Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Òun ni ọmọ ilẹ̀ Ireland tí kì í fi bẹ́ẹ̀ sọ̀rọ̀, tó sì ní irùngbọ̀n oníwà ìbàlẹ̀, tó mú kí àjọ Great British Bake Off dàrú nínú awuyewuye tó wáyé lórí bí wọ́n ṣe máa ń se oúnjẹ ní Alaska. Iain Watters, ọmọ ìlú Belfast, ní láti fi eré náà sílẹ̀ lẹ́yìn tó ti fi Alaska tí ó ti sè sínú páálí lẹ́yìn tí wọ́n fi ìrì dídì náà sílẹ̀ kúrò nínú fìríìjì tí ó sì yó. Àmọ́ ní báyìí, ó ti padà wá pẹ̀lú àwòkọ́ṣe òde òní rẹ̀ nípa oúnjẹ Ìrékọjá tí wọ́n fi èso ṣe, ìyẹn búrẹ́dì Simnel. Tẹle si isalẹ fun fidio. Olùdíje àtijọ́ nínú ìdíje Great British Bake Off, Iain Watters, ti padà wá láti mú kí ààtò Easter tí wọ́n mọ̀ sí Simnel cake tún padà bọ̀ sípò. Láti ìgbà ayé àwọn aráàlú ni wọ́n ti máa ń jẹ búrẹ́dì tí wọ́n ń pè ní Simnel, èyí tí wọ́n máa ń fi èso àti ẹ̀wà ṣe. Wọ́n fi ìgò màrísípà méjìlá sí orí kí wọ́n lè fi ṣayẹyẹ àwọn àpọ́sítélì méjìlá, àkàrà náà ti ní ìrísí tó ṣàrà ọ̀tọ̀, àmọ́ Iain ti mú èyí síwájú sí i nípa fífi àwọ̀ ewé tútù pa á. O n ṣiṣẹ papọ pẹlu oju opo wẹẹbu iṣowo ao.com, Iain nfunni ni imudojuiwọn igbalode lori akara oyinbo ti o da lori eso, pẹlu iyipo ti awọn pistachios, awọn ọpọtọ ati awọn turari nutmeg. Ọ̀pọ̀ ọdún ni wọ́n fi fi wà nídìí búrẹ́dì Simnel, tí wọ́n sì fi àwọn búrẹ́dì mìíràn tó jẹ́ àrà ọ̀tọ̀ rọ́pò wọn, irú bí búrẹ́dì àgbélébùú gbígbóná - títí di Ọdún Àjíǹde yìí. Ó ṣeé ṣe kí onímọ̀ ẹ̀rọ tó ń ṣe iṣẹ́ ìkọ́lé yìí lè yí ìran tuntun lára àwọn olùṣe búrẹ́dì lérò padà láti jẹ búrẹ́dì alájẹkì yìí. Oníṣẹ́ búrẹ́dì ní Belfast fi àyípadà òde òní sí ohun tí wọ́n fẹ́ràn jùlọ ní Ọ̀jọ̀ Àjíǹde pẹ̀lú ẹ̀pà, èèpà àti èso ọ̀pọ̀tọ́ tí wọ́n gé. Dípò almondi marzipan, Watters's modern update ní pistachio marzipan, tí wọ́n sì fi òdòdó orange àti ewé igi rọ́ọ̀sì tí wọ́n lè jẹ ṣe ẹwà. Olùpèsè búrẹ́dì ọmọ ilẹ̀ Ireland náà yàn láti ṣe búrẹ́dì tí wọ́n fi ọ̀gẹ̀dẹ̀ pistachio ṣe, ó sì fi ọ̀gẹ̀dẹ̀ ọ̀gẹ̀dẹ̀, èso ọ̀pọ̀tọ́ tí wọ́n ti gé àti ẹ̀pà músíkátì ṣe ọ̀gẹ̀dẹ̀ náà. Iain ló ṣe ohun tí ó ṣe lẹ́yìn tí ao.com fi hàn pé àkàrà Simnel ń gbádùn àtúnwáyé ní Ọ̀jọ̀ Àìkú yìí. Ìwádìí kan tí ìkànnì ìtajà náà ṣe tún fi hàn pé ìpín méjìdínláàádọ́ta nínú ọgọ́rùn-ún àwọn aráàlú ló máa ń ṣe búrẹ́dì nílé láti fi ṣayẹyẹ Ọdún Àjíǹde. Fún akara oyinbo:. Fún písítákì marzipan:. Ọ̀nà:. 1. Àwọn ohun tó ń ṣẹlẹ̀ Tó o bá fẹ́ ṣe májẹ̀pàànì, fi ohun èèlò tó ń yí oúnjẹ pa dà lọ fíìfíì. Fi ṣúgà tí wọ́n fi ń ṣe ìrì sí i, kó o sì lọ nǹkan náà dáadáa, kó o wá dà á sínú àwo tí wọ́n fi ń dà á pọ̀. Fọ́n ọ̀fun ẹyin kan dáadáa, kó o sì fi àáké kó o....
Olùdíje náà fi ètò náà sílẹ̀ ní oṣù kẹjọ tó kọjá lẹ́yìn tí àjẹsára náà dà rú. Ọdún Ìrékọjá yìí ni wọ́n ti rí i tí wọ́n ń jẹ Simnel Cake tí wọ́n ń jẹ ẹ̀jẹ̀ àgbélébùú tí ó gbóná. Ọ̀gbẹ́ni oníbàrà ọmọ ilẹ̀ Ireland ti ṣe àkàrà tuntun pẹ̀lú ẹ̀fọ́ àti èso ọ̀pọ̀tọ́.