Täytä seuraava lause: Éric Biau (s. 4. helmikuuta 1964, Pariisi) on ranskalainen slalom-kanooisti, joka kilpaili 1980-luvun lopulta 1990-luvun lopulle. Hän voitti seitsemän mitalia ICF:n kanooslalomi-maailmanmestaruussarjassa kultaa (C2-ryhmä:
1997), kolme hopeaa (C2: 1993; C2-tiimi: 1993, 1995) ja kolme pronssia (C2: 1995, 1999; C2-tiimi: 1999).