Peale päeva disanipoodides tuulamist võikski jääda Palermosse edasi ööeluga tutvuma. Tuhat ja üks erinevat baari, restorani, klubi, kust kindlasti igaüks leiab endale meelepärase. Hinnad on muidugi tiba kallimad kui nii mõneski teises kohas, kuid tegemist on siiski Palermoga, kus kogunevad noored ja trendikad portenod.