O seu repertorio expandiuse para incluír fotografías de desnudos e danza moderna e na década de 1930, Katz era un dos fotógrafos máis coñecidos de Viena. Participou en varias exposicións de arte e atraeu estudantes. Entre os que estudaron con ela estaban Hans Popper (mais tarde coñecido como John H. Popper) e Anton Josef Trčka. Cando os nazis chegaron ao poder a comezos de 1938, ao principio permitíronlle a Katz continuar ensinando. Ata "Kristallnacht"
Continuou ensinando e foi autorizada a producir fotografías para os xudeus emigrantes. Debido a que tiña a autorización para realizar negocios, non foi colocada baixo vixilancia e puido liquidar o seu negocio e desaloxar as instalacións baixo os termos do seu arrendamento o 30 de abril de 1939.