Ṣẹda ẹya ti o nira diẹ sii ti gbolohun ọrọ yii Awọn ọdẹ ti o jẹun ti Ilu China ati awọn ọdẹ ẹlẹdẹ ni a gbin ati ti o jẹun ni iwọn nla ni diẹ ninu awọn agbegbe ti China.
Òtítọ́ ni wípé, àdàkọ tí ó díjú jùlọ nínú gbólóhùn náà ni "Awọn ẹ̀fọn tí a lè jẹ ní Ṣáínà àti àwọn ẹ̀fọn ẹlẹ́dẹ̀ ni wọ́n ń tọ́ àti tí wọ́n ń jẹ ní àyè ńlá ní àwọn agbègbè kan ní Ṣáínà, a lè rí oúnjẹ ẹ̀sẹ̀ ẹ̀fọn ní Ṣáínà Sichuan àti Cantonese cuisine".