Resuméiert den Artikel:  E Glas rosen Wäin ze schléiwen, dat virsiichteg an engem handgemaachten Eichenfässer al ass, ass meng Iddi vum Himmel. Awer bis elo war déi eenzeg Manéier, fir e Gedrénks mat deem wonnerschéinen, authentesche Goût ze genéissen, deen nëmmen duerch Joer an engem speziellen Holzfässer entwéckelt ka ginn, duerch d'Nues ze bezuelen. An der Sekonn wou ech d'Wuert "Spicier" op enger Fläsch Etikett gesinn (wat op en Eichen Aroma higeet), weess ech direkt datt de Präis vill méi héich wäert sinn. Eng Fläsch vun 5 Pond ass op eemol zu 12 Pond ginn, well de Wäin virun der Fläschung an engem Eichenfässer bliwwen ass. Also, wéi ech dës Woch iwwer en neit Gadget gelies hunn, dat behaapt de Wäin an Stonnen anstatt an Joer ze "Oak age" ze kënnen, war meng Virwëtzegkeet ernsthaft erwächt. D'Eichflasche versprécht en authenteschen alterten Aroma ze ginn <unk> e Prozess deen bis zu zwee Joer dauere kann <unk> an nëmmen engem Dag oder zwee. Wien géif net drénken? Scroll erof fir Video. Den TV-Weinexperte Oz Clarke setzt dës Eichenfläsch op d' Probe, déi behaapt, de Wäin an e puer Stonnen anstatt an e puer Joer ze "eichen". D'Produkt, dat am Verkaf 50 Pond kascht, ass d'Iddi vum 30-järege Entrepreneur Joel Paglione. De Joel, deen op de Wéngert vu sengen Elteren a Kanada opgewuess ass, war faszinéiert vum Prozess vum Alterung vu Wäin. Hien huet säi Papp gesinn, wéi hien déi kleng Fässer mat Wäin gefëllt huet, fir d'Eich ze maachen, an huet sech gefrot, firwat de Wäin net an déi selwecht rieseg Fässer gespäichert ka ginn, déi gebraucht goufen, fir et ze fermentéieren. Wéi den Här Paglione Snr erkläert huet, datt wat méi kleng den Eichenfässer ass, wat méi séier d'Eicheninfusioun ass, huet de Joel säin Eureka-Moment kritt. Wéi wär et mat enger Fläsch aus Eiche, déi eng eenzeg Fläsch an engem Bruchteil vun der Zäit "eicht" mécht? Elo, no dräi Joer vun Experimenter, huet de Joel dat entwéckelt, wat hie behaapt, den <unk>klengsten <unk>eichene Infusiounsbehälter ze sinn, deen je gemaach gouf.<unk> D'Iddi ass datt Dir eng Fläsch Wäin an d'Eichfläsch decantéiert, bis zu 48 Stonnen verlooss (ofhängeg vun der Stäerkt vum Eich Aroma deen Dir gär hutt) an <unk> hey presto! <unk> Är Supermarché Fläsch vu Plonk frësch aus dem leschte Joer d'Drauwe Ernte soll op eemol schmaachen wéi e posh Wäin aus engem Weltklass Wéngert, deen Joer hat fir ze reife an...
D' Eichenfläsch behaapt, de Wäin an Stonnen an net an Joer ze "eichen". De Produit gëtt fir £ 50 verkaf a versprécht authentesch alternd Aromen ze vermëttelen. Den Oz Clarke seet, datt et e lëschtegt Produkt ass an e interessant Geschenk wär. Gitt op oakbottle.com. D'Pocket Wine Book vum Oz Clarke gëtt vum Pavilion Books publizéiert fir £9.99.