Решавайки, че би искал да направи ексцентрична регионална комедия с универсални теми, той пътува до село в Ирландия, настанява се в кръчмата и си води бележки за това, което вижда и чува.
Отишъл в кръчма в Италия, за да си води бележки за храната.