Um 89% íbúa eru georgískir þjóðir, með töluverðum fjölda annarra þjóða eins og Armeníum, Rússum og Aserbaíjanum. Ásamt ofangreindum hópum er Tbilisi heimili annarra þjóða, þar á meðal Ossetians, Abkhazians, Úkraínum, Grikkjum, Þjóðverjum, Gyðingum, Eistum, Kúrðum, Assýrum og Yazidis og öðrum. Meira en 95% íbúa Tbilisi eru kristnir (þar af er georgísk rétttrúnaðarkirkja). Rússneska rétttrúnaðarkirkjan, sem er í fullri sameiningu við georgíska kirkjuna, og armenska postula kirkjan hafa fylgjendur innan borgarinnar auk minnihluta íbúa.
Georgar