Tyypillisiä suolaaineita ovat suolaliu (suolaa), etikka, alkoholi ja kasviöljy. Monissa kemiallisissa suolaaineprosesseissa käytetään myös lämmitystä tai kiehua, jotta säilytettävä ruoka täyttyy suolaaineella. Tavallisia kemiallisesti suolatuja elintarvikkeita ovat kurkut, paprikat, maustettu naudanliha, siili ja munat sekä sekoitettuja vihanneksia, kuten pikkaliili.
kurkut, paprikat, maissia, silliä ja munia