Resuméiert den Artikel:  Besser oppassen op d'Hipster-Restauranten zu London, do ass en neien Kand um Block, deen kënnt fir Är Kroun ze huelen. De Melt Room, deen nëmmen Toasts servéiert - oder "Meltes" wéi se bekannt sinn - wäert am Mee seng Dieren zu Soho opmaachen. D'Menü bitt eng Vielfalt vu Sandwicher, vum klassesche gegrillten Kéis, deen Iech £ 4.50 kascht, bis zu méi exzellente Füllungen wéi lues gekachte Lämmchen-Schëller mat Senf-Gréng. De Melt Room, deen nëmmen Toasts wéi de klassesche gegrillten Kéis Sandwich (op der Foto) servéiert, soll seng Dieren am Mee zu Soho opmaachen. D'Grilled Cheese Sandwich Shop follegt de Schrëtt vun de UK's aner Single-Item Restauranten <unk> Porridge Cafe an der Old Street, London; Simply Crispy zu Belfast, déi knuspert Sandwiches servéiert, a Brick Lane's Cereal Killer Cafe. D'Menü gëtt momentan ofgeschloss, mee et ginn ongeféier véier Frühstücks-Toasts oder "Melts", wéi se genannt ginn, an sechs Signatur-Melts. De Café mat 12 Sëtzer gëtt och saisonal Spezialitéiten a "Heldenmelt" mat eenzegaartege Käse servéieren. All Kombinatioune ginn tëscht handgemaachte, organesche, Sauerteeg Brout aus der lokaler Wapping Bäckerei zu London zerwéiert an benotzen fräi-Range Native Breeds Fleesch aus Gloucestershire. D'Säit, wéi knusprechend Pickelen, Geschmaach, Käsesauzen a Kéis op Toastpopcorn sinn verfügbar fir "d'Erfahrung ze erhéijen". De Melt Room gëtt och luxuriéis Toasts wéi dës gezunn Lämmchen Melt mat Senf gekleet Gréng. D'Café ass d'Iddi vum selbstverständleche gegrillten Kéis-Fan Andrey Datsenko, deen'säin eegene gegrillten Kéis-Verlangen fixéiere wollt'. De Mr Datsenko sot: "Ech hunn de gréissten Deel vu menger Jugend an New York studéiert, fir Gastfreundschaftsmanagement ze studéieren, an ech sinn ganz séier süchteg ginn un déi lecker a villsäiteg gegrillte Käsessandwiches, déi d'Stad ze bidden hat. 'Ech si ganz opgereegt, de Melt Room opzemaachen, net nëmme fir meng eegene Grillkäse-Verlangen ze fixéieren, mee fir de Londoner eng Gourmet-amerikanesch-inspiréiert Versioun vun dësem beléifte Snack ze bidden.' Den Nik Williamson, dee féiert...
D' Melt Room soll am Mee zu Soho opmaachen a gëtt Frühstückstoasts servéiert. De Café mat 12 Sëtzer wäert och ënnerschrëftlech Schmelzen an saisonal Spezialitéiten hunn. D'Geescht vum selbstverständleche gegrillten Kéis Fan Andrey Datsenko.