Nooyi hefur stýrt alþjóðlegri stefnu fyrirtækisins í meira en áratug og leiddi endurskipulagningu PepsiCo, þar á meðal afhendingu Tricon, nú þekkt sem Yum! Brands, árið 1997. Tricon innihélt fyrirtæki eins og Pizza Hut, KFC og Taco Bell undir sínum samherja. Fjárhagslegur ávinningur frá þessu spinoff gerði fyrirtækinu kleift að auka hraða endurkaupa stefnu sinnar, þannig að það fékk meiri hagsmuni til að sækja framtíðar yfirtökur án eins mikils hluthafa bakslag. Nooyi var einnig ábyrgur fyrir 80% kaupum Tropicana árið 1998 og sameiningu við Quats Oats Company, sem einnig leiddi til fimmta forstjóra í 44 ára sögu PepsiCo. Nooyi hefur stjórnað alþjóðlegri stefnu fyrirtækisins í meira en áratug og leiddi endurskipulagningu PepsiCo, þar á meðal 1997 afhendingu Tricon, nú þekkt sem Yum! Brands. Tricon innihélt fyrirtæki eins og Pizza Hut, KFC og Taco Bell undir
Árið 2001