Eleza kifupi makala hiyo:  Kwa watu wengi hakuna jambo baya zaidi kuliko kupoteza chakula, hasa mkate huo uliokula nusu. Lakini sasa Bon Apetit amekuja na njia genius kufufua mkate wako stale na inahusisha kuendesha chini ya bomba. Na ingawa huenda ikaonekana kuwa hatua isiyo ya kawaida, wao wanaahidi kwamba ujanja huu utafufua mkate wako wa zamani kabla ya chakula cha jioni. Bon Apetit wamefunua kuwa njia bora ya kufufua mkate wa zamani ni kuufanya uingie chini ya maji kabla ya kuoka kwenye tanuri. Hatua ya kwanza wanayopendekeza ni kuchukua mkate wako ulioharibika na kuutumia chini ya mfereji wako. Haijalishi kama maji ni moto au baridi lakini unapaswa kujaribu kuweka makali kukatwa mbali na mtiririko wa moja kwa moja wa maji. Kisha weka tanuri kwenye joto la joto - karibu digrii 150 - na uweke mkate ndani. Kwa mkate mdogo unahitaji kuruhusu karibu dakika 6-7 na kwa moja kubwa, au hasa mvua, karibu dakika 12 hadi 13. Wataalamu wanasema kwamba mbinu hiyo inafanya kazi kwa sababu: 'Maji hubadilika kuwa mvuke, na hivyo kuondoa maji ndani ya mkate, huku joto la tanuri likifanya ngozi iwe ngumu.' Baada ya kulowesha mkate wako uweke ndani ya tanuri kwa kati ya dakika 6 hadi 13 ikitegemea ukubwa na unyevu wa mkate. Femail alizungumza na mtaalam wa lishe wa Lifesum Luvisa Nilsson ambaye alisema kuwa ujanja wa maji hufanya kazi, lakini lazima uhakikishe kula mkate siku hiyo hiyo. "Ingawa huenda kusiwe na hatari yoyote ya kiafya wakati wa kutumia njia ya maji/joto, ni vyema kutotumia chakula ovyoovyo", alisema. 'Mara tu baada ya kuweka mkate wako wa "kutiwa maji" kwenye oveni au kwenye microwave, hakikisha kwamba unaula ndani ya siku, kwa kuwa joto na unyevu unaweza kuwa na bakteria. Mtaalamu wa lishe, Luvisa Nillson anasema kwamba unapaswa kuchunguza kwa uangalifu mkate wako ili uone kama hauna kuvu na uhakikishe kwamba umekula mkate huo siku moja. Aliendelea kusema: 'Hata hivyo, kuna tofauti kati ya mkate uliooza na mkate wenye kuvu, na ni lazima uwe mwangalifu usipate kuvu. 'Mkate unapaswa kuondolewa ikiwa una madoa ya rangi ya machungwa, kijani, manjano au nyeusi kwani haya yanaweza kuwa na madhara kwa utumbo wako na kusababisha...
Bon Apetit wamefunua njia bora ya kufufua mkate uliokauka. Wanasema ujanja ni kuendesha mkate chini ya bomba na kuiweka katika tanuri. Matokeo ni kwamba mkate huo ni laini ndani na wenye makapi nje. Mtaalamu wa lishe Luvisa Nilsson anasema mbinu hiyo ni salama. Hata hivyo, ni lazima uhakikishe kwamba mkate hauna kuvu kabla ya kuendelea.