Täna hakkan proovima vot sellist kooki!    Ploomi-kookose  puruvormAllikas: 100 rooga  Vorm maitseb võrratult koos vanillijäätise või -kastmega. Ploomide asemel võid kasutada ka kirsse.  Ligikaudu 6 portsjonile    Koostis- ja maitseained  100 g Kookoshelbed  2 dl Suhkur  3 dl Jahu  1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur  1 tl Küpsetuspulber  0.5 tl Sool  140 g Või  700 g Ploomid  Valmistusaeg:  Sega omavahel kookoshelbed, suhkur, jahu, vanillsuhkur, küpsetuspulber ja sool. Lisa või ja  näpi ühtlaseks purutaoliseks massiks. Poolita ploomid ja eemalda kivid. Vala pool purutainast pirukavormi põhja ja kata ploomidega. Pudista peale ülejäänud puru.Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit. Serveeri soojalt või jahtunult.