Thessaloniki var áfram í höndum Ottomans til 1403, þegar keisarinn Manuel II lagði sig á hlið eldri sonar Bayezid, Süleyman, í átökum um Ottomans arftöðu sem braust út í kjölfar knúsandi ósigurs Ottomans og handtöku Bayezid í Slaginu við Ankara
gegn Tyrkneska-Mongólska sigurvegaranum Timur árið 1402. Í skiptum fyrir stuðning hans tryggði bysantískur keisari með Gallipoli-sáttmálanum, meðal annarra eftirláta, að Thessaloniki, hluti af baklandinu, hálendýrið Chalcidice og strandsvæðið milli Strymon og Pineios-fljóta yrðu endursend.