Verweist op déi folgend Passage an äntwert duerno op d'Fro an der selwechter Sprooch wéi d'Passage:  Passage: Bier ass ee vun den eelsten an am meeschte verbreet verbrauchte alkoholesche Gedrénks op der Welt, an dat drëtt populärste Gedrénks no Waasser an Téi. Bier gëtt aus Getreidekörner gebraut - meeschtens aus gemaltem Gerste, och wann och Weess, Mais (Mais) a Reis benotzt ginn. Wärend dem Brauprozess produzéiert d'Fermentatioun vun den Stärkezucker an der Würz Ethanol a Karbonatioun am resultéierende Béier. Déi meescht modern Bier gëtt mat Hopfen gebraucht, déi Bitterkeet an aner Aromen bäifügen an als natierlecht Konservéierungs- a Stabiliséierungsmëttel déngen. Aner Aromastoffer wéi Gruit, Kräuter oder Uebst kënne bäigefüügt ginn oder anstatt Hopfen benotzt ginn. An der kommerzieller Brau gëtt den natierlechen Carbonatéierungseffekt dacks während der Veraarbechtung ewechgeholl an duerch gezwonge Carbonatéierung ersat.E puer vun den eelste bekannte Schrëften vun der Mënschheet bezéien sech op d'Produktioun an d'Verdeelung vu Béier: de Code vun Hammurabi enthale Gesetzer fir Béier a Béierparlounen ze regelen, an "The Hymn to Ninkasi", e Gebied un d'Mesopotamesch Gëttin vum Béier, huet als Gebied an als Method fir d'Rezept fir Béier an enger Kultur mat wéinege literate Leit ze erënneren. Béier gëtt a Fläschen a Dosen verdeelt an ass och allgemeng op Drock verfügbar, besonnesch a Pubs a Bars. D'Brauindustrie ass eng global Entreprise, déi aus verschiddene dominant multinationalen Entreprisen a vill Dausende vu méi klenge Produzenten besteet, déi vu Brauereien bis zu regionalen Brauereien reichen. D'Kraaft vum modernen Bier ass normalerweis ongeféier 4% bis 6% Alkohol nom Volumen (ABV), och wann et tëscht 0,5% an 20% variéiere kann, mat e puer Brauereien, déi Beispiller vu 40% ABV a méi héich produzéieren. Bier ass Deel vun der Kultur vu ville Natiounen a gëtt mat sozialen Traditiounen wéi Bierfestivaler verbonne, souwéi eng räich Pubkultur mat Aktivitéiten wéi Pub Crawling a Pubspiller.  Fro: Wéi grouss ass d'Brauindustrie?
e globale Geschäft, besteet aus e puer dominant multinational Firmen a vill Dausende vu méi klengen Produzenten