Andika mwendelezo wa fungu hili - Wōtóu ina umbo la koni tupu. Ilikuwa chakula cha bei rahisi kwa watu maskini, lakini hadithi ilikua juu ya jinsi ilivyokuwa sahani iliyohudumiwa katika Vyumba vya Imperial. Hadithi inasema kwamba wakati wa kukimbia kwa Empress Dowager Cixi kwenda Xi'an kutoka Vita vya Peking (1900)
Wakati Umoja wa Mataifa Manane ulipovamia China katika Uasi wa Maboksi, Cixi alipokea makopo ya mahindi ili kuondoa njaa yake. Baada ya kurudi Beijing, aliamuru wapishi wa Imperial wamfanyie tena, na mpishi alitumia viungo bora zaidi kuunda mkate wa wotou wenye rangi ya dhahabu, ambayo ikawa moja ya sahani za Imperial. Jina kamili la mkate huo lilikuwa "Royal Wotou" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. Imegeuzwa kuwa chakula maarufu kutokana na hali yake ya zamani ya umaskini.