Andika mwendelezo kwa aya hii - Levy alikua katika Salt Lake City na kucheza hockey shule ya sekondari katika mkoa huo. Alichukua nafasi ya kuendeleza kazi yake kwa kuhamia Minnesota kwa mwaka wake wa mwisho. Aliweza kupata juu ya Rochester Mustangs kama goalie tatu na alicheza vizuri katika maonyesho yake ya chini. Mwaka uliofuata akawa mwanzilishi wa timu hiyo na akaanza kujifanyia jina. Levy alisaidia Mustangs kushinda US National junior barafu Hockey michuano katika 1990 na yeye kutumika notoriety kupata udhamini kwa Chuo Kikuu cha New Hampshire. Levy pia alichaguliwa na Minnesota North Stars katika NHL Draft
kwamba majira ya joto, kitu yeye admittedly hakuwa na kuelewa kikamilifu.