הכנתי עוגת טורט עם קצפת משמנת מתוקה 2 שכבות (חלב ואבקת פודינג וניל).
אם כן, האם להפשיר במקרר או בחוץ?
היי, מישהו יכול להמליץ על מתקון קל ומהיר שאפשר להכין מוקדם בבוקר לילדים לפני שאני הולכת לעבודה?
רוצה ל(התחיל) לאפות (פשטידות, עוגות פשוטות) - אני ללא כל ידע באפיה, בשלב ראשון רוצה לקנות תנור אפיה משולב טוב כזה שאני מכניסה משהו והוא נאפה כמו שצריך. אשמח להמלצה על דגם ספציפי וגם לדיס המלצה.
בוש, סימנס או סאוטר? ואיזה דגם?
לקחתי תבנית הנחתי נייר אפייה, שפכתי מצקת מהמרק על התבנית הנחתי מעל את החזה עוף, עשיתי חורים עם מזלג בחזה עוף לכל האורך, שפכתי מצקת מרק מעל החזה עוף.
חיממתי תנור ל-200 מעלות במשך 15 דקות, לאחר 10 דקות הפכתי את החזה עוף שפכתי מעל החזה עוף את רוטב המרק.
חשוב, להשרות במקרר לפני האפייה לכמה שעות את החזה עוף עם כל התבלינים ומהרוטב של המרק לספיגת טעמים.
מתנצלת מראש שאין תמונה, הכל כבר חוסל.
500 גר' פסטה מקמח מלא (קניתי של חברת השדה).
12 שיני שום קצוצות.
4 עגבניות קצוצות.
3 כפות פפריקה הונגרית של חברת מימון.
4 כפות מרק עוף ללא מונסודיום, וללא גלוטומט.
3 רסק קטן של חברת יכין.
לטגן את הבצל לאחר שהבצל נהיה שקוף להוסיף את השום ולטגן.
להוסיף את העגבניות ולהמשיך לטגן עד שהכל נהיה רך.
להוסיף את רסק העגבניות, ולערבב היטב ולטגן למשך 4 דקות.
להוסיף מים רותחים עד גובה תכולת המצרכים, ולבשל את הרוטב 20 דקות.
לבשל את הפסטה לפי ההוראות של היצרן לסנן במסננת אך לא לשטוף במים!
להוסיף את הפסטה לסיר ולערבב במשך 5 דקות.
ניתן לקחת סיר עם מים ולשים מתחת לסיר של הפסטה המוכנה במשך רבע שעה 20 דקות, ואז הרוטב יידבק היטב לפסטה.
אך לא חובה.
רוטב אדום לדגים, דגי סלומון, או כל דג אחר שהילדים אוהבים.
ניתן גם להוסיף אורז כאשר הרוטב רותח וזה גם טעים.
1 בצל לבן, 1 בצל סגול.
2 שיני שום חתוכות גס.
1 כרישה קצוצה החלק הלבן.
1 שורש טבעי של כורכום ניתן להשיג בבית טבע.
1 שורש פטרוזיליה חתוך לחצאי עיגולים.
3 תפוחי אדמה שלמים.
חופן עגבניות שרי חתוכות לחצי השתמשתי בעגבניות צהובות.
פטרוזיליה יבשה, כורכום,כמון,פפריקה מתוקה, ומלח גס..פלפל שחור גרוס. פטרוזיליה יבשה.
4 חבילות רסק עגבניות הכי קטנות של יכין.
מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עד שהשום מתרככך.
מוסיפים כף גדושה כמון, 4 כפות גדושות פפריקה מתוקה..מערבבים מטגנים 3 דקות!
מוסיפים מים רותחים עד גובה תכולת המוצרים בסיר, להוסיף עלי סלרי ולבשל את הרוטב חצי שעה.
והפעם, חזה עוף בתנור ללא טיגון!
8 חתיכות חזה עוף טרי (דק).
גריל עוף, מלח גס, פלפל שחור גרוס.
לקחת קערה לשים את כל החזה עוף.
לשפוך מעל את השמן זית והתבלינים.
לעשות מסג' היטב.
אפשר להכניס למקרר ללילה לספיגת הטעמים, או לשעה במקרר.
לקחת תבנית אפייה לרפד בנייר אפייה, ולשים את כל השניצלים.
הסוד: שהשניצל לא יהיה קשה!
ואופים בחום של 200 מעלות לעשר דקות.
השניצל יוצא רך ועסיסי.
כמה זמן אפשר לשמור תפוחי אדמה *אפויים* במקרר?
לשים מעט שמן זית על חזות העוף.
להכין את המרינדה, להוסיף 3 כפות שמן זית, ולשים את יתר המצרכים הנ"ל לילה לפני, או לשים במקרר לכמה שעות לספיגת הטעמים.
לקחת מחבת פסים לרסס עם שמן, ולטגן 3 דקות מכל צד.
סליחה מראש שלא כתבתי כמויות של כל התבלינים, מאחר וכל אחד/ת תשתמש בכמות שונה של חזה עוף..
לסחוט מיץ מלימון טרי, משדרג את .
האם אפשר להשתמש בג'חנון קפוא הבצק לבורקס?
חיפשתי אתר שבו מסבירים איך להכין טופו.
אני רוצה הסבר מאוד פשוט על דרך ההכנה.
מרוב הצפה של מידע, לא הבנתי מה הדרך הכי פשוטה להכין טופו.
יש לי גרגרים. מה תהליך הבישול?
מכירים אתר שמסביר את המתכונים הכי פשוטים - זה יכול מאוד להיות יעיל - תודה!!!
ספרו מה תכינו מיוחד לחג?