Ljúka eftirfarandi setningu: Saunders barðist fyrir Cheshunt Amateur Boxing Club, yfirumsjónarmann Charlie Bliss, og einnig í Hoddesdon Amateur Boxing Club. Saunders vann sínar fyrstu 49 áhugamannabardaga á æðstu stigi, þar á meðal Commonwealth meistaramótið 2007 og Strandzha bikarinn 2008, þar sem hann lagði Kúbann Carlos Banteux út. Árið 2008 vann Saunders sér inn á Ólympíuleikana í Peking í veltervigt á 18 ára aldri. Í undankeppni Evrópudeildarinnar í Pescara í Ítalíu sigraði hann
Evrópumeistari Andrey Balanov og Kakhaber Zhvania, en töpuðu í undanúrslitum fyrir Oleksandr Stretskyy áður en þeir unnu Pavol Hlavačka fyrir mikilvægasta þriðja sætið.