Segðu greinina í stuttu máli:  Það getur verið hentugt til að drepa vampíra, en hvítlaukur getur haldið mönnum á lífi á fleiri en einn hátt, hafa vísindamenn fundið. Ūeir segja ađ næringarefni í hvítlauk verđi heilann gegn öldrun og sjúkdómum. Það gæti jafnvel komið í veg fyrir taugafræðilega sjúkdóma sem tengjast aldrinum eins og Alzheimers- og Parkinsons-sjúkdóma. Færðu niður fyrir myndband. Vísindamenn í Missouri segja að næringarefni í hvítlauk verndi heilann gegn öldrun og sjúkdómum - og gæti jafnvel komið í veg fyrir Alzheimer- og Parkinson-sjúkdóma. Vísindamenn frá Háskķlanum í Missouri fundu ađ kolvetni í ofurmatinu er lykillinn. "Hlýn er eitt mest neytt fæðubótarefni", sagði Zezong Gu, dósent í sjúkdóms- og líffræðilegum fræðum við læknisfræðideild MU og aðalhöfundur rannsóknarinnar. 'Flestir líta á hvítlauk sem "ofurmat" vegna þess að súr í hvítlauknum er þekkt sem frábær framboð af andoxunarefnum og bólgueyðandi lyfjum. Þúsund ára gamall lyf úr lauk, hvítlauk, víni og galli úr maga kúar getur drepið ofurbakteríur á sjúkrahúsum, segja vísindamenn. Sterkt bjór frá 10. öld - notað af Anglo Saxons til að meðhöndla stye (abses á augnlokinu) eyðilagði 90 prósent af bakteríum á húðskrautum sem teknar voru af músum með MRSA. Það er athyglisvert að efnin höfðu litla áhrif nema þau væru öll sameinuð í samsetningu, eins og rannsókn Nottingham-háskólafræðinga sýndi. "Vísindamenn eru enn að uppgötva mismunandi leiðir sem hvítlaukur hefur gagn fyrir mannslíkamann", sagði hann. Rannsķkn okkar beindist ađ kolvetnaafleiđingu hvítlauks sem kallast FruArg og hlutverki ūess næringarefnis í verndarefnum. Lið Gu skoðaði getu næringarefnisins til að hindra - og jafnvel hugsanlega snúa við - skaða á heilafrumum vegna álags frá umhverfinu. Umhverfisálag gæti falið í sér öldrunarferli, reykingar, mengun, áfallaskaða í heila eða of mikla áfengisneyslu. "Mikroglia eru ónæmisfrumur í heilanum og hryggsveinum sem eru fyrsta og helsta varnarlínan í miðtaugakerfinu", Gu...
Næringarefni í hvítlauk verndar heilann gegn öldrun og sjúkdómum. Gæti jafnvel komið í veg fyrir sjúkdóma eins og Alzheimers og Parkinson.