这篇文章的总结:  总有一位朋友在酒杯的旋转下, 但除非你在葡萄园里长大, 或是听到一位明智的酒家<unk>低他们熟悉酒的秘<unk>, 亚历克斯·拉塞尔博士是悉尼大学的讲师,他已经在葡萄酒零售行业工作了10多年 (在世界上卖出了最后一瓶价值26,000美元的格伦菲迪奇酒),并完成了关于"葡萄酒的味道和气味感知"的博士学位,他分享了他的建议,以吸引葡萄酒的知识. 亚历克斯· 拉塞尔博士分享了他在四小时内掌握葡萄酒品尝的技巧. 1.至少四个小时暂停. 作为研究的一部分, 拉塞尔每天都让人们来实验室闻到和品尝大量的葡萄酒. 他说:"在大多数情况下, 他们会在实验室里呆一个小时, "然而,当参与者停留30分钟多时,他们表现出改善的迹象,四小时后,他们做得很好,并且开始品尝". 试试不同的类型. "没有专家只喝他们最喜欢的葡萄酒就会成为专家",罗素说. 愿意品尝葡萄酒, 而不是买一瓶, 拉塞尔认为, 葡萄酒专家最重要的技能是, 3. 品尝它们的味道. 尽管我们有独特的嗅觉记忆, "不要依靠记忆来比较你现在喝的葡萄酒和你上周品尝的葡萄酒,而是同时打开几瓶不同的葡萄酒,这样你就可以直接比较它们. 闭上你的眼睛. 葡萄酒专家认为, 拉塞尔最重要的技能是,
亚历克斯· 拉塞尔博士分享了他的专家建议. 拉塞尔博士说任何人都可以在四小时内提高品味能力.