Недостъпен с изключение на тунел, издълбан в 15 метра (50 фута) твърда скала, Гуадалест никога не е бил превзет, въпреки че Джеймс I от Арагон го превзема чрез обсада по време на Реконкистата от 13-ти век.
До Гуадалест можеше да се стигне само чрез преминаване през тунел в скалата.