1 sl oliiviõli  1 sibul  2 küüslauguküünt  1 loorberileht  3 dl risotoriisi  100 ml valget veini  1 l kuuma kalapuljongit  150 g külmsuitsulõhet  100 g maasikaid  150 g Valio Forte juustu või parmesani  1 sl võid  peterselli