Podsumuj artykuł:  W ponad 500 szpitalach, domach opieki i ośrodkach pielęgniarskich higiena żywności jest tak słaba, że nakazano im podjąć działania zmierzające do jej poprawy. Ponad 250 kuchni wymaga poważnych lub pilnych ulepszeń po uzyskaniu oceny jednej gwiazdki lub niższej, standard higieny zwykle kojarzony z najgorszymi furgonetkami kebab. Pojawiły się obawy, że pacjenci, dzieci i osoby starsze mogą zachorować z powodu posiłków serwowanych w kuchniach publicznych, a także wezwania do podjęcia pilnych działań w celu rozwiązania tego problemu. Ponad 250 kuchni wymaga poważnych lub pilnych ulepszeń po uzyskaniu oceny jednej gwiazdki lub niższej, standard higieny zwykle kojarzony z najgorszymi kebabami. Zgodnie z systemem oceny higieny żywności, zakłady przygotowujące i podające żywność otrzymują ocenę gwiazdek dla higieny. Minister zdrowia publicznego Jane Ellison powiedziała, że "zapewnia konsumentom przejrzystość w zakresie standardów higieny w miejscach, w których jedzą lub kupują żywność". Najlepiej ocenione strony otrzymują pięć gwiazdek i ocenę "bardzo dobre". Cztery gwiazdki za "dobry" poziom higieny i trzy gwiazdki za "ogólnie zadowalający". Jednak dwie gwiazdki oznaczają, że wymagana jest poprawa, jedna gwiazdka oznacza, że "wymaga się znacznej poprawy", a zero gwiazdek oznacza, że "wymaga się pilnych działań". Według danych opublikowanych w Parlamencie ponad 500 szpitali, placówek opieki nad dziećmi i placówek opieki nad dziećmi otrzymało dwie gwiazdki lub mniej. Agencja ds. Standardów Żywnościowych twierdzi, że jej system oceny "pomoże ci wybrać, gdzie zjeść lub kupić żywność". Kolejne 1467 jest jedynie "ogólnie zadowalające". Oceny są przyznawane przez inspektorów rady. Luciana Berger, cieńowa minister zdrowia publicznego Partii Pracy, powiedziała: "Nie można zaakceptować, że ponad 500 szpitali, placówek opieki nad dziećmi i placówek opiekuńczych zostało poproszonych o poprawę higieny żywności. "Każdy, kto korzysta z tych usług publicznych, powinien mieć prawo do żywności, która została przygotowana w sposób bezpieczny, w czystym środowisku. "Rząd musi pociągnąć te obiekty do odpowiedzialności za pilne działania, które muszą teraz podjąć w celu rozwiązania...
Pacjentom i osobom starszym grozi choroba z kuchni publicznej. 242 otrzymało dwie gwiazdki, 255 jedną gwiazdkę, a 6 miejsc nie otrzymało żadnych gwiazdek. Sugeruje poziom higieny zwykle związany z najgorszymi kebabami. Pracownicy twierdzą, że to niedopuszczalne, że tak wiele miejsc ma złą higienę żywności.