De Giorgio Sbruzzi (gebuer den 13.März 1955) ass en italienesche Sprint-Kanoefahrer, deen vun der Mëtt bis Enn vun den 1970er Joren konkurréiert huet. Hien huet eng Sëlwermedail an der K-2 10000 m Event op der 1975 ICF Canoe Sprint Weltmeeschterschaft gewonnen
zu Belgrad.