Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Passage: Kóreska matargerðin byggist að mestu leyti á hrísgrjónum, núðlum, tofu, grænmeti, fiski og kjöti. Hefðbundnar kóreskar máltíðir eru þekktar fyrir fjölda hliðarrétta, banchan (반찬), sem fylgja gufuðum stuttkorna hrísgrjónum. Hverri máltíð fylgja fjölmargir banchan. Kimchi (김치) er rjómaður grænmetisréttur sem er venjulega borinn fram við hverja máltíð og er einn þekktasti kóreski rétturinn. Kóreska matargerðin felur yfirleitt í sér mikinn krydd með sesamolíu, doenjang (된장), tegund af germaðri sojapósta, sojasósu, salti, hvítlauk, engifer og gochujang (고추장), heitum piparpasta. Aðrir vel þekktir réttir eru Bulgogi (불고기), grillað marinerað nautakjöt, Gimbap (김밥) og Tteokbokki (떡<unk>이), kryddaður snarl sem samanstendur af hrísgrjónaköku kryddað með gochujang eða kryddaðri chili pasta.  Spurning: Hvað er kimchi?
rjómaður grænmetisréttur, oftast kryddmikill