Ootused ei olnud mul õigupoolest kuigi suured. Olin kuulnud kiitvaid kõlakaid, kuid need manitsesid pigem ettevaatusele. Sõnad "talu" ja "restoran" ei kuulunud minu teadvuses veel kuigi loogiliselt kokku. Tagantjärele tuleb vist  tõdeda, et uus paradigma on sündinud.