Hankinson var valinn í 201. sæti af Blackhawks í 1995 NHL Entry Draft.
frá háskķlanum í Minnesota. Hann varð sóknarlegur standout fyrir Chicago AHL tengiliði Norfolk Admirals, og spilaði á endanum 14 leiki fyrir Blackhawks. Árið 2003 flutti hann til Anaheim þar sem hann lék aðeins 4 leiki í NHL, og eyddi miklum hluta af ferli sínum í AHL-fyrirtækinu Cincinnati Mighty Ducks. Eftir stutta tíma í Sviss og annað tímabil í Cincinnati, Hankinson dró sig úr starfi og rekur nú Hankinson Hockey School í heimabæ sínum í Edina, Minnesota.