Tazama kifungu hapa chini na kisha jibu swali baadaye kwa lugha ile ile kama kifungu: Kifungu: Tafsiri ya neno crème fraîche ni "krimu safi". Hata hivyo, katika nchi zinazozungumza Kifaransa, crème fraîche inaweza kurejelea ama bidhaa nene iliyochomwa, crème fraîche épaisse au fermentée, au kwa cream ya kioevu, crème fraîche kioevu au fleurette. Katika nchi hizi, crème fraîche bila sifa kawaida inahusu cream ya kioevu, na aina nene kawaida huitwa, crème épaisse. Hata hivyo, katika nchi zingine, crème fraîche bila sifa, kawaida inahusu bidhaa nene, iliyochomwa. Swali: ni nini kawaida hujulikana bila sifa?
cream ya kioevu