اشير للقطعة أدناه، ثم اجيب على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة:  المرور: يمكن أن يحدث تفاقم الحساسية استجابة لأي مادة غريبة تقريبًا. العوامل الشائعة تشمل السم من لدغات الحشرات، الأطعمة، والأدوية. الأطعمة هي الأكثر شيوعًا في الأطفال والشباب بينما الأدوية و لدغات الحشرات وأكثر شيوعًا في كبار السن. الأسباب الأقل شيوعًا تشمل: العوامل الفيزيائية، العوامل البيولوجية مثل السائل المنوي، اللاتكس، التغيرات الهرمونية، المضافات الغذائية مثل غلوتامات المونوصوديوم والألوان الغذائية، والأدوية الموضعية. العوامل الجسدية مثل التمارين الرياضية (المعروفة باسم التهاب الحساسية الناجم عن التمارين الرياضية) أو درجة الحرارة (الساخنة أو البرد) يمكن أن تعمل أيضًا كمحفزات من خلال تأثيراتها المباشرة على الخلايا القاتلة. الأحداث الناجمة عن التمارين الرياضية غالبًا ما ترتبط بتناول بعض الأطعمة. أثناء التخدير، العوامل الممنعة العصبية العضلية، المضادات الحيوية، واللاتكس هي الأسباب الأكثر شيوعًا. السبب ما زال مجهول في 32-50% من الحالات، يشار اليه باسم " الحساسية الوهمية ". ستة لقاحات (MMR، الجدري، الإنفلونزا، التهاب الكبد B، الكزاز، المنجوكوك) معروفة بأنها تسبب الحساسية المفرطة، وقد يسبب فيروس الورم الحليمي البشري الحساسية المفرطة. التمرين البدني هو سبب غير شائع للتعرض للحساسية الحساسية؛ في حوالي ثلث هذه الحالات، هناك عامل مساعد مثل تناول مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية أو تناول طعام معين قبل التمرين.  سؤال: ماهي بعض الاعتيادات الغذائية؟
غلوتامات الصوديوم