Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Siirtymäpaikka: Eurooppalaisten uudisasukkaiden ja dakotojen ja ojibwejen väliset sopimukset pakottivat asukkaat vähitellen lähtemään maistaan ja siirtymään pienempiin reservatointeihin. Vuonna 1861 Mankaton asukkaat perustivat Metsän ritarit, jonka tavoitteena oli hävittää kaikki intiaanit Minnesotasta. Kun olosuhteet huononivat Dakotalle, jännitteet nousivat, mikä johti Dakotan sotaan vuonna 1862. Kuuden viikon sodan lopputuloksena teloitettiin 38 dakotaa ja suurin osa muista dakotalaisista karkotettiin Dakota-alueen Crow Creek -reservatioon. Sodan aikana kuoli jopa 800 valkoista uudisasukkaista. Metsästys ja maatalous olivat Minnesotan varhaisen talouden tukipylväitä. Saint Anthony Fallsin sahalle ja puunkäyttökeskuksille, kuten Pine Citylle, Marine on St. Croixille, Stillwaterille ja Winonalle, valmistettiin suuria määriä puuta. Nämä kaupungit sijaitsivat joen varrella, mikä oli ihanteellista liikennettä varten. Myöhemmin Saint Anthony - putouksia käytettiin jauhomyllyjen virran tuottamiseksi. Minneapolisissa myllyntehtaiden tekemät innovaatiot johtivat Minnesotan "patentoidun" jauhon tuotantoon, jonka hinta oli lähes kaksinkertainen sen korvaavan "leipuri" tai "selkeän" jauhon hinnasta. Vuoteen 1900 mennessä Pillsburyn, Northwesternin ja Washburn-Crosby Companyn (General Millsin edeltäjä) johtamat Minnesotan myllykset jauhoivat 14,1 prosenttia koko maan viljasta.  Kysymys: Paljonko Minnesotan jauho maksoi verrattuna selkeään jauhoon?
kaksinkertainen