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  欧洲鲤鱼有两个亚种: 欧洲鲤鱼的变种:  曾归类为其亚种的东北亚鲤鱼——锦鲤("Cyprinus carpio haematopterus")及华南鲤("Cyprinus carpio rubrofuscus")已经升格为独立物种,即红褐鲤(学名:"Cyprinus rubrofuscus"),就像其它同属物种,欧洲鲤能与红褐鲤杂交,甚至也可以与鲫属的金鱼跨属杂交。

  本鱼原产于欧洲与西亚,已引进世界各地。这种鱼原本是为了啃食养殖鱼<unk>上的藻类而引进美国,没想到却因为暴风雨而脱逃。牠们食量相当惊人,最大可以长到30公斤重,密西西比河多位船员还曾被跃起的鲤鱼撞断鼻梁或手臂。他们在河流中一路横扫,目前被芝加哥的一面电网阻拦,无法游入五大湖。

  本鱼体侧扁而肥厚,具须2对,吻须短,颔须长。野生种体金黄色,养殖鱼背部黄绿色,腹部淡黄色;各鳞形成网目状斑纹,各鳍微黄色,尾鳍浅叉形,背鳍硬棘3至4枚;背鳍软条17至23枚;臀鳍硬棘2至3枚;臀鳍软条5至6枚;脊椎骨36至37个。其体长可达,重可达。

  本鱼为初级淡水鱼,栖息于河川中下游、湖沼、水库等水流静止的地区,尤其喜好富营养之底层或水草繁生之水域。对环境的忍受力强,能在低温及溶氧下生存,性活泼而善跳跃。属杂食性,以藻类、水生植物及底栖动物等为食。  一条鲤鱼一次可产下30万枚卵,一年产卵量可达100万。
欧洲鲤(学名:),鲤属下的一种,原产自黑海、里海至咸海周边的淡水流域,被人类引进到欧洲及土耳其各河流之中,野生欧洲鲤属于IUCN易危物种,但养殖的鲤鱼已经分布于世界各地的水域中,甚至在许多地区成为了入侵物种,更被列为世界百大外来入侵种之一。 鲤科(Cyprinidae)就是以其名称命名的。