Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Orðabreyting: Orðabreyting á crème fraîche er "freskur rjómi". En í frönskumælandi löndum getur crème fraîche átt annaðhvort við þykkan fermenteraðan afurð, crème fraîche épaisse eða fermentée, eða fljótandi krem, crème fraîche fljótandi eða fleurette. Í þessum löndum vísar crème fraîche án skilgreiningar venjulega til fljótandi rjóma, með þykku formi sem er venjulega kallað crème épaisse. Í öðrum löndum er crème fraîche óskilgreind og vísar venjulega til þykks, rjómaðs vöru.  Spurning: Hvað er oftast vísað til án skilgreiningar?
fljótandi rjómi