Ṣiṣe sungnyung kii yoo ṣe idiwọ idoti ti iresi ti o ku ti o wa lori ikoko nikan, o tun yoo daabobo inu ikoko naa eyiti o jẹ ki o rọrun lati nu. Bi a ti ṣe sungnyung lẹhin ti a ti pese iresi, o maa n ṣiṣẹ lẹhin ounjẹ. Lilo'sungnyung' ti a ṣe bi awọn ikoko nickel-silver ati awọn olutọju iresi igbalode gbajumọ, bi wọn ko ṣe fi fẹlẹfẹlẹ ti crust sisun silẹ lẹhin ti iresi ti wa ni steamed. Sibẹsibẹ, ni opin ọdun 20th'sungnyung' bẹrẹ si gbajumọ ni itanna lẹẹkansi ati bayi ọpọlọpọ awọn olutọju iresi wa pẹlu agbara lati ṣafikun sungnyung.
omi gbígbóná