A maioría son carnívoros activos, alimentándose de crustáceos ou outros peixes, aínda que algúns son alimentados con plâncton. Pódese manter en acuarios, pero a maioría crecen demasiado rápido para ser peixes de acuario populares. A maioría das especies viven a profundidades de ata 100 m (330 pés) preto dos arrecifes de coral, pero algunhas especies atópanse ata 500 m (1,600 pés) de profundidade. Pregunta: Que rexións inhiben os snappers?
Regións tropicais e subtropicais