Kwa kawaida, Black Forest gateau inajumuisha tabaka kadhaa za keki ya sifongo ya chokoleti iliyotiwa sandwich na cream na cherries. Imepambwa na cream ya ziada iliyopigwa, cherries za maraschino, na vipande vya chokoleti. Katika mila zingine za Uropa, cherries za sour hutumiwa kati ya tabaka na kupamba juu. Kwa kawaida, kirschwasser, roho safi iliyotengenezwa kutoka cherries za sour, huongezwa kwenye keki. Roho zingine hutumiwa wakati mwingine, kama vile, ambayo ni ya kawaida katika mapishi ya Austria. Huko India, gateau ya Black Forest kawaida huandaliwa bila pombe. Sheria ya Ujerumani inataka kwamba kirschwasser lazima iwepo kwenye keki ili iweze kuandikwa Schwarzwälder Kirschtorte. Swali: Je, ni nini Black Forest gateau imepambwa kwa kawaida?
krimu iliyochomwa ya ziada, cherries za maraschino, na vipande vya chokoleti