Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Passage: Bjór var dreifður um Evrópu af germönskum og keltneskum ættkvíslum allt aftur til 3000 f.Kr. og var hann aðallega bruggaður á heimilisvísu. Flestir þekkja kannski ekki bjór í dag sem það sem fyrstu Evrópubúar drukku. Meðal annars voru fyrstu evrópsku bjórarnir með ávöxtum, hunangi, fjölmörgum plöntutegundum, kryddjurtum og öðrum efnum eins og eiturlyfjum. Það sem þær innihaldu ekki var huml, þar sem það var síðari viðbót, sem fyrst var minnst á í Evrópu um 822 af karólíngskum abbot og aftur árið 1067 af abbess Hildegard frá Bingen. Árið 1516 samþykkti Vilhjálmur IV, hertogi Bavaria, Reinheitsgebot (hreinsulög), kannski elsta reglugerð um matvæla sem enn er í notkun á 21. öld, samkvæmt því að einu leyfilegu innihaldsefni bjórs eru vatn, huml og bygg-malt. Bjór sem framleiddur var fyrir iðnbyltinguna var áfram framleiddur og seldur á innanlandsvísu, þó að á 7. öld eftir Krist væri bjór einnig framleiddur og seldur af evrópskum klaustrum. Á meðan á iðnbyltingunni stóð færðist bjórframleiðsla frá handverksframleiðslu yfir í iðnaðarframleiðslu, og heimabúar framleiðslu hætti að skipta miklu máli í lok 19. aldar. Þróun vatnsmæla og hita mæla breytti bruggun með því að leyfa bruggarann meiri stjórn á ferlinu og meiri þekkingu á niðurstöðunum.  Spurning: Hver eru dæmi um sameiginleg hráefni í fyrstu evrópskum bjórum?
ávextir, hunang, fjölmargar tegundir plantna, kryddjurtir og önnur efni eins og fíkniefni