Singkatkan artikelnya:  Pada pandangan pertama, bahan-bahannya mungkin terlihat biasa saja: kurma, wijen, bunga matahari dan biji labu, dan cokelat. Tapi langkah terakhir dari resep Jungle Bar mungkin membuat Anda sedikit gelisah: tepung jangkrik, yang pada dasarnya adalah jangkrik yang direbus menjadi bubuk. Bar itu sendiri diklaim sebagai sumber zat besi dan protein yang baik - karena jangkrik - tetapi apakah Anda ingin menggigitnya adalah masalah lain. Gulir ke bawah untuk video. Duo orang Islandia telah menciptakan makanan ringan yang dibuat menggunakan tepung jangkrik. Disebut Jungle Bar itu juga berisi kurma, biji wijen dan cokelat. Tepung jangkrik dikatakan merupakan sumber protein dan nutrisi lainnya yang baik. Duo berharap itu akan mendorong orang-orang di Barat untuk makan lebih banyak serangga. Jungle Bar dikembangkan oleh duo Islandia Búi Bjarmar Aðalsteinsson dan Stefán Atli Thoroddsen melalui perusahaan mereka Crowbar Protein. Di Kickstarter mereka mencari £10.000 ($15.000) untuk bar protein bertenaga serangga. Mereka sebelumnya menjadi terkenal dengan Fly Factory mereka, sebuah pabrik mikro yang menggunakan larva untuk membuat makanan termasuk kue coklat dan pâté. Bahan-bahan. Kurma, wijen, bunga matahari dan biji labu, cokelat dan tepung jangkrik. Informasi nutrisi. Bar 50 gram (1,7 ons), 200 kalori, mengandung 8 gram protein berkualitas tinggi (16 persen dari bar) dan memiliki umur simpan 1 tahun. Duo ini mengatakan bahwa serangga adalah sumber nutrisi yang belum dimanfaatkan di dunia Barat, dan mereka berharap produk mereka dapat memicu perubahan kebiasaan makan. Untuk membuat bar, tim memiliki tepung jangkrik dikirim, dari jangkrik peternakan yang telah digiling. Kemudian dicampur dengan bahan-bahan lainnya untuk membuat bar yang tidak biasa. Tepung jangkrik berguna karena mengandung banyak mineral, vitamin dan nutrisi yang penting bagi tubuh manusia. Ini memiliki kandungan protein yang tinggi, dan itu penuh dengan zat besi, kalsium, vitamin B-12, dan omega-3 dan 6. Untuk membuat bar, tim memiliki tepung jangkrik dikirim, dari jangkrik yang dibesarkan peternakan yang telah dihancurkan (gambar saham dari...
Duo Islandia telah menciptakan makanan ringan yang dibuat menggunakan tepung jangkrik. Disebut Jungle Bar itu juga berisi kurma, biji wijen dan cokelat. Tepung jangkrik dikatakan sebagai sumber protein yang baik dan nutrisi lainnya. Duo berharap itu akan mendorong orang-orang di Barat untuk makan lebih banyak serangga.