Resume o artigo:  Sentado nun sofá dun hotel a poucos centímetros de Glynis Barber, intento, o máis discretamente posible, examinar a súa cara encantadora. Ten a pel de melocotón e o pelo espeso e brillante, e tamén parece limpa e tonificada con pantalóns skinny. É difícil de crer que nos próximos meses, a actriz, lembrada por moitos como a metade glacial do dúo de detectives de ITV dos anos 80 Dempsey e Makepeace, recollerá o seu pase de autobús. Daquela que estou sentado, parece que non ten máis de 40. É imposible, francamente, non preguntarse se a Nai Natureza recibiu, digamos, unha pequena man de axuda. Aquí non hai "cara de almofada" nin sobrancellas de forma antinatural (un sinal revelador). Así que ela ten e vai? Despraza para o vídeo. Entón e agora: rompe o libro de regras: Glynis Barber, na foto á esquerda en 1984, e á dereita, a actriz de hoxe. Glynis Barber, fotografada nos Premios Olivier na Royal Opera House de Londres a semana pasada. É unha pregunta que Glynis responde diplomaticamente. "Son un pouco cirurxía-fóbico" "Sou un cobarde total", insiste. Non xulgo a ninguén por facelo. A xente ten que facer o que é correcto para eles. Pero para min un estilo de vida saudable é a clave. É difícil argumentar con ese sentimento. E é por iso que nos reunimos. Nos últimos dous anos, baixo a tutela da nutricionista Fleur Borrelli, Glynis cambiou o que e como come e no proceso, di ela, transformou a súa saúde e a súa figura. Ela tamén rompeu o seu libro de regras: saíu o almorzo <unk> no seu lugar ela ten só dúas comidas grandes ao día. Tamén desapareceron os cereais integrais e ela mesmo deixou de beber auga durante o día, algo que unha vez xurou para manterse hidratada e evitar a fame. Está tan convencida de que o que Fleur lle ensinou é a clave para a saúde e o benestar duradeiros que coescribiu un libro con ela, The In-Sync Diet, no que comparte os seus descubrimentos, apoiados, di ela, por novas investigacións creíbles. Non tiña nin idea de que cando coñecín a Fleur perdería unha pedra de peso e unha talla de vestido, gañaría músculo magro, e tería enormemente...
Glynis Barber é coñecida como a bela metade do dúo de detectives de ITV dos anos 80. A actriz cumpre 60 anos dentro duns meses, pero apenas ten un día máis de 40. Baixo a tutela dun terapeuta nutricional, Glynis cambiou o que e como come e transformou a súa saúde e figura. Agora, só ten dúas comidas grandes ao día, sen cereais integrais e deixou de beber auga durante o día.