D'Agrarprodukte vum Staat sinn Rindfleesch, Sojabohnen, Schwäin, Mëllechprodukter, Heu, Mais, Geflügel, Sorghum, Baumwolle, Reis an Eeër. Missouri ass op der 6ter Plaz an der Natioun fir d'Produktioun vu Schwäin an op der 7ter Plaz fir Ranner. Missouri ass an den Top fënnef Staaten an der Natioun fir d'Produktioun vu Sojabohnen klasséiert, an et ass op der véierter Plaz an der Natioun fir d'Produktioun vu Reis. Am Joer 2001 waren et 108.000 Bauer, déi zweetgréissten Zuel an all Staat no Texas. Missouri fördert aktiv seng séier wuessend Wäinindustrie. Geméiss der Missouri Partnership, d'Agrarindustrie vu Missouri dréit 33 Milliarden Dollar zum BIP vun der Missouri Wirtschaft bäi, a generéiert 88 Milliarden Dollar am Verkaf a méi wéi 378.000 Aarbechtsplazen.
Blei, Kuel, a gebrachene Steen