Clive meninggalkan India untuk terakhir kalinya pada bulan Februari 1767. Pada tahun 1768, ia tinggal untuk sementara waktu di Chateau de Larzac di Pézenas di departemen Hérault dari wilayah Languedoc-Roussillon di Prancis selatan. Tradisi lokal mengatakan bahwa ia bertanggung jawab untuk memperkenalkan pembuat kue lokal Pézenas untuk kue manis, Le petit pâté de Pézenas, ukuran dan bentuk gulungan kapas besar dengan pusat manis, dan bahwa ia (atau, lebih mungkin, koki-nya) telah membawa resep dari India sebagai versi yang disempurnakan dari naan keema gurih. Pézenas sekarang dikenal karena makanan lezat ini. Pertanyaan: Kapan Clive terakhir meninggalkan India?
Tahun 1767