Ang Fritz Hartung (Abril 4, 1884 - Mayo 14, 1973) maoy usa ka Aleman nga hurista ug, sa katuigang 1920, usa ka impluwensiyal nga magtatambag sa reporma sa balaod sa Ministeryo sa Hustisya. Human sa gubat
siya nahimong mas kaylap nga nailhan ingong komentarista bahin sa kriminal nga balaod ug kriminal nga proseso sa German Federal Republic (West Germany).