Tükelda sibulad ja sink, kuumale pannile pane veidi õli ja võid, lisa sibulad ja sink ning pruunista  veidi. Hiljem lisa oad ja ca 300 g kastet, et liiga vedelaks ei läheks. Hauta 5 minutit ja valmis ta ongi. Valmista kauboi saabastes   .  Aega kulub ca 20 minutit, raha ei lähe ka palju, jätkuma peaks vähemalt kolmele sööjale. Mulle meeldib seda süüa Gruusia leivaga, mida saab siis vedeliku sisse kasta.