Í 2007 var Peszek hluti af bandarískum liðum sem unnu gullverðlaun á heimsmeistaramótinu í listlegri fimleikum.
og Pan American leikunum. Í mars 2008 keppti hún á American Cup og varð þriðja í all-around, á eftir bandarískum liðsfélögum Nastia Liukin og Shawn Johnson.