Зад тухлената фасада с барелефни фризове от бащата на Киплинг над портата, сергиите запазват оригиналните си зеленчуци вляво; плодове и цветя вдясно; и риба, овнешко и птиче месо право напред.
Има няколко щанда, всеки с уникална цел.