Podsumuj artykuł:  Tajemnicze "źródło żywności" zaraziło prawie 100 klientów restauracji w Filadelfii w zeszłym miesiącu, ale urzędnicy miejskie i stanowe służby zdrowia twierdzą, że prawo stanowe zabrania im ujawniania, czym było jedzenie lub jak zostało skażone. Dziesiątki prawników i studentów prawa z Uniwersytetu Temple zachorowało po przyjęciu w Joy Tsin Lau w Chinatown. Niektórzy powiedzieli, że są przykuty do łóżka, a inni musieli szukać pomocy medycznej po zatruciu pokarmowym, ale właścicielka twierdziła, że jej restauracja nie jest winna. Dziesiątki prawników i studentów prawa z Uniwersytetu Temple zachorowało na wymioty i wybuchową biegunkę po przyjęciu 27 lutego w Joy Tsin Lau w Chinatown. "To nie był problem z moją restauracją", Chi Mabel Chan powiedział Philadelphia Inquirer. Może przeziębiły się albo za dużo wypiły. Jako przyczynę epidemii uznano "źródło żywności", ale rzecznik Departamentu Zdrowia Jeff Moran odmówił wyjaśnienia, czym była żywność lub w jaki sposób została skażona, powołując się na prawo stanowe, które zabrania ujawniania wyników dochodzeń. Według Wesa Culpa, rzecznika Departamentu Zdrowia stanu, prawo zabrania ujawniania "chorób lub jakichkolwiek zapisów przechowywanych w wyniku jakichkolwiek działań podjętych w następstwie tych doniesień". "Nie ujawniamy informacji związanych z dochodzeniem, chyba że istnieje cel zdrowia publicznego w udostępnianiu informacji" - powiedział Culp w wiadomości e-mail. W raporcie dwa tygodnie przed wybuchem epidemii, pracownik Departamentu Zdrowia cytował restaurację za wiele naruszeń, w tym brak mydła i ręczników papierowych w toalecie pracowników, co zostało odnotowane jako powtarzające się naruszenie. W sprawozdaniu z 10 lutego brzmiało między innymi: "Potencjalnie niebezpieczne gotowe do spożycia jedzenie, przygotowane w zakładzie spożywczym i przechowywane przez ponad 48 godzin, znajdujące się w chłodnicy, nie było oznaczone datą". Inspektor departamentu zdrowia stwierdził również, że wiele artykułów spożywczych znajdujących się w lodówce pod stołem nie było zakrytych "w celu zapobieżenia ewentualnemu zanieczyszczeniu". W...
Dziesiątki prawników i studentów prawa z Uniwersytetu Temple zachorowały po przyjęciu w Joy Tsin Lau 27 lutego. Właścicielka twierdziła, że restauracja nie jest winna, mówiąc, że goście musieli się upić. Inspektor Departamentu Zdrowia zacytował restaurację z powodu wielu naruszeń dwa tygodnie przed wybuchem epidemii. Prawo stanu Pensylwania zabrania urzędnikom służby zdrowia ujawniania wyników dochodzeń.