Fëllt de folgende Saz aus: Jinhua Schinken () ass eng Aart vun dréchen-härt Schinken, benannt no der Stad Jinhua, wou et produzéiert gëtt, an der Zhejiang Provënz am Oste vu China. De Schinken gëtt an der chinesescher Kichen benotzt fir gekachten a geschmolt Iessen ze aromatiséieren wéi och fir d'Stocken a Bouillon vu ville chinesesche Suppen ze maachen. De Schinken krut den éischte Präis an der
1915 Panama International Merchandise Ausstellung. Et ass e bekannte Schinken a China.