Mereannid  Goa köögis troonivad mereannid. Goalaste oskused kala ja kõiksugu vähiliste  valmistamisel on legendaarsed. Mereannid moodustavad kahtlemata ka kõige olulisema osa goalaste igapäevatoidust, seda enam, et toorainevalik on praktiliselt piiramatu. Kala ja mereande serveeritakse praetult, paneeritult, friteeritult, keedetult, peamiselt aga mitmesugustes keeltkõrvetavates kastmetes küpsetatuna. Rannahüttides kasutatakse turistide eelistustele vastu tulles vürtse vähem, ka mujal saab paluda, et toit oleks "not too hot" - mitte väga terav. Masalas paneeritud kalmaarid viivad lihtsalt  keele alla ja on põnevaks täienduseks Vahemereäärsetele igavamatele variantidele. Populaarseid toite mereandidest: