Saku valla inimeste elu ja töö  on kahel viimasel sajandil olnud suuremal või vähemal määral seotud õlletehasega. Alguse saanud Saku mõisniku krahv Karl Friedrich Rehbinderi asutatud väikesest pruulikojast on ettevõte kasvanud Eesti suurimaks õlletootjaks.