Parí gbólóhùn tó wà nísàlẹ̀ yìí: Ìlú náà bọ́ sọ́wọ́ Ilẹ̀ Ọba Byzantine lọ́dún 1018, lẹ́yìn tí
Àwọn ará Byzantine ṣẹ́gun ilẹ̀ Bulgaria. Sredets darapọ mọ iṣọtẹ ti Peter Delyan ni 1040 <unk> 1041 ni igbiyanju ti ko ṣaṣeyọri lati mu isọdọtun ominira Bulgaria pada ati pe o jẹ odi odi ti o kẹhin ti awọn ọlọtẹ, ti o jẹ olori olori agbegbe Botko. A tun ṣafikun rẹ sinu Ijọba Bulgaria ti a tunṣe ni 1194 ni akoko Emperor Ivan Asen I o si di ile-iṣẹ iṣakoso ati aṣa pataki. Àwọn kan lára àwọn gómìnà ìlú náà jẹ́ ara ìdílé olú ọba Bulgaria, orúkọ oyè "sebastokrator" ni wọ́n sì ń pè wọ́n, ìyẹn ni oyè kejì tó ga jù lọ nígbà yẹn, lẹ́yìn ti ọba. Diẹ ninu awọn ti a mọ ti awọn akọle ni Kaloyan, Peter ati ibatan wọn Aleksandar Asen (ti ku lẹhin 1232), ọmọ Ivan Asen I ti Bulgaria (). Ní ọ̀rúndún kẹtàlá àti kẹrìnlá, ìlú Sredets jẹ́ ibùdó pàtàkì fún ẹ̀sìn àti ìwé kíkọ, ó sì ní àwọn ilé ìsìn mẹ́rìnlá tó wà nítòsí rẹ̀, àwọn Ottoman sì pa wọ́n run nígbà tó yá. Ìlú náà máa ń ṣe àwọn ohun èlò ìkọ̀kọ̀ tó ní àwọ̀ oríṣiríṣi, àwọn ohun ọ̀ṣọ́ àti irin. Ni 1385, Sredets ti gba nipasẹ Ottoman Empire ni akoko ti awọn Ogun Bulgarian-Ottoman nipasẹ Lala Şahin Pasha, lẹhin ti o ti gba oṣu mẹta. Olórí àwọn ọmọ ogun Ottoman náà ṣàpèjúwe àwọn ọmọ ogun tó wà ní ìlú náà báyìí: "Àwọn ọmọ ogun tí wọ́n wà nínú odi ìlú náà [Sofia] pọ̀ gan-an, àwọn ọmọ ogun wọn sì lágbára gan-an, wọ́n ní irùngbọ̀n, wọ́n sì rí bí ẹni pé wọ́n ti mọ ogun jà, àmọ́ wọ́n ti mọ ọtí àmujù àti ọtí mímu tí wọ́n ń pè ní rakia<unk> lò, ní kúkúrú, àwọn ọmọ ogun tí wọ́n máa ń yọ̀ ṣìnṣìn".