Aspartaam (E951) koosneb kolmest kemikaalist: aspargiinhape ehk aspartaat, fenüülalaniin ja metanool.  Need keemilised ained ei ole meie tervisele kasulikud, seega proovin ise kunstlikult magustatud toodete tarbimist teadlikult vältida.  Mahetoodetes aspartaami ei kasutata.  Parim valik on tarbida puhtaid kodumaiseid marju ja puuvilju, kui magusaisu tekib.