Menuliskan kelanjutan untuk paragraf ini - Dia mencapai karir terbaik untuk setengah maraton di balapan Roma-Ostia pada Februari 2005, berlari 1:13:15 dan menyelesaikan sebagai runner-up untuk Rosaria Console. Rekor terbaik lainnya datang di Turin Marathon pada bulan April, di mana waktunya 2:33:16 membawanya ke tempat keempat. Penampilannya membuat Mancini terpilih untuk pertama kalinya di ajang Piala Dunia IAAF Half Marathon 2005.
dia menyelesaikan kompetisi di tempat ke-51. Dia mengakhiri tahun itu dengan finis di tempat keempat di Venice Marathon.