تلخيص المقال:  تناول الكثير من الملح ممكن يكون سيئ لقلبك <unk> بس ممكن يحمي من التهابات الجلد، حسب ما توصلت إليه الأبحاث. يقول العلماء إن اتباع نظام غذائي عالي الملح يسبب تراكم مستويات الصوديوم في الجلد، مما يعزز الجهاز المناعي لمحاربة الجراثيم التي تسبب عدوى الجلد البكتيرية. في تجربة، اكتشف الباحثون الألمان أن الفئران اللي اتغذيت على نظام غذائي عالي الملح شفيت التهابات في أقدامها بسرعة أكبر. زيادة الملح ممكن تكون سيئة لقلبك بس ممكن تحميك من التهابات الجلد، حسبما وجدت أبحاث جديدة. ده عشان الملح زاد من نشاط الخلايا المناعية اللي بتتسمى الخلايا الكبيرة، وده بيجعل أنظمة المناعة بتستجيب بشكل أكتر. النتائج، المنشورة في مجلة Cell Metabolism، ممكن تبرز أيضاً كيف كان الملح يستخدم بفعالية لدرء الالتهابات قبل اختراع المضادات الحيوية. قال البروفيسور جوناثان جانتش ، من جامعة ريجينسبورغ: "حتى الآن ، كان الملح يعتبر عامل غذائي ضار ؛ من المعروف بوضوح أنه ضار للأمراض القلبية الوعائية ، والدراسات الحديثة أظهرت دور في تفاقم أمراض المناعة الذاتية. "دراسةنا الحالية بتتحدى الرؤية اللي من جهة واحدة وتقترح أن زيادة تراكم الملح في موقع العدوى ممكن تكون استراتيجية قديمة لتجنب العدوى، قبل فترة طويلة من اختراع المضادات الحيوية". مستويات عالية من الصوديوم المخزنة في الجلد، خصوصاً في كبار السن، ممكن تؤدي لارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وتفاقم الأمراض المناعية الذاتية وحتى تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. وأضاف البروفيسور ينس تيتزه من جامعة فاندربيلت: "رغم الأدلة الكبيرة التي تربط الملح الغذائي بالأمراض في البشر، لم تكن الفائدة التطورية المحتملة لتخزين الكثير من الملح في الجسم واضحة". بتقول العلماء إن اتباع نظام غذائي عالي الملح بيسبب تراكم مستويات الصوديوم في الجلد ، مما يعزز الجهاز المناعي للقتال ضد الجراثيم اللي بتسبب عدوى الجلد البكتيرية. وجد الباحثون إن المناطق المصابة في المرضى الذين يعانون من عدوى الجلد البكتيرية بردو أظهرت...
البحث وجد إن أكل الملح ممكن يحمي من التهابات الجلد. زيادة مستويات الصوديوم بتعزز الجهاز المناعي وتحارب الجراثيم. الفئران اللي عندها نظام غذائي عالي الملح شفيت التهابات في أقدامها بسرعة أكتر. نتائج الباحثين الألمان نشروا في مجلة الأيض الخلوي.