لخص المقالة:  كان عندنا مقاهي حبوب، مطعم لحم و مطعم خبز محمص لذا لا يجب ان يكون مفاجئا ان لندن على وشك ان تحصل على وجبة واحدة اخرى من القائمة. اخر ما يفتح في العاصمة هذا الاسبوع هو مقهى اوشون، الذي سيقدم 6 طاسات من الفواكه البرازيلية الفاخرة. القائمة المتناهية تقدم أربعة أشكال مختلفة من أوعية التوت، والتي يتم تقديمها مع مختلف التوابل ومرافق الفواكه. وعاء التوت الأصلي من أكاي فوق مع الموز، الجرانولا، الزبيب والعسل. أوشون كونج (يسار) مصنوع من الكزاز والزنجبيل والليمون ومهروسه بذور السمسم. الكاجوت والليمون والكرز الحامض والفراولة في أوشون تانج (يمين) أكواب الفواكه تشمل أوشون نايتيف مصنوعة من حبوب أسي، الموز والعسل؛ أوشون تانج مصنوعة من الكزاز والليمون والكرز الحامض ولب أسي؛ أوشون كونج يحتوي على حبوب أسي، الموز، العشب الليموني، الزنجبيل والكزاز والعسل؛ وأوشون مع حبوب أسي مايا والكاكاو الخام والقرفة والبرتقال والأفوكادو. ليان هولي، مؤسسة المقهى قالت: "شوارع البرازيل مليئة بالباعة الذين يخلطون لبن أسي مع الموز الطازج ثم يغطونه بالعسل والجرانولا لإنشاء وعاء التوت غير ضار. "أوشون كافيه" يريد من المملكة المتحدة أن تحتفل بهذه الطريقة في تناول أسي، وليس على شكل مسحوق، أو مكملات غذائية مجففة، أو في عصائر و عصائر مبسترة التي تحتوي على كميات أقل بكثير من أسي والمغذيات المحفوظة. " التوت الأسي هو فاكهة أرجوانية غنية موجودة في غابات الأمازون المطيرة. لعدة مئات من السنين، كانت التوتات الداكنة الصغيرة جزء أساسي من النظام الغذائي للسكان الأصليين في الأمازون. مقهى أكاي بيري بول سيقدم أربعة أنواع من أكاي بيري بول. المقهى مفتوح سبعة أيام في الأسبوع. أوشون مايا مع القرفة، الكاكاو الخام، البرتقال والأفوكادو مع الفشار المتعشق. التوت طعمه مثل التوت الأزرق والشوكولاتة الداكنة، مع طعم ترابي واضح. هم من المشاهير المفضلة مثل فيكتوريا بيكهام، أوبرا وينفري و ماثيو ماكونهي. بسبب مستوياتها العالية من مضادات الأكسدة، تعتبر التوت غذاء فائق.
كافيه أوشون تخدم أربعة أشكال من الأطعمة الفاخرة البرازيلية، كل واحد بـ 6 جنيهات. المطعم المفتوح سيكون مفتوح من 8 إلى 27 أبريل. التوت مليء بالحمض الأميني، وكذلك الفيتامينات أ، ب، سي و إي.