Kirjoita jatko tähän kappaleeseen - Wōtóu on ontto koonuksen muotoinen. Se oli halpa ruoka köyhille ihmisille, mutta legenda kasvoi siitä, miten siitä tuli keisarillisten keittiöiden ruoka. Legendan mukaan keisarinna leski Cixi pakeni Xi'aniin Pekingin taistelusta (1900)
Kun kahdeksan kansakunnan liitto tunkeutui Kiinaan Boxer-kapinan aikana, - Cixi sai maissikakkuja tyydyttääkseen nälkänsä. Palattuaan Pekingiin hän määräsi keisarilliset kokit tekemään sen uudelleen hänelle, ja keittiömestari käytti hienostuneempia ainesosia luodakseen kultaisen värisen wotou bunin, josta tuli yksi keisarillisista ruokia. Leivän koko nimi oli "Royal Wotou" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. Se on muuttunut entisestä huonosta asemastaan suosituksi ruoaksi.