Нямаме много свобода на действие около това „едно или две питиета на ден“, каза той, и това, което не се знае е дали насърчаването на умереното пиене ще насърчи и прекомерното пиене.
Пиенето на повече от едно или две питиета на ден е известен рисков фактор за четиринадесет заболявания.