Ìn da eerschta un zweita Waltkriag, wo d Ditscha ìn Àmerikà schlacht ààgsah gsìì sìn, hàn d Iwohner vu Castroville nìmm so tràuia Elsasserditsch reda. Sa han sìch àns Anglischa gwehnt, d ursprungliga Müetersproch ìsch ìn da Kìnder weniger glehrt worra, un a so hàt s Elsassischa fànga-n-à làngsàm üsstaarwa. Derzüe sìn noch àndra Iwàndler uf Castroville kumma ku wohna, wo kè elsassischa oder bàdischa Àbstàmmung ghàà han. Dia han sowìeso Anglisch gredt.