Menulis kelanjutan untuk paragraf ini - Sebagai seorang pemuda, Ouellet bermain di Kejuaraan Hockey Pee-Wee Internasional Quebec 1996 dengan tim hoki es Rimouski Océanic minor. Dia kemudian bermain untuk Rimouski Océanic di QMJHL sebelum didraftkan ke-124 secara keseluruhan oleh Pittsburgh Penguins di NHL Entry Draft 2000.
Aku tahu. Dia menghabiskan beberapa tahun pertamanya di liga kecil dan dinobatkan ke AHL All-Rookie Team dengan &lt;a href="Wilkes-Barre/Scranton%20Penguins"&gt; Wilkes-Barre/Scranton Penguins&lt;/a&gt; pada tahun 2004.