Resuméiert den Artikel:  Et gëtt ëmmer deen eenzege Frënd, deen Iech mat engem Wiessel vun engem Weinglas mat hiren ausgeglachene Weinkenntnisser iwwerrascht. Awer wann Dir net op engem Wéngert opgewuess sidd oder e klenge Weiner Iech d'Geheimnisser vun hiren erfahrenden Weeër flüstert, ass et wahrscheinlech datt Dir net déi verschidde Differenzen tëscht engem Cabernet Sauvignon an engem Merlot kennt an tendéiert méi ze schlucken wéi Dir et bei enger Wäinprobe spuckt. Dr Alex Russell, e Sydney-baséiert Universitéit Léierpersonal deen an der Wäin Retail Industrie fir iwwer 10 Joer geschafft huet (mat engem Fuerderung zu Ruhm déi lescht $ 26,000 Fläsch Glenfiddich an der Welt verkafen) an deem seng Doktorat op 'de Geschmaach an Geroch Perceptioun vu Wäin' ofgeschloss huet, deelt seng Rotschléi fir winos wowing mat Ärem Wëssen. Top Tipps: Den Dr. Alex Russell deelt seng Tipps fir d'Meeschterung vun der Weinverkostung an véier Stonnen. 1.SET ASSIDE AT LEAST FOUR HOURS. Als Deel vu senger Fuerschung huet de Russell all Dag Leit an de Labo bruecht, fir vill Wäiner ze riechen an ze probeieren. 'An de meeschte Fäll ware si eng Stonn am Labo an hunn net vill geléiert,' sot hien. "Wann d'Participanten awer 30 Minutten méi laang bliwwen sinn, hunn si Zeeche vun enger Verbesserung gewisen an no véier Stonnen hunn se sech gutt gemaach an hunn d'Versuchung vun der Verzeechnung gemaach". 2. Probéiert verschidde Typen. 'Keen Expert ass en Expert ginn, andeems hien nëmmen säin Lieblingswäin gedronk huet,' seet de Russell. 'Stiech aus, si bereet de Wäin duerch d'Glas ze probéieren anstatt eng ganz Fläsch ze kafen a probéiert Wäiner aus verschiddene Trauben, Regiounen oder Länner ze probéieren.' Den Haaptfach vun de Weinexperten ass, esou de Russell, d'Fäegkeet, dem Geroch oder dem Duft en Numm ze ginn. 3. TASTE DEM SIDE-BY-SIDE. Obwuel mir e bestëmmte Gedächtnis fir de Geroch hunn, wéi och aner Zorte vun Erënnerung, kënne mir oft och ufälleg sinn ze vergiessen, laut dem Russell. 'Amplaz op Är Erënnerung ze vertrauen fir de Wäin ze vergläichen deen Dir elo drénkt versus deen deen Dir d'lescht Woch probéiert hutt, opmaacht e puer verschidde Fläschen zur selwechter Zäit op, sou datt Dir se direkt vergläicht.' 4. Maacht Är Aen zou. Déi wichtegst Fäegkeet, déi Wäinexperten hunn, gleeft de Russell, ass d'Fäegkeet en Numm ze setzen...
Den Universitéitsdozent Dr. Alex Russell deelt seng Expert Rotschléi. De Dr. Russell seet, datt jiddereen seng Geschmaachskenntnisser an véier Stonnen verbessere kann.