De Josef Sterff (2. Januar 1935 <unk> 7. September 2015) war e Westdäitsche Bobsleeër, deen vun de spéiden 1950er bis fréi 1960er konkurréiert huet. Hien huet e komplette Set vun Medaillen am Véier-Mann-Event op der FIBT Weltmeeschterschaft gewonnen (Gold: 1962
, Sëlwer: 1958, Bronze: 1959). Sterff huet och fënneft bei de Véier-Mann-Evenementer bei den Olympesche Wanterspiller 1964 zu Innsbruck ofgeschloss.