Skrifaðu framhald fyrir þessa málsgrein - Pollinari hóf nám sitt við Istituto Gazzola í Piacenza, undir Giuseppe Gherardi (eða Girardi), og síðan Antonio Gemmi. Í 1824 fluttist Pollinari til Rómar, þar sem hann vann í stúdíó leiðtoga nýklassíska stílsins, þar á meðal Minardi, Camuccini og Landi. Hann málaði "Immaculate Conception" fyrir kirkju San Raimondo í Piacenza. Hann málaði einnig sipario (sviðsgardín) af Teatro Filodrammatico di Piacenza, sem lýsir: "Alessandro Farnese tekur á móti sendiherrum frá borginni á meðan á umsátri Antwerpen stendur
" fullklárað af framboði frá Società d'incoraggiamento di Parma. Meðal annarra verka hans eru: "Vignola kynnir hönnun sína fyrir Palazzo Farnese til Margherita d'Austria" og "La potestà delle chiavi". Hann málaði líkingarmyndir af Vittorio Emanuele konungi í lífstærð. Galleria d'arte moderna Ricci Oddi sýnir portrett hans af "Fjölskyldu Antonio Francischelli". Pollinari sjálfur varð prófessor við Istituto Gazzola í Piacenza. Einn nemenda hans var Emilio Perinetti.