أكمل الجملة التالية: كلف بيرينج بكتابة تاريخ عام للدنمارك، عمل عن عهد الملك كريستيان الرابع من الدنمارك وعمل عن الأحداث الحديثة مثل
الهجوم على كوبنهاغن في 1659 ومؤسسة الحكم المطلق في 1660. ما نشرت أي من هذه قبل موته. نشرته الوحيدة كانت عمل نقدي عن إنجلترا، "Orosij Annilonis dissertalio de bello Dano-Anglico" (1667), دفاع عن سياسة الملك الدنماركي.