Paul aloitti sotilaallisen uransa jo vuonna 1663 ja vastusti turkkilaisia Itävalta-Turkin sodan (1663-1664) taisteluissa (esim. Novi Zrinin piiritys kesäkuussa 1664 ja Saint Gotthardin taistelu 1. elokuuta 1664)
) Raimondo Montecuccolien johdolla. Paul palveli erinomaisesti Montecuccolien alaisuudessa Miklós Zrínyyn rinnalla. Paul palveli armeijassa niin erinomaisesti, että hänet nimitettiin kenttämarssaaliin ja Unkarin kuningaskunnan eteläisen sotilasrajan ylipäälliköksi vuodesta 1667 alkaen 30-vuotiaana. Palvellessaan ylipäällikönä Paulus kukisti tyytymättömiä Leutschau'ssa ja Györissä. Paavalin joukot kuuluivat vuonna 1683 Wienin taisteluun perustettuun liittoon. Kun Wien oli vapautettu turkkilaisilta, Paavali saapui Budaan vuonna 1686 20 000 miehen johdolla. Koko sotilasuransa aikana Paul johti Habsburgin armeijan unkarilaista puolta ottomaaniturkkilaisia vastaan yhteensä 16 kertaa.