Kompletoha ang mosunod nga pulong: Sulod sa daghang siglo, hangtod sa mga Pagbahinbahin sa Poland, ang Opatów maoy usa ka hinungdanong sentro sa rehiyon sa Lesser Poland. Panahon sa pagsulong sa mga Tatar (1502), ang lungsod nalaglag. Niadtong 1514, kini gipasa ngadto kang Krzysztof Szydłowiecki, kinsa nag-ayo niini, gilibutan sa usa ka paril sa pagpanalipod, nagtukod ug usa ka kastilyo ug mga opisina alang sa lokal nga gobyerno, ug miuswag sa suplay sa tubig sa mga molupyo. Ang Opatów dunay duha ka tinuig nga mga pasundayag ug duha ka adlaw sa merkado sa usa ka semana. Kini usa ka pribado nga lungsod, administratibo nga nahimutang sa Sandomierz County sa Sandomierz Voivodeship sa Lesser Poland Province sa Polish Crown. Sa ika-16 nga siglo, ang Opatów may populasyon nga mga 4,000 ug mao ang kinadak-ang lungsod sa lalawigan, mas dako pa gani kay sa Sandomierz. Ang lungsod mao ang usa ka sentro sa politikal nga kinabuhi sa Voivodeship; dinhi ang General Sejmiks sa Lesser Poland Szlachta nobility nahitabo. Niadtong 1551 halos bug-os nga nasunog ang Opatów. Ang dakong sunog nagtimaan sa hinayhinay nga pagkadunot sa lungsod. Sa 1655, ang Opatów nalaglag sa
Ang Swedish nga pagsulong sa Poland. Ang lungsod usab nag-antus sa panahon sa uban pang mga panagbangi lakip na ang Dakong Northern War, ang Bar Confederation, ang Polish-Russian War sa 1792, ug ang Kościuszko Uprising. Kini iya sa usa ka gidaghanon sa mga noble nga mga pamilya (Tarnowski pamilya, Ostrogski pamilya, Lubomirski pamilya, Potocki pamilya, ug Karski pamilya), ug nagpabilin sa pribado nga mga kamot hangtud sa 1864.