Skrifaðu framhald fyrir þessa málsgrein - Jones fæddist í Dublin. Hann gekk í herinn sem liðsforingi árið 1849 og skiptist í 7. regiment fótgönguliðsins (síðar Royal Fusiliers) árið 1854 meðan á Krímstríðinu stóð. Sem liðsforingi í Slaginu við Alma
Þann 20. september 1854 var hann alvarlega særður af skotárás í neðri kjálka. Hann bar kúluna í kjálka sínum í þrjátíu ár, þar til hann kvartaði yfir tannverkjum. Hann sá lækni sem fjarlægði kúluna sem hafði fest sig í kjálkabeini hans.