D'Dal-bhat-tarkari ass d'Standardmahlzeit, déi traditionell zweemol am Dag vun de Khas Leit giess gëtt. Allerdéngs, mat Land, dat fir irrigéiert Reisfelder gëeegent ass, an der knapper Versuergung, ergänzen aner Getreide oder dominéieren souguer. Weess gëtt ongewäschten flaach Brout (Roti oder Chapati). Mais (makai), Buckwheat (fapar), Barley (jau), oder Miel (kodo) ginn porridge-ähnlech (dhido oder ato). Tarkari kann Spinat a frësch Geméis sinn (sag), fermentéiert a gedréchent Geméis (gundruk oder sinki), wäiss Rettich (mula), Gromperen (alu), gréng Bohnen (Simi), Tomaten (golbeda), Kohl (Kulikauli), Kube (bandakopi), Pump (sifarkin), etc. Fro: Wat ass Dal-bhkari-tarkari?
Standard Iessen zweemol am Dag traditionell vun de Khas Leit giess