Koolitustel on alati osalenud ka Nopri talumeierei perenaine Vilve Niilo. Nopri talumeierei on lisaks erimaitselistele kohupiimadele ja teistele piimatoodetele  valmistanud juustulaadset toodet sõira. Lähiajal peaks valmima uus meiereihoone, siis plaanitakse hakata tegema ka poolkõva juustu. Esimesed partiid loodetakse Nopris valmis saada veel tänavu.