Soojenda piim 37 kraadini. Lahusta pärm vähese piimaga ja sega siis ülejäänu juurde. Lisa sool, suhkur, vanillsuhkur ja kardemon. Lisa sõtkudes jaokaupa juurde jahu ning kuivatatud jõhvikad. lõpuks lisa tükkidena pehme või ning jätka sõtkumist, kuni tainas lööb käte ja kausi küljest lahti. Lase soojas kohas umbes tund aega kerkida. sõtku tainas alla ning vala kergelt jahusele lauale. Mulju õhumullid välja ning rulli ristkülikukujuliselt lahti. Sulata või, sega  fariinsuhkru ja kaneeliga ning määri ühtlaselt tainale. Keera pikemast servast rulli ning lõika 3 cm tükkideks. Aseta tükid 28 cm läbimõõduga võitatud vormi. Lase rätiku all pool tundi kerkida. Pintselda lahtiklopitud munaga ja küpseta 200-kraadises ahjus 40 minutit. Kui sai kipub pealt liiga palju pruunistuma, kata küpsetuspaberi või fooliumiga.