Àwọn àbínibí kan wà tí wọ́n lè fi àwọn èròjà bíi ẹ̀pà, ọ̀gàrà, tàbí alùpùpọ̀ kún un. Àwọn àbínibí mìíràn tún wà tí wọ́n lè fi àwọn èròjà bíi anís ìràwọ̀, asafoetida, chili, òdòdó òkúta (tí a mọ̀ sí dagadphool), àti kababchini (cubeb) kún un. A lè farabalẹ̀ fi àwọn èròjà náà pa pọ̀ dáadáa láti rí i pé èròjà náà wà níwọ̀ntúnwọ̀nsì, tàbí kí a tẹnu mọ́ èròjà kan ṣoṣo. A lè se àwo masala kí a tó lò ó láti tú àwọn èròjà àti òórùn rẹ̀ jáde. Ìbéèrè: Kí ni a fi àwọn èròjà náà pa pọ̀ láti fi ṣe àwọn èròjà náà?
omi, ọtí, tàbí àwọn nǹkan olómi mìíràn