تلخيص المقال:  ليه الفصح ده مختلف عن الفصح التاني؟ عشان ممكن ما يكونش عندكم سمك في المائدة في عيد الفصح، والذي يبدأ عند غروب الشمس في 3 أبريل. سجل درجات الحرارة الباردة في فبراير هي المسؤولة عن نقص مكونات الأسماك ، حسبما ذكرت إريكا ماركوس ، كاتبة طعام في نيوزداي ، صحيفة لونغ آيلاند ، نيويورك. كتب ماركوس: "مقدمة الفصح التقليدية مصنوعة من سمك أبيض مطحون، سمك السمك الحامل، والسمكة الصفراء". كل التلاتة أسماك مياه عذبة من الغرب الأوسط العلوي، وكل التلاتة ناقصة في العرض في الربيع ده لأن البحيرات الكبرى لسه مغطاة بالجليد. في حين أن بعض المطاعم قالت إنها ما عندها مشاكل في الإمدادات، ممكن تكون القصة مختلفة بالنسبة للطباخ المنزلي. في جدل كبير داخل المجتمع اليهودي عن نكهة طبق السمك الكلاسيكي، اللي مش دايماً أذكى طعام على الطاولة. ماركوس قال لشبكة سي إن إن: "أنا ما شفتش أبدًا سبب كل هذه الضجة". "إنه بتحدي ذوق مثل سلطة سمك التونة". بس قوارب الصيد مش بتقدر تبحر أو تصطاد في البحيرات المتجمدة. كتير من البحيرات العظمى لسه متجمدة جزئيًا ، وفقًا لخبير الأسماك رونالد كينونين ، وهو معلم في برنامج تمديد المنح البحرية بجامعة ولاية ميشيغان. "محدش بيخرج قوارب الصيد بتاعه"، قال كينونين. قال: "أبحث في صور الأقمار الصناعية ونصف بحيرة سوبيريور مغطاة بالجليد". هو لسه متجمد على جسر ماكيناك، حيث تتجمع بحيرة هورون و بحيرة ميشيغان في مضيق ماكيناك، أضاف. إلقوا اللوم على عيد الفصح المبكر السنة دي. السنة الجاية، من المحتمل تكون أحسن للصيد. عيد الفصح مش بيبدأ الا بعد غروب الشمس يوم ٢٢ ابريل، بعد كده كتير في الشهر. طبق السمكة مش متطلب ديني في عشاء عيد الفصح، لكن لا تحاولي قولي هذا للطهاة الذين يبحثون عن المكونات المناسبة لوصفاتهم الكلاسيكية. إذا كانت أمك أو المضيف الآخر حزينًا لعدم وجود الطبق على الطاولة في هذه السنة ، فاعرض على صنع دجاج كوتليتكي أو تقديم آخر من قائمة CNN Eatocracy لوصفات الفصح من جميع أنحاء العالم.
درجات الحرارة الباردة مسؤولة عن محدودية إمدادات أسماك المياه العذبة. ممكن بعض الضيوف في العيد ما يكونش عندهم سمك مشوي على الطاولة.