Raúl Manuel Pacheco Mendoza (nacido o 26 de abril de 1979) é un corredor de longa distancia peruano. Naceu en Santa Fe de Jauja. Participou nos Xogos Olímpicos de 2012 na maratón masculina.
, terminando en 21o lugar. Raúl Pacheco clasificouse 6o na maratón de Rotterdam (2:11:01) en 2015, estableceu un novo récord nacional e clasificouse para os Xogos Olímpicos de Río 2016. En xullo de 2015, clasificouse segundo nos Xogos Panamericanos de Toronto cun tempo de 2:17:13, e levou a medalla inaugural do Perú nunha maratón nos Xogos Panamericanos.