Eleza kifupi makala hiyo:  Gharama ya mlo wa mchana wa kila siku inaweza kuwa kubwa na bado badala ya kufanya chakula cha mchana nyumbani wengi wa wafanyakazi wa Uingereza bado pop kwenye barabara kuu kuchukua chakula chao cha mchana. 'Mkataba wa chakula' (ambao sio chakula kila wakati, au mpango) umetuona tukiepuka maumivu ya njaa na sandwichi zenye unyevu, saladi zenye unyevu na supu zenye chumvi, tukitumia wastani wa pauni 1,840 kwa mwaka. Lakini tungeweza kuokoa hadi pauni 1,300 kwa mwaka ikiwa tungetayarisha chakula chetu cha mchana nyumbani. Cheese, crackers na charcuterie ni rahisi na ladha ya chakula cha mchana ambayo inaweza kwa urahisi wamekusanyika katika ofisi. Mfululizo wa tovuti ya chakula Food52 wa 'Not Sad Desk Lunch' unaonyesha jinsi ilivyo rahisi kuleta chakula cha mchana chenye afya, gharama nafuu, na kitamu kazini. Mawazo na mapishi haya ya kina sana yanaonyesha jinsi ya kutengeneza kila kitu kutoka kwa chaguzi rahisi za kukusanyika kama vile jibini na biskuti, hadi mikate ya Kichina iliyochomwa kwa mvuke, na sandwichi za Banh Mi za Kivietinamu. Kila kichocheo kwenye Food52 kinasaidiwa na mshiriki wa timu ambaye anaahidi kufanya chakula chako cha mchana 'kiwe chenye kupendeza na kizuri.' Ikiwa unatafuta kitu rahisi, jibini, biskuti, na mchuzi utafanya kazi hiyo. Chagua vyakula unavyopenda, jikusanyeni na kula; na kama wewe ni mla mboga, badilisha nyama kwa mboga zilizopikwa na unaweza kuanza. Kufanya kitu ngumu kama dumplings stuffed (kushoto) au kuiweka rahisi na toast tartine (kulia) Hannah Petertil ina baadhi ya mchanganyiko wa msukumo ambayo ni pamoja na Cheddar, apple, na jam ya bacon; mozzarella na prosciuotto au manchego na apricots kavu. Kwa kupatana na kichwa hicho, unaweza pia kutumia keki ya mkononi kutawanya viungo mbalimbali. Tengeneza keki ya saladi ya Kigiriki iliyo na matango, tapenade ya zeituni na feta; keki ya hummus iliyo na pilipili nyekundu iliyochomwa juu yake; keki za pesto zilizo na nyama ya nguruwe iliyokatwa vipande vichache; au keki za avokado zilizosagwa. Je, si kuhisi kama kuenea? Badala ya hivyo, nyunyizia maji; nyunyizia tu vyakula vyako katika vyombo na uende zako. Wafanyakazi wangeweza kuokoa hadi pauni 1,300 kwa mwaka ikiwa wangeandaa chakula chao cha mchana nyumbani badala ya kununua sandwichi zilizowekwa tayari na vitafunio kutoka maduka,...
Mfululizo wa chakula cha mchana cha Food52's Not Sad Desk una mawazo ya chakula cha mchana yenye kuchochea. Crackers rahisi na jibini au kwenda ngumu na stuffed steamed buns. Wafanyakazi wa Uingereza hutumia wastani wa £ 1,840 kwa mwaka kwenye chakula cha mchana cha kuchukua. Kutayarisha chakula chako cha mchana nyumbani kunaweza kukuokoa hadi pauni 1,300 kwa mwaka.