Katika spring ya 2005, Mayer iliunda John Mayer Trio na bassist Pino Palladino na drummer Steve Jordan, wote wawili ambao alikuwa alikutana kupitia vikao vya studio. Trio ilichanganya blues na muziki wa mwamba. Mnamo Oktoba 2005 walifungua kwa Rolling Stones na Novemba hiyo ilitoa albamu ya kuishi inayoitwa Jaribu!
Mwaka 2005