Kuuele      Koori ja tükelda porgandid, sibul ja kartulid. Lõika kõrvitsa viljaliha kuubikuteks. Kuumuta paksupõhjalises potis veidi oliiviõli ning pruunista köögivilju 4-5 minutit. Vala peale puljong ning  hauta tasasle tulel köögiviljad pehmeks.  Tõsta pott tulelt ning lisa supikogule riivitud või tükeldatud suitsujuust. Püreesta supp saumiksri või köögikombainiga.  *Osa juustu võib peale püreestamist suppi lisada või serveerimiseks kasutada.  Viimistle maitse kaneeli, sidrni mahla, soola ja pipraga.