جورج شي (ولد في 20 أكتوبر 1985) هو لاعب شطرنج أسترالي الذي ربط الأول في بطولة أستراليا المفتوحة للشطرنج في 2009 و 2011 ، وفاز بلقب بطل أستراليا المفتوحة على العد التنازلي في 2011. أصبح ماجستير دولي في عام 2006 وكان في المرتبة الثالثة في أستراليا. كان عضو مجلس 4 في المنتخب الوطني الأسترالي في
أولمبياد دريسدن 2008 ، وعضو فريق أستراليا الوطني في أولمبياد الشطرنج التاسع والثلاثين في خانتي مانيسيسك ، روسيا.