Andika mwendelezo wa aya hii - Umphrey alishindana katika mazoezi ya mwili ya chuo kikuu huko UCLA, ambapo alikuwa All-American na nahodha wa timu mara mbili. Alikuwa mwanachama wa timu ya taifa ya Marekani kutoka 1989 hadi 1997, kushindana katika Dunia Artistic Gymnastics Championships katika 1991, 1994
, na 1996. Matokeo yake bora ilikuwa kumaliza nafasi ya 4 kwenye bar ya usawa katika 1994. Pia alishinda medali ya dhahabu kwa timu ya pande zote katika Michezo ya Pan American ya 1995.