Nizzas olles peaksid proovima ära  Pissaladière, mis valmistatud sibulast ja anšoovistest. Socca on teatud tüüpi pannkook, mis on valmistatud Kikerherne jahust ja mida maitsestatakse musta pipraga,süüakse kuumalt . Maitselt meenutab pizzat.  Linnas ei ole palju hilisööni avatud klubisid. Seal domineerib pigem baari kultuur ja mõned üksikud kohad mängivad jazzi. Sooja ilmaga on ööelu pigem väljakutel ja tänavatel.