Singkatkan artikelnya:  Master patissier Eric Lanlard di atas panggung mengingat bagaimana ia pernah menolak untuk membuat kue'sangat kasar' untuk Naomi Campbell. 'PA nya berkata: "Tapi itu untuk Naomi!" Saya mengatakan kepadanya bahwa saya tidak peduli jika itu untuk Ratu, 'kata Eric. Belajar dari master: Tamara menunjukkan keterampilan memasak dia telah mengambil dari Eric Lanlard. Saat itu terjadi, ketika HM tur kapal pesiar Britannia setelah upacara penamaan bulan lalu, salah satu daerah yang paling terkesan dengan adalah Eric's atrium berbasis Market Café, di mana pusat adalah indah, tampilan mulut-menyiram: halus, neon-hued raspberry macaroons, Eton Mess disajikan dengan popping permen dan coklat garam karamel mille-feuilles. Atul Kochhar dan Mary Berry adalah beberapa foodies lainnya pemilik Britannia, P&O, telah mendaftar. Pada sebuah makan malam yang diselenggarakan oleh Eric di Cookery Club, aku melihat canard à l'orange saya sedang disiapkan di layar sementara Eric memutar anekdot tentang memanggang satu ton kue untuk sheikhs dan memiliki pantatnya dicubit oleh Mary Berry. Kemudian saya mendaftar untuk pelajaran memasak dengannya di Cookery Club, di mana layar yang dipasang di dinding terhubung ke kamera yang diposisikan di atas ruang kerja Eric, memungkinkan kami untuk mengikuti setiap gerakannya. Aku membuat soufflé cokelat, meskipun sayangnya, aku kemudian menjatuhkannya menghadap ke bawah di lantai kabinku. Kapal berkapasitas 3.600 penumpang, Britannia yang dihiasi Union Jack adalah kapal terbesar yang dibangun untuk pasar Inggris. Saya melakukan perjalanan darat di sekitar Mediterania termasuk tur kereta api melalui pegunungan bersalju Korsika di atas Ajaccio, di mana kami mencicipi daging babi hutan. Dengan kapasitas 3600 orang, Britannia adalah kapal pesiar terbesar yang dibangun untuk pasar Inggris. Di Cartagena di Spanyol, pemandu Pedro mengajarkan kami tentang masakan tradisional Spanyol pada tur anggur dan tapas, kemudian menunjukkan kepada kami sekitar teater Romawi kota. Britannia bersuka cita dengan ke-Inggrisannya. Di Brodie, pub, ada bir dari 56 negara Inggris dan di perpustakaan seluruh rak didedikasikan untuk monarki Inggris. Sejumlah tamu mengeluh kurangnya bal-deck (untuk berjalan off beberapa...
Dengan kapasitas 3600 orang, Britannia adalah kapal terbesar yang dibangun untuk pasar Inggris. Kapal baru P & O memiliki tepi gourmet, dengan sejumlah restoran di atas kapal. Chef top yang bekerja dengan kapal termasuk Eric Lanlard dan Mary Berry.