Skilgreining: Evrópubassa var ein af fyrstu fisktegundum sem ræktust í viðskiptum í Evrópu. Hún var rækt í strandlaugunum og flæðisvatnum áður en aðferðir til fjöldaframleiðslu voru þróaðar í lok sextándu áratugarins. Hún er mikilvægasti fiskur sem ræktast í Miðjarðarhafi. Helstu ræktunarríkin eru Grikkland, Tyrkland, Ítalía, Spánn, Króatía og Egyptaland. Árleg framleiðsla var rúmlega 120 þúsund tonn árið 2010. Spurning: Hvers konar skepna er Evrópubassa?
fiskur