Carol Lynn Cooke, (ur. 6 sierpnia 1961) jest kanadyjską australijską rowerzystką, pływaczką i wioślarką. Była członkiem kanadyjskiej reprezentacji pływackiej i liczyła, że zostanie wybrana na Igrzyska Olimpijskie w Moskwie w 1980 roku, zanim jej kraj bojkotował te igrzyska. W 1994 roku przeniosła się do Australii, w 1998 roku zdiagnozowano u niej stwardnienie rozsiane, a w 2006 roku rozpoczęła wiosłowanie, w którym ledwo nie dostała się do Igrzysk Paraolimpijskich w Pekinie w 2008 roku. Następnie przeszła na kolarstwo, gdzie zdobyła złoty medal na Paraolimpiadzie w Londynie w 2012 roku.
, dwa złote medale na Paraolimpiadzie w Rio de Janeiro w 2016 r. i srebrny medal na Paraolimpiadzie w Tokio w 2020 r.