Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Mohandas Karamchand Gandhi (; Hindustani: [ˈmoːɦəndaːs ˈkərəmtʃənd ˈɡaːndɦi] (kuunnelkaa); 2. lokakuuta 1869 <unk> 30. tammikuuta 1948) oli intialainen aktivisti, joka johti Intian itsenäisyysliikettä brittien siirtomaavaltaa vastaan. Gandhi johti Intian itsenäisyyteen väkivallattomalla kansalais tottelemattomuudella ja innoitti kansalaisoikeuksien ja vapauden puolesta liikkeitä ympäri maailmaa. Kunnioittava Mahātmā (sanskriittinen: "korkea sielu", "kunnioittava") sovellettiin hänelle ensimmäisen kerran vuonna 1914 Etelä-Afrikassa ja sitä käytetään nyt maailmanlaajuisesti. Intiassa häntä kutsuttiin myös nimellä Bapu, termi, jota hän piti mieluummin (Gujarati: lempeys isälle, isälle), ja Gandhi ji, ja hänet tunnetaan nimellä kansakunnan isä. Syntynyt ja kasvanut hindulaisessa kauppiaan kastiperheessä Intian Gujaratin rannikolla ja koulutettu oikeustieteilijänä Lontoon Inner Templessä, Gandhi käytti ensin väkivallattomia siviili tottelemattomuuksia ulkomaalaisena asianajajana Etelä-Afrikassa asuvan intialaisen yhteisön taistelussa kansalaisoikeuksien puolesta. Palattuaan Intiaan vuonna 1915 hän ryhtyi organisoimaan maanviljelijöitä, maanviljelijöitä ja kaupunkien työläisiä protestoimaan liiallista maaveroa ja syrjintää vastaan. Vuonna 1921 Gandhi otti johdon Intian kansallisesta kongressista ja johti eri yhteiskunnallisista syistä ja Swarajin tai itsemääräämisoikeuden saavuttamiseksi valtakunnallisia kampanjoita. Gandhi johti intiaaneja haastamaan brittien asettaman suolaveron 400 km: n Dandi-suolamarssin kanssa vuonna 1930 ja myöhemmin kutsuessaan brittiläisiä poistumaan Intiasta vuonna 1942. Hänet vangittiin monta vuotta monissa tapauksissa sekä Etelä-Afrikassa että Intiassa. Hän asui vaatimattomasti omavaraisessa asuinalueessa ja käytti perinteistä intialaista dhotia ja shaalia, joka oli kudottu käsin charkhassa käsinpunattuja lankoja. Hän söi yksinkertaista kasvisruokaa ja ryhtyi myös pitkiin paastoihin sekä itsensä puhdistamisen että poliittisen protestien keinona.  Kysymys: Mitä ruokaa hän söi?
yksinkertainen kasvissyöjäruoka