Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru segu küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm  läbimõõduga lähtikäiva vormi põhja. Vahusta munad suhkruga, lia toorjuust ja maisitärklis, sega ühtlaseks ja vala põhjale. Küpseta 150-kraadises ahjus 1 tund. Sega tikrid suhkru ja suhkrusiirupiga, kuumuta keemiseni ning keeda umbes viis minutit. Kata kook tikritega ning määri kõige peale suhkruga segatud hapukoor. Küpseta veel 15 minutit. Lase jahtuda ning hoia üleöö külmikus.