Resume o artigo:  É un superalimento con numerosos beneficios para a saúde, pero o noso entusiasmo polo leite de améndoas está a causar unha tormenta nos EE.UU. Os produtores de almendras de California están no centro dunha disputa sobre o uso da auga durante unha das peores secas en décadas. O estado, que abastece a máis de tres cuartos do mercado mundial de améndoas de 4.930 millóns de dólares, está no seu cuarto ano de seca. Desplácese para ver vídeos. Días secos: As casas con piscinas son vistas na área de Palm Springs, California, mentres o estado entra no seu cuarto ano de seca severa. Isto tamén fixo que os residentes locais atacasen á industria de auga engarrafada, despois de que se revelou que varias compañías estaban 'aproveitando a mala supervisión do goberno para esgotar os regatos e cuencas hidrográficas das montañas', informa The Guardian. Unha campaña apunta a Nestlé como o principal vilán, despois de que unha investigación dun xornal local descubriu que a compañía foi a fonte de auga de algunhas das áreas máis secas do estado usando permisos caducados. Unha petición en liña que esixe que a compañía confisca a produción de auga embotellada en California con efecto inmediato recolleu máis de 150.000 sinaturas. A pesar da continua seca, os produtores de améndoas, que requiren un galón de auga para producir unha soa noz, seguen plantando árbores. O crecemento da industria está sendo impulsado pola demanda do público por un alimento con beneficios para o corazón, os ósos e o metabolismo. Os produtores de almendras de California están no centro dunha disputa polo uso da auga durante unha das peores secas das últimas décadas. As almendras son ricas en potasio, calcio, vitamina E e magnesio, e pensan que reducen o colesterol e diminuír a fame sen levar ao aumento de peso. Un xardineiro traballa nun campo de golf en La Quinta, California, mentres os residentes fan campaña contra a industria de bebidas engarrafadas e os produtores de améndoas nun intento por deter a seca. As almendras son ricas en potasio, calcio, vitamina E e magnesio, e pensan que reducen o colesterol e diminuír a fame sen levar ao aumento de peso. A diferenza do leite de vaca, o leite de améndoas...
California abastece máis de tres cuartos do mercado mundial de améndoas. Pero o estado está agora no seu cuarto ano de seca e hai unha ira crecente. Os agricultores, que necesitan un galón de auga para facer unha noz, seguen plantando árbores. A rabia de que a industria das améndoas fose abandonada para expandir os seus xardíns.