Fram til ársins 1959 var UNESCO samtökin í Denver rekin í kjallara Fiore-fjölskyldunnar. Á því ári flutti hún skrifstofu og alþjóðlega gistiheimilið til Denver International House og hélt áfram sem framkvæmdastjóri í fjórtán ár. Fiore hætti störfum árið 1974, en hún hélt áfram að taka þátt í alþjóðlegu gestrisni miðstöðvarinnar og hýsti erlenda gesti og hvatti aðra til að taka þátt. Hún sótti einnig alþjóðlega ráðstefnu og dómstóla kvenna sem haldin var í Mexíkóborg árið 1975. Dómstóllinn var ekki ríkisstjórnarfundur en ráðstefnan var opinber fundur ríkisstjórnarinnar. Báðir fundirnir voru haldnir á sama fundi þannig að fulltrúar tóku þátt í umræðum um opinbera stefnu og framkvæmd áætlana til að bæta menntunarmöguleika kvenna, jafnrétti, efnahagsstöðu og samstarf. Alþjóðaráðstefna Sameinuðu þjóðanna um konur 1975
, sem var hluti af áherslum Alþjóðlega kvennaársins, var forveri í þróun ákvæða samningsins um afnám allra form af mismunun á konum (CEDAW). Fiore fann sig styrktan af reynslunni og lofaði að halda áfram að vinna fyrir styrkingu kvenna.