Jinhua ham () هو نوع من لحم الخنزير المجفف المسمى باسم مدينة جينهوا ، حيث يتم إنتاجه ، في مقاطعة تشجيانغ بشرق الصين. بيتم استخدام لحم الخنزير في المأكولات الصينية لتذوق الأطعمة المحلاة والمدفأة وكمان لصنع الأسهم والحساء من العديد من الحساء الصينية. حصل لحم الخنزير على الجائزة الأولى في معرض باناما الدولي للبضائع عام 1915
. هو لحم خنزير معروف في الصين.