Въглищните полета на Лотиан и Файф подхраниха растежа на пекарната, дестилацията, печатарската и машиностроителната промишленост, давайки на Единбург епитета Auld Reekie (Старият дим).
Освен тези в Лотиан и Файф имаше и други въглищни находища, които направиха Единбург бум.