Chourraut voitti hopeamitalin K1-kilpailussa vuoden 2009 ICF:n kanooslalom-maailmanmestaruuskilpailussa La Seu d'Urgellissä. Kaksi vuotta myöhemmin hän voitti pronssimitalin K1-kilpailussa ICF: n kanooslalomi-maailmanmestaruussarjassa 2011.
Bratislavassa. Hän voitti myös kolme mitalia Euroopan mestaruuskilpailussa (1 kultaa ja 2 hopeaa).