Seipel osallistui vuonna 2012 para-kanoiden "tule ja kokeile" -päivään. Australian olympiavoittaja Amanda Rankin kannusti häntä harjoittamaan para-kanoa. Vuonna 2013 hän liittyi Brisbane Canoeing Clubiin. Seipel on luokiteltu KL2:ksi ja kilpaili vuoden 2014 ICF:n kanoottisprintin maailmanmestaruuskilpailuissa.
Moskova, jossa hän tuli kuudenneksi naisten KL2- (aiemmin TA) K1 200 metrin.