Monissa filippiiniläisravintoloissa tarjotaan paikallisia ainesosia sisältäviä shoppao-muunnelmia, kuten Spam ja Shoppao Penaflorida - makeaa leipää, joka on täytetty luuttomalla kanan adobolla ja valkosipulilla, ja jonka on tehnyt suosituksi filippiiniläinen leivonnaisyrittäjä Mark P. Penaflorida.
Tietenkin monimutkaisempi versio lauseesta on "Filippiinien ulkopuolella monet filippiiniläiset ravintolat tarjoavat shoppaon muunnelmia paikallisilla ainesosilla, jotka vaihtelevat Spamista ja konservoidusta ananasista Havaijilla, haute cuisine -sekoituksiin, joihin kuuluu Pate d'Foie Gras ja tryffelit".