Selle 45-minutilise tuuri käigus külastate ühte Pariisi pagaritöökoda, näete ja kuulete kuidas valmivad ehtsad baquette`d; kuidas töötab taigna sõtkumise masin ning milline on see õige pagari küpsetusahi. Pagari toimetusi ei pea vesise suuga pealt vaatama - degusteerida saab nii  saia- kui kondiitritooteid.