لخص المقالة:  اشرب كأس من النبيذ الاحمر الرائع الذي تم تقويمه بعناية في برميل بلوط يدوي هو فكرتي عن الجنة. لكن حتى الآن الطريقة الوحيدة لتمتع بالشرب مع هذا النكهة الأصيلة الرائعة التي يمكن أن تتطور فقط من خلال قضاء سنوات في برميل خشبي خاص كانت الدفع من خلال الأنف. في الثانية التي اشوف فيها كلمة "حار" على بطاقة الزجاجة (الذي يشير إلى نكهة البلوط) ، أعرف على الفور أن السعر سيكون أعلى بكثير. زجاجة بخمسة جنيهات اصبحت فجأة 12 جنيهات لأن النبيذ بقى في برميل بلوط قبل التعبئة. لذلك عندما قرأت هذا الاسبوع عن جهاز جديد يزعم انه قادر على "تشيخ" النبيذ في ساعات بدلا من سنوات، فضولي تم إثارة بشدة. زجاجة البلوط تعد بتقديم نكهة حقيقية متقدمة <unk> عملية يمكن أن تستغرق ما يصل إلى سنتين <unk> في يوم أو يومين فقط. من لا يشرب على هذا؟ انزل للفيديو. خبير النبيذ التلفزيوني أوز كلارك يضع على اختبار زجاجة البلوط هذه التي تدعي أن نبيذ البلوط " يسن" في ساعات بدلاً من سنوات. المنتج، الذي بيع بسعر 50 جنيه استرليني، هو من ابتكار رجل الأعمال "جويل باجليون" البالغ من العمر 30 عاماً. نشأ في مزرعة عائلته في كندا، أصبح جويل مفتونا بعملية شيخوخة النبيذ. وبينما كان يراقب والده يملأ البراميل الصغيرة بالخمر ليتم تدويرها، كان يتساءل لماذا لا يمكن تخزين النبيذ في نفس البراميل الضخمة التي استخدمت لتخميره. عندما شرح السيد باجليون سنور ان اصغر برميل البلوط، كلما سرع ضخ البلوط، حصل جويل على لحظة يوريكا. وش رأيك في زجاجة مصنوعة من البلوط والتي "ستعمر" زجاجة واحدة في جزء من الوقت؟ الان، بعد ثلاث سنوات من التجربة، جويل طور ما يدعي انه "أصغر وعاء نفخ من البلوط ممكن". الفكرة هي انك تضع زجاجة نبيذ في زجاجة البلوط، وتتركها لمدة تصل إلى 48 ساعة (اعتمادًا على قوة نكهة البلوط التي تفضلها) و <unk> هيي برستو! <unk> زجاجة البلوك الخاصة بك في السوبر ماركت الطازجة من حصاد العنب في العام الماضي
زجاجة البلوط تدعي ان النبيذ يبلغ في ساعات بدل السنين. المنتج يباع بـ50 جنيه ويعد بتقديم نكهات قديمة حقيقية. أوز كلارك يقول إنّه منتج ممتع وسيكون هدية مثيرة. زيارة oakbottle.com. كتاب النبيذ الجيب لـ أوز كلارك نشر بواسطة بافليون بوكس بسعر 9.99 جنيه.