Fritz Hartung (4 kwietnia 1884 - 14 maja 1973) był niemieckim prawnikiem i, w latach dwudziestych, wpływowym doradcą ds. reformy prawa w Ministerstwie Sprawiedliwości. Po wojnie
stał się bardziej znany jako komentator prawa karnego i procesu karnego w Republice Federalnej Niemiec (Niemcy Zachodniej).