Fatou Jeng adalah seorang aktivis iklim muda di Gambia, yang berfokus pada pendidikan, konservasi dan penanaman pohon. Dia diakui secara internasional sebagai penyelenggara aksi iklim pemuda di negara ini, termasuk menjadi tuan rumah Konferensi Pemuda Nasional tentang Perubahan Iklim, koordinator negara dan anggota dewan global untuk Plant-for-the-Planet, dan penyelenggara Friday for Future. Dia juga telah menjabat sebagai moderator, pembicara, dan orang sumber untuk beberapa program nasional dan internasional tentang perubahan iklim termasuk COP23
dan COP24, Konferensi Bonn 2018 Forum Lanskap Global, Forum Pemuda Aksi Pemberdayaan Iklim 2018, dan banyak lagi.