这篇文章的总结:  影响可可黄油<unk>点的基因可能会导致新型巧克力,化<unk>品和药品的创造. 美国的研究人员发现一种叫做TCSAD1的基因, 植物遗传学家说,他们的发现也可能导致新品种的可可植物耐受气候变化, 这可能会提高植物的产量和农民的收入. 科学家们声称, 参与确定可可黄油<unk>点的基因可能会导致新型巧克力以及化<unk>品和药品的创造. 超过500万的可可种植者及其家属依赖可可为生, 世界可可基金会估计全球每年可可产量为380万<unk>, 估值为118亿美元. 每个可可豆<unk>有40个种子, 美国宾夕法尼亚州农业科学学院植物分子生物学教授马克·吉尔蒂南 (Mark Guiltinan) 主导这项研究, 美国研究人员发现,一种叫做TcSAD1的单基因负责可可黄油的<unk>点.植物遗传学家说,他们的发现也可能导致新品种的抗气候变化的可可植物.在厄瓜多尔的一个研究设施中生长的可可树的图片. 在11月份加入火星警告巧克力大规模短缺, 瑞士巴里·卡莱博特集团表示, 需求激增使巧克力价格高于8年前的两倍. 业内专家表示,
宾夕法尼亚州立大学的植物遗传学家发现一个叫做TCSAD1的单个基因负责可可黄的<unk>点. 发现可能会导致巧克力与独特的纹理和新的药物. 研究还可以用来创造新的可可植物品种. 专家们希望这项发现能为种植可可的农民带来利益.