Cohen vann hjá WLVI í Boston sem framleiðandi umhverfisþátta "Green Watch". Hún vann einnig sem fréttamaður fyrir States News Service í Washington, DC og fyrir The "Times Union" í Albany, New York. Cohen gekk til liðs við CNN árið 1991. Hún leggur áherslu á heilbrigðismál og hefur greint frá læknisfræðilegum sjónarhorni um helstu fréttir, þar á meðal olíuleikinn í Golfinu.
, jarðskjálftinn á Haítí 2010 og fellibylurinn Katrina. Hún er í dag yfirlæknir fréttamaður fyrir heilsugæslu, læknisfræði og vellíðan CNN.