لخص المقالة:  "المنزل بالفصول الاربعة" كان في قائمة امنياتي لفترة، وأمي معجبة بـ"رايموند بلانك" لدرجة أنها اعترفت ذات مرة أنه يمكن أن يكون العقل المدبر لها. يقع في التلال الخضراء المتدحرجة لـ تشيلترنز، لو مانوار مبنى رائع. قصر من القرن الخامس عشر بني من الطوب الذهبي وبلاط السقف البورغندي، ويفتخر بمداخن عالية وتسلق الويستريا. هذا جميل، ومن المستحيل الا تحدق. الحديقة المحفوظة بشكل ممتاز تضمنت مرابيب معدلة بشكل مثالي، تماثيل برونزية (بما في ذلك فزاعة الطيور استناداً إلى بلانك نفسه) ، مسارات مرصعة باللافندر وحديقة المطبخ العضوية المسورة - التي تزود المطعم بالأعشاب الموسمية والسلطات والخضروات. لوسي فيراسامي بتفخر تظهر واحد من الأطباق الصحية واللذيذة التي تم إنشاؤها في ليه مانور أوكس كوات سيزونز. رايموند بلانك يقدم زيارة مفاجئة لمدرسة الطبخ التي تظهر اسمه في قصر أوكسفورد. غرفتنا المزدوجة لليلة كانت ضخمة. احبنا المكان - من الإضاءة المبهجة والورق الجداري المزخرف إلى البطانيات الكاشمير في نهاية الأسرة. مطعم لو مانوار احتفظ بنجمتين ميشلان لأفضل جزء من 30 سنة منذ افتتاحه. قررنا نختار تجربة طعام كاملة و قائمة تذوق سبع أطباق. كل طبق كان مثل عمل فني - بدا وكأنه عار أن أهاجمه بأدواتي. كان من الجيد اننا كلانا هادئين بشكل غير معتاد. مع كل وجبة، كان هناك شرح مفيد و موجز وكأس من النبيذ. عربة الجبن كانت واحدة من اكبر العربات اللي شفتها. في هذه المرحلة كنت على أجزاء بحجم الفأر ومستعدة للقصف. صباح اليوم التالي، استيقظت بصوت الطيور بدل من صوت المنبه على هاتفي. اتجهنا للأسفل لتناول الإفطار لكن تم تشتيت انتباهنا عن الوجبة الضخمة التي اختارها بلانك بنفسه وهو يقفز حول الطاولات، يرحب بالضيوف بشغف. لو مانوار يفتخر بمساحة رائعة، أماكن إقامة فاخرة ومطعم بلانك ذو نجمتين ميشلان. لحسن الحظ، كانت امي أكثر إعجاباً من الملاحقة عندما جاء دورنا. ثرثار و ودود...
خبيرة الأرصاد الجوية لوسي فيرسامي زارت ليه مانور أوكس كوات سيزونز. دروس الطبخ والرفاهية تنتظر في قصر ريموند بلانك. جربت قائمة التذوق من سبع طبقات في مطعم ذو نجمتين ميشلان. دورة "الطعام، الجسم، العقل" التي استمرت يوماً كاملة، جمعت التغذية والوصفات.