Ensímiđ breytir síaníð- innihaldandi efnasamböndum í asetón síanohýdrín sem leysist sjálfkrafa í HCN.
Auðvitað er flóknari útgáfa setningarinnar: "Ensimið umbreytir síaníð sem inniheldur efnasambönd í HCN, sem annaðhvort leysist upp auðveldlega í vatni eða losnar út í loftið".