רגע אחרי שפסטיבל "דרום אדום" הסתיים מתחיל פסטיבל שפלת יהודה הנקרא "ירוק ולא רחוק" , זוהי שנה שלישית ברציפות של פסטיבל ירוק במיוחד הטומן בחובו מקומות מדהימים לטיול ושלל פעילויות .הפסטיבל יתקיים בתאריכים 7.3-23.3.2019 את הפסטיבל מפיקה עמותת תיירות שפלת יהודה והמועצות אזוריות לכיש, יואב, באר טוביה, שפיר קרית גת ונחל שורק, רשות הטבע והגנים וקרן קיימת לישראל.
כשמזג האוויר מתחמם וכולנו יוצאים מהבתים כי הכל הופך לירוק, הגיע הזמן לצאת לטבע וליהנות. אזור שפלת יהודה ניחן בשדות ירוקים מרהיבים , ומסתתרים בו פינות חן שעוד לא גילתם, אמנים ואומנים, חוות חקלאיות, מחלבות, רפתות, יקבים, ירידים, מוקדי קולינריה מעניינים ועוד.
עמותת התיירות שפלת יהודה המפיקה את הפסטיבל שמחה להזמין אתכם לגלות חבל ארץ יפיפה ומלא בכל טוב, באמצעות פסטיבל "ירוק ולא רחוק", המתקיים שנה השלישית, השנה, במהלך חודש מרץ.
מדובר בפסטיבל מקסים שבו אתרי החקלאות והתיירות האזוריים פותחים שעריהם בפעילויות מגוונות ומעניינות והפנינגים לכל המשפחה – רבים מהם בחינם או במחיר סמלי. הפסטיבל הביא שנה שעברה אלפי אנשים מהמרכז לאזורינו חוזר השנה במתכונת משופרת ומעניינת הרבה יותר.. ועד שיש אצלנו כזה פסטיבל אתם חייבים לקחת חלק.. .
שפלת יהודה היא חבל ארץ ירוק ומלא באטרקציות שונות ומגוונות לכל המשפחה כגון: חוות חקלאיות, מחלבות, רפתות, יקבים, מרחצאות חמים, מוקדי קולינריה מעניינים ועוד.
אז מה מצפה לכם בפסטיבל ?
מצדיעים לכוחות הביטחון וההצלה - בקיבוץ חפץ חיים. הציבור מוזמן ליהנות ולהכיר את פעילותה של משטרת ישראל, מד"א ,מכבי האש ועוד באמצעות דוכנים חווייתיים ותצוגות מרתקות. כמו כן החווה של חוה הסמוכה תהיה פתוחה לציבור הרחב.
נפלאות הגריל הארגנטינאי- בחצר ביתם של יעל ואבי השוכן בתוך יער בריטניה, על גריל ארגנטינאי ענק צולה אבי נתחי בשר שלמים ולידם צ'וריסוס עסיסיים וירקות מגוונים.
במטבח-יעל מנצחת על מלאכת הכנת סלטים מיוחדים הבנויים על היצע העונה ועל דמיונה היצירתי והם מהווים תוספת מושלמת לבשר וליין העמק.
יעל גם מכינה את קינוחיה המיוחדים והכל נקשר ביחד לארוחה עשירה ומיוחדת.
בשילוב הנוף ,שלוות היער הפורח והשקט האין סופי, מגישים בנפלאות הגריל הארגנטינאי ארוחה המתבססת על מזנון חופשי של סלטים. ירקות מהגריל ומהתנור, צ'וריסוס וכנפיים ברוטב הגאוצ'וס לצד בשרים על הגריל וקינוחים מרעננים.
בנוסף תקבלו הסברים מקיפים על אופן החליבה ועל צורת העבודה של המכון, הסברים על הריונה של הפרה ואופן הלידה, כמו כן כניסה ליונקיה שבה תוכלו להאכיל את העגלים הצעירים בחלב וללטף אותם.
סיורים מודרכים בדיר העיזים, סדנאות להכנת גבינה כפרית וארוחת גבינות עיזים מפנקת. ניתן לשבת במרכז המבקרים הממוזג או לרכוש ממבחר הגבינות והיוגורטים שלנו, ולצאת לפיקניק בסביבה. מומלץ לשלב עם ביקור בגבעת הרקפות שבטל שחר, הנמצאת בשיא פריחתה בעונה זו של השנה. גבינות העיזים שלנו נמכרות רק במחלבה ומומלצות בשילוב עם יין טוב או קונפיטורה איכותית, אותם ניתן למצוא בחנות הבוטיק שבמקום.
הסיור ללא עלות ומתאים לכל המשפחה. יש לתאם מראש.
ג'ויס - מסעדה כפרית- מסעדה כפרית שנמצאת בלב מושב ביצרון מול נוף כפרי מהמם… המסעדה מגישה תפריט איטלקי, ים תיכוני, חלבי, בשרי ומגישה ארוחות בוקר בסוף שבוע.
למסעדה קונדיטוריה המייצרת קינוחים ועוגות לפי הזמנה.
