àwọn oúnjẹ kan tí wọ́n sábà máa ń ní í ṣe pẹ̀lú àìsàn náà ni ẹran tí a kò se tàbí tí a kò se dáadáa, ẹran adìyẹ, oúnjẹ òkun, àti ẹyin tí a kò se; wàrà; wàrà tí a kò se; àti èso àti èso èso èso àti ewébẹ̀. ní àgbáyé, ní pàtàkì ní gúúsù sàháránì ní àríwá áfíríkà àti asia, kòkòrò àrùn jẹ́ ohun tí ó wọ́pọ̀ tí ó máa ń fa àìsàn àtọ̀gbẹ inú àyà. èyí tí ó máa ń wáyé ní àsìkò tí ó wọ́pọ̀ jùlọ ni ààrùn Escherichia coli, Salmonella, Shigella, àti àwọn ẹ̀yà Campylobacter. bí oúnjẹ bá ti ní í ṣe pẹ̀lú àwọn kòkòrò àrùn tí ó sì wà ní ààrùn àtọ̀ fún àkókò tí ó tó wákàtí bíi mélòó kan, àwọn kòkòrò àrùn náà máa ń pọ̀ sí i tí ó sì máa ń mú kí ewu àìsàn náà pọ̀ sí i lára àwọn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ náà. àwọn kòkòrò
ó tún lè wáyé lára àwọn tó ti lo oògùn apakòkòrò àrùn.