أكمل الجملة التالية: بعد وصوله إلى سان فرانسيسكو، عمل ميتكالف في بنك أثناء إنهاء دراسته القانونية. في سنة 1874 تم قبوله في المحاماة وعثر على عمل مع شركة بارتليت و برات (لاحقاً برات و ميتكالف). خلال العقد اللي بعده بقى محام معروف في المدينة وبقى نشط في السياسة الديمقراطية (بما في ذلك شغل منصب مندوب في مجلس الشيوخ الأمريكي).
المؤتمر الوطني الديمقراطي سنة 1880. في يناير 1883 زار سياتل ، واشنطن وقرر الانتقال إلى هناك ، ووصل في وقت لاحق من تلك السنة. استمر في التمتع بمهنة ناجحة كمحامي محاكم وبعد عدة سنوات شكل شراكة مع جونيوس روتشستر.