tubli noaotsatäis võid  oliiviõli  tubli peotäis värskeid salveilehti, 6 tükki hoia alles serveerimiseks  6 küüslauguküünt, kooritud ja purustatud  3 punast sibulat, kooritud ja viilutatud  3 valget sibulat, kooritud ja viilutatud  3 šalottsibulat, kooritud ja viilutatud  500 g porrulauku, pestud ja viilutatud  meresoola ja värskelt jahvatatud musta pipart  2 liitrit kuuma loomaliha-, kana- või köögiviljapuljongit  1 väike päts kõvemat nisuleiba   200 g riivitud Cheddar-juustu  Worcestershire kastet