- Punase ristiku salat. Võta 2-2,5 klaasi punase ristiku  õienutte, pese, nõruta ja rebi näppude vahel väiksemaks. Sega juurde 1-1,5 klaasi peeneks kuubikuks lõigatud rabarbrit või kergelt laiaks litsutud punaseid sõstraid või tükeldatud tooreid tikreid. Lisa maitseks veidi soola ja suhkrut, 1 sidruni õhukeselt riivitud väline koor, 2 sl õli ja 2-3 sl valget veiniäädikat. Sega kõik hoolikalt läbi ja aseta salat tunniks külmikusse. Sega veel kord ja serveeri.