*Kuumuta ahi 175 kraadini  *Purusta küpsised peeneks jahuks  *Sulata või ja sega purustatud küpsistega  *Suru küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva tordivormi põhja (24 cm läbimõõduga)  *Sulata shokolaad kuumaveevannis  *Sega juurde toorjuust, suhkur, hapukoor, vaniljesuhkur ja munad  *Vala segu põhjale ja küpseta 1 tund  *Jahuta avatud uksega ahjus 1 tund  *Sega želatiinipulber ja vesi, lase paisuda ning sulata, kuumaveevannis või mikros  *Jahuta ja sega toormoosiga  *Vala segu koogile ja hoia külmas 5 tundi kuni üleöö