完成下面的句子:咖啡品牌由肯尼斯·肖吉创立. 在
2011年东北地震摧毁了他在福岛县的房子,他搬到了香港. 他决定开办咖啡生意, 2013年,Shoji在香港开设了第一家%阿拉比卡咖啡馆. 2014年,%阿拉比卡在京都历史悠久的希加希山区开设了全球旗舰店. 这家咖啡品牌以其在西雅图制造的定制式咖啡机而闻名,这些机器允许咖啡师在制作手工饮料时拥有可接受的控制权.%阿拉比卡被描述为"日本最受欢迎的热门咖啡店"