Ka taƙaita labarin:  Cin gishiri da yawa na iya zama mara kyau ga zuciyarka <unk> amma yana iya karewa daga cututtukan fata, bincike ya gano. Masana kimiyya sun ce cin abinci mai yawan gishiri yana sa ƙwayar sodium ta ƙaru a cikin fata, kuma hakan yana ƙarfafa tsarin garkuwar jiki don ya yaƙi ƙwayoyin cuta da ke haddasa cututtukan fata. A wani gwaji, masu bincike na Jamus sun gano cewa beraye da aka ciyar da su abinci mai yawan gishiri sun warkar da cututtuka a ƙafafunsu da sauri. Yawan gishiri na iya zama mara kyau ga zuciyarka amma yana iya karewa daga cututtukan fata, sabon bincike ya gano. Hakan ya faru ne domin gishirin ya sa ƙwayoyin ƙwayoyin ƙwayoyin cuta da ake kira macrophages su yi aiki sosai, kuma hakan ya sa ƙwayoyin cuta da ke cikin jikin mutum su yi aiki da sauri. Binciken da aka wallafa a mujallar nan Cell Metabolism, ya nuna cewa kafin a sami maganin kashe ƙwayoyin cuta, ana amfani da gishiri don ya hana kamuwa da cuta. Farfesa Jonathan Jantsch, na Jami'ar Regensburg, ya ce: 'Har zuwa yanzu, ana ɗaukan gishiri a matsayin abin da ke da lahani a abinci; an san cewa yana da lahani ga cututtuka na zuciya da jijiyoyin jini, kuma binciken da aka yi kwanan nan ya nuna cewa yana da hannu wajen sa cututtuka na autoimmune su yi muni. 'Bincikenmu na yanzu ya kalubalanci wannan ra'ayi guda ɗaya kuma ya nuna cewa ƙara yawan gishiri a wurin kamuwa da cuta na iya zama tsohuwar dabarar hana kamuwa da cuta, tun kafin a ƙirƙiri maganin rigakafi.' Babban adadin sodium da aka adana a cikin fata, musamman a cikin tsofaffi, na iya haifar da hauhawar jini da haɓaka haɗarin cututtukan zuciya da bugun jini, ƙara cututtukan autoimmune har ma da haɓaka haɗarin cutar kansa na ciki. Farfesa Jens Titze na Jami'ar Vanderbilt ya daɗa: 'Duk da tabbaci mai yawa da ya nuna cewa gishiri da ake ci yana jawo cututtuka a jikin mutane, ba a san amfanin da ake samu daga yawan gishiri a jiki ba.' Abincin da ke da gishiri mai yawa yana sa sodium ya yi yawa a cikin fata, yana ƙarfafa tsarin garkuwar jiki don ya yaƙi ƙwayoyin cuta da ke haddasa cututtukan fata, in ji masana kimiyya. Masu binciken sun gano cewa wuraren da aka kamu da cutar a cikin marasa lafiya da cututtukan fata na kwayar cuta sun nuna babban...
Bincike ya gano cin gishiri na iya kare daga cututtukan fata. Ƙara yawan sodium yana ƙarfafa tsarin garkuwar jiki da kuma yaki da ƙwayoyin cuta. Mice da abinci mai yawan gishiri sun warkar da cututtuka a ƙafafunsu da sauri. Binciken da masu bincike na Jamus suka wallafa a mujallar Cell Metabolism.