Áhrif Ottómanska matargerðarins hafa einnig haft áhrif á Tétouan, og það er vegna flótta frá Algeríu í kjölfar frönsku landnáms Algeríu.
Ég veit ūađ ekki. Þessi áhrif birtast áberandi í sælgæti Tetuan, sem fela í sér "qatayef" og baklava.