על המטבח שלי: אני מאד אוהבת לבשל ולאפות מאז שאני זוכרת את עצמי. רק בשנים האחרונות הפכתי את זה לעיסוק העיקרי שלי. איזה כיף זה לקום בבוקר ולעשות מה שאוהבים והעיקר לעזור ולשמח אנשים אחרים.
דבר צוות יאמי: האישיות הנעימה של לליאורה מקרינה גם על האוכל שלה. אוכל אסתטי עם טעמים עדינים ומדויקים והמון נשמה. אהבנו מאוד את מיקס הבשר והחצילים בזילוף טחינה ורימונים, את שיפודי הסלמון העסיסיים במרינדה מפתיעה ואת המנה הטבעונית המופלאה של קציצות הטופו האפויות בקרם קוקוס וירקות.
דיל של אוכל טוב לכל המשפחה עם כדורי שוקולד מתנה!
פלפל במלית בשר ואורז, ברוטב עגבניות.
שיפודי סלמון במרינדה מפתיעה -מתאים להקפאה !!
שבלול בצק עלים במלית בשר - מתאים להקפאה !!
5 כדורים ברוטב.
ניתן להזמין גם עם תוספת חצי ליטר אורז.
קציצות עוף ברוטב פטריות אסייתי - מתאים להקפאה !!
לזניה חלומית עם בשר וגבינה - מתאים להקפאה !!
חזה עוף צרוב במחבת פסים על מצע רוטב של קישואים או זוקיני מגורדים בשמנת מתוקה ושמיר.
נתחי חזה עוף צרובים על מחבת פסים על מצע רוטב מעגבניות טריות ומיובשות.
קציצות דג וירקות - מתאים להקפאה !!
קציצות מבשר בקר טחון עם שום, בצל, פטרוזיליה, רסק עגבניות, אורגנו יבש ונענע יבשה, מטוגנות.
ניתן לעשות שינויים במנה שיתאימו לפליאו. יש לציין זאת ב"הערות למנה".
שניצל עוף בציפוי גריסיני - מתאים להקפאה !!
לביבות תפוחי אדמה- מתאים להקפאה !!
ספגטי מיט בולס ברוטב עגבניות - מתאים להקפאה ללא הספגטי !!
אפשר להתאים לפליאו עם שמן זית, מחית עגבניות וללא קטשופ. עם ליטר אורז במקום פסטה.
1 ליטר שווארמה בתוספת 50 מ"ל טחינה.
המנה מתאימה ל2-3 סועדים.
קציצות קטנות אפויות בתנור ומוקפצות ברוטב קרם קוקוס, ירקות ותבלינים.
לזניה טבעונית - מתאים להקפאה !!
קישואים ופלפלים במלית בורגול ועדשים ברוטב עגבניות - מתאים להקפאה !!
לביבות ירק אפויות או מטוגנות - מתאים להקפאה !!
פשטידות בטעמים לבחירה- מתאים להקפאה !!
לזניה צמחונית עם תרד וגבינות - מתאים להקפאה !!
סלט קר של פסטה, פלפל, תרד, עגבניות מיובשות, זיתים ובצל.
מרק בצל - מתאים להקפאה !!
מרק עדשים/ מרק שעועית מהביל/ מרק אפונה מפנק - מתאים להקפאה !!
מרק כתום מהמם עם שמנת או קרם קוקוס - מתאים להקפאה !!
מרק עגבניות עם אורז - טבעוני -מתאים להקפאה !!
מרק ירקות כפרי - טבעוני - מתאים להקפאה !!
מבחר עוגות בחושות - מתאים להקפאה !!
אוכל של בית במובן הטוב ביותר!!! ממליצה בחום!!
חוויה נפלאה להזמנה בפעם הראשונה הן מלאורה והן מיאמי בכלל. האוכל הגיע ארוז עם הוראות והיה טעים.
במילה אחת: טעים!
אוכל טרי, עדין עם מידה מדויקת ולא מוגזמת של תיבול :-) ליאורה דאגה לוודא שנקבל הכל למרות הנסיבות שנוצרו. היה מושלם בערב החד!
הכל היה מעולה. התיבול עדין ולא משתלט . ללא ספק אהיה לקוחה קבועה .
וואו, איזה אוכל טעים! הכל היה מעולה. שיפודי סלמון אדירים, קציצות בקר מעולות, פירה, גיבץ', הכל היה מדהים! והכי הכי היה מרק הירקות שהיה מעולה ומנחם!!!! בימים הקרים שהיו....אפילו אימי שהיא בשלנית טעמה ומאוד אהבה! תודה רבה ליאורה!
מאתמול להיום טרם טעמנו את כל מה שהגיע.
הילדים שלי אוכלים סלטים!! בזכות ליאורה! כל כך הרבה מהתפריט שהיא מכינה - מאד מאד טעים לנו ועשיר ומפנק ומזין. אני מתענגת על האוכל הטבעוני והצמחוני, הילדים שלי אוכלים מזונות מגוונים - שזה באמת נדיר..והמרקים מחממים לנו את הלב ואת החורף. אם כבר אני סובלת מחרדת בישול- אז מזל שיש את יאמי ומזל שיש אותך! תודה ליאורה!