Ljúka eftirfarandi setningu: Stoczek Lukowski var fyrst nefndur á 13. öld. Þann 4. apríl 1546 fékk það bæjarheimild frá konungi Zygmunt Stary. Frá árinu 1815 tilheyrði bærinn Rússneska stjórnsýslunni í Póllandi.
Slag við Stoczek átti sér stað 14. febrúar 1831. Þann 18. janúar 1849 fæddist Aleksander Świętochowski í Stoczek. Annar frægur maður sem fæddist hér er biskup Adolf Piotr Szelążek.