Karl-Heinz Wozniak on eläkkeellä oleva Itä-Saksan slalom-kanooisti, joka kilpaili 1950- ja 1960-luvuilla. Hän voitti kuusi mitalia ICF:n kanooslalomi-maailmanmestaruudessa kultaisen (C-1-ryhmä:
1963), kolme hopeaa (C-1-joukkue: 1955, 1959, 1961) ja kaksi pronssia (C-1: 1955, 1959).