Eleza kifupi makala hiyo:  (CNN) Kampuni nyingi nchini Korea Kusini zina hoesik angalau mara moja kwa mwezi na wakati mwingine kila wiki. Hiyo inamaanisha kula chakula cha jioni pamoja na wafanyakazi wenzako. Katika mazoezi, inamaanisha rasmi kula / kunywa fests kuwashirikisha raundi nyingi za pombe katika maeneo mbalimbali. Kwa msafiri wa kibiashara wa kigeni, kutumia hali ya kuwa mgeni kama kisingizio cha kujiondoa katika shughuli hiyo ni jambo lisilowezekana. Kuna msongo mkubwa wa kushiriki. Jambo la kwanza unalowafundisha wageni kutoka nchi nyingine ni jinsi ya kutumia kileo", anasema Bryan Do, mkurugenzi Mmarekani mwenye asili ya Korea katika ofisi ya tawi ya Korea Kusini ya kampuni moja ya Marekani. "Nilishangaa nilipofika Korea kwa mara ya kwanza. "Msimamizi wangu alikuwa amehitimu kutoka Chuo Kikuu cha Korea [kijulikana kwa utamaduni wake wa kunywa pombe] na katika hoesik yangu ya kwanza, tulianza na kila mtu akijaza glasi ya bia na soju, na kuiangusha papo hapo. Huo ulikuwa mwanzo tu". Wakorea huona kunywa kileo kuwa njia ya kumjua mtu vizuri. "Mwanzoni sikupenda kazi hiyo", anasema Charles Lee, Mkanada mwenye asili ya Korea ambaye alihamia Seoul kufanya kazi katika kampuni moja ya Korea Kusini. "Nilijiuliza, 'Kwa nini unanilazimisha ninywe kileo ingawa sitaki?' Lakini nilipoelewa maana yake, niliithamini zaidi. "Kuna baadhi ya mambo ambayo huwezi kusema kazini au kuongea juu ya chakula cha mchana -- watu wanaozungumza juu ya kazi wakati wa chakula cha mchana ni wasiojiweza. Lakini mtu anapokupa glasi ya soju, hiyo ni mwaliko unaomaanisha kwamba anataka kukusikiliza. "Kabla ya kunywa nao, nilifikiri Wakorea hawakuwa watu wa kawaida, kwa hiyo ni muhimu kuzingatia muktadha". Kunywa kileo ni sehemu muhimu sana katika maisha ya Wakorea hivi kwamba inasemekana kuwa trafiki ya Seoul inalingana na utamaduni wa kunywa kileo wa jiji hilo. Jumatatu ni usiku muhimu kwa hoesik, kwa hiyo kuna magari machache wakati wa saa za jioni, kwani wafanyakazi wengi wa ofisi huwaacha kazini ili waweze kwenda kunywa. Jumanne ni siku ya kupumzika, huku Jumatano na Alhamisi jioni pia ni jioni kubwa kwa ajili ya kunywa kampuni. Ijumaa huwa na msongamano mbaya zaidi wa magari jioni, kwani kila mtu huchukua magari yao nyumbani ili kuitumia na familia zao mwishoni mwa wiki. Basi unaepukaje...
Hoesik ni utamaduni wa Kikorea wa kula na kunywa pamoja. Anthony Bourdain anasafiri kwenda Korea kwa ajili ya msimu wa tano premiere ya "Sehemu Unknown"