Milano Ülikooli teadlased näitasid, et maksas olevad östrogeeniretseptorid on viljakuse säilimise seisukohalt kriitilise tähtsusega. Vastavate retseptorite avaldumist kontrollivad toiduga saadavad aminohapped. Hiirkatsetest selgunud tulemused võivad olla olulised teatud viljakusprobleemide, aga ka menopausiga kaasnevate ainevahetuslike muutuste käsitlemisel.