Изгодните или поне по-автентични и вкусни продукти могат да бъдат намерени далеч от тези главни туристически центрове, в занаятчийските работилници на Giudecca, в Dorsoduro зад Zattere, за да бъдат преследвани или попаднали случайно.
Туристическите центрове имат по-скъпи продукти, защото туристите ще плащат за тях.