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  金牛座是北半球冬季夜空上最大、最显著的星座之一。它西接白羊座、东连双子座;北面是英仙柏修斯及御夫座、西南面有猎户俄里翁、东南面则有波江座及鲸鱼座。  金牛座的毕宿亮星排列称V字形结构,又称为金牛座V字,其中橙红色的毕宿五是天空上少数的一等星之一,它和双子座的北河三、御夫座的五车二、小犬座的南河三、大犬座的天狼星、猎户座的参宿七共同组成冬季六边形。  传统上代表牛角之一的五车五是金牛座与御夫座共同拥有的。金牛座有两个肉眼就可以看到的疏散星团:昴星团和毕星团。

  金牛座是宙斯的化身。传说宙斯喜欢阿戈诺尔(Agenor)之女欧罗巴(Europa),她常在苏尔沙滩上玩,宙斯便要赫耳墨斯(Hermes)在附近的一个小丘上放牛,宙斯就化身成牛混在牛群中,趁机靠近她。由于此牛十分雪白、牛角闪闪发光,欧罗芭深被牠吸引,白牛示意她骑上去,她无知中计,牠载欧罗芭渡过海洋,游到深水的地方,迫使欧罗芭抱着牠,终于在克里特岛上露出真面目,宙斯得欧罗芭欢心,她也替宙斯生了多个儿子,而宙斯为纪念此事,金牛座是其化身的牛,并以欧罗芭的名字来命名大陆 - 欧罗芭洲,就是欧洲。星图只显示牛的上半身,下半身在水中,并不可见。  金牛座七姊妹星团(Pleiades)的故事:七姊妹其实是阿特拉斯(Atlas)和普勒俄涅(Pleione)的七个女儿,分别是阿尔库俄涅(Alcyone),斯忒罗珀(Sterope),刻莱诺(Calaeno),厄勒克特拉(Electra),迈亚(Maia),墨罗佩(Merope)及塔宇革忒(Taygete),阿尔库俄涅及刻莱诺给波塞冬诱奸,最大的女儿迈亚替宙斯诞下了赫耳墨斯,并且成为阿卡斯(Arcas)的后母,厄勒克特拉替宙斯生下特洛伊的建城者达尔达诺斯(Dardanus),塔宇革忒替宙斯生下斯巴达的建城者拉刻代蒙(Lacedaemon),斯忒罗珀被战神阿瑞斯强暴并诞下皮萨(Pisa)皇俄诺玛俄斯(Oenomaus),墨罗佩则嫁给了凡人、风神埃俄罗斯的儿子西叙大众。七姊妹星团中只可看到六颗,一说墨罗佩由于嫁予凡人,故光芒最弱;一说是因为厄勒克特拉用手掩盖自己的眼睛,不忍见到特洛伊的灭亡,可是事实上最暗的星其实是斯忒罗珀。

  中国古代传统中金牛座天区包括胃宿的天廪、昴宿的昴、砺石、月、毕宿的毕、五车、天关、天高、天节、诸王、天街和<unk>宿的司怪等星官。
金牛座(,天文符号:♉)黄道带星座之一,面积797.25平方度,占全天面积的1.933%,在全天88个星座中,面积排行第十七。金牛座中亮于5.5等的恒星有98颗,最亮星为毕宿五(金牛座α),视星等为0.85。每年11月30日子夜金牛座中心经过上中天。