Ṣàkópọ̀ àpilẹ̀kọ náà:  Ó ti pẹ́ tí mo ti ń ronú nípa kí n lọ sílé àwọn arìnrìn-àjò tí wọ́n ń pè ní Le Manoir aux Quat'Saisons, màmá mi sì mọyì Raymond Blanc gan-an débi pé ó sọ nígbà kan pé ó lè di ọpọlọ àgbà fún òun. Ti o wa ni awọn oke-nla alawọ ewe ti awọn Chilterns, Le Manoir jẹ ile ti o yanilenu; ile ile-ọba ti ọrundun 15th ti a kọ pẹlu awọn biriki goolu ati awọn tabili tabili burgundy, ati ṣogo awọn akopọ chimney giga ati gige wisteria. Ó lẹ́wà gan-an, kò sì ṣeé ṣe láti máà wò ó. Awọn aaye ti a tọju daradara pẹlu awọn koriko ti a ge daradara, awọn ere idẹ idẹ (pẹlu scarecrow ti o da lori Blanc funrararẹ), awọn ọna ti o wa pẹlu lavender ati ọgba ibi idana ounjẹ ti o ni odi - eyiti o pese ile ounjẹ pẹlu awọn ewebe akoko, awọn satelaiti ati awọn ẹfọ. Lucy Verasamy fi igberaga han ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera ati ti o dun ti a ṣẹda ni Le Manoir aux Quat'Saisons. Raymond Blanc ṣe àbẹ̀wò ìyanu sí ilé ẹ̀kọ́ ìdáná tí ó fi orúkọ rẹ̀ hàn ní ilé rẹ̀ ní Oxford. Yàrá ìsọ̀wọ́ méjì tá a lò lóru ọjọ́ yẹn tóbi gan-an. A gbádùn rẹ̀ gan-an ni, àtèyí tó wà níbẹ̀ ni àwọn ìmọ́lẹ̀ tó fani mọ́ra àtàwọn bébà tí wọ́n fi ṣe ara ògiri, títí kan àwọn aṣọ ìdọ̀tí tí wọ́n fi kápẹ́ẹ̀tì ṣe tí wọ́n fi bo orí bẹ́ẹ̀dì. Ilé oúnjẹ Le Manoir ti gba ìràwọ̀ Michelin méjì fún èyí tó pọ̀ jù lọ nínú ọgbọ̀n ọdún tí ó ti ṣí. A pinnu láti lọ jẹun ní àkànṣe oúnjẹ aládùn náà, a sì tún lọ jẹ oúnjẹ ìdánwò méje tó wà níbẹ̀. Wọ́n máa ń ṣe oúnjẹ kọ̀ọ̀kan bí iṣẹ́ ọnà, ó sì máa ń dà bí ẹni pé ìtìjú ló máa jẹ́ tí mo bá fi ohun èlò oúnjẹ mi gbéjà kò wọ́n. Ó dára gan-an pé àwa méjèèjì dákẹ́ lọ́nà tí kò wọ́pọ̀. Wọ́n máa ń fún wa ní àlàyé ṣókí tó máa ràn wá lọ́wọ́, wọ́n sì tún máa ń fún wa ní ife wáìnì. Ọ̀kan lára àwọn tó tóbi jù lọ tí mo tíì rí ni ọkọ̀ àfiṣelé tí wọ́n fi ń gbé wàràkàṣì. Nígbà tó fi máa di àkókò yìí, mo ti ń jẹ àwọn oúnjẹ tó tóbi bí eku, mo sì ti múra tán láti jẹ ẹ́. Ní òwúrọ̀ ọjọ́ kejì, kì í ṣe ìró aago tó wà lórí fóònù mi ló jí mi, kàkà bẹ́ẹ̀ ìró àwọn ẹyẹ ló jí mi. A gbéra láti lọ jẹun àárọ̀, àmọ́ ohun tó gbàfiyèsí wa ni ọ̀pọ̀ rẹpẹtẹ oúnjẹ tí Blanc fúnra rẹ̀ ń sè, bó ṣe ń lọ tó ń bọ̀ lórí tábìlì, tó sì ń kí àwọn àlejò káàbọ̀. Ilé ìtura Le Manoir ní àwọn ilé ìtura tí ó dára, àti ilé oúnjẹ Blanc tí ó ní ìràwọ̀ Michelin méjì. A dúpẹ́ pé nígbà tó wá di tiwa, inú màmá mi dùn gan-an, ó sì gbà pé kì í ṣe pé ó ń dà wá láàmú. Ó máa ń sọ̀rọ̀ gan-an, ó sì jẹ́ ọ̀rẹ́,...
Onímọ̀ nípa ojú-ọjọ́ ti ITV, Lucy Verasamy ṣèbẹ̀wò sí Le Manoir aux Quat'Saisons. Ẹ̀kọ́ ìdáná àti ìgbádùn ń dúró dè é ní ilé Raymond Blanc. Mo dán àkànṣe oúnjẹ àjẹmọ́jẹ́ méje wò ní ilé oúnjẹ tí wọ́n fún ní ìràwọ̀ Michelin méjì. Ìdánilẹ́kọ̀ọ́ oúnjẹ, ara àti èrò inú tó wà fún ọjọ́ kan náà yìí ní nínú jíjẹun àti gbígbọ́ àwọn oúnjẹ kan.