Podsumuj artykuł:  Dla wielu nieudolnych kucharzy gotowanie jajek jest jedynym zadaniem w kuchni, które potrafią opanować. Jednakże dla tych, którzy za każdym razem dążą do doskonałości, pomoc może być wkrótce dostępna. Firma New Egg Company, z siedzibą w Nottingham, wpadła na pomysł gotowanego jajka, które wymaga niewiele więcej niż pięć minut podgrzewania. Co z tego złego? Za 1,79 funta za paczkę, będzie kosztować około pięciokrotnie więcej niż standardowe jajo. Eggstraordinary: Yowk to gotowane jajo, które obiecuje idealny żółtek za każdym razem, a nawet towarzyszą mu żołnierze, sól i łyżka. Pasteryzowane jajko, sprzedawane jako Yowk - "prosta dobra rzecz", przybywa w plastikowym garnku, gotowane już w skorupie, przy użyciu metody "sous vide", która jest faworyzowana przez wielu czołowych szefów kuchni - zasadniczo nowoczesny odpowiednik gotowania w worku. Wytwórcy twierdzą, że pokrywa garnka służy również jako kubek do jajek, a do tego dołączone są pałeczki do chleba, sól i łyżka do jedzenia. Jedzenie polega na dodaniu do garnka wrzącej wody i pozostawieniu go na pięć minut, gwarantując doskonały, płynny żółtek. Ta nowa metoda może wydawać się nie szybsza od tradycyjnej metody gotowania jajka, polegającej na zanurzeniu go w garnku i gotowaniu przez około cztery minuty. Jednakże, to może wyciągnąć potencjał do argumentów nad najlepszym sposobem gotowania jajka. A przelewy jajek... płynące żółtka to dla wielu ludzi idea nieba jajek. Bezbłędne? Yowk wykorzystuje metodę sous vide, faworyzowaną przez najlepszych szefów kuchni, do produkcji idealnego żółtka. Kuchnia może być źródłem napięcia, gdyż domowi kucharze dyskutują o idealnym czasie gotowania jaj, czy jajka powinny być przechowywane w lodówce, czy w temperaturze pokojowej; umieszczane w zimnej wodzie, a następnie gotowane; czy tylko w wrzącej wodzie. Dyrektor zarządzający New Egg Company Ian Hetherington powiedział dziennikowi The Grocer, że produkt był wynikiem ulepszenia wcześniejszego prototypu o nazwie "Dippy Egg" w 2013 roku. Powiedział: "Nie udało się za pierwszym razem, ale koncepcja była jeszcze w powijakach. Podjęliśmy wiele testów, aby uzyskać produkt...
Gotowe jajo Yowka wymaga po prostu podgrzewania przez pięć minut, aby uzyskać doskonały żółtek, mówią producenci. Pakiety będą sprzedawane po cenie 1,79 funta za sztukę i będą zawierać kubek z jajkami, łyżkę, pieczywo w żołnierskim stylu i sól. Produkt trafi na półki supermarketów w maju.