De Peter Skov-Jensen (gebuer den 9. Juni 1971) ass en dänesche fréiere professionelle Fussballspiller, deen e Goalkeeper war. Hien huet ënner anerem fir den däitsche Club VfL Bochum an der Bundesliga gespillt. Hie schafft als Goalkeeper Trainer bei BK Avarta. Skov-Jensen huet véier Spiller fir d'Dänesch Nationaléquipe gespillt, an war Deel vun der dänescher Equipe op der
Europäesch Meeschterschaft 2004.