Mette Ove-Petersen (ur. 15 stycznia 1934 r.) jest emerytowaną duńską pływaczką, zdobywczynią srebrnego medalu w
Mistrzostwa Europy w sportach wodnych w 1950 r. w sztafecie 4 × 100 m swobodny styl. Na Letnich Igrzyskach Olimpijskich w 1952 r. zajęła czwarte miejsce w tej samej dyscyplinie; indywidualnie została wyeliminowana w eliminacjach wstępnych na 100 m i 400 m swobodnym stylu.