Tegin selle ristoto juba mõnda aega tagasi, Nami kooskokkamise ürituse raames ja muidugi ka sellepärast, et mulle lihtsalt maitseb risoto. Mõnus kreemine, kerge parmesanimaiguga hõrk roog, seekord krevettidega. Ja seekord kasutasin ka õiget riisi, arborio ja ausalt, parem sai, kui pudruriisiga. Õhulisem. Kergem. Aga samas ikkagi, oi kui üldse mitte saleda joone järgijatele.