Singkatkan artikelnya:  (CNN) Pertanyaan: Bagaimana saya bisa tahu apakah makanan saya aman untuk dimakan setelah produk tertentu ditarik kembali? Jawaban: Banyak dari kita meneteskan beberapa air mata sewaktu baru-baru ini mengingat Sabra hummus (meskipun kita benar-benar mampu membuatnya sendiri di rumah), tetapi kesedihan itu dengan cepat berubah menjadi kecemasan ketika kita melihat ke dalam lemari es kita dan melihat pelakunya yang berpotensi tercemar duduk di rak. Untuk meredakan rasa takut, kami meminta John Swartzberg, M.D., seorang profesor klinis di Universitas California di Berkeley, untuk menjelaskan kepada kami proses menentukan apakah saus favorit kami masih aman untuk dimakan. Amy's Kitchen menarik lebih dari 70.000 kasus makanan karena takut terkontaminasi Listeria. Langkah pertama, menurut Swartzberg, adalah pergi ke situs web Food and Drug Administration dan menemukan laporan resmi untuk produk yang ditarik yang Anda khawatirkan. Setiap laporan akan mencantumkan barang-barang yang ditarik kembali dengan kode produknya, yang biasanya dikategorikan oleh Universal Product Code (nomor yang berdekatan dengan barcode) atau Stock Keeping Unit (nomor khusus yang hanya berlaku di toko tempat produk dijual). Mereka juga akan menyertakan tanggal kedaluwarsa produk yang ditarik kembali, dan daerah geografis yang terkena dampak. "Namun, penarikan itu tidak didasarkan pada tanggal kedaluwarsa", kata Swartzberg. "Jika produk sudah dalam batas waktu penggunaan, itu masih harus diingat. Hal ini masuk akal, karena produk tersebut telah terkontaminasi sebelum dibeli dan tidak peduli seberapa'segar' produk itu, masih bisa terkontaminasi". Setelah memeriksa rincian-rincian ini, Anda harus memiliki perasaan yang kuat apakah produk makanan Anda aman untuk dimakan atau perlu dibuang segera. Tetapi sejauh menghindari potensi masalah sebelum mengetahui rincian tentang makanan yang ditarik kembali, konsumen secara otomatis berada dalam posisi yang tidak menguntungkan. Berkaitan: 14 Kebiasaan Orang Dengan Hubungan Sehat Dengan Makanan. "Tidak ada yang bisa dilakukan konsumen sebelum mengetahui tentang penarikan itu", kata Dr. Swartzberg. "Menghilangkan atau mengembalikan produk ke toko adalah semua...
Cari laporan resmi FDA untuk produk yang ditarik. Jika produk sudah dalam tanggal kedaluwarsa, itu masih harus diingat.