Carlo Fassi (20 desember 1929 <unk> 20 mars 1997) var ítalski myndskíðaleikari og alþjóðlegur þjálfari en meðal nemenda hans voru nokkrir heimsmeistarar og Ólympíumeistarar. Hann var bronsverðlaunahafi heimsmeistaratitilsins árið 1953 og tvífaldur Evrópumeistari (
1953, 1954), og tíu sinnum ítalskur landsmeistari (1945-1954).