Completa a seguinte frase:
A Revolución de xullo, que puxo aos seus amigos no poder, abriu para el a carreira de educación superior. En 1830 converteuse en profesor de literatura estranxeira na Sorbona. A "Histoire de la Gaule méridionale sous la domination des conquerants germains" (4 volumes, 1836) foi a única sección completa dunha historia xeral do sur de Francia que proxectara. En 1836 foi elixido membro da Academia de Inscricións, e en 1837 publicou (con unha introdución cuxas conclusións non se apoiarían todas) unha tradución dun poema provenzal sobre a guerra albigesa. Despois da súa morte, a súa amiga Mary Clarke (posteriormente Madame J. Möhl) publicou a súa "Histoire de la poésie provençale" (3 volumes, 1846) - as súas conferencias para 1831-1832. Fauriel tiña unha teoría preconcebida e un tanto fantasiosa de que a Provenza era a cuna dos "chansons de geste" e mesmo dos romances da Mesa Redonda; pero deu un gran estímulo ao estudo científico do francés antigo e provenzal. "Dante et les engines de la langue et de la littérature italiennes" (2 volumes) foi publicado en 1854.