Fëllt de folgende Saz aus: De Wōtóu huet d'Form vun engem helle Kegel. Et war e bëlleg Iessen fir déi Aarm, awer eng Legende wuesse wéi et e Plat gouf, deen an de Keeserleche Kichen servéiert gouf. D'Legend seet, datt während dem Fluch vun der Keeserin Dowager Cixi op Xi'an aus dem
Schluecht vu Peking (1900) wéi d'Aacht-Natioun Allianz a China an der Boxer Rebellion agebrach ass, huet d'Cixi e puer Maisbrout kritt fir hire Honger ze sëtzen. No hirer Retour zu Peking, huet si d'keeserlech Kiche bestallt fir et nach eng Kéier fir si ze maachen, an de Chef benotzt méi raffinéiert Zutaten fir de gouden faarwege Woto Bun ze kreéieren, deen ee vun de keeserleche Platen gouf. De vollen Numm vum Brout war de "Royal Wotou" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. Et ass aus sengem fréiere schlechten Zoustand an e populäre Liewensmëttel transforméiert ginn.