• erinevad salatid või aurutatud-hautatud-keedetud köögiviljad peaksid moodustama koguseliselt pool taldrikust;  • põhitoit, nagu  kala, kana või liha peab moodustama veerandi;  • lisand, näiteks riis, kartul, tatar, makaronid jms ülejäänud veerandi.