Referéiert op d'Passage hei ënnendrënner an dann äntwert op d'Fro no der selwechter Sprooch wéi de Passage: Passage: Eng wuertwiertlech Iwwersetzung vu crème fraîche ass "frisch Crème". Allerdéngs kann crème fraîche a franséischsproochege Länner entweder op déi déck fermentéiert Produkt, crème fraîche épaisse oder fermentée, oder op eng flësseg Crème, crème fraîche flësseg oder fleurette bezéien. An dëse Länner bezitt crème fraîche ouni Qualifikatioun normalerweis op flësseg Crème, mat der déck Form déi normalerweis crème épaisse genannt gëtt. An anere Länner bezitt sech awer crème fraîche ouni Qualifikatioun normalerweis op déi déck, fermentéiert Produkt. Fro: wat gëtt normalerweis ouni Qualifikatioun bezeechent?
flësseg Crème