لخص المقالة:  اثنين من مطاعم هيستون بلومنتال وصلوا الى قائمة أفضل 100 مطعم في العالم، حيث احتلوا المرتبة الثامنة والخامسة والعشرين. طباخ المشاهير الشهير "فاط داك" تم اختياره ثامن افضل مطعم في العالم في الاستطلاع السنوي للمجلة الفاخرة "ايليت ترافلر". ومطعمه في لندن، "عشاء من قبل هيستون بلومنتال"، في فندق ماندارين أورينتال، أيضاً دخل إلى الـ25 الأفضل. انزل للفيديو. مطعم هستن بلومنتال (يسار) مطعم فاط دوك في براي، بيركشاير (يمين) اتوج ثامن افضل مطعم في العالم في الاستطلاع السنوي لمجلة السفر الفاخرة ايليت ترافلر. لحم حلزون في مطعم "بطة سمينة" في براي، بيركشاير. "الينا" التي يديرها الموهوب "جرانت أتشاتز" احتفظت بتاجها للسنة الرابعة على التوالي كأفضل مطعم في العالم، حسبما كشفت قائمة "إليت ترافيلر". مطاعم الشيف التجريبي هيستون تنضم الى ستة مطاعم بريطانية اخرى في القائمة والتي تتضمن مطعم ليدبري الذي يقدم المطبخ الفرنسي المعاصر في 12، والمطعم الهندي المتطور امايا الذي يأتي في 92. مطعم اندرو فيرلي في فنادق جلينيجلس الشهيرة في اسكتلندا، وصل للوضع 98 في القائمة. المطاعم الأخرى في المملكة المتحدة التي يقودها المشاهير للوصول إلى أعلى 100 تشمل ريموند بلانك's بيلموند لو مانوار أوكس كوات سيزونز، في الرقم 61 و ميشيل روكس جونيور's لو جافروش في الرقم 93. مطعم "جوردون رامزي" الذي تديره "كلاير سميث" وصل في المرتبة الثانية والثلاثين مطعم شيكاغو الوحيد بثلاث نجوم ميشلان هو خيال عبقري الطهي غرانت أتشاتز ويقدم بالونات حلوة، مناشف صالحة للأكل وعصي أكل من قشور القرفة. "منتجع الريف" لـ"لو مانوار أوكس كوات سيزونز" لـ"رايموند بلانك" تم تكريمه ايضاً في القائمة. الولايات المتحدة لديها 19 من أفضل المطاعم في العالم، تليها فرنسا التي تتباهى بـ 14 والمملكة المتحدة، التي لديها ثمانية فقط. المواهب الشابة: الشيف جرانت أتشاتز عنده ثلاث نجوم ميشلان لمطعم شيكاغو " أليينا ". اسبانيا لديها ثمانية في القائمة بينما إيطاليا لديها سبعة وأستراليا لديها خمسة. ألمانيا واليابان والصين عندهم ستة...
مطعم " البطة السمينة " في " براي " تم اختياره ثامن افضل مطعم في العالم. العشاء مع هيستون في فندق ماندرين اوريانتيل في لندن يصبح ضمن الـ25 الافضل افضل مطعم في العالم هو مطعم جرانت اتشاتز في شيكاغو. الجوائز يتم تصويتها من قراء مجلة " النخبة المسافر ".