Sumaryoha ang artikulo:  Ang labing katingad-an nga butang bahin sa New York Fashion Week niining tuiga dili kon unsay gisul-ob sa mga modelo, kondili kon unsay ilang giinom. Ang elixir diha sa mga ngabil sa matag fashionista mao ang hubag sa bukog, nga gibaligya pinaagi sa tasa gikan sa bag-ong tindahan sa Manhattan. Ang mga mahiligon nag-ingon nga kini dato sa mga amino acid - ang mga elemento sa protina - calcium ug collagen, ug nga ang pag-inom niini makatabang sa tanang butang gikan sa paglikay sa mga sakit ngadto sa pagtambal sa sakit sa mga lutahan, ug sa paghatag kanimo ug himsog nga panit, mga kuko ug buhok. Ug sa 86 lamang ka kaloriya matag tasa, kini usa ka makapahinay nga kapilian sa paniudto. Nag-uswag usab kini dinhi - ang mga celebrity chef nga si Jasmine ug Melissa Hemsley, kansang himsog nga libro sa pagluto nga The Art of Eating Well nag-agaw kang Jamie Oliver ug Mary Berry gikan sa tuktok sa mga tsart sa Amazon, nag-awhag sa pag-inom ug mga kutsara nga punog tul-an nga sabaw sa tanang butang gikan sa mga sinugba ngadto sa mga itlog nga sinugbawan. Ang paghimo niini dili mahimong mas sayon: basta idugang ang 2-3kg nga mga bukog gikan sa bisan unsang karne sa baka, karnero o manok ngadto sa usa ka banga sa tubig uban sa pipila ka sibuyas, pores, mga karot ug mga stick sa celery. Idugang ang usa ka kutsarita nga mga lugas sa paminta, dahon sa bay ug usa ka gamay nga sidro sa suka ug ipakaon nga mainiton hangtod sa 24 ka oras. Morag karaan na kini, apan ang mga fan nag-ingon nga ang broth sa bukog lahi tungod kay kini molubog sulod sa walo ka oras nga mas dugay, nga makatabang sa pagkunhod sa protina nga imong makuha gikan sa mga bukog. Apan si Sian Porter, tigpamaba sa British Dietetic Association, dili kombinsido. 'Ang hubag sa bukog naglangkob ug mga sustansiya, mineral ug bitamina, apan sa gamay kaayong gidaghanon. Mas maayo pa ang imong mabatonan sa pagkaon lamang ug karne.' Bisan pa niana, siya miingon, ang paghimo sa imong kaugalingon nga stock'mas maayo kay sa pagpalit niini diha sa usa ka cube, sanglit imong makontrolar kon unsay sulod niini.' Ang mga sabaw sa bukog sa naandang panahon gireseta alang sa mga sip-on, trangkaso ug panglawas sa pagdigestibo, matod ni Laura Tilt, usa ka rehistradong diyetista. "Ang pangunang protina sa sabaw sa bukog mao ang gelatine. Ang mga suplemento sa gelatin napamatud-an nga makapahupay sa kasakit ug katig-a diha sa mga nag-antos sa osteoarthritis, apan dili klaro kon makabaton ka ba sa samang mga kaayohan gikan sa sabaw.' Busa ang hubag sa bukog ba maoy usa ka salamangka alang sa superhuman nga panglawas ug supermodel nga panagway? Lagmit dili...
Ang mga modelo sa New York Fashion Week nag-inom ug broth sa bukog. Ang mga mahiligon nag-ingon nga adunahan kini ug mga amino acid, calcium ug collagen. Ug sa 86 lamang ka kaloriya matag tasa, kini maoy makapahinay nga kapilian sa paniudto.