Podsumuj artykuł:  Szef rzeźni w centrum skandalu z mięsem konnym w 2013 roku został ukarany grzywną w wysokości 8000 funtów, po tym jak nie dostarczył dokumentów dotyczących sprzedaży padliny konia. Peter Boddy przyznał się do nieprzestrzegania przepisów UE dotyczących identyfikowalności mięsa po tym, jak nie był w stanie potwierdzić twierdzeń, że wysłał prawie 40 tusz do włoskich restauracji. Kolejne 12 koni z rzeźni w Todmorden w West Yorkshire zostało sprzedanych bez żadnych zapisów. 65-latek twierdził, że zamiast sprzedawać je dalej, nie wiedząc, dokąd zmierzają, wiele z nich zostało zakupionych przez catering na rynku mięsa konskiego. Peter Boddy (po lewej) i David Moss (po prawej) zostali pierwszymi osobami skazanymi za skandal z mięsem konnym z 2013 roku. Pracowali razem w rzeźni w Yorkshire, gdzie zaginęło ponad 50 zwłok. Boddy i jego menedżer David Moss byli zaangażowani w skandal z 2013 roku, w którym setki ludzi błędnie sprzedało mięso. Obaj zostali skazani w sądzie królewskim w Southwark dzisiaj, pierwszy z wszystkich zaangażowanych w furorę, a Moss otrzymał czteromiesięczny wyrok więzienia zawieszony na dwa lata. Sąd wysłuchał, jak Boddy nie przedstawił odpowiednich dokumentów dla 55 padliny koni, które sprzedał i przyjął 17 zwierząt do swojej rzeźni bez odpowiednich dokumentów. Podczas przesłuchania powiedział, że 37 z nich sprzedano do dwóch włoskich restauracji w Manchesterze i Leeds. Śledczy nie mogli zweryfikować jego historii, twierdząc, że żadne z tych zakładów nie istniało. "Kiedy przeprowadzono dochodzenia w odpowiednich radach, nie znaleziono niczego, co potwierdzałoby istnienie firm o tych nazwach" - powiedział prokurator Adam Payter. Sąd usłyszał, jak w 2013 roku Agencja ds. Standardów Żywnościowych zażądała dokumentów dotyczących tusz, które przeszły przez rzeźnię w 2012 roku. W tym czasie Moss przyznał, że większość ich interesów odbywała się "w gotówce" i bez szczegółowych dokumentów. Kilka dni później sfałszował fakturę, o którą prosił w wyniku spotkania. Southwark Crown Court usłyszał, jak 65-letni twierdził...
Peter Boddy sprzedał 55 szczątków koni bez prowadzenia rejestru sprzedaży. Szef rzeźni z Yorkshire twierdzi, że 37 zostało sprzedanych włoskim restauracjom. Ale śledczy Agencji Standardów Żywnościowych nie mogli potwierdzić jego twierdzeń. Został uznany za winnego nieprzedstawienia odpowiednich dokumentów dotyczących zwłok. Nie ma dowodów na to, że Boddy próbował podawać mięso konne za wołowinę. Niemożliwe jest dowiedzieć się, gdzie skończyło się mięso, ponieważ zasady zostały złamanie. On i jego kolega są pierwszymi skazanymi za skandal z 2013 roku.