Resuméiert den Artikel:  Sidd Dir vun engem Garnelen-Mayo-Sandwich ugezunn, dee vun engem Garnelen-Cocktail op engem Menü ugezunn ass? Fréier nëmmen vun den Affluenten genoss, sinn d'Garnelen elo eng gesond, bëlleg Optioun déi Supermarchéen, Sandwichbaren a Restauranten iwwerall op der Welt fëllt. Mee hues du jeemools drun geduecht, wou déi, déi s du ësst, hierkommen? Vergiesst iwwer d'Sonn an d'Mier, an iwwer de Fëscher, dee seng Netze an den Indeschen Ozean werft, fir säi Fang ze zéien. Fir en neie Rapport weist, datt dat idyllescht Bild net méi wäit vun der Wourecht ewech kéint sinn. Eng nei Studie vun Experten bei Consumer Reports an den USA huet festgestallt, datt 60 Prozent vun de gepackte Garnelen, déi getest goufen, Spure vu schiedleche Bakterien enthalen. Experten an den USA hu festgestallt, datt d'Majoritéit vun de Garnelen, déi an de Regaler vun de Supermarchéen verkaf ginn, do ukommen, nodeems se hiren Ufank an de groussen Garnelenfarmen a Südostasien haten. Vill Garnelen, déi a Groussbritannien verkaaft ginn, kommen och aus Plazen wéi Thailand an Indonesien. Si hunn 342 Verpackungen vu gefrorene Garnelen getest - 284 roude a 58 gekachte Proben - vu groussen, Ketten-Supermarchéen an Natur-Liewensmëttelgeschäfter an 27 Stied uechter d'USA. An hir Enquête huet gewisen, datt 60 Prozent vun de Garnelen Spure vu schiedlechen Bakterien hunn, dorënner E. coli, déi hefteg Nahrungsmëttelvergëftung verursaache kann. Ausserdeem hunn d'Fuerscher an 11 Proben Antibiotike entdeckt, a siwe Proben hunn MRSA - eng Infektioun, déi géint eng Rei Antibiotike resistent ass. Aner Spure vu Bakterien waren Salmonellen a Vibrioen, déi all zwee schwéier Nahrungsmëttelvergëftung verursaache kënnen. Dr. Urvashi Rangan, Exekutivdirekter vum Consumer Reports Food Safety and Sustainability Centre, huet gewarnt: "Bakterien an Algen kënnen ufänken ze wuessen an Krankheet kann ufänken, wat d'Bauere veranlasst Drogen an aner Chemikalien ze benotzen, déi op de Garnelen bleiwen an an d'Ëmwelt ronderëm sichen. "Vibrio ass déi heefegst Ursaach vu Liewensmëttelvergëftung duerch d'Iessen vu roude Austern. 'An och wann déi meescht Bakterien op Garnelen wärend dem Kachprozess ëmbruecht ginn, stellen eis Tester Resultater richteg Froen iwwer wéi Garnelen opgewuess, veraarbecht a geregelt ginn.' Wëssenschaftler...
Eng Studie huet festgestallt, datt 60% vun de getestene Garnelen e puer Spuere vu schiedlechen Bakterien haten. Ënner anerem E. coli, MRSA, Salmonellen a Vibrio. Warnéiert Farm Garnelen si méi wahrscheinlech fir gewalttäteg Iessenvergëftung auszeféieren. D'Majoritéit vun de Garnelen am Supermarché kënnt aus indeschen, thailänneschen an indonesesche Bauerenhaiser.