Mis viib Argentiinas keele alla on värskelt grillitud loomaliha. Minu lemmik on New York Sirloin Steak, mida siin kutsutakse lomo'ks. See on mahedalt grillitud mahlane loomaliha küljetükk. See on küll Argentiinas maailma parim ja soovitan siia tulles kindlasti ära proovida.