D'Saison 2020/21 war d'82. Saison an der Existenz vum Levante UD an d'véierte Saison noeneen vum Club an der Spëtzt vum spuenesche Fussball. Zousätzlech zu der nationaler Liga
, huet de Levante un der Editioun vun der Copa del Rey vun dëser Saison deelgeholl. D'Saison huet d'Period vum 20 Juli 2020 bis 30 Juni 2021 ofgedeckt, mat engem spéiden Start vun der Saison wéinst der COVID-19 Pandemie a Spuenien.