Lehmade arv 2007. aastal vähenes lehmade arv Eestis võrreldes 2006. aastaga veel 4 300 võrra ehk 4 %, moodustades 31. detsembri 2007 seisuga 104 100 looma. 1999. aasta ebasoodsate tootmistingimuste ja majandusraskuste tõttu toimunud karjade likvideerimine on kestnud kuni käesoleva ajani.  Tugevamad ning konkurentsivõimelisemad tootjad on alles jäänud. Lähiaastatel ei oodata lehmade arvukuses enam märkimisväärset langust, kuid mõningane vähenemine siiski toimub.