Ventsislav Aydarski (syntynyt 17. helmikuuta 1991 Sandanskissa) on entinen bulgarialainen uimari. Vuoden 2012 kesäolympialaisissa hän kilpaili miesten 1500 metrin vapaasti.
, joka pääsi 28. sijalla kokonaisjoukkueessa, eikä päässyt finaaliin. Vuoden 2016 kesäolympialaisissa hän kilpaili 10 km: n avoimen veden maratonin kilpailussa, jossa hän pääsi 15. sijalle.