Segðu greinina í stuttu máli:  Börn eru að verða fyrir skaða á hjarta sínu þegar þau eru 12 ára vegna lélegs matar, hefur rannsókn varað við. Vísindamenn komust að því að flestir byrja lífið með heilbrigða hjarta en geta misst það fljótt með óheilbrigðum matarvenjum. Bandaríska rannsóknin sýndi að fáir börn yngri en tólf ára voru með fullnægjandi mataræði og næstum þriðjungur (30 prósent) var of þung eða jafnvel offituð. Vísindamennirnir sögðu að eftir því sem börn væru betur í stakk búin til að taka heilbrigðar ákvarðanir, þeim mun heilbrigðari yrði hjarta þeirra í fullorðinsárum. Donald Lloyd-Jones, prófessor og forstöðumaður forvarnarlækna við læknadeild Northwestern-háskólans í Chicago, sagði: "Niðurstöður okkar benda til þess að börn séu yfirleitt með nokkuð góðan blóðþrýsting í upphafi. Færðu niður fyrir myndband. Vísindamenn sögðu að eftir því sem börn væru betur í stakk búin til að velja hollan mat, þeim mun heilbrigðari væri hjarta þeirra í fullorðinsárum. Þeir sögðu að fáir börn yngri en tólf ára sem tóku þátt hafi átt í réttu mataræði og næstum þriðjungur þeirra hafi verið of þung eða jafnvel offituð (skjalmynd sem gerð var af fyrirmyndinni) <unk>En ef þau hafa hræðilegt mataræði, mun það leiða til versnandi líkamsþyngdarvísitölu (BMI) og kólesteról. <unk>Hví betur við getum útbúið börnin okkar til að velja heilbrigðustu valkostina, því meira heilbrigði hjarta- og æðakerfis verður varðveitt í fullorðinsárum. <unk>Og þeir sem varðveita heilsu hjarta síns á miðjum aldri lifa miklu lengur og eru heilbrigðari á meðan þeir lifa.<unk> Rannsóknarmenn skoðuðu BMI, hollan mataræði, heildarkolesteról og blóðþrýsting <unk> fjóra af sjö þáttum heilsu hjarta <unk> hjá börnum á aldrinum 2 til 11 ára. Í sýnishorninu af 8.961 börnum komust vísindamennirnir að því að öll börn höfðu að minnsta kosti eitt af hinum bestu mælikvarða en engin þeirra hafði öll fjögur mælikvarða. Ídæla mataræði var sá heilsufarsvísiti sem var síst áberandi, þar sem minna en eitt prósent barna átti fjóra eða fimm af fimm þáttum heilbrigðra matar. Sérfræðingarnir varaði við að fólk væri að missa mikið af 'innri' heilsu hjarta mjög snemma í lífinu, og að setja þá upp til að vera óheilbrigður fullorðnir. Fimm vísbendingar um heilbrigt mataræði fela í sér litla inntöku...
Flestir byrja lífið með heilbrigð hjarta en geta misst það fljótt. Bandarísk rannsókn sýndi að fáir börn undir 12 ára voru með fullkomið mataræði, þriðja var offita. Sérfræðingar sögðu að því betur sem börn væru í stakk búin til að taka heilbrigðar ákvarðanir, því heilbrigðari yrðu hjörtu þeirra sem fullorðnir.