Carapellese aloitti uransa 1942-1943 kaudella Spezia Calcio 1906:ssa Serie B:ssä, jossa hän pelasi 19 ottelua ja teki 3 maalia. Como-joukkueen jälkeen hän debytoi Serie A: ssa Milanon kanssa, jossa hän pysyi vuoteen 1949 saakka ja sai paikan maajoukkueessa. Tässä
Vuoden 1949-1950 kauden jälkeen, Grande Torino Superga -tragedian jälkeen, Torino osti hänet, perien kapteenin rannekkeen Valentino Mazzolasta.