Segðu greinina í stuttu máli:  Flestum okkar sem halda okkur við mataræði er bannað að borða bolognese og spagetti carbonara. En þökk sé nýrri eldhúsgáfu sem breytir venjulegum ávöxtum og grænmeti í kaloríulágum "pasta" réttum hefur þetta allt breyst. Sala á spiralizer-aðgerð sem skapar næringarríkar, kolvetnislausar pasta og núðl-líka límmiða úr ávöxtum og grænmeti hefur farið mjög hratt. Amazon hefur séð 1.400 prósent árlega stökk í sölu tækisins, á meðan verslanir eins og Aldi standa frammi fyrir aukinni sölu á kurkötum og gulrótum vegna vinsælda vörunnar. Hreindýringin breytir ávöxtum og grænmeti í núðlur á styttri tíma en það tekur að skræða spud. Þessi tækni, sem er talin vinsæla af háþekktum matreiðslumönnum eins og Deliciously Ella og Helmsley-systrunum, gerir þeim sem elska heilsuna kleift að blanda heilbrigðum "pasta" og "núðl" réttum í mataræði sitt án þess að finna fyrir sektarkennd. Ella Woodward <unk> annars þekkt sem 23 ára gamall matvælavinur Deliciously Ella <unk> er talsmaður courgetti <unk> strimlar af courgette sjóða og nota sem pasta staðgengill. Frú Woodward - sem má sjá borða courgetti á forsíðu einnar af matreiðslubókum sínum - skrifaði nýlega á bloggið sitt: Það bragðast líka eins og spagetti, sérstaklega ef þú eldað það í nokkrar mínútur sem mýkir það. <unk>Ég nota þessa vél [spiralizer] til að búa til pasta og hún er ótrúleg, mjög lítil, létt og ódýr. Hún sker líka fjölda annarra ávaxta og grænmeti á ótal marga vegu. Fullkomið verkfæri fyrir alla sem leita að nýjum heilbrigðum valkostum. Í nýjustu færslunni frá kolvetnum og hveiti, getur spiralizer gert réttir úr ýmsum sjóðuðum ávöxtum og grænmeti, þar á meðal kartöflum, gúrkum, kál, lauk, sellerí, radís, beit, eplum og perum. Varan réđst yfir Ameríku í fyrra og söluuppgjöri benda til ađ ūađ sama sé ađ gerast í Bretlandi. Talsmaður Amazon sagði: "Spiralizers eru frábær leið til að fá meira af grænmeti í mataræði þitt. <unk>Skurðlaukur...
Skurðvélin breytir grænmeti í sakarleysi og kaloríulítil pasta. Amazon hefur fengiđ 1,400 prķsent árlega aukningu í sölu á tækjum. Kúrettur og gulrætur eru kjörin grænmeti fyrir fölsuđ nudlur.