Elsie lehmä on piirretty lehmä, jota on käytetty Borden Dairy Companyn logona vuodesta 1936.
Tietenkin monimutkaisempi versio lauseesta on "Elsie lehmä on sarjakuvalehmä, jota on käytetty Borden Dairy Companyn logona vuodesta 1936 lähtien'' täydellisen maitotuotteen'' symboloimiseksi".