Argentiinalaisilla on laaja valikoima alkuperäiskansojen ja criollon luomuksia, mukaan lukien empanadas (pieni täytetty leivonnainen), locro (massan, papujen, lihan, pekonin, sipulien ja kurpitsan sekoitus), humita ja mate.Maassa on maailman suurin punaisen lihan kulutus, joka valmistetaan perinteisesti asadoina, argentiinalaisena grilliksi. Se valmistetaan erilaisilla lihatuotteilla, usein chorizo, makea leipä, chitterlings ja veripurskana. Tavallisiin jälkiruohoihin kuuluvat facturas (viinilainen leivonnainen), leivonnaiset ja leivonnaiset, jotka on täytetty dulce de leche (maito), jamjores alfa (leivonnaiset leivonnaiset, jotka on täytetty makea voileipä, dulce de leche -leipä, jolla on pieni täytetty leipä), locro (massan, papujen, papujen, sipulien ja sipulien sekoitus), ja mate.
Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon, Syrah ja Chardonnay