Collins on ollut pitkään kiinnostunut Alamosta.
- Mitä? Hän on kerännyt satoja esineitä, jotka liittyvät kuuluisaan 1836: n taisteluun San Antoniossa, Texasissa, kertoi valon ja äänen näytöstä Alamosta ja on puhunut asiaan liittyvissä tapahtumissa. Hänen intohimonsa Alamo-taistelua kohtaan on myös johtanut hänet kirjoittamaan kirjan "Alamo ja sen jälkeen: keräilijän matka", joka julkaistiin vuonna 2012. Vuonna 2013 julkaistiin lyhytelokuva nimeltään "Phil Collins and the Wild Frontier", joka kuvaa Collinsia kirjaturneilla kesäkuussa 2012. 26. kesäkuuta 2014 pidettiin lehdistötilaisuus Alamosta, jossa Collins puhui ja ilmoitti lahjoittavansa koko kokoelmansa Alamolle Texasin osavaltion kautta. 11. maaliskuuta 2015 hänen lahjoituksensa kunniaksi osavaltion lainsäätäjä nimesi Collinsin kunnianomaiseksi Texasin asukkaaksi. Kuten Rod Stewart, Eric Clapton ja Neil Young, Collins on malliradan harrastaja. Hän on myös kiinnostunut King &amp; Country -leikkisotilaista.