Resuméiert den Artikel:  Fir vill Leit gëtt et näischt Schlëmmeres wéi d'Iessen ze verschwenden, besonnesch wann et ëm dat hallef iessene Brout geet. Mee elo huet de Bon Appetit e geniale Wee fonnt fir ären alen Brout erëm op d'Welt ze bréngen an dat involvéiert et ënner de Kran ze lafen. An obwuel et als ongewéinlech Manéier kléngt, verspriechen si, datt dëse Trick Äre crusty alen Brout virum Iessen erëm lieweg bréngt. Bon Apetit huet erausfonnt, datt de beschte Wee fir e staarkt Brout erëm ze liewen ass, et ënner Waasser ze lafen, ier et am Uewen gebackt gëtt. Den éischte Schrëtt, deen si proposéieren, ass, datt ee säi veraltene Brout ënnert dem Kran leet. Et ass egal ob d'Waasser waarm oder kal ass, awer Dir sollt probéieren de geschniddene Rand vum direkten Stroum vum Waasser ewech ze halen. Dann maacht den Uewen op eng waarm Temperatur - ongeféier 150 Grad - a setzt d'Brout dobannen. Fir e klengt Brout musst Dir ongeféier 6-7 Minutten erlaben an fir e grousst, oder besonnesch nass, ongeféier 12 bis 13 Minutten. D'Experten soen, et wierkt, well: 'D'Waasser gëtt zu Damp, wat d'Broutkrümel oder den Innere rehydréiert, während d'Hëtzt vum Uewen d'Korst verstäerkt.' Wann Dir Äert Brout nass hutt, setzt et an den Uewen fir tëscht 6 an 13 Minutten ofhängeg vun der Gréisst an wéi nass de Brout ass. D'Femail huet mat der Lifesum Ernährungsberoderin Luvisa Nilsson geschwat, déi gesot huet, datt de Waasser-Trick wierklech funktionnéiert, awer Dir musst sécher sinn, de Brout dee selwechten Dag ze iessen. "Während et vläicht keng offensichtlech Gesondheetsrisiken gëtt, wann d'Waasser/Hëtztmethod benotzt gëtt, ass et gutt, d'Iessen net ze verschwenden", sot si. "Wann Dir Äert <unk>wässerte<unk> Brout am Uewen oder an der Mikrowelle gesat hutt, gitt sécher datt Dir et bannent dem Dag iesst, well d'Wärme an d'Feuchtigkeit potenziell Bakterien hunn. D'Ernährungsberoderin Luvisa Nillson seet, datt een oppassen soll, datt een säi Brout net molgegt huet an datt een et bannent engem Dag ësst. Si huet weider gesot: 'Et gëtt awer en Ënnerscheed tëscht altem Brout a schimmelhaftem Brout, an Dir musst op Schimmel oppassen. "Brout soll ewechgesat ginn, wann et orange, gréng, giel oder schwaarz Flecken huet, well dës fir Ären Darm schiedlech kënne sinn a schwéier verursaache...
Bon Appetit huet de beschte Wee entdeckt fir e veraltene Broutwierk erëmzestellen. Si soen datt de Trick ass d' Brout ënner engem Kran ze lafen an et an den Uewen ze setzen. D'Resultat ass e Brout, dee bannen mëll ass an dobaussen crusty. D' Liewensdauer Ernährungsberoder Luvisa Nilsson seet, datt de Trick sécher ass. Allerdéngs musst Dir sécher sinn, datt d'Brout net schimmelhaft ass, ier Dir weider geet.