Пресни плодове често се сервират за завършване на яденето. Сочни карпуз (диня) и кавун (мускус пъпеш), кираз (череши), кайесе (кайсии), инчир (смокини), дет (черници) и ерик (кисели сливи), но когато става въпрос за приготвени десерти, турците имат много сладко.
Ястието често завършва с пресни плодове.