Contoh: Protein adalah polimer yang subunitnya dipilih dari satu set dua puluh atau lebih asam amino, karbohidrat terbentuk dari gula yang dikenal sebagai monosakarida, oligosakarida, dan polisakarida, lipid terbentuk dari asam lemak dan gliserol, dan asam nukleat terbentuk dari nukleotida. Biokimia mempelajari sifat kimiawi molekul biologis penting seperti protein, dan khususnya kimia reaksi enzim-dikatalis.
dua puluh atau lebih