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  南非米勒的历史可以追溯到1895年在南非成立的南非酿酒公司。这家公司的业务在早期一直只局限于南非,直到1990年才开始开发欧洲市场。  1999年重心转移到伦敦,2002年从奥驰亚手中买下北美的米勒酿酒公司,并改现名。2005年买下当时南美第二大啤酒生产公司巴伐利亚啤酒。  2011年8月开始恶意收购澳大利亚的大众啤,次月大众啤的董事会以99亿澳元(102亿美元)的价格接受收购。同年末交易完成,但大众啤的英国及欧洲品牌由喜力持有。  2011年11月南非米勒开始在非洲出售“Impala Cervejas”,这是最早出现的商业生产的木薯啤酒。2014年7月,南非米勒卖掉了其持有的南方太阳酒店的39.6%的股份,其中一部分被南方太阳酒店回购。  2014年11月27日南非米勒与可口可乐合并旗下南非与东非12个国家的软饮料瓶装业务,SAB拥有新公司可口可乐饮料非洲公司(Coca-Cola Beverages Africa)57%的股份。  2015年10月12日安海斯-布什英博集团斥资674亿英镑收购南非米勒,SABMiller的两大股东奥驰亚及Bevco合共持有40.5%股份,将获得换股选择权。2016年7月26日安海斯-布什英博集团调整对南非米勒的收购价,由每股44英镑,上调至45英镑,提价后南非米勒的估值达到790亿英镑。9月29日,南非米勒(SABMiller)股东周三以压倒性比重支持百威英博(Anheuser-Busch InBev)提出的逾千亿美元收购案。 为了通过审批,百威英博已经同意剥离SAB米勒在美国的合资公司MillerCoors。同时,为了符合欧洲的法规,百威英博也计划向朝日控股出售欧洲两大啤酒品牌Peroni和Grolsch。为了合并能够顺利通过反垄断调查,中国最大的啤酒商华润啤酒发布公告宣布,华润啤酒与百威英博达成收购协议,以16亿美元(约合105亿人民币)收购SABMillerAsia(SAB米勒)持有的华润雪花49%股份。

  

  南非米勒在许多酒厂中都使用少30%玻璃的酒瓶,这样既减少的废弃酒瓶的重量,也减少了生产和运输过程中消耗的能源。该公司也向第三方环境报告提供数据,以公开显示其环境记录。

  2010年11月行动援助组织发布了一份报告,声称该公司在加纳、莫桑比克、坦桑尼亚、南非和赞比亚这五个非洲国家及印度逃税2000万英镑。但南非米勒否认了这一说法。
南非米勒(SABMiller plc)是一家总部位于英国伦敦的跨国酿酒和饮料公司。按营业额来算是世界第二大啤酒生产商,仅次于安海斯-布什英博集团,此外也是可口可乐的主要装瓶公司之一。旗下公司有巴伐利亚啤酒、大众啤、米勒酿酒公司、南非酿酒公司、佩罗尼啤酒、皮尔森欧克等,分布在全球各大洲75个国家,每年销售210亿升窖藏啤酒。