Chourraut voitti hopeamitalin K1-kilpailussa ICF:n kanooslalom-maailmanmestaruuskilpailussa 2009.
La Seu d'Urgellissä. Kaksi vuotta myöhemmin hän voitti pronssimitalin K1-kilpailussa vuoden 2011 ICF:n kanooslalom-maailmanmestaruuskilpailussa Bratislavassa. Hän voitti myös kolme mitalia Euroopan mestaruuskilpailussa (1 kultaa ja 2 hopeaa).