Fyrsta stór notkun CANT Z.1007s átti sér stað við útbrot ítalska innrásarinnar í Grikkland.
Ég veit ūađ ekki. Við innrásina í Grikkland var Regia Aeronautica með flestar CANT Z.1007. Þann 28. október 1940, fyrsta dag innrásarinnar, höfðu 47° "Stormo Bombardamento Terrestre" (sem byggðist á Grottaglie flugvelli) og 50° "Gruppo" af 50° "Stormo" (sem byggðist á Brindisi flugvelli) á línu 44 "Alcione". Þann 5. nóvember bættist þessum einingum við 41° "Gruppo" af 12° "Stormo", með 16 flugvélum. "Stormi" varð fyrir fáum töpum, þar á meðal tveimur sem gerðar voru af PZL P.24, stýrt af Marinos Mitralexis, sem tókst að fella eina af tveimur CANT Z.1007 með því að slá í hala hennar. Í janúar 1941 var 41° Gruppo skipt út fyrir 95° "Gruppo" af 35° "Stormo". Það var á þessu stríðsleikhúsi sem trébygging CANT Z.1007s byrjaði að sýna veikleika sína. Miklar rigningar skemmdu hana og neyddust til stöðugra viðgerða hjá mönnum á jörðinni.