Resume o artigo:  Un restaurante de Chicago foi votado o mellor restaurante do mundo por cuarto ano consecutivo. Alinea, dirixido polo talentoso Grant Achatz mantivo a súa coroa como o mellor restaurante do mundo, segundo revelou a enquisa anual da revista de luxo Elite Traveler. O restaurante, que é o único restaurante de Chicago con tres estrelas Michelin, é a creación do prodigio culinario Grant Achatz e ofrece globos de caramelo, mantas comestibles e palillos de cortiza de canela. Despraza para o vídeo. Alinea, un restaurante de Chicago foi votado o mellor restaurante do mundo por cuarto ano consecutivo. Alinea, dirixido polo talentoso Grant Achatz mantivo a súa coroa como o mellor restaurante do mundo, segundo revelou a enquisa anual da revista de luxo Elite Traveler. O top 10 inclúe catro restaurantes americanos que están todos en Nova York. Eleven Madison Park chegou en cuarta posición, mentres que Per Se chegou sétimo e Le Bernardin chegou noveno. Achatz e o seu socio de negocios Nick Kokonas abriron Alinea en 2005, e rapidamente converteuse nun dos restaurantes imprescindibles de América. Ter unha estrela Michelin de tres estrelas cualifica un restaurante como un lugar ao que paga a pena viaxar, só para comer. As orixes culinarias de Achatz son sorprendentemente humildes. Comezou a cociñar cando era neno, axudando aos seus pais no restaurante de Michigan. En xullo de 2007, unha vez que alcanzou a fama culinaria, Achatz tivo un susto cando lle diagnosticaron un cancro da lingua en estadio IV, que ameazaba con quitarlle o sentido do gusto. El Celler de Can Roca, en España, ocupa o segundo lugar, con oito en España, sete en Italia e cinco en Australia. Con todo, cinco meses despois puido vencer a enfermidade ata a remisión. Os Estados Unidos teñen 19 dos mellores restaurantes do mundo, seguidos por Francia, que conta con 14 e o Reino Unido, que ten só oito. España ten oito na lista mentres que Italia ten sete e Australia tiña cinco. Alemaña, Xapón e China teñen seis restaurantes respectivamente que entraron nos primeiros cen. Estes inclúen Mizai en Kioto, Xapón, que se sitúa no número...
O mellor restaurante do mundo é o Grant Achatz's Alinea, Chicago. Os premios son votados polos lectores da revista Elite Traveler. Estados Unidos ten 19 dos mellores restaurantes do mundo, seguido de Francia, que conta con 14 e o Reino Unido, que ten só oito.