Dhal adalah sup lentil, dan disajikan di atas bhat (nasi rebus), dengan tarkari (sayuran kari) bersama dengan achar (aspal) atau chutni (bumbu pedas yang terbuat dari bahan segar). Terdiri dari non-vegetarian serta barang-barang vegetarian. Minyak mustar adalah media memasak yang umum dan sejumlah rempah-rempah, termasuk jintan, ketumbar, lada hitam, biji wijen, kunyit, bawang putih, jahe, methifen (ugreek), daun bay, cengkeh, kayu manis, cabe rawit dan biji mustar digunakan dalam Momo. adalah jenis dumpling kukus dengan isian daging atau sayuran, dan merupakan makanan cepat saji yang populer di banyak wilayah di Nepal Pertanyaan: Jenis minyak mustar apa yang digunakan sebagai dasar dalam sup?
Mustard