Nooyi huet d'Firma d'global Strategie fir méi wéi engem Joerzéngt dirigéiert an huet d'PepsiCo d'Restrukturéierung gefouert, dorënner d'1997 Divestiture vun Tricon, elo bekannt als Yum! Brands. Tricon huet Firmen wéi Pizza Hut, KFC, an Taco Bell ënner sengem Regenschirm abegraff. De finanzielle Gewënn vun dësem Spinoff huet d'Firma erlaabléiert d'Tempo vun hirer Remboursementstrategie ze erhéijen, sou datt et méi Hiewel huet fir zukünfteg Acquisitiounen ze verfollegen ouni sou vill Aktionär zréckzegräifen. Nooyi war och verantwortlech fir d'Akquisitioun vun Tropicana am Joer 1998 an d'Fusioun mat Quats Oats Company, déi och de fënneften CEO an der 44-Joer-Geschicht vun PepsiCo bruecht huet.
Joer 2001