Cabrera ólst upp í mexíkósku-amerísku fjölskyldu í Denver og útskrifaðist síðan frá Washington State University. Eftir skólann vann hún fyrir NBC-deildina KHQ-TV í Spokane, Washington. Hún sneri síðan aftur til heimabæjar sinnar til að vinna sem morgunfréttir á KMGH-TV Channel 7 News í Denver þar sem hún hlaut Emmy-verðlaun fyrir fréttaskýringu sína á vettvangi sem hluti af fréttateymi sem fjallaði um High Park eldinn árið 2012. Morgunteymslan hlaut einnig ársverðlaun Mark Twain frá Associated Press TV og Radio Association fyrir bestu morgunsendingu árið 2013. Árið 2013 gekk Cabrera til liðs við CNN sem fréttamaður í Denver og starfaði síðan í rannsóknarteyminu CNN. Í mars 2017 var hún útnefnd sem fréttastjóri á CNN-fréttastofunni, CNN Newsroom, í kjölfar Poppy Harlow. Hún hefur fjallað um atburði eins og óróa í Ferguson í kjölfar skotárásar Michael Brown, Unite the Right mótmæli hvítra rasista í Charlottesville, innflytjendur, lögleiðingu marijúana og árás London Bridge árið 2017.
Ég veit ūađ ekki. Árið 2021 flutti hún í vikudögum eftir hádegi á 1 PM ET útgáfu af CNN Newsroom