Pada tanggal 22 Februari 2016, Polák ditukarkan ke San Jose Sharks bersama dengan Nick Spaling dengan imbalan pilihan putaran kedua draft 2017.
dan 2018, serta penyerang Raffi Torres. Dia adalah bagian dari tim Sharks yang membuat penampilan pertama mereka di Final Piala Stanley, tetapi kalah dari Pittsburgh Penguins, kalah 4 pertandingan dengan 2.