Andika mwendelezo wa aya hii - Mchezaji huru, Giroux alialikwa kwenye kambi ya mazoezi ya Gatineau Olympiques kwa jaribio la kutembea. Alitiwa saini muda mfupi baadaye. Wakati wa rookie msimu wake na Olympiques, Giroux alifunga mabao 39 kwa jumla ya pointi 103 katika michezo 69 na aliitwa Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL) Rookie ya Mwaka. Aliingia 2006 NHL Entry Draft
na alichaguliwa wa 22 kwa jumla na Philadelphia Flyers. The Flyers saini Giroux kwa entry-level mkataba juu ya Julai 23, 2007.