Vitamín B12 er vatnsleysanlegt vítamín sem er þátttakandi í efnaskiptum hverrar frumu mannslíkamans. Það er meðþátttaka í DNA-samsetningu og í bæði fitusýru- og amínósýru-efnaskiptum. Það er sérstaklega mikilvægt í eðlilegri starfsemi taugakerfisins með hlutverki þess í samsetningu myelin. Það eru venjulega 40 milljónir bakteríuslóða í grömm af jarðvegi og milljón bakteríuslóða í millilitra af vatni. Það eru um 5×1030 bakteríur á jörðinni, sem mynda lífríki sem nærir öll dýr og plöntur.
áratugnum