Peamiselt on mahemaad kasutusel karjamaade ja niitudena (44%), kuid ka haritava põllumaana (37%) ja püsikultuuride aluse maana (10%). 2008. aastal kasvatati mahepõldudel peamiselt teravilja ja heintaimi loomasöödaks, kuid ka  kartuleid, suhkrupeeti, puuvilju jm. Teravilja osakaal oli suurim Leedus, Portugalis ja Poolas. Samas Lätis, Eestis ja Rootsis prevaleerusid rohumaad, millel kasvatati loomasöödaks heintaimi.