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  大约在公元前600年,奥林匹亚古老的赫拉神庙的木造柱子经历了称为石化(petrification)的材料变革,所有的柱子都被换成石造的。神庙的其他部件也很大程度的被石化。  大部分我们对于古希腊建筑的了解都是来自于古风时期(Archaic period)晚期(公元前550-500年)、伯里克利时代(Periclean age,公元前450-430年)和古典时期(Classical period,公元前430-400年)之间。希腊化时代和古罗马时期(古罗马建筑大量复制自希腊),和后来的文献来源,例如维特鲁威(Vitruvius,公元1世纪)。结果让建筑强烈倾向神庙─唯一留存下来一些数量的建筑物。  就如希腊的绘画和雕塑,前半古典时期的希腊建筑在现代看来并不是为艺术而艺术(art for art's sake)的行为。建筑师被政府或是富裕的私人客户雇请。建筑师同时也是建筑承包商,当时还没有区分这两个职位。建筑师必须设计建筑物,并且雇用工人和工匠建造,还要负责预算并且在一定时间内完成。相对于现在的公共建筑师,当时的建筑师并不享有任何崇高的地位。甚至在5世纪前的建筑师的名字都不为人知。例如设计帕德嫩神庙的伊克提诺斯(Iktinos),在今日可能会被当做像是天才一样的来看待,但是在他终其一生被对待不过像个非常有价值的工匠罢了。

  像是在雅典的帕德嫩神庙和赫菲斯托斯神庙,与在阿格里真托的赛利农特(Selinus)神庙群和圣所,都是为人所知留存的标准类型的希腊公共建筑物的例子。大部分的建筑物都是矩形的,并且用石灰岩或是凝灰岩建造的。这类的石材在希腊相当丰富,会先被切成大石块并且稍做修饰。大理石在希腊是相当昂贵的建材:高品质的大理石必须从阿提卡的潘提里山(Pentelicus)或一些岛屿例如帕罗斯岛(Paros)取得,而运送这些大石块并不容易。大部分的大理石都用做雕塑装饰,不会用来建筑,除非是在古典时期的伟大建筑,像是帕德嫩神庙。  例如帕德嫩神庙的矩形基底四面围绕的列柱称为围柱列(peristyle);而只有前后,两旁没有列柱的建筑称为两排柱式(amphiprostyle),像是雅典娜胜利女神殿;有些建筑物前面突出的柱列称为前柱式(prostyle);而有些从建筑物正面延伸到中庭的列柱称为门廊(pronaos)。希腊人会在屋顶上木头横梁,并且铺上陶瓦,或者偶尔铺上大理石板。他们知道石拱的原理但甚少使用,也没有将圆顶盖在他们的建筑物上;这些东西后来留给了罗马人使用。  低矮的山形屋顶会在建筑物的末端留下三角形的剖面,山形墙(pediment)通常会用雕塑装饰。在屋顶与列柱楣梁间形成部分称为檐部(entablature)。过梁外露的部分提供的雕塑的空间叫做带饰(frieze)。带饰的装饰由排档间饰和三槽线饰带构成。没有任何古希腊建筑上的雕塑还完好如初,但是在现今许多仿造古希腊的建筑上还看的到这种装饰。

  神庙算的上是最普遍而且为人所知的希腊公共建筑。但神庙的功能和现今的教堂不同,祭坛通常就直接设在神庙后方的户外。神庙就像个储藏室一样,放置著许多和求神问卜有关的宝物还有例如雕像、头盔和武器这些的祈愿物(votive offering)。而神庙内的房间内殿(cella)则主要当作保险库或是储藏库,通常沿着列柱排列。  其他希腊人使用的建筑结构包括圆顶和圆形建筑,例如位于德尔斐供奉雅典娜的泰奥多勒斯圆形建筑(Tholos of Theodorus);山门(propylon)则构成了神殿的出口(目前保存最完善的例子在雅典卫城);喷泉屋是妇女在他们的花瓶装水的地方。  Re-invention of roof tiles
从迈锡尼时期(约在公元前1200年)到公元前7世纪间的希腊建筑已不复存在,而当时的城市的生活和繁荣刚好足够承担公共建筑。但是许多在殖民时期(公元前8-6世纪)的古希腊建筑物都是用木材或泥砖或者黏土造的,除了少数的地基几乎没有任何建筑被留到现在,对于这些刚萌芽的建筑也几乎没有文献记载和描述。