Ramez Al-Khayyat aloitti uransa Al-Khayyat Contracting and Trading -yhtiön hallituksen jäsenenä, jonka hänen isänsä Mohamad Raglan Al-Khayyat perusti vuonna 1983. Vuonna 2011 Al-Khayyat ja hänen veljensä Moutaz Al-Khayyat perustivat UrbaCon Trading &amp; Contracting (UCC). Yksityisomistuksessa olevaa yritystä johtaa Ramez Al-Khayyat, joka on toimitusjohtaja. UCC on merkittävä Qatarin rakennusyhtiö, joka on toteuttanut useita suuria ja monimutkaisia hankkeita, kuten Souq Waqif Carpark, Banana Island -resortti, Mall of Qatar ja Lekhwiya Sports Complex. Lekhwiya toimii vertailupaikkana tulevalle vuoden 2022 MM-kisoille
laitokset.