Gustave Cabaret (1. marraskuuta 1866 - 4. huhtikuuta 1918) oli ranskalainen jousiampuja. Hän osallistui vuoden 1908 kesäolympialaisiin Lontoossa. Cabaret pääsi miesten kaksoisjoukkueeseen.
Hän sijoittui 26. sijalle 191 pisteellä. Viimeistä sijaa ei toistettu miesten jousiammunnan toisessa kilpailussa vuonna 1908. Cabaret voitti pronssimitalin Continental-tyylissä, saadessaan 255 pistettä ja päätyessään 8 Eugène Grisotin jälkeen ja vain 1 Louis Vernetin jälkeen.