Eliza McCartney (nacida o 11 de decembro de 1996) é unha atleta neozelandesa que compite no salto polo e gañou a medalla de bronce neste evento.
nos Xogos Olímpicos de 2016. Ela é a actual detentora do récord de Nova Zelandia e Oceanía en, e é a detentora do récord mundial junior ao aire libre en (o seu récord junior absoluto foi superado en interiores). Tamén gañou a medalla de prata na Universiade de Verán de 2015. En 2018, ocupou o segundo lugar nos Xogos da Commonwealth.