Gambar disamping adalah keripik balado. Salah satu makanan yang ama suka. Ya ……. namanya aja orang Minang. Dak do lado Dak makan namonyo. Meski hanya dengan samba karupuak ama lai nio juo makan. Yang namonyo samba asal lai halal jo ado lado lah jadi tu. Dak paralu mewah bana. Jankan untuak samba, untuak di gotok-gotok e jadi juo. Hehehehe.
Keripik merupakan salah satu hasil olahan dari ubi. Ada berbagai jenis ubi yang bisa diolah menjadi keripik. Seperti ubi ketela, ubi singkong. Umumnya ubi yang enak banget untuk bikin keripik kalau menurut ama enaknya ebi ketela, solanya enak aja gitu ( 🙂 g tau alasannya). Kalau ubi ketela enaknya buat bikin karak kaliang, keripik sanjai, atau kerupuk nasi yang ocok awak makan tu ha, yang bulek-bulek ado godang atau kenek( bahasa bumi sulit air ama).
min_Latn min_Latn