اكتب استمرار لهذه الفقرة - هاجرت عائلته لأمريكا عندما كان طفلا، بمساعدة جمعية مساعدة المهاجرين العبرية. ذهب للمدرسة في كونيتيكت، وتخرج في عام 1910. بدلا من دراسة الهندسة في جامعة ييل، قرر هورتز الشاب وصديقه افتتاح محل بقالة في مانهاتن. كعضو في الحرس الوطني للولايات المتحدة، تم استدعاء هورفيتز للخدمة تحت قيادة جون بيرشينج للمشاركة في بعثة بانشو فيلا.
.. لما رجع، وجد أن محل البقالة قد أفلس. خدم هورفيتز بعد ذلك في الحرب العالمية الأولى في فرنسا كرقيب، وكفار في أرغون.