Dommartin fékk sitt fyrsta verkefni árið 1785 sem skipstjóri í byssukerfinu. Hann slasaðist alvarlega í umsátri við Avignon og gat ekki tekið við ráðningu sinni sem yfirmaður skothermanna í umsátri við Toulon árið 1793. Þess vegna tók ungur og metnaðarfullur byssukapteinn, Napóleon Bonaparte að nafni, við stjórn franska byssukerfisins og náði þar miklum árangri. Dommartin þjónaði síðan í Ítalska hernum. Í herferðinni í Montenotte var hann í forystu herflokks í
Annað slag við Dego og í Mondovì-stríðinu. Síðar skipaði hann skothernum í bardaga við Rovereto.