Segada kokku hapukoor, kohupiim ja mesi. Teha tassitäis kohvi ja kallata see kaussi, kasta alumise kihi jaoks pruunid küpsised  korraks kohvi sisse ja laotada kandikule 5×4. Küpsiste peale panna kohupiima-hapukoore mass. Nüüd heledad küpsised kohvi sisse ja siis jälle peale kohupiima mass jne. 4 khihti. Kõige peale jäävad siis heledad küpsised ja sinna peale enam kohupiima-hapukoore massi ei lähe. Kõige peale riivida shokolaadi puru ja kaunistada kirssidega. Hoida mõned tunnid külmkapis ja serveerida külmalt.