Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Käynti on suuri viehätyspaikka, varsinkin jouluna. Kaupungin pääkadut ja vanhat markkinat ovat täynnä kauppoja, joissa myydään palestiinalaisia käsityötä, Lähi-idän mausteita, koruja ja itämaisia makeisia, kuten baklawaa. Betlehemiin vierailevat turistit ostavat eniten oliivipuusta veistettyjä esineitä. Uskonnollisiin käsityötaiteisiin kuuluvat käsin tehtyjä helmiperlankoristeita sekä oliivipuusta tehtyjä patsaita, laatikoita ja ristejä. Muita teollisuudenaloja ovat kiven ja marmorin leikkaaminen, tekstiiliteollisuus, huonekalut ja sisustus. Betlehemin tehtaissa tuotetaan myös maaleja, muovia, synteettistä kumia, lääkkeitä, rakennusmateriaaleja ja elintarvikkeita, pääasiassa pastaa ja makeisia. Cremisanin luostarin munkeja johtava Cremisanin viini on perustettu vuonna 1885. Viinirypäleitä kasvatetaan pääasiassa al-Khaderin alueella. Vuonna 2007 luostarin viinintuotanto oli noin 700 000 litraa vuodessa. Vuonna 2008 Betlehemissä järjestettiin palestiinalaisten alueiden tähän mennessä suurin talouskonferenssi. Sen aloitti Palestiinan pääministeri ja entinen valtiovarainministeri Salam Fayyad vakuuttamaan yli tuhatta liikemiestä, pankkiiria ja hallituksen virkamiehiä koko Lähi-idästä investoimaan Länsirannalle ja Gazan alueelle. Yhteensä 1,4 miljardia Yhdysvaltain dollaria turvattiin liiketoiminnan investointeihin Palestiinan alueille.  Kysymys: Missä viinirypäleitä kasvatetaan pääasiassa?
al-Khaderin seutu