Singkatkan artikelnya:  Susu organik bisa mengandung sepertiga lebih sedikit yodium daripada susu normal, klaim para ilmuwan - tetapi industri susu organik telah mengeluarkan bantahan cepat (gambar berkas) Wanita hamil dan ibu menyusui yang minum susu organik dapat membahayakan kesehatan anak mereka, klaim para ilmuwan. Mereka mengatakan mengandung sepertiga lebih sedikit yodium daripada susu normal yang dapat mempengaruhi pertumbuhan otak bayi dan kecerdasan di kemudian hari. Susu UHT longlife juga ditemukan memiliki kadar mineral yang sama rendah, akademisi dari Universitas Reading menemukan. Karena susu adalah sumber utama yodium dalam diet Inggris - menyediakan 40 persen dari asupan harian rata-rata - beralih ke organik mungkin memiliki dampak yang signifikan pada kesehatan, mereka memperingatkan. Industri susu organik semalam mengeluarkan bantahan cepat. Susu organik sering diminum untuk manfaat kesehatan yang diduga, dengan klaim bahwa ia mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung. Dan sebagai tanggapan terhadap masalah lingkungan dan kesejahteraan hewan, sektor ini berkembang. Satu dari setiap 20 liter susu yang dibeli sekarang adalah organik dan lebih dari 300 juta liter dijual di Inggris tahun lalu, senilai £ 160 juta. Tetapi, kata para peneliti, karena petani organik tidak memberi sapi mereka banyak suplemen buatan, susu tidak mengandung yodium, yang penting untuk perkembangan bayi yang sehat di dalam rahim dan di bulan-bulan pertama kehidupan mereka. Mineral ini dianggap memiliki dampak besar pada pembentukan otak, dengan dampak pada IQ dan keberhasilan sekolah di kemudian hari. Penulis studi Profesor Ian Givens mengatakan temuan dapat memiliki "implikasi serius untuk kesehatan masyarakat". Dia menekankan bahwa susu organik tidak "buruk" untuk kesehatan, dan mengatakan orang Inggris bisa mendapatkan jumlah yodium yang sama seperti dalam segelas susu normal dengan minum setengah segelas tambahan dari varietas organik. Tetapi ia memperingatkan bahwa tanpa pemantauan yang cermat, negara berisiko "berjalan tidur" ke dalam krisis kesehatan baru di abad ke-21. Kekurangan yodium pernah endemik di beberapa bagian Inggris, dengan ribuan di tahun 1930-an dan 1940-an menderita...
Susu adalah sumber utama yodium dalam diet Inggris, menyediakan 40% dari asupan harian. Akademisi mengatakan beralih ke susu organik bisa berdampak signifikan pada kesehatan. Susu UHT juga ditemukan memiliki kadar mineral yang rendah.