لخص المقالة:  أكل الوجبات السريعة بعد التمرين قد يكون مفيد مثل المكملات الغذائية، كما زعمت دراسة. الباحثين وجدوا انه خلال فترات التعافي بين فترات التمرين، ما كان يهم ما هو الطعام الذي تناوله. الأداء بقى نفس بعد الراحة لعدة ساعات، في حين أن مستويات الجليكوجين - التي تستخدمها العضلات كـ "وقود" - كانت في الواقع أعلى قليلاً بعد تناول الوجبات السريعة كغذاء للتعافي. البحوث التي قادتها جامعة مونتانا وجدت أن تناول الوجبات السريعة (الصورة في الصندوق) بعد التمرين قد يكون مفيد تمامًا كالمكملات الغذائية. الباحثين وجدوا انه خلال فترات التعافي بين فترات التمرين، لا يهم ما هو الطعام الذي تناوله. البحث، الذي نشر في المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي للتمرين الرياضي، كان بقيادة طالب الدراسات العليا بجامعة مونتانا مايكل كرامر. في الدراسة، طلب من 11 رياضيين أن يصوموا لمدة 12 ساعة، قبل تدريب على التحمل لمدة 90 دقيقة. بعد هذا، نصفهم أكلوا كعكة ساخنة، وخبز محمص و عصير برتقال، تليها برجر، بطاطا مقلية وكولا بعد ساعتين. اذا كنتم تبغون برجر، اركضوا لمتجر الوجبات السريعة للحصول عليه. اكتشف الباحثون أن التمارين الرياضية القصيرة قبل الوجبة الغنية بالدهون يمكن أن تساعد في حماية الأوعية الدموية من آثار النظام الغذائي السيئ. ثمانية دقائق فقط من ركوب الدراجة عالية الكثافة وجدت مفيدة أكثر من ركوبها بخطى معتدلة لمدة 25 دقيقة - المستوى الموصى به حاليا. يقول العلماء في جامعة إكستر إن النهج القصير قد يكون أكثر جاذبية للشباب - قليل منهم يحقق حتى الحد الأدنى من ساعة من التمرين المعتدل في اليوم. المجموعة الاخرى تلقيت غاتوريد، زبدة الفول السوداني العضوي و كليف شوت بلوكس، تليها بعد ساعتين مسحوق سايتوماكس ومنتجات باوربار. بعد ساعتين من الوجبة الثانية، طلب من كل المشاركين ركوب 12 ميل (20 كم) على دراجة ثابتة بأقصى سرعة. كل وجبة اكلتها المشاركين كانت متساوية تقريباً في السعرات الحرارية والكربوهيدرات والبروتينات - بالرغم من ان الوجبات السريعة كانت تحتوي على المزيد من الصوديوم و...
طالب جامعة مونتانا درس تعافي بعد التمرين. أعطيت المشاركين إما وجبات سريعة أو وجبات إضافية خلال فترة التعافي. ما وجدنا اي اختلاف في الأداء بين المجموعتين. ومستويات الجليكوجين في مجموعة الوجبات السريعة كانت في الواقع أعلى قليلاً.