Valentin Iotov (alveg þýtt sem Valentin Yotov) (f. 6. september 1988 í Pleven) er búlgarski stórmeistari í skák. Hann hefur fulltrúað landi sínu í skákólympíuleikjum og var búlgarski skákmeistari árið 2006. Í ágúst 2014 lék Yotov á borði 3 fyrir Búlgaríu á skákólympíuleikunum í Tromsø.
, skora 8/11 stig fyrir árangur einkunn 2741, varla að missa út á einstaklings bronsverðlaun.