Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  A ti mu ọtí tí wọ́n fi ìwúkàrà tí wọ́n fi irun irùngbọ̀n ṣe, ọtí tí wọ́n fi ọkà báálì tí wọ́n kó láti ibùdókọ̀ ojú òfuurufú tó wà lágbàáyé ṣe, àti ọtí tí wọ́n fi ọtí líle ṣe, èyí tí ọtí inú rẹ̀ ní ìpín 67.5 nínú ọgọ́rùn-ún, tí wọ́n fi àmì ìkìlọ̀ sí lára. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn tó mọ bí wọ́n ṣe ń ṣe ọtí bíà ti rí i pé ọtí bíà tí wọ́n ń ṣe ti pọ̀ gan-an, síbẹ̀ ìròyìn nípa bí ọtí bíà tuntun ṣe ń jáde lè kó ìrẹ̀wẹ̀sì bá àwọn tó fẹ́ràn ọtí bíà jù lọ pàápàá. Bí wọ́n ṣe máa mú kí àpọ̀jù ọtí yìí máa mú kí àpọ̀jù ọtí tí wọ́n ti ń mu tipẹ́tipẹ́ máa dààmú àwọn tó bá tiẹ̀ jẹ́ alágbára gan-an pàápàá, bẹ́ẹ̀ ni wọ́n á máa ṣe ọtí yìí látinú omi ìdọ̀tí. Ṣé àtúnlò ti kọjá àyè rẹ̀? àwọn aláṣẹ tó ń bójú tó ọtí líle ní orílẹ̀ - èdè amẹ́ríkà ti fọwọ́ sí ìwéwèé fún ọtí tí wọ́n ń ṣe láti inú ìgbòkègbodò ẹ̀dá. Àwọn aláṣẹ tó ń ṣàkóso ọtí ní ìpínlẹ̀ Oregon, ní Orílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà ti fọwọ́ sí i pé kí wọ́n máa ṣe ọtí náà, wọ́n á sì máa fi pàǹtírí tí iléeṣẹ́ tó ń ṣètọ́jú omi ìdọ̀tí, ìyẹn Clean Water Services, kó jọ ṣe ọtí náà. Àwọn iléeṣẹ́ náà á tọ́jú omi ọ̀hún kí wọ́n tó gbé e lọ sọ́dọ̀ àwọn tó ń ṣe ọtí mímu kéékèèké tí wọ́n á wá sọ ọ́ di ọtí líle. Ní ìbámu pẹ̀lú ìròyìn olójú ewé àádọ́ta kan tí wọ́n fi lé àwọn aláṣẹ tó ń ṣàkóso ọtí líle lọ́wọ́, omi ìdọ̀tí náà yóò dá 'ìṣòro kékeré' sílẹ̀ fún ìlera ènìyàn, wọn yóò sì máa lò ó 'ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ìlànà tó ga gan-an.' Ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọtí ni wọn yóò máa mu, tí wọn kò sì ní rí i rà ní ilé ìtajà, ṣùgbọ́n wọ́n ń sọ̀rọ̀ nípa ṣíṣe ọtí náà ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ bí ọtí náà bá gbajúmọ̀. Nínú ìròyìn náà, Robert Baumgartner, olùrànlọ́wọ́ olùdarí ní Clean Water Services, sọ fún àwọn alábòójútó wípé a ṣe é láti'mú kí àwọn ènìyàn mọ̀ nípa bí gbogbo omi ṣe ṣeé tún lò. 'Nipasẹ fifihan ọti ọti, ọja Oregon ti a mọ ni ayika agbaye, iṣẹ akanṣe naa yoo wa lati ṣe alabapin... awọn eniyan nibi gbogbo ni ibaraẹnisọrọ nipa omi,' o tẹsiwaju. Ètò náà, tí The Oregon Brewers Guld àti Oregen Brew Crew ń tì lẹ́yìn, ti ń fi hàn pé àwọn olùgbé ìpínlẹ̀ náà kò fẹ́ràn rẹ̀ rárá. Gẹ́gẹ́ bí ìwé ìròyìn The Mirror ṣe sọ, Dorothy Shoemaker tó jẹ́ olùgbé ibẹ̀ sọ pé: 'Omi náà dára fún mímu, àmọ́ ṣé ó máa ń rùn tó sì máa ń dùn bí oyin?' Elizabeth Graser-Lindset fi kún un pé: 'Ọ̀pọ̀ omi tó mọ́ ló wà ní Oregon. 'Ẹ jẹ́ ká jẹ́ kí ilẹ̀ máa ṣe iṣẹ́ ìmọ́tótó náà bí omi ṣe ń lọ sílẹ̀ ní nǹkan bí ọgọ́rùn-ún mítà tàbí jù bẹ́ẹ̀ lọ sí ìsàlẹ̀. "Ẹ Má ṣe lo omi tí wọ́n tún lò nínú ọtí líle". Ejò Ejò...
Ọtí tí wọ́n fi pàǹtírí tí ilé iṣẹ́ tó ń ṣètọ́jú omi ìdọ̀tí ní ìpínlẹ̀ Oregon, lórílẹ̀-èdè Amẹ́ríkà kó jọ. àwọn aláṣẹ tó ń bójú tó ọtí líle ní ìpínlẹ̀ náà fọwọ́ sí i pé kí wọ́n máa ṣe ọ̀pọ̀lọpọ̀ àgbá ọtí. Wọ́n máa ń ṣe bíà láti'mú kí àwọn èèyàn mọ̀ pé gbogbo omi ni wọ́n lè tún lò'