Podsumuj artykuł:  To człowiek, który spędził dwa lata podróżując po Wielkiej Brytanii w poszukiwaniu idealnego ciasta. Autor Martin Tarbuck, z Wigan w Lancashire, w poszukiwaniu najlepszych ciast, jakie może zaoferować ten kraj, przejrzał w sumie 314 rodzajów ciast. Czterdziestojednioletni mężczyzna oceniał każde ciasto na podstawie szeregu ważnych kryteriów - dostawcy, miejsca, zakupu, miejsca, ciasta, prezentacji, opakowania, smaku, ceny i porcji - w ramach badań nad książką o brytyjskich ciastach. Przewiń w dół na film. Martin Tarbuck zjadł 314 ciastek w ciągu 700 dni, by znaleźć najlepsze ciasto w Wielkiej Brytanii. Na szczycie listy znalazło się skromne ciasto z mięsem i ziemniakami z piekarni w Cumbria, które Martin opisał jako "miękkie niż anioł płaczący na twoim języku". Szalony autor ciastek powiedział: "Czasami szukam ciasta, czasami ciasto znajduje mnie. Czasami to zalecenie sklepu, czasami po prostu odwiedzam konkretne miasto i sprawdzam, co ma do zaoferowania. "Ludzie, miasteczka, miasta i hrabstwa są dumni ze swoich ciast i uwielbiają robić i jeść własne regionalne odmiany. To była moja podstawowa dieta przez 700 dni, chociaż byłam gotowa ją trochę zmieszać w interesie badań. Były też ciastka, ciastka z steków, śniadanie, ciastka z kurczaka i grzybów". Zwycięzca wyniósł 1,15 funta od Greens Bakery and Confectioners w Barrow, Cumbria, i otrzymał 61 punktów. Książka Martina Tarbucka "Życie ciastek". Przeglądając ją, ojciec jednego dziecka powiedział: "To właśnie szukałem! Zewnętrznie nie wygląda wcale spektakularnie, ale kiedy go otwieram, jestem pod wrażeniem tego, jak to wszystko zapakowali. 'Skrzydła z grubych kawałków rozciągają się jak koncertyna. Wygląda jak jeden z tych penny dropów na jarmarku, gdzie spadochrony zygzagują. Absolutna doskonałość ciasta. Jestem zakochany. Miłość 41-latka do ciast pochodzi z jego rodzinnego miasta - prawdopodobnie stolicy ciast w Wielkiej Brytanii. "To obowiązek człowieka z Wigan, aby spróbować jak najwięcej ciast z całego świata", powiedział. Przez wiele dekad duże obszary...
Autor Martin Tarbuck zjadł 314 ciastek podczas badań do książki. Najlepsze ciasto w Wielkiej Brytanii jest z piekarni Greens w Cumbria. Ciasteczka na prezentację, cenę, opakowanie, porcje i prezentację.