Munavalged eraldada munakollastest. Munavalged vahustada suhkruga tugevaks vahuks. Vahustada ka munakollased  ning segada munavalge hulka. Segada kokku omavahel jahu, tärklis ja küpsetuspulber. Sõeluda jahusegu munavahu hulka ettevaatlikult. u. 2/3 taignast kallata ahjuplaadile ja u.1/3 ümmargusse vormi (mina tegin näiteks väikeses kausis), küpsetada 200 kraadi juures u. 25min. Lasta jahtuda ja eemaldada vormidest.