Po spotkaniu z Joachimem Frydrichem von Blumenthalem na zamówienie cesarza Ferdynanda II, stał się jednym z głównych spiskowców przeciwko Wallensteinowi, a po tragedii w Egerze został mianowany dowódcą armii, którą Wallenstein utworzył i poprowadził. W wielkiej bitwie pod Nördlingen
23 sierpnia 1634 roku, w którym armia Szwecji została prawie unicestwiona, Gallas dowodził zwycięskimi siłami cesarskimi. Następnie dowodził Lotaryngą, ale nawet dolina Mozeli była tak dotknięta katastrofą wojny, że jego armia zginęła z głodu.