Rathbone jakoi kauden 2016-17 aikana aikansa USHL:n Whalersin, Dexterin ja Youngstown Phantomsin välillä. Hän pelasi neljä peliä Phantomsin kanssa ja teki yhden assistin. Viimeisen vuoden aikana Dexterissä Rathbone nimitettiin kapteeniksi ja NHL Central Scouting Bureau sijoitti hänet 57. sijalle Pohjois-Amerikan luistelijoiden lopullisessa rankingissa. Ennen valmistumistaan Rathbone valittiin 95:nneksi vuoden 2017 NHL:n peliluonnoksessa.
Vancouver Canucksin voittamana.