Enzymar eru mikilvægir í efnaskiptum vegna þess að þeir gera lífverum kleift að knýja fram æskilegar viðbrögð sem krefjast orku sem ekki eiga sér stað af sjálfu sér, með því að tengja þær við sjálfkrafa viðbrögð sem gefa frá sér orku. Enzymar virka sem bráðabirgðavörur - þeir leyfa að viðbrögð fari hraðar fram - og þeir leyfa einnig reglugerð um hraða efnaskipta, til dæmis í viðbrögðum við breytingum í frumu eða merki frá öðrum umhverfi frumna. Spurning: Hverjir eru bráðabirgðavörur sem flýta efnafræðilegum viðbrögðum í líkamanum?
Enzymar