Lihatlah bagian di bawah ini dan kemudian jawab pertanyaan setelahnya dalam bahasa yang sama dengan bagian:  Passage: Sampai tahun 1900-an, yogurt adalah makanan pokok dalam diet orang-orang di Kekaisaran Rusia (dan terutama Asia Tengah dan Kaukasus), Asia Barat, Eropa Tenggara / Balkan, Eropa Tengah, dan anak benua India. Stamen Grigorov (1878<unk>1945), seorang mahasiswa kedokteran Bulgaria di Jenewa, pertama kali memeriksa mikroflora yogurt Bulgaria. Pada tahun 1905, ia menggambarkannya sebagai terdiri dari bakteri penghasil asam laktat berbentuk bola dan batang. Pada tahun 1907, bakteri seperti batang itu disebut Bacillus bulgaricus (sekarang Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus). Pemenang hadiah Nobel Rusia dan ahli biologi Ilya Mechnikov, dari Institut Pasteur di Paris, dipengaruhi oleh karya Grigorov dan berhipotesis bahwa konsumsi yogurt secara teratur bertanggung jawab atas umur panjang para petani Bulgaria yang tidak biasa. Mechnikov percaya bahwa Lactobacillus sangat penting untuk kesehatan yang baik, sehingga ia berusaha mempopulerkan yogurt sebagai makanan di seluruh Eropa.  Pertanyaan: Apa jenis elemen Stamen menemukan?
Bacillus bulgaricus