Fëllt de folgende Saz mat der beschter Wiel: Schokolade temperéieren.  Optiounen: - Huelt ongeféier 2/3 vun Ärer Schockela (benotzt gutt Qualitéit donkel Schockela) a setzt se an eng Metallkëscht déi perfekt op Ärer Pfanne sëtzt. De Buedem vun der Schossel soll d'Waasser net beréieren. Bréngt d'Waasser zum Kochen an dann schmëlzt d'Schokolade op klengem Hëtzt. Maacht d'Temperatur heiansdo moossen, huelt d'Schossel aus der Hëtzt wann et 41-43 Grad Celsius ass. - Huelt ongeféier 2/3 vun Ärer Schockela (benotzt gutt Qualitéit donkel Schockela) a setzt se an eng Metallkëscht déi perfekt op Ärer Pfanne sëtzt. De Buedem vun der Schossel soll d'Waasser net beréieren. Bréngt d'Waasser zum Kochen an dann schmëlzt d'Schokolade op klengem Hëtzt. Maacht d'Temperatur stänneg, huelt d'Schossel aus der Hëtzt wann et 41-43 Grad Celsius ass.  Äntwert:
Huelt ongeféier 2/3 vun Ärer Schockela (benotzt gutt Qualitéit donkel Schockela) a setzt se an eng Metallkëscht, déi perfekt uewen op Ärer Pfanne sëtzt. De Buedem vun der Schossel soll d'Waasser net beréieren. Bréngt d'Waasser zum Kochen an dann schmëlzt d'Schokolade op klengem Hëtzt. Maacht d'Temperatur stänneg, huelt d'Schossel aus der Hëtzt wann et 41-43 Grad Celsius ass.