Segðu greinina í stuttu máli:  Vísindamenn segjast hafa komist að því hvaða mataræði er líklegast til að virka og halda þyngdinni í langtíma. Allt frá próteini í háum magni til fitulítils, kaloríumælingum til þyngdarrækkunar, erum við bombardaðir af mataræðiáætlunum sem lofa heilögum gráli þyngdartapsins. En ef þú getur bara ekki losað þig við þyngdina - eða haldið henni af - þá geturðu fengið hjálp. Í sögulegri skýrslu er haldið fram að hafa verið komist að þeirri niðurstöðu að hvaða mataræði hafi líklegast áhrif - og haldi þyngdinni til lengri tíma litið. Bandarísku vísindamennirnir segja að mjög fáir af þessum - oft mjög dýrum - þyngdartapáætlunum hafi trausta sönnunargögn til að styðja fullyrðingar sínar. Niðurstöðurnar benda til þess að aðeins fáein forrit hafi sýnt að notendur þeirra hafi létt meira en þeir sem ekki notuðu þau. Aðrir gefa ekki betri árangur en þeir sem eru á eigin mataræði eða fá upplýsingar um heilsu frá öðrum, en sumir geta í raun verið skaðlegir fyrir heilsu. Mikilvægt er að segja að mjög fáir hafa sýnt fram á að þeir haldi þyngdinni varanlega. En örfáir - meðal annars Weight Watchers, Atkins mataræðið, Jenny Craig og NutriSystem - virðast vera árangursríkir samkvæmt langtíma rannsóknum. Rannsóknin, frá Johns Hopkins háskólanum, var hvatt af læknum að sjá aukinn fjölda offita eða ofþyngdra sjúklinga sem vildu ganga í vinsæla þyngdarklúbba eða mataræði. Vísindamennirnir segja að áreiðanleg sönnun þess hverjir vinna sé orðin sífellt mikilvægari þar sem læknar og yfirmenn heilbrigðisþjónustunnar eru undir aukinni þrýstingi til að takast á við offitufaraldurinn. Til að komast að ályktun sinni fóru þeir fyrst yfir 4.200 rannsóknir sem gerðar voru á þessum mataræði til að finna áreiðanlegar sannanir fyrir árangri þess. En aðeins nokkrar tugi rannsókna uppfylltu vísindalegan gullstandart á áreiðanleika - með því að nota rétt stýrðar klínískar rannsóknir. Færðu niður fyrir myndband. Þess vegna fóru þeir að skoða 11 verkefni í smáatriðum. Þrjú "háþyngd" áætlanir voru með: Weight Watchers, Jenny Craig og NutriSystem. Meðal þeirra er að setja sér markmið, fylgjast með sjálfum sér, fá upplýsingar um næringu og ráðgjöf. Það voru þrjú mjög kaloríulág matarværi:
Vísindamenn skoðuðu 4.200 rannsóknir og völdu 11 áætlanir um þyngdartap. Eins og Atkins, Jenny Craig, máltíðarsveitir og stuðningssíður á netinu. Ég vildi sjá hversu vel þeir gengu í byrjun og til lengri tíma litið. Mjög fáir áætlanir voru sönnunargögn um að þær virka betur en að fá upplýsingar annars staðar ókeypis - eða að þær hjálpuðu til við að halda þyngdinni burt varanlega.