Coimbra var höfuðborg Portúgalkonungs frá árinu 1139 og var einn af helstu þegnum konunganna þar til höfuðborg ríkisstjórnarinnar var flutt til Lissabon árið 1260. Meðal frægari biskupa hafa verið Pedro (1300), kanslari Dinis konungs; João Galvão, sem fékk titilinn Conde de Arganil fyrir sig og eftirmenn sína, þann 25. september 1472 af Alfonso V konungi, í þakklæti fyrir þjónustu sína við sigrun Arzila og Tangier; og Manuel de Menezes (1573<unk>78), fyrrverandi rektor Háskólans í Coimbra frá 1556 til 1560, sem féll með Sebastian konungi í Slaginu við Alcácer Quibir
4. ágúst 1578.