تورتايه بخطوات سهله جدااااااااااااا        وطعم حلو جداااااااااااااااااااااااااااا      الاول هانعمل كيك اسفنجى هش وجميل ودى طريقة صديقه ليا اسمها رشا ربنا يباركلها      المقادير      كوب نص دقيق      كوب ونص سكر      7 بيضات      فانيليا      وناخد بالنا مافيييييييييييييش بيكنج باودر انا عارفه            هانضرب البيض مع السكروالفانيليا كويس جداااااااااااا لغاية مايبقى كريمى ويتضاعف حجمه      وننزل بالدقيق واحده واحده ونقلب بسباتيول او معلقة خشب من تحت لفوق      ندهن صينيه سمنه خفيف اوى ورشة دقيق او نغلفها ورق زبده      ونضع الخليط فيها      وندخلها فرن على درجة حراره متوسطه      وماننساش الفرن يكون سخن قبلها      ولما تخرج من الفن نسيبها تبرد خااااااااااااالص      ونعمل الكريمه      التورته تاخد اقل من نص كيلو كريمه خام      انا عملت النص كيلو وفاض منه شويه      هانكون حاطين فى الفريزر ميه او لبن متدوب فيه سكر حسب الرغبه ونسيبها لغاية ماتسقع جداااااا بس ماتجمدش وناخده نضرب بيه الكريمه الخام      وندخلها التلاجه      نقطع الكيك طبقتين او تلاته      ونسقى الكيك بعصير خفظ الكومبوت      او سيرب خفيف ونحط الكريمه ونكتر فيها      عشان تبقى زى الجاهزه وزى الصوره      نحشى الكيك بلاكريمه ونغلفه من الجوانب بالكريمه وممكن نزوق الجناب بشيكولاته مبشوره او مكسرات او شيكولاته فارماسيه      انا استخدمت شيكولاته مبشوره      وزينت الوجه بكومبوت خوخ وكريز      وكانت سهله جدااااااااااااااااا      جربوها وادعولى