تلخيص المقال:  اقرع للأسفل عشان الفيديو. سلسلة تلفزيونية جديدة من قناة بي بي سي 2 تحديت عائلة بريطانية لتناول العشاء خلال عقود، ورفعت غطاء المقلاة عن كيفية تغير عادات الأكل للأسر البريطانية بشكل كبير منذ الحرب العالمية الثانية. لمدة شهرين ونصف الصيف الماضي، عائلة روبشو رجعت السنين لتعرف بالضبط كيف كانت لتأكل كأسرة تعيش في كل من العقود اللي بعد الحرب في القرن العشرين. كانت النتائج، واللي هيتم عرضها في وقت لاحق من الشهر ده في برنامج BBC2 Back in Time for Dinner، رائعة - لو لم تكن في بعض الأحيان تتحرك المعدة. بتدخل غرفة طعام مختلفة لكل عقد، عاش روبشو - الأب براندون، الأم روتشيل والأطفال ميراندا، 17 سنة؛ روزاليند، 15 سنة وفريد 10 سنة - كيف تغيرت القوائم. كتب براندون في صحيفة إندبندنت إن النظام الغذائي العائلي الطبيعي في القرن الواحد والعشرين كان "دمج بين الوظيفي والغذائي" مع الوصفات السهلة الطهي اللي بتهيمن على أيام الأسبوع والأطباق الأكثر "طموحًا" التي يجربوها في عطلة نهاية الأسبوع. الخبز و القليل من الماء على الفطور، فطيرة كعب البقر على العشاء... أخذت عائلة روبشو تحديًا طهيًا شجاعًا لتناول الطعام كما كانت العائلة في كل عقد من الخمسينيات إلى التسعينيات. في الصورة، من اليسار إلى اليمين، روزاليند، 15 سنة، أمها روتشيل، فريد، 10 سنوات، أباها براندون وميراندا، 17 سنة، في حلقة الخمسينات. بعد أربعين سنة ، وجدوا روبشو ياكلوا في التسعينات ، ويتذوقوا لذيذات مثل المعكرونة المصنوعة في المنزل. 'في داخل الذاكرة الحية ، تغيرت طريقة تناولنا بالكامل ، ليس مرة واحدة ولكن عدة مرات ، ولا تزال تتغير ،' لاحظ براندون. مثل معظم الاطفال الحديثين، ميراندا، روزاليند وفريد عندهم امتلاك واسع النطاق من الحنك ومتمتعوا بالأطباق من قائمة عالمية، يقول أبوهم. فماذا كان رد فعلهم لما انغمسوا في فترة ما بعد الحرب مباشرة، لما سيطر التجزئة على الوجبات الغذائية في أوائل الخمسينيات؟ يقول براندون إن العائلة كانت 'تجوع' طوال الوقت مع فريد البالغ من العمر عشرة أعوام والذي وجد صعوبة خاصة في إشباع شهيته الحلوة بدون البسكويت والوجبات الخفيفة المتوفرة بسهولة اليوم....
عائلة روبشو قضوا عشرة أسابيع في أكل في عقود مختلفة. التحدي التلفزيوني شافهم يختبروا تقسيم ما بعد الحرب والمطبخ الجديد. وصلة الثلاجات وغيرها من أدوات المطبخ غيرت حياة العائلات. ممكن يكون الفطور المعتاد في الخمسينات عنده خبز وقطرات. بحلول التسعينات، بدأت العائلات تتراجع عن الأطعمة المصنعة.