Podsumuj artykuł:  Ostatniego lata, na przyjęciu w domu w Devon, pomyśleliśmy, że byłoby fajnie zrobić piekarnik z ziemi, w którym wykopimy dziurę w ogrodzie, zapalimy ogień i ugotować mięso - w tym przypadku jagnięcie - w ziemi. Ale o siódmej było jasne, że mięso nie gotowało wystarczająco szybko. Dzieci już zaczynały się obrażać. Miałem wiele gęb do nakarmienia, ale nie miałem nic na talerze. Gdyby moi goście nie wrócili do domu głodni, musiałbym coś zrobić szybko. Szybko pobiegłem do spiżarni i odetchnąłem z ulgą. Na półkach było wystarczająco dużo składników, by nakarmić pięć tysięcy. Moja siostra Sofie zawsze żartuje, że moglibyśmy przetrwać nuklearną zimę z zawartością mojej spiżarni. Kirstie Allsopp (na zdjęciu) mówi, że jej dobrze zaopatrzona spiżarnia jest dumą jej domu, a nawet miała specjalnie wykonaną na zamówienie spiżarnię po odkryciu, że jej drugi dom nie był już wbudowany. Nie mówię, że to coś, na co Jamie Oliver byłby dumny, ale z różnych produktów, takich jak pomidory, mąka, mleko, ser, orzechy sosu i olej chilli, zrobiłem trzy rodzaje sosów i podałem je z makaronem. Nikt nie był głodny. Moja spiżarnia uratowała sytuację. Według badań, spiżarnia wróciła z zimna. John Lewis twierdzi, że połowa ich klientów kupujących nowe kuchnie chce zintegrować spiżarnię z ich projektem. W zeszłym tygodniu David Cameron został sfotografowany przygotowując posiłek w swojej kuchni na Downing Street. Obok jego super-wielkiej lodówki był skromny, ale doskonale ukształtowany spiżarnia, zaopatrzona w wszystko od Marmite do mango chutney. Niektórzy twierdzą, że to dzięki Downton Abbey, z inspirującymi scenami pani Patmore i asystentki kucharza Daisy w spiżarni. W rzeczywistości samo słowo "larder" sprawia, że przychodzi na myśl jaskiniowe chłodniczki znajdujące się w majestatycznych domach, takich jak zamek Highclere (gdzie nakręcono film Downton), które tradycyjnie były przepełnione solonym mięsem, piklami, konserwami i świeżym chlebem. Ale nigdy nie trzeba było być lordem, żeby mieć spiżarnię. W latach pięćdziesiątych, nawet najskromniejszy nowy budynek...
Kirstie Allsopp mówi, że nie może żyć bez swojej dobrze zaopatrzonej spiżarni. Zanim lodówki były powszechne prawie każdy dom miał spiżarnię. Badania pokazują, że wrócili do mody dzięki Downton Abbey.