Ljúktu eftirfarandi setningu: Aðeins fáein brot af 4. aldar múrum eru eftir; til dæmis er hægt að sjá upprunalega rómverska múrinn á suðurmörkum sóknarkirkju heilagra Péturs og Páls. Svæðið sem festingin er á er nú flokkað sem áætluð forn minnisvarði. Péturs- og Pálskirkjan, sem er inni í festingunni, er með
Ánglósaksneskur turn. Markaðssvæðið er í hjarta friðlýstra svæðis sem inniheldur 56 byggingar, aðallega Grade II, sem eru skráðar. Fjöldi skráðra bygginga gerir Caistor að mikilvægasta verndarsvæði á Vestur-Lindsey-svæðinu; margar byggingar eru georgískar eða viktórískar. Merkilegar byggingar í bænum eru Caistor Grammar School, sem var stofnað árið 1633, og Sessions House, sem var byggt árið 1662.