Hann er einkum þekktur fyrir að vinna BRDC Vandervell British F3 Championship árið 1977. Eina keppni hans í Formúlu 1 var á Grand Prix Bandaríkjanna 1980 í Vestur-
McLaren kom í staðinn fyrir Alain Prost sem meiddist en South náði ekki að komast í undankeppnina. Kári hans lauk síðar sama ár þegar hluti af einum fótleggnum var amputeraður eftir slysi á æfingu fyrir Can-Am keppni á Circuit Trois-Rivières í Quebec, Kanada.