Hún fæddist í Richboro, Pennsylvania, dóttir Charles Tyson Heston, lyfjafræðings, og Elizabeth Sagers. Rorer hlaut fyrstu menntun sína í East Aurora í New York og var menntuð í matreiðslu í New Century School of Cookery í Philadelphia. Eftir að hún lauk skólanum varð hún sjálf kennari í matargerð og mataræði í New Century Club. Árið 1884 stofnaði hún Philadelphia School of Cookery. Á ferli sínum hélt frú Rorer margar matreiðslusýningar, sumar þeirra í Pennsylvania Chautauqua. Hún var formaður kvenna aðstoðarstjórnar Pennsylvania Chautauqua. Frægustu sýningar hennar voru á heimsviðburðinum í St.
, þar sem hún var framkvæmdastjóri og framkvæmdastjóri Austur- og Vestur-höllanna.