De Steffen Sartor (gebuer den 14. Juni 1972 zu Bad Salzungen, Bezirk Suhl) ass en däitsche Luger, dee vun 1992 bis 2004 konkurréiert huet. Hie war en Doppelspezialist, deen eng erfollegräich Partnerschaft mam Steffen Wöller an den 1990er an Ufank vum Joer 2000 gegrënnt huet. Hien huet fënnef Medaillen op der FIL World Luge Championships gewonnen mat engem Gold (Mixed Team: 2000), dräi Sëlwer (Männer Doppel: 2000, 2001
D'Mixed Team: 2001), an eng Bronze (Männer Doubles: 1997).