这篇文章的总结:  一项研究发现,每天吃一把花生可以预防食物中毒. 根据这项研究, 吃无皮的<unk>可以改善肠道健康, 美国马里兰大学的科学家发现花生<unk>面粉能显著刺激乳酸菌和乳酸菌的生长, 根据马里兰大学的研究, 吃没有皮的花生可以改善肠道健康, 通过增加有益细菌的数量, 花生粉能够减少一种危险细菌的数量, 这种友好的细菌通过占据肠壁上的空间, 并产生抗菌物质, 超越了有害的细菌. 研究发现花生<unk>制成的4种植物可刺激友好的细菌生长. 首席研究人员Debabrata Biswas博士说:"每天吃大约50克花生<unk>可以改善肠道微生物群,并有助于预防常见的食物传播细菌病原体引起的食物传播疾病. 科学家们对花生皮进行了测试, 发现它与花生核有相反的作用, 抑制有益细菌的生长, 促进有害的肠杆菌和沙门氏菌的生长. 研究人员在"食品科学杂志" (Journal of Food Science) 上写道:"这些研究结果表明,花生<unk>通过增强乳酸菌的有益作用,可能降低肠道中食物传播病原体感染的风险. <unk>然而,花生皮在人类健康中的作用仍需进一步研究.<unk> 通过食用未熟的肉类,如<unk>肉,或未经正确洗<unk>的受污染的蔬菜,可以传播E.coli. 沙门氏菌存在于许多动物的肠道中,尤其是家禽. 没有正确的<unk>方法通常会破坏它.
从花生核制成的面粉主要刺激友好的细菌的生长. 这意味着它可以降低E.Coli, 马里兰大学的研究发现. 有害的细菌在肠道壁上占据了空间.