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  拉约什一世大约在1351年颁布一部意在巩固封建制度的法典,禁止把贵族采邑收为国有,但若该贵族绝嗣,土地收归王室;确认中小贵族享有大领主所享有的种种特权。结果到哈布斯堡王朝时代,匈牙利成了一个贵族数量大得不成比例的国家。  拉约什一世统治时期,中世纪的匈牙利国力达到了顶峰;任内对外进行多次战争,扩展匈牙利的领土。他曾与那不勒斯王国(1347年)、威尼斯共和国及立陶宛大公国等国家作战(1351年、1372年、以及1377年)。1358年,拉约什一世几乎征服了全部达尔马提亚。克罗地亚在他统治时期被确认为“圣伊什特万王国”的一部分。拉约什一世成功延续其父的政策,恢复匈牙利在保加利亚、波斯尼亚、塞尔维亚、瓦拉几亚和摩尔达维亚等巴尔干半岛的小国承认匈牙利的宗主国地位。但是在1349年时,那不勒斯王国和摩尔达维亚一度脱离了匈牙利的统治。  1366年,拉约什一世击退了入侵巴尔干半岛的奥斯曼帝国军队。  1370年,波兰的皮雅斯特王朝绝嗣,拉约什一世作为卡齐米日三世的外甥,经王朝贵族协议(其父卡洛伊一世与波兰国王卡齐米日三世的条约)入主波兰。他于1374年给波兰的小贵族颁发科希策特权,其中规定贵族上缴给国王的税减少最多84%,而且国王必须给参与对外战争的贵族报酬;做为交换,波兰贵族承认拉约什的女儿可以继承波兰王位。

  拉约什一世无子,他和第二任妻子,波斯尼亚的伊丽莎白,育有四名孩子,其中存活的两个小女儿玛丽亚和雅德维加分别继任为匈牙利和波兰的女王(然而当时两人使用的头衔是「国王」而非女王)。这个安排招致匈牙利贵族的反对,他们不愿迎来一位女性君王,而认为其堂弟卡洛三世为更合适的继承人;波兰贵族则在1383年承认雅德维加为波兰「国王」。玛丽亚和雅德维加分别在1395年、1399年过世,没有留下后嗣,而她们的丈夫(西吉斯蒙德和雅盖沃)作为共治国王于是继续各自把持匈牙利和波兰。
拉约什一世(大帝)(匈牙利语:I.(Nagy)Lajos,1326年-3月5日-1382年-9月11日)安茹王朝的匈牙利国王(1342年—1382年在位)和波兰国王(卢德维克,1370年起)。他被形容为匈牙利最强大的君主,「其王国领土和直达三片海洋」(指亚得里亚海、波罗的海以及黑海)。