Täytä seuraava lause: Levy varttui Salt Lake Cityssä ja pelasi lukion jääkiekkoa alueella. Hän otti mahdollisuuden edistää uraansa siirtymällä Minnesotalle viimeisenä vuotenaan. Hän onnistui pääsemään Rochester Mustangsiin kolmanneksi maalivahdiksi ja pelasi hyvin vähäisissä esiintymisissään. Seuraavana vuonna hänestä tuli joukkueen aloituspelaaja, ja hän alkoi tehdä itselleen nimeä. Levy auttoi Mustangseja voittamaan USA: n kansallisen juniori jääkiekon mestaruuden vuonna 1990, ja hän käytti pahamaineisuuttaan ansaitsemaan apurahan New Hampshiren yliopistoon. Levy valittiin myös Minnesota North Starsille.
NHL-valintavuonna, jotain mitä hän ei täysin ymmärtänyt.