Pärnumaa võistluse korraldasid Eesti Grilliliit ja Tori Vallavalitsus.  Eesti Grilliliit on 2008. aastal asutatud rahvaorganisatsioon, kuhu kuulub üle 200 liikme, lisaks 15 ettevõtet ja 6  auliiget. Liidu liikmeks on oodatud kõik, kellel grillimise vastu huvi jätkub.