Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Läpäisy: Trichuriasis, joka tunnetaan myös nimellä ruoskan infektio, on Trichuris trichiura - loisen (ruoskan) aiheuttama infektio. Jos infektio koskee vain muutamia matoja, oireita ei usein esiinny. Niillä, jotka ovat saastuneet monella madolla, voi olla vatsakipuja, väsymystä ja ripulia. Ripuli sisältää joskus verta. Lasten infektiot voivat heikentää älyllistä ja fyysistä kehitystä. Alhainen punasolujen määrä voi johtua veren menetyksestä. Tauti leviää tavallisesti, kun ihmiset syövät ruokaa tai juovat vettä, joka sisältää näiden matojen munia. Tämä voi tapahtua, jos saastuneet vihannekset eivät ole puhdistettu tai kypsennetty täysin. Usein nämä munat ovat maaperässä alueilla, joissa ihmiset ulkona ulostavat ulosteensa ja joissa käsittelemätöntä ihmisjäteä käytetään lannoitteena. Nämä munat ovat peräisin tartunnan saaneiden ihmisten ulosteista. Myös pienet lapset, jotka leikkivät tällaisessa maaperässä ja panevat kätensä suuhunsa, sairastuvat helposti. Ne elävät paksusuolessa, ja niiden pituus on noin neljä senttimetriä. Whipwormin diagnosointi tehdään katsomalla munia ulosteessa mikroskoopilla. Munat ovat tynnyrinmuotoisia. Trichuriasis kuuluu maaperästä tarttuvien helmintiasisten ryhmään. Sen ehkäisemiseksi ruoan valmistaminen ja käsien peseminen ennen ruoanvalmistusta on asianmukaista. Muita toimenpiteitä ovat muun muassa sanitaation saatavuuden parantaminen, kuten toimivien ja puhtaiden wc-tilojen käytön ja puhtaan veden saatavuuden varmistaminen. Maailman alueilla, joissa infektiot ovat yleisiä, usein kokonaisia ihmisryhmiä hoidetaan kaikki kerralla ja säännöllisesti. Hoito on kolme päivää albendatsolin, mebendatsolin tai ivermektiinin käyttöä. Ihmiset sairastuvat usein uudestaan hoidon jälkeen. Vuoden 2015 aikana piikkilintuinfektio vaikutti noin 464 miljoonaan ihmiseen. Se on yleisin trooppisissa maissa. Kehittyvissä maissa piikkilohdosta infektoituneilla on usein myös koukkilohdoksia ja askariaasi-infektioita. Niillä on suuri vaikutus monien maiden talouteen. Taudin vastaisen rokotteen kehittäminen on käynnissä. Trichuriasis luokitellaan laiminlyödyksi trooppiseksi taudiksi.  Kysymys: Mitä valmistusmenetelmiä käytetään vihannesten saastuttamiseen?
puhdistettu tai kypsennetty