Katabolisme adalah serangkaian proses metabolisme yang memecah molekul besar. Ini termasuk memecah dan mengoksidasi molekul makanan. Tujuan dari reaksi katabolik adalah untuk menyediakan energi dan komponen yang dibutuhkan oleh reaksi anabolik yang membangun molekul. Sifat yang tepat dari reaksi katabolik ini berbeda dari organisme ke organisme, dan organisme dapat diklasifikasikan berdasarkan sumber energi dan karbon mereka (kelompok nutrisi utama mereka), seperti yang ditunjukkan dalam tabel di bawah ini. Molekul organik digunakan sebagai sumber energi oleh organotrop, sementara litotrop menggunakan substrat anorganik, dan fototrop menangkap sinar matahari sebagai energi kimia. Namun, semua reaksi metabolisme yang berbeda ini bergantung pada reaksi redoks yang melibatkan transfer elektron dari molekul donor yang dikurangi seperti molekul air, katabolis sulfida, nitrat amonia atau ion ferrilat ke molekul karbon yang menyerap energi seperti karbon dioksida, karbon dioksida atau oksigen.
memecah dan mengoksidasi