Jean Étienne Philibert de Prez de Crassier atau Étienne Desprez-Crassier (18 Januari 1733 - 6 Juli 1803) adalah seorang pemimpin politik dan militer Prancis pada tahun-tahun awal Perang Revolusi Prancis. Meskipun berasal dari bangsawan kecil, ia memasuki Angkatan Darat Kerajaan Prancis sebagai kadet pada usia 12 tahun karena kemiskinan keluarganya. Ia berperang dalam Perang Suksesi Austria dan Perang Tujuh Tahun, menjadi kolonel pada tahun 1785 dan pensiun dua tahun kemudian. Voltaire meminjamkan uang yang dibutuhkan untuk memulihkan properti keluarga Deprez. Ia terpilih menjadi Anggota Dewan Negara sebagai seorang bangsawan pada tahun 1789. Setelah dipromosikan menjadi Letnan Jenderal ia memimpin divisi di
Valmy pada tahun 1792. Ia menjadi komandan "Tentara Rhine" dan "Tentara Pyrenees Barat". Dipenjara selama Pemerintahan Teror, ia dibebaskan dan dikembalikan ke jabatannya sebelumnya tetapi pensiun pada tahun 1796.