A parte superior do bollo de piña (a parte que se fai para parecerse a unha piña) está feita dunha masa similar á que se usa para facer galletas de azucre, que consiste en azucre, ovos, fariña e manteiga. É crujiente e é moi doce en comparación co pan que hai debaixo. A masa de pan que hai debaixo é a mesma que se usa nos panes occidentais ao estilo chinés, que é unha masa máis suave e doce que nos panes occidentais. É popular no almorzo ou na cea da tarde. Pregunta: Como é diferente o pan occidental ao estilo chinés?
é unha masa máis suave e doce