Paberil on pilt ilus, aga tegelikult pole võimalik fruktoosi lahusest  eraldada, ta rikub  käärimisprotsessi, tekkib rida keerulisi ühendeid ja  lõpptulemusena head ja puhast piiritust sahharoosi baasil ei saagi.  Savisaare talongiaegadel põrutati suur hulk humanitaarabi suhkrut läbi  torude, mistõttu jõudis teda sel kujul ka Kaunite Kunstide Ülikooli.  Sita maitsega kärakas oli.