Singkatkan artikelnya:  Makan makanan cepat saji setelah berolahraga mungkin sama bermanfaatnya dengan suplemen makanan, menurut sebuah penelitian. Para peneliti menemukan bahwa selama periode pemulihan antara periode latihan, tidak masalah apa makanan yang dimakan. Kinerja tetap sama setelah beristirahat selama beberapa jam, sementara kadar glikogen - yang digunakan oleh otot sebagai "bahan bakar" - sebenarnya sedikit lebih tinggi setelah makanan cepat saji dimakan sebagai makanan pemulihan. Penelitian yang dipimpin oleh University of Montana telah menemukan bahwa makan makanan cepat saji (gambar stok ditunjukkan) setelah latihan mungkin sama bermanfaatnya dengan suplemen makanan. Para peneliti menemukan bahwa selama periode pemulihan antara periode latihan, tidak masalah apa makanan yang dimakan. Penelitian, yang diterbitkan dalam International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, dipimpin oleh mahasiswa pascasarjana Universitas Montana, Michael Cramer. Dalam penelitian ini, 11 atlet pria diminta untuk berpuasa selama 12 jam, sebelum latihan ketahanan 90 menit. Setelah ini, setengah diberi makan kue panas, hash brown dan jus jeruk, diikuti dengan burger, kentang goreng dan Coke dua jam kemudian. Jika kau ingin burger, maka berlarilah ke tempat makanan cepat saji untuk mendapatkannya. Para peneliti telah menemukan bahwa latihan intensif yang singkat sebelum makan makanan berlemak dapat membantu melindungi pembuluh darah dari efek dari pola makan yang buruk. Hanya delapan menit bersepeda dengan intensitas tinggi ternyata lebih bermanfaat daripada bersepeda dengan kecepatan sedang selama 25 menit - tingkat yang direkomendasikan saat ini. Para ilmuwan di University of Exeter mengatakan bahwa pendekatan bergelombang pendek mungkin lebih menarik bagi anak-anak muda - yang sedikit yang mencapai setidaknya satu jam latihan moderat sehari. Kelompok lainnya diberi Gatorade, selai kacang organik dan Cliff Shot Bloks, diikuti dua jam kemudian oleh bubuk Cytomax dan produk PowerBar. Dua jam setelah makan kedua, semua peserta kemudian diminta untuk menempuh jarak 12 mil (20 km) dengan sepeda stasioner secepat yang mereka bisa. Setiap makanan yang dimakan oleh para peserta kira-kira sama dalam kalori, karbohidrat dan protein - meskipun makanan cepat saji memiliki lebih banyak natrium dan...
Mahasiswa Universitas Montana mempelajari pemulihan setelah latihan. Memberikan peserta makanan cepat saji atau makanan tambahan selama pemulihan. Tidak ada perbedaan dalam kinerja antara kedua kelompok. Dan tingkat glikogen dalam kelompok makanan cepat saji sebenarnya sedikit lebih tinggi.