Rejea kifungu cha chini na kisha jibu swali baadaye katika lugha sawa na kifungu:  Kipindi: Kutoka 1901 hadi 1938 alikuwa mkuu wa Maabara ya Carlsberg ya kifahari, Copenhagen. Alipokuwa akifanya kazi katika Maabara ya Carlsberg alijifunza athari ya mkusanyiko wa ioni kwenye protini, na kwa sababu mkusanyiko wa ioni za hidrojeni ulikuwa muhimu sana, alianzisha kiwango cha pH kama njia rahisi ya kuielezea mnamo 1909. Makala ambayo yeye ilianzisha kiwango (kwa kutumia notation pH) ilivyoelezwa njia mbili kwa ajili ya kupima asidi ambayo Sørensen na wanafunzi wake walikuwa refine. Njia ya kwanza ilikuwa msingi wa elektroni, wakati wa pili inahusisha kulinganisha rangi ya sampuli na seti ya awali ya viashiria.  Swali: Sorensen alitumikia akiwa mkuu wa nini katika miaka ya 1901 hadi 1938?
Maabara ya Carlsberg