W maju 2011 roku Mattenet jako pierwszy Francuz zakwalifikował się na Igrzyska Olimpijskie w Londynie, pokonując singapurskiego Gao Ninga i dotarł do ćwierćfinału Mistrzostw Świata 2011. Na Igrzyskach Olimpijskich w 2012 roku przegrał z Chen Weixing w czwartej rundzie. W czerwcu 2015 roku wziął udział w pierwszych Igrzyskach Europejskich, reprezentując Francję w tenisie stołowym.
, a dokładniej, drużyna męska z Simonem Gauzy i Emmanuelem Lebessonem. Zdobył srebrny medal.