Skrifa áframhaldandi fyrir þessa málsgrein - The handtaka
Gallipoli-hernám Ottomanna árið 1354 hóf hröðu tyrkneska útbreiðslu á suðurhluta Balkanskaga, sem bæði voru framkvæmdar af Ottomönum sjálfum og hálf-sjálfstæðum tyrkneskum ghazi stríðsherjum. Árið 1369 náðu Osmönar að sigra Adrianópól (nútíma Edirne), sem varð ný höfuðborg þeirra til 1453. Þessaloníku, stjórnað af Manuel II Palaiologos (r. 1391<unk>1425) gaf sig eftir langa umsátur árið 1383<unk>1387, ásamt flestum af austur- og mið-Makedóníu, til styrkja Sultans Murad I. Í upphafi var gefnum borgum heimilt að hafa fullveldi í skiptum fyrir greiðslu "kharaj" höfuðskatt. En eftir dauða Jóns V Paleólogos keisara árið 1391 flúði Manuel II úr varðhaldi Ottómanna og fór til Konstantínópel þar sem hann var krýndur keisari og tók við af föður sínum. Þetta reið Sultani Bayezid I, sem lagði eyðileggingu á eftirliggjandi Byzantínskum landsvæðum, og sneri sér síðan gegn Chrysopolis, sem var tekið í stormi og að mestu eyðilagt. Þessaloníku var einnig aftur undir ósmanska stjórn á þessum tíma, hugsanlega eftir stutta mótstöðu, en var meðhöndlað mildari: þó að borgin væri komin undir fulla ósmanska stjórn, héldu kristni íbúarnir og kirkjan flestum eignum sínum og borgin varðveitti stofnanir sínar.