Mida mina õieti tegin sel muutuste ajal kakskümmend aastat tagasi? Kartulikoored? Lubasin? Ei lubanud? Nää ei mäleta ka kurat  enam hästi. Aga näib, et need lubatud kartulikoored on ajas muutumatu konstant, mis sobival hetkel meie toidulauale ka jõuab.