Viktor Olaf Olsen (fæddur 5. febrúar 1924) er norskur langhlaupari sem sérhæfðist í maraþonhlaupi. Hann endađi í sextánda sæti á
Sumarólympíuleikarnir 1952, níunda sæti á Evrópumótaröðinni 1954 og loks átjánda sæti á Evrópumótaröðinni 1958. Hann varð norski maraþonmeistari 1954, 1956, 1957, 1958 og 1959, og braut fjögurra ára yfirráð John Systad. Hann vann einnig bronsverðlaun árið 1950 og silfurverðlaun árið 1951, 1952, 1953, 1955, 1960 og 1961. Hann réði einnig yfir 25 kílómetra götuhlaupið á fimmta áratugnum og vann brons í 1949 og 1950; silfur í 1958 og gull í 1953, 1954, 1955, 1956 og 1957. Hann var leikmaður Charlottenlund SK í Trondheim. Persónulegur besti tími hans var 2:28:50 klukkustundir, sem hann náði í ágúst 1958 í Trondheim.