Täytä seuraava lause: Kahden Stanstead-kauden aikana Jankowski kasvoi nopeasti, kasvanut 1,80 metriin, kun taas se oli hänen pelinsä, joka herätti partiolaisten huomion. Hänet valittiin lopulta OHL-vuoden 2012 draftille, jossa Saginaw Spirit valitsi hänet 11. kierroksella 7. kierroksessa, vaikka hän kieltäytyi liittymästä joukkueeseen. Kansallisen jääkiekkoliigan (NHL) Central Scouting Bureau sijoitti Jankowskin 43:nneksi parhaaksi mahdollisuudeksi
2012 NHL Entry Draftin lopullisessa rankingissa, parannus hänen 74. sijasta aikaisemmissa raportteissa. Muut analyytikot asettuivat hänet korkeammalle, mukaan lukien Craig Button The Sports Networkistä, joka asetti hänet 41. sijalle. Calgary Flames valitsi hänet ensimmäisellä kierroksella, 21. sijalla. Hän on kaikkien aikojen korkein valinta kanadalaisesta lukiosta. Flames sai kritiikkiä siitä, että he menivät "off the board" ja valitsivat Jankowskin hyvin odotettua draft-paikkaansa, mutta apulaisjohtaja John Weisbrod totesi, että vaikka Jankowskin lahjakkuus oli "raaka", muut joukkueet valitsivat hänet varmasti ensimmäisellä kierroksella, jos Flames ei. Johtaja Jay Feaster väitti, että Jankowski oli draftin lahjakkaimpia pelaajia. Valittuina aikoina hänen tilastojaan oli 1.80 metriä ja 168 kiloa.