Verweist op déi folgend Passage an äntwert duerno op d'Fro an der selwechter Sprooch wéi d'Passage:  Passage: Englesch Rezepter aus dem 15., 16. a 17. Joerhonnert beschreiwen eng Mëschung aus Fleesch a Uebst, déi als Pie-Füllung benotzt gëtt. Dës fréi Rezepter enthalen Esseg a Wäiner, awer bis zum 18. Joerhonnert goufen destilléiert Spirituosen, dacks Brandy, amplaz benotzt. D'Benotzung vu Gewierzer wéi Knuewel, Muskatnuss, Mace a Zimt war am spéiden mëttelalterlechen a Renaissance Fleeschgeriichter üblech. D'Erhéijung vun der Séissegkeet duerch Zocker, an déi, déi aus der Fermentatioun produzéiert goufen, hunn de Mincemeat manner e salzegt Iessen gemaach an huet gehollef, seng Benotzung op Desserten ze riichten.  Fro: Firwat gouf Gehackfleesch als Dessert anstatt als Iessen ugesinn?
Séissheet aus Zocker