Ganbaataryn Odbayar (fæddur 20. ágúst 1989) er mongólskur judóka. Hann keppti á Ólympíuleikunum 2016 í 73 kg karla
Í ūriđju umferđinni fķr hann úr leik fyrir Nicholas Delpopolo. Hann vann bronsverðlaun á heimsmeistaramótinu í júdó í Búdapest árið 2017.