اشير للقطعة أدناه، ثم اجيب على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة:  الممر: التفاعلات الكيميائية في التمثيل الغذائي منظمة في مسارات التمثيل الغذائي، حيث تتحول مادة كيميائية واحدة من خلال سلسلة من الخطوات إلى مادة كيميائية أخرى، كل خطوة تسهل بواسطة إنزيم معين. الإنزيمات مهمة جداً في عملية التمثيل الغذائي لأنها تسمح للكائنات الحية بدفع التفاعلات المرغوبة التي تتطلب طاقة لن تحدث بمفردها، عن طريق ربطها بتفاعلات عفوية تطلق الطاقة. الإنزيمات تعمل كمحفزات - تسمح للتفاعل بالتقدم بسرعة أكبر - وتسمح أيضًا بتنظيم معدل التفاعل الأيضي، على سبيل المثال استجابة للتغيرات في بيئة الخلية أو للإشارات من خلايا أخرى.  سؤال: ماهي المحفزات التي تسرع التفاعلات الكيميائية في الجسم؟
إنزيمات