Teha kaks põhja 24cm läbimõõduga koogivormis. Vahustada munad suhkruga tugevaks vahuks, lisada sõelutud jahu ning kakao. Küpsetada põhjasid 200 kraadi juures u. 15-20  minutit. Jahutada, lõigata mõlemad põhjad kaheks kihiks.