Die folgenden Lebensmittel sind Quellen von Vitamin k grünen Blattgemüse einschließlich Spinat-Kal-Kragen-Romaine und grüne Blattsalat Gemüse wie Brusselsprossen Spargel Kohl Brokkoli und Blumenkohl Öle wie Sojabohnen canola und Olivenöl Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Fisch Leber Fleisch und Eier in kleineren Mengen