Panna želatiin külma vette paisuma. Paisunud želatiin kuumutada vesivannil vedelaks, jätta jahtuma. Vahukoor vahustada suhkruga, lisada toasoe toorjuust ja riivitud šokolaad ning viimasena želatiin (želatiini hulka võiks lisada enne veidi täidist, et vältida klimpe). Kallata segu koogipõhjale. Maasikad pesta ja kuivatada ning lõigata pooleks, asetada koogi sisse. Lasta koogil külmikus taheneda vähemalt 3h.