Jan Józef Ignacy Łukasiewicz (pronúncia polaca: [iɡˈnatsɨ wukaˈɕɛvjitʂ]; 8 de marzo de 1822 <unk> 7 de xaneiro de 1882) foi un farmacéutico polaco, enxeñeiro, empresario, inventor e un dos filántropos máis destacados no Reino de Galicia e Lodomeria, terra da coroa de Austria-Hungría. Foi un pioneiro que en 1856 construíu a primeira refinaría moderna de petróleo do mundo. Os seus logros inclúen o descubrimento de como destilar queroseno do petróleo filtrado, a invención da lámpada de queroseno moderna (1853), a introdución da primeira lámpada de rúa moderna en Europa (1853) e a construción do primeiro pozo de petróleo moderno do mundo (1854).
Jan Józef Ignacy Łukasiewicz