Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Passage: Fermented uppskriftir voru einnig þróuð í fyrstu tímum, og oft einkenna hefðbundna kóreska mat. Þar á meðal eru saltfiskur og saltgrænmeti. Þessi tegund matvæla veitir nauðsynleg prótein og vítamín yfir veturinn.  Spurning: Hvað er í matnum?
prótein og vítamín