واصبي (باليابانية: ワサビ، わさび أو 山<unk>) هو نبات من عائلة براسيكاسي، والذي يشمل أيضًا الفجل والخردل في جنسيات أخرى. يستخدم معجون مصنوع من جذورها الأرضية كمرق حار للسوشي وغيرها من الأطعمة. يشبه طعمه الخردل الساخن أو الفجل بدلاً من الفلفل الحار لأنه يحفز الأنف أكثر من اللسان. السؤال: ما الذي يحفز الواسابي أكثر، الأنف أو اللسان؟
أنف