The Chicago Tribune melaporkan bahwa ia menjual 30.000 eksemplar dalam bulan pertama. Janet F. Keeler dari St. Petersburg Times memberikan komentar positif pada judul buku. Dia mencatat karya tersebut dibahas oleh kritikus makanan, yang termasuk resepnya dalam artikel tentang subjek. Keeler mewawancarai Fran McCullough, penulis The Best American Recipes 2003<unk>2004, yang berpendapat bahwa diet Atkins (yang menekankan konsumsi daging yang lebih tinggi sebagai bagian dari rencana rendah karbohidrat) telah membantu meningkatkan popularitas penggunaan bacon. Dia mengklasifikasikan sebagai salah satu "paling menarik dan unik buku masak" yang diterbitkan. Fotografi Giblin menerima komentar yang menguntungkan dari The Kansas City Star.
30.000 orang