Singkatkan artikelnya:  Bagi banyak orang yang khawatir tentang masa depan planet ini, berhenti makan daging dipandang sebagai cara utama bagi orang untuk mengurangi dampak yang mereka miliki terhadap lingkungan. Produksi daging sapi, misalnya, membutuhkan air dalam jumlah besar, lahan untuk penggembalaan dan mengeluarkan ton gas rumah kaca ke atmosfer. Tapi sekarang Bill Gates, miliarder pendiri Microsoft dan dermawan, telah mengatakan mungkin sebenarnya mungkin untuk terus makan daging dan masih peduli dengan planet ini. Gulir ke bawah untuk video. Bill Gates, seorang vegetarian yang gagal, mengatakan permintaan dunia untuk daging dapat dipenuhi dengan'moderasi dan inovasi' Dalam posting blognya yang terbaru, orang terkaya di dunia, telah membela makan daging, mengatakan tidak realistis untuk mengharapkan sejumlah besar orang menjadi vegetarian. Ia juga menjelaskan bahwa beberapa dampak dari peternakan daging telah dibesar-besarkan. Sebaliknya ia percaya akan mungkin untuk menyediakan cukup daging untuk populasi dunia yang terus bertambah karena permintaan di negara-negara berkembang meningkat. Para ilmuwan telah memasak burger daging sapi tabung uji pertama, tetapi sekarang para peneliti di Israel sedang mengerjakan ayam pertama di dunia yang ditanam di laboratorium. Profesor Amit Gefen, seorang bioengineer di Universitas Tel Aviv, telah memulai studi kelayakan selama setahun untuk memproduksi ayam di laboratorium, yang didanai oleh kelompok nirlaba yang disebut Modern. Yayasan Pertanian yang berharap 'daging yang dibudidayakan' suatu hari akan menggantikan penangkaran hewan untuk disembelih. Pendiri Yayasan, Shir Friedman, berharap bisa menghasilkan "resep bagaimana menumbuhkan sel ayam" pada akhir tahun ini. Para peneliti mengatakan tugas mereka lebih sulit daripada. memproduksi hamburger pertama yang tumbuh di laboratorium, daging sapi patty $ 300.000. dimasak di Universitas Maastricht di Belanda setelah lima. tahun penelitian yang didanai oleh pendiri Google Sergey. Brin. Untuk membuat burger daging sapi, serat otot ditanam di laboratorium dari sel induk yang diambil dari sapi. Potongan kecil ini kemudian digabungkan untuk membuat burger daging sapi. Mereka yang mencicipinya mengatakan itu seperti daging, tapi tidak 'berasa' Profesor...
Miliarder pendiri Microsoft telah membela makan daging di blog terbarunya. Aktivis hijau mendorong pengurangan global dalam konsumsi daging. Studi iklim mengatakan ternak memancarkan lebih banyak gas rumah kaca daripada transportasi. Bill Gates mengatakan beberapa dampak lingkungan dari daging telah dibesar-besarkan.