Jean Étienne Philibert de Prez de Crassier eða Étienne Desprez-Crassier (18. janúar 1733 - 6. júlí 1803) var frönskur stjórnmálamaður og herforingi á fyrstu árum frönsku byltingarstríðanna. Þrátt fyrir að vera frá minni höfðingjum gekk hann í franska konungsherinn sem kadettur þegar hann var tólf ára vegna fátæktar fjölskyldu sinnar. Hann barðist í austurrísku erfðastríðinu og sjö ára stríðinu, varð fulltrúi árið 1785 og hætti tveimur árum síðar. Voltaire lánaði honum peningana sem hann þurfti til að endurheimta eign Deprez fjölskyldunnar. Hann var kjörinn til aðalþings sem höfðingja árið 1789. Eftir ađ hafa veriđ framkallađur til liðsforingja var hann í forystu deildar í Valmy.
Árið 1792. Hann varð yfirmaður "Hersins" og "Hers Vestfirðinga". Hann var fangelsaður undir hryðjuverkum og var látinn laus og endurheimtur í fyrrverandi stöðu en dró sig úr starfi árið 1796.