في عام 1929، قامت روزا بتسجيل أربعة أغاني لكولومبيا، ثلاثة منها كانت أمانيدس (تزيفايري، مينور، وماتزوري) وواحدة ديموتيكية (إيمورفي بو إين آي ليفاديا). بحلول منتصف الثلاثينات، سجلت أكثر من 300 أغنية لكولومبيا وHMV، وأصبحت واحدة من أكثر نجومهم شعبية. بعضها كانت أغاني شعبية، خاصة من اليونان وإزمير (إزمير) في تركيا. ومع ذلك، كانت أهم مساهمة لها في المشهد الموسيقي المحلي هي تسجيلاتها من ريبيتيكو وخاصة مدرسة ريبيتيكو في إزميرنا. اعتُرِف لها أنها مسؤولة إلى حد كبير عن اختراق هذا النمط في الثقافة الشعبية. بعد أن بدأت التسجيلات، بدأت روزا تؤدي كل ليلة في نادي تايغيتوس في أثينا. ظهرت مع غنيها على خشبة المسرح، وكانت مشهورة مع عازفة الك
اليونان وسميرنا