Podsumuj artykuł:  Prąd Zatokowy, prąd oceaniczny, który przynosi łagodną pogodę do północnej Europy i łagodne warunki na południowym wschodzie USA, spowalnia w najszybszym tempie od 1000 lat. Nowe badania ujawniły, że ogromne prądy, które krążą ciepłą i zimną wodą wokół Oceanu Atlantyckiego, spowolniły o 15-20 procent w ciągu ostatniego stulecia. Naukowcy twierdzą, że spowolnienie może być spowodowane rosnącym przepływem słodkiej wody z topiących się lodowców Grenlandii. Grafika powyżej pokazuje, że morze w północnym Atlantyku jest chłodniejsze niż otaczający go ocean z powodu napływu słodkiej wody z topnienia lodowej pokrywy Grenlandii, co spowolniło Gulf Stream, mówią naukowcy. Profesor Stefan Rahmstorf, fizyk oceaniczny z Instytutu Badań nad Wpływem Klimatu w Potsdamie, powiedział: "Jest oczywiste, że w ciągu ostatnich stu lat jeden konkretny obszar północnego Atlantyku ochładzał się, podczas gdy reszta świata się nagrzewała. "Teraz odkryliśmy silne dowody na to, że globalny przenośnik rzeczywiście słabnął w ciągu ostatnich stu lat, szczególnie od 1970 roku. Zmiana klimatu może pogorszyć smak jedzenia, według ostatnich badań. Główny raport dotyczący wpływu globalnego ocieplenia na żywność przewiduje, że jakość wielu rodzajów mięsa i warzyw pogorszy się wraz ze wzrostem temperatury. Naukowcy przewidują, że wraz z częstszym występowaniem fal upałów, mięso takie jak kurczak i wołowina stanie się bardziej sztywne i twarde. Marchew może stracić smak i uzyskać mniej przyjemną teksturę. Czerwone buraki i cebula będą mniejsze, a mleko będzie zawierało mniej białka potrzebnego do produkcji sera. Oddzielne badanie przeprowadzone przez biologów morskich wykazało również, że skorupiaki nabiorą kwaśnego smaku wraz z zakwaszeniem oceanów. Ostrzegają, że w miarę jak oceany stają się bardziej kwaśne, z powodu rosnącego poziomu dwutlenku węgla, wiele naszych ulubionych owoców morza może stać się mniej smacznych. Krewetki wyhodowane w wodzie o niższym pH były 2,6 razy bardziej narażone na ocenę najgorszego smaku, podczas gdy te wyhodowane w mniej kwasowej wodzie były...
Naukowcy z Potsdam Institute for Climate Impact Research odkryli, że morze w północnym Atlantyku jest znacznie zimniejsze niż przewidują modele komputerowe. Mówią, że prądy oceaniczne napędzające Prąd Zatokowy spowolniły o 15-20%. Naukowcy twierdzą, że to słodka woda z topiących się lodowców. Mówią, że przepływ topionej wody przyspieszył ostatnio z powodu zmian klimatycznych. Osłabienie Prądu Zatokowego może oznaczać bardziej surowe zimy w północnej Europie. Temperatura wody na Florydzie i wschodnim wybrzeżu USA również może ulec zmianie.