Käsikirjoitus: Perinteinen dal makhanin valmistus edellyttää useita aikaa vieviä menettelyjä, joiden suorittaminen voi kestää jopa 24 tuntia. Nykyaikaisten keittokoneiden, nimittäin painekattimien, saatavuuden myötä aterian valmistusaika on vähentynyt merkittävästi 2<unk>3 tuntiin. Kysymys: Mikä ateria on alennettu 24 tunnin valmistusajasta 2-3 tuntiin?
Dal Makhani