Lihatlah bagian di bawah ini dan kemudian jawab pertanyaan setelahnya dalam bahasa yang sama dengan bagian:  Passage: Lycopene (dari neo-Latin Lycopersicum, spesies tomat) adalah hidrokarbon karotenoid merah cerah yang ditemukan dalam tomat dan buah-buahan dan sayuran merah lainnya, seperti wortel merah, semangka, gac, dan pepaya, tetapi tidak hadir dalam stroberi atau ceri. Meskipun lycopene secara kimiawi adalah karoten, ia tidak memiliki aktivitas vitamin A. Makanan yang tidak merah juga mungkin mengandung likopen, seperti asparagus dan peterseli. Pada tumbuhan, alga, dan organisme fotosintesis lainnya, likopen merupakan intermediet dalam biosintesis banyak karotenoid, termasuk beta-karoten, yang bertanggung jawab untuk pigmentasi kuning, oranye, atau merah, fotosintesis, dan fotoproteksi. Seperti semua karotenoid, lycopene adalah tetraterpene. Ini tidak larut dalam air. Sebelas ikatan ganda konjugasi memberikan lycopene warna merah tua. Karena warnanya yang kuat, likopen berguna sebagai pewarna makanan (terdaftar sebagai E160d) dan disetujui untuk digunakan di Amerika Serikat, Australia dan Selandia Baru (terdaftar sebagai 160d) dan Uni Eropa.  Pertanyaan: apa yang disetujui untuk digunakan sebagai pewarna makanan?
lycopene