Pane riis soolaga maitsestatud vette keema. Seejärel lase vokkpann pliidil kuumaks ja lisa õli. Oluline on pann tõesti kuumaks lasta ning seejärel kõik asjad kiiresti läbi vokkida. Esimesena voki kanaliha koos küüslaugu-ingveri-sojakastmega, lisa kohe ka pähklid. Maitsesta musta ja Cayenne'i pipraga. Voki nii kaua, kuni kanaliha tükid on kooriku peale saanud. Seejärel lisa porgandid ja paprika. Voki kergelt läbi. Lisa šampinjoni  viilud ja aasiapärane kaste. Voki veel kord läbi. Kõige viimasena lisa suhkruherned, seejärel võta pann tulelt.