Fylltu upp eftirfarandi setningu: Méndez spilaði atvinnuspil í rugby í Suður-Afríku, Englandi og Frakklandi. Hann lék einnig fyrir Mendoza Rugby Club í Argentínu og vann 74 leikjum fyrir Argentínu landsliðsins í rugby, þar á meðal þátttöku í fjórum Rugby World Cups, árið
1991, 1995 og 2003. Mendez var talinn besti vændi á HM 1995 og hafði einstaka hæfileika til að spila vændi, loosehead eða tighthead.