Eräänä päivänä turkkilaiset, jotka omistivat paikallisen tavernan, kuulivat Sarahin laulavan. He olivat lumoutuneet hänen äänestään ja tulivat välittömästi ovelle ilmaisemaan, että he haluavat palkata tytön esiintymään klubillaan. Sarahin äiti oli raivoissaan ehdotuksesta, että hänen tyttärestään tai joltain muusta perheenjäsenestä tulisi taiteilija. Vuosia myöhemmin haastattelussa Roza myönsi, että hänen aikansa Komotinissa oli käännekohta hänen elämässään. Siellä sanottiin, että hän päätti tulla laulajaksi, ja Sarah päätti tulla tanssijaksi. Kysymys: Mitä Sarah päätti tehdä?
laulaja ja tanssija