Projekteerides lähtume "liikumiskolmnurgast", mida mööda inimene köögis liigub. Inglise keeles on selle termini nimi Activity Triangle. "Liikumiskolmnurk" on vastavate põhjalike uuringute tulemusena välja selgitatud ning seda järgides ongi võimalik projekteerida köök, mida on mugav kasutada ja liigne ajakadu ringi "jooksmise" näol on välistatud.    Need 5 aktiivset osa on: