Kamilisha sentensi ifuatayo: Kama kijana, Ouellet alicheza katika 1996 Quebec International Pee-Wee Hockey Tournament na Rimouski Océanic ndogo barafu Hockey timu. Baadaye alicheza kwa Rimouski Océanic katika QMJHL kabla ya kuchaguliwa kwa jumla ya 124 na Pittsburgh Penguins katika
2000 NHL Entry Draft. Alitumia miaka yake ya kwanza nje ya junior katika ligi ndogo na aliitwa kwa AHL All-Rookie Team na &lt;a href="Wilkes-Barre/Scranton%20Penguins"&gt; Wilkes-Barre/Scranton Penguins&lt;/a&gt; katika 2004.