Milch enthält Tryptophan eine Aminosäure, die eine Vorstufe zu den Schlaf induzierenden Verbindungen Serotonin und Melatonin für Tryptophan, um eine beruhigende Wirkung zu haben, die es braucht, um in das Gehirn durch Überschreiten der Blut-Hirn-Schranke eine effektive Möglichkeit dafür ist, warme Milch zusammen mit einem Kohlenhydrat-