Но най-добрите изби, отворени за обществеността, са тези в замъка в Clos de Vougeot, собственост на Cis? Â ter ? Циански монаси до революцията и сега собственост на Chevaliers du Tastevin (братство на дегустаторите на вино).
Избите в Clos de Vougeot са отворени за обществеността веднъж седмично.