Giacomo Signori (11. júní 1914 - 5. febrúar 2005) var ítalski sundmaður og vatnspólóleikari. Hann vann tvö verðlaun á Evrópumótaröðinni í vatnsíþróttum 1934.
, og a.m.k. sjö landsmeistaratitla í frjálsum sundmóti.