Consulte a seguinte pasaxe e, a continuación, conteste a seguinte pregunta na mesma lingua que a pasaxe:  O froito amarelo elipsoidal da árbore utilízase para fins culinarios e non culinarios en todo o mundo, principalmente para o seu zume, que ten usos tanto culinarios como de limpeza. A pulpa e a casca (zest) tamén se usan na cociña e no pan. O zume do limón contén aproximadamente 5% a 6% de ácido cítrico, cun pH de arredor de 2,2, o que lle dá un sabor amargo. O distintivo sabor amargo do zume de limón fai que sexa un ingrediente clave en bebidas e alimentos como a limonada e a tarta de merengue de limón.  Pregunta: Por que a limonada ten un sabor amargo?
un pH de aproximadamente 2,2