الشوارع الرئيسية للمدينة والأسواق القديمة محاطة بمحلات تبيع الحرف الفلسطينية والطماطم الشرق أوسطية والمجوهرات والحلويات الشرقية مثل البكلاوا. منحوتات خشب الزيتون هي العنصر الأكثر شراءً من قبل السياح الذين يزورون بيت لحم. الحرف اليدوية الدينية تشمل زخارف مصنوعة يدويًا من الأم اللؤلؤية، وكذلك تماثيل خشب الزيتون والصناديق والصلبات. الصناعات الأخرى تشمل قطع الحجر والرخام والمنسوجات والأثاث والأثاث. مصانع بيت لحم تنتج أيضًا ألوانًا والبلاستيك والمطاط الصناعي والمواد الصيدلانية والبناء والمنتجات الغذائية، أساسًا المعكرونة والحلويات. كريميسان وين، التي تأسست في عام 1885، هي دير يديرها رئيس الوزراء الفلسطيني في كريسمان. في عام 2007، استضاف وزير الخزانة الفلسط
مقاطعة الخضر