De Mathias Hoppe (gebuer den 6. August 1970) ass en ostdäitsche Sprintkanoe-Spiller, deen am Ufank vun den 1990er Joren deelgeholl huet. Hien huet eng Sëlwermedail am K-4 500 m Event op der
1990 ICF Canoe Sprint Weltmeeschterschaft zu Poznań.