Yhteenveto artikkelista:  McDonald's sanoo yksinkertaistavansa grillatun kanan reseptiä poistamalla ainesosat, joita ihmiset eivät ehkä tunnista, mikä on viimeisin merkki siitä, että yhtiö harkitsee uudelleen ruokalistaan pysyäkseen ajan tasalla muuttuvien makujen kanssa. Yhtiön mukaan uusi "Artisan Grilled Chicken" tulee olemaan 14 300:ssa Yhdysvaltain myymälässä ensi viikon loppuun mennessä, tuotteissa, joihin kuuluu uusi voileipä, sekä olemassa olevat voileipät, paketit ja salaatit. Suurin muutos on natriumfosfaattien poistaminen, - jota käytetään pitämään kanan kosteana, kasviperäisen tärkkelyksen sijaan. Uudessa reseptissä ei myöskään käytetä maltodekstriiniä, jota McDonald's sanoi yleisesti käytettäväksi sokerina ruskeutumisen lisäämiseksi tai mausteiden kantajana. McDonald'sin kulinaarisen innovaation johtaja Jessica Foust sanoi, että muutokset tehtiin, koska asiakkaat sanoivat haluavansa 'yksinkertaisia, puhtaita ainesosia', joita he tuntevat. "Maltodekstriiniä ei vain ole heidän ruokakeskuksessaan", Foust sanoi. Helppo seurata: McDonald's yksinkertaistaa grillatun kanan reseptiä poistamalla ainesosia, joita ihmiset eivät ehkä tunnista. Sen " Grillattu kana " on mukana uudessa voileivässä ja jo olemassa olevissa ruokalistalla. Muutos tulee kun McDonald's kamppailee pitääkseen asiakkaansa, kun Chipotlen kaltaiset paikat ovat yhä suositumpia ja asettavat itsensä terveellisempiin vaihtoehtoihin perinteiselle pikaruoalle. Tämä "puhtaiden etikettien" suuntaus on jo saanut monet ravintolan ketjut ja pakattujen elintarvikkeiden valmistajat muotoilemaan tuotteitaan uudelleen, vaikka he pitävät kiinni aikaisempien reseptien turvallisuudesta ja laadusta. Subway esitteli myös uuden grillatun kanan reseptin aiemmin tänä vuonna, jonka mukaan se ei sisältänyt keinotekoisia maku- tai säilöntäaineita. Panera Bread on ilmoittanut aikovansa poistaa keinotekoiset värit, mausteet ja säilöntäaineet ruoastaan vuoteen 2016 mennessä. Koska ainesosien laadusta tulee yhä voimakkaampi markkinointivanta, McDonald'sin johtajat ovat myös yrittäneet virkistää yrityksen kuvaa ja järkyttää käsitystä, että se tarjoaa roskaruokaa. Esimerkiksi TV-mainoksia ja kauppojen kylttejä...
Yhtiön mukaan uusi " Artisan Grilled Chicken " - tulee olemaan yli 14 300 kaupassa ensi viikon loppuun mennessä. Suurin muutos on se, että natriumfosfaatti, jota käytetään pitämään kana kosteana, on poistettu kasviperäisen tärkkelyksen sijaan. Uudessa reseptissä ei myöskään käytetä maltodekstriiniä, jota McDonald's sanoo yleisesti käytettäväksi sokerina ruskeutumisen lisäämiseksi tai mausteiden kantajana.