Sa 2008 Summer Olympics sa Beijing, Soukup kwalipikado alang sa iyang ikaduha nga Austrian squad sa mga lalaki sa cross-country
pinaagi sa pagdawat sa usa ka awtomatikong berth gikan sa Austrian Cycling Federation () ug sa Union Cycliste Internationale (UCI), pinasukad sa iyang top-lima nga pasundayag sa World Cup series, World ug European Championships, ug Mountain Biking World Series. Bisan pa sa pag-antus sa usa ka sakit sa liog ug gamay nga hilanat sa wala madugay sa lumba, Soukup nagrekord sa iyang labing taas nga posisyon sa karera sa usa ka 4.8-km lig-on, malisud nga kurso sa cross-country nga adunay labi ka kusug, ikaunom nga lugar nga oras sa 2:00:11, apan nawala sa Olympic podium sa duha ka minuto.