Ljúka eftirfarandi setningu: Capetillo-búið var stofnað á 18. öld af Juan Antonio Capetillo, ríkissjóðsmanni Spánar. Það var myndað úr mismunandi lóðum, alls sjö caballertas, og var aðeins ræktað sykurróf fram til 1875. José Mariano Rodriguez keypti búið árið 1875 og hóf kaffiæktun. Tekjuöflunartölur fyrir það ár voru 2.800 pesos, sem hækkuðu í 12.000 pesos árið 1878. Árið 1880 voru 200 þúsund kaffiplöntur, möl og 25 þúsund pesó af tekjum. Kaffi Capetillo hlaut eina stóra verðlaunin fyrir kaffi á
Alþjóðleg sýning árið 1915.