لخص المقالة:  كما قال رئيس الوزراء ديفيد كاميرون، في يوم القديس جورج يجب علينا "الاحتفال بكل شيء يعني ان نكون انجليز" لكن ماذا يعني ان تكون انجليزي؟ من الرومان والساكسون والنورمان قبل مئات السنين، إلى أولئك من أفريقيا، وشبه القارة الهندية والفلبين اليوم، كانت إنجلترا دائماً تتشكل بالهجرة. للاحتفال بيوم القديس جورج اليوم، بمساعدة صغيرة من WorldRemit، فيميل تكشف عن الاشياء البريطانية جداً والتي في الواقع احضروها الى انجلترا من قبل الناس من الخارج - ويمكنك ان تتفاجأ من أصول اشياءك المفضلة. انزل للفيديو. السمك والبطاطس اصبح مؤسسة بريطانية، فضلاً عن كونها مصدر مال وطني، لكن في الحقيقة يعتقد انها جزئياً برتغالية وجزئياً بلجيكية. سمك وبطاطس. هم مؤسسة بريطانية وكذلك محول أموال وطني، لكن كم نعرف حقًا عن السمك والبطاطس؟ بالنسبة لمعظمنا، المزيج الكلاسيكي من السمك المضروب والبطاطا المقلية في دهون البقر أو الزيت النباتي هو الإنجليزي مثل كوب الشاي الذي يغسله. لكن مثل الشاي من الهند أو الصين، السمك والبطاطا المقلية جزئياً برتغالي وجزئياً بلجيكي. البريطانيين يقدروا يجمعوا هذين الواردين القاريين و يخلقوا ربط محبوب في العالم كله. قبل مائة وخمسين سنة، في عام 1860، في شوارع شرق لندن، صبي يهودي يبلغ من العمر 13 سنة اسمه جوزيف مالين، كان لديه فكرة لامعة لدمج السمك المقلي مع رقائق البطاطس. كانت عائلة يوسف نسيج سجاد. لزيادة دخل العائلة بدؤوا يطحنوا رقائق في غرفة في الطابق السفلي من منزلهم. كانت فكرة جوزيف تجمع بين الرقائق - في تلك اللحظة كانت رواية جديدة في لندن - مع السمك من محل السمك المقلي القريب. السمك المقلي كان له تاريخ طويل في لندن. في رسالة كتبت في نهاية القرن الثامن عشر، وصف الرئيس الأمريكي في المستقبل توماس جيفرسون أكل 'سمك مقلي على الطريقة اليهودية' في زيارة للعاصمة. السمك المقلي المهزوم وصل لأول مرة إلى لندن قبل 200 سنة مع اللاجئين اليهود...
السمك والبطاطس يعتقد انه جزئيا برتغالي وجزئيا بلجيكي. كيس الشاي اخترعه بطريق الخطأ تاجر شاي من نيويورك. يعتقد ان القديس جورج نفسه ولد في سوريا.