Yhteenveto artikkelista:  Maidon hintasota syttyy EU: n historiallisen päätöksen jälkeen - poistaa tuotantoa rajoittavat kiintiöt. Maidon hintoihin kohdistuva sota on alkamassa EU:n historiallisen päätöksen jälkeen, jonka mukaan maidon tuotantoa rajoittavia kiintiöitä poistetaan. Kiintiöjärjestelmä poistettiin tänään 30 vuoden jälkeen, jolloin maitoalan viljelijät voivat tuottaa niin paljon maitoa kuin haluavat ilman taloudellisia seuraamuksia. Toimenpidettä odotetaan lisäävän tuotantoa erityisesti Irlannin, Saksan ja Alankomaiden kaltaisissa maissa, jotka aikovat lisätä maidon ja muiden maitotuotteiden vientiä Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Tämän seurauksena maidon hinnasta todennäköisesti puhkeaa hintasota, joka laskee kuluttajien hintaa. Brittiläiset maanviljelijät tulevat kuitenkin todennäköisesti huomaamaan, että supermarketit alentavat heille maksettavia hintoja, mikä on erityisen vaikeaa pienemmille perheyrityksille. Maidon kiintiöt otettiin käyttöön vuonna 1984, jotta voitaisiin puuttua 1970-luvun lopulla ja 1980-luvun alussa esiintyvään ylimääräiseen tarjontaan, joka oli johtanut pahamaineisiin maitojärviin ja voitavuoristoihin. Maataloustuottajat, jotka tuottivat kiintiönsä yli, saivat ankarat sakot. Uusi "ilmainen kaikille" edistää maitotehtaita, joissa on kasvatettu superkokoisia Holsteinin lehmiä, jotka tuottavat enemmän maitoa kuin mikä tahansa vasikka voisi juoda tuotantokustannusten leikkaamiseksi. Maitotuotannon teollistuminen on johtanut siihen, että Yhdistyneen kuningaskunnan maitoa tuottavien maatilojen määrä on laskenut 50 000:sta 14 116:een viimeisten 30 vuoden aikana. Samaan aikaan keskimääräinen karja on kasvanut 64 lehmästä 134 lehmään. Holsteinin maitolehmien keskimääräinen maidontuotanto, jotka on merkitty "jalka-alalla olevia ulosteita", on kasvanut 55 prosenttia 7 327 litraan eläintä kohden vuodessa eli noin 12 900 pinttia. Joissakin tapauksissa tämä on toteutettu valikoivilla jalostusohjelmilla, joiden tarkoituksena on kasvattaa superkokoisia lehmiä, joita ruokitaan runsaasti proteiinia sisältävällä ruoalla ja pidetään sisätiloissa suurimman osan vuodesta niin sanotuissa "nollaravintolaisissa" laatoissa. Maidontuottajia on painostettu viime vuonna - maailmanlaajuisen maidon ylijäämän ja supermarketin hintasodan seurauksena.
Kiintiöjärjestelmä poistettiin, jotta maanviljelijät voivat tuottaa niin paljon maitoa kuin haluavat. Tuotannon odotetaan kasvavan Irlannissa, Saksassa ja Alankomaissa. Se voisi laskea hintoja jo nyt ahtaille maanviljelijöille.