Eleza kifupi makala hiyo:  Kwa kuwa watu wanazidi kupenda kunywa kahawa nchini Uingereza, wauzaji wa kahawa na wamiliki wa mikahawa wanafikiria zaidi kuhusu aina ya keki na keki zinazoambatana na kinywaji hicho. Na ingawa sheria za kupatanisha kahawa si ngumu kama zile za kupatanisha divai, bado kuna mambo fulani unayopaswa kufikiria. Hivyo wakati mwingine utakapopanga latte na kufikia kwa kipande cha keki, unaweza kutaka wanataka kufikiria upya uchaguzi wako wa dessert na kuwa na Chelsea bun badala yake. Wakati mwingine unapopanga kahawa yako fikiria kidogo juu ya chaguo lako la keki. Keki hiyo ya Kiingereza ya kawaida imethibitishwa kuwa kitamu cha kutoshea kikombe cha latte chenye krimu, pamoja na mchanganyiko wa mdalasini na pain au raisin. Na espresso ni bora kuandamana na truffles chocolate au coulis raspberry mini. Ni afadhali kunywa kahawa nyeupe na muffin ya bluu, na ni afadhali kunywa kahawa nyeusi na donati ya pete iliyo na glasi. Will Corby, kutoka kampuni ya usajili wa kahawa mtandaoni Pact Coffee, aliiambia FEMAIL: "Ni muhimu kukumbuka kwamba kahawa inayotumiwa kutengeneza aina tofauti za kahawa itakuwa na ladha tofauti kwa hivyo usawa wa asidi / uchungu / utamu wa kahawa inayotumiwa ni kitu cha kuzingatia wakati wa kuiunganisha na pudding. Kutoka lattes kwa espresso na Americano kwa cafe au lait, hapa ni uchaguzi Will ya kwa puddings bora na pastries kuandamana kikombe yako ya java. Latte (kushoto) ambayo ina ladha nyepesi ya espresso ni bora kuongezewa na keki ya Chelsea (kulia) LATTE: Cinnamon swirl, Chelsea bun au pain au raisin. Kitu kikubwa na chenye ladha kinapaswa kuwa na ladha nyepesi na utamu wa latte. Vikolezo vyenye ladha nzuri na ladha ya keki iliyochomwa hufaa zaidi, ikikuruhusu kugundua ladha nyepesi ya espresso kupitia maziwa yenye joto. ESPRESSO: truffle chocolate au Couli mini raspberry. Espresso ni nguvu na kunywa muda mfupi, ladha yako buds itakuwa wazi kwa ladha kali sana wakati wewe kunywa na yoyote ya kufuatana mahitaji ama pakiti punch sawa kali au kuongeza katika njia mbadala na kusafisha. Napenda kupendekeza truffle chocolate kuwa wanandoa...
Mkuu wa kahawa katika Mkataba kahawa Will Corby inapendekeza jozi bora. Chukua jibini ngumu kama Lancashire pamoja na kahawa yako ya Ireland. Keki yenye viungo vitamu itakuruhusu kugundua ladha nyepesi ya espresso katika latte.