Pasal: Bir berkisar dari kurang dari 3% alkohol per volume (abv) hingga sekitar 14% abv, meskipun kekuatan ini dapat ditingkatkan menjadi sekitar 20% dengan re-pitching dengan ragi sampanye, dan hingga 55% abv dengan proses freeze-distilling. Kandungan alkohol bir bervariasi menurut praktik lokal atau gaya bir. Lagers pucat yang paling konsumen akrab dengan jatuh di kisaran 4<unk>6%, dengan abv khas 5%. Kekuatan biasa dari ales Inggris cukup rendah, dengan banyak sesi bir sekitar 4% abv. Di Belgia, beberapa bir, seperti bir wort meja memiliki kadar alkohol yang rendah (1%<unk>4%) sehingga mereka disajikan bukan minuman ringan di beberapa sekolah. Alkohol dalam bir rata-rata terutama berasal dari metabolisme gula yang diproduksi selama fermentasi.
5%