Podsumuj artykuł:  Dawno, dawno temu, Borszt Belt bił życiem. Ośrodki wypoczynkowe rozrzucone po górach Catskill w północnej części stanu Nowy Jork były pełne rodzin spędzających letnie dni na pływaniu w basenach, a wieczory na tańcach w klubach lub oglądaniu stand-upów od niedługo sławnych komików. Miejsca wypoczynkowe uwieczniły się w filmie Dirty Dancing z 1987 roku, z udziałem Patricka Swayze i Jennifer Grey, który rozgrywał się w fikcyjnym kurorcie Catskills, Kellerman's. Ale ten pas borsztów już nie istnieje. Jak widać na tych zdjęciach Marisy Scheinfeld, jedyną rzeczą, która teraz kwitnie w tym rejonie jest mech, który jest nie do rozpoznania z dywanów, drzewa, które pękły przez baseny. Przewiń w dół na film. Basen na zewnątrz hotelu Pines. Zdjęcia Marisy Scheinfeld pokazują, jak Borscht Belt, niegdyś pełen tętniących życiem ośrodków wypoczynkowych rozrzuconych po Catskill Mountains w północnej części stanu Nowy Jork, stał się teraz sceną naturalnego rozkładu. 33-letni Scheinfeld dorastał w Borscht Belt, nazwanym tak, ponieważ przez ponad pięćdziesiąt lat było to popularne miejsce wypoczynkowe dla nowojorskich Żydów. Czasami nazywane były także Żydowskimi Alpami. Według Scheinfeld, Żydom zakazano wstępu do większości hoteli w Stanach Zjednoczonych na początku lat dwudziestych. Ten region zaczął się rozwijać, gdy rolnicy zamienili dodatkową przestrzeń w pensjonaty. Miejsca wypoczynkowe w północnej części stanu Nowy Jork zostały uwiecznione w filmie Dirty Dancing z 1987 roku, z udziałem Patricka Swayze i Jennifer Grey, który rozgrywał się w fikcyjnym kurorcie Catskills, Kellerman's. Goście cieszyli się lekcjami tańca i lekką muzyczną rozrywką wieczorem. Patrick Swayze i Jennifer Grey w filmie Dirty Dancing z 1987 roku, romantycznej komedii o zamożnej żydowskiej dziewczynie, która spotyka tancerza z niewłaściwej strony torów w kurorcie wakacyjnym w Catskills. 33-letni Scheinfeld dorastał w pasie borsztów, nazywanym tak, ponieważ było to popularne miejsce wakacyjne dla Nowego Jorku...
Borszt Belt był popularnym miejscem wypoczynku dla Nowojorczyków Żydów od 1920 do 1970. Hit z lat 80-tych Dirty Dancing, z udziałem Patricka Swayze'a i Jennifer Grey, rozgrywał się w fikcyjnym kurorcie Catskills. W szczytowym okresie istniało ponad 500 hoteli i 1000 dodatkowych letnich bungalowów. Jeden z najbardziej znanych hoteli w regionie posiadał 40 kortów tenisowych, 1200 pokoi i jadalnię dla 3000 osób. Ale boom przemysłu lotniczego w latach siedemdziesiątych zaszkodził temu regionowi, który teraz zamienił się w miejsce pustkowia. Drzewa wyrastają z krytych basenów, a dywany są pokryte mchem, graffiti pokrywa ściany. Ale fotografka Marisa Scheinfeld mówi, że widzi również "piękno i wzrost" na zdjęciach.