Castedo fékk námsstyrk vegna þess að hún fékk góðar einkunnir í skólanum og skráði sig í háskólann í Kaliforníu í Los Angeles og útskrifaðist með meistaragráðu í spænsku-amerískum bókmenntum árið 1968. Hún var samþykkt sem aðstoðarmaður kennara í bókmenntafræðideild Harvard-háskóla og hlaut styrk til að stunda doktorsnám. Þar hitti hún A. Denny Ellerman, framhaldsnámi í hagfræðideild, sem síðar varð hagfræðingur við MIT. Þau giftu sig í Aix-en-Provence árið 1973. Fjölskyldan flutti til Víetnam, þar sem Ellerman starfaði sem ráðherra ráðgjafi í efnahagsmálum á bandaríska sendiráðinu. Castedo og börn hennar voru flutt frá dögum fyrir fall Saigon.
og fķru til Hong Kong. Á meðan hún bjó í ýmsum Asíu löndum hélt hún áfram að vinna að doktorsritgerð sinni og fékk doktorspróf frá Harvard árið 1976.