Tarrant var stofnandi í framleiðslufyrirtækinu Candescent Films, sem var stofnað árið 2010 til að framleiða og fjármagna heimildarmyndir sem kanna samfélagsleg málefni. Með Candescent var Tarrant framleiðandi á kvikmyndum, þar á meðal "Sons of the Clouds", sögð af Javier Bardem, sem frumsýnd var á alþjóðlegu kvikmyndahátíðinni í Berlín árið 2012 og vann Goya-verðlaunin árið 2013.
Fyrir bestu heimildamynd; "The Queen of Versailles", sem vann Sundance kvikmyndahátíðina 2012 bandaríska leikstjórnarverðlaunin fyrir heimildamynd; "Hver er Dayani Cristal?" með Gael García Bernal, sem frumsýnd var á Sundance kvikmyndahátíðinni 2013; og "Trophy", sem frumsýnd var á Sundance kvikmyndahátíðinni 2017 og var keypt af CNN Films og The Orchard.