Jose Maria Torrijos y Uriarte (f. 20. mars 1791, d. 11. desember 1831) var spænskur frjálslyndur hermaður. Hann barðist í spænsku sjálfstæðisstríðinu og eftir endurreisn fullveldisins af Ferdinand VII árið 1814 tók hann þátt í yfirlýsingu John Van Halen frá 1817 sem leit að endurreisn stjórnarskrárinnar frá 1812, sem hann eyddi tveimur árum í fangelsi þar til hann var sleppt eftir sigur Riego uppreisnarinnar árið 1820. Hann sneri aftur til Frakka ūegar Hundrað þúsund synir Saint Louis
Hann réđst inn í Spáni til ađ endurreisa fullveldi Ferdinands VII og ūegar ūessir sem sigruđu í lok frjálshyggjuþríáraldarinnar flúđu til Englands. Þar undirbúaði hann yfirlýsingu sem hann sjálfur leiddi og kom til landsins á strönd Málaga frá Gibraltar þann 2. desember 1831 með sextíu mönnum í fylgd með sér, en þeir féllu í gildru sem yfirvöld í fullveldi höfðu lagt fyrir hann og voru handteknir. Níu dögum síðar, þann 11. desember, voru Torrijos og 48 af öðrum eftirlifendum hans skotnir án dóms á ströndinni í San Andres de Málaga, staðreynd sem var ódauðleg með sonett José de Espronceda sem hét "Til dauða Torrijos og félaga hans", "A la memoria del General Torrijos", og með frægu málverki sem var málað árið 1888 af Antonio Gisbert. "Slæma afleiðing lífs hans útskýrir það sem hefur gerst í sögunni, í allri sanngirni, sem stórt tákn um baráttu gegn einræði og harðræði, með eiginleikum epísks æðli og ró sem einkennir rómantískan hetju, eilífað í frægu málverki Antonio Gisbert". Bærinn Málaga reisti minnismerki um Torrijos og félaga hans á Plaza de la Merced, við hliðina á fæðingarstað Pablo Picasso málarans. Undir minnisvarði Torrijos á miðju torginu eru gröf 48 af þeim 49 sem voru skotnir; einn þeirra, Bretar, var grafinn á ensku kirkjugarðinum (Málaga).