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  本目鸟类均为水栖性鸟类,体型大小不一,大者如天鹅体长可达1.5米,小者如棉凫体长仅30厘米。  本目鸟类头较大,有的种类具有明显的冠羽,喙多为扁平形,尖端具有嘴甲,大多长颈。  本目鸟类翅长而尖,适于长途跋涉,初级飞羽10-11枚,次级飞羽缺第5枚,大多数种类的次级飞羽色彩艳丽,具有抢眼的金属光泽,被称作翼镜,大多数种类的尾巴很短,但也有个别种类具有异乎寻常长的中央尾羽如针尾鸭,本目鸟类绒羽发达。  本目鸟类脚短,多着生于身体的中后部,<unk>前侧覆盖网状磷。三趾向前,有蹼或半蹼相连;一趾向后,较其它三趾为短,行走中不接触地面。  本目鸟类多雄雌异色,部分种类如天鹅雄雌同形同色。雄性具有交接器。

  本目鸟类都属于游禽,栖息在各种水域环境,从咸水到淡水,从内陆到远洋都有本目鸟类栖息,本目鸟类善于游泳,部分种类精于潜水,观察其在水中游弋的姿态,多数种类躯体轴线与水面平行,头、颈、背、尾部露出水面,精于潜水的雁鸭类,如各种潜鸭的尾部也沉入水中;另外还有一些种类上半身其完全潜入水中,尾部翘出水面,即躯体轴线与水面有一定交角,如鸿雁。本目鸟类中部分种类潜水技能惊人,如长尾鸭常能潜入水下60米之深处。本目鸟类尾脂腺发达,分泌的油脂通过喙涂布到羽毛上,以达到疏水来保持体态。  本目鸟类食性多样,大部分种类常在繁殖季节以鱼虾,甲壳类和软体动物为食,而在迁徙和越冬时以水草等植物型食物果腹。需要指出的是雁类多以水草为食,而秋沙鸭属的各种鸭类,嘴形扁平前端具钩,边缘具锐齿,且精于潜水,是捕食鱼类的好手。

  本目绝大部分鸟类的繁殖是一雄一雌相配,其中天鹅、树鸭、雁、麻鸭等种类雄雌鸟终身配对,实行严格的一夫一妻制,双亲都参与幼鸟的养育,树鸭的雄鸟甚至参与孵卵。而本目的其它种类夫妻关系大多并不确定,常只能维持一个繁殖季节,甚至在孵卵开始之后雄鸟就弃雌鸟而去,长期以来被人们当作忠贞爱情象征的鸳鸯其实就是这样。  本目各种类的交配行为仅限于繁殖期内,但常常在越冬集群时期便开始配对行为,在冬末初春季节常能看到发情行为。本目鸟类常有复杂而悦目的求偶炫耀行为。  本目鸟类所做巢多见三种类型:  此外,本目中的黑头鸭是这一目中唯一的巢寄生者,寄主有其它鸭科、秧鸡、<unk>类、鹭类的鸟。  本目鸟类的雏鸟均为早成雏,并且本目鸟类的雏鸟都有明显的印记行为,即把出生后看到的第一个物体当作自己的母亲,本能性地跟在“母亲”身后形影不离直到长大。雏鸟出生时体表被绒羽,出生后数月才发育成能飞的幼鸟,幼鸟羽色哑暗,颇似雌性成鸟,幼鸟出生后七到八个月进行第一次换羽。  本目鸟类性成熟的时间长短不一,快的如鸭亚科的大多数种类,孵出后九到十个月即能繁殖,而发育较慢的如天鹅则需要四到五年。

  本目鸟类绝大多数种类都是迁徙性的,秋季南迁,春季北迁,据研究在中国内蒙古的乌梁素海,每年3月初就可以看到疣鼻天鹅、灰雁、绿翅鸭等本目鸟类,在随后的日子里,斑嘴鸭、绿头鸭、赤麻鸭等相继到达,9月中旬各种鸭雁类开始南迁,最早开始迁徙的是灰雁,同时在更北方繁殖的一些鸭雁类也开始过境乌梁素海,10月间乌梁素海的鸭雁类数量达到顶峰,12月,最迟南迁的秋沙鸭开始离开乌梁素海。  通常,本目鸟类在秋季南迁比较缓慢,春季北徙则比较迅速。

  据分子钟推定雁形目起源于9900万年前,最早的雁形类(Anserimorphae)是白垩纪晚期的维加鸟。 化石资料显示,在新生代渐新世雁形目鸭科已经有雁亚科和鸭亚科的分化;在中新世已经出现雁、河鸭、潜鸭和天鹅等现存属出现;在上新世本目绝大部分现存种都已经出现;至更新世则计有90种化石被发现。 白垩纪有一种黄昏鸟在形态上与雁形目类似,不过属于反鸟类,与现存雁形目没有关系。 综合全世界迄今为止发现的所有雁形目化石,共计约170余种,其中已经灭绝的占一半左右,绝大多数化石发现于欧洲和北美提示本目可能起源于古北界。

  本目鸟类与人类关系比较密切,部分种类在历史上被人类驯化成为重要的家禽。 家鹅被认为是人类驯化的第一个家禽,它来自于野生的鸿雁或灰雁。达尔文在他的《动物和植物在家养下的变异》一书中提到“在荷马史诗中就提到过早在古希腊时代鹅就是被驯养的家禽了,而古罗马时代的神庙里人们饲养家鹅,作为奉献给神的祭品”;还有人根据古埃及笔画遗留下来的资料,认为在公元前2000年左右,古埃及人就成功地驯化了家鹅。  中国古籍《庄子》中有记载:“命竖子杀雁而烹之,竖子请曰,其一能鸣其一不能鸣,请奚杀。主人曰:杀不能鸣者”说明在公元前400年以前中国就已经有成熟的家鹅驯养技术了。  目前普遍认为中国家鹅和欧洲家鹅的起源不同,中国家鹅起源于鸿雁而欧洲家鹅起源于灰雁。  鸭也是重要家禽之一,目前认为驯化的家鸭起源于野生的斑嘴鸭和绿头鸭,中国战国时期的古籍有记载“野鸭为凫,家鸭为鹜”,欧洲家鸭的驯养可能起源于古埃及后经希腊传播于整个欧洲大陆。

  雁形目鸟类的分类主要有两类不同的观点,一类引用Sibley和Monroe的鸟类DNA分类系统将雁形目鸟类分为鸭科、叫鸭科、鹊雁科和树鸭科(树鸭有时会被视为鸭科的亚科),目前英文维基采用的就是这种分类方式(而且树鸭被分类为鸭科的亚科);另一种分类方式是在中国学术界比较通行的分类方式。见下:

  "(“&”标记为中国境内没有分布的种)"
雁形目(学名:)是脊索动物门鸟纲的一个目。本目的鸟在中文中通常被称为“鸭”或“雁”,包括了人们通常所说的鸭、潜鸭、天鹅、各种雁类等鸭雁类(或雁鸭类)的鸟。本目的鸟都是游禽,在世界分布广泛。