Saku Õlletehase alguseks loetakse 1820. aasta oktoobris Saku mõisniku krahv Karl Friedrich von Rehbinderi poolt rajatud õllepruulikoda. Tänasel päeval on Saku  Õlletehas Eesti vanim tänini tegutsev õlletehas. Saku Õlletehas on Eesti õlleturu liider, omades Eesti Õlletootjate Liidu andmetel 2002. aastal 47% suurust turuosa.