Jewiils ein vo de Backezehn isch bsundrigs chreftig und wird as Riisszahn (Dens sectorius) bezeichnet. Im Oberchiifer isch das der P4, im Underchiifer der M1, also immer der drittletzt Zahn. Beidi grife wie e Scherizange inenander und diene zum Verriisse vo Fleischstügg.