في التعداد الأول الذي أجراه المكتب المركزي الفلسطيني للإحصاء (PCBS) في عام 1997، كان عدد سكان أريحا 14,674. شكّل اللاجئون الفلسطينيون نسبة كبيرة من 43.6% من السكان أو 6,393 شخصًا. كان النسبة بين الجنسين في المدينة 51% من الذكور و 49% من الإناث. أريحا لديها سكان شباب، حيث ما يقرب من النصف (49.2%) من السكان تحت سن 20. يشكل الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و 44 36.2% من السكان، و 10.7% بين أعمارهم بين 45 و 64، و 3.6% فوق سن 64. في التعداد 2007 من قبل PCBS، كان عدد سكان أريحا 18,346. وقد اختلفت التركيبة الديمغرافية على نطاق واسع اعتمادا على المجموعة العرقية المهيمنة والحكم في المنطقة على مدى ثلاثة آلاف سنة الماضية. في عام 1945 من قبل مسح سكان أرض هداوي، كان سكان أريحا 3,0103 من السكان العرب أو من الذكور.
49.2 بالمائة