Cohen antoi jäähyväiskonsertin, joka selvitti hänen velkansa, jotka vaadittiin ennen kuin hänet voitiin hyväksyä järjestykseen, - päiviä ennen vuoden 1848 vallankumousta.
- Mitä? Sen sijaan, että hän olisi liittynyt taisteluun kaduilla, hän oli lempijumalanpalveluksessaan ja vietti yön palvellen paljastettua pyhää sakramenttia. Hän astui jaloittomien karmeliittien noviisaattiin Le Brousseyssä Rionsissa Ranskassa samana vuonna 19. heinäkuuta. Hän sai uskonnollisen asun 6. lokakuuta 1849, jolloin hänelle annettiin uskonnollinen nimi Augustinus Maria Siunattuun sakramenttiin. Hän teki uskonnolliset lupaukset 7. lokakuuta 1850. Sitten hän alkoi opiskella teologiaa. Tässä hän kohtasi suuren haasteen, sillä hänen muodollinen koulutuksensa oli päättynyt kymmenvuotiaana. Saatuaan vapautuksen joistakin vaadituista kursseista hänet vihittiin papiksi 19. huhtikuuta 1851.