Eng méi komplex Versioun vun dësem Saz generéieren D' Iddi fir d' Buch ass op komm wéi de Nathan e Waasser kontrolléiert Waasserbad fir sous vide Kachen am Joer 2003 krut.
Natierlech ass eng méi komplex Versioun vum Saz: "D'Iddi fir d'Buch koum, wéi de Nathan 2003 e Waasserbad fir d'Sous vide-Kachen kritt huet, an hie probéiert Informatiounen iwwer dës nei Kochtechnik ze fannen, déi an den 1980er erfonnt gouf an déi a ville Restauranten benotzt gouf".