Mette Ove-Petersen (ur. 15 stycznia 1934) jest emerytowaną duńską pływaczką, która zdobyła srebrny medal na Mistrzostwach Europy w dziedzinie sportów wodnych w 1950 roku.
w sztafecie 4 × 100 m stylem wolnym. Na Letnich Igrzyskach Olimpijskich w 1952 r. zajęła czwarte miejsce w tej samej dyscyplinie; indywidualnie została wyeliminowana w eliminacjach wstępnych na 100 m i 400 m swobodnym stylu.