Ühendkuningriiki külastavat inimest võivad ahvatleda paljud piirkondlikud ja traditsioonilised road. Näiteks Šotimaal võib proovida rooga Arborath smokies (kergelt keedetud suitsu-kilttursk). Miks mitte alustada Põhja-Iirimaal oma päeva Ulster fry - nimelise hommikusöögiga (küpsetatud peekon, muna, vorst, soodaleib ( soda farls) ja kartulileib)? Walesi traditsiooniline roog on vetikatest valmistatud porfüüraleib ( laverbread). See tehakse väikesteks kookideks walesi kaerajahu abil, praetakse ning serveeritakse muna, peekoni ja südakarpidega. Inglismaa põhjaosa traditsiooniline roog on Lancashire hotpot , mida valmistatakse lamba- või veiselihast, kartulitest ja sibulatest.