Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Gangur: Upphaflega var hann gerður úr jarðhjörnu og kallaður hartshorn. Í dag heitir það ammoníak í Baker. Ammóníumkarbonat innihaldsefnið er blanda af ammóníumbikarbonati (NH4HCO3) og ammóníumkarbamati (NH2COONH4). Hann er framleiddur með sublimatión á blöndu af ammóniumsúlfati og kalsíumkarbonati og kemur fram sem hvítt duft eða hart, hvítt eða þvergljóst massa. Það virkar sem hitavirkt súrnunarefni og brýtur niður í koltvísýringu (sýrnun), ammoníak (sem þarf að eyða) og vatn. Stundum er það blandað við natríumbikarbonat til að líkja eftir sem tvívirkt bakpúður og til að hjálpa til við að hylja lykt ammoníaks sem ekki er bakað út.  Spurning: Hvað eru tveir hluti af ammóniumkarbonati?
ammóniumbikarbonat (NH4HCO3) og ammóniumkarbamat (NH2COONH4).