Täytä seuraava lause: Myöhemmät kirjat, jotka hän on kirjoittanut speedskater- ja lääkäri Asle T. Johansenin kanssa, ovat olleet "eksoottisia ryhmäpyöräilykäyntejä", joissa painotetaan myös matkustamisen filosofiaa. Näihin retkeihin on kuulunut polkupyöräily ympäri maapalloa 80 päivässä, Maon pitkän marssin reitti, maailman katto Tiibetissä ja Andin vuorten kautta Amazonin lähteelle. Efskindin 2007 projekti on johtaa pyöräilijöiden ryhmää Vietnamin sodan läpi Hanoista My Lain kautta Kambodžan tappokentille. Efskind on työskennellyt myös lääkärinä
El Salvadorin sisällissodassa ja Palestiinassa, yrittäessään harjoittaa taidettaan.