تشاهد المقطع أدناه ثم أجب عن السؤال بعد ذلك بنفس اللغة: المقطع: تشات مسالا هو خليط مسحوق التوابل أو مسالا، الذي نشأ في شبه القارة الهندية، ويستخدم في مطابخ شبه القارة الهندية، وخاصة في المطبخ الهندي وبنغلاديشي والباكستاني. عادةً ما يتكون من أمشور (مسحوق المانجو المجفف) ، الكمون، الكزاز، الزنجبيل المجفف، الملح (غالباً ما يكون كالا ناماك) ، الفلفل الأسود، أسافتيدا (الهينغ) وبودر الفلفل. السؤال: تشات مسالا هو خليط مسحوق التوابل الذي يحتوي على ماذا؟
أمشور (دقيق المانجو المجفف) ، الكمون، الكزبرة، الزنجبيل المجفف، الملح (غالباً كالا ناماك) ، الفلفل الأسود، أسافتيدا (هينغ) ودقيق الفلفل الحار