Autor: Hans Sossi  Pealkiri: Siirupi valmistamine kartulist kodusel teel  Kirjastus: Põllumajanduslik Kirjastusühistu "Agronoom", Tallinn  Sari: -  Tõlkija: -  Kujundaja, illustraator: -  Väljaandmise aeg: 1942  Formaat: ca 14x19 cm, 16 lk., pehme köide  Kaal: ca 30 g  Seisukord: kaantel väikesed kollakad plekid, muidu väga heas seisus kasutatud raamat    Märkused: Sisu:    Sissejuhatus  Kartul  Kodune tärklise  valmistamine  Siirupi valmistamine kartulitärklisest  Siirupi valmistamine tärklisest happe abil  Siirupi valmistamine tärklisest linnase-ekstrakti abil  Magustoit kartulist  Tärklise abil marjaveini valmistamine