Eve Stephenson (syntynyt 18. syyskuuta 1969) on amerikkalainen pyöräilijä. Hän voitti kultamitalin vuoden 1992 UCI Road World Championships -kilpailussa.
Joukkueella ajokokeessa. Hän voitti myös hopeamitalin joukkuekausi-ottelussa vuosina 1990 ja 1993 ja pronssimitalin vuonna 1994.