Keegi tõesti teab, kuidas või kus pokker hakkas, mõned ütlevad, et tema juured on 16. sajandi Pärsia kaardimäng, samas kui teised arvavad, et see pärines Euroopas pöörde 19. sajandil. Üks asi, me võime olla kindlad, et pokker toodi Põhja-Ameerika Prantsuse maadeavastajad, ning et algselt oli Louisiana. Paljud raamatupidamise nime New Orleans on 1830, nagu aeg ja koht, kus tänapäeva pokkeri esmakordselt mänginud. Pärast algselt loodud, mängu kiiresti levida Louisiana ja peagi sai lemmik Läänes.