En realidade, os pratos suecos como Janssons frestelse (janssoninkiusaus), pyttipannu, e gravlax son comúns en Finlandia. A diferenza fundamental é a preferencia dos finlandeses por alimentos sen azucre. Por exemplo, mentres que o pan de centeo sueco tradicional inclúe moitos xaropes e especias, o pan de centeo finlandés é sen azucre, incluso amargo. A cociña finlandesa tamén ten algunha semellanza coa cociña alemá e rusa. As salchichas e o pan manteigado (como Butterbrot), e os kiisseli (kissel) e lihapiir (akka pirozhki) son similares ás súas respectivas contrapartes alemás e rusas.
Cociña alemá e rusa