Aoki var fulltrúi Japans í kvenna íshokkí mótinu á Vetrarólympíuleikunum 2014, kvenna íshokkí mótinu á vetrarólympíuleikunum 2003, 2012 IIHF kvenna áskorun bikar Asíu (CCOA), og á fjórum IIHF kvenna heimsmeistaramót, í efstu deildinni árið 2004
og 2015 og í deild I árin 2012 og 2013. Klúbbferill hennar var spilaður með Mitsuboshi Daito Peregrine (nú DK Peregrine) í All-Japan Women's Ice Hockey Championship og Women's Japan Ice Hockey League (WJIHL) og með Calgary Inferno í Canadian Women's Hockey League (CWHL).