A mestura de Bordeos é unha mestura de sulfato de cobre e cal hidratada usada como fungicida nos viñedos.
Por suposto, unha versión máis complexa da frase é "A mestura de Bordeos é unha combinación de sulfato de cobre e cal hidratado, inventada nos viñedos da rexión de Bordeos de Francia e coñecida localmente como 'Bouillie Bordelaise'".