Chaat masala, pia huandikwa chat masala, ni mchanganyiko wa unga wa viungo au masala, inayotokana na bara la India, inayotumika katika vyakula vya bara la India, haswa katika vyakula vya India, Bangladesh na Pakistan. Kawaida huwa na amchoor (poda ya mango kavu), cumin, coriander, tangawizi kavu, chumvi (mara nyingi kala namak), pilipili nyeusi, asafoetida (hing) na unga wa pilipili. Swali: Chaat masala ni unga wa mchanganyiko wa viungo ulio na nini?
amchoor (poda ya mango iliyokaushwa), cumin, coriander, tangawizi iliyokaushwa, chumvi (mara nyingi kala namak), pilipili nyeusi, asafoetida (hing) na poda ya pilipili