Pada tahun 1991, pemerintah melakukan liberalisasi yang paling luas untuk memerangi kekurangan harga yang meluas, dan mengatasi masalah tersebut. Pada saat yang sama, pemerintah terus mensubsidi industri negara dan pertanian yang tidak tercakup oleh ekonomi pasar. Transisi itu sulit bagi sebagian besar penduduk yang terjatuh ke dalam kemiskinan. Ekonomi Ukraina menyusut parah pada tahun-tahun setelah pembubaran Uni Soviet. Kehidupan sehari-hari bagi orang biasa yang tinggal di Ukraina adalah perjuangan. Sejumlah besar warga di pedesaan Ukraina bertahan dengan menanam makanan mereka sendiri, sering bekerja dua atau lebih pekerjaan dan membeli kebutuhan dasar melalui ekonomi barter. Pada tahun 1990, pemerintah memprivatisasi sebagian besar industri negara dan menerapkan kebijakan moneter yang tidak tercakup oleh pertanian. Namun, setelah bubarnya Uni Soviet, pemerintah negara itu juga berhasil mempertahankan diri dari krisis inflasi yang meluas setelah memperkenalkan reformasi moneter yang stabil.
menanam makanan mereka sendiri, sering bekerja dua atau lebih pekerjaan