Í júlí 2008, sem leikmaður án samnings, kom hann aftur til Austurríkis fyrir annað spell með FC Red Bull Salzburg, en áður en tímabilið hófst hafði hann skrifað undir fyrir Udinese Calcio, þar sem hann skipti Juventus-bundinn Antonio Chimenti. En í ferli með stuttum færslum var hann aðeins í tvær vikur hjá norðaustur-Ítalíu félaginu áður en Juventus skrifaði undir hann sem vara fyrir Gianluigi Buffon og Chimenti í ágúst 2008. Langtíma meiðsli í Buffon leiddi til þess að Manninger spilaði fyrir fyrsta XI frá byrjun október 2008 til síðari hluta febrúar 2009. Manninger lék þrjátíu og fimm leiki í öllum keppnum á meðan hann var hjá Juventus og fékk hrós í fjölmiðlum fyrir frammistöðu sína. Eftir meiðsli Buffon á heimsmeistaramóti 2010 samdi Juventus Marco Storari frá Milan sumarið 2010 og Manninger var niðurlægður í hlutverk þriðja valskjóðs markvarða félagsins. Hann var sleppt í lok 2011-12 tímabilsins.
, eftir að Juventus vann deildarbikarinn.