Indépendamment des obligations prévues aux articles 38 à 40 , les bouilleurs de marcs, cerises, prunes et prunelles doivent, à la fin de chaque journée de travail, inscrire dans leur comptabilité matières mentionnée au premier alinéa de l'article 40 le volume et le titre alcoométrique volumique de l'alcool obtenu. Il en est de même pour les bouilleurs dispensés de la déclaration du rendement minimal.
<p></p>Indépendamment des obligations prévues aux <a href='/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006069577&idArticle=LEGIARTI000006307530&dateTexte=&categorieLien=cid' title='Code général des impôts, CGI. - art. 38 (V)'>articles 38 à 40</a>, les bouilleurs de marcs, cerises, prunes et prunelles doivent, à la fin de chaque journée de travail, inscrire dans leur comptabilité matières mentionnée au premier alinéa de <a href='/affichCodeArticle.do?cidTexte=LEGITEXT000006069577&idArticle=LEGIARTI000006307718&dateTexte=&categorieLien=cid' title='Code général des impôts, CGI. - art. 40 (MMN)'>l'article 40 </a>le volume et le titre alcoométrique volumique de l'alcool obtenu. <p></p><p></p>Il en est de même pour les bouilleurs dispensés de la déclaration du rendement minimal.<p></p>