ولد فيليبو بولوتشي ديلي رونكول في واحدة من أبرز الأزواج النبلاء في مودينا: عائلة والده، جوزيبي بولوتشي ديلي رونكول، كانت تحمل الألقاب الإقطاعية فيغنولا، سيفيدال و رونكول منذ عام 1768 وانتقل من بيروجيا إلى مودينا في عام 1753. والدته، كلوديا سكوتيلاري، كانت ابنة واحدة من العائلات النبيلة في بارما، مع علاقات دموية مع البلاط الإسباني. كان فيليبو الخامس من بين أبناءهم الثمانية، وقد تم قبوله بعد صفحات ملك سردينيا بعد وفاة والده في عام 1785. مكنه هذا المنصب الوصول إلى النخبة العسكرية لمملكة سردينيا. في عام 1792 دخلت المملكة الحرب
في عام 1794، بولوتشي، الذي تم تعيينه للتو كنائب في الكتيبة الثانية للحرس، تم إرساله إلى الخط الأمامي. تم القبض عليه في 27 نيسان، وتم إطلاق سراحه بعد تبادل الأسرى في 7 مايو. استمر في قتال الفرنسيين، حتى تم أسره في موندوفي عندما استسلمت المدينة للجيش الفرنسي، ولكن تم تحريره بعد ستة أيام بعد هدنة شيراسكو. بعد الاحتلال الفرنسي لتورين، تحدى في مبارزة مع ضابط فرنسي شكك في شجاعة جنود بيدمونت. بما ان المبارزة كانت غير قانونية، اعتقل بولوتشي وحكم عليه بالسجن لثلاثة أسابيع. في 19 نوفمبر 1796، تمت ترقيته إلى قائد و تحرر من قسم الولاء من قبل الملك، الذي منحه صليب الفارس من ترتيب القديسين موريس و لازاروس للاولاء العنيد الذي أظهره.