The Chicago Tribune melaporkan bahwa buku ini terjual 30.000 eksemplar dalam bulan pertamanya. Janet F. Keeler dari St. Petersburg Times mengomentari dengan positif judul buku ini. Dia mencatat bahwa karya tersebut dibahas oleh kritikus makanan, yang memasukkan resepnya dalam artikel tentang subjek tersebut. Keeler mewawancarai Fran McCullough, penulis The Best American Recipes 2003-2004, yang berpendapat bahwa diet Atkins (yang menekankan konsumsi daging yang lebih tinggi sebagai bagian dari rencana rendah karbohidrat) telah membantu meningkatkan popularitas penggunaan daging. Dia mengklasifikasikannya sebagai salah satu "buku masak yang paling menarik dan unik" yang diterbitkan. Fotografi Giblin menerima komentar yang menguntungkan dari The Kansas City Star.
kecil