Edward Skorek (fæddur 13. júní 1943) er pólskur fyrrverandi flugboltaleikmaður og þjálfari, meðlimur pólska karla landsliðsins í flugbolta 1964-1976, 1976 Ólympíumeistari, 1974 heimsmeistari, silfurverðlaunahafi HM 1965, bronsverðlaunahafi EM 1967
Fjórum sinnum pólskur meistari, einu sinni ítalski meistari. Skorek var tekinn inn í Hall of Fame í flugbolta árið 2006.