Всички църкви в Монтрьой са забележителни, особено Saint-Saulve, която датира отчасти от 13-ти век, но повечето посетители прекарват времето си в разглеждане на калдъръмените улици и средновековните алеи на града.
Saint-Saulve е построен на върха на известните френски катакомби.