Segðu greinina í stuttu máli:  Sydney-búar eru kannski kaffi-snobbarar, en það er Melbourne sem getur haldið því fram að hafa bestu kaffihúsmenningu. Rannsókn á koffínvenjum þjóðarinnar af Roy Morgan Research komst að því að það er ekkert meira sem Ástralíumenn elska en ferskt kaffi, með meðallagi kaffihús heimsókna fólksins hækkaði um þrjú prósent á milli 2010 og 2014. Þó að í Sydney hafi verið flestir sem kaupa ferskt kaffi og lægsta hlutfall þeirra sem kaupa instant kaffi, reyndist hafnarborgin ekki vera kaffiborgin í landinu. Sydney var ánægđ međ ađ hafa hæsta fjölda fólks sem keypti ferskt kaffi og lægsta hlutfall fólks sem keypti hrađkaffi. Í staðinn eru það Melburnians sem geta stolt krafist titilsins, með 63,3 prósent fólks á aldrinum 14 ára og eldri sem heimsækir kaffihús til að fá sér kaffi eða te á meðallagi þriggja mánaða tímabili. Þessu fylgdu Sydney með 61% og Hobart með 62,7%. Íbúar Melbourne voru einnig komnir að því að heimsækja kaffihús oftar með 11,5 prósent af fólki að fara 16 eða fleiri sinnum á þriggja mánaða tímabili. Rannsókn á koffínvenjum þjóðarinnar af Roy Morgan Research komst ađ ūví ađ ūađ er ekkert sem Ástralíubúar elska meira en ferskt kaffi. Hafnarborg reyndist ekki vera kaffi höfuðborg landsins: Kaffihúsið Cornersmith í Sydney í Marrickville vann bestu kaffihúsaverðlaun The Good Food Guides í borginni árið 2014. "Þar sem kaffihús eru oftast heimsóttari en í öðrum höfuðborgum, taka Melburnians kaffi sitt mjög alvarlega", sagði Angela Smith, reikningsstjóri Roy Morgan Research Group. "Og kannski vegna þess að svo margir af þeim treysta á barista þeirra fyrir koffín fix þeirra, Melbourne íbúar þurfa ekki að kaupa eins mikið af ferskum kaffi fyrir heimili / vinnu neyslu <unk> sem er þar Sydneyiders leiða landið. " Á sama tíma er vinsældir instant kaffi í stöðugum minnkun á landinu samkvæmt rannsókn sem einnig fann 8,7 prósent aukningu í fjölda heimila með kaffiframleiðslu. Íbúar Melbourne heimsækja kaffihús oftar en í hverri annarri borg:
Sydney er með hæsta fjölda fólks sem kaupir ferskt kaffi og lægsta hlutfall af fólki sem kaupir fljótandi kaffi. Melburnesingar heimsækja kaffihús oftar en í hverri annarri höfuðborg. Perth skildi hæstu eignarhlutfall kaffiframleiðenda, 39 prósent.