Compitiu principalmente en atletismo de fondo e foi medalla de bronce nos Campionatos Mundiais de Cross Country de 1973.
, celebrado no seu propio territorio en Waregem. Van Santberghe representou a Bélxica durante cinco anos consecutivos nos Campionatos Internacionais de Cross Country e nos Campionatos Mundiais de Cross Country da IAAF, de 1970 a 1974.