تلخيص المقال:  ممكن سكان سيدني يكونوا أكبر متعصبين في القهوة، لكن ملبورن هي اللي ممكن تدعي أنها تملك أفضل ثقافة مقهى. البحث في عادات الكافيين في البلاد من قبل روي مورغان ريسيرش وجد أنه ما فيش حاجة أكتر تحبها الأستراليين من القهوة الطازجة ، مع زيادة زيارات مقهى الشخص العادي بنسبة ثلاثة في المئة بين عامي 2010 و 2014. على الرغم من أن سيدني وجدت أن لديها أعلى عدد من الأشخاص الذين يشترون قهوة طازجة وأدنى نسبة من الأشخاص الذين يشترون قهوة فورية ، إلا أن هاربور سيتي أثبتت أنها ليست عاصمة القهوة الوطنية. سدني كانت محظوظة بأكبر عدد من الناس يشترون قهوة طازجة وأدنى نسبة من الناس يشترون قهوة فورية. بدل كده، هو سكان ملبورن اللي ممكن يطالبوا باللقب بفخر، مع 63.3 في المئة من الناس الذين عمرهم 14 سنة فأكتر يزوروا مقهى ليشربوا قهوة أو شاي في متوسط فترة ثلاثة أشهر. تبعتها عن كثب سيدني بنسبة 61 في المئة وهوبارت بنسبة 62.7 في المئة. تم العثور على سكان ملبورن بردو إنهم يزوروا المقاهي بشكل متكرر مع 11.5 في المئة من الناس يروحوا 16 مرة أو أكثر في فترة ثلاثة أشهر. البحث في عادات الكافيين في البلاد من قبل روي مورغان البحث وجد أنه ما فيش حاجة أكثر حب الأستراليين من القهوة الطازجة. أثبتت هاربور سيتي أنها ليست عاصمة القهوة الوطنية: فاز مقهى كورنرسميث في سيدني في ماريكفيل بجائزة أفضل مقهى في المدينة من قبل دليل الطعام الجيد في عام 2014. "مع معدل زيارة مقهى أعلى من أي مدينة عاصمة أخرى، يأخذ سكان ملبورن قهوتهم على محمل الجد،" قالت مديرة حساب المجموعة في روي مورغان ريسيرش، أنجيلا سميث. 'و ربما بسبب ان كتير منهم يعتمدون على باريستا للكافيين، سكان ملبورن مش محتاجين لشراء الكافيين الطازج للاستهلاك المنزلي/العمل <unk> واللي هو المكان اللي بيقود فيه سيدنيرز البلاد.' في الوقت نفسه، شعبية القهوة الفورية بتتقلص بشكل مطرد في جميع أنحاء البلاد وفقًا للبحث الذي وجد أيضًا زيادة بنسبة 8.7 في المائة في عدد الأسر اللي عندها أجهزة صنع القهوة. سكان ملبورن بيزوروا المقاهي بشكل متكرر أكتر من أي مدينة تانية:
سيدني عندها اكبر عدد من الناس يشترون قهوة طازجة وأدنى نسبة من الناس يشترون قهوة فورية. سكان ملبورن بيزوروا المقاهي بشكل متكرر أكتر من أي عاصمة أخرى. بيرث سجل أعلى معدل ملكية صانع القهوة بـ 39 بالمية.