PokerStarsi pokkeritoas on võimalik mängida erinevaid  pokkereid, neist mõne puhul kasutatakse erinevat pokkerikäte tugevusjärjestust. Hold'em, Omaha, Seven Card Stud ja Five Card Draw kasutavad kõik traditsioonilisi "kõrgeid" pokkerikäte tugevusjärjestusi. Omaha Hi/Lo, Razz ja Stud Hi/Lo kasutavad madalate käte puhul 'Äss kuni viis' ('California') madalate pokkerikäte tugevusjärjestust. 2-7 Single Draw ja 2-7 Triple Draw mängudes kasutatakse madalate puhul 'Kaks kuni seitse' ('Kansas City') madalat punktijärjestust. Ja viimaks Badugi, mille puhul kasutatakse täiesti ainulaadset, vaid sellele mängule omast pokkerikäte tugevusjärjestust.