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  落叶乔木或大灌木,达4-10米,幼枝具纵条纹,空心 。二年生枝黄褐色,具明显突起的圆形皮孔;髓部发达,白色。

  羽状复叶有小叶1-3对,通常2对,具短柄,椭圆形或椭圆状卵形,长4-10cm,宽2-3.5cm,顶端尖或尾尖,边缘具锐锯齿,基部楔形或阔楔形至钝圆而两侧不等,揉碎后有恶臭,中脉基部、小叶柄基部及叶轴均被短柔毛;托叶叶状或退化成腺形。

  圆锥形聚伞花序分枝5出,平散,直径12cm;花小而多;萼筒长于萼齿;花冠黄白色,裂片长矩圆形;雄蕊花丝丝状,花药黄色;子房3室,花柱短,柱头3裂。花期4-5月,有特殊的香味。  西洋接骨木的花可以用于饮料的调味,例如:接骨木口味的汽水、糖浆或香槟。制作时,把花放进糖溶液数天。糖溶液会吸收接骨木花的香气。然后把花过滤掉。

  果熟期7-8月。果实亮黑色,直径3～5毫米,有轻微的毒性,生吃可能会导致呕吐或腹泻,因此要煮熟后才能食用。

  西洋接骨木原产于欧洲。中国山东、江苏、上海等地民间及庭院引种栽培。

  西洋接骨木含接骨木花色素苷,花色素葡萄糖苷,氰醇苷(canogenlc glucosides),环烯醚萜苷(iridoid glucoside),和莫罗忍冬苷(morroniside)等化学成分。西洋接骨木与接骨木、毛接骨木的茎枝同为中药接骨木的基原。  中药接骨木有促进发汗、抗炎症、利尿,具有改善花粉症、治疗风湿、活血接骨、消肿痛风等功效。  庭园内有时栽作观赏树。欧洲以之做饮料。

  在英国著名奇幻小说《哈利波特》中,传说中三个圣物之一的魔杖,就是用西洋接骨木制作的,威力巨大,是许多巫师觊觎的对象。
西洋接骨木(学名:)为五福花科接骨木属的植物。原产于欧洲和北美洲,后来人工引种到世界其他地区。