Täytä seuraava lause: Kun National Hockey League'n (NHL) Quebec Nordiques oli valinnut hänet NHL:n
Dubois pelasi seitsemän kautta pienempien liigojen joukkueissa vuosina 1991-1997, pääasiassa IHL:n Atlanta Knightsin, Chicago Wolvesin ja Manitoba Moosen joukkueissa. Tämä sisälsi Turner Cupin mestaruuden Knightsilla vuonna 1994. Hän pelasi myös viisi vuotta Euroopassa, joista kolme DEL:ssä ja kaksi British Ice Hockey Superleague -sarjassa. Hän jäi eläkkeelle vuonna 2002, mutta pelasi yhden kauden puoliksi ammattilaisjoukkueessa Sorel Royaux ennen lopullista eläkkeelle jäämistä.