Далеч от туристическите курорти и търговските райони, рядко ще се говори друг език освен френски и загадъчния креолски патоа, който, макар и базиран на френски, е почти неразбираем за всеки, който не е свикнал с него, дори и за тези, които не говорят френски.
След като френскоговорящите са били научени на креолски език, той е лесен за разбиране.