Lieschtel hett - uff d Azahl Yywohner grächnet - e sehr e grossi Zahl an Reschtorong und Beize. Das hett mehreri Ursache. Zum eine schaffe sehr viel Lyt in Lieschtel, wo wän verpflägt wärde, zum andere isch Lieschtel au Militärstützpunkt, und Soldate bruche ihr Bier. Leider liidet do drunter e bizz d Qualiteet vo de Lokal. Wirkli schlächt isch zwar  e kes (usser d Schnällmampflokal in Sälbschtbedienig vo de grosse Kette und Warehüüser), aber vieles isch Mittelmass. Trotzdäm gitts es paar feini Lokal. S Reschtorong Bad Schaueburg - im Röseretal es bizz absyts vor Stadt sälber gläge - verfiegt über e Spitzekuchi, wo au heche Asprüch gniegt. Es hett 16 Gault-Miliau-Pinggt. Die meischte Lokal biete vor allem bodeständige Schwiizer Husmaaskoscht aa, es gitt aber au zwei chinesischi und mehreri italiänischi Lokal.