Segðu greinina í stuttu máli:  Lampedusa, Ítalía (CNN) Lyktin af ferskum hvítlauk sem steikt er í ólífuolíu fyllir þröngt galley skipsins. Gaetano Cortese, hár, grannur, sólbrenndur, 27 ára gamall vetrarmaður í ítölsku Guardia di Finanza (Fjármála lögreglunni) er að verða orðrænn um uppáhaldsviðfangsefni sitt: matinn. "Við pökkuðum hana í morgun á hæðunum á Lampedusa", segir hann með blómlegum, sveiflandi þunnum greinum af villtum sparagri undir nefi mínu. Hann sýnir hvernig þú verður að brjóta það í sundur með fingrunum, smátt og smátt, þar til þú kemst að harða hluta, sem þú heldur til hliðar til að sjóða niður í vatni fyrir pasta sósuna sem hann er að undirbúa með skipbróður sínum, Enzo Idone. Matreiðsla getur hins vegar verið jákvæð leið til að leiða hugann burt frá myrkum minningum. Hvernig ég var smyglađ inn í Evrópu og hvers vegna ūađ var þess virði. Viđ komum um borđ í skip fjármálaskũrnarinnar, Calabrese, í höfn Lampedusa fyrr í kvöld. Calabrese fer reglulega á eftirlit í Miðjarðarhafi fyrir utan Lampedusa, sem er suðasta svæði Ítalíu og aðeins 70 mílur, eða aðeins yfir 110 kílómetra, frá Túnis ströndinni. Á undanförnum árum hefur það verið fyrsta inngangspunktur til Evrópu fyrir tugþúsundir innflytjenda frá Afríku og Mið-Austurlöndum. Fyrir nokkrum árum var Calabrese á leit að "contrabandisti", smyglarar sem smygluðu sígarettum og fíkniefnum. En á undanförnum árum hefur 12 manna áhöfn hennar tekið þátt í viðleitni Ítalíu til að bjarga innflytjendum frá Afríku og Mið-Austurlöndum. Við eyðum sjö klukkustundum um borð í skipinu en ekkert mikið gerist. Við sjáum ítalska fiskiskip sem áhöfn þekkti af sjónarhorni. Skömmu eftir sólsetur byrjar skipstjóri Calabrese, Gianluca Busonera, að gefa skipunum sínum skyndilegar fyrirmæli þegar við nálgumst lítinn bát. Ūeir sem eru léttlátir virđast fara ađ spenna. Annar maður kveikir á ljósi og beinist að bátnum á meðan annar les upp nafnið á bakinu með sterkum sjónauka. Busonera horfir á bátinn, sem virðist vera fiskiskip, og hristir síðan á öxlum. "Það er allt í lagi", segir hann. "Ef hún væri í lágu vatni, vissum viđ ađ hún væri full af fķlki, en báturinn fer...
Ben Wedeman fylgir Calabrese, ítölskum varðskipi sem fer um Miðjarðarhafið í leit að innflytjendum. Oft hefur áhöfn lítið að tilkynna, aðeins að rekast á fiskiskip eða önnur verslunarskip. Calabrese var þátt í björgun í október 2013, þar sem meira en 350 manns dóu.