Katika sensa ya kwanza iliyofanywa na Ofisi Kuu ya Takwimu ya Palestina (PCBS), mnamo 1997, idadi ya watu wa Yeriko ilikuwa 14,674. Wakimbizi wa Kipalestina waliunda asilimia 43.6 ya wakaazi au watu 6,393. Uundaji wa kijinsia wa jiji ulikuwa 51% wa kiume na 49% wa kike. Jericho ina idadi ya watu wachanga, na karibu nusu (49.2%) ya wakaazi walikuwa chini ya umri wa miaka 20. Watu kati ya umri wa miaka 20 na 44 waliunda 36.2% ya idadi ya watu, 10.7% kati ya umri wa miaka 45 na 64, na 3.6% walikuwa na umri wa zaidi ya miaka 64. Katika sensa ya 2007 na PCBS, Jericho ilikuwa na idadi ya watu 18,346. Demographics zimetofautiana sana kulingana na kikundi kikuu kinachotawala na utawala katika mkoa huo kwa zaidi ya miaka elfu tatu iliyopita. Katika utafiti wa idadi ya watu wa ardhi na ardhi na Waarabu wa Jericho, wakimbizi wa Kipalestina ni asilimia 43.6% ya wakazi au watu 6,393 wa kiume na 49% wa kike. Jericho ina idadi ya watu wachanga, na karibu nusu (49.2%) ya waka
49.2%