Pidulikuma koogi puhul vala peale jõhvikaid ja kinnita marjad kiire želatiinilahusega. Selleks paisuta želatiinilehti külma veega ning sulata kuuma jõhvikamahla või koduse kirsisiirupi lahusega. Tõsta kook vormiga koos külmkappi ning lase tarretisel taheneda.