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  一年生草本植物,全草肥厚多汁,通常匍匐无毛;圆柱形茎下部匍匐,上部略能直立;茎分歧甚多,带有紫红色。肥厚的倒卵状楔形叶子对生,先端圆形,全缘;夏季开淡黄色小花;<unk>果圆锥形,盖裂。  李时珍说“其叶比并如马齿,而性滑利似苋”,因此得名。

  生长于原野,分布于全世界温热带地区,中国分布很广,如广东、山东。

  

  马齿苋经常用作绿叶菜。叶子肉质,口感脆粘,味道微酸微咸。  马齿苋含丰富的营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。  马齿苋在民间也叫长寿菜,马齿苋可凉拌,可用肉丝烹炒,亦可用蛋、肉丝做成羹汤食用,日本山形县居民,当作蔬菜凉拌后食用。

  中医用地上全草入药。味甘酸、性寒、无毒。功效为清热解毒,散血消肿,除湿止痢,利尿润肺,止渴生津。 主治痢疾、痈疮肿毒、臁疮、消渴生津、小便不通、白喉、久咳、蛲虫、男性阴囊湿疹、妇女赤白带下、子宫出血、痔疮出血、乳疮。  在希腊的民间马齿苋用于便秘和泌尿系统炎症的治疗。古罗马的老普林尼认为马齿苋的药效很好,以至于建议大家佩戴马齿苋以驱邪 (《博物志》 20.120)。
马齿苋(学名:),又名马生菜、马齿菜、马屎苋、五行草、酸苋、猪母乳、马勺菜、地马菜、马蛇子菜、长寿菜、老鼠耳、宝钏菜、蚂蚱菜,是马齿苋科马齿苋属植物。