Segðu greinina í stuttu máli:  Að borða of mikið af salti getur verið slæmt fyrir hjartað <unk> en það getur verndað gegn húðbólgum, samkvæmt rannsóknum. Vísindamenn segja að saltríkt mataræði geti aukið natríummagn í húðinni og styrkt ónæmiskerfið til að berjast gegn örverum sem valda bakteríusýkingum á húð. Í tilraun gerðu þýskir vísindamenn grein fyrir því að mýs sem fengu saltríkt mataræði læknaði sýkingar í fótum sínum hraðar. Of mikið af salti getur verið slæmt fyrir hjartað en það getur verndað gegn húðbólgum, nýjar rannsóknir fundust. Þetta er vegna þess að saltið hefur aukið virkni ónæmiskerfa sem kallast makrófagar og gert ónæmiskerfi þeirra móttækilegri. Niðurstöðurnar, sem birtar eru í tímaritinu Cell Metabolism, geta einnig bent á að saltið hafi áður verið notað til að koma í veg fyrir sýkingar áður en sýklalyf voru til. Jonathan Jantsch prófessor við Háskólann í Regensburg sagði: "Hingað til hefur verið talið að salt sé skaðlegur þáttur í mataræði; það er greinilega vitað að það er skaðlegt fyrir hjarta- og æðasjúkdóma og nýlegar rannsóknir hafa sýnt fram á hlutverk þess í versnun sjálfsofnæmissjúkdóma. "Nýja rannsóknin sem við erum að vinna í dag leggur í efa þessa einhliða skoðun og bendir til þess að aukin salasöfnun á sýkingarsvæðum gæti verið forn aðferð til að koma í veg fyrir sýkingar, löngu áður en sýklalyf voru fundið upp". Hár natríummagn í húðinni, sérstaklega hjá eldri borgurum, getur leitt til háa blóðþrýstings og aukið hættu á hjartasjúkdómum og heilablóðfalli, versnað sjálfsofnæmissjúkdóma og jafnvel aukið hættu á magakrabbameini. Jens Titze, prófessor við Vanderbilt háskólann, bætti við: "Þrátt fyrir yfirgnæfandi vísbendingar um tengsl milli salts í mataræði og sjúkdóma hjá mönnum hefur mögulegur þróunarlegur kostur þess að geyma svo mikið af salti í líkamanum ekki verið skýrt greindur". Vísindamenn segja að saltríkt mataræði geti aukið natríummagn í húðinni og styrkt ónæmiskerfið til að berjast gegn örverum sem valda bakteríusýkingum á húð. Vísindamennirnir fundu að sýkt svæði hjá sjúklingum með bakteríusýkingar á húð sýndu einnig mjög mikla...
Rannsóknir hafa leitt í ljós að salt getur verndað gegn húðbólgum. Aukiđ natríum styrkir ónæmiskerfiđ og berst gegn örverum. Rætur sem fengu saltmjķđan mataræði læknađust fljķtar úr bólgu í fótum sínum. Niđurstöđur þýskra vísindamanna birtust í tímaritinu Cell Metabolism.