Kim Hyuk (syntynyt 1972) on eteläkorealainen judoka. Hän voitti kultamitalin kevyessä (65 kg) -sarjassa vuoden 1997 judon maailmanmestaruuskilpailussa.
Pariisissa. Vuonna 1994 Kim voitti viisi kansainvälistä kilpailua, mukaan lukien Pariisin avoimet turnaukset (Tournoi de Paris), Aasian pelit Hiroshimassa, Japanissa ja Hyväntahtoiset pelit Pietarissa, Venäjällä.