По крайбрежието Прованс кипи от културна дейност през летните месеци, като всеки град използва своя древен амфитеатър, катедрала или дворец като великолепна обстановка за фестивали на музиката, театъра и другите изкуства.
Някои градове в Прованс имат свои собствени амфитеатри.