Resuméiert den Artikel:  Weich gepocht Wachtelenei, Tomatenkonfett an déif gebratene Polenta all vun engem Michelin-Stär-Koch virbereet - Dir kéint verzeiht ginn fir ze denken datt dëst just en Iessen an engem anere trendy Gastro-Restaurant ass. Awer et ass tatsächlech ee vun de Platen, déi an der Mitarbeiterkantine am Yoghurtproduzent Yeo Valley säi Sëtz ugebuede ginn, deen op d'Blagdon Landschaft am North Somerset kuckt. D'120 Mëllecharbechter kënnen en exzellent Iessen fir esou wéineg wéi £ 2 iessen - alles aus organeschem a lokalem Liewensmëttel, virbereet vum Chefkoch Paul Collins, deen 20 Joer an verschiddene Michelin-Stärenrestauranten geschafft huet. Scroll erof fir Video. Michelin-Stär: Et kann ausgesinn wéi e Iessen aus engem Gastro-Restaurant, awer dëst ass ee vun de Platen op der Menü an der Mitarbeiterkantine am Yeo Valley Haaptquartier zu Blagdon, North Somerset. Héichqualitativ: En Iessen aus Wye Valley Spargel, mëll gepocht Villercher Ee, Confit vun Tomaten an déif Frënd Polenta déi am Yeo Valley Personal Kantine fir Personal fir £ 2 verkaaft gëtt. Mëttegiessen an der Sonn: D' Yeo Valley-Personal genéisst hir Paus an der Sonn mat engem Iessen, dat vun engem Michelin-Coche preparéiert gëtt, mat Vue op d' Mendips. D'Majoritéit vun de Geméis an Uebst gëtt vun enger Gemengfarm op 5 Meilen ewech gewuess, d'Fleesch kënnt vun der Firma hirer eegener Holt Farm oder vun engem lokalen Schlachter, an d'Forellen ginn aus engem Séi am Fong vum Hiwwel gefischt. Am Ufank vun dëser Woch huet de Menu, deen all Dag geännert huet, Rindfleeschburger mat Tomaten, Kürbis a rout Zwiebel an engem Brioche-Brun mat mageren Pommes fir just £4 ugebueden. Oder als Alternativ gouf et Fëschkuch mat gerösteten Kirsch-Tomaten, Chervil-Hollandaise & Erbsen-Schouss Salat, zerwéiert mat Kartoffel-Kiechen & purpurne Sprouting Broccoli. Dessert, wat eng Wiel vu Schockela Brownie, Zitroun Posset oder Apel a Rhabarber Crumbles war, kascht just £ 2. An elo huet d'Iessen, déi als déi bescht Personalkantine vun der Welt gefeiert gouf, seng Dieren fir de Public opgemaach - obwuel et zu méi héije Präisser ass. Casual Feeling: D'Personalkantine am Yeo Valley Haaptquartier zu Blagdon, North Somerset, huet exzentresch Liichtarmaturen an héich Dëscher...
D' Yeo Valley Personalkantine gëtt als déi bescht op der Welt ugesinn an bitt Restaurantqualitéit Iessen zu subventioune Präisser. Seng 120 Mëllecharbechter kënnen en Iessen fir esou wéineg wéi £ 2 an elo d' Kantine fir de Public opgemaach gouf. Lokal Iessen gëtt vum Michelin-trainéierte Chef Paul Collins virbereet, mat engem wonnerschéinen Hannergrond vun de Mendips. Wéi ass Är Personal Kantine op der Stuf? Schéckt Är Fotoen a Geschichten op gemma.mullin@mailonline.co.uk.