Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Frá 1901 til 1938 var hann yfirmaður Carlsberg rannsóknarstofunnar í Kaupmannahöfn. Á meðan hann starfaði á Carlsberg rannsóknarstofunni rannsakaði hann áhrif jónþéttingar á prótein og þar sem þétting vetnijóna var sérstaklega mikilvæg kynnti hann pH-skalan sem einfalda leið til að tjá hana árið 1909. Í greininni þar sem hann kynnti skalan (með notkun á pH) var lýst tveimur aðferðum til að mæla sýrustig sem Sørensen og nemendur hans höfðu endurnýjað. Fyrri aðferðin byggði á rafhlöðum en önnur aðferðin fól í sér að bera saman liti sýnishornanna og fyrirfram valið sett af vísbendingum.  Spurning: Hverju var Sorensen yfirmaður á árunum 1901 til 1938?
Carlsberg rannsóknarstofan