Наситенозелената вода на Рио Тахо, отразяваща благородните сгради на Аранхуес, подхранва паркове и официални градини, както и ценните местни култури от аспержи и ягоди.
Ценените култури от местни аспержи и ягоди се напояват от Рио Тахо.