Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  James Staring, tó jẹ́ ẹni tó ń dáni lẹ́kọ̀ọ́ nílùú London, sọ pé ọ̀nà mẹ́rin ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ ló wà téèyàn lè gbà mú kí ọ̀rá inú ikùn rẹ̀ dín kù. Ọ̀pọ̀ lára wa ló máa ń fẹ́ kí ikùn wa wà ní pẹrẹsẹ, kí ara wa sì rí bí àga ìwẹ̀. Àmọ́, bó tilẹ̀ jẹ́ pé wọ́n máa ń jẹun kánú wọ́n sì máa ń ṣeré ìmárale, ó máa ń ṣòro gan-an láti mú kí ọ̀rá tó wà ní àárín ara kúrò. Wàyí o, olùkọ́ni James Staring, láti Fit to Last, iléeṣẹ́ tó ń ṣe eré ìmárale ní London, sọ pé òun ní àwọn àbá mẹ́rin tó rọrùn tí ó lè ran ẹnikẹ́ni lọ́wọ́ láti ní àgbègbè ikùn tó fani mọ́ra. Láti ìgbà tó ti ń kọ ìwé àkọsílẹ̀ oúnjẹ dórí ìgbà tó ti ń ṣe eré ìmárale tó le, ó fi àwọn ọ̀nà tó dára jù lọ hàn láti sun ọ̀rá inú ikùn... Yẹra fun akara funfun ati pasita ki o jẹ awọn carbohydrates nikan lẹhin adaṣe. Yẹra fún àwọn èròjà carbohydrate tí wọ́n ti yó, ìyẹn búrẹ́dì funfun àti pàtà, nítorí pé àwọn nǹkan wọ̀nyí máa ń tètè wọ inú ẹ̀jẹ̀ rẹ. Wọ́n tún máa ń tètè gba èròjà inú ara wọn, wọ́n sì máa ń mú kí èròjà insulin pọ̀ sí i, lẹ́yìn náà ni agbára ara á wá dín kù. Àwọn èròjà carbohydrate tí wọn ò lò (ìyẹn àwọn oúnjẹ oníhóró, ewébẹ̀, ewébẹ̀ àti èso) máa ń jẹ́ kí ara rẹ kún, kí ṣúgà má sì tètè máa wọnú ẹ̀jẹ̀. Èyí á mú kí ìwọ̀n ṣúgà inú ẹ̀jẹ̀ rẹ dúró ṣánṣán, tí o kò fi ní ní ààlà àti ààlà, àti pé ara rẹ yóò dúró ṣánṣán. Gẹ́gẹ́ bí Dókítà John Berardi láti ilé iṣẹ́ Precision Nutrition ṣe sọ, ara rẹ máa ń tètè mú àwọn èròjà carbohydrate jáde lẹ́yìn tó o bá ti ṣe eré ìmárale, nítorí náà àkókò tó dára jù lọ láti jẹ wọ́n nìyí. ÀǸFÀÀNÍ TÓ WÀ NÍPÉ: Nígbà tó o bá ń jẹ àpọ̀jù èròjà carbohydrate (tó o sì tún máa ń jẹ àwọn èròjà carbohydrate láìṣe eré ìmárale), àwọn èròjà carbohydrate wọ̀nyí máa ń wà pa mọ́ fún ìlò lọ́jọ́ iwájú, wọ́n sì sábà máa ń dà bí ọ̀rá inú ara. Máa ṣe àwọn eré ìmárale tó máa gba gbogbo ara yín láyè. Bó o bá ṣe ń lo àwọn iṣan tó pọ̀ tó, bẹ́ẹ̀ náà ni wàá ṣe máa sun àwọn èròjà aṣaralóore tó pọ̀ sí i nígbà tó o bá ń ṣe eré ìmárale àti lẹ́yìn tó o bá ti ṣe é tán. Tó o bá ń ṣe àwọn ìgbésẹ̀ tó díjú (ìyẹn àwọn ìgbésẹ̀ tó máa ń jẹ́ kí ọrùn rẹ gbọ̀n) dípò àwọn ìgbésẹ̀ tó máa ń jẹ́ kí ọrùn rẹ gbọ̀n (ìyẹn àwọn ìgbésẹ̀ tó máa ń jẹ́ kí ọrùn rẹ gbọ̀n) ńṣe lò ń lo ara rẹ lọ́nà tó pọ̀ sí i lẹ́ẹ̀kan náà, torí náà o nílò agbára tó pọ̀ sí i. O máa sun àwọn kálórì púpọ̀ sí i lẹ́yìn tó o bá ti ṣe eré ìmárale nítorí EPOC (Excess Post-Exercise Oxygen Consumption). Nígbà tó o bá bẹ̀rẹ̀ sí ṣeré ìmárale, ara rẹ á bẹ̀rẹ̀ sí í ṣiṣẹ́ dáadáa sí i, èyí á sì mú kó nílò afẹ́fẹ́ ọ́síjìn púpọ̀ sí i. Ṣíṣe àwọn eré ìmárale tó máa gba gbogbo ara lọ́wọ́ yóò...
Olùkọ́ni James Staring sọ bí èèyàn ṣe lè ní ìyàngbò. Ó ní jíjẹ àwọn èròjà carbohydrate lẹ́yìn eré ìmárale kò ní jẹ́ kí wọ́n máa kó wọn jọ gẹ́gẹ́ bí ọ̀rá. Àwọn eré ìdárayá tó máa ń lo àwọn iṣan tó pọ̀ sí i máa ń mú kí iṣan ara túbọ̀ máa ṣiṣẹ́ dáadáa. Kíkọ̀wé nípa bí ara rẹ ṣe rí lẹ́yìn oúnjẹ á jẹ́ kí o má ṣe jẹun láìronú. Báwo ni agbára mi ṣe rí? Báwo ni mo ṣe kún tó? Mo ní agbára tó pọ̀/Mo ní ìtẹ́lọ́rùn, ebi ò sì pa mí. Mo ní agbára tó wà níwọ̀ntúnwọ̀nsì/ó kàn ń ṣe mí bíi pé kí n jẹun. Mi ò ní agbára/Mo lè tètè jẹ apá ara mi, ebi ń pa mí gan-an.