Yhteenveto artikkelista:  Voisi luulla, että keittiömestarina haluaisin vapaapäivinä päästä pois keittiön työstä, mutta päinvastoin. Otan mielelläni vastaan mahdollisuuden kokeilla uusia makuja ja saada uutta inspiraatiota. Ja missä muualla olisi parempaa kiehtovaa kuin loistavassa Grenadassa? Saari on tunnettu herkullisista mausteistaan ja omavaraisuudestaan. Ainoa maahantuotu ruoka on maito. Rosemary vietti viikon Grenadassa, jossa tuoreita elintarvikkeita, kuten kaakaovuolia, on helposti saatavilla. Lihaa ja kalaa on runsaasti, ja koska maa on hyvin hedelmällinen, vihannekset, hedelmät ja salaatit ovat kaikkein loistavimmat, mitä koskaan näet. Grenadan vuodenajat ovat samanlaiset kuin omamme, eli kukkakaali, parsakaali ja kurpit ovat keväällä. Eksoottiset hedelmät - mangot, tähtihedelmät, intohimon hedelmät, meloni ja nahka, joka on kuin litsi - ovat kesän tähtiä. Syksyllä on guavaat, sokeriomenat ja sokeriomenat, ja sitten on houkuttelevasti nimetty mammee-omenakin, joka on karibialainen versio persikasta. Grenadalla on upeita rantoja, kuten Grand Ansen loistava kaari. Asun saaren lounaisosassa Mount Cinnamonissa Grand Ansen rannalla, lähellä viehättävää St. Georgen kaupunkia. Se tarjoaa hyvin varustettuja itsepalveluja tarjoavia huviloita, joista jokaisella on oma terassi ja upeat näkymät lahdelle. Voit kokata oman illallisen, mutta ruokaravintola-aikalla on vaikea vastustaa. Rantabaareja riittää. Erityisesti pidin Beach Cabanasta Mount Cinnamonissa, - jossa tarjoillaan upeasti vahvoja cocktaileja paikallisesta rommista, - kellon ympäri. Ihmiset tulevat lähiön saarilta nauttimaan rannalla viikoittaisesta leipomosta, jossa paikalliset muusikot soittavat. Tämä on Karibia parhaimmillaan. Varo vain niitä anteliaita juomitoimenpiteitä. Yolo-ravintola (joka tarkoittaa "elät vain kerran") on erikoistunut sushi- ja aasialaiseen keittiöön. Tilaan luumuja, mangoja, kirsikoita ja avokadoja, jotka on poimittu samana päivänä. Kala on niin tuoretta kuin voi olla, - joten tonnikalan tartari, sen tunnusmerkki, melkein hyppää...
Grenadaa kutsutaan mausteiden saareksi, ja se on täynnä mausteita. Kuuluisa kokki Rosemary Shrager vietti viikon Karibian saarella. Suosituimpia paikallisia ruokia ovat vuohenjuusto ja suolaiset kalafritterit.