Guisado de pavo, пуешка яхния, е гастрономически продукт, за да отдадете дължимото на този специалитет на Ориуела, не забравяйте да го поръчате поне шест часа предварително.
Guisado de pavo трябва да се готви 5 часа и да се остави да се охлади за един час.