Samtang nagpuyo sa Beirut sa 1982 ug 1983, si Stevens kanunayng mobisita sa mga kampo sa mga kagiw sa Sabra ug Shatila ug nahimong tigpasiugda alang sa mga residente sa Palestina, kinsa kadaghanan mga kagiw sa 1948 Arab-Israeli War
ug sa ilang mga kaliwat. Sa pagsulat ilalom sa pseudonym nga June Disney, siya nagpatik, pananglitan, ug usa ka artikulo bahin sa paggamit sa Israel sa mga cluster bomb ug uban pang abante nga mga eksplosibo sa gubat sa Lebanon, ug sa mga samad nga ang mga Palestinianhon (lakip na ang mga bata) sa kampo sa Burj al-Barajneh usahay nag-antos sa dihang ilang nasugatan o gikuha kini. Niining panahona siya nagboluntaryo usab sa duha sa mga ospital sa kampo sa mga kagiw, nga gitawag ug Akka Hospital ug Gaza Hospital.