Carlo Fassi (20 desember 1929 <unk> 20 mars 1997) var ítalski myndskíðaleikari og alþjóðlegur þjálfari en meðal nemenda hans voru nokkrir heimsmeistarar og Ólympíumeistarar. Hann var einn skátamaður, varð heimsmeistari brons árið 1953, tvífaldur Evrópumeistari (1953,
1954), og tíu sinnum ítalskur landsmeistari (1945-1954).