Józef Franciszek Kurek (2. janúar 1933 - 18. febrúar 2015) var pólskur íshokkíleikmaður. Hann lék fyrir KTH Krynica, OWKS Bydgoszcz og Legia Warsaw á ferlinum. Hann lék einnig fyrir pólska landsliðið á nokkrum heimsmeistaramótum sem og Vetrarólympíuleikunum 1956 og 1964. Hann vann meistaratitil í pólsku íshokkídeildinni átta sinnum á ferlinum, einu sinni með Krynica árið 1950 og sjö sinnum með Legia. Eftir leikferil sinn sneri Kurek sér að þjálfun og starfaði sem þjálfari pólska landsliðsins á sjöunda áratugnum, einkum á
1976 heimsmeistaramótið þegar Póllandi óánægja Sovétríkin 6<unk>4, talinn einn af stærstu óánægja í íshokkí sögu. Hann hlaut silfurkross fyrir störf sín.