参考下面的段落,然后以相同的语言回答后面的问题:  过渡:阿尔茨海默病被确定为蛋白质错折疾病 (蛋白质病变),由大脑中异常折叠的<unk>粉样β蛋白和<unk>蛋白的斑块积累引起. 斑块由小<unk>组成,长度为39<unk>43氨基酸,称为<unk>粉样β (Aβ). Aβ是较大的<unk>粉样蛋白前体蛋白 (APP) 的片段. 通过神经元的膜. APP对于神经元生长,生存和损伤后修复至关重要. 在阿尔茨海默氏病中,<unk>分泌酶和β分泌酶在蛋白质分解过程中一起作用,导致APP被分解成更小的碎片. 其中一个碎片会产生β<unk>粉样蛋白纤维,然后形成结块,在神经元外沉积成称为老年斑块的密集形成.AD也被认为是由于tau蛋白异常聚集而导致的陶病. 每个神经元都有一个细胞骨架, 这些微管就像轨道一样, 将营养物质和分子从细胞体引导到轴突的末端,然后再回. 一种称为tau的蛋白质在<unk>酸化时稳定了微管,因此被称为微管相关蛋白质. 在AD中,<unk>经历化学变化,变得高<unk>化;然后它开始与其他线程配对,形成神经纤维纠<unk>并分解神经元的运输系统. 致病性<unk>也可以通过可转移元素失调引起神经元死亡.  问题:<unk>化蛋白质的另一个名称是什么?
微管相关蛋白质