د مقالې لنډیز:  بیر د نړۍ یو له پخوانیو شرابو څخه دی او د زرګونو کلونو لپاره یې په ټولنه کې لازمي رول لوبولی دی - دواړه د دې تغذیه او د مراسمو اهمیت لپاره. اوس، د ۵۰۰۰ کلن لرغوني خټکي ټوټې چې پخواني مصریانو د بیر جوړولو لپاره کارولې، د اسراییلو په تل ابیب کې د ودانۍ په ساحه کې کشف شوي دي. د خټو ټوټې د لوی سیرامیک حوضونو څخه راځي ، کوم چې د میوو بیر چمتو کولو لپاره کارول شوي و چې د لمر لاندې خمیر ته پریښودل شوی و. د ویډیو لپاره ښکته وګرځئ. ډاکټر بارکان وویل، "د سلګونو خټکو ټوټو (په انځور کې) کې چې د سیمه ییز کلتور ځانګړتیا لري، د لوی سیرامیک حوضونو یو شمیر ټوټې وموندل شوې چې د مصري دود سره سم جوړ شوي او د بیر چمتو کولو لپاره کارول شوي". د اسراییلو د لرغونو آثارو ادارې ډیاګو بارکان وویل چې 17 خندقونه وموندل شول چې د برونز دورې په پیل کې د محصول ذخیره کولو لپاره کارول شوي ، له 3,500 څخه تر 3,000 BC پورې. بيئر په لرغوني مصر کې د انسانانو او خدایانو د خوښې څښاک و. دا د شتمنو او بې وزلو، لویانو او ماشومانو لخوا هم څښل کیده. دا ځکه چې دا د اوبو په پرتله پاک دی، کوم چې د سیند یا کانال څخه راځي او ډیری وختونه ککړ وي. رېشافیم.org راپور ورکړی چې بیر د ډوډۍ سره یوځای د اصلي خواړو په توګه ګ.ل کیده. کارګرانو ته د دوی د کارګمارونکو لخوا د ډوډۍ ، غوړ ، بیر او سبزیجاتو سره معاش ورکړل شوی و. معیاري خوراک دوه جارونه وو چې دوه لیټره بیر پکې درلود. د نن ورځې په څیر ، مصریانو د دوی بیر یخ خوښ کړ او جارونه یې په اوبو کې وساتل. هغه په یوه بیان کې وویل، "د سلګونو خټکو ټوټو په منځ کې چې د سیمه ییز کلتور ځانګړتیا لري، د لوی سیرامیک حوضونو یو شمیر ټوټې کشف شوې چې د مصر په دود کې جوړ شوي او د بیر چمتو کولو لپاره کارول شوي دي". دغه لوښي د <unk> سټرا ټیمپر<unk> او نورو عضوي موادو سره جوړ شوي ترڅو دوی پیاوړي کړي <unk> یوه میتود چې په ځایی خټکو کې نه و. دا کیندنې لومړی دي چې د تل ابیب په مرکز کې د "مصر اشغال" شواهد وړاندې کوي 5,000 کاله دمخه. د حوضونو ترڅنګ، د برونزو خنجر او ۶۰۰۰ کاله پخواني د تیږو وسایل هم کشف شوي دي. ډاکټر بارکن وویل: <unk>دا د مصر ترټولو شمالي شواهد هم دي چې موږ یې لرو...
د سرامیک حوضونو ټوټې د اسراییلو په تل ابیب کې د 17 خونو څخه ایستل شوي. ۵۰۰۰ کاله مخکې د میوه لرونکي بیر جوړولو لپاره له حوضونو څخه کار اخیستل کېده، چې یو مهم محصول و. بیر د نیم پخلی شوي جوارو او اوبو څخه جوړ شوی و ، د میوو سره اضافه شوی. موندنې لومړی دي چې په تل ابیب کې د مصر د اشغال ثبوت 5000 کاله دمخه.