16. novembril antakse põllumajandus-kaubanduskoja lõikuspeol Tartus 14 ettevõttele kätte Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse kvaliteedimärkidega hinnatud toodete tunnistused.    Toiduainete hindamine toimus 13. 14. novembrini. Kvaliteedimärgi kandmise õiguse saavad 38 toodet. Tänavu märgi saanud tooted võivad seda kanda 2008. aasta lõpuni.    Põllumajandus-kaubanduskoda hindab toidukaupade kvaliteeti 1998. aastast  alates. Kvaliteedi hindamissüsteem on ainsana Eestis akrediteeritud Eesti akrediteerimiskeskuse (EAK) poolt. See muudab märgid ettevõtetele ja tarbijatele usaldusväärsemaks, sest hindamisprotsess vastab kindlatele reeglitele. Sertifitseerimisulatus katab kõiki kvaliteedimärkide taotlemise ja hindamise protsessis toimuvaid tegevusi. Toite hindavad toitumisspetsialistidest eksperdid. Kõik hindamisele esitatud tooted läbivad nii laboratoorse kui ka sensoorse hindamise.    Tänavu toimus toidukaupade  kvaliteedi hindamine juba kuueteistkümnendat korda. Tunnustatud Eesti Maitse ehk pääsukesemärk antakse kvaliteetsetele toodetele, mis on tehtud Eestis ja mille valmistamisel kasutatud põhitooraine on kodumaine.    Tunnustatud Maitse ehk ristikumärk antakse Euroopa Liidus toodetud toiduainetele, toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu pole oluline.    Kvaliteeti hinnati 6 tootegrupis:  - lihatooted;  - piimatooted;  - pagaritooted ja teraviljatooted;  -  aedviljakonservid, kastmed, mittealkohoolsed joogid, mesi;  - kalatooted;  - alkohoolsed joogid.    Toiduainete erimärgistused abistavad teadlikku tarbijat kauba valikul, sest aina rohkem soovitakse maitsvat ja kvaliteetset toitu. Tootjatele annab kvaliteedimärk tema tootel võimaluse rohkem ostjale silma paista ja seeläbi oma tootmismahtusid kasvatada.    Tunnustatud Eesti Maitse 2007 pääsukesemärk    Aedviljatooted, karastusjoogid  * Kalevvesi OÜ  Kalevvesi - joogivesi    Lihatooted  * AS Arke Lihatööstus  Täissuitsuvorst Põdrasnack  Poolsuitsuvorst Maitsesalaami    * OÜ Rocco  Kotlet kodune "Rocco"    Piimatooted  * AS Maag Piimatööstus  Ekstra Vanillimaitseline kohupiimavorm  Ekstra Vanillimaitseline kohupiimavorm rosinatega  Ekstra Kohupiimavorm rummimaitseliste rosinatega  Ekstra Võidelux Rasvaseguvõie maitserohelisega  Jänks kakaomaitseline piimakissell  jõhvika kastmega  Jänks karamelli - piimakissell pohla kastmega  Jänks Piimakissell maasika - rabarberi kastmega    * PÜ E-Piim  ESTMAN juust    * AS Balbiino  Vanilli koorejäätis  okolaadi - koorejäätis  Pohla - koorejäätis iirisetäidisega  Pirni - koorejäätis okolaadimaitselise kreemiga  Vanilli - koorejäätis vahtrasiirupi ja kreeka pähklitega    * AS Valio Eesti  Valio Alma rasvatu A+B Hyla granaatõuna - õunajogurt  Valio  Alma rasvatu A+B Hyla maasikajogurt  Valio Alma rasvatu A+B Hyla ananassijogurt  Valio Alma rasvatu A+B Hyla mustikajogurt  Valio Gefilus maasika - Hapupiimajook    Pagari - kondiitritooted    * Vändra Leib OÜ  Mahe (öko) rukkileib    * AS Paljasaare Kalatööstus  Laste pannkook  Pitsapõhjad tomatikastmega  Pannkook okolaaditäidisega    * AS Kalev Chocolate Factory  Linda seemneröstsai  Linda tervisesepik    *  AS Eesti Pagar  Rukkitasku  Õnne sepik    Kalatooted  * AS Paljasaare Kalatööstus  Räimefilee taignas    Tunnustatud Maitse 2007 ristikumärk    Aedviljatooted, karastusjoogid  * Fontenelle OÜ  Rosolje    Pagari  ja kondiitritooted  * AS Balsnack International Holding  Kartulivahvel suitsujuustu maitsega    * AS Paljasaare Kalatööstus  Kala - krabi vigurburger  Saidafilee  grillkastmega  Paneeritud kalmaaripala juustu - ürdikastmega  Kalakook    * Viru Kalatööstuse OÜ  Vürtsikad kilufileed    ETV24.ee