Snúðu til liðsins hér að neðan og svaraðu spurningunni á sama máli og liðsins: Liðsins: Stórfrumefni eins og stivir, sellulósa eða prótein geta ekki verið fljótt tekið upp af frumum og verða að brotna í minni einingar áður en þau geta verið notuð í frumu efnaskiptum. Nokkrir algengir flokkar ensíma brjóta þessa fjölliða. Þessi meltingarensím fela í sér próteasa sem brjóta prótein í amínósýrur, auk glykósíð hýdrólasa sem brjóta fjölsaukaríða í einfalda sykur sem þekktar eru sem einsaukaríðir. Spurning: Hvað eru einfalda sykur kallaðar?
einsaukaríðir