Resuméiert den Artikel:  Zënter Joren hunn medizinesch Experten iwwer d'Gefore vum ze vill Salz gewarnt, awer elo stellt nei Fuerschung déi konventionell Wäisheet a Warnung a Fro anstatt d'Gefore vum ze wéineg Salz. Medizinesch Experten hunn zënter Joren iwwer d'Geforen vun ze vill Salz gewarnt, awer nei Fuerschung stellt elo déi konventionell Wäisheet a Warnung a Fro, anstatt iwwer d'Geforen vun ze wéineg Salz. D'Reglementer vun der Bundesregierung an d'American Heart Association hunn zënter Joerzéngte gewarnt, datt den Iwwerschoss u Salz all Joer zu den Doud vun Zéngdausende vun Amerikaner bäidréit. Wéi d'Bundesregierung hir beaflosst Ernährungsrichtlinnen fir 2015 virbereet, soen e puer Wëssenschaftler elo, datt den Duerchschnëttssalzverbrauch vun den Amerikaner kee Risiko huet. Déi aktuell Richtlinnen soen, datt d'Leit hir Aufnahm op 2.300 Milligramm limitéiere sollten, mat enger nach méi strenger 1,500 Milligramm Limit fir Afroamerikaner an Leit iwwer 50. Am Februar huet de Comité d'Diät-Richtlinne recommandéiert, déi méi héich Limit ze halen, obwuel hien d'Ënnerstëtzung fir déi méi streng Limit fir Afroamerikaner an Leit iwwer 50 Joer zréckgezunn huet, bericht d'The Washington Post. "Et gëtt keng gëeegent Basis méi fir déi aktuell Richtlinnen iwwer Salz", sot den Andrew Mente, e Professer op der McMaster Universitéit zu Ontario an ee vun de Fuerscher, déi an enger grousser Studie involvéiert waren, déi d'lescht Joer am New England Journal of Medicine publizéiert gouf. 'Wéi kann et dann sinn, datt mir d'Leit nach ëmmer iwwer Salz erschrecken?' Och wann d'Experten op béide Säiten d'accord sinn, datt ze vill Salz iessen - besonnesch fir Leit mat héijem Blutdrock - geféierlech ka sinn, ass et vill Ënnerscheed iwwer dat, wat ze vill Salz ass. Den Duerchschnëttsamerikaner verbraucht all Dag ongeféier 3.500 Milligramm Salz - d'Quantitéit un Natrium an engem Teelöffel Salz - an esou setzen d'Amerikaner sech ënnert den aktuellen Ernährungsrichtlinnen wierklech a Gefor. Och bannent der American Heart Association, enger vun den Organisatiounen, déi déi aktuell Salzgrenzen förderen, gëtt et Ënnerscheed mat op d'mannst engem fréiere President, deen behaapt, datt et kee Beweis gëtt, datt d'Reduktioun vum Salzkonsum kann...
D'aktuell Richtlinnen vun der Bundesregierung soen, datt d' Leit hir Salzaufnahme op 2.300 Milligramm limitéiere sollten. Wëssenschaftler gleewen elo, datt eng typesch gesond Persoun esou vill wéi 6.000 Milligramm pro Dag konsuméiere kann, ouni de Gesondheetsrisiko ze erhéijen. Déi selwecht Skeptiker warnen och virun de Gesondheetsrisike verbonne mat dem Konsum vu manner wéi 3.000 Milligramm. Den Duerchschnëttsamerikaner hëlt ongeféier 3.500 Milligramm Salz pro Dag op.