Perhatikan bagian di bawah ini dan kemudian jawab pertanyaannya kemudian dalam bahasa yang sama dengan bagian: Passage: Dalam makanan gandum utuh, kandungan serat yang lebih tinggi secara efektif menggeser beberapa komponen pati tepung. Karena serat tertentu tidak memiliki energi makanan, ini menghasilkan pengurangan energi yang sederhana. Teknik lain bergantung pada penambahan sengaja bahan makanan-energi berkurang lainnya, seperti pati tahan atau serat makanan, untuk menggantikan bagian dari tepung dan mencapai pengurangan energi yang lebih signifikan. Pertanyaan: Suplemen makanan apa yang dapat digunakan untuk menggantikan bagian dari tepung?
tepung tahan atau serat makanan