Árið 2020/21 var 101. tímabilið í tilvist Valencia CF og 86 tímabilið í röð í La Liga, efstu deild spænsku knattspyrnunnar. Til viðbótar við innlenda deildina
, Valencia tók þátt í Copa del Rey útgáfu þessa tímabils. Tímabilið tók til tímabilsins frá 20. júlí 2020 til 30. júní 2021, með seint upphaf tímabilsins vegna COVID-19 faraldursins í Spáni.