Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Siirtymäkohta: Ruokavalion valmistusprosessi vaatii tavallisesti sellaisen hyväksyttävän, vähäenergiaisen elintarvikkeen löytämisen, joka korvaa jonkin korkean energiaa tuottavan elintarvikkeen ainesosan. Tämä voi olla yhtä yksinkertaista kuin sokerin korvaaminen osittain tai kokonaan sokerin korvikkeella, kuten ruokavalion virvoitusjuomien, kuten Coca-Colan (esimerkiksi Diet Coken), kanssa on tapana. Joissakin välipaloissa ruokaa voidaan paistaa paistamisen sijaan, mikä vähentää ruoka-energiaa. Muissa tapauksissa korvikkeina voidaan käyttää vähärasvaisia ainesosia.  Kysymys: Miten ruokavaliota voidaan valmistaa?
elintarvikkeen sokerin korvaaminen osittain tai kokonaan sokerin korvikkeella