De Passage: Wasabi (japanesch: ワサビ, わさび oder 山<unk>; Eutrema japonicum oder Wasabia japonica) oder japanesch Horseradisch ass eng Planz vun der Famill Brassicaceae, déi och Horseradisch a Senf an anere Gattungen enthält. Eng Paste aus hirem gemachte Rhizome gëtt als scharfe Gewierz fir Sushi an aner Liewensmëttel benotzt. Et ass ähnlech am Goût wéi waarm Senf oder Horseradisch anstatt Chilli Pepperen, well et d'Nues méi wéi d'Zong stimuléiert. Fro: Wat stimuléiert Wasabi méi, d'Nues oder d'Zong?
Nëss