Ljúktu eftirfarandi setningu: Á öldinni eftir dauða Osman I. fór ótómanska valdið að ná yfir Anadólíu og Balkanskaga. Fyrstu átökin hófust í bysantísku-ósmönsku stríðum, sem voru í Anadólíu á síðari hluta 13. aldar áður en þær komu inn í Evrópu um miðja 14. öld, og svo var
Búlgarísku-ósmönsku stríðin og serbísku-ósmönsku stríðin hófust um miðja 14. öld. Stór hluti þessa tíma var einkenndur af útbreiðslu Ottomans á Balkanskaga. Sonur Osmans, Orhan, náði borginni Bursa í norðvestur Anadólíu árið 1326, og gerði hana að nýju höfuðborg Osmanska ríkissins og tók völd Byzantínumanna á svæðinu. Salóník, mikilvæg hafnarborg, var tekin af Feneyjum árið 1387 og rænt. Sigur Ottomans á Kósóvó árið 1389 markaði í raun endalok serbnesks valds í svæðinu og braut leiðina fyrir útbreiðslu Ottomans til Evrópu. Barátta Nikópólis fyrir búlgerska tsarveldið í Vidin árið 1396, sem er almennt talin vera síðasta stóra krossferð miðalda, tókst ekki að stöðva framfarir sigursæla Osmanska Tyrkja.