Completar a seguinte frase: Comezando na dinastía Silla (57 aC <unk> 935 dC) e despois durante a dinastía Goryeo (918 <unk> 1392 dC), o budismo foi a relixión estatal e comer carne de vaca foi considerado inmoral e foi desalentado e despois prohibido (as vacas foron consideradas como compañeiros de traballo humanos). En xeral, a vida animal era considerada sagrada e o consumo de carne era minimizado; con todo, o consumo de mariscos seguía sendo común. Durante a última parte da Dinastía Goryeo, a práctica de comer carne de can foi introducida polos Khitans nómadas, que como refuxiados de guerra derramaron en Goryeo durante a Dinastía Goryeo.
Invasións mongolas. Os invasores mongois levantaron a prohibición da carne bovina e legalizaron o consumo de carne durante o seu goberno. Durante a dinastía Joseon (1392-1910), a minoría Khitans finalmente asimiláronse á estrutura social como o "Baekjeong", a primeira clase de carniceiro, ocupando a clase máis baixa da sociedade. O goberno de Joseon asignou ao Baekjeong a tarefa de abordar o problema do can salvaxe, e así a carne de can converteuse nun alimento para os pobres (e as clases baixas). Durante a dinastía Joseon, certos funcionarios do goberno argumentaron que os cans eran compañeiros humanos e querían prohibir o consumo de carne de can.