Kirjoita jatko-osa tälle kappaleelle - Kaupunki lopulta putosi Bysantin valtakuntaan vuonna 1018, Bysantin valloituksen jälkeen Bulgariassa
- Mitä? Sredets liittyi Pietari Delyanin kapinaan 1040-1041 epäonnistuneessa yrityksessä palauttaa Bulgarian itsenäisyys ja oli viimeinen kapinallisten linnoitus, jota johti paikallinen komentaja Botko. Se yhdistettiin jälleen kerran ennallistettuun Bulgarian valtakuntaan vuonna 1194 keisari Ivan Asen I: n aikana ja siitä tuli merkittävä hallinnollinen ja kulttuurinen keskus. Useat kaupungin kuvernööreistä olivat Bulgarialaisen keisarillisen perheen jäseniä, ja heillä oli "sebastocrator" -titelin, joka oli tuolloin toiseksi korkein, tsaarin jälkeen. Kaljojan, Pietari ja heidän sukulaisensa Aleksandar Asen (kuolemassa vuoden 1232 jälkeen), Ivan Asen I:n poika. Sredets oli 1300- ja 1400-luvulla tärkeä hengellinen ja kirjallinen keskus, jonka läheisyydessä oli 14 luostaria, jotka osmanien lopulta tuhosivat. Kaupungissa valmistettiin moniväristä sgraffito-keramiikkaa, koruja ja rautaa. Vuonna 1385 Sredets valloitettiin kolme kuukautta kestäneen piirityksen jälkeen. Ottomaanien komentaja jätti seuraavan kuvauksen kaupungin varuskunnasta: "Linnassa [Sofiassa] on suuri ja eliittiarmeija, sen sotilaat ovat raskaasti rakennettuja, viikset ja näyttävät sodan kovettuneilta, mutta ovat tottuneet nauttimaan viiniä ja rakia<unk>sanoin, iloisia kavereita".