Hankinson var valinn 201 í draftiđ af Blackhawks.
1995 NHL Draft frá háskķlanum í Minnesota. Hann varð sóknarlegur standout fyrir Chicago AHL tengiliði Norfolk Admirals, og spilaði á endanum 14 leiki fyrir Blackhawks. Árið 2003 flutti hann til Anaheim þar sem hann lék aðeins 4 leiki í NHL, og eyddi miklum hluta af ferli sínum í AHL-fyrirtækinu Cincinnati Mighty Ducks. Eftir stutta tíma í Sviss og annað tímabil í Cincinnati, Hankinson dró sig úr starfi og rekur nú Hankinson Hockey School í heimabæ sínum í Edina, Minnesota.