Kuna aina sita, inayojulikana kama ladha, ya quarks: juu, chini, ajabu, charm, chini, na juu. Quarks ya juu na chini ina wingi wa chini wa quarks zote. Quarks nzito zaidi hubadilika haraka kuwa quarks ya juu na chini kupitia mchakato wa uharibifu wa chembe: mabadiliko kutoka hali ya wingi wa juu hadi hali ya chini ya wingi. Kwa sababu hii, quarks ya juu na chini kwa ujumla ni thabiti na ya kawaida katika ulimwengu, wakati quark ya ajabu, charm, chini, na ya juu inaweza tu kuzalishwa katika mgongano wa nishati ya juu (kama ile inayohusisha mionzi ya cosmic na katika viongeza kasi vya chembe). Kwa kila ladha ya quark kuna aina inayolingana ya anti-chembe, inayojulikana kama anti-quark, ambayo inatofautiana na quark tu kwa kuwa baadhi ya mali zake (kama vile malipo ya umeme) zina ukubwa sawa lakini zina ishara ya kinyume. Swali: Quarks zina nini?
uzito wa chini zaidi wa quark zote