Sjá frásöguna hér að neðan og svara spurningunni á sama tungumáli og frásöguna:  Umgangur: Wasabi er í hagsmunum sem takmarka ræktun þess víða (það þolir meðal annars ekki beint sólarljósi, þarfnast lofthita á bilinu 8°C til 20°C og vill helst hafa háan raka á sumrin). Þetta gerir það ómögulegt fyrir ræktendur að fullnægja viðskiptalegri eftirspurn, sem gerir wasabi nokkuð dýrt. Það er því sjaldgæft að finna alvöru wasabiplöntur utan Japans. Vegna mikils kostnaðar er algengur staðgengill blanda af horseradish, sinnepi, stivni og grænu matarlitum eða spínati. Oft eru pakkningar merktar sem wasabi en í innihaldsefnunum er í raun ekki neinn hluti af wasabi plöntunni. Helstu munurinn á þeim tveimur er liturinn, þar sem Wasabi er náttúrulega grænt. Í Japan er hrísgrjónum nefnt seiyō wasabi (西洋わさび, "vestur wasabi"). Í Bandaríkjunum er algerlega aðeins hægt að finna alvöru wasabi í sérhæfðum matvöruverslunum og hágæða veitingastöðum.  Spurning: Hvernig er seiyō wasabi þýtt úr japönsku?
vestræn wasabi