Segðu greinina í stuttu máli:  Lífrænt, frítt og kornfætt eru orð sem eru algengast á matseðlum í stórmarkaði - en eru þau í raun það sem þau segjast vera? Neytendur eru að verða meira meðvitaðir um að velja hollan og sjálfbæran mat eftir að 18 manns smituðust af lifrarbólgu A í síðasta mánuði vegna frystra berja sem keypt voru í stórmarkaði og voru flutt frá Kína til Ástralíu. En það getur oft verið erfitt að átta sig á ýmsum auglýsingum sem eru settar á vörur og hvar þær eru framleiddar í raun og veru. Færðu niður fyrir myndband. Í Ástralíu er engin opinbert skilgreining á eggjum eða kjöti sem fæst í frjálsum búðum, sem þýðir að skilgreiningin getur verið misnotað af smásöluaðilum og gerir það erfitt fyrir neytendur að velja. Frjáls rás. Í Ástralíu er engin opinbert skilgreiningarorð sem hægt er að framfylgja í lögum á um ræktun eggja eða kjöts, sem þýðir að smásöluverslunarmenn geta misnotað hugtakið og það gerir fólki erfitt fyrir að velja úr, eins og neytendasamtökin vara. Orðin "frjáls ræktun" eða "frjáls umferð" birtast á eggjapakkaði í stórmarkaði en þau þýða ekki öll það sama, að sögn Cassie Duncan, framkvæmdastjóra Sustainable Table. "Þar sem ekki eru til slíkir merkingarlög, er best að leita að vörum sem eru "certified free range" eða "certified organic", þó að staðlarnir geti verið ólíkir eftir mismunandi vottunarstofnunum", sagði Duncan í samtali við Daily Mail Australia. Nokkrir stofnanir votta eggframleiðendur, en auðvelt aðgengi kjúklinga að úti í sól og fjöldi fugla á sama svæði getur verið mismunandi. Neytendasamtökin Choice eru nú að berjast fyrir þjóðbundnum staðli fyrir frjálsa útvegun í Ástralíu. "Fyrirtæki nota oft kröfur um trúverðugleika til að fá neytendur til að borga aukagjald og hvetja þig til að kaupa vörur þeirra á undan samkeppnisaðilum", sagði Tom Godfrey hjá Choice. "Rannsóknir okkar hafa leitt í ljós að það er að mestu leyti sóun á peningum að reiða sig á fullyrðingar eins og um frjálsa ræktun þegar keypt er".
Engin lagaleg skilgreining á merkingu "lífrænt" eða "frjáls útbúningur" á matvælum í Ástralíu. Neytendasamtökin vara viđ ađ sú hugtök geti veriđ misnotađ af smásöluađilum. Choice segir að kröfur um trúverðugleika séu notaðar til að fá neytendur til að borga aukagjald. Þó að viðskiptavinir haldi að þeir séu að kaupa "freskan" mat, þá getur það þýtt að hann hafi ekki verið varðveittur með frystingu, í dós eða meðferð með efnum.