كشفات دراسة جديدة أن أكل الثومة خضرا مفيدة بزاف للناس الكبار وكتعاون لتفادي الزهايمر والشلل وحتى مرض الرعاش. وأكد علماء في جامعة لويزفيل في كنتاكي في ميريكان أن المركب الطبيعي لي في الثومة وسميتو “كبريتيد الأليل” كيحسن من صحة باكتيريا المعدة، وحتى الصحة المعرفية ديال الناس الكبار في السن. ودارو العلماء تجارب على فئران عندها 24 شهر لي كيعادل 56 عام عند البشر، ولقاو النتائج مزيانة. وقال الدكتور جيوترمايا بهيرا، من جامعة لويزفيل في كنتاكي “تشير النتائج إلى أن تناول الثوم يحسن الصحة المعرفية لدى كبار السن”. هاد النتائج قدموها العلماء في الاجتماع السنوي للجمعية الفسيولوجية الأمريكية، خلال اجتماع البيولوجيا التجريبية لعام 2019 في أورلاندو. 
دراسة: أكل ثومة مهم بزاف للذاكرة ديال الناس الكبار