تلخيص المقال:  كان فيه أكاي، كالي، تشيا، وفاكهة جوجي. لكن هناك غذاء غامض جديد جديد في السوق في أستراليا بيعلن عن فوائده الصحية والجمالية المتعددة، والتي تشمل المساعدة في فقدان الوزن، وإبطاء شيخوخة الخلايا، وتعزيز الطاقة، وتقليل أمراض الجلد مثل الأكزيما، وإعطاء بشرة متوهجة. في حين أن الأطعمة الخارقة من البحر مش جديدة، لكن الطحالب البنية بتتسمى متفوقة بسبب مستوياتها العالية من البروتين والألياف. فيكتوريا بيكهام و مادونا و جوينث بالترو من بين النجوم اللي يقال إنهم تبنوا الطحالب البنية في حياتهم وأجسادهم. بريتني سبيرز هي أيضًا معجبة ويقال إنها بتأكلها نيئة. السلاح السري للنجوم: فيكتوريا بيكهام (يسار) وغوينيث بيلترو (يمين) مبين إنهم من بين المعجبين المشهورين بالطحالب البنية. الغذاء الخفيف: كتير بيستخدموا الطحالب البنية كبديل للطحالب الخضراء بسبب فوائدها الصحية الممتازة المزعومة واللي بتشمل المساعدة في فقدان الوزن ، وإبطاء شيخوخة الخلايا ، ومساعدة حالات الجلد. الطحالب هي أي كائن حي على أساس نبات ينمو في الماء. إذاً، لما بتتحدث عن الأعشاب البحرية، بتتحدث عن الطحالب. سبيرولينا ماعندهش نفس المستويات من الألياف ويتم حصادها من المزارع، واللي بيعطيها عرضة للتلوث المحتمل. الطحالب البنية مألوفة للأشخاص زي السطحية وهي شائعة بشكل خاص في المياه الباردة النظيفة في نص الكرة الأرضية الشمالي حيث يتم حصادها بشكل مستدام. لكن كيف هذي الأكل الممتازة تقدر تساعدك على إنقاص الوزن؟ بكلمة واحدة، اليود. اليود عنصر حاسم في فقدان الوزن لأنه ينظم الغدة الدرقية، وهي غدة في رقبتك يمكن للهرمونات إما أن تسبب فوضى أو تسبب توازن في أجسامنا. الفوائد الطبيعية: الطحالب البنية فيها تركيز عالي من اليود، ويقال إن جرام واحد يعادل 50 مرة من الجرعة اليومية الموصى بها. معظم الأستراليين عندهم نقص حاد في اليود لأننا مش بنأكل ما يكفي من الأسماك البرية أو الأعشاب البحرية أو الطحالب. ده معناه إن كتير من الأستراليين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية أو عدم تحفيز الغدة الدرقية اللي بيؤدي لزيادة الوزن الغير طبيعية. الان، الطحالب البنية عندها...
الغذاء الخارق الجديد اكتسب اهتمام بفوائده الصحية. بتقال إن الطحالب البنية أحسن من سبيرولينا بسبب كثرتها من الألياف. بيتقال إن فيكتوريا بيكهام، مادونا وجواينث بيلترو من المعجبين. مكون اليود بيساعد على فقدان الوزن عن طريق تحفيز الغدة الدرقية. الفوائد التانية بتتضمن تقليل السيلوليت وتسهيل حالات الجلد.