لخص المقالة:  الاستقرار مع كأس من النبيذ ووجبة خفيفة شقية هو أفضل علاج بعد العمل لكثير منا. لكن أي شراب هو الافضل ليعطي النكهة في البازلاء الحارة او لفات النقانق المالحة؟ خبراء النبيذ عملوا دليل لربط النبيذ مع الوجبات الخفيفة الذي يوصي بربط بينوت جريجو مع الناتشو وشيراز روز مع رقائق الملح والخل. ريسلينج هو الرفيق المثالي لفطيرة النقانق، شاردوناي يتناسب مع البازلاء الوسابي أو بيتا والحمص، وميرلوت هو أفضل زجاج لتكميل صندوق من الشوكولاتة. المذاقين في جاكوب كريك تذوقوا انواع مختلفة من النبيذ مع 10 من أكثر الوجبات الخفيفة شعبية في البلاد. حتى اكتشفوا ان النبيذ المختلف يتناسب مع طبقات مختلفة من البيتزا - مع شيراز افضل من المارغريتا لكن كابرني سوفينيون اللحمي مع البيبيروني. في هذه الأثناء، "سوفينون بلانك" اتضح أنه الزوج المثالي للفشار المملح و "سكوتش إيغ" يذهب مع قطرة من "فيانو". طباخ التلفزيون والمؤلف، جو برات، الذي شارك في جلسة التذوق مع ربيكا ريتشاردسون، صانع النبيذ في جاكوبز كريك، قال: "هناك الكثير من المبادئ التوجيهية حول أفضل النبيذ للشرب مع الوجبات الرئيسية ولكن لا يوجد حقا أي إلهام لأي النبيذ للاستمتاع به مع أطباق أصغر أو وجبات خفيفة. لذا من الرائع ان تعرف انه يمكنك الان ان تتمتع بنبيذ لذيذ يكمّل بشكل مثالي نكهات كل ما تأكله. سواء كان هذا شواء يوم الاحد مع العائلة كلها، أو علاج مستحق لك فقط، والبازا والشاردوناي كان مفتوح العيون الحقيقي. عشان يقرروا التزاوج المثالي، جربوا 11 نوع من النبيذ مع كل من الأطعمة المختلفة، مع جو وريبيكا يشمون ويتذوقون الطعام والشراب قبل أن يزاوجوهم من مجموع 110 تركيبات ممكنة. في المرة القادمة التي تطلب فيها بيتزا بالجبن والطماطم، اختار شيراز حار لأن نكهاته الفاكهة الحارة يمكن أن تقف ضد الأعشاب العطرية القوية، صلصة الطماطم الحارة والجبن المالح. ووجدوا ان نقانق الروول تتناسب مع الريسلينج بسبب المعجنات الزبدة و...
النكهات الزبدة للفلفلفل المسلوق متوازنة مع التفاحة الحارة لـ ريسلينج. مزوج مارغريتا مع شيراز وبيتزا بيبيروني مع كابرني سوفينيون. ضف بيضة سكوتش مع فيانو وشوكولاته مع كأس ميرلوت.