Resume o artigo:  A primeira vista, os ingredientes poden parecer bastante normais: dátiles, sésamo, sementes de xirasol e calabaza, e chocolate. Pero o último paso da receita para o Jungle Bar pode deixarvos un pouco escamosos: fariña de grilo, que é esencialmente grillos moídos en po. A barra en si é unha boa fonte de ferro e proteínas, grazas aos grillos, pero se queres morder unha é outra cuestión. Despraza para o vídeo. Un dúo islandés creou un aperitivo feito con fariña de grilo. Chamada a Barra da Xungla tamén contén dátiles, sementes de sésamo e chocolate. A fariña de grilo é unha boa fonte de proteínas e outros nutrientes. O dúo espera que anime á xente de Occidente a comer máis insectos. O Jungle Bar está sendo desenvolvido polo dúo islandés Búi Bjarmar Aðalsteinsson e Stefán Atli Thoroddsen a través da súa compañía Crowbar Protein. En Kickstarter buscan 10.000 libras (15.000 dólares) para a barra de proteína alimentada por insectos. Anteriormente gañaron fama coa súa Fábrica de moscas, unha microfábrica que usaba larvas para crear alimentos, incluíndo bolo de chocolate e paté. Ingredientes. Datas, sésamo, sementes de xirasol e calabaza, chocolate e fariña de grillo. Información nutricional. A barra ten 50 gramos, 200 calorías, contén 8 gramos de proteína de alta calidade (o 16% da barra) e ten unha vida útil de 1 ano. Os insectos son unha fonte inexplorada de nutrientes no mundo occidental, e esperan que o seu produto poida provocar un cambio nos hábitos alimentarios. Para facer a barra, o equipo ten fariña de grilo enviada, de grillos criados na granxa que foron moídos. A continuación, mestúrase cos outros ingredientes para facer a barra inusual. A fariña de grillo é útil porque contén moitos minerais, vitaminas e nutrientes que son esenciais para o corpo humano. Ten un alto contido de proteínas, e está cheo de ferro, calcio, vitamina B-12, e omega-3 e 6. Para facer a barra, o equipo ten fariña de grilo enviada, de grillos criados en granxa que foron moídos (imagen de stock dun...
Un dúo islandés creou un aperitivo feito con fariña de grilo. Chamada a Barra da Xungla tamén contén dátiles, sementes de sésamo e chocolate. A fariña de grilo é unha boa fonte de proteínas e outros nutrientes. O dúo espera que anime á xente de Occidente a comer máis insectos.