Lengkapi kalimat berikut: Zajac memulai karir hoki es juniornya dengan Salmon Arm Silverbacks dari British Columbia Hockey League (BCHL). Salah satu rekan satu timnya adalah Brady Murray, yang sebentar bermain di NHL untuk Los Angeles Kings, dan rekan satu timnya adalah pemain sayap Calgary Flames di masa depan, Kris Chucko. Pada musim keduanya dengan Salmon Arm, Zajac memimpin tim dalam gol, assist dan poin, dan menempati posisi kedua secara keseluruhan di Liga dalam dua statistik terakhir. Pada akhir musim, ia dinobatkan sebagai MVP Divisi Interior BCHL, dan ia bermain di BCHL All-Star Game. Permainannya menarik perhatian, dan ia diproyeksikan untuk menjadi pilihan putaran pertama draft potensial di NHL Entry Draft 2004. Proyeksi terbukti akurat, karena New Jersey Devils akan mengambilnya dengan pilihan ke-20 secara keseluruhan. The Devils ditukar untuk mendapatkan Zajac, yang "berarti banyak" baginya, tetapi tidak mengejutkan, karena Devils mengintai dia lebih dari tim lain. Zajac memilih untuk bermain hoki es perguruan tinggi untuk University of North Dakota daripada hoki junior utama di Canadian Hockey League (CHL), karena ia ingin pendidikan selain bermain hoki. Kemudian-Devils General Manager Lou Lamoriello berkomentar bahwa akan ada ruang untuk Zajac di daftar North Dakota karena Iblis yang memanggil maju Zach Parise, didraf
tahun sebelumnya, untuk bermain hoki profesional.