د مقالې لنډیز:  هسپانوي پایل، د خنزیر غوښې برګر، د سره مخمل کیکونه - دا ټول د لوړې کچې رستورانت څخه د خوندیتوب په څیر غږ کوي نه زموږ د کڅوړو لپاره خواړه. خو اسیا اپورډ غوښتل چې بې ساري وي او د خوړو د عکاسي سره د هغې مینه د خپلو سپو سره د هغې د مینې سره یوځای کړي، او په دې توګه د 'د سپي نړۍ' کتاب زیږیدلی دی. هغې ډیلي میل آسټرالیا ته وویل چې هغې غوښتل چې د لوبو کچه لوړه کړي او د یو څه عجیب سره راشي چې خلک به خندوي او د ورځني عکس نه وي. نو هغې د سپي پر ځای انسانان وټاکل. د ویډیو لپاره ښکته ځي. اسیا اپورډ یو کتاب خپور کړی چې د سپي لپاره ترکیبونه او د عکسونو سرلیکونه یوځای کوي 'د سپي نړۍ' هغې وویل چې هغې غوښتل چې شرطونه لوړ کړي او د یو څه عجیب سره راشي چې د ورځني عکس نه وي. اسیا د خپلو ډیری ترکیبونو ازموینه په خپل 10 کلن ریجبیک کراس څارویو سپي ، بیر باندې کړې. هغې وویل، "زه په میلبورن کې میشته یم او څه چې ما ولیدل هغه دا چې تل یو نوی رجحان شتون لري، لکه د سور غوښې غوښه. مڼه په پوره ډول وځړئ. ټول اجزاوې د خوړو پروسس کونکي یا مکسر کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ګډ کړئ چې نرم نه وي. مخلوط په یخ کیوب ټریونو کې واچوئ او کنګل کړئ. یوځل چې منجمد شي دوی خدمت ته چمتو دي. ما خپل ځان ته وویل ، ایا دا به عالي نه وي چې دا زما د سپي لپاره ترسره کړم - نو ما وکړل او بیا مې د سپي ترکیبونو لپاره ډیر او ډیر نظرونه پیل کړل. هغه ترکیبونه چې تاسو به یې په کتاب کې ومومئ د یخ لرونکي پول هډوکو څخه د ژمي تودوخې سبزیجاتو سوپ او د هغې شخصي خوښې سره - د سور مخمل کڅوړې. د سپي لپاره د ډوډۍ روغتیا د آسیا لپاره خورا مهم دی ، نو د کپ کیکونو سره ، هغه د ژورې سور رنګ ترلاسه کولو لپاره د بیټروټ کاروي او د شیدو لپاره د شکر څخه پاک ماست. نو هرڅومره چې دا خواړه د هر چا په سترګو کې په انځورونو کې خوندور ښکاري ، دوی په خالص ډول سپي په نښه کوي. اسیا وویل، "ما په حقیقت کې یو ځل د خوګ غوښې برګر خوړلی و". په ښکاره ډول په کوم خواړه کې هیڅ ډول مصالحې نشته، دا واقعیا ساده ساده خواړه دي، نو ما باید یو څه خوند اضافه کړم. په کتاب کې ترکیبونه د یخ لرونکي پول هډوکو څخه تر ژمي تودوخې سبزیجاتو سوپ او سور مخمل کڅوړو پورې دي. اسیا ګمټري د سپي د ترلاسه کولو لپاره کارولې ځکه چې هغه په میلبورن کې نوې وه او...
اسیا اپورډ د 'د سپي نړۍ' په نوم د عکسونو او ترکیبونو کتاب خپور کړ دا د فوټو د خندا سره د پوچونو لپاره صحي ترکیبونه لري. د اسیا هڅونه هغه مهال راغلې کله چې هغې په سریلانکا کې د کوڅې پریښودل شوي سپي ولیدل. دا سپي ټول د ګمټري څخه اخیستل شوي ځکه چې هغه په میلبورن کې نوې وه. په دې کې د یخ لرونکي ستنې هډوکي، د ژمي د تودوخې سوپ او د سور مخمل کیکونه شامل دي.