Terlahir di Tulcea, Rumania, Elena Fidatov-Moruzov membuat debut internasionalnya di Kejuaraan Dunia Cross Country IAAF 1984
, mencapai 40 teratas dalam balapan panjang wanita. Dia jauh lebih baik pada acara World Cross Country 1985 dan finis di tempat kesepuluhnya membantu wanita Rumania, yang dipimpin oleh Fiţa Lovin, untuk medali perunggu tim. Dia berada di urutan ketiga di Balkan Cross Country Championship tahun itu dan menggantikan rekan senegaranya Mariana Chirila untuk gelar musim berikutnya. Fidatov menempati posisi kesembilan dalam balapan panjang di Kejuaraan Dunia Cross Country IAAF 1986. Dia tidak berkompetisi secara internasional pada akhir 1980-an.