Desjardins var valinn í 38. sæti í uppdráttinum 1987.
af Montreal Canadiens frá Granby Bisons í Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL). Eftir að hafa spilað eitt tímabil í Granby, gekk hann til liðs við Sherbrooke Canadiens í American Hockey League (AHL) í tíma til að gera atvinnumennskudebut sinn vorið 1988, spilaði þrjá reglulega tímabil leiki og fjórum leikjum í playoff. Hann hóf feril sinn í NHL árið 1988-1989 með tvö mörk og tólf stoðsendingar í 36 leikjum. Hann lék einnig í 14 úrslitaleikjum á leið Montreal til úrslita í Stanley Cup 1989, tap gegn Calgary Flames.