Ljúktu eftirfarandi setningu: Hulst gekk í Laguna Beach High School, þar sem hann hlaupaði yfir lönd og í hlaupabraut. Upprunalega ætlaði hann að spila tennis, en skaraði fram úr í fyrsta tímabili sínu í langhlaupum og hélt áfram þaðan, hlaupa 2 mílur á 9:04.6 (min: sek) sem nýnemandi. Í Laguna Beach HS var þjálfari hans Len Miller, sem fylgdi þjálfaralýsi með miklum kílómetrum sem einkenndi 1970s og myndi síðar þjálfa Hulst í UC-Irvine. Hulst er vel minnst í hlaupa samfélaginu fyrir hááhættu þjálfun reglu hans. Þegar Hulst var 15 ára fór hann 100 mílur í æfingu á viku og vaknaði oft kl. 5:00 að morgni til að hlaupa á milli 10 og 13 mílur áður en kennslustundir hófust kl. 8:30. Morgunhlaup hans hefðu byrjað frá Emerald Bay til Corona del Mar og aftur, og myndi oft bera 10 pund blý vesti. Í framhaldsskólaferli hans urðu samkeppni á milli Hulst og Ralph Serna. Á 1974 National Postal langhlaupsmótinu, varð Hulst í öðru sæti á sviði bestu framhaldsskólahlaupara í landinu, aðeins á eftir Serna. Frægasti sigur hans í menntaskóla var á California Interscholastic Federation state 2-mile meistarahlaupi árið 1975, þar sem hann endaði í fyrsta sæti í ríkisskóla mettíma 8:44.9 á undan Serna; báðir enduðu undir met Rich Kimball 8:46.6 sett á fundinum árið áður. Á síðasta ári hans í menntaskóla var Hulst kallaður til landsliðs Bandaríkjanna fyrir
1976 IAAF World Cross Country Championships, þar sem hann vann yngri keppni karla. Hann kom því á forsíðu blaðsins "Runner's World" í maí 1976. Íblástur frá Dave Wottle, Hulst var með hatt á meðan hann keppti í menntaskóla. Á keppnistímabilinu það ár lækkaði hann CIF-SS og ríkisstigan á 2 mílna enn frekar í 8:44.6 á CIF-SS Masters Meet og vann annað ríkissæti sitt í röð í keppninni.