Eugène G. Grisot (19. joulukuuta 1866 - 2. toukokuuta 1936) oli ranskalainen jousiampuja. Hän voitti kultamitalin vuoden 1908 kesäolympialaisissa Lontoossa. Grisot osallistui miesten kaksoisjoukkueeseen.
Hän sijoittui 19. sijalle 410 pisteellä.