Elena Congost Mohedano (ur. 20 września 1987 r.) jest hiszpańską zawodniczką lekkoatletyczną T12/B2. Urodziła się z degeneracyjnym zaburzeniem wzroku i jest nauczycielką mieszkającą w hiszpańskim mieście Barcelona. Brała udział w zawodach w 2004, 2008, 2012
Zwyciężyła w maratonie w 2016 roku, zajmując drugie miejsce na 1500 m w 2012 roku.