Vuosi 1789 toi Ranskan vallankumouksen ja sen myötä Elsasin ensimmäisen jakamisen Haut- ja Bas-Rhinin departementteihin. Alsatialaiset osallistuivat aktiivisesti Ranskan vallankumoukseen. Pariisissa 21. heinäkuuta 1789 väkijoukko, joka oli saanut tiedon Bastillien valloituksesta, hyökkäsi Strasbourgin kaupungintaloon pakottaen kaupunginjohtajat pakenemaan ja lopettaen symbolisesti feodaalijärjestelmän Elsassissa. Rouget de Lisle sävelsi vuonna 1792 Strasbourgissa vallankumouksellisen marssikuvan "La Marseillaise" (kuten "Rheinin armeijan marssikuva"), josta tuli myöhemmin Ranskan kansallislaulu. "La Marseillaise" esitettiin ensimmäisen kerran saman vuoden huhtikuussa Strasbourgin pormestarin Philippe-Frédéric de Dietrichin edessä. Jotkut Ranskan vallankumouksen kuuluisimmista kenraaleista tulivat myös Alsaciasta, erityisesti Kellermann, Valmyn voittaja
Kléber, joka johti Ranskan tasavallan armeijoita Vendée'ssa ja Westermann, joka taisteli myös Vendée'ssa.