Jay Sebring oli yksi henkilöistä, - joka profiilii vuoden 1967 kulttidokumenttielokuvassa "Mondo Hollywood". Bobby Beausoleil, kuuluisan Manson-perheen tuleva jäsen, oli myös siinä. Beausoleil pidätettiin Gary Hinmanin murhasta kaksi päivää ennen Tate-LaBiancan murhia.
Se vei Sebringin hengen.