Sumaryoha ang artikulo:  Ang naulaw nga celebrity chef nga si Paula Deen mag-ilis ug bag-ong libro sa pagluto nga nag-ulohang Paula Deen Cuts The Fat. Ang naulaw nga celebrity chef nga si Paula Deen mipadayon sa iyang bag-ong pagsulay sa pagbalik uban sa usa ka kasabotan sa pag-apod-apod ug usa ka bag-ong himsog nga libro sa pagluto. Ang Paula Deen Cuts The Fat magpresentar ug 200 ka light recipe ug mga update sa 50 sa iyang 'classic' nga mga pinggan. Ang pahibalo miabot pipila lang ka adlaw human si Deen, 68, miingon nga siya maglansad og adlaw-adlaw nga programa sa radyo ug usa ka semana nga podcast sa Mayo. Ang bag-ong libro sa pagluto, ang ikanapulo ug lima ni Deen, gibaligya ug gipanagtag sa Hachette Book Group. Ubos sa bag-ong deal sa distribusyon ug multi-book ni Deen uban sa publisher, ang Hachette mag-reissue usab sa kanhi mga libro sa pagluto ni Deen sa print ug electronic nga porma, sumala sa Los Angeles Times. Si Deen, nga bag-o lang mius-os og 40 ka libra human madayagnos nga Type 2 diabetes niadtong 2013, miingon sa People Magazine nga ang mga resipe nga gilakip magpreserbar sa'sama nga lamian sa habagatan nga lami' nga iyang nailhan. Si Todd McGarity, ang bise-presidente sa Hachette sa mga serbisyo sa pag-apod-apod sa kliyente, miingon nga ang kompaniya "nalipay" sa pagtrabaho uban kang Deen ug sa iyang "trademark nga kainit ug kulinaryo", nga "mas madanihon kay sa kanhing panahon". 'Ang iyang dako, dedikado nga pundok sa mga magsisimba naghinamhinam sa dugang pa gikan kaniya,' miingon si McGarity sa usa ka gipagawas nga pahayag. 'Ug kami naghinamhinam sa pagpadayon sa pagpalig-on sa iyang makapahinganghang mga baligya.' Ang bag-ong libro sa pagluto mao ang una ni Deen sukad nga siya gipapahawa gikan sa Food Network human siya miadmitir sa korte nga naggamit ug mga insulto sa rasa. Si Deen gisumbong sa 2012 sa usa ka kanhi empleyado nga nag-angkon nga ang minahal nga Southern chef ug ang iyang igsoong lalaki naghimo sa rasista nga mga komento sa ilang restawran sa Savannah, Georgia. Ang bag-ong libro sa pagluto mao ang una ni Deen sukad nga siya gipasagdan sa Food Network ug usa ka kanhi magmamantala human siya gisumbong tungod sa paghimog rasista nga mga komento ngadto sa usa ka amo sa iyang restawran ug miadmitir sa paggamit sa pulong nga 'N'. Sa usa ka depisisyon sa korte, siya miadmitir sa paggamit sa 'N word' ug sa ulahi gipatik sa usa ka video, sa mga luha, sa pagpangayog pasaylo alang sa panghitabo. 'Gusto kong makakat-on ug mouswag gikan niini,' matod niya. 'Ang dili angay ug makapasakit nga pinulongan maoy...
Si Paula Deen Cuts The Fat magpresentar ug 200 ka light recipe ug low-fat nga mga update sa 50 sa 'classic' nga pinggan sa chef, siya miingon. Si Deen usab adunay bag-ong kasabotan sa pag-apod-apod uban sa Hachette Book Group. Ang magmamantala sa pagpagawas sa daghang mga bag-ong mga libro sa pagluto gikan sa Deen, ug ipagawas pag-usab ang iyang mga naunang libro sa print ug electronic nga porma. Pila lang ka adlaw ang milabay gipahibalo ni Deen nga maglansad siya ug adlaw-adlaw nga programa sa radyo ug lingguhang podcast sa Mayo.