Hann var bjargađur eftir sigurinn í Marengo.
14. júní árið 1800. Soult var skipaður herforingi í Piemonte og náði að leggja niður Barbets uppreisnina. Honum tókst jafnvel að refsa þeim hópum og nota þá í þjónustu sína. Soult fékk þá stjórn á suðurhluta Napólíukonungsríkisins.