Eleza kifupi makala hiyo:  Hakuna kitu bora kuliko steak ya juicy, sizzling kutoka sahani moto, charred kwa ukamilifu juu ya nje, bursting na juisi ndani. Mara nyingi watu hufanya makosa wakati wa kupika kipande hiki cha nyama na kuishia na sahani iliyopikwa kupita kiasi ambayo ni kavu, rangi ya kijivu na isiyo na ladha. Hivyo basi, ni njia gani bora ya kupika steak kamilifu? Je, wewe hupika kabla au baada ya mlo? Je, unatia mafuta kwenye sufuria au kwenye nyama? Na vipande bora zaidi ni vipi? Tembea chini kwa video. Ongea na mchinjaji wako wakati ununuzi kwa ajili ya steak kamilifu na kulipa kidogo ziada kwa ajili ya nyama bora. Acha nyama yako ifike joto la kawaida kabla ya kuanza kupika, Bw McCarroll alipendekeza. Kulingana na Jared McCarroll, mpishi mkuu wa M Restaurant and Grill, hatua ya kwanza ya kupata steak kamili huanza unapoenda dukani; unaponunua steak, nunua nyama bora zaidi unayoweza kununua. Aliambia Femail: <unk>Ni bora kuzungumza na mchinjaji wako wa karibu na kulipa kidogo zaidi na kuvuna thawabu wakati wa kula.<unk> Na ingawa sisi sote hukaza fikira juu ya nyakati za kupika kwa ajili ya steak, yeye ashauri katika kuangalia joto la nyama kabla ya kuanza kuandaa mlo wako. 'Moja ya hatua muhimu zaidi katika kupika steak kamilifu ambayo mara nyingi husahaulika au kamwe kufikiriwa, ni kuruhusu nyama yako kuja joto la kawaida kwanza. "Hii itapunguza muda wa kupika na kusaidia kuzuia pete za kijivu kutokea", Bwana McCarroll aliendelea. Steak yako yapasa kuwa na umbo zuri, iwe yenye marumaru vizuri (mishipa ya mafuta inayotiririka kupitia nyama) na iwe thabiti kwa kugusa. Umbo na unene wa steak ni muhimu pia; steaks bora ni moja hadi 1.5-inchi unene kama kukata nyembamba ni uwezekano wa kupata kavu haraka. <unk>Uwezo utategemea ubora wa nyama ya ng'ombe na kukata; fileti ina muundo bora lakini ladha kidogo, wakati ribeye ina ladha zaidi na mafuta zaidi, muundo mdogo lakini ladha zaidi,'mkulima alisema. <unk>Unapofanya mlo wa steak, jaribu kuifanya iwe laini na yenye unene wa kutosha. <unk> Steak nyembamba sana inaweza kupikwa kwa urahisi. Pia jaribu kudumisha umbo sawa katika...
Jared McCarroll mpishi mkuu katika M Restaurant na Grill anashiriki utaalam wake. Kadiri nyama yako inavyojaa mafuta ndivyo inavyokuwa na ladha zaidi baada ya kupikwa. Angalia unene badala ya uzito wakati wa kuchagua steak ambayo kununua.