סיורי ליקוט- מפגש ליקוט שכולל טיול קצר בו נלקט צמחים ונלמד: כיצד לזהות צמחי בר למאכל, אילו צמחים מסוכנים דומים להם ומה אפשר לבשל מהם. במפגש ישתלבו הפעלות, סיפורים ורעיונות למתכונים.
בתום הטיול נתכנס במתחם שאורגן מראש בו נבשל יחד ארוחה מלוקטת ומזינה ולבסוף נאכל אותה בשמחה. הארוחה תכלול: תבשיל ירקות שורש וירוקים מלוקטים, 3 סלטים, פיתות בטאבון, טחינה ירוקה, ממרחים ביתיים ותה צמחים חם או קר.
אורך המפגש הוא בד"כ כשלוש שעות. 100 ₪ למבוגר 50 לילד.
בחוץ גינה רחבת ידיים שבה ילדים יכולים לשחק ולהתרוצץ.
במקום מכירת ארטישוק טרי הישר מבית האריזה ומגוון מוצרי משק.
החווה החקלאית “אתכלית” שבקרית גת.
החווה החקלאית היא פרויקט קהילתי-חברתי מרתק, ומרכז יחיד במינו לשימור ולימוד המורשת התרבותית של יהודי אתיופיה. כחלק מחיזוק המרקם החברתי של הקהילה האתיופית בקרית גת, מועסקים בחווה עשרות חקלאים מוותיקי הקהילה, המגדלים מגוון גידולים, ביניהם כאלה המיוחדים לקהילה האתיופית, כמו גומן, טף והפלפל הסודני החריף שמשמש מרכיב יסודי במטבח האתיופי.
עידן אופן- מרכז הרכיבה נמצא בקבוץ רבדים הפסטוראלי – רק 35 דקות מתל אביב, באר שבע וירושלים, סמוך לגדרה. המקום מציע טיול אופניים חווייתי לכל המשפחה. מגוון מסלולים בנוף מרהיב של שדות ירוקים, מטעי פירות, טבע פראי ושרידי העיר הפלישתית עקרון. ניתן לשכור במקום אופני שטח לכל הגילאים, כסאות אחוריים ונגררים מסוגים שונים לילדים ופעוטות וכן רכבי גולף ממונעים.
גבינות צדק- בנוף פסטורלי, ירוק ופורח בחוות הבודדים חוות אלה נארח אתכם לסיור בדיר העיזים, עדר הפרות, מחלבה – הסיור בהדרכת צדק ויכלול הסברים על גידול בע"ח במרעה כדרך חיים, על חקלאות מתחשבת וחוות בודדים מה זה? משף הסיור כ40 דקות ובסופו יטעמו המשתתפים ממגוון גבינות החווה. במקום יגישו פלטות גבינות משובחות ולחמי מחמצת איכותיים עבודת יד.
☆ במרכז אנו מספקים לאורחים מגוון רחב של טעימות יין, כיבוד קל וסיור מקצועי ומודרך, המפרט את תהליך הכנת היין, מגידול וטיפוח הכרמים ועד ביקבוק התוצר המוגמר.
פונדק ורדה- המסעדה הביתית המיתולוגית שהוקמה ע"י ורדה ואריה בצלאל לפני כ- 50 שנה, מנוהלת היום ע"י דור ההמשך. במקום מוגשים תבשילים ביתיים אותנטיים, מרקים, בשרים על האש, סלטים ומנות צמחוניות וטבעוניות, כאשר הכל נעשה מדי יום מחומרי הגלם הטריים ביותר וללא חומרי שימור. המוטו של המקום הוא: "מה שאנחנו לא יודעים לעשות אנחנו לא מגישים", ובהחלט מרגישים את זה בכל ביס.
אוכל משובח, נוף מטריף לכרמים, טיול באזור קסום .. המון אלטטטט וחנות יד שניה.
מוזאון ע"ש משה שק- משה שק הוא אמן ידוע ומוכר מזה שנים רבות. פסלי הברונזה והאבן שלו מוצבים במקומות ציבוריים בארץ ובעולם. אמן פורה ומוכשר שיצר בימי חייו אלפי פסלים וצלחות בחומרים שונים והיה מעורב בחלק מהממצאים הארכאולוגים שהתגלו בארץ. ביקור במוזאון משה שק הוא חוויה לכל חובב אומנות. המוזאון כולל גן פסלי ברונזה, פנורמה של פסלי ברונזה בקומת הגג, גלריה ובה תערוכת פסלי חמר גדולים וצלחות מצוירות, ומרתף מרווח שם מאוכסנים בכבוד שאר אלפי פסליו של האומן.
אקויה- במתחם, ספא מחודש ומעוצב, – קלאב ספא אקויה – המציע תרבות בילוי חדשה בתחום הספא והאירוח: שילוב מרתק בין מנעמי ספא בילוי קסום ואירוח קולינרי.
מגוון טיפולים המתבצעים ע"י מטפלים מוסמכים ומקצועיים.
שבילים מעוצבים ופרגולות אינטימיות למנוחה. בספא תוכלו לחוות אווירת חופש של שלווה מופלאה.