اكتب استمرار لهذه الفقرة - سباجيتي ويسترن. وكتب أورتولاني العديد من الموسيقى لأفلام هوليوود، وقد أعيد استخدام بعض تكويناته في أفلام مثل Drive و Django Unchained. أشهر أعمال أورتولاني هي "More"، التي كتبها لفيلم "Mondo Cane". فاز بجائزة غرامي لعام 1964 لأفضل أغنية أدائية وتم ترشيحه لجائزة الأوسكار لأفضل أغنية أصلية في حفل توزيع جوائز الأوسكار الـ 36.
.. غنيت الاغنية لاحقاً فرانك سيناترا، كاي ويندينج، أندي ويليامز، روي أوربيسون، وغيرهم.