Kui kala praetud, siis samasse jahusesse õlisse seened ning kui need veidi praetud, siis sibula-ingveri-küüslaugusodi. Kui segu kenasti läbi praetud, siis kalatükid sinna otsa. Taldrikust üle jäänud tärklisesegu tassi, sorts vett peale ja vedelaks sodiks, siis see omakorda alguses tehtud puljongisse ja hästi läbi segada. Puljong omakorda pannile kõige otsa.