Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  (CNN) Mo ti jẹ́ ògbójú olóúnjẹ ní ọ̀nà kan tàbí òmíràn láti ìgbà tí mo ti wà ní ọmọ ọdún mẹ́rìnlá, ṣùgbọ́n mi ò di ògbóǹkangí onímọ̀ nípa oúnjẹ títí di ìgbà tó yá. Ọdún 2007 ni, wọ́n sì rí ọmọbìnrin kan tí ìyàwó mi ń tọ́ lẹ́kọ̀ọ́, tó ń wá nǹkan jẹ nínú pàǹtírí. Ìyẹn ló mú kí n dá Food Policy Action sílẹ̀, tí mo sì di òṣèlú tó ń dá sí ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀ràn nípa oúnjẹ, látorí àìrí oúnjẹ jẹ títí dórí bíbójútó àwọn àgbẹ̀. Àmọ́ ṣá o, kì í ṣe èmi nìkan ni mò ń ṣe iṣẹ́ yìí. Ọ̀kan lára àwọn ohun tó mú kí èyí pọ̀ sí i ni "The Meatrix", fíìmù oníhòòhò kan tí wọ́n gbé jáde lọ́dún 2003 tó dá lórí "The Matrix" tí àjọ GRACE Communications Foundation sì ṣe, èyí tó sọ àwọn ewu tó wà fún ìlera aráàlú àti ìpalára tó wà fún àyíká látàrí bí wọ́n ṣe ń sin ẹran ọ̀sìn ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ilé. Lẹ́nu àìpẹ́ yìí, "The Meatrix: Relunched" jáde. Ó ju àdàkàdekè lásán lọ, ó jẹ́ àmì pàtàkì nínú ìdàgbàsókè ètò oúnjẹ tó ṣeé mú lò, ó sì ń mú wa ronú nípa bí a ṣe ti rìn jìnnà tó ní ọdún mẹ́wàá sẹ́yìn -- àti bí a ṣe ṣì ní láti rìn jìnnà tó. Ní nǹkan bí ọdún mẹ́wàá sẹ́yìn, àwọn èròǹgbà bí "iṣẹ́ àgbẹ̀ tó ṣeé mú lò", "ìdáàbòbo ẹranko" àti "oúnjẹ oníkẹ́míkà" ni wọ́n kà sí ohun tí kò fi bẹ́ẹ̀ ṣe pàtàkì. Bó tilẹ̀ jẹ́ pé àwọn oníbàárà kan ti bẹ̀rẹ̀ sí í mọ ibi tí ẹran àti àwọn ohun tí wọ́n ń jẹ ti wá, àwọn èèyàn ò fi bẹ́ẹ̀ mọ ohun tí oúnjẹ tó ṣeé mú lò déédéé túmọ̀ sí. Àwọn àwòrán tó máa ń kóni lọ́kàn sókè nípa bí wọ́n ṣe ń hùwà ìkà sí àwọn ẹranko àti bí àwọn ọmọ màlúù ṣe ń ṣàìsàn kò ṣiṣẹ́ rárá, ńṣe ni wọ́n máa ń kó àwọn èèyàn nírìíra dípò kí wọ́n máa rọ̀ wọ́n pé kí wọ́n yan oúnjẹ tó dáa. Ní gbogbo àkókò yìí, àwọn iléeṣẹ́ àgbẹ̀ ń bá a lọ láti máa rí èrè gọbọi, wọ́n sì ń pèsè ẹran tí kò tó nǹkan, wọ́n ń ba afẹ́fẹ́ àti omi jẹ́, wọ́n sì ń ba ìlera àwọn èèyàn jẹ́. Ká sòótọ́, ètò oúnjẹ nílẹ̀ Amẹ́ríkà díjú gan-an, àwọn kan sì lè sọ pé iṣẹ́ àgbẹ̀ tí wọ́n ń ṣe lọ́nà ọ̀gbálẹ̀gbáràwé ṣe pàtàkì gan-an láti lè pèsè oúnjẹ tí orílẹ̀-èdè wa nílò. Àmọ́ ṣá o, wọ́n ti fi irú oúnjẹ tá à ń jẹ yìí rúbọ lórí ohun tí wọ́n pè ní pẹpẹ àìgbọ́dọ̀máṣe yìí, nítorí pé àwọn iléeṣẹ́ àgbẹ̀ máa ń rí èrè gọbọi gbà, wọ́n sì máa ń lò ó láti mú kí àwọn èèyàn gba ohun tí wọ́n bá fẹ́, dípò kí wọ́n mú kí oúnjẹ tí wọ́n ń ṣe dára sí i. Ní ọdún 2014 nìkan, àwọn iléeṣẹ́ ẹran tí ó tóbi jùlọ àti àwọn ẹgbẹ́ òwò wọn ná àpapọ̀ $4.3 mílíọ̀nù lórí àwọn aṣojú. Ó sì ti ṣe wọ́n láǹfààní gan-an ni: Àwọn iléeṣẹ́ àgbẹ̀ sábà máa ń yẹra fún fífi ìyà jẹni nítorí...
Tom Colicchio: "The Meatrix: Relaunched" jẹ́ àmì pàtàkì nínú ìdàgbàsókè ètò oúnjẹ tí ó dúró sán-ún. Ṣùgbọ́n àwọn iléeṣẹ́ àgbẹ̀ ń bá a lọ láti máa rí èrè gọbọi gbà, bí wọ́n ti ń pèsè ẹran tí kò dára, tí wọ́n ń ba àyíká jẹ́ tí wọ́n sì ń ba ìlera wa jẹ́. Colicchio: A ní láti béèrè lọ́wọ́ àwọn ọmọ ilé ìgbìmọ̀ aṣòfin pé kí wọ́n gbé iṣẹ́ àgbẹ̀ tí ó wà déédéé lárugẹ.