Resume o artigo:  Consumo de azucre: investigadores dos Estados Unidos examinaron os efectos das bebidas endulzadas en 19 mulleres de entre 18 e 40 anos (foto de arquivo). Segundo os científicos, o consumo de azucre pode suprimir a hormona cortisol, que se libera no corpo cando estamos en tensión. Investigadores dos Estados Unidos examinaron os efectos das bebidas endulzadas en 19 mulleres de entre 18 e 40 anos. A metade do grupo recibiu bebidas azucaradas no almorzo, o xantar e a cea durante 12 días, mentres que a outra metade tomou bebidas feitas co edulcorante artificial aspartame. Os voluntarios foron instruídos a non consumir outras bebidas azucaradas, incluído o zume de froita, fóra destes tempos. Antes e despois do período de estudo, as mulleres foron sometidas a un difícil exame de matemáticas e logo foron sometidas a escáneres de resonancia magnética para medir a resposta do seu cerebro ao estrés. As mostras de saliva tamén se utilizaron para medir os niveis de cortisol, que é producido polas glándulas suprarrenais. As mulleres que bebían bebidas azucaradas liberaron menos cortisol durante a proba de matemáticas que as que tomaron bebidas endulzadas artificialmente. O Dr. Kevin Laugero, un dos investigadores da Universidade de California, Davis, dixo: "Esta é a primeira evidencia de que un alto consumo de azucre, pero non de aspartame, pode aliviar o estrés nos seres humanos". Descubrimento: Os científicos da Universidade de California, Davis (arriba) dixeron que as mulleres que bebían bebidas azucaradas liberaron menos cortisol durante a proba de matemáticas que as que recibiron as bebidas endulzadas artificialmente. Con todo, aínda que a investigación mostra que as bebidas azucaradas poden axudar a atenuar os sentimentos de ansiedade, os expertos advirten de que demasiadas delas poden formar un hábito e poden explicar o desexo de comer conforto baixo presión. O Dr. Laugero, cuxos resultados foron publicados no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, advertiu de que o estrés crónico podería levar ás persoas a facer un hábito de consumir demasiado azucre, o que non se recomenda debido ás súas conexións con problemas de saúde. El dixo: "A preocupación é...
Investigadores estadounidenses analizan os efectos das bebidas azucaradas en 19 mulleres. A metade do grupo tomou bebidas azucaradas, mentres que os outros recibiron edulcorante artificial. As mulleres que tomaron bebidas azucaradas liberaron menos cortisol durante a proba de matemáticas. Os científicos conclúen que o consumo de azucre 'pode aliviar o estrés nos humanos'