Lihatlah bagian di bawah ini dan kemudian jawab pertanyaan setelahnya dalam bahasa yang sama dengan bagian:  Passage: Masakan nasional Nepal adalah Dhindo dan Gundruk. Makanan pokok Nepal adalah dal bhat. Dal adalah sup lentil, dan disajikan di atas bhat (beras rebus), dengan tarkari (sayuran kari) bersama dengan achar (acar) atau chutni (bumbu pedas yang terbuat dari bahan-bahan segar). Ini terdiri dari non-vegetarian serta item vegetarian. Minyak mustar adalah bahan pemasak yang umum dan sejumlah rempah-rempah, termasuk jintan, ketumbar, lada hitam, biji wijen, kunyit, bawang putih, jahe, methi (fenugreek), daun salam, cengkeh, kayu manis, cabai dan biji mustar digunakan dalam memasak. Momo adalah jenis pangsit kukus dengan isian daging atau sayuran, dan merupakan makanan cepat saji yang populer di banyak wilayah di Nepal.  Pertanyaan: Apa jenis minyak yang digunakan sebagai dasar dalam sup Dal?
Mustard