在1913年,Leonor Michaelis和Maud Leonora Menten提出了一种酶动力学定量理论,称为Michaelis<unk>Menten动力学. Michaelis和Menten的主要贡献是将酶反应分为两个阶段. 在第一个阶段,基质可逆地与酶结合,形成酶基质复合物. 这有时被称为Michaelis-Menten复合物. 酶随后在反应阶段催化化学反应并释放产品. 这项研究由G. E. Briggs和S. B. J. Haldane进一步开发,他们通常从酶基质分析中获得的速率数据. 这也被认为是对酶基质的定量理论,它被称为Michaelis<unk>Menten动力学. 在第一个阶段,基质可逆地与酶结合,形成酶基质复合物. 这有时被称为Michaelis-Menten复合物. 酶基质复合物形成过程中,酶基质的总<unk>度仍然保持不变,因为每种基质的基质<unk>度都需要达到一定数量,但通常也
酵素