Methanol, pia inajulikana kama pombe ya methyl miongoni mwa wengine, ni kemikali yenye formula CH3OH (kikundi cha methyl kilichounganishwa na kikundi cha hydroxyl, mara nyingi hufupishwa MeOH). Methanol ilipata jina la pombe ya kuni kwa sababu wakati mmoja ilitengenezwa haswa na utupaji wa uharibifu wa kuni. Leo, methanol hutengenezwa haswa kiwandani kwa hydrogenation ya kaboni monoksidi. Methanol ni pombe rahisi zaidi, inayojumuisha kikundi cha methyl kilichounganishwa na kikundi cha hydroxyl. Ni kioevu nyepesi, kisichoweza kubadilika, kisicho na rangi, kinachoweza kuwaka na harufu tofauti sawa na ile ya ethanol (pombe ya kunywa). Hata hivyo, methanol ni sumu zaidi kuliko ethanol. Kwa joto la kawaida, ni kioevu cha polar. Kwa zaidi ya tani milioni 20 zinazozalishwa kila mwaka, hutumiwa kama mtangulizi wa kemikali zingine rasmi, pamoja na asidi ya asidi ya acetyl, tert-dehyd, lakini pia inaitwa kemikali ya aina gani? Swali: Methanol ni aina gani ya kemikali?
pombe ya kuni