De Peter Carstens (13. September 1903 zu Brunsbüttel <unk> Januar 1945 zu Poznań) war en däitsche Genetiker an Déierzüchter an SS-Oberführer fir d'Nazi Partei (NSDAP). De Carstens huet sech 1930 der NSDAP ugeschloss an och der SA. Hie war 1935 Professer op der Landwirtschaftsschoul zu Hohenheim. 1941 gouf hien zum Rektor vun der Staatsuniversitéit Poznan ernannt. 1944 war hien Deel vum Managementteam vun der Nationalsozialistescher Léierpersonalliga. Hien ass am Januar 1945 während enger Schluecht gestuerwen. Et war d'Schluecht vu Poznan
.