Aissatou Barry (ur. 2 maja 1979 r.) to gwinejska pływak, specjalizująca się w sprintach freestyle. Barry rywalizowała w reprezentacji Gwinei w biegu 50 m swobodnym dla kobiet.
na Letnich Igrzyskach Olimpijskich w Sydney w 2000 roku. Otrzymała bilet od FINA, w ramach programu Universality, w czasie wejścia 22.00. W wyzwaniu zagrała z siedmioma innymi pływakami, w tym rosyjską importerką Yekateriną Tochenaya z Kirgistanu i dwukrotną olimpianką z Jugosławii Dušką Radan. Wyścigając się z najcięższymi rywalami w basenie, Barry walczyła o utrzymanie tempa i zaokrągliła pole do ostatniego miejsca w 35.79, prawie osiem sekund bliżej Peruńskiej Talía Barrios. Barry nie awansowała do półfinału, ponieważ zajęła siedemdziesiątą drugą pozycję spośród 74 pływaków w fazie wstępnej.