Referéiert op d'Passage hei ënnen an äntwert dann op d'Fro no der selwechter Sprooch wéi de Passage: Passage: Chitin gëtt an der Industrie a ville Prozesser benotzt. Beispiller vun de potenzielle Gebrauch vu chemesch modifizéierten Chitin an der Liewensmëttelveraarbechtung enthalen d'Bildung vun iessbaren Filmer a als Additiv fir Iessen ze verdéiwen an ze stabiliséieren. Prozesser fir d'Gréisst an d'Verstäerkung vum Pabeier benotzen Chitin a Chitosan. Fro: wat gëtt wäit vun der Liewensmëttelindustrie benotzt?
Chitin