Nooyi ti darí awọn ile-iṣẹ ká agbaye igbimọ fun diẹ ẹ sii ju a ọdun mẹwa ati ki o mu PepsiCo ká atunto, pẹlu awọn 1997 divestment ti Tricon, bayi mọ bi Yum! burandi. Tricon pẹlu awọn ile-iṣẹ bi Pizza Hut, KFC, ati Taco Bell labẹ awọn oniwe-oorun. Awọn owo anfani lati yi spinoff gba awọn ile-iṣẹ lati mu awọn iyara ti awọn oniwe-pada sipo igbimọ, nitorina fifun o diẹ alafo lati lepa ojo iwaju acquisitions lai bi Elo onipindoje backlash. Nooyi tun ni idari ninu awọn gba ti Tropicana ni 1998, ati awọn iṣọpọ pẹlu Quats Oats Company, eyi ti o tun mu Gats Gator ni 2001, bi o ti jẹ karun ni awọn oniwe-owo ti o ni agbara julọ ni agbaye niwon 2008.
Yum! Òun ni!