لخص المقالة:  شركة أمريكية تدعي انها اخترعت " كيس الشاي " الذي يقدر يحول نصف لتر من البيرة العادية إلى بيرة صناعية بنفس الطريقة التي تتحول بها المياه الساخنة إلى شراب. "كيس البيرة" من نظرية الهيب يحتوي على مزيج من الهيب وقشور الفاكهة والتوابل الطبيعية، ويعد بتحويل البيرة الخفيفة إلى صناعة بعد دقيقتين فقط من الغمس. ومع ذلك، بالرغم من اقترابها من تحقيق هدف التمويل الجماعي، انتقدت المشروع من قبل مصانع الجعة المهنية على أنها مضللة حول ما يشكل "جعة الحرف". انزل للفيديو. التحول: كيسات نظرية الهوب تعد بتحويل البيرة الكبيرة إلى بيرة صناعية في دقيقتين فقط. نظرية هوب، ومقرها في ماريلاند، تقترب من هدفها البالغ 25،000 دولار على موقع التمويل الجماعي كيك ستارتر لإنتاج أول خليط لها، مدعياً أنها ستحول الجعة إلى "جعة صناعية" في دقيقتين إلى أربع دقائق فقط. بوبي غاتوسو، اللي أسس الشركة كطالب في علم الأحياء في عام 2013، يأمل في إحداث ثورة في شرب البيرة. البيرة الحرفية ممتازة بالذوق لكن مكلفة. البيرة الخفيفة فعالة من حيث التكلفة ومنخفضة السعرات الحرارية ولكن تفتقر للنكهة، ومع نظرية الهيب، البيرة العادية تصبح صناعية". إيميلي ويليامسون من مصنع الجعة المستقل تشيدر ألس في سومرست، إنجلترا، متشككة في فكرة جعة "كيس الشاي". "أولاً، إضافة الحمص، الأعشاب المنكهة، القشور خلال عملية التخمير هو حول تثبيت هذه المكونات لجعلها آمنة للاستهلاك. ثانياً، والأهم من ذلك، مرحلة الغليان هي عندما يتركز الجذع الخاص بك (السائل غير المخمر المستخرج من عملية التكثيف) ، ويتم تعديل النكهات والروائح والتوازن بعناية لخلق التعقيد الذي يبحث عنه الناس من جيل شرب البيرة لدينا. مشروب جديد: بعد تدخين قصير لمدة دقيقتين، خليط الحمص والفواكه المجففة والتوابل سيغير طعم الجعة الخفيفة إلى طعم يشبه جعة الحرفية. أفكار جديدة: خليط النسبية يحتوي على قشر البرتقال المجفف والطاحونة، حشيش كاسكيد وبذور الكزبرة الطاحونة، ومن المقرر أن يصل للسوق هذا الصيف. السيدة ويليامسون تضيف ان الادعاء بأن حقائب نظرية الهوب يمكن ان تجعل...
شركة ناشئة من ماريلاند بتوعد بتحويل البيرة الكلاسيكية الى بيرة صناعية مع "كيس الشاي" كيس التسريب يحتوي على خليط من الحمص وقشور الفواكه والتوابل الطبيعية. بعد دقيقتين في لتر، كيس نظرية الهوب صنع "جعة صناعية" انتقدته مصانع الجعة لكونها مضللة عن ماهية البيرة الحرفية.