Dhabīḥah (ذَبِيْحَة) on islamilaisen lain mukainen määrätty tapa teurastaa kaikki lihanlähteet, lukuun ottamatta kaloja ja muita merieläimiä. Tämä eläinten teurastamismenetelmä koostuu hyvin teroitetun veitsen käyttämisestä nopean, syvän viillon tekemiseen, joka leikkaa kurkun etuosan, kaulavaltimoon, henkitorven ja kaulavaltimoon. Halal-menetelmiä käyttäen teurastetun eläimen pää on linjassa kiblaan. Suuntauksen lisäksi eläimet on teurastettava islamilaisen rukouksen Bismillah "Jumalan nimessä" lausumisen jälkeen. Kysymys: Mitä syvä viilto tekee?
leikkaus kurkun etuosassa, kaulavaltimossa, henkitorvessa ja kaulavaltimossa