1/4 l  piima  30 g pärmi  100 g suhkrut  1 muna  75-100 g võid  1/2 tl peenestatud kardemoni  1/2 tl soola  450-500 g jahu    Määrimiseks munavalget.      Vahukoort (kes tahab lisagu moosi ka)        *Eelkergitusega taigna valmistamisel hõõruda pärm suhkruga vedelaks, lisada  leige piim, segada sellesse umbes pool jahukogusest ja lasta taignal kerkida, kuni selle maht on kasvanud 1 1/2 - 2 kordseks.  *Seejärel lisada juurde sool, suhkruga segatud muna, kardemon, puistada juurde ülejäänud jahu. Sõtkuda segamini, lisades vähehaaval pehme või.  *Sõtkuda taigent seni, kuni ta muutub ühtlaseks, läikivaks ja lööb kausi ja käte küljest lahti.  *Lasta soojas kohas kaetult kerkida ja lüüa kerkimise vältel 2 korda alla.    *Valmis taignast veeretada väikesed  kuklid, asetada pannile ja lasta seal veel natuke kerkida.  *Määrida pealt munavalgega ja küpsetada kuni kuklid kuldpruunid.  *Ahjust välja võttes piserdada üle leige veega ja katta rätikuga.    PS! Lisan pildi ka, kui selle aasta ports vastlapäeval söödud saab :)