Pole kahtlustki, et nii palju, kui on maailmas pitsafänne, on ka erinevaid pitsakatteid. Ja see ongi hea, sest pitsakatte saab kokku keerata igasugustest jupikestest ja tilgakestest, mis külmkappi seisma jäänud. Sel korral poeskäigu ajal olid mul juba kurjad pitsaplaanid küll peas, aga kui lähtuda algupärasest Itaalia pitsast, ei nõua see enda peale ju üldse mitte palju. Nii et salaamijupp-juustukild  käiku ja voilà!