Pasal: Bencana biji-bijian beracun Irak 1971 adalah insiden keracunan metil merkuri massal yang dimulai pada akhir tahun 1971. Biji-bijian yang diobati dengan fungisida metil merkuri dan tidak pernah ditujukan untuk konsumsi manusia diimpor ke Irak sebagai biji-bijian benih dari Meksiko dan Amerika Serikat. Karena sejumlah faktor, termasuk pelabelan dalam bahasa asing dan distribusi terlambat dalam siklus pertumbuhan, biji-bijian beracun ini dikonsumsi sebagai makanan oleh penduduk Irak di daerah pedesaan. Orang-orang menderita paresthesia (mati kulit), ataksia (kurangnya koordinasi gerakan otot) dan kehilangan penglihatan, gejala yang mirip dengan yang terlihat ketika penyakit Minamata mempengaruhi Jepang. Jumlah korban tewas yang tercatat adalah 459 orang, tetapi setidaknya sepuluh kali lebih besar telah disarankan. Keracunan 1971 adalah bencana keracunan merkuri terbesar ketika terjadi, dengan kasus memuncak pada bulan Februari dan Maret 1972 dan berhenti pada akhir bulan Januari 1972 dan mencapai titik maksimum keracunan. Pertanyaan: Apa yang terjadi pada peristiwa keracunan merkuri?
Januari dan Februari