参阅下面的段落,然后以相同的语言回答问题:段落:银杏树是大树,通常达到20<unk>35米 (66<unk>115英尺) 的高度,中国的一些标本超过50米 (160英尺).这棵树有角形的冠和长,有点不稳定的树枝,通常根深,耐风和雪损坏.年轻的树通常很高,很苗条,枝条稀疏;树冠随着年龄的增长而变得更宽.在秋季,叶子变成明亮的黄色,然后下降,有时在短时间内 (一到15天).抗病,抗昆虫的木材和形成空中芽和银杏树的长寿能力的结合,一些标本被声称超过2500年.问题:什么是银杏树?
风和雪