Състезателите, облечени само с чифт кожени панталони, се намазват със зехтин и изпълняват церемониална процесия, преди да се сблъскат с хлъзгавите си опоненти и да се хвърлят един друг наоколо под възхитените възгласи на хилядите зрители.
Зехтинът се използва от състезателите, за да се направят хлъзгави.