Ljúktu eftirfarandi setningu: Fyrsta minning um að kónusinn hafi verið notaður sem borðaður ílátur fyrir ís er í "Mrs. A.B. Marshall's Book of Cookery" frá árinu 1888. Í uppskrift hennar að "Cornet með rjóma" segir að "korneturnar væru gerðar úr möndlum og bakaðar í ofni, ekki pressaðar á milli járna". Íslenskt ís var vinsælt í Bandaríkjunum á
Heimssýningin 1904 í St. Louis, MO.