Lihatlah bagian di bawah ini dan kemudian jawab pertanyaan setelahnya dalam bahasa yang sama dengan bagian:  Passage: Wasabi sering digores dengan oroshigane logam, tetapi ada yang lebih suka menggunakan alat yang lebih tradisional yang terbuat dari kulit hiu kering dengan kulit halus di satu sisi dan kulit kasar di sisi lain. Bisa juga menggunakan penggaruk buatan tangan dengan gigi yang tidak teratur. Jika tidak tersedia penggaruk kulit hiu, keramik biasanya lebih disukai.  Pertanyaan: Alat apa yang biasanya digunakan untuk menggoreng Wasabi?
logam oroshigane