Sumaryoha ang artikulo:  Nakaplagan sa mga tigdukiduki ang usa ka koneksyon tali sa pag-inom ug gatas ug mas taas nga mga lebel sa anti-oxidant nga lagmit makapakunhod sa kadaot sa mga selula sa utok. Ang pag-inom ug tulo ka baso nga gatas sa usa ka adlaw makatabang sa pagsanta sa mga sakit sama sa Alzheimer's ug Parkinson's, matod sa mga tigdukiduki. Usa ka bag-ong pagtuon sa T.B. nagpakita sa usa ka relasyon tali sa pag-inom ug gatas ug mas taas nga mga sukod sa natural nga antioxidant nga gitawag ug glutathione diha sa utok sa mga tigulang, himsog nga mga hamtong. Ang gamhanang antioxidant mahimong makaminos sa kadaot sa mga selula sa utok gikan sa mga free radical, makadaot nga mga grupo sa mga atomo nga gihimo ingong produkto sa metabolismo nga makadaot sa mga selula. Ang mga antioxidant motabang sa pagneutral sa maong matang sa oxidative nga kapit-os sa lawas. Ang pagtuon gihimo sa University of Kansas Medical Center sa associate nga propesor sa neurolohiya nga si In-Young Choi ug si Debra Sullivan, propesor ug presidente sa diyetika ug nutrisyon. Si Dr. Sullivan miingon: "Dugay na kaming nagtuo nga ang gatas hinungdanon kaayo alang sa imong mga bukog ug hinungdanon kaayo alang sa imong mga kaunoran. <unk>Kining pagtuonha nagsugyot nga mahimong hinungdanon usab kini sa imong utok.<unk> Sa kinatibuk-an 60 ka hamtong nga naapi sa pagtuon ang gipangutana bahin sa ilang mga pagkaon sa mga adlaw sa wala pa ang mga scan sa utok aron masubay ang mga lebel sa glutathione sa utok. Ang mga tigdukiduki nakakaplag nga kadtong miingon nga nakainom ug gatas sa dili pa dugay adunay mas daghang glutathione sa ilang utok. Kadtong nag-inom ug mga tulo ka baso sa usa ka adlaw adunay kinatas-ang mga gidaghanon, nag-ingon ang usa ka taho diha sa American Journal of Clinical Nutrition. Ang oxidative stress nailhan nga nalangkit sa ubay-ubayng nagkalainlaing sakit ug mga kahimtang, lakip ang sakit nga Alzheimer, sakit nga Parkinson ug daghang ubang mga kahimtang, matod sa mga tigdukiduki. Si Dr. Choi miingon: "Ang mga antioxidant maoy usa ka sistema sa depensa sa atong lawas sa pagpakig-away batok niining kadaot, ug ang mga lebel sa mga antioxidant sa atong utok mahimong ma-regulate sa nagkalainlaing mga hinungdan sama sa mga sakit ug mga pagpili sa estilo sa kinabuhi". Si Dr. Sullivan miingon: "Mahimo nimong hunahunaon kining maong kadaot sama sa pagtigom sa agup-op sa imong sakyanan. <unk>Kon dili molihok sa dugayng panahon, ang pagtigom mouswag ug kini mahimong makadaot. <unk>Kon...
Ang bag-ong pagtuon nagpakita ug usa ka koneksyon tali sa gatas ug antioxidant nga gitawag ug glutathione. Ang kinaiyanhong antioxidant lagmit makapamenos sa kadaot sa mga selula sa utok. Ang mga tigdukiduki nakakaplag nga ang mga tawo nga nag-inom ug daghang gatas adunay mas taas nga mga lebel. Ang mga tawo nga nag-inom ug mga tulo ka baso sa usa ka adlaw may kinadak-ang gidaghanon. Ang kanhing pagtuon sa Oxford University nag-ingon usab nga ang gatas makapahupay sa kadaot.