1 sl oliiviõli  400 g veise- hakkliha  8 viilu suitsutatud hakitud peekonit  1 suurt hakitud sibulat  2 küünt hakitud küüslauku  1 tl soola  1.5 dl punast veini  1 tl kuivatatud punet  400 g purustatud tomatit  75 g kontsentreeritud tomatipastat  150 g konservananassi  musta pipart  peotäis värsket basiilikut    Serveerimiseks:  500 g spagette  Pruunista paksupõhjalises potis kuubikuteks lõigatud peekon, hakkliha ja hakitud sibul. Lisa sool ning prae umbes 5 minutit. Lisa hakitud küüslauk, kuumuta veel üks minut. Lisa vein ja keeda, kuni veinist tekkinud vedelik on aurustunud ja segu pakseneb.  Lisa pune, tomatikonserv, tomatipasta (tomatipasta annab hea maitse ja teeb kastme paksemaks)ning ananassikuubikud. Kuumuta keemiseni, siis alanda kuumust, kata kaanega ja lase 1,5-2 tundi vaiksel tulel  podiseda. Sega aeg-ajalt, et vältida põhjakõrbemist.  Maitsesta vajadusel soola-pipraga, sega juurde katkirebitud värskeid basiilikulehti.    Sega keedetud spagettidega.