Alkoholipitoisuus lyhentää ihmisen elinajanodotusta noin kymmenellä vuodella ja alkoholin käyttö on kolmanneksi johtava syy ennenaikaiseen kuolemaan Yhdysvalloissa. Mikään ammatillinen lääketieteellinen yhdistys ei suosittele, että ihmiset, jotka eivät juo alkoholia, alkaisivat juoda viiniä. Pitkäaikainen alkoholin väärinkäyttö voi aiheuttaa useita fyysisiä oireita, kuten maksakirroosi, ketokreatitis, polynelepsia, pankreepatia, dementia, sydänsairaus, ravitsemukselliset puutteet, haavaumat ja seksuaalinen ja lisääntymisvaikeus. Tämä riski on suurempi nuoremmilla ihmisillä juomisen vuoksi, mikä voi johtaa väkivaltaan tai onnettomuuksiin.
keskushermosto ja perifeerinen hermosto