Yhteenveto artikkelista:  Ne ovat melko raakalaisia olentoja, - jotka puristavat tiensä läpi valtavat lihanpalat, - mutta näyttää siltä, että neandertalilaiset saattoivat olla ensimmäisiä pääkokkeja. Uudet tutkimukset viittaavat siihen, että nämä kadonneet varhaiset ihmiset saattoivat käyttää luonnonvaraisia yrttejä ruokaansa maustamaan. Tiedemiehet ovat löytäneet kamomilla- ja yarrow-yhdisteiden jälkiä El Sidronissa Espanjassa löydetyistä 50 000 vuotta vanhoista neandertalilaisten hampaista. Uuden tieteellisen tutkimuksen mukaan neandertalilaiset (kuvassa kuvattu) saattoivat olla maailman ensimmäisiä ruokailevia ruokijoita. He käyttivät yrttiä ja kamomillaa maustamaan lihaa, joka oli pääasiallinen ruokavaliossaan. Aluksi tutkijat ajattelivat, että he saattoivat käyttää näitä kasveja jonkinlaisena itsehoitona, mutta nyt uudet löydökset ovat esittäneet toisenlaisen teorian. Pariisin luonnontieteellisen museon luennoitsija tri Sabrina Krief ja hänen kollegansa ajattelevat, että ne saattoivat tehdä ruoasta maistuvampaa. Jotkut antropologit uskovat, että neandertalilaiset saattoivat keittää paahtoleipää eläinten nahkoihin. Neandertalilaisten asuinpaikoista löydetyissä eläinten luissa ei ole 90 prosenttia puremajälkiä. Tämä viittaa siihen, että rasvaa ja lihaa oli sen sijaan keitetty luista. Fossiileihin jääneiden neandertalilaisten hampaiden jälkien tutkiminen viittaa myös siihen, että heillä saattoi olla lämmitettyjä ohrajyviä. Ei kuitenkaan ole todisteita siitä, että neandertalilaisilla olisi ollut keittokattiloja tai -pannuja. Michiganin yliopiston arkeologi professori John Speth uskoo sen sijaan, että he käyttivät eläinten lyöntejä ja taitettuja kuoria tekemään säkkejä, joihin he saivat keittää tuotteitaan. Tutkimus neandertalilaisten hampaista - osoittaa, että ne söivät jyviä, kuten ohraa. Tutkijat ovat havainneet, että Ugandassa villit simpanssit syövät kolmea eri lajia lehtiä ja samalla myös saaliinsa kuuluvaa lihaa. Neandertalilaisten sanotaan käyttäneen yrttejä - parantaakseen keittiötyötä samalla tavalla. On jo todisteita siitä, että he keittivät ruokansa ja saattoivat jopa luoda paahtopaistia...
Tutkijat uskovat, että esihistorialliset ihmiset - käyttivät yrttiä ja kamomillaa ruoan maun parantamiseksi - noin 50 000 vuotta sitten. Ugandalaiset simpanssit myös syövät kasveja lihansa kanssa tavalla, jonka uskotaan maistaneen ruokaansa, joten tutkijat uskovat, että neandertalilaiset tekivät samoin. Viimeaikaiset löydöt viittaavat siihen, että he söivät myös ohraa, oliiveja ja pähkinöitä. Löytö muutti näkemyksen neandertalilaisista - harvinaisiksi raakalaisiksi.