Eng méi komplex Versioun vun dësem Saz generéieren D' kulinaresch Qualitéite vum'' T. stipitata'' goufen vun den Aboriginesche Australier entdeckt.
Natierlech ass eng méi komplex Versioun vum Saz: "Déi kulinaresch Qualitéite vum 'T. stipitata' goufen an der Mëtt vun den 1980er entdeckt vum Gaartekulturist, Peter Hardwick, deen et den Numm 'Dorrigo Peffer' ginn huet, an de Jean-Paul Bruneteau, deemools Chef vum Rowntress Restaurant, Sydney".