تلخيص المقال:  تقييم: ظاهرة الحانة مع الغرف بتستمر بسرعة في لندن - وهذه كلاسيكية من النوع، تم تنفيذها بأسلوب و هيبة من قبل زوجين في العشرينات من العمر اللي التقوا في جامعة ليدز. ده هو إقامة الفنانين التالتة (برايتون وبينزانس جاهزين وتعملان) ، في المكان اللي كان محل شرب تقليدي في بيمليكو، على بعد مشي قصير من محطة فيكتوريا. لو كانت عظام المبنى مهمة، هنا هي أحسن ما يمكن. بقع لون زاهية على اللوحة: دار الفنانين جلبت لمسة من الطابع إلى حانة قديمة. بنيه توماس كوبيت في سنة 1852، البيت الكبير المزخرف على أربعة طوابق - خمسة لو احتسبت الطابق السفلي، اللي فيه بار ومقعد لضيوف الفندق. حاسس اني كويس من لحظة دخولي. ما فيش ضجة في مكتب الاستقبال، وعلى عكس فندق أورانج القريب، في مدخل منفصل لأولئك اللي بيقضوا الليل، فمستضطرش تصيح اسمك في البار أو تتلقى علبة رقائق بدلاً من مفتاح غرفتك. حجزت أوضة صغيرة زائد، بس تم ترقيتي لأوضة الطابق العلوي لأن مش كتير من الأوض العشرة مشغولة. كل حاجة في "اللوفت" ساحرة: الأرضيات الخشبية والجدران المزينة، الطوب العاري، الطلاء الأبيض. رأس السرير هو بوابة والإضاءة (جميعها على أجهزة التخفيف) صناعية ، مع مصابيح زاوية ستينات على طاولات السرير. لابد ان الخزانة اتت استعادت من مكتب. في الحقيقة، التجديد شكله موضوع. 'الريف بيجي للمدينة' هو واحد تاني. الحمام جزء من غرفة النوم، مع دش منفصل وحمام مغلق. شباكين قويين من الشاشة شكلهما رائع و، هاليوليا، تقدر تفتحيهما. المطعم اسمه 64 درجة. الفكرة هي أن الطهاة هم جزء من تجربة الأكل، خصوصاً لو كنت جالس في الحانة، زي ما أعمل. صحن صغير من ده و ده هو ترتيب اليوم تحت ثلاثة أقسام: خضروات، سمك ولحم، مع أربع خيارات لكل منها. هادوك جيوزا، بير وفينكل بيجعلني أميل على البار وأطلب من أحد الطهاة تفسير. مافيش أطباق جانبية من أي وصف - و مفيش كربوهيدرات...
الحانة الأنيقة مع الغرف هي مخبأ سري قريب من محطة فيكتوريا. دار الفنانين اخدت المكان اللي كان بيت شرب تقليدي. المالكين بردو عندهم عقارات متشابهة في برايتون وبينزانس.