تلخيص المقال:  بيبدو زي مشهد من فيلم خيال علمي لكن لو كان مصمم مفاهيم الأكل واحد عنده طريقته فهذه هي الطريقة اللي بيكون كل واحد بيأكل بها في المستقبل القريب. في حين أن تكنولوجيا طباعة الأغذية ثلاثية الأبعاد ليست شيئًا جديدًا، فإن اختراع هذه الوجبة الخفيفة ذاتية النمو التي تصنع ملؤها الخاص يمكن أن تغير طريقة استهلاكنا للأغذية، إلى الأبد. مشروع Edible Growth هو فكرة مصممة المفاهيم الهولندية Chloé Rutzerveld اللي اتخدت الفكرة علشان تظهر إن الأغذية المتطورة أو المنتجة في المختبر مش لازم تكون "غير صحية وغير طبيعية". اقرع للأسفل عشان الفيديو. مشروع النمو الصالح للأكل هو من ابتكار مصممة الأغذية والمفهوم الهولندية كلوي روتزرفيلد. داخل قشرة المعجنات بيكون فيه بذور وخميرة وحجر، واللي بيستغرق بين تلاتة إلى خمسة أيام ليتم نضوجها بالكامل. الوجبة الخفيفة هي قشرة معجنة مدمجة بذور وخميرة وحجر، واللي بتستغرق من ثلاثة إلى خمسة أيام لتتنضج، وبعد كده تكون جاهزة ليتم استهلاكها. على موقعها الإلكتروني، شرحت السيدة روتزرفيلد في فيديو: "مشروع النمو الصالح للأكل هو عن إنشاء نظام بيئي صالح للأكل بالكامل مع الكائنات الحية اللي بتتطبع قاعدتها بواسطة طابعة ثلاثية الأبعاد وتتطور تدريجياً نحو طبق كامل". طبقات متعددة بتحتوي على البذور، الجراثيم والخميرة بيتم طباعتها حسب ملف ثلاثي الأبعاد الشخصي. في غضون خمسة أيام النباتات والفطريات بتكبر والخميرة بتخمر المادة الصلبة الداخلية في سوائل. بيعكس تركيب المنتج المتكثف ورائحته وذوقه في مظهره المتغير. بتعتمد على الكثافة المفضلة، المستهلك بيقرر متى يحصد ويستمتع بالطعام اللذيذ والطازج والغني بالعناصر الغذائية. وفقًا للسيدة روتزرفيلد، المشروع هو مثال للأغذية عالية التكنولوجيا ولكنها طبيعية تمامًا وصحية ومستدامة ممكن من خلال الجمع بين جوانب الطبيعة والعلوم والتكنولوجيا والتصميم. يستخدم النمو اللي بيطعم العمليات الطبيعية زي التخمير والتركيب الضوئي ويقلل من استخدام الموارد. شرحت: 'إنه يبين إن الأكل المتطور مش لازم يكون غير صحي أو غير طبيعي، لكن في الواقع ممكن يكون فيه فوائد كتير. الطابعة...
مشروع النمو الصالح للأكل هو فكرة مصممة الأكل كلوي روتزرفيلد. الأكل عالي التكنولوجيا لكن طبيعي تمامًا يجمع بين الطبيعة والعلوم والتكنولوجيا. زي نضوج الجبن، النكهات هتتكثف في تلاتة إلى خمسة أيام.