Kini gibuksan pag-usab sa Marso 22, 2000 ingon nga ang Phoenicia Inter-Continental Beirut, human sa $100 milyon nga proyekto sa pag-ayo sa mga disenyo sa mga arkitekto nga si Hellmuth, Obata + Kassabaum. Ang Inter-Continental Hotels giorganisar pag-usab isip InterContinental Hotels Group sa 2003, ug ang ngalan sa hotel giusab gamay, nawala ang hyphen ug nahimong Phoenicia InterContinental Beirut. Niadtong Hulyo 2003, ang ikatulong torre, ang Phoenicia Residence, nga gilangkoban ug 35 ka mahalong apartment, gibuksan. Ang Phoenicia nadaot sa 2005 nga pagbombar sa pagpatay ni Rafik Hariri sa kadalanan sa atubangan ug sirado sa tulo ka bulan alang sa pag-ayo. Sa 2011, kini gipasiugda sa usa ka US $ 50 milyon nga revamp nga miabot sa iyang 50 nga anibersaryo. Sa 2012 kini na-rebranded ingon sa Phoenicia Hotel Beirut, bisan kini mao gihapon ang usa ka bahin sa InterContinental kadena. Ang hotel sirado sa Agosto 5, 2020, tungod sa kadaot gikan sa 2020 Beirut pagbuto
sa miaging adlaw.