Освен равнинната, добре населена крайбрежна зона, голяма част от Прованс е хълмиста, с малки градове и села, които изглеждат непроменени с течение на времето.
Градовете във вътрешността на Прованс поддържат набор от богати традиции, които са били предавани от местните семейства.