Изгодните или поне по-автентични и вкусни продукти могат да бъдат намерени далеч от тези главни туристически центрове, в занаятчийските работилници на Giudecca, в Dorsoduro зад Zattere, за да бъдат преследвани или попаднали случайно.
Основните туристически центрове имат по-скъпи продукти от занаятчийските работилници.