Septembrikuu delicious ajakirjas on inspireeriv artikkel Raymond Blanc'ist, ühe lugupeetud Inglismaal asuva restorani Le Manoir aux Quat' Saisons eestvedaja, kes jagab oma saladusi aastatepikkusest tööst köögis. Lihtsad, aga vajalikud tõed. Siin osa nendest.