لخص المقالة:  رئيس محل البطاطا المقلية جون كلاركسون ابتكر اجابة جديدة لسؤال "كيف تأكل البيض الكريم؟" عن طريق تحويل الشوكولاته الى فطيرة لتقدم مع البطاطا المقلية. بتجنب المفضلات المالحة من النقانق والبيض أو فطائر المقطوعة، قرر السيد كلاركسون لف لذيذات عيد الفصح في المعجنات قبل أن يتم ضربها وتقليدها. النتيجة هي طبق "بيض الفطيرة" خاص به - بيض كريم يتسرب من غلاف الفطيرة التقليدي والذي يتم تقديمه مع رقائق للعملاء الأكثر مغامرة بسعر 2.75 جنيه استرليني. انزل للفيديو. طبق "بيضة بيضة" يحتوي على بيضة كريم كادبوري ونصف ويقدم مع جانب رقائق. جون كلاركسون في محل البطاطا المقرمشة السيد ياكل السمك والبطاطا المقرمشة في بريستون، لانكشاير. المقلاة البالغة من العمر 55 عاماً، تقول ان المزيج الحلو والحلو هو نجاح كبير مع الزبائن، الذين اعتادوا على غمس الرقائق في "صفراء البيض الكريم" مثل الجنود التقليديين. الكعكة صنعت عن طريق خبز الغلاف عمياء لأن البيضة كانت ستذوب، بعدين وحدة ونصف بيض كريم ضافوا كملء. يوضع غطاء على الطبق قبل أن تُضرب الفطيرة وتُقلي حتى تصبح ذهبية. وإذا تمت ملاحظة التوقيتات بمهارة، الشوكولاته ستبدأ باللطف في الوسط. السيد كلاركسون، الذي يدير مطعم السيد آكلي السمك والرقائق في بريستون، لانكشاير، قال: "أحب عيد الفصح وأحب بيض الكريم، لكن اعتقدت انه سيكون من المرح محاولة وضع طابعي الخاص عليها. كل واحد سمع عن حطام المريخ المهزوم الآن لذا فكرت، "ما هي الخطوة التالية؟" السيد كلاركسون يفتح غلاف الفطيرة (يسار) قبل أن يضع فيه بيضة كريم ونصف (يمين) ثم تغطي الفطيرة بغطاء وتغمر في العجينة (يسار) قبل أن تُقلي بسرعة (يمين) "بيض الكريم هو بالضبط الحجم والشكل المناسبين لوضعهم في الفطيرة، لذلك فكرت 'لماذا لا؟' هذا مضحك وانا دائما احب اشوف ماذا استطيع ان اجعل الزبائن يلاحقونني لو تعبت من النقانق المضربة، فبإمكانك أن تتخيل فطيرة بيض كريم. زوجته كورين زادت: 'بصراحة طعمها...
فطيرة الشوكولاتة لجون كلاركسون مغطاة بالمعجنات قبل ان تتعرض للضرب. طبق "بيض فطيرة" بيع في مطعم "السيد آكلي السمك والرقائق" في بريستون، لانكشاير. كل فطيرة مخبوزة ومقلية بحكمة تحتوي على بيضة كريم ونصف.