C. longimanus memakan sebagian besar cephalopoda pelagic dan ikan bertulang. Namun, dietnya bisa jauh lebih bervariasi dan kurang selektif. Ia diketahui memakan threadfin, stingray, penyu laut, burung, gastropoda, krustasea, dan mamalia. Ikan bertulang yang ia makan termasuk ikan lancet, ikan oarfish, barracuda, jack, ikan lumba-lumba, marlin, tuna, dan mackerel. Metode makanannya termasuk menggigit kelompok ikan dan berenang melalui sekolah tuna dengan mulut terbuka. Ketika makan dengan spesies lain, ia menjadi agresif. Peter Benchley, penulis Jaws, mengamati hiu ini berenang di antara paus dan memakan wajah mereka. Pertanyaan: Jenis ikan bertulang apa yang dimakan C. longimanus?
ikan lancet, ikan oarfish, barracuda, jack, ikan lumba-lumba, marlin, tuna, dan mackerel