اقرأ الفقرة اللي تحتها ثم اجيب على السؤال بعدين بنفس اللغة: الفقرة: البروتينات يمكن تقسيمها بشكل غير رسمي الى ثلاث فئات رئيسية، والتي تتوافق مع الهياكل الثالثية النموذجية: البروتينات الكروية، البروتينات الليفية، وبروتينات الغشاء. تقريبا كل البروتينات الكروية قابلة للذوبان والكثير منها هي انزيمات. البروتينات الليفية غالبا ما تكون هيكلية، مثل الكولاجين، المكون الرئيسي للأنسجة الضامة، أو الكيراتين، المكون البروتيني للشعر والأظافر. البروتينات الغشاءية غالبا ما تعمل كمستقبلات أو توفر قنوات للجزيئات القطبية أو المشحونة للعبور عبر الغشاء الخلوي. حالة خاصة من الروابط الهيدروجينية داخل الجزيئات داخل البروتينات، وهي غير محمية بشكل جيد من هجوم الماء، وبالتالي تعزيز تجفيفها، تسمى تجف
كروية