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  古维翁-圣西尔生于图尔(Toul),父亲让-巴普蒂斯·古维翁(Jean-Baptiste Gouvion)是一个制革工厂主,母亲安-玛丽·梅西耶(Anne-Marie Mercier)。18岁时他去罗马学习油画,1784年他返回巴黎,虽然他继续他的艺术研究,但他从未是专业画家。

  1792年他投身法国革命军,在屈斯蒂纳(Adam Philippe, Comte de Custine)将军的巴黎轻骑兵旅服役任上尉团参谋,两年后晋升为少将,1796年他在让·维克多·马里·莫罗的莱茵军团参加在莱茵河的三次战役,从巴伐利亚退到莱茵河。1795年转入安德烈·马塞纳军团,在10月29日的德国美因茨包围战中起了主要作用。1798年他继安德烈·马塞纳指挥意大利军团,在接下来的一年,转入多瑙河军团,指挥让-巴普蒂斯·儒尔当在德国作战的左翼,在诺维之战(8月15日)中表现出色,授骑士荣誉勋章,并担任热那亚总督。1800年指挥莱茵军团在5月9日的比伯拉赫战役击败德国帕尔·克赖(Pál Kray)将军。  1801年他被派往西班牙指挥陆军,打算入侵葡萄牙(见半岛战争),并命名为总指挥(grand officer of the Legion of Honour)。与葡萄牙缔结和平条约不久,他接替卢西昂·波拿巴任驻马德里大使。

  1803年他被任命指挥一个意大利那不勒斯军团,1804年升上将,1805年在马塞纳手下任职,任预备第一军军长。1808年他被封为伯爵,被派至加泰罗尼亚指挥第七军团保护巴塞罗那,1811年因未攻破西班牙赫鲁纳被拿破仑免职,回到他的庄园。1812年远征俄罗斯战役开始,圣西尔接到命令指挥第六军团,波洛茨克之战(1812年8月17-18日)中大胜俄罗斯,被授予法国元帅权杖。第二次波洛茨克之战中,因战败辞职。德累斯顿战役(1813年8月26-27日)中实施反击,挫败联军,并负责留守任第十四军军长兼德累斯顿总督。11月11日拿破仑莱比锡战败后,圣西尔率部投降并撤退到莱茵河。1814年6月获释后投靠波旁王朝,1815年4月10日被拿破仑从元帅名单上除名。  波旁王朝复辟他进入法国贵族院,1815年7月被任命为战争(陆军)大臣兼第十二军区总督,但随后在11月辞职。1816年被授予圣路易大十字勋章兼任第十五军区总督。1817年6月,他被任命为海军大臣兼殖民大臣,并于9月再次恢复战争大臣职务,任至1819年11月。这段时间,他发起了许多改革,特别是在尊重抚育措施,重建了24万人的法国陆军,使军队成为国家的,而不是一个王朝的军队,他努力维护帝国老兵权利,组织总参谋部,并修改了军法和养老金法规。1817年他被封为侯爵,1819年退役。洛朗·古维翁·圣西尔1830年3月17日在法国东南的小镇耶尔(Hyères)去世。
洛朗·古维翁-圣西尔,古维翁-圣西尔侯爵(Laurent Gouvion Saint-Cyr, Marquis de Gouvion-Saint-Cyr,1764年-4月13日-1830年-3月17日)法国革命和拿破仑战争期间法国军人和政治家,法国元帅和侯爵。他的绰号是“猫头鹰”。