Singkatkan artikelnya:  Makanan berjamur ditemukan di sebuah restoran oleh inspektur setelah seorang penjaga restoran mengeluh menemukan kotoran anjing di lantai - yang menyebabkan denda £15.000 untuk pemilik "berbahaya". Inspektur dewan menemukan keadaan higienis yang mengejutkan di The Steer Inn di Wilberfoss, East Yorkshire - dan pemiliknya David Crossfield kemudian mengakui 17 tuduhan melanggar peraturan keselamatan makanan. Petugas melakukan inspeksi di mana mereka menemukan makanan di dapur berjamur dan tidak cocok untuk dikonsumsi manusia - dan makanan disajikan kepada masyarakat yang telah melebihi tanggal penggunaannya. Sungguh mengejutkan: Petugas melakukan inspeksi di mana mereka menemukan makanan di dapur berjamur (di atas) dan tidak cocok untuk dikonsumsi manusia - dan makanan yang disajikan kepada publik telah melebihi tanggal penggunaannya. Selain itu, daging mentah sedang disiapkan dalam kontak langsung dengan siap untuk dimakan salad item yang menimbulkan risiko serius kontaminasi silang, Beverley Magistrates Court diberitahu. Inspektur - yang pertama kali berkunjung pada Januari 2014 - juga menemukan peralatan dapur dalam kondisi tidak higienis karena rusak, dan ada kegagalan untuk melakukan desinfeksi dan pembersihan secara teratur. Sementara itu, sistem keamanan pangan, pemeriksaan pemantauan dan prosedur tidak ada - dan pengelola makanan secara konsisten menunjukkan kurangnya pemahaman tentang masalah keamanan pangan. Crossfield, 52 tahun, dari Elvington, North Yorkshire - yang oleh para hakim dijuluki "bodoh" - juga mengakui gagal mematuhi pemberitahuan peningkatan kebersihan yang mengharuskan pelatihan kebersihan makanan untuk stafnya. Makanan berjamur dan lantai kotor: Inspektur menemukan peralatan dapur di The Steer Inn berada dalam kondisi tidak higienis karena rusak dan ada kegagalan untuk melakukan desinfeksi dan pembersihan secara teratur. Crossfield mengatakan bahwa dia adalah satu-satunya direktur The Steer Inn (Pocklington) Ltd dan telah mengakui bahwa dia telah mengambil alih pengelolaan tempat tanpa pengetahuan tentang menjalankan dapur atau restoran. Dia mengatakan dia telah bekerja di pub dan bar "tanpa masalah sebelumnya" dan dia telah "naif" dan telah dipimpin untuk percaya...
Restoran di East Yorkshire disurvei setelah pengunjung melaporkan melihat kotoran anjing. Makanan kadaluarsa disajikan dan ada risiko tinggi kontaminasi silang. 'Bodoh' pemilik David Crossfield, 52, dan bisnisnya didenda £ 15.000. Restoran yang sekarang ditutup tidak melakukan desinfeksi dan pembersihan secara teratur.