Isulat ang pagpadayon niining parapoha - Si Barrios nakigkompetensiya lamang sa 50 m freestyle sa mga babaye
sa 2000 nga Summer Olympics sa Sydney. Siya nakab-ot sa usa ka FINA B-cut sa 27.22 gikan sa Pan American Games sa Winnipeg, Manitoba, Canada. Siya mihagit sa laing pito ka mga maglangoy sa heat four, lakip na ang Russian import Yekaterina Tochenaya sa Kyrgyzstan, ug ang duha ka beses nga Olympian sa Yugoslavia nga si Duška Radan. Siya nagluwas sa usa ka ikapito nga dapit sa ibabaw sa Guinea Aissatou Barry pinaagi sa usa ka halapad nga margin sa 7.68 segundo sa 28.11. Barrios napakyas sa pag-uswag ngadto sa semifinals, ingon nga siya gibutang ikalim-an ug ikaduha sa kinatibuk-an gikan sa 74 nga mga maglangoy sa prelims.