Ljúka eftirfarandi setningu: Sørensen kom ekki aftur til Salzburg fyrir
2019-20 tímabilið, í stað þess að skrifa undir tveggja ára samning við nýlega fallinn 1. FC Nürnberg í 2. deild. Í Bundeslíga. Þann 27. júlí 2019 gerði hann sitt fyrsta leik fyrir félagið í deildarmótinu gegn Dynamo Dresden á Rudolf-Harbig-Stadion, sem endaði með 1<unk>0 sigri Nürnbergs.