Kompletoha ang mosunod nga pulong: Sa 1225 ang unang sinulat nga mga rekord naghisgot sa lungsod; Ang Kamenz nahimong usa ka independente nga siyudad sa 1319, sa dihang gihatagan ni Emperador Louis IV ang mga yuta sa West Lusatian ngadto sa Luxembourg nga hari nga si John sa Bohemia. Niadtong 1346, ang mga lungsoranon miapil sa Lusatian League alang sa panalipod batok sa mga tulisan nga mga baron ug sa pagmentinar sa kalinaw sa publiko ("Landfrieden"). Bisan pa niana ang lungsod gilibotan ug sa kataposan giokupar sa
Ang mga puwersa sa Hussite niadtong 1429, nga nagdaot usab sa duol nga lungsod sa Wittichenau sa wala pa sila mosulong batok sa Bautzen. Niadtong 1493 si Haring Vladislaus II sa Bohemia nagtukod ug usa ka monasteryo sa mga Franciscan sa amihanan sa mga paril sa lungsod sa Kamenz, nga gipahinungod kang Santa Ana niadtong 1512.