Kọ́kọ́ parí gbólóhùn tó wà nísàlẹ̀ yìí: Wōtóu ní ọ̀nà tó rí bí ìgò. Oúnjẹ tí kò wọ́nwó ni wọ́n máa ń fún àwọn tálákà, àmọ́ ìtàn àròsọ kan sọ bí wọ́n ṣe máa ń jẹ ẹ́ nínú ilé oúnjẹ àwọn ará Ilẹ̀ Ọba. Ìtàn náà sọ pé nígbà tí Ọbabìnrin Àgàn Cixi ń fò lọ sí Xi'an láti
Ogun Peking (1900) nígbà tí Ẹgbẹ́ Àwọn Orílẹ̀-èdè Mẹ́jọ gbógun ti China nínú Ìdìtẹ̀ Boxer, Cixi gba ọ̀pọ̀ búrẹ́dì àgbàdo láti fi pa ebi rẹ̀. Lẹ́yìn tí ó padà sí Beijing, ó pàṣẹ fún àwọn olùpèsè oúnjẹ ti Ilẹ̀ Ọba láti tún ṣe é fún un, tí olùpèsè oúnjẹ náà sì lo àwọn èròjà tí ó dára jù láti ṣe búrẹ́dì wotou aláwọ̀ wúrà, èyí tí ó di ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ ti Ilẹ̀ Ọba. Orukọ kikun ti bọọlu naa ni "Royal Wotou" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. O ti di ounjẹ ti o gbajumọ lati ipo rẹ ti ko dara tẹlẹ.