Katharine "Kati" Jansen (ur. 12 lutego 1934 r.) jest emerytowaną niemiecką pływaczką freestyle, która zdobyła brązowy medal w
Mistrzostwa Europy w 1954 roku. Uczestniczyła w Letnich Igrzyskach Olimpijskich w 1952 i 1956 roku w biegach na 100 m i 4 × 100 m swobodnego stylu i zajęła czwarte miejsce w sztafecie w 1956 roku.