Kanafileed kartuli-kapsapüreega (neljale)  4 kanafileed  4 kartulit  100 g kapsast  50 g õli  50 g küüslauku  100 g šalottsibulat  100 g peekonit  tüümiani  100 ml punast veini  200 ml kanapuljongit  300 g beebiporgandeid  4 minimaisi  4 lillkapsaõisikut  300 g rohelise osa kaunu  soola  pipart