Escriba unha continuación para este parágrafo - Eolis "encaixou" un total de sete veces na World Series of Poker (WSOP) e foi nomeado para o Consello Consultivo dos Xogadores da World Series of Poker (PAC) en 2006. Foi a primeira muller en gañar o evento principal do WSOP (1986) e a primeira en facelo dúas veces (1993). Desde entón gañou no WSOP en 2003, 2004, 2006
2007, e 2009. A WSOP emitiu un chip conmemorativo para o seu "hito" para as mulleres (1996). O comisario das WSOP, Jeffrey Pollack, chamou a Eolis a "gran dama do póquer". Eolis tamén gañou o European Open No Limit Hold'em Tournament en 1990 e gañou o World Poker Tour e o United States Poker Championship. Eolis foi elixido para o Professional Poker Tour (2004 <unk>05).