Seminari korraldas Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutusega, tellijaks oli Põllumajandusministeerium. Lisaks toimub novembrikuus Tallinnas mahetöötlemise ja -toitlustamise teemaline konverents ning korraldatakse mahetoitlustamist tutvustavad seminarid restoranidele ning lasteasutustele. Infot eelolevate ürituste kohta leiab http://mahekeskus.emu.ee/ ja http://www.maheklubi.ee/.