Toporowski fæddist í Paddockwood í Saskatchewan. Eftir að hann var tekinn í leikinn hélt Toporowski áfram að spila unglingahokkí fyrir Prince Albert Raiders í Vestur-Hokkídeildinni (WHL). Í október 1994 skiptust Kings á honum, Guy Leveque, Dixon Ward og Kelly Fairchild til Toronto Maple Leafs í skiptum fyrir Eric Lacroix, Chris Snell og fjórða umferð í
Drögin frá 1996. Á næstu tveimur tímabilum lék Toporowski fyrir Maple Leafs í American Hockey League (AHL). Á tímabilinu 1996-1997 kallaði Toronto hann til þriggja NHL leikja.