Ei ole meil veel tõlgitud ja välja antud kulinaaria baasraamatuid nagu Escoffieri " Le guide culinaire" või Brillat Savarini "La Physiologie du Goût" (ma virisen sel teemal igal aastal enne jõule- ajal, mil massiliselt mingeid kokaraamatuid välja antakse ). Need …  Continue reading  →