في سنة 1987، تم تعيين الجبير في الخدمة الدبلوماسية السعودية ونشره في السفارة الملكية للسعودية في واشنطن العاصمة، حيث عمل كمساعد خاص للسفير الأمير بندر بن سلطان. كان سنة 1991 خلال حرب الخليج الأولى لما ظهر الجبير لأول مرة للعالم كمتحدث باسم الحكومة السعودية. في 1990-1991 ، كان جزءًا من الفريق السعودي الذي أنشأ مكتب المعلومات المشترك في الظهران ، وهي مدينة في المقاطعة الشرقية في المملكة العربية السعودية ، خلال عملية درع الصحراء / عاصفة الصحراء. كان عضوا في وفد مجلس التعاون الخليجي لمؤتمر مدريد للسلام
في أكتوبر 1991، وعضو في الوفد السعودي في محادثات الحد من الأسلحة المتعددة الأطراف في واشنطن العاصمة في 1992. في ديسمبر 1992 ، تم إرساله مع القوات المسلحة في المملكة العربية السعودية إلى الصومال كجزء من عملية استعادة الأمل.