Vuonna 2010 Gallagher valittiin vuoden urheilijaksi hänen kotikaupungissaan Deltassa, Brittiläisessä Kolumbiassa. Varautumalla vuoden 2010 NHL:n pelivuokraukseen
, hän sijoittui 152. Pohjois-Amerikan luistelijoiden joukossa, jotka olivat oikeutettuja NHL Central Scouting Bureauin. Gallagher valittiin Montreal Canadiensille 147. sijalla. Palattuaan junioreihin Canadiensien ensimmäisen harjoitusleirin jälkeen hän teki WHL:n uransa huipputason 2010<unk>11. 28. helmikuuta 2011 hänet nimitettiin WHL:n viikon pelaajaksi, kun hän oli tallentanut kymmenen pistettä (viisi maalia ja viisi apuohjelmaa) kolmessa pelissä. Maaliskuussa 2011 Gallagher jäi syrjään päävammasta, jonka hän sai ottelussa Portland Winterhawksia vastaan. Hän sijoittui ensimmäiseksi Giantsissa ja kahdeksanneksi kaikkien WHL-pistemiehien joukossa 91 pisteellä 66 pelissä, ja hänet nimitettiin WHL West First All-Star -joukkueeseen. Hänen 44 maaliaan olivat vain neljä Evander Kane'n yhden kauden joukkueen ennätyksen jälkeen.