Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Passage: Dal-bhat-tarkari er staðalmatur sem borðaður er tvisvar á dag hefðbundið af Khas fólki. En þar sem lítið er til af landi sem hentar fyrir rúsandi rísarækt, bæta önnur korn við eða ráða yfir. Hveiti verður að ósýrðum flatbrauði (roti eða chapati). Maís (makai), bakkveiti (fapar), bygg (jau) eða hirsi (kodo) verða eins og hafragraut (dhido eða ato). Tarkari getur verið spínat og ferskt grænmeti (sag), germað og þurrkað grænmeti (gundruk eða sinki), hvítur radís (mula), kartöflur (alu), grænar baunir (simi), tómatar (golbeda), blómkáli (kauli), kál (bandakopi), kúpa (farsi) o.fl.  Spurning: Hvað er Dal-bhta-tarkari?
staðalmatur borðaður tvisvar á dag hefðbundið af Khas fólki