Paul Jean Pierre Sauzet (23. maaliskuuta 1800 - 12. heinäkuuta 1876) oli ranskalainen lakimies ja poliitikko Lyonista, joka oli oikeus- ja uskonnollisten asioiden ministeri muutaman kuukauden ajan vuonna 1836 ja oli edustajainhuoneen puheenjohtaja vuodesta 1839 helmikuun vallankumoukseen asti.
Vuodesta 1848.