Kamilisha sentensi ifuatayo: Soju ilitolewa kwa mara ya kwanza karibu karne ya 13, wakati wa
Wamongolia walivamia Korea. Wamongolia walikuwa wamenunua mbinu ya kutengeneza "Arak" kutoka kwa ulimwengu wa Kiislamu wakati wa uvamizi wao wa Asia ya Kati na Mashariki ya Kati karibu 1256, baadaye ilianzishwa kwa Wakorea na viwanda vya kutengeneza pombe vilianzishwa karibu na jiji la Kaesong. Kwa kweli, katika eneo linalozunguka Kaesong, Soju inajulikana kama "Arak-ju" (hangul: 아락주). Chini ya utawala wa Mfalme Chungryeol, soju ikawa kinywaji maarufu haraka, huku eneo lililokuwa na majeshi ya Mongolia likitokeza soju ya hali ya juu, kwa mfano huko Andong.