Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì sọ pé ìwúkàrà tí wọ́n ń mú jáde láti inú àwọn ohun àmúṣọrọ̀ lè ní ìdajì èròjà iodine díẹ̀ nínú ju èyí tí wọ́n ń mú jáde láti inú àwọn ohun àmúṣọrọ̀ tí wọ́n ń mú jáde láti inú àwọn ohun àmúṣọrọ̀ tí wọ́n ń mú jáde láti inú àwọn ohun àmúṣọrọ̀ tí wọ́n ń mú jáde. Wọ́n sọ pé ìdajì iodine tó wà nínú rẹ̀ kéré ju èyí tó wà nínú wàrà lásán lọ, èyí tó lè ṣàkóbá fún ọpọlọ àwọn ọmọdé àti ọpọlọ wọn nígbà tó bá dàgbà. A tún rí i pé mílíìkì UHT tó ń mú kí ara máa wà pẹ́ títí ní ìwọ̀n èròjà mineral tó kéré gan-an, bí àwọn ògbógi láti Yunifásítì Reading ṣe rí i. Wọ́n kìlọ̀ pé, nítorí pé wàrà ni orísun pàtàkì tí wọ́n ń rí èròjà iodine gbà nínú oúnjẹ àwọn ará ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì - èyí tó ń pèsè ìdá ogójì nínú ọgọ́rùn-ún èròjà tí wọ́n ń jẹ lójoojúmọ́ - yípadà sí oúnjẹ tí wọ́n ń jẹ lọ́nà tí wọ́n ń gbin èròjà yìí sí lè ní ipa tó lágbára lórí ìlera wọn. Ilé iṣẹ́ tó ń ṣe mílíìkì tí wọ́n ń ṣe lọ́nà tí kò lẹ́gbin lọ́jọ́ tó kọjá sọ pé kò rí bẹ́ẹ̀. Wọ́n sábà máa ń mu wàrà tí wọ́n mú jáde látinú ilẹ̀ oníhóró nítorí àwọn àǹfààní tí wọ́n sọ pé ó ń ṣe fún ìlera, wọ́n sì máa ń sọ pé ó ní èròjà omega-3 nínú, èyí tó máa ń ṣàǹfààní fún ọkàn. Nítorí pé àwọn èèyàn ń ṣàníyàn nípa àyíká àti ire àwọn ẹranko, ọ̀ràn náà ti wá ń gbòòrò sí i. Ọkan ninu gbogbo oyin 20 ti a ra ni o wa ni Organic bayi ati diẹ sii ju 300 milionu pints ti a ta ni UK ni ọdun to koja, iye £ 160million. Àmọ́ àwọn olùṣèwádìí sọ pé nítorí pé àwọn àgbẹ̀ tó ń ṣọ̀gbìn lọ́nà tí kò lẹ́gbin kì í fún àwọn màlúù wọn ní ọ̀pọ̀ èròjà aṣàwákiri, wàrà wọn ò ní èròjà iodine, èyí tó ṣe pàtàkì fún ìdàgbàsókè ọmọ tó wà nínú ilé ọlẹ̀ àti fún àwọn ọmọ tó bá ṣẹ̀ṣẹ̀ bí. Wọ́n gbà pé èròjà mineral yìí ń nípa tó lágbára lórí bí ọpọlọ ṣe ń dàgbà, ó sì ń nípa lórí bí ọpọlọ èèyàn ṣe ń ṣiṣẹ́ dáadáa tó àti bó ṣe ń kẹ́kọ̀ọ́ yege nígbà tó bá dàgbà. Òǹkọ̀wé Ian Givens tó kọ ìwé ìwádìí náà sọ pé àwọn àbájáde ìwádìí náà lè ní "àwọn àbájáde tó lágbára lórí ìlera aráàlú". Ó tẹnu mọ́ ọn pé mílíìkì tí wọ́n ń mú jáde látinú àwọn ohun àmúṣọrọ̀ kò "burú" fún ìlera, ó sì sọ pé àwọn ọmọ ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì lè rí ìwọ̀n èròjà iodine kan náà tí wọ́n ń rí nínú lítà kan mílíìkì tí wọ́n ń mú jáde látinú àwọn ohun àmúṣọrọ̀, bí wọ́n bá mu ìdajì lítà mílíìkì tí wọ́n mú jáde látinú àwọn ohun àmúṣọrọ̀. Ṣugbọn ó kìlọ̀ pé láìsí àyẹ̀wò pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́, orílẹ̀-èdè náà lè "rìn lójú oorun" lọ sínú ìṣòro ìlera tuntun ní ọ̀rúndún kọkànlélógún. Àìtó èròjà iodine ti wà láwùjọ nígbà kan rí ní àwọn apá ibì kan ní ilẹ̀ Gẹ̀ẹ́sì, ẹgbẹẹgbẹ̀rún èèyàn ló ní ìṣòro yìí ní àwọn ọdún 1930 àti 1940...
Omi jẹ orisun akọkọ ti iodine ninu ounjẹ ara ilu Gẹẹsi, ti o pese 40% ti gbigba ojoojumọ. Àwọn akẹ́kọ̀ọ́ sọ wípé yípadà sí wàrà Organic lè ní ipa tó lágbára lórí ìlera. Wọ́n tún rí i pé wàrà UHT tí wọ́n fi ń mú kí ọ̀pọ̀ ọmọ wà láàyè ní ìwọ̀n tó kéré tó bẹ́ẹ̀ nínú èròjà mineral náà.