Sandler stofnaði kvikmyndaframleiðslufyrirtækið sitt, Happy Madison Productions, árið 1999 og framleiddi fyrst myndina Deuce Bigalow: Male Gigolo, sem er eftirmynd Rob Schneider frá SNL. Fyrirtækið hefur framleitt flestar eftirfarandi kvikmyndir Sandlers til þessa.
Happy Madison framleiðslur