Специалитетите със сини чинии, които обикновено се предлагат като американска кухня - хамбургери, пица, пържено пиле, печен боб, хот-дог - не си заслужават да бъдат обмислени, казва Минц, въпреки такива неудържими ентусиасти като Една Луис и Бети Фъсел.
В статия във вестника Минц прави преглед на различни щандове за храна, които ще бъдат на окръжния панаир.