参考下面的段落,然后以相同的语言回答后面的问题:  从1901年到1938年, 他是哥本哈根著名的卡尔斯伯格实验室的负责人. 在卡尔斯伯格实验室工作时,他研究了离子<unk>度对蛋白质的影响,由于<unk>离子<unk>度特别重要,他于1909年引入了pH值表,作为表达它的简单方法. 他介绍了该尺度 (使用pH标记) 的文章,描述了Sørensen和他的学生改进的两种测量酸度的方法. 第一种方法是基于电极,而第二种方法则涉及对比样本的颜色和预先选择的一组指标.  问题:索伦森在1901年至1938年期间担任哪个部门的负责人?
卡尔斯伯格实验室