Með því að nota ensím sem kveikja þessar efnafræðilegu viðbrögð er síðan hægt að hreinsa og hreinsa hreyfingu þeirra og hreyfingu þeirra og viðbrögð við hemlum rannsakað. Samhliða nálgun er að greina litlu frumefni í vefjum eða frumu; heildarsett af þessum frumefnum er kallað efnaskipti. Samtals gefa þessar rannsóknir góða sýn á uppbyggingu og virkni einföldra efnaskiptaleiða, en eru ófullnægjandi þegar þær eru beittar við flóknari efnaskiptaleiða eins og frumu efnaskiptaleiða.
einn efnaskiptaleið