· Kuigi Eestis räägitakse palju kasulike ainetega parandatud toiduainetest, ei soovi ükski piimatöötleja tuua turule  parandatud joogipiima. Eesti turg on selleks liiga väike, tõdevad Maaülikooli teadlased. Samas on meie piima koostis ka parandamata hea. Toomas Kelt