Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Gangi: Sýrusýra er næst einfaldasta karboksýrusýran (eftir formísýru). Það samanstendur af metílhóp sem tengist karboksílhóp. Það er mikilvægt efnafræðilegt reagens og iðnaðarefni, sem notað er fyrst og fremst í framleiðslu á sellulósa-asetati fyrir ljósmyndamyndir, polyvinyl-asetati fyrir viðarlíma og gerviþráðum og vefjum. Í heimilum er oft notuð þynnt eitraefni í afkálunarefni. Í matvælaiðnaðinum er sýtrit stjórnað með matvælaviðbótarkóða E260 sem sýrustigsregulator og sem krydd. Í lífefnafræði er asetílhópurinn, sem er dreifður úr ásínsýru, grundvallaratriði allra líffræðilegra form. Þegar það er tengt A- koensími er það miðpunktur efnaskipta kolvetna og fitu.  Spurning: Hvers konar sýru stjórnar E260?
sýru