Söök  Mauritius on paradiisi kõigile meeltele, mitte ainult silmale oma kauni maastikuga. Gurmaanid leiavad sealt mitmeid maitseelamusi ja tuttavaid lõhnasid. Köök on Prantsusmaa, India, Hiina ja Aafrika traditsioonidega ja on parimad, tuntud ja hinnatud toidud kogu maailmas, sest valmistamine on pärandatud põlvkondadelt põlvkondadele.  Sõltuvalt piirkonnast, süüakse palju riisi rohke karriga. Leiba  nimetatakse chapattis või farata (tähendab ka rotti). Palju kasutatakse vürtse nagu safran, kaneel, kardemon ja nelk ning maitsetaimi nagu tüümian, basiilik ja karri lehed. Koos moodustavad need võimsa, kuid peene maitse ja lõhnabuketi. Dal on kohalik läätsesupp, kus on kasutatud ohtralt köögivilju ja ubasid. Biryan on Mughali päritolu tassis Tottuneesti poolt ettevalmistatud moslemi roog: liha segatuna maitsestatud riisi ja kartuliga.  Mauritius on magusaarmastajatele. Seal tehakse palju eriliiki "gateaux".  Need on erinevad koogid mida nad väga hea meelega kodus küpsetavad ja teistele pakuvad. Veel on super India kompvekid nagu Gulab Jamun ja Rasgulla, mis on midagi võrreldamatut.    Hea teada  Mauritius on turistidele üsna turvaline saar. Öösiti ei tasuks siiski üksi pimedatel tänavatel jalutada. Port Luisi keskturul tuleb ettevaatlik olla taskuvaraste suhtes. Väärisasjad, dokumendid ja raha tuleks hoida hotelli seifis. Ärge jätke oma isiklikke asju ja kotte valveta baarides,  restoranides ja rannas. Tänaval liikudes hoidke kott suletuna. Ka rendiautosse ei ole soovitatav asju jätta.