Jan Karski (24. kesäkuuta 1914 - 13. heinäkuuta 2000) oli puolalainen sotilas, vastarintaliikkeen taistelija ja diplomaatti toisen maailmansodan aikana. Hänet tunnetaan toimineen 1940-1943 kuriirina Puolan maanpaossa olevalle hallitukselle ja Puolan länsimaisille liittolaisille Saksan miehittämässä Puolassa.
- Mitä? Hän kertoi Puolan valtiosta, sen monista kilpailevista vastarintaliikkeistä ja myös Saksan hävittämisestä Varsovan ghetossa ja sen käytöstä tuhoamisleireissä Puolan maaperällä, jotka murhasivat juutalaisia, puolalaisia ja muita.