Sumaryoha ang artikulo:  Ang mga singgit nga ginaantos sa mga kosinero samtang nagputol ug sibuyas sa kusina sa dili madugay mahimong butang sa nangagi. Ang mga siyentipiko nag-ingon nga nakab-ot nila ang usa ka matang sa utanon nga walay mga luha tungod sa modernong teknolohiya. Ang Haponhong mga siyentipiko nakapaundang sa paggama sa gamhanang substansiya nga ipagawas sa sibuyas sa dihang ang kutsilyo magputol niini, nga nagpamenos sa makahait nga mga aso nga makapahimo sa mga luha sa mata. Dili na maghilak: Ang mga siyentipiko nag-ingon nga nakahimo na sila sa pagpugong sa paggama sa usa ka kusganong substansiya nga gibuhian sa sibuyas sa dihang ang kutsilyo magputol niini, nga magkunhod sa mahait nga mga aso nga magdala ug mga luha sa mga mata. Sa usa ka pahayag sa prensa, ang mga siyentipiko nag-ingon nga ang naandan nga pagkasunog sa usa ka hilaw nga sibuyas mikunhod usab. Ang enzyme nga responsable nailhan ingong lacrymatory factor (LF) synthase. Sa dihang putlon ang usa ka sibuyas, kini magpahinabo ug kemikal nga reaksyon nga magpatungha ug propanthial S-oxide. Kini mao ang nagporma sa LF nga enzyme ug maoy hinungdan sa mga luha. Kini nga reaksiyon magpatunghag thiosulphinate, nga magpatunghag linaing lami sa sibuyas. Sa dihang putlon ang usa ka sibuyas, kini magpahinabo ug kemikal nga reaksyon nga magpatungha ug propanthial S-oxide (gihulagway sa wala). Kini mao ang nagporma sa lacrymatory factor (LF) nga enzyme nga maoy hinungdan sa mga luha. Ang House Foods Group nagbombarda sa usa ka bombilya sa mga ions nga nag-irradiate aron sa pagwagtang sa mga sangkap ug sa pagkunhod sa lebel sa LF (tuo) Ang enzyme nga responsable nailhan ingong lacrymatory factor (LF) synthase. Sa dihang putlon ang usa ka sibuyas, kini magpahinabo ug kemikal nga reaksyon nga magpatungha ug propanthial S-oxide. Kini mao ang nagporma sa LF nga enzyme ug maoy hinungdan sa mga luha. Kining reaksiyona magpatunghag thiosulphinate, nga maoy hinungdan sa lami sa sibuyas. Panahon sa mga pagsulay, nakita sa mga siyentipiko nga ang LF naporma diha sa presensiya sa usa ka enzyme nga gitawag ug alliinase (AL), nga kasagarang makita diha sa bawang, maingon man sa Prencso. Kon ang usa niining tulo ka sangkap sa reaksiyon gipasagdan, ang mga lebel sa LF mius-os. Ang House Foods Group, nga maoy nag-ugmad sa teknolohiya, nagbombarda sa usa ka bombilya uban sa mga ions nga nagpadagan sa proseso nga nagwagtang niining mga sangkap ug...
Sa dihang putlon ang sibuyas usa ka kemikal nga reaksiyon magpatungha ug propanthial S-oxide. Kini mao ang nagporma sa LF nga enzyme ug maoy hinungdan sa mga luha. Gigamit sa mga siyentipiko ang irradiating nga mga ion sa pagkunhod sa lebel niining enzyme. Apan ang usa ka tigpamaba miingon nga walay desisyon nga gihimo pa kon ila bang ibaligya ang ilang mga sibuyas nga walay luha.