Leopold starfađi sem lögfræđingur í umhverfisverndarsviđi Flórída. Hann var einnig lögmaður hjá umhverfis- og náttúruauðlindadeild dómsmálaráðuneytisins í Bandaríkjunum. Leopold hefur lögfræði í umhverfislögum, stefnumótun og málsmeðferð. Hann hefur fulltrúað ríkissjóði og ríkisstjórn í flóknu umhverfismálum, þar á meðal "Florida v. Georgia" og "United States v. BP Exploration and Production, Inc"., sem fjallaði um olíuleikinn "Deepwater Horizon" árið 2010.
í Mexíkóflóa. Leopold var einnig fulltrúi Flórída í málum tengdum Everglades. Hann starfaði áður sem ráðgjafi í umhverfisstefnu fyrir Jeb Bush, fyrrverandi ríkisstjóra Flórída. Hann er útskrifaður frá University of Florida og Florida State University School of Law.