Mireur naceu en Escragnolles en 1770, e estudou medicina na Facultade de Medicina de Montpellier. En 1792, converteuse en médico, pero pouco despois presentouse como voluntario no exército. Ese ano, cantou a canción de guerra de Rouget de Lisle cando se dirixía a Marsella para organizar e liderar voluntarios de cidades próximas. A canción pasou a ser coñecida como "La Marseillaise", que foi adoptada como himno nacional francés en 1795. Durante a guerra, loitou na Batalla de Valmy.
e máis tarde serviu na campaña italiana de Napoleón, rexeitando dúas veces o posto de xeneral. En 1798, foi ascendido a xeneral e serviu xunto a Louis Desaix na campaña de Exipto, onde loitou contra os mamelucos e os otománs. Foi nesta guerra onde Mireur atopou o seu fin. Mentres montaba un semental árabe recentemente comprado, despois de só unha curta distancia, foi emboscado por tres mamelucos e asasinado antes de que puidese chamar axuda. O seu nome foi inscrito no pilar número 28 do Arco do Triunfo na parte superior do pilar sur, preto da avenida Kleber. Foi honrado como un heroe nacional debido ao seu papel na popularización da "Marsella".