Consulte a seguinte pasaxe e, a continuación, conteste a seguinte pregunta na mesma lingua que a pasaxe:  O aceite ten un sabor picante característico de todas as plantas da familia das mostazas (Brassicaceae) (por exemplo, repolo, coliflor, nabo, rábano, rábano picante ou wasabi). Utilízase a miúdo para cociñar no norte da India, o leste da India, Nepal, Bangladesh e Paquistán. En Bengala, Odisha, Assam, Meghalaya, Manipur e Nepal, é o aceite tradicionalmente preferido para cociñar. O aceite constitúe aproximadamente o 30% das sementes de mostarda. Pódese producir a partir de mostaza negra (Brassica nigra), mostaza india marrón (B. juncea) e mostaza branca (B. hirta).  Pregunta: De que tipos de mostarda se pode producir?
mostaza negra (Brassica nigra), mostaza branca (B. juncea) e mostaza branca (B. hirta)