Odnieść się do poniższego fragmentu, a następnie odpowiedzieć na pytanie w tym samym języku, co ten fragment:  Przejście: Angielskie przepisy z XV, XVI i XVII wieku opisują mieszankę mięsa i owoców używaną jako wypełnienie ciasta. Wczesne przepisy zawierały ocet i wino, ale do XVIII wieku zamiast tego używano destylowanych napojów spirytusowych, często brandy. Używanie przypraw takich jak goździk, orzech muszkatowy, mace i cynamon było powszechne w późno średniowiecznych i renesansowych potrawach mięsnych. Wzrost słodkości spowodowany dodatkiem cukrów oraz cukrów wytwarzanych w procesie fermentacji sprawił, że mięso z mięsa mielonego stało się mniej słodkim daniem obiadowym i pomogło skierować jego stosowanie do deserów.  Pytanie: Dlaczego mięso z mięsa mielonego zaczęto traktować jako deser, a nie obiad?
słodycze pochodzące z dodanych cukrów