Witez II oli vasta vuoden ikäinen, kun natsit hyökkäsivät Puolaan vuonna 1939. Koska sekä Neuvostoliitto että Saksa olivat miehittäneet maan, Janówin urho oli väliaikaisesti evakuoitu. Vaikka Janów oli Curzonin linjan saksalaisella puolella, venäläiset sotilaat kuitenkin takavarikoivat suurimman osan kypsistä jalostuskarjaeläimistä sotasaaliina. Witez II vältti tämän kohtalon nuorilla hevosilla ja lopulta palautettiin Janoviin, joka oli pian saksalaisten armeijan hallinnassa. Nuorena hevosena hänet koulutettiin kilpajuoksuille, mutta sodan takia hevoskilpailut peruutettiin Puolan miehityksen aikana.
Häntä ei viety radalle. Sen sijaan hänet pantiin karjanpitäjäksi, ensin Janovissa, - ja sitten vietiin Hostauun nykyisessä Tšekissä, - jossa natsit olivat keränneet merkittävän verisuoniston eri roduista koko Kolmannessa valtakunnassa.