В Пикардия фламандското влияние е несъмнено и въпреки че Елзас може да празнува Деня на Бастилията поне толкова гордо, колкото всяка друга френска провинция, неговата кухня, вина и диалект разкриват дълбоко германско влияние.
Елзас може да е френска провинция, но показва значително немско културно влияние.