Ela terminou sétima na carreira longa nos Campionatos Mundiais de Cross Country de 2004, mentres que o equipo de Kenia, do que Jepkorir formaba parte, gañou a medalla de prata na competición por equipos. Gañou o Parelloop 10K na carreira nos Países Baixos en 2005. Finalizou décimo cuarto nos Campionatos Mundiais de Corrida en Estrada de 2006
, axudando ao equipo keniano a gañar a competición por equipos. Gañou a Cruz Internacional da Constitución en 2007.