Наситенозелената вода на Рио Тахо, отразяваща благородните сгради на Аранхуес, подхранва паркове и официални градини, както и ценните местни култури от аспержи и ягоди.
Поразителният зелен цвят на водата идва от милиарди и милиарди микроскопични водорасли.