Bellot gekk í embættisnefnd Circuit de Catalunya og Spænska þingsins með stuðningi frá Royal Automobile Club of Spain þegar hann var 18 ára. Bellot vann síðar í Trofeo Maserati og Copa Hyundai Coupé meistaramótinu í Spáni. Hún varð fastur formaður stjórnarmanna á European Formula 3 Open, Spænska Endurance Championship og var ráðinn fastur stjórnarmaður International GT Open. Bellot vann einnig í öðrum spænsku landsmótum. Árið 2009 gekk hún til liðs við æfingaþjónustuna sem var stofnuð af alþjóðlegu stjórnarstofnun bílaíþróttanna, Fédération Internationale de l'Automobile (FIA), sem leið til að bjóða ungum starfsmönnum að vera áhorfendur á keppnishelgum í Formúlu 1. Fyrsta hlaupiđ hennar var
2009 Spænska Grand Prix, og hún byrjaði að vinna sem gestgjafi fyrir tvo helstu stuðningsreiti Formúlu eitt, GP2 Series og GP3 Series, árið 2010.