Resume o artigo:  Dous dos restaurantes de Heston Blumenthal entraron na lista dos 100 mellores restaurantes do mundo, ocupando o oitavo e o 25o lugar. O emblemático Fat Duck do famoso chef foi nomeado o oitavo mellor restaurante do mundo na enquisa anual da revista de luxo Elite Traveler. E o seu restaurante de Londres, Dinner by Heston Blumenthal, no hotel Mandarin Oriental, tamén entrou no top 25. Despraza para o vídeo. O restaurante The Fat Duck de Heston Blumenthal (esquerda) en Bray, Berkshire (dereita) foi coroado o oitavo mellor restaurante do mundo na enquisa anual da revista de viaxes de luxo Elite Traveler. Snail Porridge no restaurante The Fat Duck en Bray, Berkshire. Alinea, dirixido polo super-talentoso Grant Achatz mantivo a súa coroa por cuarto ano consecutivo como o mellor restaurante do mundo, revelou a lista Elite Traveller. Os restaurantes do chef experimental Heston únense a outros seis establecementos británicos na lista que inclúe The Ledbury, que serve cociña francesa contemporánea en 12; sofisticado restaurante indio Amaya, chegando en 92. O restaurante Andrew Fairlie no famoso Gleneagles Hotel de Escocia acaba de entrar na lista no 98o lugar. Outros restaurantes do Reino Unido dirixidos por celebridades que entraron no top 100 inclúen o Belmond Le Manoir aux Quat<unk>Saisons de Raymond Blanc, no número 61 e o Le Gavroche de Michel Roux Jr. no número 93. O restaurante Gordon Ramsey, dirixido por Clare Smyth, chegou a un respectable 32o lugar. O único restaurante de Chicago con tres estrelas Michelin é a creación do prodigio culinario Grant Achatz e ofrece globos de caramelo, mantas comestibles e palillos de cortiza de canela. Retiro rural: Le Manoir Aux Quat' Saisons de Raymond Blanc tamén foi homenaxeado na lista. Os Estados Unidos teñen 19 dos mellores restaurantes do mundo, seguidos por Francia, que conta con 14 e o Reino Unido, que ten só oito. O novo talento: o cociñeiro Grant Achatz ten tres estrelas Michelin para o seu restaurante de Chicago, Alinea. España ten oito na lista mentres que Italia ten sete e Australia tiña cinco. Alemaña, Xapón e China teñen seis...
O Fat Duck en Bray nomeado como o oitavo mellor restaurante do mundo. A cea de Heston no hotel londinense Mandarin Oriental está entre os 25 primeiros. O mellor restaurante do mundo é o Grant Achatz's Alinea, Chicago. Os premios son votados polos lectores da revista Elite Traveler.