D'Verwäertung vu Gewierzer wéi Knuewel, Muskatnuss, Mace a Zimt war am spéiden mëttelalterlechen a Renaissance Fleeschgeriichter heefeg. D'Erhéijung vun der Séissheet vun der Zocker, an déi aus der Fermentatioun produzéiert, huet Mincemeat manner eng salzeg Dinnercourse gemaach an huet gehollef hir Benotzung op Desserten ze riichten.
Séissheet aus Zocker