Kompletoha kining mosunod nga pulong: Ang rehiyon sa Cairu maoy pinuy-anan sa dakong populasyon sa mga Aimoré. Ang mga Portuges miabot sa maong dapit sa sayong bahin sa ika-16 nga siglo ug sa wala madugay nagtukod ug usa ka plantahan sa tubo. Si Francisco Romeo, administrator sa Kapitanado sa São Jorge dos Ilhéus nagtukod ug usa ka gamayng puy-anan sa Cairu pinasukad sa malumo nga klima niini. Ang mga molupyo nagpalayo sa mga Aimoré ug ang pagpuyo, nga nailhan ingong Vila de Nossa Senhora do Rosário do Cairú, natukod sa 1608. Kini nahimutang sa usa ka habog nga dapit nga makita ang Tinharé Channel, nga direktang motultol ngadto sa Dagat Atlantiko. Ang mga Franciscano miabot niadtong 1654 aron sa pagtukod sa Kunsilyo ug Simbahan ni San Antonio diha sa laing hataas nga dapit sa lungsod. Ang Cairu nahimong usa ka dakong prodyuser sa harina sa manioc ug kahoy sa ika-17ng siglo. Ang lungsod napugos sa pag-amot ug $166 000 matag tuig sulod sa tulo ka dekada aron sa pagpondo sa pagtukod pag-usab sa Lisbon human sa pag-atake sa Roma.
1755 nga linog.