أكمل الجملة اللي جاية: تم تطوير مزرعة كابيتيلو في القرن الثامن عشر من قبل الخازن الملكي الإسباني خوان أنطونيو كابيتيلو. اتشكل من الكثيرات المختلفة التي تبلغ مجموعها سبع كابيليرتا ، لم يزرع سوى قصب السكر حتى عام 1875. تم شراء المزرعة من قبل خوسيه ماريانو رودريجيز في عام 1875 ، وبدأ زراعة القهوة. كانت أرقام توليد الإيرادات لتلك السنة 2800 بيزو ، وزادت إلى 12000 بيزو في عام 1878. في سنة 1880، كان هناك 200,000 شجرة قهوة منتجة، وطاحونة، و 25,000 بيزو من الإيرادات. كابيتيلو كوفي حصلت على الجائزة الكبرى الوحيدة للكوفي في
معرض عام 1915 العالمي.