أكمل الجملة التالية: إيكهوف شاركت في البياتلون في دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2014 في سوتشي حيث فازت بميداليتين برونزيتين وذهبية واحدة. برونز في البداية الكبيرة وفي
التتابع النسائي و ذهبية في التتابع المختلط مع تورا بيرغر، أوليه اينار بيورندالين وإميل هيغل سفيندسن.