لخص المقالة:  فنجانين من القهوة يومياً يمكن ان يقلل من خطر عودة سرطان الثدي في النساء اللواتي يتعافين من المرض، حسب دراسة. اكتشف الباحثون ان القهوة قادرة على وقف نمو الأورام في النساء اللواتي عولجوا بالفعل بالدواء تاموكسيفين. التاموكسيفين هو الدواء الرئيسي للعلاج الهرموني الذي يُعطى للنساء اللواتي لم يمرن بمرحلة انقطاع الطمث، وعادة ما يتم تناوله لمدة خمس سنوات أو أكثر بعد علاج سرطان الثدي. بس فنجانين من القهوة يومياً يقدر يقلل من خطر عودة سرطان الثدي بنصف ويزيد من تأثير الدواء تاموكسيفين، حسبما وجد الباحثون. معظم أورام سرطان الثدي تعتمد على هرمون الإستروجين للنمو، وتاموكسيفين تمنع الإستروجين من الوصول إلى الخلايا السرطانية. هذا يعني ان السرطان إما ينمو ببطء أو يتوقف عن النمو تمامًا. كجزء من الدراسة، بحث الباحثين السويديين والبريطانيين على بيانات من 1090 مريضة بسرطان الثدي، في متابعة دراسة مماثلة أجريت قبل عامين. ووجدوا ان اكثر من 500 امرأة تعالجوا بتاموكسيفين، واللاتي شربن على الاقل فنجانين من القهوة يوميا، كان خطر عودتهم للسرطان نصف فقط من اللاتي شربن القهوة بشكل اقل، او لا يشربن القهوة ابدا. قالت آن روزيندال، باحثة من جامعة لوند، والتي قامت بالدراسة: "تظهر الدراسة أيضاً أن أولئك الذين شربوا كوبين على الأقل من القهوة يومياً كان لديهم أورام أصغر ونسبة أقل من الأورام المعتمدة على الهرمونات. رأينا ان هذا كان بالفعل في وقت التشخيص. الباحثين ايضاً نظروا عن كثب على مادةين عادة ما تكون موجودة في القهوة - الكافيين وحمض الكافيين. وجدوا خلايا سرطان الثدي تتفاعل مع هذه المواد، خصوصا الكافيين. الكافيين سبب انقسام الخلايا بشكل أقل، وموت بشكل متكرر، خاصة عندما شربت مع تاموكسيفين. اكتشفت الدراسة ان الكافيين سبب خلايا سرطان الثدي تتقسّم بشكل أقل وتموت بشكل أكثر. السيدة روزيندال قالت: "هذا يظهر ان هذه المواد لها تأثير على خلايا سرطان الثدي وتوقف مسارات الإشارة التي...
القهوة تقدر توقف عودة السرطان في النساء المعالجات بتاموكسيفين. التاموكسيفين يوقف وصول هرمون الاستروجين الى الخلايا الورمية، حتى لا تنمو. شرب القهوة كان لديهم سرطانات اقل و أورامهم أصغر. الكافيين يقطع مسارات الإشارة التي تحتاجها الخلايا السرطانية للنمو.