لخص المقالة:  للوهلة الأولى، قد تبدو المكونات عادية جداً: التمر، السمسم، عباد الشمس، بذور اليقطين، والشوكولاته. لكن الخطوة الاخيرة من الوصفة لشراب الغابة قد تتركك قلق: دقيق الجرذان، والذي هو في الأساس جراذان مطحونة في مسحوق. الشريط بحد ذاته يزعم انه مصدر جيد للحديد والبروتين - بسبب الصراصير - لكن اذا كنت تريد ان تعض واحد هو مسألة أخرى. انزل للفيديو. ثنائي آيسلندي صنع وجبة خفيفة مصنوعة من دقيق الكريكيت. يسمى بار الغابة، ويحتوي أيضاً على التمرات، بذور السمسم والشوكولاته. يُقال إن دقيق الكريكت مصدر جيد للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى. الثنائي يأمل ان يشجع الناس في الغرب على أكل المزيد من الحشرات. بار الغابة تم تطويرها من قبل الثنائي الآيسلندي Búi Bjarmar Aðalsteinsson وستيفان أتلي ثورودسن من خلال شركتهم كروبار بروتين. على موقع كيك ستارتر، يبحثون عن 10,000 جنيه استرليني (15,000 دولار أمريكي) لشريحة البروتين التي تعمل بالحشرات. سبق لهم ان اشتهروا بمصنع الذباب، مصنع صغير استخدم اليرقات لخلق الاغذية بما فيها كعكة الشوكولاته والبستيه. مكونات. التمر، السمسم، بذور عباد الشمس وبذور اليقطين، شوكولاته ودقيق الكريكيت. معلومات عن التغذية الشريط 50 جرام، 200 سعرة حرارية، يحتوي على 8 جرام من البروتين عالي الجودة (16 في المئة من الشريط) ويحتوي على مدة صلاحية سنة. يقول الثنائي ان الحشرات مصدر غير مستغل بشكل كبير من العناصر الغذائية في العالم الغربي، ويأملون ان منتجهم يمكن ان يشعل تغيير في عادات الوجبات الغذائية. لجعل الشريط، الفريق يحضر دقيق الكريكيت، من الجراد المزارع الذي تم طحنه. بعدين يخلط مع المكونات الاخرى ليصنع شريحة غير عادية. دقيق الكريكيت مفيد لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان. فيه كمية عالية من البروتين، ومليء بالحديد، والكالسيوم، وفيتامين بي 12، وأوميغا 3 و 6. لجعل الشريط، الفريق بعث دقيق الكريكيت، من الكريكيت المزارع الذي تم طحنه (صورة مخزون من...
ثنائي آيسلندي ابتكر وجبة خفيفة مصنوعة من دقيق الكريكيت. يسمى بار الغابة، ويحتوي ايضاً على التمرات، بذور السمسم والشوكولاته. يقال إن دقيق الكريكت مصدر جيد للبروتين والمواد المغذية الأخرى. الثنائي يأمل ان يشجع الناس في الغرب على أكل المزيد من الحشرات.