Eva jagas hommikul oma hämmastust, et rohelise salati asemel toodi restoranis taldrikutäis õhukesi kurgi ja tomativiile, mis kaetud suurte toore sibula viiludega, kõrval pooleks lõigatud laim, mille mahl enne sööma asumist salatile pigistatakse. Selline just ongi India roheline salat. Vahel on valikus kurgi viilud, porgandi viilud ja sibul... Paar koda sööd... siis enam eriti ei taha...