Larkin pelasi Munster-joukkueessa, joka hävisi Uuteen-Seelantiin 31:9 vuonna 1989, mutta oli voittajan puolella, kun Munster voitti silloin maailmanmestarin
Australiassa vuonna 1992. Larkin oli joukkueen veteraani, kun Heineken Cup perustettiin vuonna 1995, ja hän esiintyi molemmissa maakunnissa kilpailun ensimmäisissä otteluissa.