根据中国传说,据说在公元前大约3000年,中国皇帝沈龙在注意到某些叶子落入沸水时,不小心发现了茶,结果是一种香味和恢复性的饮料.沈龙也被提及在卢<unk>的"茶<unk>"中,这是一本关于茶的著名早期著作.关于喝咖啡或了解咖啡植物的最早可信证据出现在十五世纪中叶,在阿拉伯南部的也门的苏菲修道院.从摩卡,咖啡传播到埃及和北非,到16世纪,它已经传播到中东的其他地区,土耳其和波斯.从中东,喝咖啡传播到意大利,然后传播到欧洲其他地区,咖啡和咖啡植物被荷兰人运到东美洲和印度群岛,以恢复私人饥饿.它似乎在中国和西方文化中出现了,约5000年前.
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