Segðu greinina í stuttu máli:  Að borða þrjár máltíðir á dag er jafn mikið hluti af dagskrá okkar og að vakna á morgnana og fara að sofa á kvöldin. Sérfræðingar hafa varað við því að morgunmatur, hádegismatur og kvöldmatur geti skaðað heilsu okkar. Það er reyndar engin sönnun fyrir því að það sé gagnlegt fyrir líkamann að borða þrjár nægar máltíðir á dag, segir á vef Mother Jones. Það gæti reyndar verið betra fyrir heilsuna að sleppa máltíðum og fasta en að halda sig við stífar matarmynstur. Það er engin sönnun fyrir því að borða þrjár máltíðir á dag sé heilbrigðara en að borða í öðrum formum, svo sem sex eða níu máltíðir á dag. Sagnfræðingurinn Abigail Carroll sagði blaðamanni Kiera Butler að þessar máltíðir séu menningarleg uppbygging evrópskra landnámsmanna sem innfæddir Bandaríkjamenn hafa þvingað á. Í nýrri bók sinni "Three Squares: The Invention of the American Meal" segir Carroll að landnámsmennirnir borðuðu máltíðir á ákveðnum tímum og teldu það "menningarlegra" en heimamennirnir sem borðuðu mismunandi eftir árstíma og þar á meðal fastandi. Sögulegur skrímsli hefur gert það að verkum að þetta mynstur hefur verið lýst sem heilbrigt, en í raun er engin sönnun fyrir þessari fullyrðingu, sagði Carroll. Til dæmis er morgunverður talinn mikilvægasta máltíð dagsins að mestu leyti vegna auglýsingaherferða korn- og safafyrirtækja, segir hún. Reyndar kom í ljós í rannsókni frá Háskólanum í Bath árið 2014 að það hvort einstaklingur borðaði morgunmat eða ekki hafði engin áhrif á heildarkaloríurnar sem hann neytti á dag. Þeir sem borðuðu morgunmat brenndu meiri hitaeiningum en þeir sem skiptu því, en þeir brenndu aukakáloríurnar síðar um daginn, sem þýðir að nettó hitaeiningarneyslan var sú sama. Nýjar rannsóknir sýna að skipta um máltíðir og fasta gæti í raun verið gagnlegt fyrir heilsu, kveikja þyngd tap og styrkja ónæmiskerfið. Sambærileg rannsókn við Háskólann í Alabama leiddi í ljós að það skipti engu hvort fólk borðaði morgunmat eða ekki þegar það var að reyna að léttast. Og í fyrra, greindi MailOnline frá rannsókn sem birtist í tímaritinu Cell Metabolism, sem fann að borða máltíðir innan átta tíma glugga á hverjum degi gæti...
Abigail Carroll skrifađi "Þrjú ferđir: Uppfinningin á amerísku máltíðinni". Segir ađ ūrjár máltíđir á dag hafi veriđ evrópsk uppfinning frá miðöldum. Það er engin sönnun fyrir því að það sé gagnlegt að borða á þennan hátt, frekar en aðrar tegundir. Rannsóknir sýna ađ ūađ skiptir ekki máli hvort mađur sleppir morgunverđi eđa borđa oftar. Fasta leiðir til þyngdartapar og sterkari ónæmiskerfis, segja sérfræðingar.