Hard Rock Cafe mulai berkembang di seluruh dunia pada tahun 1982 dengan lokasi di (antara lain) Toronto, Los Angeles, San Francisco, Chicago, Paris, dan Berlin. Lokasi Hard Rock Cafe di Amerika Serikat bervariasi dari pasar yang lebih kecil dan lebih didorong wisatawan (Biloxi, Pigeon Forge, Key West, dll.) ke kota-kota besar (Houston, Philadelphia, New York City, Chicago, Boston, Washington, DC, dll.). Hard Rock Cafe biasanya tidak memiliki lokasi kafe waralaba di Amerika Serikat. Semua kafe AS dimiliki dan dioperasikan oleh perusahaan, kecuali untuk kafe di Tampa dan Four Winds New Buffalo. Namun, dalam transisi dari kasino Las Vegas Hard Rock Hotel yang awalnya dimiliki dan kemudian dijual ke Rank oleh pendiri Peter Morton, Morton mempertahankan hak hotel di barat Mississippi. Ketika Morton menjual haknya untuk menamai Las Vegas Hard Rock Hotel ke Sioux City, ia juga menjual hak waralaba untuk dua hotel di seluruh dunia.
Tahun 1982