Dommartin fékk sitt fyrsta verkefni árið 1785 sem skipstjóri í skothernum. Hann slasaðist alvarlega í umsátri við Avignon og gat ekki tekið við ráðningu sinni sem yfirmaður skothermanna í umsátri við Toulon árið 1793. Þess vegna tók ungur og metnaðarfullur byssukapteinn, Napóleon Bonaparte að nafni, við stjórn franska byssukerfisins og náði því miklum árangri. Dommartin þjónaði síðan í Ítalska hernum. Á meðan á herferðinni í Montenotte stóð, leiddi hann herdeild í seinni orrustunni við Dego
og í Slaginu við Mondovì. Síðar skipaði hann skothernum í bardaga við Rovereto.