Resuméiert den Artikel:  D'Kanner kënne sech vu fettege Pommes a Burger begeeschteren, mee fetteg Iessen kënnen hir Gehirfunktioun reduzéieren, laut enger neier Studie. Et huet festgestallt, datt Kanner, déi eng Diät mat méi gesättigten Fette an Cholesterin giess hunn, méi lues reagéieren an e schlechtere Arbeitsgedächtnis hunn. D'Kanner, déi d'fetteg Diät giess hunn, hunn et schlechter gemaach, wéi si e Spill mat Aufgaben austauschen haten, déi se fäerdeg bruecht hunn, soten d'Fuerscher. Eng nei Studie huet festgestallt, datt Kanner, déi eng Ernärung mat méi gesättigten Fette an Cholesterin hunn, méi lues reagéieren an e schlechtere Gedächtnis hunn. E Stock Bild ass gezeechent. Fir d'Studie hunn d'Wëssenschaftler vun der Universitéit vun Illinois 150 Kanner am Alter vu siwe bis zéng Joer rekrutéiert an hinnen e Spill ginn, bei deem si e Muster tëscht enger Rei vu Formen a Faarwen geléiert hunn. D'Spill gouf entwéckelt fir d'kognitiv Flexibilitéit ze testen, dat ass eis Fäegkeet d'Opmierksamkeet ze verréckelen, Informatioun ze wielen an eis Reaktiounsstrategie z'änneren fir de verännerte Fuerderunge vun enger Aufgab gerecht ze ginn. Hir Leeschtung gouf dann mat engem Iessen-Tagebuch verglach, deen d'Kanner mat der Hëllef vun hiren Elteren ofgeschloss hunn, an deen vun engem Diätist iwwerwaacht gouf. 'Kanner, déi méi mat gesättigten Fette gefiddert goufen, haten eng méi laang Reaktiounszäit während der Aufgab, déi méi kognitiv Flexibilitéit erfuerdert,' seet d'Etude. Eng Stock-Bild vun Neuronen ass gewisen. D'Fuerscher vum Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences behaapten, datt e fettegen Iessen fir just fënnef Deeg de Stoffwiessel vum Kierper zum Schlechten ännere kann. Dëst ass well et de Wee stéiert wéi d'Muskelen Zocker am Blutt ofbriechen a potenziell zu laangfristege Probleemer féieren wéi Gewiichtsgewënn, Obsessioun an aner Gesondheetsproblemer. 'D'Majoritéit vun de Leit mengen, si kéinten e puer Deeg u fettreichem Iessen iessen a sech domat ewechhuelen,' sot de Matt Hulver, Associé Professer op der Uni. Mee et dauert just fënnef Deeg, bis d'Muskelen an Ärem Kierper ufänken ze protestéieren. "Dës Fuerschung weist, datt eise Kierper dramatesch op Ännerungen an der Ernierung an enger méi kuerzer Zäit reagéiere kann, wéi mir virdru geduecht hunn. D'Schüler waren...
D'Universitéit vun Illinois huet 150 Kanner e Musterspiel ginn. Et gouf entwéckelt fir d'kognitiv Flexibilitéit ze testen, dat ass eis Fäegkeet d'Opmierksamkeet ze verréckelen an d'Informatioun auszewielen fir de verännerte Fuerderunge vun enger Aufgab gerecht ze ginn. Si hunn d'Resultater mat de Kanner hiren Iessdaagbicher verglach. D'Kanner, déi fetthaltig giess hunn, haten méi lues Reaktiounszäiten an e schlëmmere Gedächtnis wéi Kanner, déi méi gesond giess hunn.