Palo, леко горчива анасонова напитка с тъмнокафяв цвят, има най-добър вкус в дълга висока чаша с добавка на джин или сода и лед.
Ако поставите Palo във висока чаша и добавите лед и джин или сода, напитката ще има по-добър вкус.