Ettevõtmisest on kujunenud üks tugevamaid Põhjamaade ühiseid tunnusmärke ehk brände. Nii oli Uus  Põhjala Toit esindatud ka sellel aastal peakokkade võistluse toimumiskohas näitusega. Laias maailmas on sellel aastal Uus Põhjala Toit veel esindatud sellel kuul New Yorkis ÜRO soolise võrdõiguslikkuse konverentsil, kevadel Berliini Filmifestivalil ja Pariisi raamatumessil.