Brownie'd on ameeriklaste leiutis, mis on vallutanud kogu maailma šokohoolikute südamed. Kahjuks või õnneks pole mina šokohoolik. Mul tavalised seisavad šokolaadid sahtlis puutumata kuid või isegi aasta :) Aga see kook on siiski väga maitsev - seest niiske ja pehme, pealt krõbe ja mõnusate Daim šokolaadi tükkidega ning koogi valmistamine on ka hästi  lihtne. Maitsev nii soojalt, jahtunult kui ka külmkapikülmana.    PÕHI:    PEALE:    SERVEERIMISEKS:      Tükelda šokolaad. Sulata kastrulis või ja tõsta kastrul pliidilt. Lisa šokolaad ja sega seni, kuni see on sulanud.  Lisa kohv. Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks ning lisa šokolaadisegule. Sega ettevaatlikult juurde jahu ja hakitud pähklid. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 25x25 cm vormi. Puista peale hakitud Daimi šokolaad ja küpseta 175 kraadises ahjus 30 minutit. Kook peab tikuga katsudes olema seest veidi niiske ja pealt krõbe. Serveeri soojalt või jahtunult koos vanillijäätisega.