Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Gengi: Einkennandi skörtu bragð sinnepsuolíu er vegna allylísotíocyanats. Senfaloli inniheldur um 60% einóómettuðra fitusýra (42% erúkasýru og 12% olíusýru), um 21% fjölómettuðra fitusýra (6% alfa-ómega-3 línóelsýru og 15% ómega-6 línóelsýru) og um 12% mettuðra fitusýra.  Spurning: Hvað er meira í sinnepolíu, erucísýra eða olíusýra?
erúksýra