Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Siirtymä: Natriumhydroksidi on erittäin syövyttävä base ja alkaali, joka hajottaa proteiineja tavallisessa lämpötilassa ja voi aiheuttaa vakavia kemiallisia palovammoja. Se liukenee hyvin veteen ja imee helposti kosteutta ja hiilidioksidia ilmasta. Se muodostaa sarjan hydraatteja NaOH·nH2O. Monohydraatti NaOH·H2O kiteytyy vesiliuoksista 12,3 ja 61,8 °C:n välillä. Kaupallisesti saatavilla oleva "natriumhydroksidi" on usein tämä monohydraatti, ja julkaistut tiedot voivat viitata siihen vedettömän yhdisteen sijasta. Koska natriumhydroksidi on yksi yksinkertaisimmista hydroksideista, sitä käytetään usein neutraalin veden ja happaman suolahappojen rinnalla pH-asteikon osoittamiseksi kemian opiskelijoille. Natriumhydroksidia käytetään monissa teollisuudenaloissa: sellun ja paperin valmistuksessa, tekstiileissä, juomavedessä, saippuissa ja pesuaineissa sekä viemärinpuhdistajana. Maailmanlaajuinen tuotanto vuonna 2004 oli noin 60 miljoonaa tonnia, kun taas kysyntä oli 51 miljoonaa tonnia.  Kysymys: Kumpi oli enemmän, maailmanlaajuinen tuotanto vai kysyntä vuonna 2004?
Maailmanlaajuinen tuotanto