Double Wood Balvenie 17 Year Old - מאלט שהוא מלאכת מחשבת של ממש: הוויסקי הדאבל ווד יושן בשתי סוגי חביות למשך 17 שנה! דבר התורם לקשת הריחות והטעמים שרקחו לנו בבלוויני. אף אלגנטי עם בוקה של דבש חם ותפוחים ירוקים המובילים לתבליני ווניל ויערה על החיך עם תחושת פה נשגבת ורמזים לווניל ודבש שנשתפים עם סיומת ארוכה ומענגת שקשה למצוא במאלטים אחרים. מומלץ מאוד!
Ballantine's 21 very old scotch whisky - בלנדד ויסקי סקוטי יוקרתי מבית בלנטיינ׳ס, אחד היצרנים המובילים בעולם.
גירסת ה-21 שנה מורכבת בעיקר מויסקים שהתיישנו בחביות עץ אלון אירופאי, שהעניקו לויסקי מתיקות ותבלינים. הוא מתוק יותר מגירסת ה-17 שנים, ומתובל יותר מגירסת ה-30 שנים.
זוהי מהדורה שניה מתוך הסדרה Macallan Edition. שיתוף פעולה בין מאסטר בלנדר (המזקק הראשי) של מקאלן ושלושת האחים רוקה (Roca Brothers) - שפים אגדיים מספרד, הבעלים של המסעדה הטובה בעולם El Celler the Can Roca. על הקופסא של הוויסקי יש רשימה של 4 חביות שהחברה האלה בחרו. שימו לב לאחוזי האלכוהול 48.2! בין הוויסקים המוצלחים שיצרו במזקקה בשנים האחרונות!
Hunter Laing Aberlour 21 The Old Malt Cask - מהדורה מיוחדת ממבקבק עצמאי האנטר לאנג ממזקקת אברלור אשר התיישן בחבית יחידה ומשומשת של הוגסהד כדי לתת קלילות ואלגנטיות.
The Glenlivet Nadurra 16 - שנה הוא ויסקי סינגל מאלט מעולה מבית מזקקת הגלנליווט.
Bunnahabhain 1978, בן 30 שנה בחבית שרי במילוי שני, בוקבק ע"י המבקבק העצמאי The Bottlers. מגיע אלינו מהאי הסקוטי איילה המפורסם בויסקים המורכבים והמעושנים המיוצרים בו. אך בונאהייבן זה אינו מעושן כלל - אלא עדין ופירותי, עם השפעת שרי בולטת ומליחות ימית עדינה.
הויסקי בוקבק בחוזק חבית וללא סינון בקירור או תוספת צבע, ובכך נשמרו המרקם והטעם הטבעיים והנהדרים שלו.
לאחר 30 שנות יישון זהו ויסקי עמוק, קטיפתי ועדין להפליא. בזכות העובדה שהחבית הינה במילוי שני העץ אינו משתלט, וגם לא טעמי השרי. הם משלימים את האופי הפירותי ומעט ימי של בונאהייבן ליצירת ויסקי נדיר ביופיו.
Talisker 30 שנה הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. זוהי גירסה יוקרתית ומשובחת של טאליסקר מיושן במיוחד, ממנה מיוצרים בכל שנה רק אלפי בקבוקים בודדים - כאשר כל בקבוק ממוספר.
Talisker 25 שנה הינו סינגל מאלט סקוטי קלאסי בעל פרופיל טעם מעושן, מהאי סקאיי שלחופה המערבי של סקוטלנד. זוהי גירסה יוקרתית ומשובחת של טאליסקר מיושן במיוחד, ממנה מיוצרים בכל שנה רק אלפי בקבוקים בודדים - כאשר כל בקבוק ממוספר.