Segðu greinina í stuttu máli:  Þetta hljómar eins og atriði úr vísindaskáldskaparmynd en ef einn matarrannsóknarhönnuður fær það sem hann vill, þá munu allir borða svona í náinni framtíð. Þrívíddarprentun matvæla er ekkert nýtt, en uppfinningin á þessum sjálfvaxandi nesti sem framleiðir sína eigin fylling gæti breytt því hvernig við neytum matvæla, að eilífu. Verkefnið "Edible Growth" er hugmynd hollenskrar hugmyndagerðarmanns, Chloé Rutzerveld, sem kom með hugmyndina um að sýna fram á að háþróaður matvæli eða matvæli framleidd í rannsóknarstofu þurfa ekki að vera "óheilbrigð og óeðlileg". Færðu niður fyrir myndband. Verkefnið " Edible Growth " er hugmynd hollenska matvæla- og hugmyndagerðarmannsins Chloé Rutzerveld. Í kjötskáli eru fræ, gær og sporur sem taka 3-5 daga að þroskast. Mataræðið er brauðskel með fræjum, gærum og sporum, sem taka 3-5 daga að þroskast og er þá tilbúið til neyslu. Á heimasíðu sinni útskýrði Rutzerveld í myndbandi: "Ætlanlegt vaxtarverkefni snýst um að búa til algerlega ætanlegt vistkerfi með lifandi lífverum þar sem grunnurinn er prentaður af 3D prentara og þróast smám saman í átt að fullgildum rétti". Fjölmörg lög sem innihalda fræ, sporur og gær eru prentuð í samræmi við persónulega 3D skrá. Eftir fimm daga þroskast plönturnar og sveppirnir og sveppurinn fermentar fastan hluta inni í vökva. Auka, lykt og bragð vöru, sem er að styrkjast, endurspeglast í breyttu útliti hennar. Það fer eftir því hversu mikinn áhugamann neytandinn hefur fyrir því hvenær hann vill uppskera og njóta þess að fá sér þennan ljúffenga, ferska og næringarríka mat. Samkvæmt Rutzerveld er verkefnið dæmi um háþróaðan en þó algerlega náttúrulegan, heilbrigðan og sjálfbæran mat sem er mögulegur með því að sameina þætti náttúrunnar, vísindanna, tækni og hönnunar. Edible Growth notar náttúruleg ferli eins og gerjun og ljósleiðslu og dregur úr nýtingu auðlinda. Hún útskýrði: "Þetta sýnir að háþróaður matur þarf ekki að vera óheilbrigður eða óeðlilegur, heldur getur hann í raun haft marga kosti. Prentarinn er...
Verkefnið " Ætlanlegur vöxtur " er hugmynd matargerðarmannsins Chloé Rutzerveld. Háþróaður en algerlega náttúrulegur matur sameinar náttúru, vísindi og tækni. Líkt og ostur þroskast, mun bragðið styrkjast eftir þrjá til fimm daga.