Põhimõtteliselt võiks sellest nimekirjast meelde jätta mis gruppi aine kuulub, nad on grupeeritud säilitajate, värvainete jne järgi  100-199 on värvid (osa nendest üsna looduslikud ja osa vastupidi sünteetilised)  200-299 säilitusained (sealhulgas ka täiesti nö looduslikku päritolu happed)  300-399 antioksüdandid, (et toode ei muudaks õhuga kokkupuutudes värvi) happesuse regulaatorid  400-599 paksendajad, zeleerijad, emulgaatorid, stabilisaatorid, paksendusvastased ained  (sealhulgas nt agar, mis on täiesti "looduslik"   )  600 - lõhna- ja maitsetugevdajad  900 juures on põhiliselt magusained