Singkatkan artikelnya:  Mendengarkan The Beatles dapat membantu meningkatkan kenikmatan makan malam fish and chips, menurut para psikolog. Penelitian menunjukkan bahwa jenis musik tertentu dapat memunculkan rasa tertentu - termasuk rasa manis, asin, dan pahit - dalam berbagai makanan. Intensitas Nessun Dorma, yang dilakukan oleh Luciano Pavarotti, dikatakan sebagai iringan sempurna untuk tikus gelap atau kopi. Sementara itu, piano bernada tinggi di Billie Holiday's Autumn di New York dapat membantu menekankan rasa musim gugur dari puding labu. Mendengarkan jenis musik yang tepat, termasuk Beatles (gambar) dapat meningkatkan rasa dalam makanan dan minuman tertentu, menurut para peneliti. Di restoran Ultraviolent di Shanghai, fish and chips (foto) disajikan dengan latar belakang The Beatles. Di restoran Ultraviolent di Shanghai, ikan dan keripik disajikan dengan latar belakang The Beatles, sementara di El Celler de Can Roca di Girona, Spanyol, meringue beraroma dilengkapi dengan komentar yang menggambarkan pemain sepak bola Barcelona Lionel Messi beraksi, sebuah klip yang tampaknya membawa cita rasa jeruk dalam makanan penutup. Bumbu digital yang disebut juga berlaku untuk anggur, membantu peminum untuk menikmati minuman mereka hingga 15 persen lebih banyak, jika disajikan bersama musik yang tepat. Para peneliti menemukan orang lebih menikmati anggur mereka saat mendengarkan musik 'berpasangan', daripada saat duduk diam. String Quartet Tchaikovsky No. 1 di D Major terutama memuji Chateau Margaux 2004, sementara Mozart's Flute Quartet di D Major harus dimainkan sambil minum Puilly-Fume. Profesor Charles Spence, seorang psikolog perilaku dari Universitas Oxford, mengatakan kepada Neil Tweedle dari Observer bahwa selera tidak begitu dominan seperti yang mungkin kita pikirkan dalam menilai makanan dan bahwa telinga kita mungkin secara tidak sadar berbicara dengan selera kita. Ia berkata, 'Musik tidak dapat menciptakan rasa atau rasa yang tidak ada di mulut Anda, tetapi musik dapat menarik perhatian pada nada tertentu dalam anggur atau makanan yang bersaing dalam pikiran Anda... Ini semacam bumbu digital. Nada-nada mendalam dari Luciano Pavarotti (gambar...
Penelitian menunjukkan jenis musik tertentu dapat memunculkan rasa tertentu. Musik bernada tinggi menyoroti rasa pahit sementara rasa manis adalah suara yang kaya. Suara Billie Holiday bisa menekankan rasa puding labu musim gugur. 'Bumbu digital' juga dapat membantu peminum menikmati anggur hingga 15% lebih banyak.