כריכי טבילה צרפתיים עשויים להיות אוכל הנוחות המושלם. פרוסות צלי בקר ובצל בין לחם רך, חמאה, הפכו עדינים עוד יותר לאחר שטבלו בנוזל המלוח, או ג'וס. בין אם אתם מגישים את המשפחה או מארחים מסיבה, הכנת כריכים בגודל מלא אינה תמיד אפשרית או מעשית. למזלנו, מחוון הטבילה הצרפתי הזה ממש מפואר - וניתן להכין אותם תוך 30 דקות! עם כמה מרכיבים מטבילה צרפתית מסורתית וכמה מנות טובות נוספות, אפילו שף מתחיל יכול להכין את אלה.
הניחו את החלק הצידה, והכניסו את תחתית הגלילים לתבנית.
אופים את המחוונים שלך. לאחר התנור שחומם מראש, קפצו את תבנית האפייה לתנור למשך כ -15 עד 20 דקות. השגיח על המחוונים, מכיוון שתוכל לדעת חזותית מתי הם יסיימו. הם נעשים כשממיסים את הגבינה והלחמניות בצבע חום בהיר בהיר.
לאחר שתבצע את אלה כמה פעמים, תדע כמה זמן הם צריכים לאפות.
תעשו את הטוס או ג'וס. בזמן שהמחוונים בתנור, כדאי להכין את רוטב הטבילה. רוטב הטבילה הוא מרכיב קריטי בכריך הטבילה הצרפתי. שופכים את שאר תערובת האוג'וס והכניסו לסיר עם שתי כוסות מים קרים. הופכים את הכיריים לחום בינוני, ומקציפים את התערובת כשהיא מתחממת. ברגע שהוא מתחיל לרתיחה, הפחיתו את האש ותנו לו להתבשל.
כאשר הרוטב מתבשל, הוא יתעבה.