Koorisin kaalika, lõikasin suht õhukesed viilud. Võtsin metallist lihavasara ja kolkisin selle kahelt poolt läbi. Peale raputasin guljašši maitseainet ja soola. Lasin läbi muna  ja riivsaia ( mõlemast 2 korda ) ja siis pannile. Praadisin pruuniks ja uskuge või mitte, see oli parem, kui mistahes lihaviil.