Lengkapi kalimat berikut: Pada tahun 1687 seluruh pantai selatan Peru diserang oleh
Gempa bumi Peru 1687 yang menghancurkan kota-kota Villa de Pisco dan Ica. Gempa itu menghancurkan gudang anggur dan wadah lumpur yang digunakan untuk penyimpanan anggur. Peristiwa ini menandai akhir dari booming anggur Peru. Penindasan Masyarakat Yesus di Amerika Spanyol pada tahun 1767 menyebabkan kebun anggur Jesuit di Peru dilelang dengan harga tinggi tetapi pemilik baru tidak memiliki keahlian yang sama dengan Jesuit yang berkontribusi terhadap penurunan produksi. Pembuatan anggur Peru ditantang lebih lanjut oleh fakta bahwa produksi pisco, juga terbuat dari anggur, meningkat dari dilampaui oleh anggur pada awal abad ke-18 untuk mewakili 90% dari minuman anggur Peru yang disiapkan pada tahun 1764. Bahkan setelah beralih ke produksi pisco, kebun anggur di Peru mengalami masalah ekonomi karena Mahkota Spanyol mencabut larangan produksi rum Peru pada akhir abad ke-18, ketika rum lebih murah dan kualitasnya lebih rendah daripada pisco.