Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Ilé oúnjẹ Chipotle ti Mexico ti ń fi àwọn oníbàárà tí ebi ń pa fún àwọn èròjà kan sílẹ̀ tí wọn kò ní ìtẹ́lọ́rùn nítorí pé àwọn oko tí kò tó láti ṣe ohun tí ìlànà rẹ̀ tó le. Ẹ̀ka ọjà tí ó ń ta oúnjẹ kíákíá, tí ó ń gbèrò láti ní ẹgbàá ilé-ìtajà ní òpin ọdún, mú ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tí a fi ẹran ẹran ẹran ṣe kúrò ní nǹkan bí ìdámẹ́ta àwọn ibùdó rẹ̀ ní oṣù Kínní, ṣùgbọ́n kò ní ìpèsè ẹran tí ó dúró sán-ún. Chipotle, tí ó jáwọ́ nínú ọ̀kan lára àwọn tó ń ta ẹran ẹlẹ́dẹ̀ rẹ̀ ní ìbẹ̀rẹ̀ ọdún yìí, ń lo àwọn ẹlẹ́dẹ̀ tí wọ́n ti tọ́ láìsí pé wọ́n ti fi àwọn èròjà homónì kún wọn, bó tilẹ̀ jẹ́ pé ó ti nira láti rí wọn rà lẹ́yìn tí ó ti pọ̀ sí i. Chipotle tí ó ń ta oúnjẹ kíákíá sọ pé òun kò mọ ìgbà tí òun yóò ní ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tó láti pèsè ẹran tí a fi ọ̀nà tí ó dúró ṣánṣán gbé kalẹ̀ fún gbogbo àwọn ilé ìtajà òun fún àwọn carnitas burritos rẹ̀ (Àwòrán láti inú àpamọ́) 'A kò mọ̀ dájú ìgbà tí a ó tún ní ìpèsè tó kún padà,' Chris Arnold agbẹnusọ fún Chipotle sọ fún Bloomberg. Àwọn ẹlẹ́dẹ̀ inú ilé oúnjẹ náà tún nílò àyè láti jáde síta àti ibi tí wọ́n ń gbé pẹ̀lú ọ̀pọ̀lọpọ̀ ewéko fún ẹran wọn láti fi ṣe burritos, tacos àti àwo Chipotle. Àwọn oníṣòwò mìíràn bíi Kroger ti bẹ̀rẹ̀ sí tẹ̀lé àwọn ìlànà ìwà rere Chipotle. McDonald's ṣèlérí láti dáwọ́ lílo àwọn adìyẹ tí wọ́n ti fi oògùn apakòkòrò àrùn lò ní àwọn ilé ìtajà rẹ̀ dúró ní ọdún méjì tó ń bọ̀. Oníṣòwò náà àti Dunkin Donuts ti sọ pé àwọn ò ní lo ẹran ẹlẹ́dẹ̀ láti inú oko tí wọ́n ti ń kó àwọn ẹran tí wọ́n ń tọ́jú wọn sí inú àwọn àgò tí wọ́n fi ń tọ́jú wọn, níbi tí wọ́n ti ń kó àwọn abo ẹran sínú àwọn àgò tó fẹ̀ tó ẹsẹ̀ bàtà méjì tí wọ́n sì ti ń fi wọ́n lóyún léraléra láìjẹ́ pé wọ́n lè rìn. Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ti a fi ẹrẹkẹ ṣe ni Chipotle (awọn burrito ni aworan) wa lati ọdọ awọn ẹlẹdẹ ti o dagba ni ita tabi ni awọn aaye gbigbe pẹlu awọn ipese nla ti koriko (awọn fọto faili) Sibẹsibẹ, o kere ju ida marun ninu ọgọrun awọn ẹlẹdẹ ni AMẸRIKA ni a gbe ni ọna ti o pade awọn iṣedede Chipotle, ni ibamu si CBS. Wọ́n ti ń pín ìwọ̀nba ẹran ẹlẹdẹ tí wọ́n ní, èyí tí wọ́n ń lò kìkì èjìká ẹran ẹlẹdẹ, sí àwọn ilé ìtajà ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ kí ibi kọ̀ọ̀kan lè ní carnitas, ó kéré tán nígbà míì. Àwọn àgbẹ̀ ń bẹ̀rù owó tí wọ́n ń ná lórí ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tí kò ní èròjà apakòkòrò àrùn, tí wọ́n sì ń ṣàníyàn nípa bí wọ́n á ṣe rí àwọn èèyàn tó máa san owó...
Àwọn ilé ìjẹun Mexico ti dín ẹran ẹlẹ́dẹ̀ tí wọ́n ń pè ní carnitas kù ní ìdá mẹ́ta àwọn ilé ìtajà wọn lọ́dún yìí. Àjọ náà kò mọ ìgbà tí wọ́n á tún rí nǹkan lò. Dunkin Donuts, McDonald's yí padà sí ẹran tí wọ́n ń gbìn lọ́nà tí ó ṣeé mú lò. Àwọn àgbẹ̀ nílò àwọn oníbàárà fún àwọn apá ẹran ẹlẹ́dẹ̀'tí ó dára jùlọ'lẹ́yìn tí Chipotle bá gba àwọn èjìká.