nüüd siis on see nakkus mind lõplikult murdnud - ma kogun ahnelt kõikide teadmisi, kuidas nad oma koduleiba kergitavad, maitsestavad ja küpsetavad. Ma vaatan poes hasardist põleva pilguga kõiki jahu- ja seemneriiuleid ja loen uudishimulikult kõiki kirjutisi, mis juuretisega tehtud käsitööleivast kätte jäävad. Ma ei ole ühelgi leivakoolitusel veel käinud ja mul on seepärast natuke [...]