اكمل الجملة التالية: "سوجو" تم تقطيرها لأول مرة حوالي القرن الثالث عشر، خلال فترة
غزوات المغول لكوريا. اكتسب المغول تقنية تقطير "أراك" من العالم الإسلامي أثناء غزوهم لآسيا الوسطى والشرق الأوسط حوالي عام 1256. تم تقديمها لاحقًا إلى الكوريين وتم إنشاء مصانع حول مدينة كايسونغ. في الواقع، في المنطقة المحيطة بكايسونغ، تعرف سوجو باسم "أراك-جو" (hangul: 아락주). تحت حكم الملك تشونغريول، سرعان ما أصبح السوجو مشروبًا شائعًا، في حين أن المنطقة المتمركزة للقوات المنغولية أتت لإنتاج السوجو عالي الجودة، على سبيل المثال في أندونغ.