Anneliese Bauer on eläkkeellä oleva Itä-Saksan slalom-kanooisti, joka kilpaili 1950-luvun lopulta 1960-luvun puoliväliin. Hän voitti kolme mitalia ICF: n kanooslalomi-maailmanmestaruussarjassa kultaa (K-1 -joukkue: 1963
) ja kaksi hopeaa (K-1: 1959, 1961).