Santiago Grassi (fæddur 25. september 1996) er argentínskur sundmaður. Hann keppti á Ólympíuleikunum 2016 í 100 metra fiðrildi karla.
; tíminn hans 52.56 sekúndur í heitum færði hann ekki sæti í undanúrslitin. Hann fulltrúaði Argentínu aftur á Ólympíuleikunum 2020 í 100 metra fiðrildi karla.