Podsumuj artykuł:  Mięso wołowe zostało wymazane z menu restauracji w Mumbaju po tym, jak rząd stanowy ogłosił, że będzie egzekwował prawa zakazujące posiadania mięsa i uboju krów. Ale stek i ciasto nerkowe będą nadal podawane w jednym z najstarszych indyjskich klubów z epoki brytyjskiego raju, wbrew zakazowi. Prawo to zostało uchwalone przez stan Maharashtra około 20 lat temu, ale nie zostało wdrożone do tej pory przez nową hinduską administrację nacjonalistyczną. Nadal w menu: Royal Bombay Yacht Club z epoki brytyjskiego rajzu (powyżej) w Bombaju obiecał nadal serwować steki i ciasta z nerkami pomimo ogólnokrajowego zakazu posiadania wołowiny lub uboju krów. Przestępcom groziła kara grzywny i do pięciu lat więzienia. Mieszkańcy wyrazili oburzenie na Twitterze używając hasztagu #BanBeef - który znalazł się na szczycie trendów w sieci społecznościowej, pojawiając się ponad 22 000 razy w ciągu mniej niż 24 godzin. Ale wściekli miłośnicy steku będą mieli bezpieczną przystanię w Royal Bombay Yacht Club w Bombaju, który będzie nadal serwował swoim klientom steki i ciastka z nerkami. 170-letni klub powiedział, że będzie utrzymywał steki w menu, trzymając się oryginalnych przepisów, używając "buff" - mięsa bawoła - zamiast wołowiny do ciast. Prezydent klubu Ardhendu Bose był pesymistą co do zakazu, dopóki nie uświadomił sobie, że chude mięso bawołów używane w ich receptach pozostawi menu klubu nienaruszonym, powiedział Daily Telegraph. W środę wieczorem, klub podał zarówno stek i nerki, jak i steki z cebuli, z ziemniakami z pietruszki i sautem z kalafiora dla uspokojonych klientów. Rozmawiałem z wiceprezesem i powiedziałem, że powinniśmy coś zrobić, nie chcemy mieć kłopotów. 'Ale powiedział, że bizony są dozwolone, więc będziemy kontynuować jak zwykle', powiedział. Loophole: 170-letni klub powiedział, że będzie utrzymywał steki w menu, trzymając się oryginalnych przepisów używając " buff " - mięsa bawoła - zamiast wołowiny do ciast. 112-letni hotel Taj Mahal Palace usunął wołowinę z menu w środę, według głównego sommeliera Abhas Saxeny - w tym jego "naprawdę...
Zakaz został uchwalony 20 lat temu, ale dopiero teraz został wprowadzony przez nowych hinduskich nacjonalistów. Nielegalne jest posiadanie wołowiny lub zabijanie krów, które są święte dla Hindusów. 170-letni Royal Bombay Yacht Club mówi, że będzie kontynuował swoje menu. Jego oryginalne przepisy używają 'buff' - mięsa bawoła - zamiast wołowiny do ciast.