تلخيص المقال:  من وقت طويل مدعى أصحاب المخصصات إن الفواكه والخضروات بتاعتهم بتفوق تلك الموجودة على رفوف السوبر ماركت. دلوقتي علماء أثبتوا إن المنتجات اللي بيتم زراعتها بالبيت مش بس لذيذة أكتر بس صحية أكتر. دراسة، أجريت من قبل خبراء في كيو جاردنز، وجدت أن الطماطم أحلى وأغنى في المواد الغذائية اللي بتحسن الصحة من تلك التي تُنتج بشكل جماعي. لذيذة: دراسة كيو جاردنز وجدت إن الطماطم المزروعة في المنزل أحلى وأغنى في المواد الغذائية اللي بتحسن الصحة من اللي بيتم إنتاجها بشكل جماعي. تركيز السكريات الطبيعية ومضادات الأكسدة والمركبات الغنية بالمغذيات اللي بتتسمى الفينولات وصل لأعلى مستوى في الطماطم المزروعة في المنزل، كشفت الدراسة لبرنامج بي بي سي. ادعى البروفيسور مونيك سيموندز، نائب مدير العلوم في كيو، أن الطماطم المتداولة في الأسواق الجماهيرية غالباً ما تتم تربيتها بسبب مظهرها بدل من جودتها، وأن المبيدات العشبية تُستخدم وأن يتم حصادها في وقت مبكر ويتم نضجها بشكل مصطنع لتحسين عمر الرف. قالت إن كل الحاجات دي ممكن تضر النكهة ومستوى المغذيات في الفاكهة. قالت: "المحلات التجارية الكبيرة في الغالب بتبحث عن طماطم بحجم معين لأن الجمهور عايزها بتلك الطريقة". "بعض الطماطم دي أصغر ولا تنمو في حجم موحد، واللي بيصعب بيعها في محلات السوبر ماركت. ده عن تعليم الجمهور. الناس ما بقلقوش لو شيء مَزْرُوع في حديقتهم ما كان مستدير بشكل جميل لكن هل يشتروه من سوبرماركت؟ مثال واحد هو طماطم كرز ديليت جاردنر، واللي اتبين أنه يحتوي على ثلاثة أضعاف السكر من النوع المشترى في المتجر، مما يمنحها طعم أحلى بكثير. في حين كانت التجربة دي على الطماطم، قال البروفيسور سيموندز إن النتائج بتكون متشابهة في الفواكه والخضروات التانية. لذيذ: البروفيسور سيموندز من كيو جاردنز قال إن النتائج ممكن تكون متشابهة في الفواكه والخضروات التانية. قال البروفيسور سيموندز، اللي قاد البحث في برنامج بي بي سي 2 كيو على طبق: "مستشيرش يكونوا علاج لمرض، لكن إذا كنت تاكلهم كجزء من نظام غذائي مختلط فبالتأكيد هيسهم في حياة صحية <unk>...
دراسة لقت إن الطماطم المزروعة في البيت أحلى وأغنى في المغذيات. كيو جاردنز اكتشفت إن فيهم أكتر سكر طبيعي ومضادات الأكسدة. خبير قال إن الطماطم اللي بتتباع في السوق الجماهيرية بتتزرع بسبب مظهرها، مش الجودة. قالت إن النتائج حتكون نفسها تمامًا في كل الفواكه والخضروات.