Sarich valittiin alun perin 2. kierroksessa, 27. sijalla, vuoden 1996 NHL:n pelilaajeluonnoksessa.
- Buffalo Sabresin kanssa. Pelattuaan ensin kääpiökiekkoa Saskatoon Contactsilla hän pelasi suurimman osan junioriurallaan kotimaassaan Saskatoonissa Länsi-kiekkoliigan Bladesilla.