Täytä seuraava lause: 1. joulukuuta 1983 paavi Johannes Paavali II nimitti Penadoksen Guatemala Cityn XVII metropoliittiarkkitehdiksi ja Esquipulasin prelaatiksi. Vuosien aikana, jolloin hän toimi Guatemalan arkkipiispana, Penados muutti katolisen kirkon konservatiivista lähestymistapaa maan poliittiseen toimintaan, joka tuolloin kärsi joistakin maailman vaikeimmista vuosista.
Sisällissota. Hänellä oli keskeinen rooli rauhanneuvotteluissa tuomitsemalla monia ihmisoikeusrikkomuksia aiempien sotilasjärjestelmien aikana ja Guatemalan armeijan toimesta sekä tukemalla ihmisoikeusaktivismia ja Guatemalan kansanmurhan uhreja. Hän perusti "Oficina de Derechos Humanos del Arzobispado de Guatemala" (ODHA / Arkkipiispan ihmisen oikeuksien toimisto) vuonna 1990.