Sit em 15. Johrhundert werre im Glodderdal Räbe apflanzt un  Wi produziert. D'Gloddterdäler Räbberg gelde als die schteilschde un höchst glägene vu Dytschland, si lige bis 500 Meter yber em Meeresspiegel. D'Hangneigig vu bis zue 70° ermöglicht zwar e optimali Sunneistrahlig, erlaubt anderersits aber chum e maschinelle Isatz bi dr Arbit. So müen 90 % vu dr Arbete in dr 58 ha grosse Abauflächi vu Hand erledigt werre. Dr sognennt "Rote Bur" wird bundeswit an Endverbrucher, d'Gastronomi, dr Fach- un Einzelhandel versendet.