Segðu greinina í stuttu máli:  Ef ūú ert forvitinn og hefur áhuga á ķvenjulegu, eđa ert bara veikur á sunnudagsmorgun, gæti eitt af nýjustu kaffihúsunum á Cleveland Street í Surry Hills í Sydney hentađ ūér. Frá því að Dr Faustus opnaði dyr sínar í janúar hefur hann boðið upp á fjölbreyttan matseðil af "lyfjum og elixírum" fyrir hipstera í þéttbýli. Eigendur hans kalla sig "alkemistar" í mat og drykk. Mjólk með bragði af kornkorni og Arnold Palmer - heimagerður ís-te með sítrónuvatni - eru aðeins nokkur af óvenjulegum "elixírum" sem boðið er upp á hjá Dr Faustus í Surrey Hills í Sydney. Óvenjulegir elixírir sem boðið er upp á eru bourbon piccolo lattes með steiktum beikoni, "djöfulskaffi", heimagerð íste og ný útgáfa af gömlum uppáhaldi - kornamjólkurslakk. Vinsælar "meðferðir" á matseðlinum eru undirskrift kaffihússins "drunken" friður fyrir sláandi hangover höfuð og Pulled Mushroom Bunhouse með reyktum villtum sveppum og "kaleslaw". Foie gras BLT, brúsellur rækta caesars og kvartal egg með kavíar hafa einnig reynst vera hits með heimamönnum. Ūegar ūær eru heitar, fáđu ūær, glasađ beikoniđ, vanilluborbóniđ, piccolo latte hjá Dr. Faustus. Dr Faustus á Cleveland Street opnaði sem kaffihús í janúar. Eigendur héldu mörgum upprunalegum eiginleikum frá fyrra lífi verslunarinnar sem lyfjaverslun, byggð árið 1908. Dr. Faustus: "Bjķđar lyf og elixír fyrir forvitin sálir" í Surry Hills. Kaffihúsið er nefnt eftir leikrit Robert Marlows frá 16. öld þar sem Faustus, þýskur fræðimaður, fer í myrkar listir og selur sál sína til djöfulsins í leit að þekkingu og valdi. Eigandi og fyrrum barþjónn, Adam Kane, segir að hann hafi fengið innblástur af gömlu byggingunni með upprunalegum lyfjabúnaði til að búa til eitthvað skrítinn fyrir Surry Hills. "Ég vildi skipta út hugmyndinni um alkemistann, sölumanninn með ormaolíu, blúsmanninn sem hittir djöfulinn á vegamótum. Allir á einhvern hátt að leitast við að ná einhverjum hærri grundvelli, sem ég trúi að matur og drykkur geti náð", sagði Kane við Broadsheet Media. Ávaxtarhringur...
Skemmtilegur nýliði í tísku kaffihúsið í Sydney býður upp á mjólkurblöndur með hveiti, "drunken" kartöflur og egg með kaviári í morgunmat. Dr Faustus, endurbyggđ apótek í Cleveland Street, opnaði gömlu dyrnar sem kaffihús í janúar. Á matseðlinum er að finna feitar "réttingar" og forvitnileg elixír fyrir borgarlífandi.