Resume o artigo:  A tarde de febreiro en que chegamos a Adelaide, o mercurio estaba a subir a 46oC e a cidade do sur de Australia era o lugar máis quente do planeta. A temperatura subiu por encima dos 40oC durante unha semana e mesmo os australianos estaban a loitar. Con razón, os amigos nos levaron esa noite a cear a un dos restaurantes máis populares da cidade: o Celsius! Por sorte, tiña aire acondicionado e servía comida fenomenal. Apreciamos especialmente a manteiga de cacahuete e o xeado de palomitas de maíz. Pero Adelaide esa semana tamén foi quente por outras razóns. Era a meca mundial do ciclismo, con 20 equipos de profesionais vestidos con Lycra e os seus seguidores a arrasar as estradas e a pasar o tempo en cafés. Sian Lloyd disfruta dunha copa de Clare Valley riesling na adega Skillogalee ao norte de Adelaide, no sur de Australia. Sian enfróntase a Geraint Thomas (centro) e Sir Chris Hoy (dereita) do equipo Sky no inicio do Tour Down Under. Sian dá un paseo por diante do Tour Down Under en Adelaide (esquerda) e coñece a un canguro local que salta. O Tour Down Under é unha gran parte da tempada internacional de ciclismo e contribúe máis á economía do sur de Australia que o Gran Premio de F1 (anteriormente con sede en Adelaide, agora en Melbourne). Non só a atmosfera da noite de lanzamento foi eléctrica, senón que foi xenial para recuperar o contacto cos nosos amigos Sir Chris Hoy e Geraint Thomas do equipo Sky. Tamén nos unimos co equipo de críquet indio. Que graciosa! Estábamos hospedados no Adina Apartment Hotel, o antigo edificio do Tesouro, onde aínda se poden ver os antigos túneles e as salas do gabinete. Os Beatles escondiuse aquí para evadirse dos fans en 1964. O almorzo servíase no fermoso oasis do sereno patio central, un delicioso comezo do día. O hotel está convenientemente á volta da esquina do espléndido Mercado Central. Unha viaxe aquí é suficiente para convencer a calquera de que Adelaide é a verdadeira capital da comida de Australia. E tendo en conta que algúns dos mellores viños fanse a unha hora de carro da cidade, desde o Barossa Valley ata McLaren Vale, séntese moi complacido. Adelaide...
Sian Lloyd visitou Adelaide, Hahndorf e Clare Valley no sur de Australia. O antigo meteorólogo de ITV viaxou polo famoso Pacífico Índico a Perth. Ela puxo unha marca na súa lista de desexos ao andar en bicicleta polo Clare Valley Riesling Trail. A mina de ouro de Kalgoorlie e o río Margaret impresionaron no oeste do país.