Eric Hulst (Novemba 28, 1957 - Juni 21, 1992) alikuwa mwanariadha wa mbio za masafa marefu ambaye alijishughulisha na mashindano mbalimbali ya mbio za nchi na mbio za mbio. Ingawa anajulikana zaidi kwa uchawi wake katika eneo la mbio za shule ya sekondari ya California na kwa mfumo wa mafunzo ya kushangaza, pia aliwakilisha Merika katika mashindano ya kimataifa na alishinda medali ya dhahabu kwa Merika katika mbio za vijana za wanaume katika Mashindano ya Dunia ya 1976 ya IAAF
.. na Hulst aliweka rekodi nyingi za shule ya sekondari ya California.