لخص المقالة:  حل الأطباء لغز الفشل الكلوي لرجل من أركنساس بعد اكتشافه أنه يحب يشرب غالون من الشاي المثلج كل يوم. استبعد المهنيين الطبيين في جامعة أركنساس للعلوم الطبية في ليتل روك عدة أسباب لمشاكل الكلى للرجل البالغ من العمر 56 عامًا قبل أن يلقي باللوم على 16 كوب من الشاي المثلج الذي كان يشربه يوميًا. الشاي الأسود فيه مستويات عالية من الأوكسالات، وهي مادة كيميائية معروفة أنها تنتج حصوات في الكلى وحتى تؤدي إلى فشل في الكلى إذا تم استهلاكها بجرعات زائدة. انزل للفيديو. الشاي السام: المهنيين الطبيين في جامعة أركنساس للعلوم الطبية في ليتل روك ألقى باللوم على مشاكل كلية رجل عمره 56 سنة على 16 كوب من الشاي المثلج شرب يوميا. "كان التفسير المنطقي الوحيد،" قال الدكتور أومبار غفار من جامعة أركنساس للعلوم الطبية، الذي كتب عن المريض في مقالة لمجلة نيو إنجلاند للطب. الرجل دخل المستشفى في مايو بشكوى من الغثيان، الضعف، التعب وآلام الجسم. اكتشفوا ان المادة الكيميائية الاوكسالات قد سدت كليات الرجل لدرجة انها اصبحت ملتهبة. مع عادة شرب حوالي 16 كوب من الشاي المثلج كل يوم، كان الرجل الغير معروف يستهلك من 3 إلى 10 أضعاف كمية الأمريكي العادي. عادة 16 كوب يوميا كانت مثيرة للاهتمام بحد ذاتها، لأن الدراسات الفيدرالية وجدت أن متوسط الكبار في الولايات المتحدة يشربون حوالي 10 إلى 11 أكواب من السوائل كل يوم، بما في ذلك الماء والقهوة والمشروبات الأخرى. غفار قالت انها لم تكن تعرف اذا كان الرجل يشرب الشاي الحلو، مخلوط مصنوع من الشاي الاسود و حصة كبيرة من السكر والتي هي شعبية في الجنوب، على الرغم من انه كان مصاب بالسكري. نشرت مجلة نيو انجلاند للطب شاي أسود في قضايا صحية من قبل، ونشرت حالة عام 2013 وجدت أن امرأة تبلغ من العمر 47 عاماً أصيبت بمرض في العظام من شرب جرعة شاي مصنوعة من 100 إلى 150 كيس شاي كل يوم. ومع ذلك، حالة رجل أركنساس، لا تشير إلى مخاطر صحية لمعظم الناس، وفقا للدكتور راندي لوسيانو، مدرسة ييل للطب...
أطباء في جامعة أركنساس للعلوم الطبية وجدوا مشكلة كلية لرجل عمره 56 سنة ناجمة عن شرب الكثير من الشاي المثلج. الشاي الأسود يحتوي على أكسالات، وهي مادة كيميائية معروفة أنها تنتج حصوات في الكلى وأحيانا تؤدي إلى الفشل الكلوي. الرجل المجهول من المحتمل يقضي بقية حياته في غسيل الكلى.