Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Ohun tí wọ́n fi ń ṣe búrẹ́dì Anzac tí wọ́n máa ń ṣe gan-an ni pé, wọ́n máa ń fi ọ̀gẹ̀dẹ̀, àgbọn tí wọ́n ti gbẹ, àti omi ṣúgà oníwúrà ṣe àwọn ohun tí wọ́n fi ń ṣe é. Ṣugbọn pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ àwọn oúnjẹ tó ń díje fún ipò ọlá lákòókò yìí, bóyá oúnjẹ tí kò ní ṣúgà, ti kò ní ṣúgà, ti oúnjẹ tí a ti ń jẹ tipẹ́tipẹ́, tàbí #foodporn, ohun èlò oúnjẹ tí a ti ń bọlá fún tipẹ́tipẹ́ yìí lè máà bá ìwọ àti ìdílé rẹ mu rárá ní April 25. FEMAIL ní kí àwọn òǹkọ̀wé tí wọ́n mọ̀ nípa oúnjẹ sọ èrò wọn nípa bí wọ́n ṣe máa ń ṣe búrẹ́dì Anzac, látorí èyí tí kò ní ṣúgà, títí dórí èyí tí wọ́n fi ṣokoléètì àti macadamia ṣe, títí dórí èyí tí wọ́n fi ọ̀rá ṣe. Àmọ́ báwo ni wọ́n ṣe yàtọ̀ sí ti ìpilẹ̀ṣẹ̀? Máa se (tàbí kó o wulẹ̀ ṣe é, bó bá jẹ́ oríṣi oúnjẹ tí a kò sẹ̀) ọ̀kan tàbí gbogbo àwọn ohun èlò yìí lópin ọ̀sẹ̀ yìí, kó o sì pinnu fúnra rẹ... Àṣà ìbílẹ̀: Bísíkì tí wọ́n ń pè ní ANZAC tí wọ́n máa ń ṣe fún àwọn èèyàn ni wọ́n máa ń ṣe. BISIKITÍ ANZAC TÍ WỌ́N Ò LÉ Ṣúgà LÁTI ỌLỌ́RUN SARAH WILSON, Mo Ti Jáwọ́ Nínú Ṣúgà. Sarah Wilson, tó dá I Quit Sugar sílẹ̀ sọ pé: 'Ó yẹ kí Anzacs máa dùn, kí wọ́n sì máa dà bíi pé wọ́n ń kán eyín (nígbà kan, wọ́n máa ń le bí òkúta) ó sì lè ṣòro láti rí àbájáde yìí láìlo ṣúgà.' "Ohunelo yii lo omi ṣuga oyinbo iresi ti o jẹ adun ti ko ni fructose ti, ko dabi suga, ko fa ibajẹ ti iṣelọpọ. Àmọ́, gẹ́gẹ́ bó ṣe máa ń rí nínú gbogbo oúnjẹ wa, a kì í fi nǹkan bí ìdajì teaspoon kún iye ohun tí wọ́n fi ń mú oúnjẹ dùn. A tún máa ń fi èso macadamia sínú rẹ̀ láti fi hàn pé a nífẹ̀ẹ́ wọn gan-an!' 'Àwọn búrẹ́dì Anzac dídùn yìí ni ọ̀nà tó dára jù lọ láti ṣe ayẹyẹ ọjọ́ Anzac lópin ọ̀sẹ̀ yìí láìsí ọtí àmuyíràá.' Owó tó ń wọlé: 25 búrẹ́dì. Akoko igbaradi: iṣẹju mẹwa. Akoko sise: iṣẹju 20. Àpapọ̀ àkókò: ọgbọ̀n ìṣẹ́jú. Àwọn èròjà inú rẹ̀. 125 g ọ̀rá tí kò ní iyọ̀. 1⁄4 ife ọtí ìrẹsì, iyọ̀ òkun. 1⁄2 teaspoon soda. Omi gbígbóná kan. Ìgò àlìkámà tí wọ́n ti yí. 1 ife ìyẹ̀fun tí kò ní èròjà gluten (tàbí ìyẹ̀fun tí kò ní èròjà gluten). 1⁄2 ife tí a fi ọ̀rá gé. Àwọn ìtọ́ni. 1. Àwọn ohun tó ń ṣẹlẹ̀ Ọ́ọ̀nì náà ni kó o ti fi dáná sí 150oC/ 300oF/ Gas Mark 2 kó o sì fi bébà tí wọ́n fi ń ṣe búrẹ́dì ṣe àwọn àwo búrẹ́dì náà. Ìkejì. Fi iyẹfun àti omi ṣúgà tí wọ́n fi ìrẹsì ṣe dà pọ̀ sínú ààrò kékeré kan, kó o sì dà wọ́n pọ̀ mọ́ra títí dìgbà tí wọ́n á fi bẹ̀rẹ̀ sí í bú gbàù. Fi iyọ̀ díẹ̀ kún un. 3.... ìmúninilára
Àwọn búrẹ́dì tí wọ́n máa ń ṣe lágbàáyé ni oats tí wọ́n fi ń rọ̀, àpòpòpò wúrà àti koko. Àdàkọ tí kò ní ṣúgà tí Sarah Wilson ṣe rọ́pò sírọ́ọ̀bù ìrẹsì. Olùkọ̀wé nípa oúnjẹ Not Quite Nigella fi ṣokoléètì kún un. Taline Gabrielian tí ó jẹ oúnjẹ gbígbẹ́ wá pẹ̀lú àdàkọ tí kò ní ìjẹ̀.