这篇文章的总结:  有机牛奶的含<unk>量可能比普通牛奶少三分之一, 科学家们声称 - - 但有机牛奶行业已迅速反驳 (档案图片) 这可能会影响婴儿大脑的成长和智力. 阅读大学的学者发现, 长寿的UHT牛奶也含有类似的矿物质含量. 他们警告说, 牛奶是英国人饮食中<unk>的主要来源, 有机牛奶行业昨晚发表了迅速的反驳. 有机牛奶常常被认为是有益于健康的饮料, 由于对环境和动物福利的关注, 现在每20英<unk>牛奶中就有一个是有机牛奶,去年在英国销售了超过3亿英<unk>,价值1.6亿英<unk>. 但研究人员说,由于有机农民不给奶牛多吃人工补充剂, 牛奶缺乏<unk>, 这种矿物质被认为对大脑的形成有很大影响, 研究作者伊恩·吉文斯教授表示, 他强调有机牛奶对健康并不是"坏",并说英国人可以通过多喝半<unk>有机牛奶来获得与普通牛奶的一<unk>相同的<unk>量. 但他警告说, 如果没有仔细的监测, <unk>缺乏曾经是英国部分地区的流行病, 在20世纪30年代和40年代,
牛奶是英国饮食中<unk>的主要来源, 学术界人士表示转向有机牛奶可能会对健康产生重大影响. 长寿牛奶也发现含有类似的矿物质.