Singkatkan artikelnya:  Anda akan berpikir bahwa sebagai koki, saya ingin melarikan diri dari kerja keras dapur saat berlibur - tetapi sebaliknya yang benar. Aku melompat pada kesempatan untuk mengalami rasa baru dan mengumpulkan inspirasi segar. Dan di mana yang lebih baik untuk menggelitik selera Anda daripada di Grenada yang mulia? Pulau ini terkenal dengan rempah-rempahnya yang pedas dan kemandirian - satu-satunya makanan yang diimpor adalah susu. Berangkat ke barat: Rosemary menghabiskan seminggu di Grenada, di mana makanan segar seperti buah kakao mudah tersedia. Daging dan ikan berlimpah dan, karena tanah sangat subur, sayuran, buah dan salad adalah paling mengkilap Anda akan pernah melihat. Musim di Grenada mirip dengan musim kita sendiri, yang berarti kembang kol, brokoli dan labu di musim semi. Buah eksotis - mangga, buah bintang, buah gairah, melon dan kulit-up, yang seperti lychee <unk> adalah bintang musim panas. Musim gugur menandai jambu biji, apel manis (sugar apples) dan soursop (mirip dengan pawpaw), dan kemudian ada apel mammee yang menggoda, yang merupakan versi persik Karibia. Pasir yang megah: Grenada adalah rumah bagi pantai yang indah - seperti lengkungan Grand Anse yang megah. Saya tinggal di barat daya pulau di Gunung Cinnamon di Pantai Grand Anse, dekat kota St George yang menawan. Hotel ini menawarkan vila-vila yang dilengkapi dengan baik, masing-masing memiliki teras sendiri dan pemandangan teluk yang indah. Anda bisa memasak makan malam Anda sendiri, tapi adegan restoran bergelembung sulit untuk menolak. Bar pantai berlimpah. Saya sangat menyukai Beach Cabana di Gunung Cinnamon, di mana mereka menyajikan koktail yang sangat kuat yang dibuat dengan rum lokal setiap jam siang dan malam. Orang-orang datang dari pulau-pulau terdekat untuk menikmati api unggun mingguan di pantai, di mana musisi setempat bermain. Ini adalah Karibia yang terbaik. Hanya berhati-hati dengan minuman yang murah hati. Restoran Yolo (yang merupakan bahasa teks untuk 'Anda hanya hidup sekali') mengkhususkan diri dalam sushi dan masakan Asia. Aku memesan plum, mangga, ceri dan alpukat, semua dipetik hari itu. Ikan ini segar sekali - jadi tuna tartare, hidangan khasnya, hampir melompat...
Grenada dikenal sebagai 'Pulau rempah-rempah', dan penuh dengan rasa makanan. Chef selebriti Rosemary Shrager menghabiskan seminggu di pulau Karibia. Hidangan lokal favorit termasuk keju kambing dan ikan asin.