טעים, פשוט, תוספת נהדרת, מנצחת, מושלמת מבית סבתי, 5 דקות הכנה.
להצלחת התוספת יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות.
סיר טפלון עם מכסה.
רבע כוס שמן קנולה / זית.
1 כוס בורגול בינוני / עבה.
3/4 כוס אטריות דקות למרק.
1 כפית גדושה אבקת מרק עוף פרווה ללא מונוסודיום גלוטמט (אפשר להחליף במלח).
1/4 כפית בהרט.
נתחיל עם הבורגול, לשטוף את הבורגול היטב ולסנן (לא צריך להשרות).
מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את קוביות הבצל והאטריות ומטגנים 2-3 דקות עד להזהבה קלה (היזהרו מטיגון עודף כדי לא לשרוף את האטריות) .
להוסיף את הבורגול, התבלינים ולטגן עוד דקה, להוסיף את המים הרותחים לערבב היטב, לטעום לתקן תיבול (זהירות חם), להביא לרתיחה, להוריד ללהבה נמוכה, לסגור את הסיר במכסה ולבשל 20-25 דקות (כמו אורז) או עד לבישול הבורגול.
זהו מוכן! כדאי נסו, 5 דקות עבודה ויש לכם תוספת לכל מנה ואפילו סתם עם סלט ירקות .