ارجع الى المقطع اللى تحت ثم اجيب على السؤال بعد كده بنفس اللغة: المقطع: من 1901 الى 1938 كان رئيسا لمختبر كارلسبرج المرموق في كوبنهاغن. اثناء عمله في مختبر كارلسبرج درس تأثير تركيز الايونات على البروتينات، ولأن تركيز ايونات الهيدروجين كان مهم بشكل خاص، قدم مقياس الحموضة كطريقة بسيطة للتعبير عنه في عام 1909. المقالة التي قدم فيها المقياس (باستخدام الحموضة) وصفت طريقتين لقياس الحموضة التي كان سورنسن وطلابه قد صقلها. الطريقة الاولى استندت على الالكترودات، في حين ان الثانية شملت مقارنة ألوان العينات ومجموعة محددة مسبقا من المؤشرات. السؤال: عمل سورنسن رئيسا لما خلال السنوات 1901 الى 1938؟
مختبر كارلزبرج