لخص المقالة:  واحد من أكثر 'قوانين الأغذية' انتشاراً والتي تم تمريدها من جيل إلى جيل قد تكون في الواقع أسطورة. قاعدة الخمس ثواني، والتي تم استشهاد بها لتبرير التقاط كل شيء من رقاقة الملح والخل إلى مجموعة متنوعة من القطع الباردة، ليست مؤكدة على النار كما يحب العديد من المتناولين للوجبات الخفيفة. الخبراء رفضوا بشكل كبير القوى السحرية تقريبًا المحيطة بقاعدة الخمس ثواني، لكن قالوا أي نوع من الطعام وأين تسقطه يأتي للعب. انزل للفيديو. واحد من أكثر "قواعد الأغذية" انتشاراً والتي تم تمريرها من جيل إلى جيل قد تكون في الواقع خرافة، مما يعني أن هذه العجينة ليست آمنة للتقاطها. "لا يوجد شيء اسمه "قاعدة الخمس ثواني"، قالت المتحدثة باسم مجلس معلومات سلامة الأغذية راشيل ويليامز لصحيفة ديلي ميل أستراليا. "هذه خرافة، ونحن بالتأكيد لا ننصح بها". مع ذلك، السيدة ويليامز قالت اننا نحتاج ان نفكر في نوع الطعام قبل ان نلتقط شيئا من الارض ونأكله. كل شيء يتوقف على البكتيريا، قالت. فيديو بفضل الجامعة. الخبراء يقولون ان الأطعمة الجافة، مثل الكعك، أقل خطورة ويمكن ان تكون جيدة، وفقا لخبراء الصحة. الفاكهة غير المقطوعة هي مجموعة واحدة تعتبر غير خطيرة، لكن الفاكهة المقطوعة لا ينبغي أبداً أن تخضع لقاعدة الخمس ثوان. البكتيريا تعتمد على الرطوبة للنمو، لذلك أي طعام رطب يعتبر طعام خطير. من السهل بكثير على البكتيريا ان تنمو على هذه الأطعمة. مع الأطعمة الجافة، من الصعب على البكتيريا أن تنمو. الأطعمة الجافة هي أشياء مثل رقائق البطاطا، الحلوى، المكسرات، البسكويت، البسكويت، والأرز غير المطبوخ أو المعكرونة. رقائق البطاطا والمكسرات تقع في منطقة " ربما " في قاعدة الخمس ثواني. اللحوم، مثل القطع الباردة والسالمي، بالتأكيد لا تستحق المخاطرة، ويمكن أن تكون أرضا خصبة للبكتيريا. لو تسقط شوية أرز غير مطبوخ، يمكن أن يكون من الآمن التقاطها ورميها في المقلاة. ومع ذلك، الأرز المطبوخ خطير جدا. الأطعمة الجافة هي أشياء مثل رقائق البطاطا، الحلوى، المكسرات، البسكويت، البسكويت، والأرز غير المطبوخ أو المعكرونة. الأطعمة الرطبة هي الفواكه المقطوعة، اللحوم الباردة، لحم الخنزير، السالامي، منتجات الألبان...
قاعدة خمس ثواني سميت خرافة من قبل خبراء الصناعة الغذائية الصحية. 'بالتأكيد لا ننصح به'، يقول مجلس معلومات سلامة الأغذية. ومع ذلك، أي طعام تسقطه وأين تسقطه له تأثير على الخطر. رقائق البطاطا، المكسرات والبسكويت أقل خطورة، لكن اللحوم والفواكه المقطوعة ممنوعة.