Eric Hulst (28. nóvember 1957 - 21. júní 1992) var langhlaupari sem sérhæfði sig í ýmsum hlaupum. Þrátt fyrir að hann væri þekktastur fyrir að hafa hlaupið í menntaskóla í Kaliforníu og fyrir merkilega þjálfunarreglu, fulltrúaði hann einnig Bandaríkjunum í alþjóðlegum keppnum og vann gullverðlaun fyrir Bandaríkin í yngri keppni karla á IAAF World Cross Country Championships árið 1976.
Ég veit ūađ ekki. Hulst setti margs konar skólamet í Kaliforníu.