Completa a seguinte frase: é un drama de televisión xaponés que se emitiu na NHK en 2010<unk>2011. Era a 83a Asadora. Estrelaba unha nova actriz, Miori Takimoto, no papel dunha moza criada por unha familia adoptiva en Onomichi que se entera da súa avoa real e decide mudarse a Osaka para abrir un restaurante de okonomiyaki. A palabra "teppan" do título refírese á superficie metálica na que se cociñan os okonomiyaki. A serie, aínda que interrompida polo
Terremoto de Tohoku, tivo unha audiencia media do 17,2% (na rexión de Kanto), converténdose no cuarto drama Asadora máis popular nos cinco anos anteriores.