Napisz kontynuację tego paragrafu - Katz początkowo studiował rolnictwo w wiosce młodzieżowej Ahava do 1944 roku, jednocześnie poprzez intensywną samodzielną naukę, ukończył matrycę w wybitny sposób. W rezultacie otrzymał stypendium od brytyjskiego rządu, ale zdecydował się studiować naukę na Uniwersytecie Hebrajskim w Jerozolimie od 1946 do 1947 roku. W trakcie studiów zaczął pracować nad leczeniem młodych przestępców w biednej dzielnicy Jerozolimy. W przeddzień wojny arabsko-izraelskiej w 1948 roku
, dołączył do sił zbrojnych Izraela (IDF) służąc w służbie wywiadowczej.