Theuriau gba DUT ni Iroyin-Ibaraẹnisọrọ lati Ile-ẹkọ giga Imọ-ẹrọ (Institut universitaire de technologie, tabi IUT) Pierre Mendès-France ni Grenoble, ati nigbamii ti o gba oye oye ni Iroyin Iroyin lati Ile-iṣẹ ti Ibaraẹnisọrọ ati Media (ICM) ni Échirolles. Theuriau jẹ oniroyin ni Match TV ni ọdun 2002. Lati ọdun 2003, o ti jẹ oniroyin ati agbọrọsọ fun La Chaîne Info, nibiti o ti di olokiki fun gbogbo eniyan Faranse. O ṣe ifilọlẹ rẹ bi olutọju iroyin ati alejo fun LCI, ikanni iroyin ati fun TF1. Awọn eto rẹ ni LCI Morning (LCI), awọn iroyin ni LCI ati TF1 lati Ọjọ Mọnde si Ọjọbọ ati awọn iroyin lori LCI ati awọn irin-ajo irin-ajo ni Ọjọbọ ni 13:55 ni LCI. Ni Oṣu Karun ọdun 2006, o ṣe iyalẹnu fun iṣakoso ti TF1 nipa kọ lati jẹ oluranlowo ti awọn iroyin aṣalẹ ni ipari ọsẹ, nibiti o joko bi oluranlowo fun awọn aṣalẹ aṣalẹ.
Ile-iṣẹ ti Ibaraẹnisọrọ ati Media