Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Ìwádìí kan tí wọ́n ṣe lẹ́nu àìpẹ́ yìí fi hàn pé àwọn ọmọdé lè fẹ́ràn kí wọ́n máa jẹ àwọn oúnjẹ tó ní ọ̀rá nínú, àmọ́ àwọn oúnjẹ tó ní ọ̀rá nínú lè dín bí ọpọlọ wọn ṣe ń ṣiṣẹ́ kù. Ìwádìí náà fi hàn pé àwọn ọmọdé tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tó ní ọ̀pọ̀ èròjà ọ̀rá àti èròjà cholesterol nínú máa ń tètè ṣàìgbọràn, wọn kì í sì í fi bẹ́ẹ̀ rántí nǹkan dáadáa. Àwọn olùṣèwádìí náà sọ pé àwọn ọmọ tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ ọlọ́ràá náà ṣe dáadáa jù nígbà tí wọ́n ní kí wọ́n ṣe eré ìdárayá kan tí wọ́n á máa fi iṣẹ́ pààrọ̀ iṣẹ́ kí wọ́n tó parí rẹ̀. Ìwádìí kan tí wọ́n ṣe lẹ́nu àìpẹ́ yìí fi hàn pé àwọn ọmọdé tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tó ní ọ̀pọ̀ èròjà fítírẹ́ẹ̀sì àti èròjà cholesterol nínú máa ń tètè ṣàṣìṣe, wọn kì í sì í fi bẹ́ẹ̀ rántí nǹkan. Àwòrán tí wọ́n ń gbé jáde ni wọ́n yà. fún ìwádìí náà, àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì ní yunifásítì illinois gba àádóje ọmọdé tí ọjọ́ orí wọn wà láàárín ọdún méje sí mẹ́wàá, wọ́n sì fún wọn ní eré ìdárayá kan tó ní í ṣe pẹ̀lú kíkọ́ àwòkọ́ṣe kan láàárín àwọn àwòrán àti àwọ̀ kan. A ṣe eré náà láti dán agbára ìrònú wò, èyí tí í ṣe agbára wa láti yí àfiyèsí padà, láti yan ìsọfúnni, àti láti yí ọ̀nà tí a gbà ń fèsì padà láti bá àwọn ohun tí iṣẹ́ kan ń béèrè mu. Lẹ́yìn náà, wọ́n wá fi ohun tí wọ́n ṣe wéra pẹ̀lú àkọsílẹ̀ oúnjẹ tí àwọn ọmọ náà ṣe pẹ̀lú ìrànlọ́wọ́ àwọn òbí wọn, tí oníṣègùn oúnjẹ aṣaralóore sì ń bójú tó. Ìwádìí náà sọ pé: 'Àwọn ọmọdé tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tó ní ọ̀rá tó pọ̀ gan-an ní àkókò gígùn ju ti tẹ́lẹ̀ lọ láti ṣe nǹkan nígbà tí wọ́n bá ń ṣe iṣẹ́ kan tó gba pé kí wọ́n túbọ̀ máa ronú jinlẹ̀.' Àwòrán àwọn neuron ni a fi hàn. Àwọn olùṣèwádìí ní Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences sọ pé jíjẹ àwọn oúnjẹ tó ní ọ̀rá fún ọjọ́ márùn-ún péré lè mú kí ọ̀nà tí ara ń gbà ṣiṣẹ́ yí padà sí búburú. Ìdí tí èyí fi rí bẹ́ẹ̀ ni pé kì í jẹ́ kí iṣan ara lè tú ṣúgà inú ẹ̀jẹ̀ dà nù, ó sì lè fa àwọn ìṣòro tó máa ń wà fún àkókò gígùn, irú bíi kí ara máa sanra, kí ara máa ro ara jù àti àwọn ìṣòro ìlera mìíràn. Ọ̀jọ̀gbọ́n Matt Hulver tó wà ní ilé ẹ̀kọ́ gíga náà sọ pé: 'Ọ̀pọ̀ jù lọ èèyàn ló rò pé àwọn lè jẹ àwọn oúnjẹ tó ní ọ̀rá púpọ̀ fún ọjọ́ mélòó kan, kí wọ́n sì bọ́ lọ́wọ́ ẹ̀bi. 'Ṣùgbọ́n ó gba ọjọ́ márùn-ún kí iṣan ara rẹ tó bẹ̀rẹ̀ sí ṣe àtakò. 'Ìwádìí yìí fi hàn pé ara wa lè ṣe nǹkan lọ́nà tó kàmàmà nígbà tá a bá yí oúnjẹ tá à ń jẹ padà, ó sì lè ṣe é láàárín àkókò kúkúrú ju bá a ṣe rò tẹ́lẹ̀ lọ. Àwọn akẹ́kọ̀ọ́...
Àwọn olùṣèwádìí ní Yunifásítì Illinois fún àwọn ọmọdé àádọ́jọ ní ìdárayá oríṣiríṣi. Wọ́n ṣe é láti dán agbára ìrònú wa wò, ìyẹn agbára tá a ní láti yí àfiyèsí wa padà ká sì yan ìsọfúnni tó máa bá àwọn ohun tá à ń béèrè nínú iṣẹ́ kan mu. Wọ́n wá fi ohun tí wọ́n rí wéra pẹ̀lú ohun tí àwọn ọmọ náà kọ sínú ìwé oúnjẹ wọn. A rí i pé àwọn tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tó ní ọ̀rá ní àkókò ìgbésẹ̀ tó lọ́ra jù àti ìrántí tí kò dára ju àwọn ọmọ tí wọ́n ń jẹ oúnjẹ tí ó ní ìlera lọ.