Koorisin ja jahvatasin mandlid. Õigemini purustasin  saumiksriga peeneks. Lisasin jahu, suhkru, sulatatud või ja muna ning segasin ühtlaseks. Vooderdasin koogivõrmi (24 cm) küpsetuspaberiga, määrisin paberi võiga ja surusin taigna ühtlaselt koogivormi põhja ja äärtele.