Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Käytäntö: Wasabia revitään usein oroshigane-metallilla, mutta jotkut mieluummin käyttävät perinteisempää työkalua, joka on tehty kuivetusta hainnahasta, jonka toinen puoli on hieno ja toinen karkea. Käsintehtyjä, epäsäännöllisiä hampaita sisältäviä raapiaineita voidaan myös käyttää. Jos haidennahkaista raappaa ei ole saatavilla, on yleensä parempi käyttää keraamisia.  Kysymys: Millä työkalulla wasabia yleensä raastetaan?
metalliorosigane