O chaat masala, tamén escrito chat masala, é unha mestura de pólvora de especias ou masala, orixinaria do subcontinente indio, usada nas cociñas do subcontinente indio, principalmente na cociña indio, bangladeshí e paquistaní.
Amchoor (polvo de mango seco), comino, cilantro, xenxibre seco, sal (a miúdo kala namak), pementa negra, asafoetida (hing) e chile en po