Lengkapi kalimat berikut ini: Buku-buku selanjutnya dengan rekan speedskater dan dokter Asle T. Johansen adalah jenis "ekskursus bersepeda kelompok eksotis", dengan penekanan juga pada filosofi perjalanan. Perjalanan ini mencakup bersepeda mengelilingi bumi dalam 80 hari; rute Mao's Long March; di atas atap dunia di Tibet; dan melalui Pegunungan Andes ke sumber Sungai Amazon. Proyek Efskind 2007 adalah untuk memimpin sekelompok pengendara sepeda melalui Perang Vietnam, dari Hanoi melalui My Lai ke medan pembantaian Kamboja. Efskind juga telah bekerja sebagai dokter selama
El Salvador perang sipil dan di Palestina, saat mencoba untuk mengejar bakatnya sebagai pelukis.