حوالي 95,000 طن (93,000 طن طويل؛ 105,000 طن قصير) من الحبوب (73,201 طن من حبوب القمح و 22,262 طن من الشعير) ، ملونة بنفس اللون الوردي البرتقالي، تم شحنها إلى العراق من الولايات المتحدة والمكسيك. وصل القمح إلى البصرة على سفينة SS Trade Carrier بين 16 سبتمبر و 15 أكتوبر، والشعير بين 22 أكتوبر و 24 نوفمبر 1971. اختارت حكومة العراق مكسيباك، وهي بذرة قمح عالية الغلة طورها في المكسيك نورمان بورلوج. كانت البذور تحتوي في المتوسط على 7.9 ميكروغرام / غرام من الزئبق، مع بعض العينات تحتوي على ما يقرب من ضعف ذلك. تم الإبلاغ عن قرار استخدام الحبوب المغطاة بالزئبق على أنه اتخذ من قبل الحكومة العراقية، بدلاً من شركة كارغيل. تلقت حكومات ثلاث محافظات شمال كركوك و نيناء و أربيل في أكتوبر.
الزئبق