Podsumuj artykuł:  Suki warzywne, jogurt i ketchup to niektóre spożycia zawierające wysoki poziom ukrytych cukrów. A jeśli czujesz się cnotliwy z powodu swojego zdrowego śniadania pełnoziarnistego płatków zbożowych zmytego szklanką soku pomarańczowego, może powinieneś przestać być taki samozadowolony. Konsumenci dbający o zdrowie często unikają słodkich przysmaków, ale niektóre z pozornie zdrowszych opcji są w rzeczywistości bardziej obciążone cukrem, niż nam się wydaje. W naszej diecie wkradają się niewidzialnie cukierki, które sprawiają, że spożywamy więcej niż zaleca się (Zdjęcie postawione przez modelkę) Pamiętaj, żeby rozcieńczyć je dla dzieci. Jeśli lubisz napoje gazowane, spróbuj rozcieńczyć sok owocowy wodą z iskry. Wymieniaj ciastka lub ciasteczka na ciastko z groszku, ciastko lub maltowy chleb z niskotłuszczowym przekąską. Jeśli spożywasz cukier w gorących napojach lub dodajesz cukier do płatków śniadaniowych, stopniowo zmniejszaj jego ilość, aż całkowicie go wyeliminujesz. Zamiast rozlewać dżem, marmoladę, syrop, śliwkę lub miód na tost, spróbuj rozlewać niskotłuszczowy, na kawałki banana lub niskotłuszczowy ser kremowy. Sprawdź etykiety żywieniowe, aby wybrać produkty o mniejszym dodatku cukru lub wybierz wersje o niskiej zawartości cukru. Spróbuj zmniejszyć o połowę cukier, który używasz w receptach, to działa dla większości rzeczy, z wyjątkiem dżemu, meringues i lodów. Wybieraj puszki owoców w soku zamiast syropu. Wybieraj pełnoziarniste płatki śniadaniowe, ale nie te pokryte cukrem lub miodem. Źródło: NHS Choices. Szklanka płatków Bran plus szklanka soku pomarańczowego wystarczy na połowę zalecanej dziennej ilości cukru. Nasza codzienna dieta jest wypełniona cukierem "krytym", co powoduje, że spożywamy go znacznie powyżej zalecanych limitów, które według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nie powinny przekraczać 12 łyżeczek dziennie. Również groźby są bardzo słodkie, podobnie jak jogurty bez tłuszczu. A jedna łyżka ketchupu może zawierać tyle, co jedna łyżeczka cukru. Niektóre butelkowane soki i koktajle zawierają aż 47 gramów cukru, dużo do spożycia w jednym posiedzeniu. Jak ketchup...
Światowa Organizacja Zdrowia zaleca nie więcej niż 12 łyżeczek dziennie. Ukryte cukry pojawiają się w płatkach, jogurtach, koktajlach i sosach. "Zdrowsza" żywność o niskiej zawartości tłuszczu zawiera cukier, aby ukryć brak smaku.