Resuméiert den Artikel:  London's neiste Hipster-Restaurant, deen verschidde Versioune vun nëmmen engem Iessen servéiert, huet haut seng Dieren opgemaach. An d'Konsumenten hunn sech schonn an d'trendy Porridge Cafe gestallt, déi sech op 25 Aarte vu Porridge aus 11 verschiddene Gromperen spezialiséiert huet a séiss wéi och salzeg Offerten ubitt. D'Gehirskand vum Nik Wiliamson an der Elly Harrington, de Grënner vum Food-Truck-Geschäft The Bow Street Kitchen, ass déi lescht Plaz, wou en anscheinend alldeeglecht Iessen an eng Gourmet-Erfahrung ëmgewandelt gëtt. Client Holly Mac iessen am Porridge Cafe zu Shoreditch, déi éischt vun hirer Aart, déi zu London opgemaach gouf. Blueberry an Apple Compote Rye Porridge mat frësche Blueberries, a Kürbis a Sonneblumensamen zerwéiert. D'Präisser reichen vun £2.35 fir eng Schossel einfache Brei bis £7 fir déi méi helleg Versiounen, mat Fleesch a Geméis Topings. Awer et gëtt méi wéi just e normale Schoss mat Hafer. Eng Rei vu séiss Offeren beinhalt typesch Topings wéi Apel, Vanille an Haselnuss; Erdbeere, Zimt an Cranberry an Himbeere, Pfirsich an Mandel - déi salzeg Topings wieren an déi ongewéinlech Richtung. Si gi mat Spelt, Arborio Reis oder Korn Buckwheat a Quinoa gemaach, si bidden lues gerost Chicken, Porree a Creme Käse; Bacon, Avocado a gerost Tomaten; a Salami, Pecorino a Porcini Pilz. De Mr. Williamson sot: "Eis Basisbrei wäert de Präis vum Pret entspriechen. "D'Cliente kënnen hiren einfachen Porridge mat Zocker, Marmelade oder Honig fir £ 2.35 topelen. Eng Schüssel salzigen Porridge mat lues gekachten Ragu, Feta a Basilikum kascht Iech 6,50 £. D'Clientin Victoria Jenkins iess eng Schossel Porridge am Porridge Café. "Déi gesond a séiss Porridges, mat Uebst a Somen, fänke bei £ 4 un, wärend déi salzeg Risottos bei £ 5.50 fir déi vegetaresch ufänken. 'Déi deierste wäerten déi mat Fleesch sinn, mat Präisser tëscht £6 a £7.' D'Inspiratioun hannert hirem leschte Venture koum, wéi d'Duo an Skandinavien war. Den Här Williamson sot: "Mir waren zu Kopenhagen an hu gemierkt, datt et vill super Brei gëtt. Mir hu verschidde Korn geschmaacht...
D' Porridge Cafe servéiert 25 verschidden Aarte vum klassesche Hafergericht. D' Geescht vun Nik Williamson an Elly Harrington vun Bow Street Kitchen. Ongewéinlech Topings enthalen Chorizo, geröst Chicken oder Bacon an Avocado.