Segðu greinina í stuttu máli:  Beth Cowan stķ sig á brún og lifđi á einu epli á dag. En nú er 19 ára stúlkan frá Chester-le-Street í Durham-héraði farin að berjast aftur fyrir líkamsræktinni og er í keppninni um að verða Miss British Empire 2015. Hin hugrakka unglingur fór jafnvel á svið í fegurðarsamkeppni nýlega til að segja fjölda hvernig hún hafði barist við matarvandamál og vonaði að þátttaka hennar myndi hvetja aðra til að berjast gegn sjúkdómnum. Beth Cowan, 19 ára, frá Chester le Street, í Durham, glímdi við matarleysi og búlímíu, og á einu stigi var hún aðeins 6 kíló. Nú er hún heilsusamlegri 8st 2lb (mynd) Beth hefur barist aftur til líkamsræktar og er nú í hlaupi til að verða krýndur Miss British Empire 2015. Í spurningum og svörum sagđi hún gestgjafanum ađ hún vildi gjarnan vinna til ađ senda skilabođ um von til annarra í sama báti. Beth hefur nú deilt skelfilegri mynd af því hvernig hún leit út áður til að sannfæra aðra unglinga um að fara ekki þeirri leið sem hún valdi. Beth, sem þjáðist af búlimíu og mataræðileysi, hlaup klukkutímum saman á hlaupabretti í tilraun til að minnka líkama sinn. Hún var ekki nema 1 kg og stóð í 1 metra og 20 sentimetra hæð. Hún var með líkamsþyngdargráðu 13,2 og talin hættulega undirþyngd. Beth sagði: 'Ég var 16 ára og enn í skóla. Ég veit ekki hvernig það byrjaði - það var engin sérstök orsök. Claire var 170 cm og var með líkamsþyngdargráđu 13,2 og var í hættulegri undirþyngd. Ég fór bara að takmarka matinn. Ég myndi fara á hlaupabretti í klukkutíma og borða epli á dag. Svo var ég í Marks and Spencer í Newcastle ūegar ég labbađi framhjá spegli og ég trúđi ekki hve ég var ūunn. Fķlkiđ sagđi ađ ég leit út eins og ég væri ađ deyja. Ég fór til lækna - ég vissi að ég þyrfti að gera eitthvað annars gæti ég ekki eignast börn. Sjúkdómurinn tók allt frá mér. Það var mín leið til að ná einhverri stjórn, allt annað var úr mínum valdi. " Ástand hennar varð svo hættulegt að hún gat ekki lengur farið í skóla og þurfti að fá kennslu heima. Ūá náđi Beth ađ ná sér í einkunn og vonast nú til ađ verđa...
Beth Cowan, sem er 19 ára, varð fyrir bulimi og matarleysi þegar hún var 16 ára. Einu sinni var hann ekki nema 1 kg og var talinn hættulega undirþyngdur. Nú hefur hún sigrast á veikindum sínum til ađ keppa í Miss British Empire 2015.