Ljúktu eftirfarandi setningu: Jones vann sinn fyrsta titil á US Open í Austin í Texas í febrúar 2011. Hún vann gull í -62 kg flokki eftir að hafa unnið brons í -57 kg keppni daginn áður. Á
2011 World Taekwondo Championships í Gyeongju, Suður-Kórea Jones komst í úrslit 57 kg keppni eftir að hafa sigrað Marlène Harnois frá Frakklandi í undanúrslitum. Hún vann silfurverðlaunin eftir að hafa tapað fyrir Hou Yuzhuo frá Kína í skyndi dauða hring. Í október 2011 vann Jones gullverðlaun á British Open í Manchester með því að sigra Harnois 10<unk>8 í úrslitakeppninni. Í Opna Frakklands vann hún bronsverðlaun eftir að hafa tapað fyrir Harnois í undanúrslitum.