Тук ще намерите една от малкото мелници за захарна тръстика в Мадейра, които все още работят, изпомпвайки пара, докато обработва захарната тръстика, за да направи aguardente, местния алкохол.
Без продажбата на местния алкохол, захарните тръстики ще трябва да затворят вратите си.