Aastal 1883 kanti Union Royale Cynologique Saint-Hubert tõuraamatusse esimesed brüsseli grifoonid. Juba  sajandivahetusel olid nad koos belgia ja väikeste brabandi grifoonidega oma kodumaal äärmiselt populaarsed, eelkõige tänu Belgia kuninganna soosingule ja eestkostele. Koerakesi kingiti ka naabermaade kuningakodadesse ja nagu ajaloost teame - mida leidub kõrgetes kodades, seda ihkavad endale ka madalamad.