Completar a seguinte frase: Subindo desde o mellor resultado olímpico de Puerto Rico en Atenas, Díaz puxo os seus plans de xubilación en espera, xa que terminou detrás de Shin Kyung-hyeon de Corea do Sur na división de peso pesado no
Campionato Mundial de Taekwondo de 2005 en Madrid, España, e despois esmagou a mexicana Sulayyil Madrigal para gañar o seu último de catro ouro nos Xogos Centroamericanos e do Caribe de 2006 en Cartagena, Colombia.