O título do libro foi descrito positivamente por Janet F. Keeler do St. Petersburg Times. Ela observou que o traballo foi cuberto por críticos de alimentos, que incluíron as súas receitas en artigos sobre o tema. Keeler entrevistou a Fran McCullough, autora de The Best American Recipes 2003-2004, que postulou que a dieta Atkins (que enfatiza un maior consumo de carne como parte dun plan baixo en carbohidratos) axudou a aumentar a popularidade do uso de bacon. Ela clasificouno entre os "libros de cociña máis interesantes e únicos" publicados. A fotografía de Giblin recibiu un comentario favorable de Cindy Hoedel do The Kansas City Star.
pequeno