Korealainen keittiö tunnetaan todennäköisesti parhaiten kimchistä, sivupalvelusta, joka käyttää erottuvaa käymisprosessia säilyttääkseen vihanneksia, yleisimmin kaalia. Kimchin sanotaan lievittävän ihon huokosia, mikä vähentää ryppyjä ja antaa iholle luonnollisesti ravinteita. Se on myös terveellistä, koska se tarjoaa tarvittavat vitamiinit ja ravinteet. Gochujang, perinteinen korealainen punaisesta pippurista valmistettu kastike, on myös yleisesti käytetty, usein pippurina (chilli) ja ansaitsee keittiön mausteisen maineen. Kysymys: Millainen pippuria on gochujangissa?
punainen paprika