Всяка година се правеха само няколкостотин ръчно номерирани бутилки и виното беше ценено заради пълния си букет, оценен най-добре по време на сиеста на южното крайбрежие на Пилатес, когато се сервира с месо от рузмус и адриатическото разнообразие от скитащ ескалоп; годината, считана за най-добра от експертите, е 1989 г., отлежала в дървени бъчви от стар навес отзад (обозначен с 'RQ').
Всяка година се произвеждат хиляди бутилки от виното