Pane ahi 175°C juurde sooja. Selleks ajaks peaks ka riis valmis olema. Sega riis ja murendatud sinihallitusjuust esmalt omavahel ja seejärel vala ka see ahjuvormi. Sega kõik omavahel korralikult läbi ja kalla peale kohvikoor. Kõpseta vormi umbes 40 minutit 175°C ahjus.