تلخيص المقال:  بالنسبة لكثير من الطباخين الفاشلين، غلي بيضة هي المهمة الوحيدة في المطبخ اللي بتمكنوا يسيطروا عليها. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن الكمال - صفراء ميسرة - في كل مرة ، قد تكون المساعدة قريبة. شركة البيض الجديدة ، ومقرها في نوتينغهام ، أتت بفكرة بيضة مطبوخة مسبقاً ، واللي بتحتاج لأكتر من خمس دقائق من إعادة التسخين. الجانب السلبي؟ بتكلفة 1.79 جنيه لكل علبة، هتكلف حوالي خمس أضعاف سعر بيضة عادية. Eggstraordinary: Yowk هو بيضة مطبوخة مسبقاً بتعد الصفراء المثالية في كل مرة وتأتي حتى مع الجنود والملح والملعقة. بيتم تسويقها باسم "يوك" - "خير غمس بسيط"، بيضة البسترة بتصل في وعاء بلاستيك بعد ما تم طبخها في قشرتها باستخدام طريقة "سوس فيدي" المفضلة من قبل العديد من الطهاة الكبار - في الأساس ما يعادل الاغليان في الكيس في العصر الحديث. يقول صناعها إن غطاء الوعاء يضاعف ككأس بيض و حتى بيجي مع عصى الخبز والملح و ملعقة لتأكلها. يضيف المتعشى ببساطة ماء مغلي في الوعاء ويتركه لخمس دقائق مع تضمين صفار مثالي ومتدفق. ممكن تبدو الطريقة الجديدة دي مش أسرع من الطريقة التقليدية علشان تغلي بيضة؛ عن طريق غمسها في وعاء من الماء وغليها لمدة أربع دقائق تقريباً. ومع كده، ممكن يستخرج إمكانية للجدل حول أحسن طريقة لطهي البيض. و تفيض البيض... صفار مبلل هو فكرة كثير من الناس عن جنة البيض. أكيد؟ يستخدم اليوك طريقة السوس فيدي، المفضلة من قبل كبار الطهاة، لإنتاج صبغة الصفراء المثالية. المطبخ ممكن يكون حفرة توتر لأن الطباخين المنزليين يتنازعون على المدة المثالية التي يجب أن تغلي فيها البيض، سواء كان يجب الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة أو في درجة حرارة الغرفة؛ وضعه في ماء بارد ومن ثم غلي؛ أو في الماء المغلي فقط. قال المدير التنفيذي لشركة بيض نيو إيان هيثيرينجتون لصحيفة التجارة The Grocer إن المنتج كان نتيجة تحسين نموذج أولي سابق اسمه "بيض ديبي" في سنة 2013. قال: "لم يطلع أول مرة لكن المفهوم كان لسه في بدايته. عملنا اختبارات كتير علشان نقدر نحصل على المنتج...
بيضة يوك المطبوخة مسبقاً ببساطة محتاجة لإعادة التسخين لمدة خمس دقائق عشان تحقق الصفراء المثالي ، كما يقول المصنعون. الحزم بتبيع بسعر 1.79 جنيه لكل واحدة وبتجي كاملة مع كوب بيض، ملعقة، عصي خبز على شكل جندي وملح. المنتج شكله ممكن يصل على الرفوف في محلات السوبر ماركت في مايو.