Escribe unha continuación para este parágrafo - Heath tiña 23 anos na época dos Xogos Olímpicos de Salt Lake City. Volvía aos Xogos Olímpicos despois de representar a Sudáfrica nos Xogos Olímpicos de Inverno de 1998. O 10 de febreiro participou no descenso
, terminando a carreira cun tempo de 1 minuto e 48,84 segundos, o que o colocou no 51o lugar entre os 53 competidores que terminaron a competición. A medalla de ouro foi gañada por Fritz Strobl de Austria cun tempo de 1 minuto e 39,13 segundos. O 13 de febreiro celebrouse o combinado; a competición consistiu nunha carreira de descenso e dúas corridas de slalom, co tempo total de todas as tres etapas que determinaron as posicións finais. Heath rematou a parte de descenso do combinado en 1 minuto e 47.27 segundos, pero non puido rematar a primeira das dúas corridas de slalom.