Parajalt stoiline, kaine mõistusega, praktiline ellusuhtumine on ju ka eestlastele omane, küllap sellepärast tunnen Amishi rahvaga teatud hingesugulust. Kõik suved Lahemaal vanaisa talus lehmi lüpstes ja peenraid rohides olid hea praktika me praegusteks mahepõllumajanduslikeks ettevõtmisteks.