Muidugi kasutatakse seal veini valmistamiseks põhiliselt viinamarju. Meil saab jälle parima märjukese koduaia saadustest. Näiteks mustadest sõstardest. "Prantsusmaal on mustasõstravein eksklusiivne," märgib Ülle  Otsus oma lemmiku kohta.