Andika mwendelezo wa aya hii - Joubert alishiriki katika matukio machache ya kimataifa kama junior. Mashindano yake ya kwanza makubwa ya kimataifa yalikuwa Mashindano ya Dunia ya Vijana ya 2000, ambapo alichukua nafasi ya 15. Msimu uliofuata, alichukua nafasi ya 4 katika majukumu yake yote ya Grand Prix ya vijana, na baadaye alimaliza nafasi ya 14 katika taifa la wazee, na alishindwa kufuzu kwa timu ya Ufaransa kwa 2001 Junior Worlds
.. na Rais wa Kifaransa Ice Sports Shirikisho, Didier Gailhaguet, aliingia Joubert katika 2001 Juu Jump ushindani, ambapo alichukua nafasi ya pili. Joubert aligeuka mzee baada ya msimu wa 2000-2001.