النيوكليازات هي انزيمات تقطع سلاسل الحمض النووي عن طريق تحفيز هيدروليس الروابط الفوسفوديستر. النيوكليازات التي تحلل النيوكليوتيدات من نهايات سلاسل الحمض النووي تسمى النيوكليازات الخارجية، في حين أن النيوكليازات الداخلية تقطع داخل السلاسل. النيوكليازات الأكثر شيوعًا في علم الأحياء الجزيئية هي النيوكليازات التقييدية، التي تقطع الحمض النووي في تسلسلات محددة. على سبيل المثال، إنزيم EcoRV الموضح على اليسار يعترف بتسلسل 6 قواعد 5′-GATC-3′ ويقوم بقطع على الخط الأفقي. في الطبيعة، هذه الأنزيمات تحمي البكتيريا من عدوى الفاج عن طريق هضم الحمض النووي الفاج عند دخول الخلية البكتيرية، كجزء من نظام تقييد الجزيء. في التكنولوجيا، تستخدم
انزيمات