Põhjamaade Ministrite Nõukogu esindus Eestis on viimastel aastatel samuti seadnud Uue Põhjala Toidu põhimõtete edastamise üheks oma tähtsaimaks ülesandeks. Oleme korraldanud Eesti ja Põhjamaade kokkade vastastikuseid õppereise ja  aidanud läbi viia koolitusi.