Повечето туристи обаче ще бъдат изложени само на малък набор от турски ястия, освен ако не са поканени в турски дом или не се хранят в някой от по-добрите ресторанти в страната.
По-добрите ресторанти в страната предоставят на туристите по-голям набор от ястия.