Consulte a seguinte pasaxe e, a continuación, conteste a seguinte pregunta na mesma lingua que a pasaxe:  A destilación por vapor é un tipo especial de destilación (un proceso de separación) para materiais sensibles á temperatura como os compostos aromáticos naturais. Unha vez foi un método de laboratorio popular para a purificación de compostos orgánicos, pero volveuse menos común debido á proliferación da destilación ao baleiro. A destilación a vapor segue sendo importante nalgúns sectores industriais. A separación por destilación nos puntos de ebulición normais (1 atmosfera) non é unha opción, polo que se introduce auga ou vapor no aparello de destilación. O vapor de auga transporta pequenas cantidades dos compostos vaporizados ao frasco de condensación, onde a fase líquida condensada se separa, permitindo unha recollida fácil. Este proceso permite efectivamente a destilación a temperaturas máis baixas, reducindo o deterioro dos produtos desexados. Se as substancias a destilar son moi sensibles á calor, pódese aplicar a destilación a vapor baixo presión reducida, reducindo así aínda máis a temperatura de funcionamento.  Pregunta: Para que se usa a destilación por vapor?
(proceso de separación) para materiais sensibles á temperatura como os compostos aromáticos naturais.