Yamamoto hóf feril sinn árið 1990 sem fréttamaður fyrir Asahi Newstar, gervitungl sjónvarpsstöðvar TV Asahi, og varð að lokum myndbandsfréttamaður og leikstjóri heimildar- og fréttaþátta. Hún yfirgaf rásina árið 1995 til að ganga til liðs við Japan Press, sjálfstæðan fjölmiðlaflokk með aðsetur í Tókýó, sem fjallar um fréttir og framleiðir heimildamyndir fyrir sjónvarpsútvarp og tímarit sem einbeita sér að Mið-Austurlöndum og Suðvestur-Asíu. Yamamoto var þekkt fyrir að nota handheld myndvél og gera eigin ritstjórn. Hún starfaði sem fréttamaður fyrir Japan Press á mikilvægum svæðum eins og Kosovo, Bosníu, Tékknesíu, Indónesíu, Afganistan árið 2001, Írak árið 2003 og Úganda. Hún greindi frá kúgun afghanskra kvenna í Kabúl og tók viðtöl við talibana í Afganistan. Hún starfaði sem sérstakur fréttamaður fyrir Nippon TV í Írak. Hún lifði af skotárás tanka samfylkingarinnar á Palestine hótelið í Bagdad 3. apríl 2003 þar sem tveir blaðamenn frá "Reuters" og spænski útvarpsmaður voru drepnir. Yamamoto fór að vinna sem fréttastjóri fyrir Nippon TV fréttaáætlun árið 2003 og 2004, og hlaut Vaughn-Uyeda Memorial Award verðlaunin fyrir fyrri umfjöllun sína um stríðið í Írak. Hún var einnig sérkennari við blaðamennskudeild Waseda háskólans og í alma mater sínum, Tsuru háskólanum. Fyrirlestrar hennar snerust um áhrif stríðsins á venjulega borgara og hlutverk blaðamennsku í stríðstíma. Eftir jarðskjálftann í austur Japan
þann 11. mars 2011 heimsótti Yamamoto áhrifaverða svæðin til að skrá tjónin. Í nóvember 2011 hóf hún að starfa sem óháður ráðgjafi við endurreisn ríkisstjórnarinnar með ábyrgð á að draga úr óþarfa útgjöldum í japönsku ríkisstjórninni. Yamamoto var í verkefni í Sýrlandi fyrir Nippon TV til að fjalla um að halda áfram borgarastyrjöld og áhrif sem það hafði á sýrlenska borgaralega íbúa þegar hún var drepin.