Pilti näeb suuremalt http://www.toidutare.ee/foorum.php?teema=3439&start=801 (klõpsates 5. pildile)    Põhi:    Küpsised purustada köögikombainis peeneks, lisada vesi, segada ühtlaseks ja laotada küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi.    Kate:    Toorjuust, suhkur, piparkoogimaitseaine ja vaniljesuhkur segada mikseriga, lisada ühekaupa munad, st kuni üks muna on pandud, vahustada korralikult läbi, alles seejärel lisada järgmine. Peale seda lisada jahu ja kõige lõpuks külmutatud jõhvikad või pohlad. Kate valada põhjale. Kate on vedel nagu piim, sellest ei tasu ära ehmatada, küpsedes muutub kook tahkeks. Küpsetada 175 kraadise ahju keskmises osas 1 tund ja 20 minutit. Jahtunult panna kook külmkappi vähemalt paariks tunniks.  Toorjuustukoogid on maitsvad külmalt ja neid võib julgelt päev varem valmis teha.