Valmistamine:  1. Kontrolli oma sojaubasid. Viska minema kõik oad mis on kahjustada saanud. Pane sojaoad suurde potti ja kata üleni veega.  2. Mine magama või oota niisama 8 tundi, las sojaoad ligunevad.  3. Lisa potti soola, umbes teelusikatäis iga tassitäie ubade kohta. Pane pott ubadega tulele.  4. Vesi potis tuleks nüüd kuidagimoodi keema ajada. Ubade keetmisel tuleb vahetevahel  pinnalt eemaldada kestad ja tekkinud vaht. Samuti tuleb koguaeg jälgida, et nad kuivale ei jääks.  5. Ubadel tuleks nüüd lasta keeda tasasel tulel 2-3 tundi.  6. Kui oad hakkavad juba peaaegu valmis saama - pese ära kartulid, viska kartulid potti, pane potti vett nii palju, et täpselt kartulid ära kataks.  3. Pane ka pann tasasele tulele, panni peale pane hakkliha, hakkliha peale pane soola ja soola peale võib veel maitseaineid panna.  4. Haki ära seened, pikuti viilutamisest peaks piisama.  Ajaviiteks haki nüüd sibul ka.  5. Praegusel hetkel peaks olema kartulid juba 10 minutit keenud ja hakkliha kergelt pruunikas.  6. Viska pannile seened ja sega ära hakklihaga. Imetle enda lage 5 minutit. Vahepeal sega.  7. Uuri kuidas kartulitel läheb. Kui nad juba pudruks ujuvad potis siis tuleb momentaalselt keetmine lõpetada. Samuti ubadega.  8. Viska pannile ka sibul ja sega kõik ära. Oota minut.  9. Nüüd peaks olema möödunud 20 minutit ja kartulite vesi tuleks potist ära  valada. Seejärel panna nad potti, tasase tule peale aurama ja kuivama.  10. Raputa kartulivormipulber pannile, pane ka paar supilusikatäit hapukoort, sega ja vala piima senikaua kuni tundub paras kogus.  Hea hetk maitsmiseks ja soola lisamiseks.  11. Kaste tuleb lasta hetkeks keema et ta paksemaks tõmbaks veidi, ning seejärel tuli maha keerata.  12. Keera tuli maha ubade ja kartulite alt.  13. Koori kartulid, aseta taldrikule, samuti lisa sojaoad, väga hea oleks näiteks kui pooled on  sojaoad ja pooled kartulid, lisa kaste ja kodujuust või salat.  15. Naudi tervislikku ja maitsvat elamust!