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  西洋甘菊因能够治愈附近草木的疾病,自古被尊称为「植物的医生」。「Chamomile」的名称,具有希腊语「地上苹果」的意思。  古代,西洋甘菊以治疗疾病的作用被广泛利用。同时,因具有美化、光泽头发的效用。长年被当作制作洗发精的成分。  此外,对肌肤粗糙,更年期障碍、生理痛等女性困扰也有帮助。精油的颜色是难得一见的深蓝色。是因西洋甘菊有称为母菊奥的芳香成分所致。西洋甘菊也具有卓越的杀菌、抗炎症、抗病毒、抗过敏作用。

  缓和关节的疼通。改善更年期障碍的症状。促进治愈割伤有效预防虫咬。抗炎症、抗病毒、止痛、镇静、促进消化、去除瘀血、去除郁滞、降低血压、强身、类似女性贺尔蒙。

  让心情平静,诱引进入舒适的睡眠。

  具有抗炎症作用,改善肌肤粗糙。

  捷克斯洛伐克动画片《鼹鼠的故事》中《鼹鼠与药》一集,小鼹鼠踏遍全球最终在家门口找到的药便是德国洋甘菊。
德国洋甘菊又名母菊(学名:"Matricaria chamomilla" or ""),其气味带着微甜的香辛料味,比罗马洋甘菊的气味柔和。可制作香料和精油。分布于亚洲、欧洲以及中国大陆的新疆等地,目前产地为埃及、法国、德国和摩洛哥。精油以水蒸气蒸馏法制取,外观呈深蓝色,具有浓厚香甜味,挥发度中等,中强度。