(4) Toidukvaliteedikava eeskirjas tootmisprotsessi ja lõpptoote eriliste omaduste ja  kvaliteedi kohta sätestatud nõuete järgimist kontrollib toidukvaliteedikava rakendava tootjarühma valitud, kuid toidukvaliteedikavas osalejatest sõltumatu asjaomaste teadmiste, oskuste ja pädevusega isik.