Lassi  on indialaste jogurtilaadne jook. Kes iganes on saanud kuskil mujal riigis India restoranis mangolassit ja unistab sellest Indiasse saabudes, peab kõvasti pettuma kui söögikohast tellitud sweet lassi osutub paksuks tükkis hapupiimaks suhkruga. Raivo luristas enda oma rõõmsalt kõrrega ja oli õnnelik, mina pean tõdema, mitte. Lasside maitsestamisel tunnevadki nad ainult suhkrut ja soola, siis soolase lassi puhul. Muidugi ei ole need kaks ainsat maitsestamisviisi, aga paljudes söögikohtades ja tänaval küll. Lihtsas kohas panevad nad kulbiga vahtu peale.