Podsumuj artykuł:  'Pilnujący kurczaki' otrzymują 40 000 funtów rocznie za spędzanie dni z dziesiątkami tysięcy puszystych kurczaków. Jednakże pomimo pozornie atrakcyjnej oferty brytyjski przemysł drobiowy boryka się z problemem zatrudniania nowych pracowników i obecnie boryka się z brakiem personelu, co zagraża eksportowi. Według pewnego szefa branży problem tkwi w charakterze pracy: sekserowie spędzają 12 godzin dziennie "glądając w tyłek kurczaka". A każdy nowy rekrut musi spędzić trzy lata na uczeniu się jak to zrobić. Przewiń w dół na film. Seksiści: Pracownicy dostrzegają "niewielkie różnice" w rozmiarze i kształcie genitaliów każdego jednodniowego kurczaka - znanych jako jego "odbyt" - aby ustalić, czy będzie to kogut, czy pewnego dnia złoży jaja. Andrew Large, dyrektor zarządzający British Poultry Council, dodał, że kolejnym problemem jest to, że świadomość tej roli nie jest tak wysoka, jak mogłaby być. Każdy przyszły "seksualista kurczaków" odbywa długie lata szkolenia w zakresie rozpoznawania "drobnych różnic" w rozmiarze i kształcie genitaliów nowo wyklutego kurczaka, aby ustalić, czy będzie to kogut czy kurczak. Oczekuje się, że będą one w stanie sortować od 800 do 1200 jednodniowych piskląt na godzinę - od trzech do pięciu sekund na pisklę - z dokładnością 97 lub 98 procent. Należy to robić tak długo, jak długo potrzeba na wypełnienie zamówienia, co może trwać do 13 godzin. A każde pisklę musi mieć swoje genitalia - znane jako jego "oddech" - sprawdzone bez szkody, powiedział pan Large dla The Times. Każde pisklę trzeba traktować ostrożnie. Chociaż techniki sprawdzania można nauczyć się stosunkowo szybko, zdolność do utrzymywania norm przez tak długie okresy przy takim poziomie intensywności musi zostać rozwinięta przez dłuższy czas. W 2013 r. branży nie udało się zatrudnić ani jednego pracownika zajmującego się seksem i poprosiła o dodanie tej pracy do oficjalnej rządowej listy zawodów, w których brakuje pracowników. Pan Large powiedział "The Times": "Trwa trzy lata, aby kogoś wyszkolić, tak aby rozwinął wrażliwość i zręczność, aby niezawodnie uprawiać seks z ptakiem, a wiele osób nie chce wydać takiej kwoty...
Seksiści otrzymują 40 000 funtów za ustalenie, czy pisklęta są samcami czy samicami. Szkolą się przez trzy lata, aby nauczyć się badać do 1200 ptaków na godzinę. Brytyjscy hodowcy drobiu mają problemy z rekrutacją ludzi do tej ważnej roli. Szef przemysłu mówi, że ludzie nie chcą "patrzeć na tyłek laski"