Fatou Jeng é unha nova activista climática en Gambia, centrada na educación, conservación e plantación de árbores. É recoñecida internacionalmente como organizadora da acción climática xuvenil no país, incluíndo a organización da Conferencia Nacional da Xuventude sobre o Cambio Climático, coordinadora do país e membro do consello global de Plant-for-the-Planet, e organizadora de Friday for Future. Tamén foi moderadora, oradora e persoa de recursos para varios programas nacionais e internacionais sobre cambio climático, incluíndo a COP23 e a COP24.
, a conferencia de Bonn 2018 do Foro Global de Paisaxes, o Foro de Xuventude de Acción para o Empoderamento Climático 2018 e moito máis.