13. tammikuuta 2019 hän voitti Adelbodenin slalom-kilpailun ja juhli yhdeksättä maailmanmestaruuskilpailun voittoaan ja 16. pallopistettä, mikä on ennätys urheilijoiden joukossa yhdellä lomakeskuksella. Helmikuussa 2019 Åressa pidetyssä Alppien maailmanmestaruuskilpailussa Hirscher voitti hopeamitalin jättiläisslalomissa Henrik Kristoffersenin jälkeen, ennen kuin voitti slalomin 0,65 sekunnin etumatkan jälkeen. Hirscher kuvaili ensimmäistä juoksuaan yhdeksi uransa parhaista suorituksista. Hän johti joukkuetovereitaan Michael Mattin ja Marco Schwarzin puhtaaseen porsaanpyrkimykseen, ottamalla Itävallan ainoan kultaa mestaruuksista ja estäen heitä jättämästä maailmanmestaruuksia ilman kultamitalia ensimmäistä kertaa sitten vuoden 1987
- Mitä? Se oli Hirscherin seitsemäs maailmanmestaruuskulta, joka sopi hänen maanmiehensä Toni Sailerin kanssa maailmanmestaruuskulta-ennätyksestä. Hirscher kertoi myöhemmin medialle, että hän arvioi tulevaisuutensa kauden lopussa, mutta sanoi myös, että hän ajatteli, että nämä olivat hänen viimeiset maailmanmestaruutensa.