Pada akhir abad ke-16, Betlehem telah menjadi salah satu desa terbesar di Distrik Yerusalem, dan dibagi menjadi tujuh suku. Keluarga Basbus menjabat sebagai kepala Betlehem di antara para pemimpin lainnya selama periode ini. Catatan pajak Ottoman dan sensus dari 1596 menunjukkan bahwa Betlehem memiliki populasi 1.435, menjadikannya desa terbesar ke-13 di Palestina pada saat itu. Total pendapatan mencapai 30.000 akcesal. Betlehem membayar pajak atas gandum, barley dan anggur. Muslim dan Kristen diselenggarakan menjadi komunitas yang terpisah, masing-masing pemimpin sendiri. Lima pemimpin desa di pertengahan abad ke-16, tiga di antaranya adalah Muslim Kristen. Catatan pajak Ottoman menunjukkan bahwa Bethlehem adalah salah satu desa terbesar di Distrik Yerusalem, dan dibagi menjadi tujuh suku. Selama pemerintahan Ottoman, keluarga Basbus menjabat sebagai kepala Bethlehem di antara pemimpin lain selama periode ini. Catatan pajak Ottoman dan sensus dari 1596 menunjukkan bahwa Bethlehem memiliki populasi 1.435, menjadikannya desa terbesar ke-13 di Palestina pada saat itu.
Gereja Katolik dan Ortodoks Yunani