Segðu greinina í stuttu máli:  Nautakjöt hefur verið útrýmt úr matseðlum veitingahúsa víða um Mumbai eftir að ríkisstjórn þess sagði að hún muni nú framfylgja lögum sem gera eign á kjötinu og slátur á kýr ólöglegar. En steik og nýrnabrauð verður áfram borið fram í einu elsta klúbbsins í Indlandi frá tíma breska ríkissins, þrátt fyrir bannið. Lögin voru samþykkt af Maharashtra ríkinu fyrir um 20 árum en ekki framkvæmd fyrr en núna af nýrri hindú þjóðernissinna stjórn. Enn á matseðlinum: Royal Bombay Yacht Club frá breska ríkinu í Mumbai hefur lofað að halda áfram að bjóða upp á steik og nýrnabrauð þrátt fyrir að ríkið bannaði að eiga nautakjöt eða slátt kýr. Þeir sem brjóta gegn þeim gætu borgað sektir og verið í fangelsi í allt að fimm ár. Íbúar lýstu reiði sinni á Twitter með hashtaginu #BanBeef - sem var í toppsætið á samfélagsmiðlinum og birtist meira en 22.000 sinnum á innan við 24 klukkustundum. En þeir sem elska steik og eru farnir í skelfingu munu finna öruggan skjól í Royal Bombay Yacht Club í Mumbai, sem mun halda áfram að bera viðskiptavinum upp steik og nýrnabrauð. 170 ára gamli klúbburinn hefur sagt að hann muni halda steik á matseðlinum með því að halda fast við upprunalegu uppskriftir sínar með því að nota "buff" - buffal kjöt - frekar en nautakjöt fyrir píturnar. Formaður klúbbsins, Ardhendu Bose, var tortryggur með bannið þar til hann áttaði sig á því að lítill búffalskjöt sem notað var í uppskriftum þeirra myndi skilja matseðil klúbbsins óbreyttan, sagði hann í samtali við Daily Telegraph. Á miðvikudagskvöldið var borðhaldið bæði steik og nýrna og steik og laukurpitur, með persilí kartöflum og sautéed blómkáli til að hughreysta viðskiptavini. Ég talađi viđ varaforseta minn og sagđi ađ viđ ættum ađ gera eitthvađ, viđ viljum ekki lenda í vandræđum. "En hann sagđi ađ búfla væri leyfileg, svo viđ höldum áfram eins og venjulega", sagđi hann. Loophole: 170 ára gamli klúbburinn hefur sagt að hann muni halda steik á matseðlinum með því að halda fast við upprunalegu uppskriftir sínar með því að nota "buff" - buffalo kjöt - í stað nautakjöts fyrir píturnar. Hin 112 ára gamla Taj Mahal Palace hótel fjarlægði nautakjöt úr matseðlinum á miðvikudag, samkvæmt yfirþjónustu Abhas Saxena - þar með talið "alveg...
Ban var samþykkt fyrir 20 árum, en var aðeins lögfest nú af nýjum hindú þjóðernissinnar. Ūađ er ólöglegt ađ hafa nautakjöt eđa slátra kýr sem hindúar meta heilagar. Royal Bombay Yacht Club, sem er 170 ára gamall, segir ađ hann muni halda áfram međ matseđlinum sínum. Í upprunalegum uppskriftum hans er notuð "buff" - búffalskjöt - í stað nautakjöts í terturnar.