Üldiselt tegelevad ühise välis- ja julgeolekupoliitika ning Euroopa Ühenduse kaubandus- ja arengupoliitika raames esilekerkivate inimõigustealaste küsimustega ELi välisministrid üldasjade ja välissuhete nõukogus, mis tuleb kokku üks kord kuus. Praktilisel tasandil nõukogus on ELi välissuhtlusega seonduvate inimõiguste küsimustega tegelemine nende  ametnike ülesanne, kes kuuluvad nõukogu inimõiguste töörühma. See töörühm koosneb üldiselt liikmesriikide välisministeeriumide inimõiguste osakondade juhtidest ning samuti komisjoni esindajast.