Põllumajanduse rollid ühiskonnas on mitmekesised: toidutootmine, energiatootmine, keskkonnakaitse, töökohtade pakkumine, maapiirkondade elujõu tagamine jm. Tarbijad ootavad, et ÜPP kindlustaks jätkusuutliku põllumajandustootmise,  mis pakub inimestele tervislikke ja kõrge kvaliteediga toiduaineid.