Bagian: Sebagian besar protein terdiri dari polimer linier yang dibangun dari serangkaian hingga 20 asam amino L-α- yang berbeda. Semua asam amino proteinogenik memiliki fitur struktural yang sama, termasuk α-karbon di mana gugus amino, gugus karboksil, dan rantai samping variabel terikat. Hanya prolin berbeda dari struktur dasar ini karena mengandung cincin yang tidak biasa ke gugus amino N-end, yang memaksa bagian amida CO<unk>NH menjadi konformasi tetap. Rantai samping asam amino standar, yang terperinci dalam daftar asam amino standar, memiliki berbagai macam struktur dan sifat kimia; adalah efek gabungan dari semua rantai samping asam amino dalam protein yang akhirnya menentukan struktur tiga dimensi dan reaktivitas kimianya. Pertanyaan: Berapa banyak asam amino yang berbeda yang membentuk protein?
20 tahun