Kääntyneet lehdet altistuvat vähemmän auringonvalolle, joten ne kuumenevat vähemmän, mikä vähentää haihtumista ja säästää kasveen jäljellä olevaa vettä.
Tietenkin monimutkaisempi versio lauseesta on: "Kääntyneet lehdet tarjoavat vähemmän altistumista auringonvalolle, joten ne lämmitetään vähemmän, mikä vähentää haihtumista ja säilyttää kasvin jäljellä olevaa vettä, ja ne esiintyvät monen monokotiledonin lehdillä, mutta ne tunnetaan luultavasti parhaiten ruohoissa".