Silla-dynastian (57 eKr <unk> 935 jKr) ja Goryeo-dynastian (918 <unk> 1392 jKr) aikana buddhalaisuus oli valtionuskonto ja naudanlihan syöminen pidettiin moraalittomana ja aluksi se oli lannistettu ja sitten kielletty (lehmiä pidettiin ihmisen työkavereina). Eläinten elämää pidettiin yleisesti pyhinä, ja lihansyönti vähennettiin, mutta merenelävien syöminen pysyi yleisenä. Goryeo-dynastian jälkimmäisen osan aikana koiranlihan syömisen käytäntöä esittelivät vaeltavat kitanit, jotka sodan pakolaisina vuodattiin Goryeoon mongolien hyökkäysten aikana.
- Mitä? Hyökkääneet mongolit poistivat naudanlihan kiellon ja laillistivat lihan syömisen hallituksensa aikana. Joseon-dynastian (1392-1910) aikana vähemmistö-kitanit sulautuivat lopulta sosiaaliseen rakenteeseen "Baekjeongina", ensimmäisenä teurastajaksi, joka oli alhaisin yhteiskuntaluokka. Joseonin hallitus antoi Baekjeongille tehtävän käsitellä villikoirien ongelmaa, ja näin koiranliha tuli köyhille (ja alemmille luokille) elintarvikkeeksi. Joseon-dynastian aikana jotkut hallituksen virkamiehet väittivät, että koirat olivat ihmisen seuralaisia, ja halusivat kieltää koiranlihan kulutuksen.