Consulte a seguinte pasaxe e, a continuación, conteste a seguinte pregunta na mesma lingua que a pasaxe:  Pasaxe: Como a maioría das salchichas, os cachorros quentes deben estar nunha carcasa para ser cociñados. A carcasa tradicional está feita dos intestinos finos das ovellas. Os produtos son coñecidos como cachorros quentes ou frankfurters de "carcasa natural". Estes cachorros quentes teñen unha textura máis firme e un "snap" que libera zumes e sabor cando o produto é mordido. Os cascos kosher son caros en cantidades comerciais nos Estados Unidos, polo que os cachorros quentes kosher adoitan estar sen pel ou feitos con cascos de coláxeno reconstituídos.  Pregunta: Como se chaman os casquetes que usan intestinos de ovellas?
"carcasa natural"