Pealkiri: Raamat maitsvast ja tervislikust toidust  Autor(id):    Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus  Linn: Tallinn  Aasta: 1955  Originaalkeel: vene keelest  Tõlkija: S. Vitsur  ISBN:  Lehekülgi: 404      Seisukord: kasutatud raamat, kaaned kohati kulunud, 1 pildiga leht köitest lahti, sisu olemas ja loetav!  Mõõdud:  Suurus: suures formaadis kõvade kaantega      Sisu:  kasutatud raamat, kaaned kohati kulunud, 1 pildiga leht köitest lahti, sisu olemas ja loetav!    müügil olev raamat on PRUUNi värvi (pildil teine eksmplar)    -Eessõna  -Külluse loomiseks  -Ratsionaalse toitlustamise põhialused  -Roogade valik hommikueineks, lõuna- ja õhtusöögiks  -Lõunasöögi valmistamine  -Lauakatmine  -Köök  -Vajalike kööginõude näidisvalik  -Mõningate toiduainete kaalu ja mahu võrdlustabel  -Tabel toiduainete vitamiinisisalduse kohta  -Tabel C-vitamiini säilivuse kohta toiduainete kulinaarsel töötlemisel    -Külmad road ja suupisted  -Puljongid ja supid sh püreesupid  -Kala  (eeltöötlemine ja toidud)  -Liha (eeltöötlemine ja toidud) sh kastmed liharoogadele ning toidud kodu- ja metslindudest  -Köögiviljad ja seened  -Road tangudest ja jahust  -Road aedubadest, hernestest ja läätsedest  -Piima- ja munaroad  -Tainatooted  -Magusroad  -Laste toitlustamine  -Naiste toitlustamine raseduse ja imiku rinnaga toitmise perioodil  -Ravitoitlustamine: toidud maohaiguste, sooltehaiguste, maksahaiguste, südame- ja neeruhaiguste ning hüpertoonia  korral, rasvumise ja suhkruhaiguse korral, toidud pärast raskeid haigusi ja operatsioone esineva kurnatuse korral, hematogeeniga toidud kehvveresuse ja alatoitluse korral, toidud toore maksa ja luuüdiga.  -Keedised, äädikahoidised, hapendatud hoidised  -Eesti rahvusroad ja veel mõningaid meil üldtuntud roogasid sh kalade soolamine      kokaraamatud    Hind: 12,78 EUR