Selesai kalimat berikut: Separuh melalui karir junior empat tahun dengan TPS di junior SM-liiga, Niittymäki dipilih oleh Flyers ke-168 secara keseluruhan di
1998 NHL Entry Draft. Dia terus bermain di Finlandia dengan TPS untuk tahun pertamanya keluar dari liga junior, dan dia memenangkan trofi Rookie of the Year liga elit Finlandia. Setelah dua musim lagi bersama TPS, Niittymäki pindah ke Amerika Utara untuk bergabung dengan Philadelphia Phantoms di American Hockey League (AHL). Ketika Phantoms memenangkan kejuaraan AHL Calder Cup, ia dinobatkan sebagai MVP dari playoff. Dia kemudian bermain empat musim untuk Philadelphia Flyers sebelum menandatangani kontrak sebagai pemain bebas dengan Tampa Bay Lightning. Satu tahun kemudian, ia menandatangani kontrak sebagai pemain bebas dengan San Jose Sharks, tetapi ia tidak bermain banyak pertandingan untuk mereka selama dua tahun berikutnya karena cedera pinggul. Dia bermain musim terakhirnya dengan tim muda TPS, dan ia mengumumkan pensiunnya pada tahun 2013.