Mitch Schock jest amerykańskim profesjonalnym pokerzystą. Wygrał swoją pierwszą bransoletkę World Series of Poker w 2011 roku.
gdzie zdobył trzy finałowe stoły i miał co najmniej pięć finałów w każdej z ostatnich trzech World Series of Poker (WSOP). Po wygraniu pierwszej bransoletki po kilku latach prób, cytowano go w "The Bismarck Tribune" jako porównującego pokera z rolnictwem mówiąc, że "niektóre lata są lepsze niż inne".