في الفترة قبل الاستعمار الألماني، أنتجت ساموا في الغالب الكوبرا. كان التجار والمقيمون الألمان نشطين في إدخال عمليات زراعة واسعة النطاق وتطوير صناعات جديدة، ولا سيما فول الكاكاو والطاط، معتمدين على العمال المستوردين من الصين وبلاد الميلانيزيا. عندما انخفضت قيمة المطاط الطبيعي بشكل كبير، حوالي نهاية الحرب العالمية الأولى، شجعت حكومة نيوزيلندا إنتاج الموز، الذي يوجد له سوق كبير في نيوزيلندا. بسبب الاختلافات في الارتفاع، يمكن زراعة مجموعة كبيرة من المحاصيل الاستوائية وشبه الاستوائية، ولكن الأرض غير متوفرة بشكل عام للمصالح الخارجية. من إجمالي مساحة الأرض البالغة 2,349 كيلومتر مربع (725,000 فدان) ، حوالي 24.4% هي في محاصيل الفول الكوبرا الدائمة و21.2% أخرى هي زراعية. حوالي 4.4% هي في الصناعات الغربية.
مزارع شرق ابيا