O'Rourke foi adestrador na Sydney Boys High School na década de 1940, mentoring xogadores como Canterbury-Bankstown Bulldogs e Cronulla-Sutherland Sharks xogador George Taylforth, St. George Dragons premiership gañando halfback George Evans (1962, 1963, 1964, 1965) e 1991 World Cup gañando Australia
adestrador de rugby Bob Dwyer, e foi conselleiro de contratos de Keith McLellan cando asinou para Leeds.