Skrifaðu framhald á þessari málsgrein - Khatib er með doktorspróf í stjórnmálum Mið-Austurlanda frá Durham háskólanum. Hann er fyrirlesari í nútíma arabísku fræðum og alþjóðlegum fræðum við Birzeit háskólann. Hann hefur starfað sem framkvæmdastjóri ríkisstjórnarmiðstöðvarinnar á árunum 2009-2012 og palestínskur ráðherra í vinnumálum 2002-2004 og ráðherra í skipulagsmálum 200-2006. Khatib var varaforseti fyrir samfélagsaðstoð á árunum 2006-2009 og varaforseti fyrir framþróun á árunum 2012-2016 við Birzeit háskólann. Hann var stofnandi og forstöðumaður Jerusalem Media &amp; Communication Centre, sem sérhæfir sig í rannsóknum, skoðanakönnunum og fjölmiðlastarfsemi. Hann var meðlimur palestínska sendinefndarinnar á friðarráðstefnunni í Madrid í Mið-Austurlöndum árið 1991.
og síðari tvíhliða Palestínumenn-Ísrael-viðræður í Washington frá 1991-93. Khatib var meðstofnandi og meðstjórnandi bitterlemons.org, palestínsk-ísraelskra pólitískra tímarita á netinu. Hann var meðlimur í sameiginlegum vinnuhópi um samskipti Ísraels og Palestínu í Weatherhead Center for International Affairs við Harvard University.