Verweist op déi folgend Passage an äntwert duerno op d'Fro an der selwechter Sprooch wéi d'Passage:  Passage: Essigsäure ass déi zweet einfachst Karboxylsäure (no Forminsäure). Et besteet aus enger Methylgrupp un enger Carboxylgrupp. Et ass e wichtege chemesche Reagenz an industriell Chemikalie, déi haaptsächlech bei der Produktioun vu Celluloseacetat fir fotografesch Filmer, Polyvinylacetat fir Holzklebstoff, a synthetesch Faseren a Stoffer benotzt gëtt. Am Haushalt gëtt verdünnt Essigsäure oft an Entkalkungsmëttel benotzt. An der Liewensmëttelindustrie gëtt Essigsäure vum Liewensmëtteladditivcode E260 als Aciditéitsregulator a als Gewier kontrolléiert. An der Biochemie ass d'Acetylgrupp, déi aus Essigsäure ofgeleet gëtt, fundamental fir all Form vu Liewen. Wann et mam Coenzym A gebonnen ass, ass et zentral fir de Metabolismus vu Kuelenhydrater a Fette.  Fro: Wéi eng Zort Säure kontrolléiert E260?
Essig