Ernesto Fígoli (21. elokuuta 1888 - 26. heinäkuuta 1951), lempinimeltään "Matucho", oli uruguaylainen jalkapallovalmentaja. Hän johti Uruguayn voittoon 1920 ja 1926.
Etelä-Amerikan mestaruuskilpailuihin ja vuoden 1924 olympialaisiin. Myöhemmin hän osallistui Uruguayn 1928 olympialaisten kultamitalin ja 1930 ja 1950 FIFA-maailmancupin voittoihin hierojana ja kinesiologina. Hänet nimitettiin Berliinin Britzin 1920-luvun parhaaksi manageriksi.