Mustsõstraid, punaseid sõstraid ja karusmarju tuleb vanade tumedate tüvede eemaldamiseks hõrendada. Mustsõstardel on sel aastal põhiliselt uued võrsed, mis kannavad vilju järgmisel aastal. Neid kutsutakse aastavõrseteks.Ka marjad võib läbi mahlapressi ajada.