Andika mwendelezo kwa aya hii - Chile ina historia ya kuuza nje nafaka kwa Peru dating nyuma hadi 1687 wakati Peru ilikuwa hit na wote wawili tetemeko la ardhi
na mlipuko wa kutu. Udongo wa Chile na hali ya hewa zilikuwa bora kwa ajili ya uzalishaji wa nafaka kuliko zile za Peru na ngano ya Chile ilikuwa ya bei nafuu na ya ubora bora kuliko ngano ya Peru. Kulingana na wanahistoria Villalobos et al., matukio ya 1687 yalikuwa tu kichocheo cha kuanza kwa mauzo ya nje. Bonde la Kati la Chile, La Serena na Concepción zilikuwa wilaya ambazo zilihusika katika usafirishaji wa nafaka kwenda Peru. Ikilinganishwa na karne ya 19, eneo la kulima ngano lilikuwa dogo sana na uzalishaji ulikuwa mdogo.