اكمل الجملة التالية: في 1687، كل الساحل الجنوبي لبيرو ضربها
زلزال بيرو 1687 الذي دمر مدن فيلا دي بيسكو وإيكا. الزلزال دمر مخازن النبيذ وحاويات الطين المستخدمة لحفظ النبيذ. هذا الحدث وضع نهاية ازدهار النبيذ البيروفي. قمع جمعية يسوع في أمريكا الإسبانية في عام 1767 تسبب في بيع مزارع الكنيسة اليسوعية في بيرو بأسعار مرتفعة، لكن المالكين الجدد لم يكن لديهم نفس الخبرة مثل اليسوعيين، مما ساهم في انخفاض الإنتاج. صناعة النبيذ البيروفي كانت تحدياً إضافياً بسبب حقيقة أن إنتاج البيسكو، المصنوع أيضًا من العنب، ارتفع من تجاوز النبيذ في أوائل القرن الثامن عشر إلى تمثيل 90٪ من مشروبات العنب البيروفي المعدة في عام 1764. حتى بعد التحول إلى إنتاج البيسكو، واجهت مزارع العنب في بيرو مشاكل اقتصادية بسبب رفع التاج الإسباني للحظر على إنتاج الرم البيروفي في أواخر القرن الثامن عشر، عندما كان الرم أرخص ولكن من نوعية أقل من البيسكو.