Urodzony w Braşov ("Kronstadt", "Brassó"), Transylwania, Królestwo Węgier, obecnie Rumunia, studiował na Uniwersytecie Wiedeńskim w latach 1520-1525, ukończył z tytułem "magister artium". Gdy Turcy zbliżyli się do Wiednia w 1529 roku ("zobacz Oblężenie Wiednia
"), Honter przeniósł się najpierw do Regensburga, a w 1530 roku zarejestrował się na Uniwersytecie Jagiellońskim w Krakowie (w Polsce) jako "Johannes Georgii de Corona, artium magister Viennensis" (Corona jest średniowiecznym łacińskim dla Braşov). W Krakowie opublikował swoje pierwsze książki, podręcznik gramatyki łacińskiej i kosmografii.