Singkatkan artikelnya:  Suplemen vitamin dan mineral menjadi semakin populer karena pembeli yang peduli dengan kesehatan fokus pada nutrisi yang baik, tetapi apakah kita benar-benar membutuhkan pil untuk mengoptimalkan diet kita? Tidak menurut ahli gizi dan penulis Sarah Flower, yang mengatakan bahwa memasak dengan bahan-bahan yang tepat seharusnya memberi Anda semua kebaikan yang Anda butuhkan. 'Semakin bersih diet Anda - menggunakan bahan-bahan segar dan memasak di rumah - semakin kecil kemungkinan Anda perlu mengandalkan suplemen untuk meningkatkan kesehatan Anda,' katanya kepada MailOnline. Gulir ke bawah untuk video. Saatnya untuk meninggalkan pil vitamin dan beralih ke diet yang kaya akan makanan yang bersih, segar, dan tidak diolah, kata Sarah Flower. 'Makanan khas Barat banyak diolah dan mengandung gula,' jelas Sarah, 'yang membuat kita lebih rentan terhadap kekurangan vitamin dan mineral.' Dan sementara mungkin tampak seperti akal sehat untuk makan lebih banyak makanan mentah dan tidak diproses, Ms. Flower percaya kita masih tidak melakukan cukup. "Kita hidup di masyarakat di mana mungkin untuk kelebihan berat badan dan kekurangan nutrisi penting", lanjutnya. 'Makanan yang kaya ikan berminyak, biji-bijian, protein tanpa lemak, buah-buahan dan sayuran harus menyediakan cukup nutrisi,' katanya. Faktor-faktor lain yang perlu dipertimbangkan termasuk kemampuan Anda untuk menyerap makanan - keluhan pencernaan seringkali dapat menghambat kemampuan kita untuk menyerap nutrisi. 'Pertumbuhan kehamilan, kesehatan yang buruk dan orang tua mungkin membutuhkan lebih banyak dukungan,' katanya. Dan wanita yang sedang haid dapat mendapat manfaat dari menambahkan minyak (Evening Primrose Oil) dan multivitamin yang kaya magnesium untuk membantu meringankan gejala PMS (Ms Flowers merekomendasikan magnesium sitrat). Selalu memilih untuk mengukus sayuran rebus dan makan sebanyak mungkin potongan mentah setiap hari. "Buah dan sayuran tidak hanya mengandung vitamin tetapi juga fitonutrien penting, yang memiliki kemampuan luar biasa untuk melindungi kita terhadap penyakit degeneratif seperti kanker, Alzheimer dan penyakit jantung", kata Ms Flowers. 'Semakin berwarna piring Anda, semakin sehat makanan. Junk food cenderung menjadi hambar dan beige. 'Anak-anak terutama perlu didorong untuk mencoba berbagai sayuran. Satu insentif besar...
Ahli gizi Sarah Flower merekomendasikan makanan kaya vitamin yang harus kita makan. Sayuran menyimpan lebih banyak nutrisi saat Anda mengukus, menggoreng atau memakannya mentah. Makan porsi yang tepat dari makanan ini akan memastikan kesehatan yang baik.