Fëllt de folgende Saz aus: D'Kaffeemarque gouf vum Kenneth Shoji gegrënnt. No der
2011 huet de Tōhoku Äerdbiewen säin Haus an der Fukushima Prefecture zerstéiert. Hien ass op Hong Kong geplënnert. Soubal hien decidéiert huet e Kaffigeschäft ze grënnen, ass hien op Hawaii gaangen an huet eng Kaffeefarm kaaft. 2013 huet de Shoji dat éischt % Arabica Café zu Hong Kong opgemaach. Am Joer 2014 huet % Arabica säin weltwäite Flaggschëffgeschäft am historesche Higashiyama Distrikt vu Kyoto opgemaach. D'Kaffeemarke ass bekannt fir hir personaliséiert Espresso Maschinnen ze benotzen, hiergestallt zu Seattle, d'Maschinnen erlaben Baristaen akzeptabel Kontroll ze hunn wärend se Handwierksdrénken kreéieren.% Arabica gouf als "Japan's cult-favorite hit coffee shop" beschriwwen.