Schreift eng Fortsetzung fir dëse Paragraph - Simon war e regelméissege Pokerspiller, an Texas Hold'em besonnesch. Hien huet d'Spill als Kand duerch wöchentlech Famill Pokerspiller an Casino Reesen mat sengem Grousspapp agefouert. De Simon huet sech net als e seriöse Spiller ugesinn bis e Spill am Schrëftsteller David Steinberg sengem Haus mat e puer "schoul" Spiller, déi hien encouragéiert hunn d'Spill ze studéieren an un villen Tournoie deelzehuelen, och wann hien decidéiert huet net professionell ze ginn. Hien huet all Joer tëscht 2007 an 2011 bei der World Series of Poker (WSOP) deelgeholl, a sech a sechs Eventer am Geld ofgeschloss. Am Joer 2007 huet hien am No-Limit Texas Hold'em Main Event mat 6.358 Spiller fir 10.000 Dollar den 329.e Plaz mat 39.445 Dollar gewonnen. Hien huet och de 16. gewonnen $ 35,493 bei der $ 1,000 1,048-Spiller No-Limit Hold'em w / Re-Buys am Joer 2007, 41st gewonnen $ 10,708 bei der $ 1,000 706-Spiller No-Limit Hold'em w / ReBuys am Joer 2008, 53rd gewonnen $ 10,692 bei der $ 1,000 879-Spiller No-Limit Hold'em w / ReBuys am Joer 2008, 20th gewonnen $ 24,066 bei der $ 10,000 275-Spiller Weltmeeschterschaft Pot-Limit Hold'em am Joer 2009, an 500th gewonnen $ 23,876 bei der $ 10,000 6,865-Spiller No-Limit Hold'em Championship am Joer 2011
. Hien huet och de $300 438-Spiller No-Limit Hold'em Bounty $ 100,000 Garantie bei der 2009 L.A. Poker Open gewonnen, gewënnt $ 22,228. Säi gréisste Gewënn a Saache Feldgréisst a Präisgeld war de $ 200 1,082-Spiller No-Limit Hold'em $ 150,000 Garantie bei der 2010 Winnin O 'The Green, wou hien $ 57,308 gewonnen huet. Dem Simon seng privat Pokerspiller tëscht him a senge bekannte Frënn goufen als "rouseg a ganz lëschteg" beschriwwen. Hiren Ruff huet Playboy TV dozou bruecht d'Show "Sam's Game" ze produzéieren, eng Fernsehversioun mat Simon als Host a Master of Ceremonies vun engem Las Vegas Promi Texas Hold 'em Match; hien huet d'Show produzéiert. Hie war virdru bei enger Episod vun "High Stakes Poker" am Joer 2009 opgetrueden.