Napisz kontynuację tego akapitu.
W 1354 r. tureckie okupacje Gallipoli rozpoczęły szybką ekspansję turecką na południowych Bałkanach, prowadzoną zarówno przez samych Turków, jak i przez półniezależne tureckie wojownicze grupy ghazi. W 1369 roku Turcy podbili Adrianopolis (dzisiejszy Edirne), który stał się ich nową stolicą do 1453 roku. Salonika, rządzona przez Manuela II Paleologa (r. 1391<unk>1425) sam się poddał po długim oblężeniu w 1383<unk>1387, wraz z większością wschodniej i środkowej Macedonii, siłom sułtana Murada I. Początkowo poddane miasta miały pełną autonomię w zamian za płatność podatku głosowego "kharaj". Jednak po śmierci cesarza Jana V Paleologa w 1391 roku Manuel II uciekł z osmańskiej opieki i udał się do Konstantynopola, gdzie został koronowany cesarzem, zastępując swego ojca. To rozgniewało sułtana Bajazyda I, który spustoszył pozostałe terytoria bizantyjskie, a następnie zwrócił się przeciwko Chryzopolis, który został zdobyty przez burzę i w dużej mierze zniszczony. W tym czasie Tesalonika ponownie poddała się panowaniu osmańskim, prawdopodobnie po krótkim opórze, ale została potraktowana bardziej łagodnie: chociaż miasto znalazło się pod pełną kontrolą osmańską, chrześcijańska populacja i Kościół zachowały większość swoich posiadłości, a miasto zachowało swoje instytucje.