Yhteenveto artikkelista:  Monet niistä, jotka ovat huolissaan planeetan tulevaisuudesta, pitävät lihan lopettamista tärkeänä keinona vähentää ympäristöön kohdistuvaa vaikutusta. Esimerkiksi naudanlihan tuotanto vaatii suuria määriä vettä ja laidunmaata ja päästää tonneja kasvihuonekaasuja ilmakehään. Mutta nyt Bill Gates, Microsoftin perustaja-miljardi ja hyväntekijä, on sanonut, että voi olla mahdollista jatkaa lihansyöntiä ja silti huolehtia planeetasta. Katso videota. Bill Gates, epäonnistunut kasvissyöjä, sanoo, että maailman lihan kysyntä voidaan täyttää "maltillisuudella ja innovaatiolla". Hän selittää myös, että joitakin lihanviljelyyn liittyviä vaikutuksia on liioiteltu. Sen sijaan hän uskoo, että kehittyvien maiden kysynnän kasvaessa on mahdollista tarjota riittävästi lihaa maailman kasvavalle väestölle. Tiedemiehet ovat jo valmistaneet ensimmäisen koeputken naudanlihamurkin, mutta nyt tutkijat Israelissa työskentelevät maailman ensimmäisen laboratoriossa kasvatetun kanan parissa. Professori Amit Gefen, bioinsinööri Tel Avivin yliopistosta, - on aloittanut vuoden mittaisen toteutettavuustutkimuksen - kanan valmistukseen laboratoriossa, - jota rahoittaa voittoa tavoittelematon ryhmä nimeltä Modern. Maatalouden säätiö toivoo, että "viljelty liha" korvaa lopulta teurastettavien eläinten kasvatuksen. Säätiön perustaja Shir Friedman toivoo saaneensa vuoden loppuun mennessä valmiiksi "kanan solujen viljelyä koskevan reseptin". Tutkijoiden mukaan heidän tehtävänsä on vaikeampaa kuin ensimmäisen laboratoriossa kasvatetun hampurilaisen, 300 000 dollarin naudanlihan, valmistaminen Alankomaiden Maastrichtin yliopistossa Googlen perustaja Sergey rahoittaman viisivuotisen tutkimuksen jälkeen. Brin, mitä sinä teet? Lihamurgerin valmistuksessa lihaksikuituja kasvatettiin laboratoriossa lehmän kantasoluista. Nämä pienet palaset yhdistettiin sitten naudanlihapurgeriksi. Maistelijoiden mukaan se oli kuin lihaa, mutta ei mehukasta. Professori...
Miljardööri Microsoftin perustaja puolusti lihansyöntiä viimeisimmässä blogissaan. Vihreät kampanjoivat lihankulutuksen vähentämiseksi. Ilmastonmuutoksen tutkimusten mukaan karjan kasvihuonekaasupäästöt ovat enemmän kuin liikenteen. Bill Gatesin mukaan lihan ympäristövaikutuksia on liioiteltu.