这篇文章的总结:  根据最新研究,一种新的饮食可以将患阿尔茨海默病的风险减半. 专家说,即使不严格遵守这种饮食, "地中海-DASH干预神经退行性延迟" (MIND) 饮食包括每天至少三份全谷物和沙拉,以及额外的蔬菜和一杯葡萄酒. 新的饮食可以将患阿尔茨海默病的风险降低一半以上, 这些"大脑健康的食物"在坚持饮食的人群中降低了阿尔茨海默氏症的风险53%. 对于那些适度遵循它的人来说, 芝加哥拉什大学医学中心的营养流行病学家玛莎·莫里斯教授说:"最令人兴奋的事情之一是,即使是适度地遵循MIND饮食的人, 我认为这将激励人们. 莫里斯教授和她的同事们根据多年的研究开发了MIND饮食, 这是首次将MIND饮食与阿尔茨海默病联系起来. 她说:"我很高兴看到新饮食的效果. 这种饮食是地中海饮食和DASH饮食的混合体, 两种饮食都能降低心血管疾病的风险, 葡萄酒是一种"健康的大脑食物", 十种健康的大脑食物: 绿色的叶子蔬菜 其他蔬菜. 疯了 <unk>果的 豆子. 全谷物. 一个鱼. <unk>肉的 橄<unk>油 葡萄酒. 五种不健康的大脑食物: 红色的肉. 黄油和黄油. 没有奶酪. 面包和糖果. 炸或快餐的食物. 一些研究人员发现,
称之为"地中海-DASH神经退行性延迟干预" 饮食甚至可以降低阿尔茨海默氏症的风险35%, 包括10个健康食品群,如鱼,家禽,橄<unk>油,豆类和坚果. 避免吃不健康的食物,