Olgem ettevaatlikud, mida me soovime. Samamoodi läheb ilmselt ka lubadustega, sest minu mäletamist mööda on eestlane vabadust kartulikoortest kõrgemalt hinnanud. Vähemalt paarkümmend aastat tagasi küll.  Muidugi, suur osa tollastest lubajatest on tänaseks ise kartulitoiduks saanud. Suur osa ei lubanud igaks juhuks midagi. Ja tegelikult on praeguseks kartulikoorte-söömise ikka sirgunud juba järgmine põlvkond, kellel tollaste lubadustega midagi pistmist ei ole.