Този град, само на 27 км (14 мили) от Аликанте по N-340, е известен с производството на turren, екзотичен сладкиш от мавритански произход, направен от смлени бадеми, мед от портокалов цвят, яйчен белтък и захар.
Захарта и яйчният белтък се използват при направата на турен.