Kompletoha ang mosunod nga mga pulong: Ang usa ka sugilanon nag-ingon nga ang "croissant" nadiskobrehan sa Vienna, sa 1683 o sa mas unang panahon
paglikos niadtong 1529, aron sa pagsaulog sa kapildihan sa pag-atake sa Ottoman sa siyudad, nga ang porma nagtumong sa mga crescents sa mga bandera sa Ottoman. Kini nga bersiyon sa sinugdanan sa croissant gisuportahan sa kamatuoran nga ang mga croissant sa Pransiya usa ka lahi sa "Viennoiserie", ug sa popular nga pagtuo sa Pransiya nga ang natawo sa Vienna nga si Marie Antoinette nagpaila sa pastry sa Pransiya kaniadtong 1770.