W 1250 kryzys w państwie ajyubidów doprowadził do wzrostu Mamluków do władzy i przejścia do sułtanatu mameluków, który jest podzielony między okresy Bahri i Burji. Ajubici próbowali utrzymać władzę w Syrii, ale mongolska inwazja w 1260 roku
Zakończ to. Armia mameluków pokonała najazd mongolski, a Baybars, prawdziwy założyciel państwa mameluków, stał się władcą Egiptu, Lewantu i Hijazu. Mameluków rządziła Palestyna, w tym Jerozolima od 1260 do 1516. W dziesięcioleciach po 1260 roku pracowali również nad wyeliminowaniem pozostałych państw krzyżowców w regionie. Ostatni z nich został pokonany podczas zajęcia Akki w 1291 roku.