参考下面的段落,然后以相同的语言回答后面的问题:  过渡:基<unk>的结构由阿尔伯特·霍夫曼于1929年确定.基<unk>是一种含有<unk>的修饰过的多糖;它是由N-乙<unk>-D-葡萄糖胺 (更准确地说,2-<unk>乙<unk>胺) -2-脱氧-D-葡萄糖) 的单元合成的. 这些单元形成共价β-(1→4) -链接 (就像葡萄糖单元形成纤维素之间的链接一样). 因此,可以将<unk>素描述为纤维素,每个单体上有一个<unk>基团被一个乙<unk>胺基团取代. 这允许相邻聚合物之间增加<unk>键,使<unk>酸<unk>-聚合物矩阵的强度增加.  问题:霍夫曼在1929年发现的改性多糖的名称是什么?
<unk>酸盐