اشير للقطعة أدناه، ثم اجيب على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة:  الممر: حدث الطبخ مع اللاجئين أعطى المشاركين الفكرة بأن يقدم اللاجئين دروس الطبخ. تم تطوير الفكرة بمساعدة مختبر التأثير الاجتماعي في برلين في ربيع 2014. كان من المهم للمؤسسين ان يلتقي السكان المحليين واللاجئين على قدم المساواة. من خلال الدور الرئيسي الذي يلعبه اللاجئون في دروس الطبخ، "استبدل تواضع الطالب بثقة الخبير". في وقت لاحق، تم نشر كتاب طبخ تضمن 36 وصفة من 27 لاجئ. الطباخين من دول مثل أفغانستان وسوريا وغينيا والنيجر ومقدونيا والشيشان. كتاب طبخ ثاني نشر بعد ذلك مع وصفات باللغة الألمانية والإنجليزية. من البداية، كانت فكرة المؤسسة هي تعليم اللاجئين للسكان المحليين كيف يطبخون الوجبات من ثقافتهم، وبالتالي يعرضون ثقافتهم من خلال الوجبة. خلال العملية، اصبح السكان المحليين الذين لديهم فكرة قليلة عن مفهوم اللاجئين يفهمون وضعهم اكثر ويحترمون ثقافاتهم اكثر.  سؤال: كم لاجئ شارك في نشر كتاب طبخ فيه 36 وصفة؟
27