Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Lycopene (frá nýlatínsku Lycopersicum, tómatartegundinni) er bjartrauð karótín- og kolvetni sem er að finna í tómötum og öðrum rauðum ávöxtum og grænmeti, svo sem rauðum gulrætum, vatnsmelónum, gac og papayas, en það er ekki til staðar í jarðarberjum eða kirsuberjum. Þótt lycopene sé efnafræðilega karótín hefur það enga A-vítamín virkni. Matvæli sem eru ekki rauð geta einnig innihaldið lykópén, svo sem sparagri og persilí. Í plöntum, algum og öðrum ljósleiðaraverum er lykópén millitæki í lífrænu samsetningu margra karotenoida, þar á meðal beta-karótíns, sem ber ábyrgð á gulu, appelsínugulum eða rauðum litarefnum, ljósmyndun og ljósvörn. Líkt og öll karótínýr er lykopen tetraterpen. Það er óleysanlegt í vatni. Ellefu tvíbindingar gefa lykópeni dýpka rauða litinn. Vegna sterkra litarins er lycopene gagnlegt sem matarlitarefni (skráð sem E160d) og er samþykkt til notkunar í Bandaríkjunum, Ástralíu og Nýja-Sjálandi (skráð sem 160d) og Evrópusambandinu.  Spurning: Hvað er leyfilegt að nota sem matarlit?
lykópen