اشير للقطعة أدناه، ثم اجيب على السؤال بعد ذلك بنفس اللغة:  مروره: من 1901 إلى 1938 كان رئيس مختبر كارلزبرج المرموق في كوبنهاغن. أثناء عمله في مختبر كارلزبرغ درس تأثير تركيز الأيونات على البروتينات، ولأن تركيز أيونات الهيدروجين كان مهمًا بشكل خاص، قدم مقياس الرقم الهيدروجيني كطريقة بسيطة للتعبير عنه في عام 1909. المقالة التي قدم فيها المقياس (باستخدام الحموضة) وصفت طريقتين لقياس الحموضة التي صقل سورنسن وطلابه. الوسيلة الاولى كانت تستند للكترودات، والثانية كانت تتضمن مقارنة ألوان العينات ومجموعة مؤشرات مختارة مسبقاً.  سورنسن شغل منصب رئيس ايه خلال السنوات من 1901 الى 1938؟
مختبر كارلزبرج