר טעם.
ממלאים את הקנלונים ומסדרים בשכבה אחת לא צפופה בתבנית משומנת.
את המלית שנשארה,אני מפזרת בשלב של לפני ההגשה על הקנלוני (רק באמצע) כמו בתמונה ומחממת בתנור. אם לא נשאר בשר אפשר להשחים שקדים מולבנים במקום.
לצפות את הקנלונים היטב בכל הרוטב. אפשר להוסיף מעט מים רותחים.
לכסות היטב בניר כסף .
לחמם תנור מראש לחום 180.
להכניס לאפיה של 40 דקות עם ניר כסף ועוד 10 דקות בלי הניר.
בשר, מאפים מלוחים, ממולאים, פסטה. קישור למתכון.
הקנלוני צא מאוד ,מאוד טעים.
האם כך זה צריך לצאת?
מימה,יצא כמו בתמונה? אז זה בסייייידר.
הבטחתי לעדכן איך יצא…אז הכנתי בשבת ויצא מעולה!כולם ממש אהבו!
אז,תודה על המתכונים המהממים והמוצלחים ותמשיכי כך!
ריגשת אותי ושימחת אותי כאחד.
האם אפשר להכין לזניה מאותו מתכון?
האם ניתן לוותר על העלי סלרי?
וכמה פטרוזיליה להוסיף בכל שלב?
אודליה,אפשר בלי סלרי תקצצי פטרוזיליה ותוסיפי אותה בערבוב האחרון. 2-3 עלים בודדים.
ושכחתי לשאול- אני יכולה להכין את זה בערב כולל הרוטב ולאפות יום למחרת?
אודליה,תכיני הכל יום קודם ותאפי יום קודם.זה יהיה טעים גם למחרת אחרי חימום.
אין עלייך!!! המון המון תודה!!
שלום פירגה. אני רוצה להכין לראש השנה את המנה הזאת. אני יכולה להכין את הבשר ולהקפיא ורק בחג להכין את הקנלוני? אם כן, מתי להכין לקראת החג? יום קודם או באותו יום? תודה ושנה טובה!
מורן,קנלוני ולזניה אני מכינה תמיד יום לפני ומחממת ממש לפני הארוחה. קודם עם ניר כסף ולפני ההגשה בלי הניר.