Verweist op déi folgend Passage an äntwert duerno op d'Fro an der selwechter Sprooch wéi d'Passage:  Passage: Wasabi favoriséiert Wuesstumsbedingungen déi seng breet Kultivatioun beschränken (ënner anerem ass et zimlech intolerant vu direkten Sonneliicht, erfuerdert eng Lofttemperatur tëscht 8 ° C (46 ° F) an 20 ° C (70 ° F), a léiwer héich Fiichtegkeet am Summer). Doduerch ass et fir d'Zeechter onméiglech, déi kommerziell Demande voll ze erfëllen, wat de Wasabi ganz deier mécht. Dofir ass et ausserhalb vu Japan selten, richteg Wasabi-Planzen ze fannen. Wéinst sengem héije Präis ass e gemeinsame Ersatz eng Mëschung vu Pferdewuess, Senf, Stärke a gréngem Liewensmëttelfaarf oder Spinatpulver. Oft ginn d'Verpackungen als Wasabi bezeechent, obwuel d'Zutaten eigentlech keng Deeler vun der Wasabi-Planz enthalen. Den Haaptunterschied tëscht deenen zwee ass Faarf, mat Wasabi natierlech gréng. A Japan gëtt d'Horseradish als seiyō wasabi (西洋わさび, "western wasabi") bezeechent. An den USA gëtt de richtege Wasabi normalerweis nëmme bei Spezialgeschäfter an héichwäertege Restauranten fonnt.  Fro: Wéi gëtt seiyō wasabi aus Japanesch iwwersat?
westlech Wasabi