Lengkapi kalimat berikut: Pouliot bergabung dengan Winterhawks untuk musim 2010-11. Pada tim yang sarat dengan bakat (2010 keempat-dan kelima-umum memilih Ryan Johansen dan Nino Niederreiter, bersama dengan masa depan putaran pertama memilih di
2011 Sven Bärtschi dan Joe Morrow), Pouliot memainkan sebagian besar musim dan selesai dengan 30 poin dalam 66 pertandingan. Selama musim ini, Pouliot diundang untuk bermain untuk Canada-West di 2011 World U-17 Hockey Challenge, menyelesaikan dengan tiga assist dalam lima pertandingan karena Canada-West kalah dalam pertandingan tempat kelima ke Canada-Atlantic. Portland menyelesaikan musim reguler dengan 103 poin di klasemen, menyelesaikan satu poin di depan saingan Divisi AS Spokane untuk meraih posisi teratas di Konferensi Barat.