Í mars 2008 keppti Groot í heimalandi sínu á Evrópumótaröðinni í vatnsíþróttum.
þar sem hún varð loksins Evrópumeistari í 50 m fiðrildi sem vann Inge Dekker í úrslitakeppninni, eftir að hafa unnið bronsverðlaun fjórum sinnum í þessari keppni. Í 100 m fiðrildi endaði hún í 5. sæti og hlaut sæti á Ólympíuleikunum 2008. Hún byrjaði í heats 4 × 100 m frjáls og 4 × 100 m samsetningar en var skipt út fyrir úrslitin í hvert skipti. Í annarri viku apríl tók hún þátt í FINA-heimsmeistaramótinu í Manchester árið 2008. Hún hóf einstaklingslega í 100 m fiðrildi og náði 6. sæti. Hún synti einnig í 4×100 m sund en var skipt út í úrslitakeppninni af Inge Dekker. Ólympíuleikarnir í Peking voru vonbrigði vegna þess að hún endaði í 30. sæti á 100 m fiðrildi.