W maju 2011 roku Mattenet jako pierwszy Francuz zakwalifikował się do Igrzysk Olimpijskich w Londynie 2012 pokonując singapurskiego Gao Ning i dotarł do ćwierćfinału Mistrzostw Świata 2011. Na Igrzyskach Olimpijskich w 2012 roku przegrał z Chen Weixing w czwartej rundzie. W czerwcu 2015 r. wziął udział w pierwszych Igrzyskach Europejskich, reprezentując Francję w
tenis stołowy, a dokładniej, męska drużyna z Simonem Gauzy i Emmanuelem Lebessonem. Zdobył srebrny medal.