تلخيص المقال:  صاحب مطعم بيعه الطعام ممنوع من إدارة أي أعمال غذائية بعد ما وجد المفتشين مطعمه مغطى بالقذارة مع فضلات الفئران على طاولة المطبخ. قال موظفو المجلس إن مطعم المحيط الهندي في بورتسموث ما كان فيه ماء ساخن جار، والطعام المتعفن رمي في الفناء الخارجي، والأواني تترك على الأرض بجانب سم الجرذان. كان المغسلة في محل الوجبات السريعة مغطاة بالرمل، والأواني مش نظيفة، وسمع المفتشون من أحد العملاء اللي شاف فأر يركض إلى المطبخ. مقزز: صور براز الفئران على رف داخل مطعم المحيط الهندي في بورتسموث ، حيث يشاهد مطعم جرذ حي يركض إلى المطبخ. تتعفن: اتصلوا بمفتشين الأغذية في المطعم حيث لم يجدوا مياه ساخنة جارية و طعام متبقى ليتحلل في الفناء في الخارج (في الصورة) الصور المروعة من وراء أبواب المطبخ تظهر المئزر الطهاة مغطاة بالطعام المجفف، ومفتاح ضوء مسود من القذارة، وهاتف قذر يستخدم لتلقي الطلبات في المطبخ. صور تانية بتظهر غرفة التخزين اللي بيوضعوا فيها شوية من الأطعمة فوضوية وقذرة، في حين هناك فضلات فئران على أسطح العمل والأرضية. بول فيرلي، المدعي العام، قال: "تراكم الطعام والقذارة والحطام جعل من الواضح جداً على المفتش أنه لم يتم تنظيف أي شيء على الإطلاق لبعض الوقت. من الواضح إنه كان هناك خطر حقيقي جداً من التلوث المتقاطع. معاقب: ماتاب اودين ، اللي حضر نيابة عن الشركة في المحكمة ، غُرِم بـ 6,700 جنيه إسترليني بسبب انتهاكات متعددة للصحة والسلامة (في الصورة ، المزيد من الأطعمة المتعفنة وغائط الفئران) أسود: استخدم هذا الهاتف من قبل الطهاة لتلقي أوامر التسليم ، وكان موجود أيضًا في المطبخ. فوضى: غرفة التخزين حيث كانت أكياس الأرز متروكة مع أدوات التنظيف. وُجدوا أوعية مخزنة على الأرض بجانب سم الجرذان. مدير مشارك في المطبخ ماتاب...
المحيط الهندي تم فحصه بعد ما شاف الزبون فأر يركض للمطبخ. العمال لقوا الجدران مغطاة بالتراب ولا مياه ساخنة جارية. وجدوا براز الفئران على طاولات العمل والأكل المتعفن بقى في الفناء. المالك المشارك ماتاب عودين غرمه 6700 جنيه و ممنوع من امتلاك مطعم.