Yhteenveto artikkelista:  Kivikauden ihmiset söivät sieniä osana ruokavaliotaan. Antropologit, jotka tutkivat esihistoriallisen naisen jäänteitä, jota on lempinimeltään El Mirónin punainen nainen, ovat löytäneet hänen hampaistaan monen sienilajin siittiöitä. Espanjan Cantabrian El Mirón-luolan hienostuneessa haudassa löydetyn jäännöksen uskotaan kuuluvan 35-40-vuotiaalle naiselle, joka haudattiin noin 18 700 vuotta sitten. Yllä olevat kuvat näyttävät mikroskooppisia sienien jälkiä grillattuista sieniistä (vasemmalla) ja boletista (oikealla), jotka tutkijat löysivät vankina El Mirónin punaisen rouvan hampaiden kovettuneen hammastahnan sisällä. Tutkimus tarjoaa vanhimman todisteen siitä, että varhaiset ihmiset söivät sieniä. Se auttaa meitä ymmärtämään salaperäistä Punaista rouvaa. Hänen ruumiinsa löydettiin vuonna 2010 luolista, joka oli värjätty kiiltävällä punaisella maalilla ja koristeltu keltaisilla kukilla, joiden vieressä oli kaiverrettu kivi. Punaisen naisen jäännökset löydettiin vuonna 2010 El Mirón-luolan kaivauksissa Cantabriassa. Kun tutkijat löysivät joukon yksittäisiä luita, - he kaivoivat esiin alaleuan ja kyynärluun, - jotka viittasivat siihen, että luuranko oli sijoitettu luolan takaosaan. Radiokarboni-päivitys viittaa siihen, että hautaus tapahtui 18 700 vuotta sitten ja että nainen oli 35-40-vuotias, kun hänet haudattiin. Hän oli "vahva, suhteellisen pitkä, [ja] ilmeisesti terve", tutkijat selittivät, ja hän olisi elänyt "vanhimman Dryasin kylmässä, avoimessa ympäristössä". Hän ja hänen ikätoverinsa olisivat käyttäneet kivityökaluja, luista tehtyjä neuloja ja hirven sarveista muovattuja ampumatarpeita, ja luolaa olisi käytetty suojaan ja asuinpaikkaan. He olisivat metsästäneet koivia ja peuroja, kalastaneet lohta ja syöneet kasveja, mukaan lukien joitakin siemeniä ja sieniä. Kun jäännökset löydettiin, ne värjäytettiin punaisella aineella. Myöhemmin havaittiin, että se oli hematiittikristallilta peräisin oleva punainen okri. Tämä on sen jälkeen hävinnyt. Läheltä löytyi kaiverrettu hautakivi. Pigmentti ja hautakivi ovat...
Antropologit tutkivat esihistoriallisen naisen hampaat, jota kutsuttiin nimellä Punainen nainen. Hänet löydettiin El Mirónin luolasta Itä-Cantabrian Espanjasta. Plakissa oli merkkejä kasvien siitepölystä ja useita sieniä. Se on varhaisin todiste siitä, että ihmiset söivät sieniä. Tutkijat sanovat, että sienet saattoivat maistella Punaisen naisen ruokavaliota.