Completa a seguinte frase: En 2008-09, Pellissier xogou todos os 38 partidos do Chievo na Serie A e marcou 13 goles, incluíndo dous o 15 de marzo de 2009 nunha vitoria por 3 a 0 sobre o SS Lazio no Stadio Olimpico. Tres semanas máis tarde, o 5 de abril, anotou o primeiro hat-trick da súa carreira nun empate de 3 a 3 contra a Juventus en Turín; seguido o 19 de abril por un brace nun partido contra o Siena. A actuación de Pellissier en 2008/09 gañou o premio Cangrande por terceira tempada consecutiva. Xogou 35 partidos e marcou 11 goles na tempada seguinte (2009<unk>10), con goles consecutivos na terceira e cuarta rolda, na 21a e 22a, e na 34a e 35a. En
En 2010-11, Pellissier fixo o mesmo número de aparicións e marcou o mesmo número de goles que na tempada anterior. Marcou dous golos na tempada, o primeiro nunha vitoria de 3-1 contra o Napoli e o outro nunha vitoria de 3-0 contra o Brescia. O 6 de febreiro de 2011 fixo a súa aparición número 300 para o Chievo nunha derrota por 2 a 1 contra o Lazio.