Rohelisi kapsalehti, karulauku, peedilehti jms võite eelnevalt "marineerida". Ühe korraliku peotäie lehtede kohta võtke 1sl õli + 1sl õunaäädikat vm haput mahla. Lisage soovi korral pisut ürdi või muud soola ja sellega katke roheline (mitte üleni marinaadis leotada) kätega segades. laske segul seista ca tund ja siis pange kuivatisse 45 kraadilise temperatuurile ja kuivatage krõbedaks. Nendega on paraku üks probleem - ei raatsi toidu sisse panna, vaid tahaksite neid talvel niisama krõpsutada tänu heale maitsele!