参考下面的段落,然后以相同的语言回答后面的问题:  1914年8月4日,国王在日记中写道:"我在10点45分召开会议,宣布与德国开战. 这是一场可怕的灾难, 如果上帝愿意,它可能很快结束. 从1914年到1918年,英国及其盟友与德国帝国领导的中央强国作战. 德国皇帝威廉二世对英国公众来说, 国王的祖父是萨克森 - 科堡和戈塔的阿尔伯特王子;因此,国王和他的孩子们都承担了萨克森 - 科堡和戈塔的王子和公主以及萨克森公爵和公爵夫人的头<unk>. 玛丽女王虽然像她的母亲一样是英国人,但她是德克公爵的女儿,德意志维尔特堡公爵的后裔. 国王有姐夫和表亲是英国的臣民,但他们有德国的头<unk>,如德克公爵和公爵夫人,巴<unk>堡公爵和公主,以及施莱斯维格-霍尔斯坦公爵和公主. 当H. G. 威尔斯写到英国的"陌生和无启发的宫廷"时,乔治著名地回答说:"我可能没有启发力,但如果我是陌生人,我会被诅咒. 他和他的所有英国亲戚放弃了他们的德语头<unk>和风格,并采用了听起来像英国人的姓氏. 乔治补偿他的男性亲属, 他的堂兄,巴<unk>伯格的路易王子,在战争早期因反德情而被迫辞去第一海爵的职务,成为了米尔福德海文的路易·<unk>登,而玛丽女王的兄弟则成为了剑桥的阿道夫斯·剑桥和亚历山大·剑桥.  问题:从1914年到1918年,英国与谁进行战争?
中央大国