De Clive huet d'Indien fir d'lescht Kéier am Februar 1767 verlooss. Am Joer 1768 huet hien eng Zäit laang am Chateau de Larzac zu Pézenas am Hérault Departement vun der Languedoc-Roussillon Regioun a Südfrankräich gelieft. Lokal Traditioun seet datt hien verantwortlech war fir d'lokal Konditorei vun Pézenas mat engem séisste Konditorei, Le petit pâté de Pézenas, d'Gréisst an d'Form vun enger grousser Baumwollrolle mat engem séisste Zentrum, an datt hien (oder, méi wahrscheinlech, säi Chef) d'Rezept aus Indien als eng raffinéiert Versioun vum séisste Keema naan bruecht huet. Pézenas ass elo bekannt fir dës Delikatesse. Fro: Wéini huet de Clive d'Lescht Indien verlooss?
1767