Da Nom vo da Tortn kimmt vom Prinzregent Luitpold, dea wo ab 1886 Prinzregent z Bayern woa. Wea de Tortn eafundn hod, is unklor. Am haifigstn wean da Hofbecka Anton Seidl, da Hofkonditor Heinrich Georg Erbshäuser und da Hofkonditor Julius Rottenhöfer gnennt.