تلخيص المقال:  'ممارسي الجنس مع الدجاج' بيدفعوا 40,000 جنيه إسترليني سنوياً عشان يقضوا أيامهم مع عشرات الآلاف من الدجاجات الفاخرة. لكن على الرغم من العرض الجذاب على ما يبدو، صناعة الدواجن في بريطانيا بتكافح لتجنيد العمالة وهي تواجه نقص في العمالة اللي بيهدد الصادرات. المشكلة، وفقًا لرئيس صناعة، تكمن في طبيعة الوظيفة: بيقضي الممارسون الجنس 12 ساعة يوميًا 'يبصون في مؤخرة دجاجة'. ويجب على كل مجند جديد يقضي ثلاث سنين يتعلم كيف يفعلها. اقرع للأسفل عشان الفيديو. صناديق الدجاج: بيلاحظ العمال "الاختلافات الصغيرة" في حجم وشكل الأعضاء التناسلية لكل دجاجة عمرها يوم واحد - المعروفة باسم "الهواء" - عشان يحددوا إذا كانت هتكون دجاجة، أو ستضع بيضها يوما ما. أضاف أندرو لارج، الرئيس التنفيذي لمجلس الدواجن البريطاني، إن جزء آخر من المشكلة هو أن الوعي بالدور مش عالي زي ما يمكن. كل "ممارس جنس الدجاج" المستقبلي بيحصل على سنوات من التدريب في كيفية اكتشاف "الاختلافات الدقيقة" في حجم وشكل الأعضاء التناسلية للدجاج الجديد لتحديد ما إذا كان سيكون ديك أو دجاجة. من المتوقع إنهم يكونوا قادرين على تصنيف بين 800 و 1200 فرخ يوم واحد في الساعة - بين ثلاثة وخمسة ثواني فرخ - بدقة 97 أو 98 في المئة. لازم تعمل ده لما يستغرق ملء الطلب، واللي ممكن يصل ل13 ساعة. وكل فرخ لازم يتفحص أعضائه التناسلية - المعروفة باسم 'الهواء' - من دون أن تتضرر، قال السيد لارج لصحيفة التايمز. حساس: كل فرخ لازم يتعامل بعناية. بالرغم من إن تقنية التحقق ممكن تتعلم بسرعة نسبيًا، إلا إن القدرة على الحفاظ على المعايير لفترات طويلة زي كده بمستوى كثافة زي كده لازم تتطور على مدى وقت أطول. في سنة 2013، فشلت الصناعة في توظيف واحد من "ممارسي الجنس مع الدجاج" وطلبت إضافة الوظيفة إلى قائمة الحكومة الرسمية للمهن اللي فيها نقص في الموظفين. قال السيد لارج لصحيفة التايمز: 'بيتطلب ثلاث سنين لتدريب شخص ما عشان يطور الحساسية والمهارة عشان يجنس الطير بشكل موثوق وكتير من الناس مش عايزين ينفقوا المبلغ ده...
بيدفعوا 40 الف جنيه لممارسي الجنس عشان يحددوا إن الدجاج ذكر أو أنثى. بيتدربوا لمدة تلات سنين علشان يتعلموا كيف يفحصوا حوالي 1200 طائر بالساعة. مزارعي الدواجن البريطانيين بيكافحوا علشان يجندوا ناس للدور الحيوي. رئيس الصناعة بيقول الناس مش عايزين "يحدقوا في مؤخرة فتاة"