Yhteenveto artikkelista:  Se voi olla brittiläinen perusruoka, mutta perinteinen kala ja ranskalaiset ovat vaarassa. Yhdistyneen kuningaskunnan vesillä lämpenemisen myötä suosittuja kalalajeja, kuten kolja, ranta- ja sitruunalajeja, saattaa tulla harvemmin, kun ne siirtyvät mieluisempiin veden lämpötiloihin. Näiden kalojen hinnat voivat nousta tai ne voidaan poistaa ruokalistalta kokonaan. Tutkijat ovat kehittäneet mallin, joka yhdistää pitkäaikaiset kalastustiedot sääviraston ilmastomallien ennusteisiin. Tämän perusteella he ennustivat, että suosittujen kalojen, kuten kolja- ja silkkieläinten, runsaus ja jakautuminen voisi laskea, kun Pohjanmeri lämpenisi, ja tämä voisi nostaa kala- ja ranskalaisten hintaa. Viimeisten 40 vuoden aikana Pohjoismeren lämpötila on noussut neljä kertaa nopeammin kuin maailman keskiarvo. Ja koska seuraavan vuosisadan aikana ennustetaan lämpenemistä, kalastus ja tiedemiehet tutkivat sen vaikutusta niin sanottuihin kaupallisiin lajeihin. Tutkimuksessa on mukana Exeterin yliopiston meribiologian ja globaalien muutosten vanhempi luennoitsija tohtori Steve Simpson sekä Bristolin yliopiston kalojen ekologian ja evoluution vanhempi luennoitsija tohtori Martin Genner. Tutkijat kehittivät mallin, jossa yhdistettiin pitkäaikaisia kalastustietoja ilmasto-osaston ilmastomallien ennusteisiin. Tämän perusteella he pystyivät ennakoimaan Yhdistyneen kuningaskunnan kalojen runsauden ja jakautumisen seuraavien 50 vuoden aikana. Kun Pohjanmeri lämpenee, lajit eivät voi siirtyä pohjoiseen - välttääkseen lämpötilojen nousua, koska sopivan syvyyden elinympäristö on harvinainen. Tämän seurauksena Yhdistyneen kuningaskunnan kalastuksen on korvattava nykyiset lajit sellaisilla, jotka mieluummin nauttivat lämpimämpiä vesiä, kuten punainen mullet (vasemmalla) ja John Dory (oikealla). Heidän tutkimuksensa mukaan Pohjoismeren lämpenemisen myötä - lajit eivät pysty muuttamaan pohjoiseen - välttääkseen lämpötilan nousuja, koska sopivan syvyyden elinympäristö on harvinaista. Ja korkeampien lämpötilojen vuoksi monien lajien määrän ennustetaan laskevan. Meribiologit ovat havainneet, että äyriäiset saavat happaman maun, jos niitä kasvatetaan hieman happamassa merivedessä....
Tutkijat kehittivät mallin, joka yhdisti kalastustiedot - ilmasto-osaston ilmastomalliennusteisiin. Pohjoismeren lämpenemisen myötä suosituiden lajien määrä todennäköisesti laskee. Näiden tärkeimpien kalojen hinnat voivat nousta, kun ne harvinaistuvat. John dory ja red mullet voivat korvata koljan, merilinnun ja sitruunanpohjan.