Segðu greinina í stuttu máli:  Ūađ er hundur sem borđar hund ūar úti eins og frönsk veitingastađar hafa uppgötvađ. Í skýrslu til frönsku ríkisstjórnarinnar er hvatt til þess að veitingahús og viðskiptavinir taki á móti "hundasöskunni" í tilraun til að draga úr því gríðarlega magni af mat sem kastað er í ruslið á hverju ári. Sósíalista þingmaðurinn Guillaume Garot, höfundur rannsóknarinnar, sagði að þó að vinsæll bandarískur siður hafi áður verið "óhugsandi" fyrir snotty veitingamenn og matreiðslumenn, gæti breyting á viðhorfum sparað Frakklandi allt að 20 milljarða evra á ári. Franskir borðamenn hafa áður séð hundasekkir - vinsælar í Bandaríkjunum og Bretlandi - sem "skemmtilegar", en einn þingmaður hefur sagt að auka notkun þeirra myndi stöðva landið að sóa miklum magni af mat. Matreiðslumeistarar í Frakklandi hafa meðhöndlað take-away töskur með fyrirlitningu og séð þær sem "brotleggjandi" gagnvart réttum sínum. Þingmaðurinn hefur lagt fram 36 tillögur, þar á meðal að stuðla að "hundaskössum", sem leyfa viðskiptavinum að koma með matseðil sinn heim með sér, sem leið til að stöðva gríðarlega matarsóun í Frakklandi, segir í frétt í The Daily Telegraph. Að henda mat sem enn er færanlegur kostar að meðaltali franska heimilið 400 evrur á ári. Garot samþykkir að það sé menningarleg hindrun sem stoppar borðendur frá því að biðja um burðarpoka, þar sem stoltir matreiðslumeistarar líta á það sem "brotlegt" gagnvart vandlega unnum réttum sínum. En umfang matsóunarsvanda í Frakklandi þýðir að eitthvað verður að gera til að stöðva "næstum sjálfvirka" venju þjónanna og matreiðslumanna að henda matnum sem eftir er, bætir hann við. Að henda matvælum sem er enn hægt að borða kostar landið allt að 20 milljarða evra á ári, samkvæmt rannsókn þingmannsins. Í skýrslu Sameinuðu þjóðanna kom fram að 1,3 milljarðar tonna matvæla er sóað á heimsvísu á hverju ári, sem svarar til þriðjungs af öllum matvælum sem framleidd eru. Frakkland, sem er í peningaþrengingu, er að reyna að spara peninga eftir að staða þess í evrusvæðinu versnaði verulega árið 2014, ár þar sem atvinnuleysi hækkaði, skortur ríkisins jókst og fjárfestingar lækkuðu. Franska frumkvöðlafyrirtækið TakeAway sagði blaðinu að hafa kynnt "hundasekkina" - eða "le gourmet bag", eins og einn stjóri stéttarfélagsins hefur bent á...
Matreiđslumeistarar ættu ađ nota " hundasöskju " til ađ koma í veg fyrir ađ mat fari í ruslinn. Matarúrgangur kostar meðalfranska heimilinu mörg hundruð pund á ári. Alþýðubundin æfing var áður "óhugsandi" fyrir franska matarunnendur.